Какую зелень можно выращивать на подоконнике

Наступает пора зимних и ранневесенних праздников, которые венчает Международный женский день 8 марта.

На огородных грядках лежит снег, поэтому свежую зелень и овощи можно купить только в магазине. Но они буквально напитаны нитратами, нитритами и другими химикатами.

А хочется свежей, чистой зелени, как со своего огорода! Так в чем же дело? Такой огород даже в самую холодную зимнюю стужу вы можете организовать на подоконниках своей городской квартиры.

Кстати, мини-огороды на окне сегодня очень модны, и многие садоводы-любители выращивают в них не только зеленый лук, петрушку и другую зелень, но также огурчики и другие овощи к праздничному столу.

В этой статье мы расскажем вам, как создать домашний огород, чтобы выращивать зелень на своем окне и подскажем, какие сорта зеленных и культур для этого лучше всего подходят.

НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ, ЧТОБЫ ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ

Зелень на подоконнике можно выращивать практически с осени до весны.

Но для этого ей необходимо создать целый ряд условий, без которых она просто не сможет радовать вас хоть какими-то урожаями.

Важнейшее условие – хорошая освещенность в течение 16 – 18 часов в сутки.

Обычные настольные лампы здесь не помогут. Нужны либо люминесцентные лампы дневного света, либо специальные осветительные приборы типа лампы «Рефлакс». Их укрепляют над рассадой на высоте 30 – 60 см (в зависимости от высоты культуры).

Для усиления интенсивности освещения, можно подоконник, боковые стенки и верхнюю притолоку окна обтянуть широкой фольгой, прочно прикрепив ее скотчем. Тогда освещенность увеличится как минимум, вдвое за счет отражения от зеркальной поверхности фольги.

Размеры емкостей для зелени зависят от величины подоконника (в современных и старых домах они могут быть достаточно широкими), а также от количества выращиваемых вами культур.

Это могут быть ящики, лотки, пластмассовые стаканы (диаметром не менее 10 см) и другая тара. Главное – предусмотреть в них дренажные отверстия для стока лишней воды. А также нужны поддоны, в которые эти емкости будут установлены и куда будет сливаться лишняя поливная влага.

Грунт для вашего огорода лучше приобрести в специализированном магазине. На упаковке должно быть написано, что он предназначен для выращивания овощных культур.

Купите небольшую пластмассовую леечку для полива и маленькую тяпку (лучше – лапку с зубьями) для рыхления почвы.

Поливать лучше всего талой водой. Она даст растениям дополнительную энергию для роста. Наберите в тихом уголке парка, сквера или даже на своем участке ведро чистого снега и поставьте его на балкон.

Талая вода и будет лучшим средством для полива вашего огорода. Кстати, позднее она пригодиться вам для выращивания овощной и цветочной рассады к новому дачному сезону.

На подоконнике можно выращивать практически любую зелень и пряно-вкусовые травы. Но лучше выбрать ранние и низкорослые. Они быстрее порадуют вас своим урожаем, и за ними легче ухаживать.

Чтобы зеленая масса наращивалась равномерно, емкости с зеленью нужно ежедневно поворачивать на 180 градусов.

Для подкормок рекомендуется использовать мочевину, натуральные гуматы и калийно-фосфорные удобрения (в соответствии с дозировками, которые указаны на упаковках).

Удобряют не чаще одного раза в две недели.

Итак, вы подготовились к выращиванию зелени на подоконнике. Теперь можно определиться и с культурами, которые вы будете сеять на своем окне, а также с лучшими сортами для этих целей.

КАКУЮ ЗЕЛЕНЬ ВЫРАЩИВАТЬ НА ПОДОКОННИКЕ

Мы расскажем вам о самых неприхотливых растениях, которые очень легко вырастить зимой у себя дома.

Чаще всего садоводы сеют в свой зимний огород: петрушку на зелень, укроп, базилик, кинзу, тимьян, мелиссу, салаты листовые.

Каждая из этих культур имеет свои особенности возделывания, о которых мы и поговорим в этой статье.

Петрушка на зелень. Семена петрушки, содержащие в себе эфиро-масличные вещества, считаются туговсхожими. Поэтому перед посевом их необходимо поместить в марлевый мешочек и замочить в растворе «Циркона» или «Цитовита» на 6 часов.

После этого мешочки хорошо проливают теплой водой и помещают еще на сутки в полиэтиленовый пакет, создавая температуру окружающей среды порядка + 25 градусов (например, около батареи, накрытой мокрым полотенцем).

Затем семена высевают в подготовленные емкости с питательным грунтом на глубину 5 мм и накрывают темной пленкой до появления всходов. Сразу же после этого пленку снимают.

Петрушка растет достаточно медленно. Только где-то через 1,5 месяца ее растения достигнут высоты 10 – 12 см. Тогда ее можно начинать употреблять в пищу.

Следите за тем, чтобы земля под растениями всегда была влажной и рыхлой. Но ни в коем случае не переливайте растения.

Лучшие сорта петрушки листовой для выращивания на подоконнике: Итальянский гигант, Аппетитная, курчавая «Вологодские кружева».

Точно так же как петрушку выращивают листовой сельдерей.

Лучший сорт листового сельдерея для выращивания на подоконнике: Егор.

Укроп на зелень. Его семена также относятся к туговсхожим, но прорастает он быстрее. Перед посевом семена укропа также помещают в марлевый мешочек и на сутки замачивают в растворе «Циркона».

После этого их хорошо промывают в проточной воде в течение получаса и приступают к посеву. Сеют в бороздки на глубину 2 см на расстоянии 8 – 10 см друг от друга. Затем бороздки присыпают питательным грунтом и хорошо поливают.

Закрывать черной пленкой укроп не нужно. Он взойдет уже через 7 – 9 дней и быстро начнет расти. Температура в помещении должна быть + 20…+ 22 градуса. Удобряют и поливают его так же, как и петрушку. Через месяц зелень будет готова к употреблению.

Лучшие сорта укропа для выращивания на подоконнике: Супераромат, Русский изумруд, Спартак, Амур, Казачок, Малахит, Голдкрон.

Тимьян. Очень неприхотливая культура, поэтому вырастить ее зимой на подоконнике не сложно. Из-за того, что у тимьяна средняя по величине корневая система, выращивают его в 2 – 3-литровых горшках. На дно укладывают дренаж из камушков слоем 2 см, а сверху насыпают питательный грунт.

Семена замачивают в течение часа в растворе «Циркона» и высевают в горшки на глубину 2 см. Затем хорошо проливают водой. Накрывают пленкой и ставят в теплое, темное место до появления всходов.

Грунт регулярно хорошо увлажняют. Как только проклюнутся первые ростки, горшки выставляют на окно. Растет тимьян очень быстро, особенно при хорошей подсветке.

Кустики уже через месяц после появления всходов вырастают до высоты 30 см.

Лучший сорт тимьяна для выращивания на подоконнике: Богородский.

Кинза (кориандр).

Семена кинзы (кориандра) также долго прорастают из-за наличия внутри семени эфиромасличных веществ.

Перед посевом их замачивают на двое суток в марлевом мешочке и проращивают в нем при температуре + 26…+28 градусов до наклевывания.

После этого их высевают в подготовленные емкости на глубину 2 см, оставляя между ними расстояние 6 см, и накрывают пленкой, для поддержания постоянного температурно-влажностного режима.

