Как утеплить погреб: от простого к сложному

Как утеплить погреб и создать в помещении адекватный его задачам микроклимат, способствующий нормальному хранению продуктов, консервов или неких важных вещей? Зависит от основного назначения подземного пространства жилой постройки. По сути, погребные помещения – тот же подвал, но выполняющий определённые функции или располагающийся не под зданием, а где-то отдельно. Отсюда следуют разные способы применения.

Мы не будем рассматривать все существующие технологии. Возьмём конкретный пример. По мере рассмотрения будем планомерно решать поставленную цель, пользуясь различными современными подходами.

Задача – произвести теплоизоляцию уже готового погреба

Допустим, у нас уже есть построенный погреб. В нём наблюдается достаточно неприятная проблема. С приходом весны внутри помещений образуется конденсат. Зимнее время тоже сопровождается некоторыми сложностями. Речь идёт о появлении инея на стеновых конструкциях.

Стенки сложены из кирпича. Потолочная поверхность представляет собой плиту. Пол обустроен на обыкновенном грунте. Можно ли утеплить погреб пенопластом толщиной 5 см, так как многие рекомендуют именно этот материал? Подходит ли внутренняя изоляция вместо наружной? Каким образом выполнить теплозащиту? Постараемся ответить на перечисленные и другие важные вопросы.

Что нужно выяснить перед началом работ?

Прежде чем приступить к утеплению, необходимо собрать некоторую информацию. В первую очередь следует выяснить, откуда берётся конденсат? Виной тому влага, залегающая в грунтовых массах участка, или поверхностная вода, попадающая внутрь? Важно также чётко определить время возникновения конденсатных образований. Холодный это сезон или период после прошедшего недавно паводка либо дождя?

Помимо приведенных особенностей, надо уточнить уровень, на который промерзает почва. Тогда легко определить размеры утеплительных материалов и на какую глубину их закладывать. Наконец, стоит выяснить толщину стеновых конструкций.

Пока что мы только знаем, из чего она сделана.

Ответы на поставленные вопросы

Пусть стенки уложены в один кирпич. Глубина промерзания – 1,2 м. Грунтовой влаги на участке не наблюдается. Причиной появления конденсата служит не слишком качественная гидрозащита. Причём не самого погреба, а овощного хранилища, где он находится. Усложним задачу, введя подобную постройку в пример. Получается, вода протекает через стыковые участки кровельной конструкции и прочие полости. Чаще всего она появляется в погребе после дождей.

Не слишком правильный, но более-менее нормальный вариант

Скажем сразу, внутренняя изоляция не поможет. Основная проблема, как выяснилось, кроется в протечках воды, попадающей из овощного хранилища. Если мы установим пенопластовые плиты, это почти ничего не даст. Получившаяся конструкция просуществует пару лет, после чего начнёт успешно пропускать влагу, что никуда не годится. Значит, надо решать вопрос как-то иначе.

Один из вариантов – произвести проникающую гидроизоляцию (к примеру, пенетроновую). Место обработки – потолочная поверхность. Работы делаются инъекционным способом. Цена одного введения состава – где-то 50$. В нашем случае понадобится десять инъекций. Перед проведением мероприятий нужно также тщательно заделать все стыки и обработать штукатуркой плиту.

Если инъекционный метод не устраивает, как вариант, можно установить места, где протекает вода. Затем оштукатурить участки, отведя от них влагу. Проще всего это выполнить путём монтажа желобов из оцинкованной стали. Внутри погреба выкапываем так называемый «приямок», всю воду отводим именно туда.

Когда влага не просачивается сквозь стеновые конструкции, их реально оклеить пенопластом. Надо быть осторожным и точно уверенным, что это действительно так. Напоминаем, даже самые лучшие материалы не справляются с постоянно просачивающейся жидкостью.

Правильная технология теплозащиты погреба

Как же всё-таки утеплить наш погреб таким образом, чтобы избавиться и от протечек воды, и создать нормальные условия в помещениях? Технология всего одна – необходимо откопать всё сооружение, формирующее овощное хранилище в комплексе с другими подземными участками. Затем полноценно гидроизолировать и утеплить стены. Само собой, следует устранить все протечки воды, так как они являются главной причиной описанных ранее проблем.

Приведенные работы стоят немало. Одно откапывание отнимет много времени, сил и денег. В итоге получится нормальная утепляющая система, которая к тому же обладает гидроизолирующими свойствами. Если уж делать, то на долгий срок. Временные варианты ничего, кроме постоянной траты денежных средств, не принесут.

В чём суть описываемого примера?

Мы могли бы привести технологию общего процесса, но не сделали по нескольким важным причинам. Во-первых, теплоизоляция тех или иных объектов предполагает комплексную оценку. В нашем примере видно, что помещениям требовалась не столько тепловая изоляция, сколько устранение протечек воды. Хотя и теплозащиту сбрасывать со счетов нельзя. Однако для её полноценного создания придётся проделать немало достаточно сложных работ.

Во-вторых, всё нужно строить правильно изначально. Вроде бы факт очевиден и понятен каждому. Почему тогда многие владельцы частных домов сперва делают тот же погреб вместе с овощным хранилищем, а лишь потом начинают думать, по какой причине он не сопротивляется холоду? Если бы в процессе возведения нормально подошли к вопросу теплозащиты и гидроизоляции, всё сложилось иначе.

А так, чтобы справиться с задачей на профессиональном уровне, придётся произвести трудоёмкие мероприятия. Неизвестно, во сколько они обойдутся. Экономия в процессе строительства ни к чему хорошему не приводит. В будущем затраты даже могут превышать стоимость первоначальных работ.

Кратко о способе с использованием пенопласта

Напоследок немного расскажем о распространённой технологии, предполагающей применение пенопластовых плит. Лучше всего утеплить погреб пенопластом перед возведением всей остальной постройки, что логично во многих отношениях. Увы, не все учитывают подобный нюанс. Вспоминают о нём, когда дом уже готов и активно пропускает холод из множества участков.

Пенопласт хорош тем, что не гниёт и нормально противостоит ряду иных факторов. Разнообразные грибки или плесень не развиваются на поверхности материала, поскольку он не обеспечивает для них питательной среды. Что касается чисто технических преимуществ, пенопластовые плиты снова оказываются на высоте. Скажем, они легко режутся на части и обрабатываются инструментами.

Недостатки

Без недостатков, конечно, не обошлось. Грызуны, в отличие от бактерий, не прочь полакомиться пенопластом на завтрак, обед и ужин. Чтобы попасть в дом, они готовы пойти на такие жертвы и некоторое время питаться пенопластмассой. Следовательно, изолятор надо как-то защитить от их проникновения.

Непосредственно для теплозащиты погребов подходят пенопластовые изделия, которые имеют 25-ю плотность и крайние участки с четвертями. Последние нужны для надёжного соединения листов. Предлагаемая технология требует также создание стяжки из цемента на 5 см. На неё крепят гидрозащиту.

Прочность обеспечивается усиливающей сеткой на 0,4–0,6 см. Стержневой шаг равен 12–15 см. Стяжка опирается на стеновые конструкции погреба на величину, составляющую 12 см. Подходит раствор марки М100. Готовая конструкция решит две важные задачи – дополнительно утеплит пенопласт и существенно снизит нагрузочные силы на изоляторы.