Каждый день пленку на час снимают для проветривания и полива. Культура эта очень влаголюбивая, поэтому поливайте ее каждый день.

Кинза прекрасно растет при температуре + 12…+15 градусов, поэтому ее можно выращивать на утепленном балконе.

Через две недели после пересадки в грунт, пленку снимают. А через месяц зелень будет уже готова.

Лучшие сорта кинзы (кориандра) для выращивания на подоконнике: Обильная, Марино.

Мелисса

.Ее очень легко вырастить зимой на подоконнике из семян. Семена на 4 часа замачивают в растворе «Циркона», а затем высевают в глубокие горшки на глубину 2 см и выращивают точно так же, как тимьян.

Культура нуждается в подсвечивании в течении 18 часов в сутки!

Лучший сорт мелиссы для выращивания на подоконнике: Мелисса Лимонная.

Листовой салат. Самое главное для этой культуры – освещение. Только при 16-часовом он будет нормально расти. И еще – салату необходимы частые поливы и прореживание.

В остальном его выращивают так же, как летом на грядке.

Замачивают на час в растворе «Циркона», а затем сеют в бороздки на глубину 1 см на расстоянии 6 – 7 см. Ничем не накрывают, удобряют гуматами раз в две недели. И все!

Важны, конечно и сорта!

Лучшие сорта для выращивания на подоконнике: Изумрудный, Роселла, Хьюджин, Гоген, Розан.

Теперь, когда вы узнали, как просто вырастить зелень на подоконнике, вы можете попробовать сделать это у себя дома. Поверьте, что зимний огород на окне – дело очень увлекательное!

К тому же все культуры и необходимые сорта вы можете приобрести у нас уже сегодня!

КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ

Сад и огород

От свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».

Свет и влажность

Когда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.

Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха. Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.

Правильная почва

Для выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений. Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно помнить, что грунт с огородных грядок перед использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина такой «подушки» в ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.

Некоторые «квартирные огородники» выращивают зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт. Опилки замачивают на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают парниковый эффект и дают прорасти.

Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.

Что можно посадить на подоконнике?

Не все огородные жители любят перекочёвывать с грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу, горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры. Разумеется, при этом каждому потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых популярных видах зелени.

Укроп

Укроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.

Тимьян

Тимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.

Кинза

Это растение ценится за свой яркий, насыщенный аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт, присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С. Неудивительно, что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза порадует через месяц со дня посадки.

Мелисса

Мелисса – растение неприхотливое. На подоконнике зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое. Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.

Шпинат

Шпинату для «жизни» на подоконнике понадобится цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть +10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.

Салат листовой

Салат – любитель солнца, поэтому ему в квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка», «лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх настоящих листьев ‒ 4-5 см. Если всходы загустить, то растения вытянутся и ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать, поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.

Петрушка

Для выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как «сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5 мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора месяца. К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.

Лук зелёный cultivation of onion on the windowsill

Вырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать. Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.

Татьяна Березовская

как и что можно вырастить, посадка и уход

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 08 декабря 2016Последние правки: 06 января 2021

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Прослушать статью

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

• широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
• качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
• дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
• полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
• мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
• жидкое минеральное или органическое удобрение;
• фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа.

Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см.

Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см.

Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня.

Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните.

Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике».

Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки.

Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять.

Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник.

После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.

Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей.

Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии

Разделы: Комнатные растения Огородные растения Пряные растения Листовые Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Выращиваем зелень дома. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, дорогие читатели!

Я думаю вы согласитесь со мной, что очень приятно холодным зимним утром прийти на кухню, чтобы выпить ароматный кофе и приготовить себе бутерброд с зеленью.

Да не магазинной, дорогой и выращенной неизвестно где, а со своего собственного маленького домашнего огорода.

Как мило смотреть на заиндевевшее окно и видеть нежную зелень на подоконнике – маленький привет солнечного лета.

Так давайте его создадим!

Что нужно для мини-огорода

◊ Контейнеры. Лучше всего пластиковые (деревянные могут потечь) или глиняные широкие горшки. Для каждого вида зелени нужен свой дом (многие растения не сочетаются между собой).

◊ Грунт. Подходящая почва – смесь садовой земли, опилок, торфа и чистого песка одинаковых пропорций. Можно купить готовый грунт для рассады. Прежде, чем засыпать его в контейнеры, на их дно положите тонким слоем мелкую гальку, кусочки битого кирпича или накрошенный пенопласт. Это дренаж (он необходим, чтобы отводить излишки воды при поливе, иначе зелень на подоконнике может загнить).

◊ Лампы (люминесцентные, белого спектра). Подсвечивать маленький садик необходимо в зимние месяцы так, чтобы длительность светового дня составляла 13-15 часов.

• Можно приобрести специальные таймеры и установить время подсветки заранее, что очень удобно.

◊ Полиэтиленовая пленка. Она необходима для создания парникового эффекта, чтобы лучше прорастали семена.

Но самое важное, что необходимо – это ваше желание иметь всегда свежую зелень на подоконнике зимой, хорошее настроение осенью, постоянный запас витаминов весной и красоту нежной рассады летом.

Выращивание укропа

Эта пахучая трава довольно неприхотливая для домашней жизни. Зная некоторые хитрости, можно обеспечить себя постоянной поставкой ароматной и очень полезной зелени.

Выбираем сорт

Далеко не каждый сорт укропа подарит вам пышную зелень на подоконнике с отличными вкусовыми качествами. Для мини-огорода лучше подойдут такие сорта:

♦ Раннеспелые. Собирать урожай можно будет через 35 дней после первых всходов.

• Гренадер. Нежный укроп, красивый, со светлым оттенком листьев. Он неприхотливый, с сочной зеленью.
• Грибовский. Стоек к заболеваниям, нетребователен в уходе, к температурному режиму. Темно-зеленые листья ароматные и вкусные.

♦ Среднеспелые. Они образуют больше зелени и листьев. Укроп таких сортов будет готов украсить ваш стол спустя 40-45 дней после всхода. Также эти виды формируют зонтики и семена, идеальные для засолок, консервирования и приправ.

• Ришелье. Ароматные сине-зеленые кружевные листья. Один из самых красивых сортов, который станет изюминкой в нашем домашнем мини-огороде.
• Аэлита (обильнолиственный). Крупная, густая темно-зеленая крона обладает отличным ароматом и превосходным вкусом.

♦ Позднеспелые. Образуют пышную, благоухающую зелень. Такие сорта отличаются повышенным содержанием полезных веществ.

• Кибрай. Широкие, зеленые, с нежно-желтым оттенком листья обладают большим запасом витаминов, имеют сладковатый вкус.
• Салют. Темная крона сизоватого оттенка пряная и ароматная. Зелень на подоконнике с этим сортом укропа очень урожайная. Она быстро отрастает вновь после срезки.

Семена

Семена предварительно замочите на сутки в подогретой воде. Воду меняйте каждые 6 часов. Затем немного подсушите их и сразу высейте в обильно увлажненную землю.

Сейте грядками расстоянием в 15 см в заранее проделанные бороздки. Или прямо на почву, сверху присыпая слоем грунта в 2 см.

• Совет. Высевайте семена с промежутком в 3 недели. Тогда вы обеспечите себя ароматной зеленью на весь зимний период.