Обработка подземной поверхности

Если утеплительный материал размещается ниже земляного уровня, он покрывается мастичным составом и засыпается сверху грунтовыми массами. Пенопласт, защищающий верхние участки, в обязательном порядке штукатурится и отделывается подходящими материалами.

Зачем знать о наружных областях, если погреб залегает под грунтом? Обычно работы производятся комплексно, то есть теплоизолируют и подземный, и надземный участок. Только внизу почти никаких дополнительных мероприятий делать не надо, а наверху наносят штукатурку, отделку и пр.

Можно ли утеплить потолок пенопластом: в доме, гараже, погребе

Утепление потолка пенопластом выполняется в помещениях с высоким уровнем сырости и постоянным колебанием температуры (дача, гараж, подвал). При этом портиться не только имущество, но и есть риск нарушения комфорта в верхних помещениях. Пенопласт является бюджетным и проверенным материалом, способным увеличить гидроизоляцию.

Выбор материала: характеристики и разновидности

Пенопласт, это материал, обладающий низкой проводимостью тепла — 0,038 Вт/(м*К). Обусловлен этот показатель наличием замкнутых микроячеек с воздухом. Благодаря своей структуре пенопласт также имеет водопоглощение в сутки не больше 2%.

В подвальных и гаражных помещениях уровень влажности выше, чем на поверхности земли. Однако утеплитель должен всегда оставаться сухим, не пропускающим влагу к несущим конструкциям. Ввиду этого, пенопласт является отличным пароизолирующим материалом.

Пенополистирол относится к классу пажаробезопасти Г4 с температурным возгоранием до +491°С. При возникновении горения, огонь распространяется на окружающее предметы и материалы. Поэтому для утепления в гараже или подвале приобретают пенопласт с содержанием антипринов. Пенопластовые плиты имеют маркировку «С» с классом горючести Г1. В качестве повышения стойкости к возгоранию, покрытие укрывается штукатуркой, т.к. раствор превращается в прочную корку, предотвращая доступ воздуха к плитам.

Преимущественные показатели:

• Устойчивость к спирту, солям, битуму, извести и многим растворам кислот.
• Противостоит образованию грибка и плесени, в т.ч. патогенным микроорганизмам.
• Обширный выбор пенопласта по толщине, габаритам и плотности.
• Низкая ценовая политика и возможность приобретения в любом строительном магазине.

Однако наряду с достоинствами пенополистирол имеет и недостатки. К примеру, при воздействии бензола, структура материала повреждается. Из-за этого листы следует дополнительно гидроизолировать. Также пенопластом питаются термиты и отряды грызунов. Поэтому при утеплении погреба, этот фактор следует учитывать.

Нюансы укладки утепления гаражного помещения снаружи

Утепление потолка снаружи выполняется, согласно следующим требованиям:

• стены и потолок не имеют обледенения;
• точка росы расположена за пределами конструкции;
• полезная площадь не забирается;
• при горении, дым будет уходить через вентиляционное отверстие.

Перед установкой пенопластовых плит следует гидроизолировать фундамент. Для этого используют обмазочную или наплавляемую гидроизоляцию. Это позволит предупредить проникновение низких температур и влажности. Однако материалы по изоляции влажности должны плотно прилегать к основанию стен. Простая заделка монтажной пеной с этой процедурой не справиться.

После проведения монтажа, утеплитель защищают от деформаций. В качестве этого по периметру стен устанавливают стойки из стали, на которые усаживают оцинкованные листы. Вся конструкция обрабатывается антикоррозионными составами.

Такая технология неудобна из-за необходимости увеличения земляных работ и повышения расходов на материалы. При этом сроки утепления повышаются, т.к. необходимо устроить ограждение. Тем не менее, именно при таком подходе можно быть уверенным в качественном утеплении.

Для наружных грунтовых работ, в т.ч. по цоколю, используется экструдированный пенопласт. Он обладает наилучшими характеристиками на растяжении и сжатие, а листы легко обрабатываются и не ломаются в процессе монтажа.

Процесс укладки пенопласта внутри помещений

Процедуры по утеплению зачастую выполняются после возведения конструкции. Поэтому утепление снаружи проблематично из-за увеличения расходов бюджета и времени. Оптимальным вариантом является утепление изнутри.

Рекомендации экспертов:

• Использовать листы с максимальной толщиной. К примеру, при расчете 200 мм пенопласта, необходимо приобретать не четыре плитки по 50 мм, а 2 по 100 мм. Это позволит уменьшить количество швов. Соответственно, поверхность будет изолирована от воздействия влаги и промерзания.
• Монтаж пенополистирола осуществляется с разбежкой по швам и составляет не меньше 100 мм. Сдвиг проводить как по вертикали, так и по горизонтали. Многослойный монтаж подразумевает перекрытие швов последующим слоем.
• Подготовка поверхности к утеплению — обязательная процедура. Для этого используют антисептики и грунтовку. После 100% высыхания средств, выполняются гидроизоляционные работы. Материалы при этом должны быть сплошными и укладываться плотно к поверхности.
• Устанавливать пенопластовые плиты следует по каркасу враспор. Каркасные рейки монтируются с шагом эквивалентным панелям отделки. На одну рейку устанавливают два листа.
• Стыки листов и точки примыканий к каркасу заделывают пеной для монтажа. Это является дополнительной гидроизоляционной мерой.

При расчете теплотехнических показателей толщины материала, точка росы не должна быть утоплена в тело стены. За счет этого конденсат не будет образовываться, а значит, разрушения утепления не последует.

Инструкция по утеплению подвальных помещений

Утепление потолка в погребе — это важный момент, т.к. через трубы поступает холод и приводит к образованию конденсата. Если поверхность пола уложена древесиной, то утепление потолка осуществляется идентично стенам. При наличии железобетонной сетки требуется монтаж фальшпотолка. Как правило, его используют при утеплении погреба, подвала и гаража.

Подготовительные этапы:

• Установка труб или балок с ᴓ2,5 см с шагом 60 см ниже уровня ЖБИ потолка на 15 см.
• Ограждение изготавливается из прутьев арматуры ᴓ0,8-1 см.
• Промежуток между потолком и конструкцией заполняется теплоизоляционными составами или материалами.

Перед тем как приступить к утеплению погреба пенополистиролом, во внимание берутся его плюсы и минусы. Рекомендуется пенопласт толщиной в 5 см марки ПСБ-25, т.к. он на протяжении длительного периода способен сохранять стабильный температурный диапазон. При этом возводить обрешетку не нужно.

Технология монтажа:

• Пенопластовые плиты усаживают на поверхность стен или потолка морозостойким клейстером.
• Стыки дополнительно фиксируются на дюбель с широкой шляпкой.
• Устанавливает пленка для пароизоляции и защиты от конденсата.
• Каждый стык необходимо обработать малярным армирующим скотчем.

По завершении установки пенопласта, приступают к отделочным работам.

утепление потолка, стен, пола, профессиональные советы

Погреб предназначен для хранения продуктов: овощей, консервации. Поэтому важно создать в подземном помещении такую температуру и влажность, чтобы продукты могли сохраниться в хорошем состоянии.

При минусовой температуре картошка замерзнет. Излишек тепла сделает овощи вялыми. Если влага будет накапливаться в подвале, не избежать загнивания.

Мы опишем, как и какими материалами лучше утеплить погреб изнутри.

Ставим задачу

Погреб — очень важное помещение в доме для потребностей хозяйства

Любое помещение лучше утеплять по ходу строительства. Но практика показывает, что чаще всего утепляют уже готовые строения. Поэтому предположим, что у нас существует погреб.

Его стены сложены из кирпича, роль потолка играет железобетонная плита. Пола как такового нет, точнее пол грунтовый.

Строение основательное и надежное, однако, зимой на внутренних стенках появляется иней, а с приходом первых весенних месяцев влага конденсируется на всех конструкциях.

Собранный урожай в таких условиях сохранить сложно.

Как утеплить такую конструкцию правильно? Можно ли подземное помещение утеплять с внешней стороны?

В большей части случаев строители советуют зашить погреб изнутри плитами пенопласта.

Материал этот недорог и легко монтируется на любые стены. Попробуем найти удовлетворительные ответы на все поставленные вопросы.

Определяем источник проблем

Может существовать несколько причин наличия воды в помещении

В описанном нами погребе много влаги. Зимой она замерзает, образуется иней, весной конденсируется на стенках и потолке. Следует определить источник влаги.

Возможно, в погреб проникают весенние талые воды. Тогда придется утроить гидроизоляционную защиту помещения.

Иногда близко к поверхности поднимаются грунтовые воды. В таких случаях не обойтись без сооружения дренажных конструкций.

Может оказаться, что вода проникает после дождей сквозь изъяны кровли. Утеплительная конструкция тогда не поможет.

Для начала потребуется поставить трубы для отвода дождевой воды, потом оштукатурить и покрыть гидроизоляцией проникающего типа плиту перекрытия.

До начала работ по утеплению также обязательно следует выяснить уровень, на который промерзает грунт в этой местности. Исходя из собранных сведений, можно будет определиться с толщиной и типом материала для утеплительных работ и гидроизоляции.

Лучший вариант утепления

Лучше всего провести утепление погреба снаружи. Наверняка многие улыбнутся, прочитав такое.

Схема теплоизоляции подвального помещения

Откапывать стены погреба сложно. Придется перевернуть горы грунта. Но только утепленные снаружи стены будут эффективно удерживать холод и влагу.

Если утеплитель наклеить изнутри, кирпичная стена останется в зоне промерзания. Вода будет постепенно подтачивать конструкцию и вскоре просочится в погреб.

Стены в таких условиях быстро придут в негодность.

Утепленные снаружи стенки не будут промерзать. Если мы проложим утеплительный пирог несколькими листами рубероида, то избавим от намокания и плиты утеплителя, и саму стену.

Если погреб уже построен придется отбросить грунт от стен, потом подождать, пока кирпич просохнет. Работы лучше начинать в теплую и сухую погоду.

Последовательность работ:

1. убираем грунт;
2. делаем перерыв в работах, пока стена просохнет;
3. клеим плиты пенопласта, дополнительно крепим их дюбелями;
4. конструкцию прокладываем рубероидом для защиты от влаги;
5. можно засыпать грунт обратно.

Утепление внутренних конструкций погреба

Понятно, что любое строение лучше утеплять извне. Но в случае с погребом это не просто, поэтому чаще подземное помещение утепляется внутри. Как утеплить стены погреба с внутренней стороны? Прежде всего, определимся с материалом.

Так крепят листы пенопласта

Пенопласт – утеплитель номер один. Его применяют для утепления больше сорока лет, всем хорошо известны его положительные характеристики и изъяны. Плитами пенопласта вполне можно утеплять погреб изнутри.

Утеплитель достаточно крепкий, не крошится. Пенопласт не повреждается влагой. Он не будет гнить, если на утеплительной конструкции появится конденсат. Пенопласт не обязательно изолировать от воды пленочными конструкциями.

Плиты утеплителя легко монтируются. Их клеят специальным составом или прикручивают дюбелями с широкими головками (грибами). Плиты легко можно подрезать ножом, чтобы приладить в углу или на выступе.

Минусы пенопласта также всем известны. Материал в почете у грызунов. Иногда они предпочитают грызть утеплитель даже в тех случаях, когда в подвале хранится свекла и картошка. Пенопласт горит, поэтому рядом с электропроводкой его следует монтировать осторожно.

Как утепляют стены погреба пенопластом:

1. все щели внутренней поверхности стен следует заделать герметиком или задуть пеной;
2. если есть неровности, их лучше сгладить, к неровным стенам трудно будет ровно прикрепить плиту пенопласта;
3. стену стоит покрыть влагоизоляционным материалом, например жидкой резиной;
4. когда влагоизоляция просохнет, начинаем клеить плиты пенопласта;
5. поклейка начинается снизу, плиты ставят встык, все щели задувают пеной;
6. для надежности прикручиваем утеплитель дюбелями, один крепеж посреди плиты, остальные по углам;
7. поверх утеплительного пирожка клеят монтажную сетку, пол ней можно наносить штукатурку.

Потолок и пол

Потолочные конструкции также нуждаются в утеплении. Если постройка стоит отдельно, именно сверху в погреб может проникать вода. Как утеплить потолок в погребе?

Бетонные плиты часто применяют для строительства фундаментов и для перекрытий. Бетон не способен изолировать помещения от холода. Бетонная плита летом сильно нагревается, а зимой промерзает. Сквозь бетон в погреб может просочиться вода.

Внутри бетонного основания расположены мельчайшие капилляры, по которым может двигаться влага. Чтобы наладить в погребе теплую и сухую атмосферу, плиту перекрытия придется утеплить и обработать влагоизоляционными материалами.

Последовательность работ:

1. бетонную плиту лучше пропитать проникающим гидроизоляционным составом; вещество заполняет капилляры и трещины в бетоне и преграждает путь влаге;
2. когда плита просохнет, клеим на ее поверхность плиты пенопласта, потом дополнительно фиксируем их дюбелями;
3. монтажная сетка и слой штукатурки.

Если вам важно утеплить погреб изнутри минеральной ватой, придется соорудить другую конструкцию. На стены или потолок крепят деревянные бруски. Внутрь обрешетки укладывают маты минеральной или базальтовой ваты. Утеплитель также прокладывают паронепроницаемыми пленками, чтобы вата не намокла.

Для пола можно предложить различные варианты. Часто используют опилки, керамзит, другие утеплительные материалы.

Как уменьшить влажность

Мы рассказали, как правильно утеплить погреб. Стены, утепленные изнутри, сохранят тепло. Но сквозь утеплитель и пленки влага не сможет выходить наружу. Капли воды будут конденсироваться на стенках и на потолке. Появятся гниль и плесень. Могут размножиться грибковые организмы.

Как справиться с излишками влаги? Обязательно следует предусмотреть отверстие для вентиляции. Циркулирующий воздух будет захватывать пар и выносить его наружу.