Сверху укропный детский сад прикройте полиэтиленом и спрячьте в затемненное место на неделю, где температура будет не менее +20° С.

Как только появятся первые всходы, понижайте температуру воздуха на ночь.

Уход за укропом

	Что нужно укропу	Советы
Поливка	обильное питье	регулярная поливка, особенно во время прорастания семян
Подкормка	комплексные минеральные удобрения (лучше подойдет «Радуга»)	удобряйте почву раз в 14 дней после поливки
t° воздуха	лучшая для него t° от +18° до + 20° С	укроп на подоконнике перенесет и более низкую t° (до +8° С), если t° превысит предел в +20° С, увеличьте освещенность (иначе он вырастет вялым и слишком светлым)

Подсеивать зелень можно постоянно (каждые три недели), на освобождаемую площадь после срезки.

Выращивание петрушки

Ароматная петрушка станет полезным украшением любого блюда и постоянным поставщиком витаминов круглый год.

Как и укроп, эта зелень на подоконнике достаточно неприхотлива в домашнем садоводстве.

Выбираем сорт

Петрушка бывает двух видов. Корневая (используют ее корешки в кулинарии, для приготовления лечебных отваров) и листовая (для получения пышной, густой и ароматной зелени к столу).

♦ Корневая петрушка. Она образует утолщенные светлые корни. Раннеспелые сорта лучше всего подходят для сушки, а позднеспелые для длительного хранения.

• Сахарная (ранний сорт). Спустя месяца 3 после появления первых ростков эта петрушка готова к употреблению. Такая корневая зелень на подоконнике обладает наилучшими вкусовыми качествами.
• Урожайная (среднеспелая). Петрушка полностью созревает через 4-5 месяцев. Белая мякоть корнеплода имеет слабовыраженный аромат.
• Берлинская (позднеспелая). Урожай можно собирать спустя 5-6 месяцев. Этот сорт с нежным пряным вкусом, очень сочный.

♦ Листовая. Такие сорта выращивают ради пышной, ароматной зелени. У листовой петрушки два вида листьев: обычные и кудрявые (они очень эффектны при украшении блюд). Срезанные листья долго хранят свой аромат и не желтеют в течение недели. Листовая зелень на подоконнике после срезки отрастает вновь очень быстро.

• Кудряшка Сью (раннеспелая, кудрявая). Срезать ее можно после 1-2 месяцев после всхода. Отличается темно-зелеными, курчавыми листьями. Она душистая, богата витаминами и изысканно красива.
• Эсмеральда (среднеспелая, кудрявая). Густая вьющаяся крона очень ароматная, имеет сладковатый вкус. Урожай можно снимать спустя 2 месяца.
• Богатырь (позднеспелая, гладкая). Один из лучших сортов листовой петрушки. Отличается особо ароматными листьями и высокой урожайностью. Петрушку этого сорта можно срезать к столу через 2-3 месяца.

Семена

Намочите х/б тряпочку (или марлю) в кипяченой воде, положите в нее семена. Марлю оберните пергаментом и поместите на холод. Пусть семена пробудут там неделю.

Каждый день проветривайте их, заново увлажняйте марлю. Спустя неделю семена готовы прижиться в земле.

Высевайте их на 0,5 см вглубь, сверху засыпьте слоем грунта. Затем накройте горшок полиэтиленом и поставьте в затемненное место.

Саму землю прикройте влажной тряпочкой. Поливайте раз в два дня. Присматривайте за семенами – каждый день проветривайте и увлажняйте с помощью пульверизатора. Спустя три дня появятся первые робкие ростки.

Уберите тряпочку с земли, а сам горшок перенесите на хорошо освещенный подоконник. Как только побегов станет больше, соорудите из толстой проволоки подпорку куполообразной формы и поднимите с ее помощью пленку чуть повыше.

Ее можно будет убрать совсем, когда побеги заколосятся. Почаще обрызгивайте юную поросль водой.

Молодые побеги нужно проредить, чтобы расстояние между ними составило не менее 4 см.

Уход за петрушкой

	Что любит петрушка	Советы
Поливка	умеренный полив	делайте полив раз в 3-4 дня, не допускайте полностью сухую землю или наоборот, чрезмерное увлажнение почвы
Подкормка	стандартный раствор суперфосфатов	развести 5 грамм гранул на 1 литр кипяченой воды, петрушка в домашних условиях требует подкорма раз в месяц
t° воздуха	лучшая t° от +22° до +24° С	эта зелень очень боится сквозняков и холода

Если у травы стали желтеть листья – сразу удалите их. Возможно, это признак заболевания. В случае повторения желтизны – сделайте водный раствор органического мыла и опрыскайте им все растение.

Выращивание кинзы

Кинза (или кориандр) очень неприхотливое, холодостойкое растение. Она одного класса с петрушкой (ее даже называют «китайской петрушкой»).

Но эта зелень на подоконнике наполнит весь огородик более сильным глубоким ароматом Кинза ярче, богаче по вкусу, а ее листочки нежнее.

Выбираем сорт

Чтобы получить богатый урожай, лучше всего сажать кориандр эфиромасличных посевных сортов: Луч, Янтарь, Смена.

Кстати, зелень кориандра необходимо употреблять в пищу до его цветения. Во время появления цветков, у кинзы возникает специфический, не очень приятный аромат.

Семена

Чтобы кинза быстрее взошла, семена ее предварительно нужно прорастить во влажных опилках при t° воздуха от +17° С до + 20° С.

Как только появятся первые росточки, пополняем нашу зелень на подоконнике новым растением. Пророщенные семена кинзы высаживаем в увлажненную землю на глубину до 2 см. Сейте рядками с расстоянием 5-10 см, сверху засыпьте семена слоем земли.

Горшки на первое время прикройте пленкой. Но обязательно каждый день проверяйте их, поливайте и проветривайте.

Через недели две-три кориандр даст о себе знать первыми всходами. И мы торжественно переносим их в свой домашний огород.

Первое время зелени нужна хорошая влажность воздуха (почаще опрыскивайте его из пульверизатора).

Уход за кинзой

	Капризы кориандра	Советы
Поливка	умеренный полив	поливайте постоянно, небольшими порциями, не допускайте высыхания почвы, иначе растение будет слабым
Подкормка	комплексные удобрения (лучше всего «Флора»)	разведите состав из расчета литр воды на 3-5 мл средства
t° воздуха	благоприятная t° от +10° С до + 12° С	кинза может выдержать и заморозки до – 5° С (лучше всего выращивать кориандр на балконе)

Первый урожай после появления ростков можно снимать спустя месяц. Кинза на подоконнике может перенести только одну срезку. Но если вы будете снимать с кориандра по 1-2 листка, то продлите этот период недели на две.

После того, как вы срежете все растения, перекопайте грунт, обновите его на одну треть и добавьте золу (50 гр золы на 6 кг земли). Затем увлажните почву подогретым раствором марганца (1%-ным) и снова посейте кориандр.

Зелень на подоконнике принесет вам много наслаждения, радости от собственноручно созданной красоты, которая хмурой осенью и морозной зимой будет напоминать вам о теплом лете.

Богатого вам домашнего урожая!

Теперь, дорогие мои читатели,  вы знаете как выращивать у себя дома лимоны, витаминную зелень (укроп, петрушку, кинзу), а в следующей статье этого цикла («Огород на подоконнике») я расскажу о выращивании перца в домашних условиях.  Какие растения вы хотели бы вырастить еще у себя дома? Напишите об этом в комментариях и я постараюсь подробно описать процесс выращивания этих растений.