Как утеплить погреб на улице быстро и дёшево

Хороший подвал можно построить при условии, что есть возможность углубиться в грунт не менее чем на три метра. Но прежде чем затронуть вопрос как утеплить еще даже не построенный погреб на улице, проведению земляных работ могут препятствовать грунтовые воды. Потому перед началом строительства погреба рекомендуется предварительно узнать возможную глубину таких вод. Если уровень грунтовой воды высок, то он может здорово навредить вашему будущему погребу.

Итак, если воды все-таки присутствуют в грунте, то вокруг подвала нужно будет проложить обыкновенную дренажную систему для отвода воды. В противном случае попадания воды в ваш подвал не избежать.

Чаще всего погреб имеет вид прямоугольника. Погреб строится следующим образом:

1. Выкапывается траншея под фундамент.
2. Готовится опалубка для заливки фундамента.
3. На дне траншеи делается песочная подушка, которая заливается бетоном.
4. Стенки погреба выстраиваются из блоков, желательно железобетонных.
5. Не забыть сделать вентиляционные каналы, чтоб влага, образованная в погребе могла уходить из помещения.

Нужно отметить, что абсолютно все конструкции подвала надо будет утеплить.

Утепление фундамента погреба

Первоначально стоит утеплить фундамент. Так как стенки фундамента состоят из бетона, который имеет высокую теплопроводность, то с перепадами температур он очень быстро будет разрушаться. Зимой через такой фундамент будет очень быстро проникать холод и влага.

Фундамент утепляется следующим образом:

1. внешнюю сторону фундамента нужно оштукатурить, это для того чтобы стены фундамента не прилегали к грунту очень плотно.
2. максимальную изоляцию фундамента помогает достигнуть проложенный рубероид.

Утепление пола в погребе

Процесс утепления пола погреба

Для того чтобы влага и холод не попадали в помещение подвала нужно сделать следующую конструкцию:

1. Делаем углубление всего пола на сантиметров 30 вниз, затем его выравниваем.
2. Засыпаем щебень слоем в 10 сантиметров.
3. Щебень покрываем песочной подушкой, толщина которой должна быть не более пяти сантиметров.
4. Теперь это все очень тщательно утрамбовываем.
5. Поверх утрамбованной массы заливается горячий битум.
6. Теперь делается бетонная стяжка, которая усиливается железной сеткой.

Для того чтобы влага не проникала через пол, нужно его покрыть влагоизоляционным материалом. Таким материалом может выступать обыкновенная клеенка. Ее расстилают по всей площади подвала, причем оставляют около 10 сантиметров напуска. Края полиэтилена прижимаются кирпичами к полу.

Если такой метод защиты от влаги не поможет, то можно сделать следующее:

1. заливаем перекрытие битумом.
2. поверху укладываем слой опилок.
3. теперь поверх всего этого стелем деревянный пол.

Как теплоизоляцию можно использовать торф, керамзит, древесный уголь или даже солому.

Если внешнего утепления потолка не достаточно, то погреб, возможно, придется утеплить еще и изнутри. Для этого достаточно будет смонтировать подвесной потолок с теплоизолятором. Вам понадобятся трубы с диаметром в 25 мм, которые будут крепиться к плите перекрытия. На эти трубы прикрепляется металлическая сетка. Все элементы такой конструкции красятся водостойкой краской. Под покрашенную сетку ложатся мешки с соломой или же мхом.

Следите за тем, чтобы в такой конструкции как можно меньше было зазоров, тогда больше будет эффекта от такого утепления.

Утепление стен погреба

Теплоизоляция стен и потолка подвальных помещений

Современное утепление стен подвала не обходится без предварительной обработки антигрибковыми препаратами, такими, как например, гашеная известь или же медный купорос.

Стоит также использовать паронепроницаемые материалы для утепления подвала. Они помогут защитить ваш подвал от влаги. Стены, возможно, утеплить как снаружи, так и внутри самого подвала. Все зависит от возможности утепления и от грунта, в котором находится сам погреб.

Если утепление стен подвала снаружи не достаточно эффективно, то его возможно утеплить изнутри при помощи пенопласта. Для этого сначала на стены крепится деревянная обрешетка.

Потом между этими брусьями довольно плотно укладываются плиты пенопласта, которые дюбелями крепятся к стенам.

Все пустоты и стыки задуваем специальной монтажной пеной. Поверх всего этого безобразия клеится монтажная сетка и все вместе штукатурится.

Другие виды утеплителей

Сегодня на строительном рынке можно найти очень большое количество разнообразных утеплителей. Многие, из которых очень хорошо справятся с задачей утепления подвального помещения. Рассмотрим самые подходящие материалы для утепления подвала.

Стекловата

Материал такого утеплителя состоит из очень мелких волокон, которые являются отходами стекольной промышленности.

Стекловата имеет довольно низкую теплопроводность.

Такой утеплитель считается одним из недорогих материалов, но имеет несколько недостатков.

Пример стекловаты

Во-первых, стекловату нужно обязательно изолировать от влаги, так как она имеет свойство терять свои качества при попадании воды.

Она очень легко воспламеняется.

При работе со стекловатой нужно обязательно защитить глаза и горло от попадания мелких частичек.

Утепление подвала снаружи таким материалом не целесообразно проводить.

Минеральная вата

Этот утеплитель внешне схож со стекловатой, но он изготовляется из другого сырья. Он производится во время плавления горных базальтовых пород. В процессе большого количества операций и формируются волокна такой ваты.

Минеральная вата имеет очень низкую теплопроводность и относительно не долгий срок эксплуатации. Как и стекловата, минеральная вата тоже нуждается в защите от влаги. И это является единственным недостатком такого утеплителя.

Полимерные утеплители

Так выглядит полистирол

Такой утеплитель не нужно будет изолировать от влаги, так как он водонепроницаемый. Имеет низкую теплопроводность.

Материал изготовляется в форме плит, которые очень просто и легко крепятся к любым поверхностям. Прикрепить такой материал возможно при помощи специального клея, пены или же дюбелей.

Материал очень просто режется ножом и можно сделать из него любую нужную форму.

Пенополистирол и пенопласт равнодушен к плесени и грибкам.

Стоимость такого утеплителя относительно не высокая.

Среди материалов этого типа есть такие, которые не горят.

Пенополиуретан

Этот утеплитель наносится методом распыления в нужном месте. Он может покрывать как стены, так и потолок с полом. Пенополиуретан образует довольно ровную поверхность без пустот и швов, и очень быстро отвердевает. Утеплитель не требует дополнительной защиты от влаги.

Он имеет консистенцию способную проникать в труднодоступные места и заполнять их полностью. Пенополиуретан имеет очень долгий срок эксплуатации и не повреждает конструкцию, которую покрывает. Недостатком можно считать его высокую стоимость по сравнению с другими утеплителями.

Главное предназначение погреба — это удерживать постоянную температуру в своем помещении в абсолютное любое время года. Потому с этой целью стоит его своевременно и правильно утеплить. Это даст не изменять температурный режим внутри помещения.

7 лучших способов построить подвал для корнеплодов

До изобретения холодильника для той же цели использовали подвал для корнеплодов. Служит естественным холодильником и может быть найден почти в каждом доме. Это был один из лучших способов хранить еду и сохранять ее без использования энергии и почти никакого ухода.

Подвал для корнеплодов можно создать как под подвалом, так и за пределами дома. Их создание недорогое, и они на некоторое время сохранят ваши фрукты и овощи свежими.Это было то, что люди использовали для сохранения свежих продуктов до изобретения электричества.

Для того, чтобы подвал для корнеплодов правильно выполнял свою работу, он должен иметь температуру от 32 до 40 градусов, а уровень влажности — от 85 до 95 процентов. Благодаря этому погреб для корнеплодов будет достаточно прохладным благодаря влажности воздуха, и таким образом сохранится ваш продукт.

Чтобы научиться строить подвал, вам необходимо учесть определенные моменты, а также убедиться, что они учтены при строительстве.

3 ЧТО НУЖНО УЧИТАТЬ В КОРНЕВОЙ ПОДВАЛЬКЕ

Вентиляция

Это должно быть впереди планов корневых погребов своими руками. Люди стремятся сделать свои подвалы герметичными, думая, что это сохранит их продукты в прохладном и хорошо сохраненном виде, но на самом деле происходит то, что продукты портятся очень быстро, поскольку есть некоторые продукты, которые выделяют газ этилен, что увеличивает созревание продуктов , что, в свою очередь, ускоряет его порчу.

Создайте два вентиляционных отверстия, поместите один в верхней части подвала, он будет выводить застоявшийся воздух, и поместите один в нижней части подвала, чтобы впустить свежий прохладный воздух.

Нет света

Светильники — враги корневых погребов, поскольку они имеют тенденцию давать ростки некоторым продуктам питания.В корневом погребе должно быть как можно меньше света.

Для вашего погреба достаточно всего одной лампочки, и вы всегда должны не забывать выключать ее, когда она не используется.

Влажность

Фрукты и овощи, хранящиеся в корневом погребе, хорошо растут во влажных условиях, поэтому это должно быть в верхней части вашего списка вещей, которые следует учитывать при строительстве.

Если вы заметили, что продукты высыхают, возьмите распылитель и обрызгайте их водой.Но не мочите их слишком сильно, чтобы на них не начала расти плесень.

Если у вас возникли проблемы с влажностью корневого погреба, поставьте в комнату ведро с водой, чтобы повысить уровень влажности, или сбрызните полы водой.

Подвал для корнеплодов можно создать в разных местах, некоторые даже могут пойти на такой творческий подход, как использование септика и строительство подвала вне дома.

Типы корневых погребов и советы по их созданию

Урна

Если вы не хотите тратить много денег на строительство погреба, вы можете превратить в него мусорное ведро, старое металлическое ведро или старый холодильник.

Первый шаг — сделать отверстие, в которое сможет поместиться мусорный бак. Затем возьмите банку из оцинкованной стали и сделайте в ее дне отверстия, которые позволяют влаге, содержащейся в почве, попасть в мусорное ведро.

Затем поместите банку в отверстие, оставив примерно четыре дюйма над поверхностью земли. Наконец, поместите немного соломы в банку вместе с овощами в банку и накройте крышкой, вы можете положить сверху несколько листьев или соломы, а затем снова накрыть брезентом.

Итак, теперь у вас есть собственный, простой и экономичный корневой погреб.

Яма в земле

Выкопайте яму в земле и сделайте так, чтобы стороны расширились, чтобы почва не провалилась в яму.

Затем используйте сушеные листья и солому, чтобы выстлать выкопанную яму. Используйте толстую деревянную крышку, чтобы закрыть отверстие, а затем используйте немного выкопанной земли, чтобы закрыть крышку, и ваш подвал готов к использованию.

Подвал

Построение корневого погреба в подвале, кажется, является предпочтением большинства людей.Это избавляет их от дополнительных затрат на постройку подвала в другом здании.

Для начала выберите часть подвала, желательно самое влажное место, затем постройте стены. Лучше всего при строительстве добавить утеплитель на стены, чтобы в них не проникало тепло.

Можно использовать либо ватину из стекловолокна, либо жесткую пену.

На открытом воздухе

Если вы предпочитаете строить подвал на улице, то первым делом нужно вырыть яму нужного вам размера.

Затем вам нужен способ предотвратить падение почвы в яму, чтобы вы могли использовать дерево, бетон или камни для удержания стен. Затем сделайте крышу, и вы можете утеплить подвал, накрыв крышу брезентом, который засыпан выкопанной землей.

Вам также необходимо создать дренаж на полу, чтобы почва не удерживала слишком много влаги, что вредно для еды.

Септик

Вы также можете сделать свой корневой погреб с помощью септика.Вам нужно будет купить новый септик, а затем засыпать землянку под погреб щебнем.

Но перед тем, как поместить резервуар в отверстие, убедитесь, что вы прорезали отверстие для двери. Дверь должна находиться на высоте не менее четырех дюймов над землей, чтобы вода не попадала внутрь.

Добавьте в бак вентиляционные трубы, это обеспечит необходимую циркуляцию воздуха.

Лучший способ хранить продукты в корневом подвале

Когда вы закончите строительство подвального помещения, вам нужно добавить полки для хранения продуктов.Полки должны быть сделаны из дерева, а не из металла, так как дерево лучше поддерживает температуру в погребе.

Но древесина со временем может разрушиться, поэтому необходимо постоянное обслуживание. Существует способ хранения продуктов, поскольку для хранения разных продуктов требуется разная температура.

Хранить их вместе — это верный путь к катастрофе, поскольку одни портятся быстрее, чем другие. Овощи выигрывают от очень влажной среды, в то время как такие продукты, как чеснок и лук, требуют меньшей влажности, поэтому их можно хранить на верхних полках.

Картофелю требуется больше влаги, и его следует хранить близко к полу, где будет прохладнее, он также должен быть укрыт от света, и это можно сделать с помощью мешковины, которая предотвратит позеленение кожуры.

Фрукты и овощи следует хранить в разных местах, так как некоторые фрукты выделяют этиленовый газ, который приведет к порче овощей. Отделяйте фрукты, такие как груши, яблоки, черника, ананасы и другие овощи, от таких овощей, как салат, баклажаны, морковь, капуста и другие, чтобы у них был более длительный срок хранения.

Перед тем, как складывать продукты в недавно построенном погребе, выберите лучшие, на которых нет синяков, так как они быстро испортятся, и обращайтесь с ними осторожно. Кроме того, не мойте продукты перед хранением.

Хранение продуктов в подвале для корнеплодов — это еще не все, вам нужно постоянно проверять продукты, поскольку они со временем портятся, чтобы вы могли удалить гниющие, прежде чем они испортят остальные.

Температура на улице, будь то действительно жаркая или ледяная, не повлияет на ваш корневой погреб, если вы построили его правильно.Он выдерживает внешние температуры.

Подвал поможет вам сократить расходы на продукты. Вместо того, чтобы выбрасывать овощи и фрукты, когда они портятся, и покупать новые, вы можете хранить их и использовать в течение нескольких месяцев. Оставляя вам немного дополнительных денег для использования в других целях.

Идеальный подвал для корнеплодов сделан не из дерева, а из камня и бетона, так как они не подвергаются со временем деградации, как дерево. Но вы можете использовать дерево, но оно требует постоянного ухода.

С этими советами вы уже узнаете, как сделать подвал , и хранение продуктов станет для вас намного проще.