До скорой встречи!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: кинза, петрушка, укроп

Зелень на подоконнике зимой для начинающих 

В зимний период особенно ощущается недостаток свежих продуктов и витаминов. Восполнить его можно при помощи заграничных фруктов и овощей, стоимость которых, как правило, достаточно высока. Альтернативой покупным свежим продуктам может стать зелень, выращенная своими руками на подоконнике. Технология культивирования зелени в комнатных условиях достаточно проста и доступна каждому хозяину. Вырастить на подоконнике можно любую зелень, которая станет украшением и вкусовой «изюминкой» многих блюд, свежим источником витаминов и минералов. Ниже в статье поговорим о том, как вырастить зелень на подоконнике зимой без проблем и хлопот.

Какая зелень пригодна для выращивания на подоконнике

Чаще зимой в квартире выращивают пряные травы, такие, как петрушка, укроп, тимьян, базилик, кинза или мелисса. Также востребованными в зимний период являются листовые салаты, шпинат, перья лука. Каждая культура отличается своими агротехническими требованиями к условиям выращивания, поэтому решив культивировать ту или иную зелень на подоконнике, необходимо знать и помнить следующие особенности:

Зелень петрушки

Вырастить зелень петрушки на окне зимой можно из семян или корня этого растения. Для выращивания из семян выбирают такие сорта петрушки, как «Астра», «Ворожея», «Сахарная», «Урожайная», «Бисер». Перед посевом семена рекомендовано подготовить путем замачивания. Для этого их заворачивают в тканевый или марлевый мешочек, смачивают его теплой водой, помещают в полиэтиленовый пакетик, оставляя сверток в условиях с температурой +23-+25⁰С на сутки. После этого зерна высевают в емкость, наполненную плодородным грунтом, на глубину 5 мм. До появления ростков емкость можно разместить в затемненном месте, но как только появятся первые всходы, емкость с зеленью размещают на подоконнике.

Важно! Всходы петрушки необходимо проредить, создавая интервал между растениями 3-4 см.

Процесс выращивания петрушки из семян достаточно длительный: от дня посева зерен до первой дегустации зелени должно пройти примерно 1,5 месяца. К этому времени зелень будет иметь высоту 8-10 см.

Совет! Гораздо быстрее, уже через 3-4 недели, зелень можно получить в том случае, если для выращивания использовать корни петрушки.

Для этого выбирают корневища диаметром от 2 см и длиной менее 5 см. Такие коротенькие и толстенькие корешки обязательно должны иметь верхушечную почку. Высаживать корешки нужно в глубокую емкость под уклоном так, чтобы над самой верхней их частью можно было насыпать слой грунта в 2-3 см. После высадки корней емкость следует установить в прохладном месте, а с появлением ростков поместить ее на подоконник. Оптимальной температурой для роста зелени является интервал от +15 до +20⁰С.

Важно! По аналогии с петрушкой можно вырастить зелень сельдерея из семян или корневищ.

Зелень укропа

Укроп можно использовать в приготовлении многих блюд. Такая популярность делает укроп одной из самых востребованных культур на подоконнике зимой. Для выращивания в комнатных условиях используют сорта «Гренадер», «Грибовский», «Узбекский-243» и некоторые иные.

Перед посевом семена зелени обеззараживают марганцевым раствором и замачивают на сутки в теплой воде, меняя жидкость каждые 6 часов. Высевают семена в емкость, наполненную легким питательным грунтом. Для этого делают борозды на расстоянии 10-15 см. Семена в бороздах присыпают слоем грунта, толщиной 1-2 см. Выращивать укроп на подоконнике нужно при соблюдении температурного режима в пределах +17-+20⁰С. В таких условиях укроп прорастает уже через неделю, а свежую зелень, в полной мере, можно будет кушать уже через месяц.

Важно! Для регулярного использования зелени в зимний период рекомендуется высевать семена укропа каждые 3-4 недели.

Зелень тимьяна

Вырастить на подоконнике зимой тимьян очень просто. Для этого готовят глубокую и просторную емкость. На ее дно насыпают дренажный слой, поверх которого помещают плодородный грунт. Семена тимьяна заделывают в почву на глубину 1-2 см. Увлажнять грунт необходимо по мере высыхания. До появления всходов зелени контейнеры размещают в темном и теплом уголке. После прорастания зелени их устанавливают на подоконнике. Сильно загущенные посадки следует постепенно прореживать.

Важно! Тимьян требователен к свету, поэтому в зимний период его необходимо дополнительно подсвечивать.

Зелень базилика

Выращивать зелень базилика дома из семян достаточно сложно. Это связано с особенностями культуры:

• семена базилика содержат много эфирных масел, из-за чего очень долго прорастают;
• культура теплолюбивая и для успешного роста ее зелени необходимо поддерживать температуру порядка +25⁰С.

Если учитывая эти особенности, все же решено вырастить базилик из семян, то их перед посевом рекомендуется вымачивать в теплой воде на протяжении 2 суток. Воду при этом нужно регулярно менять. Для посева семена рассыпают по поверхности грунта и слегка заделывают их тонким слоем земли поверх. Емкость с посевами накрывают полиэтиленом или стеклом и устанавливают на подоконнике с южной стороны. Как только появится поросль базилика, укрывной материал снимают. При появлении 5-6 листов, растения прищипывают для того, чтобы получить большее количество боковой зелени. При появлении бутонов, их срезают. Увлажнять почву, в которой растет базилик, необходимо ежедневно в утренние часы.

Важно! Быстро вырастить базилик на окне можно путем укоренения свежих побегов.

Зелень кинзы (кориандр)

Кинза ценится благодаря своему глубокому и яркому аромату, нежным листочкам. Решив выращивать эту зелень в домашних условиях, необходимо обратить внимание на сорта «Луч», «Янтарь» и «Смена». Именно эти сорта пригодны для выращивания зелени зимой на подоконнике.

До высевания в грунт семена кинзы следует прорастить во влажной ткани или опилках. Наилучшая температура прорастания семян составляет +17-+20⁰С. Как только на зернах кинзы появляются ростки, их нужно высеять во влажный грунт, присыпав слоем земли. Не рекомендуется слишком густо высевать семена этой зелени. Оптимальное расстояние от одного семени до другого должно составлять не менее 5 см. После высевания семян емкость следует накрыть защитным материалом, который позволит сохранить необходимый уровень влажности для растений. Ежедневно укрытие нужно снимать на некоторое время, для того чтобы посевы проветрились.

Важно! Кинза не переносит засухи, поэтому поливать ее нужно ежедневно не допуская высыхания грунта.

Кинза отлично растет при температуре +10-+12⁰С. В квартире зимой такие условия можно найти на утепленном балконе. Уже через месяц от дня посева семян кинза порадует обилием зеленых листочков. Их необходимо отщипывать и ни в коем случае не срезать стебли полностью, поскольку это приводит к гибели растения.

Мелисса

Душистую зелень мелиссы можно получить не только в летний период, выращивая растение в саду, но и зимой, выращивания его на подоконнике. Мелисса очень неприхотлива, растет при повышенных и низких температурах воздуха, на солнечных участках и в полутени.