Это также пригодится большинству выживших, так как в корневом погребе большая часть ваших фруктов и овощей будет храниться свежими достаточно долго, чтобы обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами на случай стихийного бедствия.

Ссылки на другие советы:

Работа с пеной

Записка от Уилла: Это один из моих любимых материалов для крафтинга, и я случайно наткнулся на него много лет назад.Я ремонтировал комнату в своем доме и находился на складе дома в поисках различных материалов, когда наткнулся на розовые листы пенопласта. Они очень большие — восемь на два фута. Но мне показалось, что он отлично подходит для вырезания и изготовления вещей. Я купил простыню и прямо в магазине разрезал ее на куски, чтобы уместить в машине. Вот и все. С тех пор часто им пользуюсь. Теперь они с благодарностью продают листы меньшего размера (два на два фута).

В этом уроке я покажу вам различные типы пены, но я сосредоточусь преимущественно на той пене, которую я купил в Home Depot.Он называется XPS — экструдированный полистирол.

Если вы следите за моими проектами и, в частности, с моим каналом на YouTube, вы знаете, что я использую много пены для создания проектов. И почти все это — пена XPS.

Для меня есть одна пена, которая лучше всех остальных. И называется он XPS, или экструдированный пенополистирол. Это не торговая марка. Так называется сам материал. Так что, если вы хотите делать такие проекты, как я, то ищите экструдированный пенополистирол (XPS).Вы можете купить его в магазинах товаров для дома (потому что он больше всего используется для утепления дома). Вы также можете купить его на Amazon прямо здесь: листы из пеноматериала DOW XPS.

Не могли бы вы пожертвовать 1 доллар в поддержку моей работы? Paypal делает это очень просто и безопасно. Щелкните здесь, чтобы пожертвовать 1 доллар — Каждый маленький кусочек помогает Уиллу продолжать создавать отличные учебные пособия и проекты. Благодаря!

Посмотреть видеоурок:

---

---

Пена XPS (экструдированный полистирол)

Позвольте мне показать вам несколько примеров работы, которую я проделал с пеной XPS.Это даст вам представление о том, как его можно использовать и работать.

Самым большим достоинством этой пены является то, что она обладает двумя очень желательными характеристиками. Во-первых, это прочная конструкция. Таким образом, вы можете создавать с его помощью трехмерные формы, и объект не будет искажаться. Вы даже можете создавать очень большие фигуры, такие как этот поролоновый дракон семи футов высотой.

(О проекте «Пенный дракон»)

Пена XPS также обладает отличной удерживающей способностью для деталей.Этот стол мастера сделан исключительно из пенопласта XPS (кроме деревянной столешницы). А на второй картинке вы видите, что я вырезаю из пенопласта барельеф.

О столе мастера

Этот замок также очень хорошо показывает оба свойства. Вы можете строить структурные элементы и вырезать детали, которые будут удерживать их.

О буре Диорама Замок

И одно из самых популярных применений этой пены — это всевозможные вещи, связанные с подземельями, которые вы можете сделать.

Как сделать темницу из пенопласта

И вы можете вырезать местность из пены, как я сделал с этим проектом водопада. Вы можете увидеть это руководство здесь: Создайте водопад в диораме. Однако оно сосредоточено на том, как создать водопад, а не на том, как создать ландшафт.

Где взять пену XPS:

Розовая пена: также известна как пена. Представляет собой экструдированный пенополистирол высокой плотности.Это строительный материал, используемый для утепления домов. Вы можете купить его листами в Home Depot. Обычно он бывает толщиной 1,2 и 3 дюйма.

Синяя пена: То же, что и розовая пена. Он сделан другим производителем, и вы можете купить его в листах в Lowes. Вы также можете купить листы этого пенопласта на Amazon.

Зеленая пена: Компания Kingspan производит пенопласт XPS под названием «Greenguard». Он такой же, как розовый и синий, а также используется в строительстве в качестве изоляции.Вы также можете получить его в Lowes.

Прочие виды пен:

Пенополистирол : Название хорошо известно. Но это торговая марка, а не то, что мы думаем! Те кофейные чашки и пляжные холодильники, которые мы называем пенополистиролом, на самом деле не пенополистирол! Пенополистирол на самом деле хрустящий, когда вы его разрезаете.

На рисунке выше показан шар из пенополистирола. Это очень часто. Он бывает разных форм, и самая известная форма — это, вероятно, шары, которые используются для создания мобильных устройств солнечной системы.

На следующем рисунке показан пенополистирол крупным планом. Ищите этот узор. Это настоящий пенополистирол, а не тот материал, из которого делают одноразовые кофейные чашки. Вы можете видеть, как это открытая камера, кофе лился сквозь нее!

Уникальность пенополистирола в том, что он очень сильно хрустит, когда вы его режете. Это отличный показатель того, что это такое.

РЕСУРСОВ:

Пенополистирол (EPS)

Это очень часто используется в потребительских товарах.Например, упаковка арахиса — это пенополистирол. Вы, вероятно, знакомы с упаковочными материалами, которые состоят из множества белых бусинок, которые были склеены вместе. Это гранулы полистирола, которые были расширены, а затем сформованы вместе в форму. Итак, это EPS.

РЕСУРСОВ

Листы пенополистирола DOW Craft, они называются «пенополистиролом». Это потому, что Dow владеет этим названием продукта. Но это листы из экструдированного полистирола.Это тот самый материал, который я использую в видеоуроке.

Комплект солнечной системы с гладкой пеной (пенополистирол)

Шарики из пенополистирола FloraCraft 3 дюйма, в упаковке шесть штук

Некоторые из моих проектов пены:

Сделайте Громобой Тора

Это потрясающий проект, который хорошо выглядит и очень долговечен.Вы можете использовать его для косплея и съездов. Сделать Громобой Тора

Создавайте быстрые и легкие подземелья для настольных игр

Выглядит хорошо, легко в изготовлении и дешево! Я покажу вам, как это сделать. Сделайте подземелье и плитки

Как сделать водопад в террариуме с нуля Я покажу вам, как сделать небольшой водопад, который можно поместить в свой террариум. Это полное руководство, которое даже включает в себя видео, как сделать водопад из террариума

.

Сделайте средневековую булаву (Утренняя звезда)

Веселая, легкая и безопасная работа из поролона и губки.Но он прочный. Как сделать средневековую булаву (включая мой видеоурок на YouTube). Сделать средневековую булаву

Сделайте Киркхаммер из Bloodborne

Это большой молот, и он действительно работает как молоток для фокусов. Мы также делаем меч, который входит и выходит из рукоятки. Сделайте Kirkhammer

Сделайте клинок опустошителя охотника на монстров

Это потрясающий меч! И это Девять футов в длину.И угадайте, что? Его изготовление стоило всего 23 доллара. Я покажу вам, как сделать клинок опустошителя охотника на монстров.

Сделайте стол мастера

Этот полностью функциональный стол сделан из пенопласта XPS. Верхняя поверхность сделана из дерева, поэтому ее можно использовать как настоящий стол! Часть проекта «Логово волшебника». Сделайте стол мастера

13 классных идей, которыми можно охладиться — Provident Prepper

Прабабушка прекрасно выжила без холодильника.Если мы потеряем электричество, у меня есть альтернативные методы обогрева, освещения, приготовления пищи, и у меня все будет хорошо, за исключением отсутствия холодильника и морозильной камеры. Да, мы запланировали это, и у нас есть резервный генератор, но он будет работать только до тех пор, пока не закончится топливо или пока генератор не сломается.