Зелень можно вырастить на подоконнике из черенков, отводов, семян мелиссы. Самым простым способом обзавестись этим растением дома – это выкопать его с приходом осени из сада и посадить в горшок.

Выращивание душистой мелисы из семян является делом трудоемким и кропотливым. Для этого семена предварительно обрабатывают раствором марганцовки, после чего высевают их в емкость с плодородным грунтом на глубину 1 см. Емкость необходимо укрыть пленкой или стеклом. Молодые растения из общего горшка пикируют в отдельные емкости. Важно обеспечивать для мелиссы регулярный полив и обрызгивание листьев, при этом грунт должен обладать хорошей водопроницаемостью. По аналогии с мелиссой дома на подоконнике можно вырастить шалфей.

Важно! Чем дольше мелисса будет находиться на солнце, тем более яркий аромат будет источать ее зелень.

Шпинат

Шпинат можно успешно выращивать дома зимой на подоконнике в цветочных горшках или иных емкостях, глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в теплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают их в почву на глубину 1-2 см. Расстояния между рядом расположенными зернами шпината при посеве должно быть не менее 4 см.

Шпинат предпочитает расти на солнечных участках земли при температуре до +18⁰С. В условиях короткого светового дня температура выращивания должна быть снижена до +10-+15⁰С. Поливать и опрыскивать зелень следует регулярно. Через 3 недели после высевания зерен в грунт, шпинат можно будет срезать для употребления, а в оставшиеся емкости посыпать семена для следующего цикла выращивания зелени.

Листья салата

Листовой салат отличается светолюбивостью, поэтому выращивать его рекомендуется только на подоконниках, ориентированных на юг. В противном случае придется регулярно подсвечивать зелень люминесцентными лампами. Однако, стоит помнить, что в полутени могут успешно расти некоторые специальные сорта салата, например, «Снежинка», «Витаминный», «Зорепад», «Лолло», «Шар малиновый». Эти сорта салата позволяют получить зелень зимой на любом подоконнике без особых хлопот.

Выращивание зелени на подоконнике зимой можно осуществить с использованием семян салата. Их высевают в предварительно подготовленный рыхлый и питательный грунт. Емкость при этом должна быть достаточно глубокой и просторной. Наполнив контейнер грунтом, нужно сделать бороздки глубиной до 1 см. Рядочки салата нельзя размещать слишком близко один к одному. Оптимальное расстояние между ними составляет 10-15 см. До появления всходов салат накрывают пленкой или стеклом для получения парникового эффекта. При появлении первых ростков укрытие снимают. По мере роста салат прореживают.

Важно! Поливать и опрыскивать салат нужно регулярно. При недостатке влаги листья салата начинают горчить.

Перо лука

Луковое перо – это лучшая зелень на подоконнике зимой для начинающих огородников. При желании ее вырастить сможет даже школьник.

Вырастить зеленый пучок лука можно вовсе без грунта, в воде. Для этого небольшую емкость наполняют жидкостью. Луковицу ошпаривают кипятком и обрезают. Удалению подлежит верхняя часть растения. В воду опускают только корешки луковички, для предотвращения ее загнивания. Зелень такой луковицы можно срезать регулярно до тех пор, пока качество самой луковицы не испортиться (со временем она будет морщиниться).

Более сложным способом выращивания луковичного пера на подоконнике заключается в использовании грунта. Для этого небольшую емкость наполняют питательным субстратом и прикапывают в него луковицу, погрузив на треть. Растение регулярно поливают. Дополнительно сохранить влагу в грунте можно путем добавления гидрогеля в почвенную смесь при посадке лука.

Важно! Высаживая луковицы с интервалом в 2 недели можно обеспечивать себя зеленью постоянно на протяжении всего зимнего сезона.

Таким образом, вопрос «Какую зелень можно вырастить дома на подоконнике?» имеет однозначный ответ: «Любую!». Перечень возможных вариантов не ограничен перечисленными выше растениями. При желании на подоконнике можно вырастить перо чеснока, кресс-салат, шнитт-лук, душицу, горчицу и прочие культуры. При этом выбирать то или иное растение необходимо на основе существующих условий: температуры, освещенности, влажности.

Важные правила выращивания зелени на подоконнике

Решив выращивать зелень на подоконнике важно помнить некоторые важные принципы и правила:

1. Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.
2. Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см.
3. Емкость должна иметь дренажные отверстия.
4. Поливать зелень дома лучше мелкодисперсным распылителем. Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения.
5. Для подсвечивания зелени используют только люминесцентные лампы. Обычные настольные светильники выделяют много тепла и мало света.
6. Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения;
7. Проращивать семена зелени необходимо ранней осенью, когда световой день отличается продолжительностью. Тепло и свет помогут сеянцам быстрее прорасти.
8. Световой день для большинства зеленых растений должен составлять 10-13 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 10-50 см.
9. Для равномерного наращивания зеленой массы растения на подоконнике рекомендовано поворачивать на 180⁰ одни раз в день.
10. Для подкормки зелени на подоконнике можно использовать комплексы минеральных удобрений. Органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов.

Ознакомиться с некоторыми иными правилами выращивания зелени на подоконнике можно на видео:

Ролик наглядно демонстрирует процесс выращивания различной зелени и позволяет услышать ценные комментарии опытного огородника.

Подведем итог

Выращивание зелени зимой дело, конечно, хлопотное, но не менее приятное. Ведь в то время когда природа отдыхает под покровом снега, на маленькой грядке в квартире растут замечательные зеленые листочки и веточки, которые содержат в себе много витаминов и минералов. Использование их в пищу является, прежде всего, проявлением заботы к своим родным и близким. Сам же огородник, заботясь о зеленых посадках, получает удовольствие, с ностальгией вспоминая теплые летние деньки. 

выращивание без земли и без досвечивания

Зелень на подоконнике зимой выращивают многие. А многие не выращивают. Потому что не видят смысла тратиться на семенной материал, досветку, грунт и тару ради пяти чахлых веточек петрушки. И правильно! Сейчас мы вам расскажем, как устроить огород на подоконнике абсолютно без затрат. Для выращивания зелени не нужна система досвечивания, не нужна земля, не нужны даже семена. Не верите? Попробуйте выгонку зелени из обрезков овощей…

Нет свалке, да смекалке! Не отправляйте в мусорное ведро отходы этих 10+ ОВОЩЕЙ, используйте их для создания зимнего мини-огорода. Привлеките к этому делу детей – получится наглядный познавательный эксперимент.

Морковь

Вы ведь срезаете основание морковки прежде, чем ее приготовить? Поместите все обрезки на блюдечко срезом вниз. Поставьте на подоконник. Налейте немного воды и подливайте ее по необходимости. Примерно через две недели морковка подарует вас первой зеленью.

Морковная ботва очень полезна, в ней есть такие витамины, которых нет в самом корнеплоде. Например, витамин К. Он необходим для нормализации давления, помогает в профилактике остеопороза и сердечных заболеваний. Одна веточка морковной ботвы в салате покроет суточную потребность организма в селене, который называют “микроэлементом долголетия”.

Свекла

Свеклу вырастить “на зелень” не сложнее, чем морковь. Обрезаем ботву, если она есть. Затем срезаем верхнюю часть корнеплода (максимум – в одну треть свеклы, но можно и меньше). Помещаем верхушку в воду и ждем появления листочков. Воду периодически подливаем и меняем.

Свекольную ботву едят как в салатах, так и в супах. Она богата каротиноидами – антиоксидантами, что защищают клетки организма от рака. Регулярное употребление свекольной ботвы улучшает состояние сердца и сосудов, снижает риск атеросклероза.

Зеленый и репчатый лук

Выращивать зеленый лук в баночке с водой пробовал каждый. Но, оказывается, для этого дела даже не требуется целиковая луковица. Вполне можно обойтись обрезком нижней части, той, что с корешками. Срезаем низ луковицы и опускаем в воду с помощью зубочисток или без. Зеленые луковые перья не заставят себя долго ждать.
Фокус с повторным выращиванием можно проделать и с зеленым луком. Правда, тут необходимо целое перо с корневыми зачатками внизу, а в наших магазинах отыскать такой лук трудно. Разве что из своего собственного, огородного, попробовать в качестве эксперимента. Зеленые части отправить в какое-нибудь блюдо, а белые – в стакан с водой для получения второго урожая.

Дайкон, японская репа и прочие редьки

Верхушки от дайкона, редиса, репы или всякой разной редьки тоже не должны отправляться в мусорку. Схема та же, что и у свеклы: срезаем верх корнеплода, ставим в тарелку срезом вниз, добавляем немного воды и выставляем на подоконник. Досвечивания не нужно, но это не значит, что свет не важен. Чем светлее наш подоконник и чем больше солнечных дней за оконом, тем пышнее вырастет зелень.

Кстати, в случае с дайконом и сотоварищи не стоит ждать слишком долго. Ботва этих культур быстро грубеет. Лучше срезать в салат мелкие нежные листочки.

В этой группе овощей самая вкусная ботва у японской репы. О ней и срекретах ее выращивания читайте ЗДЕСЬ.

Сельдерей

Основание черешкового сельдерея, которое обычно выбрасывается, когда мясистые стебли съедены, заслуживает лучшей участи. В стаканчике или блюдце с водой оно через неделю выдаст “вторую порцию” зелени, а иногда даже корни. Такие “экземпляры” особенно ценны. Их можно пересадить в землю и снимать урожай за урожаем.

Зелень сельдерея полезна для пищеварения, иммунной и нервной систем, а так же для сердца и сосудов. И очень богата витаминами.

Пошаговый мастер-класс по выращиванию зелени сельдерея из обрезка стебля смотрите ТУТ.

Чеснок

Зеленые перышки чеснока прекрасно вырастают из зубчиков или целой головки, погруженных в воду. Лучше всего для выгонки в зимний период подходят озимые сорта. Чтобы как можно быстрее получить ростки, очищаем дольки от жесткой чешуи и ставим в емкость с водой. Уровень воды должен доходить до середины зубков. На светлом подоконнике через 1-2 недели появится первая чесночная зелень. Крупных зубки способны выдать перьев на три срезки.

О пользе чеснока можно говорить бесконечно, это кладезь полезных веществ. Сколько сейчас на рынке БАДов с чесноком? Не сосчитать! Потому что этот природный антибиотик помогает организму бороться с инфекциями, уменьшает риск атеросклероза, инфаркта и инсульта, улучшает мозговое кровообращение, оказывает благоприятное воздействие на сердце, пищеварительную и дыхательную системы. Способствует профилактике рака. А в молодом зеленом чесноке витаминов больше, чем в зубчиках.

Пекинская и другие капусты

Самое удивительное, что в тарелке с водой можно вырастить даже капусту. Пекинскую, краснокочанную, обычную или кочанный салат типа айсберга. Конечно, привычного кочана мы не дождемся. Но получить свежие зеленые листочки для салата – не проблема.

Для проращивания берем нижнюю часть кочана с кочерыжкой. Помещаем в неглубокую тарелку с водой на донце и выставляем на свет. Примерно раз в два дня подливаем и меняем воду. Через 4-6 дней начнут пробиваться первые листочки. Иногда отрастают и корни. Укоренившиеся “обрезки” можно пересадить в горшок с землей. А можно оставить в воде и срезать зелень по необходимости.

Фенхель

Ароматная зелень фенхеля отлично выгоняется из луковицы в стаканчике с водой. Весь нехитрый процесс показан на фото. Опять же целую луковицу проращивать не обязательно. Достаточно отрезать нижнюю часть, поместить во влажную среду и поставить на свет.

Зелень фенхеля благотворно влияет на процессы обмена веществ, а благодаря богатому составу макроэлементов способствует росту волос и укреплению зубов.

Кинза и базилик

Всезнающий интернет подсказывает, что кинзу можно укоренить в стакане с водой. На практике мы не проверяли, но говорят, что если стебли кинзы поместить в воду и менять ее каждый день, то вскоре они обрастут корешками. Такие черенки можно смело высаживать в землю. Через неделю появятся новые побеги, а через месяц – полноценное растение.

Базилик тоже черенками размножается – вот это мы знаем точно. Боковые веточки или верхушки базилика за 1-2 недели, проведенные в стакане с водой, дают корни. Если их высадить в горшки с землей, уже через полмесяца можно наслаждаться свежей зеленью.

Этот вариант агротехники посложнее. Потребуется земля, емкости и некоторые усилия. Но если вы жить не можете без свежей веточки кинзы (или базилика) на бутерброде, то дело того стоит.

Зачем это надо – выращивать свою зелень

Теперь вы знаете, как вырастить зелень на подоконнике зимой без хлопот и затрат. Осталось только понять, зачем это нужно, когда в каждом магазине продается укроп с петрушкой. Объясняем.

Всем нам с детства твердят, что в овощах много витаминов. Это чистая правда, но есть одно НО. Витаминов в овощах и зелени, действительно, хоть отбавляй, до тех пор пока они растут на грядке. Из зелени витамины начинают “улетучиваться” через два часа после того, как ее срезали. Спустя два дня их там совсем уже нет. Фрукты и овощи теряют 30% витаминов за месяц хранения. Вот как-то так…

Радует то, что витамины нашему организму нужны в микроскопических дозах. А значит свежесрезанная веточка морковной ботвы с успехом заменит дорогую мультивитаминную таблетку. Вывод? Выращивайте зелень из кухонных отходов и будьте здоровы.

Что еще почитать о выращивании овощей и зелени на подоконнике? Оглашаем весь список:

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Как вырастить зелень на подоконнике зимой

Зеленый лук на подоконнике выращивают многие. Кроме него для зимней культивации подойдет и другая зелень. Мы расскажем, как вырастить и другие культуры.

Главная особенность этих культур заключается в том, что они спокойно переносят недостаток солнечного света и очень быстро растут: уже через 2-3 недели могут порадовать вас сочной зеленью. При этом кресс-салат и горчица и зимой отлично вырастают из семян, а вот зелень петрушки, сельдерея и лука быстрее можно получить в процессе выгонки. Что касается базилика, то он хорошо размножается черенкованием. 

Кресс-салат на подоконнике 

Сорта кресс-салата для выращивания на окне: Данский, Дукат и Весть. 

Это не только неприхотливая быстрорастущая зелень, но и очень полезный для организма человека продукт, поскольку приводит в норму показатели артериального давления и избавляет от бессонницы. 

Кресс-салат отлично растет и без земли. На дно емкости для выращивания поместите слой пористой бумаги, ваты или гидрогеля. Хорошенько увлажните основу и высевайте семена. 