Действительно ли возможно иметь долгосрочное решение для охлаждения, которое не требует электричества в чрезвычайных ситуациях? Абсолютно. Ответ можно найти в старинном искусстве «выращивания корней».Все, что вам нужно, — это прохладное, влажное, темное, вентилируемое место, в которое можно легко попасть, и у вас есть возможность значительно продлить срок службы фруктов и овощей.

Давайте начнем с обзора некоторых основных принципов выращивания корней в клетках, которые вам необходимо понять, чтобы начать работу.

Основные принципы проектирования корневых погребов

Целью корневого погреба является создание оптимальных условий для продления срока хранения свежих продуктов без использования электричества. На протяжении всей истории подвалы для корнеплодов играли важную роль в обеспечении семей продуктами питания на зиму.Включите эти основные принципы в дизайн вашего корневого погреба.

Прохладный

Оптимальная температура для корневого погреба составляет от 32 ° до 40 ° F. Чем ниже температура без замораживания, тем дольше будет храниться еда.

Размещение корневого погреба в идеальном месте имеет решающее значение для поддержания оптимальной температуры и продления срока службы продуктов. Выберите участок с хорошим дренажем и минимальным солнечным светом. Лучше всего использовать северный склон холма или затененное место. Земля является естественным изолятором, поэтому подвалы для корнеплодов часто находятся под землей.

Подвал для корнеплодов по возможности следует строить ниже линии замерзания. Укладка утеплителя сверху поможет поддерживать прохладную температуру и избежать замерзания.

Влажный

Регулирование влажности необходимо в корневом подвале. Грязные или гравийные полы позволяют земле естественным образом увлажнять воздух, что продлевает срок службы продуктов. Хороший дренаж гарантирует, что участок не будет заболачиваться.

Темный

Свет — враг хранимых фруктов и овощей.Темный цвет помогает уменьшить порчу пищи и не способствует прорастанию.

Вентилируемый

Вентиляция помогает контролировать как температуру, так и влажность. Он перемещает газообразный этилен, который образуется при созревании продуктов, что увеличивает срок хранения и качество. Движение воздуха уменьшает образование плесени и грибка.

Доступно

Доступное расположение увеличивает общую функциональность и полезность. Если неудобно выбегать в погреб за хранящимися яблоками или грушами, вы вряд ли сможете в полной мере воспользоваться вкусными и питательными продуктами, которые вы храните.

У нас есть привычка приносить достаточно продуктов на неделю или около того каждый раз, когда мы получаем пищу из наших погребов, потому что для доступа к ним требуется немного усилий. Я бы определенно навещал ее чаще, если бы просто прогулялся и открыл дверь.

Недорогие идеи для подвала

Каждая из наших ситуаций немного уникальна, но пусть это не помешает вам воспользоваться преимуществами корневого погреба. Одна из моих целей — построить качественный подземный корневой погреб, специально предназначенный для хранения всех моих садовых подарков.Тем временем мы создали несколько хороших альтернатив, которые выполняют свою работу.

Помните, что, в отличие от холодильника, температура в подвале для корнеплодов будет колебаться, что может сделать небезопасным хранение некоторых продуктов, например, свежего мяса. Однако фрукты, овощи и яйца хранятся очень хорошо.

Теперь о некоторых отличных идеях относительно недорогих решений для корневых погребов.

Морозильник под землей

Мы решили поэкспериментировать с морозильной камерой под землей, пока я не смогу построить корневой погреб своей мечты.Я был приятно удивлен тем, насколько хорошо он работал. Он находится на северной стороне нашего дома. Доступ к нему немного затруднен, поэтому мы приносим достаточно картофеля, чтобы его хватило на несколько недель или около того. Посмотрите, как мы этого добились, в нашем погребе с замороженной морозильной камерой, сделанном своими руками.

Кладовая в подвале

Подвалы имеют тенденцию быть значительно холоднее, чем основной уровень дома, из-за изоляции земли. У нас есть специальное место в подвальном помещении для хранения продуктов, где мы храним свежие фрукты и овощи.Выстилаем дно коробок кухонным полотенцем, и это помогает им дольше оставаться свежими.

У нас есть смесь продуктов, выращенных в магазине. В подвале все это остается свежим значительно дольше, чем в кладовой наверху.

Ванная комната в подвале

Наши друзья используют неиспользуемую подвальную ванную комнату для хранения зимних тыкв. Идеальные условия хранения зимних тыкв — 50 ° в темном помещении. Они позволяют зимней тыкве максимально дозреть на солнце.Затем каждую тыкву смывают слабым отбеливающим раствором и дают полностью высохнуть.

Кабачки хранятся на вентилируемых полках и не должны касаться друг друга. Баттернат дольше хранится в вертикальном положении. Они оставляют окно приоткрытым и закрывают вентиляционное отверстие. При таком хранении зимние тыквы будут храниться более года.

Подземелье

Если у вас есть пространство для обхода контента, вы можете рассмотреть возможность преобразования области в холодное хранилище.Выберите прохладное место вдали от источников тепла, таких как водонагреватели или печи. Установка прочных стеллажей значительно увеличит полезное пространство для хранения.

Грязевые полы оптимальны, так как хорошо регулируют влажность. В нашем складском помещении был бетонный пол, поэтому он не был оптимальным для хранения продуктов, но тем не менее продлевал срок его службы.

На фотографии показано, как мы хранили все наши запасы продуктов в подвальном помещении с бетонным полом. Отсутствие влажности было лучше для продуктов в коробках.Потолок был немного низким, но работал отлично. Будьте изобретательны и не забудьте обеспечить соответствующую вентиляцию.

Пластиковая сумка-тоут

Продлите срок службы корнеплодов, храня их в пластиковой корзине с опилками. Опилки помогают регулировать влажность и не дают продуктам касаться друг друга. Сумка гарантирует, что они хранятся в темноте.

Когда мы собираем урожай картофеля, мы отбираем самый лучший для хранения. Все, что имеет необычную форму, вырез, слишком большое или слишком маленькое, используется сразу.Мы довольно успешно храним и картофель, и свеклу, используя этот метод в хозяйственной тележке. Опилки или солому можно использовать повторно в последующие годы, но для их высыхания потребуется некоторое время.

Под крыльцом

Меня пригласили в старый дом, в котором была небольшая умная холодильная камера. В стене подвала была проделана дыра, которая вела в пустое пространство под крыльцом и ступеньками. Хранилище было облицовано жесткой пеной для дополнительной защиты от внешних температур.Был установлен небольшой свет, чтобы помочь визуализировать содержимое маленькой кладовой.

Вход был искусно замаскирован, чтобы гармонировать с обшивкой в ​​семейной комнате. Он был маленьким, но, вероятно, вмещал пару сотен фунтов картофеля. Было замечательно использовать немного неиспользуемого пространства.