Высевать кресс-салат нужно густо, в этом случае сеянцы «поддерживают» друг друга в процессе роста и образуют приятную глазу зеленую массу. 

Емкость с высаженными семенами на первые несколько суток, до прорастания, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое затененное место. Когда семена дружно прорастут, пленку снимите и поместите емкость на подоконник. Не забывайте поворачивать, поливать и опрыскивать посевы: кресс-салат очень любит влагу. Через несколько недель можно срезать первый урожай. Листочки считаются готовыми к срезке, когда вырастают до 6-10 см. 

Горчица листовая сарептская на подоконнике 

Сорта листовой горчицы для выращивания на окне: Веснушка, Волнушка, Мустанг. 

Тем же способом, что и кресс-салат, выращивают листовую сарептскую горчицу. Учитывайте, что эта культура отлично растет при температуре 10-20⁰С, поэтому поместите емкость с рассадой на застекленной утепленной лоджии. В квартире лучше выбрать для зелени самый прохладный подоконник.

Для употребления в пищу подходит розетка листьев, выросшая через 20-25 дней после появления всходов. Листовая горчица обогатит ваш рацион витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой, каротином, солями кальция, магния, железа, фосфора и другими полезными веществами. 

Для скорейшего прорастания семена можно на 12 часов замочить в растворе микроэлементов, а затем просушить до сыпучести. После посева емкость с семенами поставьте в теплое затененное место. Когда семена прорастут, перенесите горчицу в прохладное светлое помещение. Листовая горчица нетребовательна к грунту, так же, как и кресс-салат, ее семена можно высевать на вату, пористую бумагу, в гидрогель, либо в универсальную плодородную почву. 

Убирать урожай листовой горчицы следует, либо выдергивая из земли всю розетку листьев, либо аккуратно срезая отдельные листья и сохраняя точку роста. 

Если вы хотите получать свежую зелень в течение всей зимы, то высевать новые партии кресс-салата и сарептской горчицы следует каждые 20-25 дней. 

Выгонка лука на перо 

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта. 

Луковица в банке – привычное растение для советских подоконников – сейчас уже не так часто радует глаз и желудок остреньким вкусом.

Для выгонки лука на перо выбирайте плотные, средних размеров, луковицы. Чтобы перо проросло быстрее, верхушку луковицы срежьте. А если найти уже «наклюнувшиеся» луковицы, тогда ничего срезать не надо. Крупная луковица даст больше зелени, но займет много места. Такие экземпляры лучше сажать отдельно, опустив донце с прорастающими корнями в емкость с водой.
Если высаживать лук в почву, в нее можно добавить гидрогель, замоченный в питательном растворе. Он будет препятствовать пересыханию почвы, что часто случается в комнатных условиях.
Для посадки можно использовать емкости любого размера. Если в них нет отверстий для стока лишней жидкости, насыпьте на дно керамзит, а затем примерно до половины объема – грунт с гидрогелем или без него. Слегка уплотнив смесь, высаживайте в нее луковицы вплотную друг к другу, не заглубляя их в почву. Обильно поливайте и ожидайте урожая. 

Петрушка и сельдерей на подоконнике зимой 

Сорта петрушки для выращивания на окне: Астра, Бисер, Глория, Изумрудные кружева, Обыкновенная листовая, Русское застолье, Утренняя свежесть.

Сорта сельдерея для выращивания на окне: Бодрость, Захар, Картули, Нежный, Самурай. 

В зимнее время вырастить петрушку и сельдерей из семян непросто. Но если с осени в закромах у вас остались коренья этих растений, зелень можно получить путем выгонки. Подберите небольшие, непересушенные корни и погрузите их на несколько часов в воду. Затем посадите в горшок с землей по «плечики», чтобы почва не попадала на точку роста зелени.

Емкости с корнями поставьте сначала в затененное место. После появления первых листочков горшки надо перенести на самый светлый подоконник, т.к. петрушка и сельдерей очень требовательны к свету. Поливайте посадки не чаще двух раз в неделю. 

Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц. 

Выращивание базилика на подоконнике зимой 

Сорта базилика для выращивания на окне: Гвоздичный, Ереванский, Карлик, Лимонный, Маркиз, Фиолетовый. 

Черенкование – один из самых простых способов получить зелень базилика зимой. Основная сложность – это найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него черенки, в этом случае можно попробовать укоренить даже веточки, купленные в магазине.

Черенки длиной 10-15 см поставьте в воду до появления корней, каждые 2 дня меняя воду. Высаживать черенки базилика следует в отдельные горшки, наполненные универсальным грунтом. Базилик любит легкую, рыхлую питательную почву, поэтому особое внимание уделите организации дренажа. Кроме того, базилик очень светолюбив. Найдите для него самый светлый подоконник и при возможности в пасмурные дни досвечивайте посевы специальными светодиодными или люминесцентными лампами. 

Уход за укорененными побегами такой же, как и за взрослыми растениями: регулярно поливайте их теплой (30°С) водой, периодически рыхлите почву и удобряйте. Урожай зелени базилика можно будет получить уже через месяц после посадки черенков в землю.

Выращивание мангольда на подоконнике зимой

Сорта мангольда для выращивания на окне: Алый, Вайт Салвер, Изумруд, Красавица.

Листовая свекла, также известная как мангольд, может стать не только приятной добавкой к рациону, но и украшением интерьера, ведь ее черешки и листья отличаются разными и очень насыщенными цветами.

Сейте мангольд в смесь перегноя, садовой земли и крупнозернистого песка (1:1:0,5), на глубину 4 см. Ящики ставят на солнечный подоконник и стараются поддерживать в помещении температуру 17-20°С. После появления всходов мангольд прореживают первый раз, а при образовании 4-5 листьев второй, оставляя между всходами 15-20 см. Удаленные экземпляры можно употреблять в пищу. Через 1,5-2 месяца после появления всходов у мангольда начинают аккуратно срезать боковые листья. Поливают и опрыскивают теплой водой его каждые 3 дня, чтобы почва не пересыхала, а раз в 2-3 недели подкармливают комплексным минеральным удобрением, например, Кемира Универсальное по инструкции.

Что такое витлуф и как его вырастить на подоконнике

Сорта витлуфа для выращивания на окне: Датский, Конус, Ракета, Экстрелла, Экспресс.

Салатный цикорий поставил в тупик не одного огородника, ведь в его выращивании есть своя хитрость. Эта культура развивается из семян в два этапа, поэтому сразу сеять их на окне не имеет смысла.

Семена витлуфа высевают в открытый грунт не раньше середины мая, прореживают после появления всходов и подкармливают любым минеральным комплексом с высокой долей азота. Уход за растениями прост – их нужно рыхлить и поливать по мере просыхания почвы. В конце сентября образовавшиеся корнеплоды вместе с листьями выкапывают и подсушивают. Затем листву срезают на высоте 2-3 см, а корнеплоды хранят, очистив от корней, в ящике с песком, убрав в прохладное помещение.

Начиная с ноября, корнеплоды можно высаживать для выгонки кочанной части. Подровняйте их по длине, присыпьте срезы толченым углем и высаживайте в глубокий (от 40 см) ящик, заполненный смесью песка, земли и верхового торфа. Корнеплоды составьте в ящик вплотную друг другу и аккуратно полейте, чтобы не намокала корневая шейка. Проращивайте их в прохладном (не выше 15°С) и абсолютно темном месте.