Закопанная бочка

Подземная бочка — недорогой и надежный фаворит. Дядя Джордж закопал металлический мусорный бак вертикально с просверленными в дне отверстиями для дренажа.Крышка плотно прилегает, чтобы не допустить грызунов. Он построил простую деревянную крышку ящика, которую поместил поверх бочки. Он изолировал ствол, накрыв верх толстой грудой листьев.

Листья кладут на дно бочки, а затем поочередно укладывают овощи и листья в банку. Овощи никогда не замораживаются, но остаются свежими в зимние месяцы.

Другой наш друг закопал 15-галлонные пластиковые бочки с отверстиями, просверленными как в дне, так и по бокам, чтобы улучшить контроль влажности.Верх бочки находится на уровне земли, и он сообщает, что у него нет проблем с замерзанием, хотя зимой в наших краях температура опускается ниже нуля.

Садовый ряд

Таким способом мы храним морковь и свеклу всю зиму. К марту овощи, кажется, становятся все слаще и слаще, и становятся совершенно невероятными.

Цель состоит в том, чтобы хорошо изолировать рядки от отрицательных температур. Я предпочитаю складывать мокрые листья в большие черные мешки для мусора с несколькими дырками.Их очень легко удалить, когда пришло время выкопать морковь. Мы собираем достаточно моркови, чтобы ее хватило на несколько недель, когда наступает перерыв в зимних штормах. Пакеты хорошо изолируют корнеплоды и предохраняют землю от промерзания. В качестве бонуса, когда наступает весна, листья начинают превращаться в компост.

Пол — опытный садовник и использует немного другой метод. Он срезает верхушки у всех морковок, которые они обезвоживают, разливают в бутылки или используют, и складывает их на оставшийся слой, чтобы использовать в качестве изоляции.Затем он накрывает ряды толстым пластиковым брезентом и кладет кирпичи по всем краям, чтобы удерживать их на месте. Каждую неделю или около того всю зиму он отправляется собирать свежую морковь, богатую витамином А и другими важными питательными веществами.

Я думаю, что хранить их в земле намного проще, чем разливать их в бутылки и обезвоживать… а на вкус морковь невероятно сладкая.

Подвальное окно колодца

Не можете найти другого места? Как насчет того, чтобы превратить подвальное окно в небольшой подвал?Нам очень повезло с этой версией. Доступ был проще, чем выходить на улицу на морозе.

Мы выбрали оконный колодец на северной стороне дома и покрыли его листом OSB, а затем добавили слой тюков соломы. Цель состоит в том, чтобы он оставался очень прохладным, но не замерзал. Нижняя часть оконного колодца засыпана гравием, поэтому он отлично справляется с регулированием влажности.

Пластиковые картонные ящики для молока хорошо удерживают продукты и обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха.Ящики красиво штабелируются, в полной мере используя небольшое пространство. Мы использовали затемняющие шторы, чтобы хорошо не пропускать свет в окно.

Мы заполнили наш подоконный колодец корневым погребом картофелем и тыквой, а также несколькими мышеловками. Было приятно получить доступ к хранимым продуктам изнутри дома, но было немного сложно подняться через окно, чтобы достать картошку.

Флигель

У меня есть друг, который хранит свою картошку и лук в хозяйственной постройке.Он складывает их в сетчатые мешки на северной стороне здания под толстым черным брезентом. Он держит окно приоткрытым, чтобы они не замерзли. Этот метод работал у него много лет.

Подвал из деревянных ящиков

Закопанный ящик может помочь в хранении некоторых продуктов. Выкопайте яму размером примерно 2 x 2 x 4 фута (или больше) и постройте деревянный ящик, чтобы положить в нее. Просверлите в дне несколько отверстий для дренажа. Выровняйте коробку сеткой из металлической проволоки, чтобы не допустить грызунов.

Положите на дно слой листьев, соломы, песка или мха, затем добавьте овощи. Поместите 3-4 дюйма дополнительного изоляционного материала поверх овощей и установите сверху крышку с тканевой подкладкой. Затем поместите сверху тюки соломы или сена, чтобы изолировать их. Держите тюки соломы сухими, накрыв их брезентом.

Земляная яма

Обычным старым методом хранения картофеля и других корнеплодов было просто вырыть яму в хорошо осушенном тенистом месте. Убедитесь, что вода стекает из ямы, а не в нее.

Засыпьте дно ямы песком или опилками. Засыпьте яму корнеплодом. Добавьте больше песка или опилок и толстый слой листьев или соломы. Накрыть черной пластиковой пленкой. Обязательно используйте что-нибудь, например камни, кирпичи или бревна, чтобы утяжелить листовое покрытие и удерживать его на месте.

Внутренние помещения

Изучите варианты в вашем доме или квартире. Хотя условия могут быть неоптимальными, можно, проявив немного изобретательности и усилий, хранить продукты в помещении в течение продолжительных периодов времени.Возможные варианты могут включать:

• Шкаф на северной стороне дома
• Чердак (только зимой, и вам может потребоваться время от времени открывать входную дверь, чтобы впустить немного тепла и предотвратить замерзание)
• Неотапливаемое помещение (кладовая, неиспользуемая ванная или спальня, кладовая на лестничной клетке)
• Гараж (Сумки, заполненные корнеплодами, о которых говорилось выше, хорошо хранятся в гараже.)

Используйте термометр для проверки диапазонов температур. Посмотрите вокруг и подумайте творчески.

Холодильник большой бабушки

Как прабабушка выжила без холодильника? Она использовала построенный вручную корневой погреб и вела неплохо. Моя подруга Кэтлин Кей точно рассказывает, какой была жизнь до холодильников. Я делюсь «Бабушкиными путями» с ее разрешения.

“ Вы когда-нибудь задумывались, как бабушка когда-либо обходилась без электричества? … Начнем с корневых погребов. Один у нас был на ранчо. Он был врыт в землю примерно на 7 или 8 футов.Борта укрепили цементом. Это было не то хорошее качество, которое есть у нас сегодня, о нет! Из него торчали все эти куски камня. В то время гравий не дробили.

Когда-то он был побелен, но в мои дни он был просто серым. По бокам были построены полки, а сзади — что-то вроде стойки. Я полагаю, что комната была примерно 8 футов шириной и 10 или 12 футов длиной. Крыша была сделана из тяжелых бревен, похожих на шпалы.Снаружи крышу насыпали насыпью земли в несколько футов, чтобы она остыла и не просачивалась вода.

… Ну, ребята, в старые добрые времена погреба использовались как холодильники. Папа сказал мне, что при жизни его матери это жуткое место было чистым, как свисток. Да и паук там долго не продержался, не говоря уже о мыши. У нее было то, что называлось «сейфом для пирогов». У нее бывали большие дни выпечки, когда она делала дюжину пирогов, в основном кремовых пирогов того или иного вкуса.Она держала их «в безопасности» от любых паразитов, которые рискнули бы рискнуть своей жизнью там, или, возможно, от голодных прохожих. Сейф для пирогов выглядел как шкаф с ширмой.

Спроектировать подвал сегодня

Прабабушка выжила без холодильника и электричества. Когда погаснет свет, вы можете поблагодарить бабушку за то, что она напомнила нам о старинной практике хранения корней в подвале, а также о многих других забытых искусствах.

Подвал для корнеплодов — это увлекательный способ повысить вашу уверенность в своих силах и способность жить предусмотрительно.