От слишком высокой температуры или попадания света кочаны начнут горчить, а от неаккуратного полива могут загнить.

Собирать урожай можно, как только кочаны пробьются через слой грунта, то есть через 2-3 недели после высадки.

Шнитт-лук на окне в холодный период

Сорта шнитт-лука для выращивания на окне: Богемия, Велта, Медонос, Московский скороспелый, Хибинский, Чемал.

Шнитт-лук, как и обычный, невероятно прост в выращивании, особенно если вам есть где взять кусочек развитого куста. Но и из семян он вырастет, хотя и потребуется больше времени.

Выберите глубокий и объемный горшок, наполните его легким и рыхлым грунтом, на поверхности посейте семена шнитт-лука. Опрыскайте их водой, присыпьте сантиметровым слоем субстрата и снова обильно опрыскайте. Накройте горшок пленкой, проветривайте каждый день, но снимите ее окончательно только после появления всходов. Каждые 2 недели удобряйте шнитт-лук комплексным минеральным удобрением для зелени, а когда кустики разовьются, начинайте срезать урожай. Это многолетняя, быстрорастущая культура, поэтому на окне он может расти довольно долго.

Чтобы зелень была нежной, своевременно удаляйте цветочную завязь.

Как вырастить рукколу на подоконнике

Сорта рукколы для выращивания на окне: Колтивата, Пасьянс, Покер, Рококо, Рокет, Эйфория. 

Приятный ореховый вкус рукколы прибавляет этой культуре популярности, а легкость и быстрота выращивания делает ее незаменимым жильцом для вашего подоконника.

Возьмите горшок 10-15 см глубиной и большого размера, засыпьте в него легкий покупной грунт или смесь песка, торфа и огородной земли (1:1:1). Смочите почвосмесь и по ее поверхности рассыпьте семена, затем еще раз опрыскайте их из пульверизатора и укройте тонким слоем земли. Поставьте ящик на северный подоконник, поскольку под прямыми солнечными лучами руккола может «сгореть». Каждые 10 дней вносите в грунт комплексное минеральное удобрение, первые 2 недели не поливайте всходы, а опрыскивайте их. Срезать рукколу можно уже через 4 недели после посева, однако лучше дать ей подрасти.

Как видите, организовать огород на подоконнике зимой и выращивать в нем ароматную свежую зелень совсем не сложно. Главное – выбрать правильные культуры и следовать нашим инструкциям.

Обязательно поливайте подоконники регулярно.

Окна позволяют садовнику переносить улицу в помещение. Свет способствует росту всех растений, а комнатным растениям нужно столько света, сколько они могут получить. На крыльце иногда бывают жалюзи, состоящие из множества стеклянных пластин. Жалюзи происходит от французского слова, означающего ревность, потому что их решетчатые жалюзи защищают ваш обзор от ревнивых пристальных взглядов.

В большинстве домов установлены более постоянные и лучше герметизирующие окна, которые идеально подходят для выращивания комнатных растений.

Перед тем как поставить горшки с растениями вдоль подоконника, можно сделать узкие подоконники шире.

Вы, конечно, можете просто придвинуть к окну небольшой столик или книжный шкаф. Но лучший материал для полок — это тот же материал, что и для окон: стекло.

Стеклянные полки разумной толщины могут вместить множество растений, не уменьшая слишком много света, попадающего в комнату. Чтобы сэкономить, поинтересуйтесь, где вы покупаете стекло, могут ли стеклянные полки вырезать из обрезков.

Используйте толстое стекло толщиной не менее полдюйма, чтобы выдержать вес комнатных растений.

Попробуйте обрамить окно растущими виноградными лозами, просто пропустив толстую проволоку через проушины, прикрепленные к оконной раме. Положите на пол быстрорастущую лозу, такую ​​как плющ, филодендрон или потос, и растяните ее вдоль проволоки, и через несколько месяцев у вас будет окно, обрамленное зеленью.

Когда у вас будут стеклянные полки, добавьте растения в соответствии с сезоном, например хризантемы осенью или пуансеттии на Рождество.

Если ваше окно пропускает меньше света, выбирайте растения, которые предпочитают более слабый свет, например, большинство трав. Травы, которые хорошо подходят для выращивания на подоконнике, включают базилик, чеснок, укроп, мелиссу, орегано, розмарин, шалфей и тимьян.

Обязательно поливайте подоконники регулярно. Ткните пальцем в почву, и если верхний дюйм почвы высох, то пора поливать. Не допускайте чрезмерного полива, так как это может привести к корневой гнили и болезням.

Растения естественным образом растут навстречу свету в процессе, называемом фототропизмом.Химические сигналы или ауксины на той стороне растения, которая получает больше солнечного света, становятся короче и крепче, в то время как часть растения в тени становится выше и тоньше. Чтобы ваши растения оставались в хорошей форме, просто поворачивайте горшок на четверть оборота каждый раз, когда поливаете.

В теплые летние дни сады на подоконниках могут перегреваться, поэтому вы можете установить навес или просто занавески, чтобы блокировать часть света.

Поскольку в большинстве домов зимой очень сухо, хорошо запотеть ваш сад на подоконнике.Делайте это утром, чтобы туман высох до наступления темноты.

И не забудьте полить растения душем. Осторожно промойте их в раковине или ванне, чтобы удалить пыль и грязь с листьев, а также любых инвазивных клещей или насекомых.

Слишком много света заставит листья скручиваться или увядать или потускнеет, и листья станут светло-зелеными. Наконец, слишком много света может вызвать ожоги, потемнение и отмирание листьев.

Предупреждающие признаки того, что ваши садовые растения на подоконнике получают слишком мало света, включают листья, которые желтеют, пестрые листья, становящиеся сплошно-зелеными, и растения, которые являются веретенообразными.Слишком мало света заставит растения опадать старые листья, а новые листья будут намного меньше и меньше. Слишком мало света означает, что цветущие комнатные растения, такие как африканские фиалки, не будут цвести.

Вы можете усилить свет с помощью ламп или светильников для магазинов, оснащенных лампами для выращивания растений, специальными лампочками, которые обеспечивают полный спектр света. Вы также можете добавить зеркала, чтобы отражать свет обратно на растения.

Поставьте стеклянные полки вдоль окна, посадите в помещении сад на подоконнике, и ваши соседи будут завидовать, есть ли у вас окна-жалюзи или нет.

Как создать сад на подоконнике: 9 растений для внутреннего сада — 2021

Как создать сад на подоконнике: 9 растений для внутреннего сада — 2021 — MasterClass

Чтобы отправить запросы о помощи или оставить отзыв о доступности, обратитесь в службу поддержки @ masterclass.com.

Если вы хотите провести зиму в саду или украсить свою комнату несколькими растениями, сады на подоконнике — прекрасный способ выращивать все, от трав до суккулентов, в собственном доме.

---

Что такое сад на подоконнике?

Сад на подоконнике — это набор растений, которые вы выращиваете на подоконнике в помещении или в подвесной оконной коробке за пределами дома. Сады на подоконнике — отличный вариант для экономии места для домашних садоводов, у которых нет большого открытого садового пространства, и их легко можно сделать в небольших домах, таких как квартира.

Что нужно для сада на подоконнике?

Для сада на подоконнике требуется:

• Солнечный свет : Выбранный вами подоконник должен получать как минимум пять часов солнечного света в день, чтобы растения, которым требуется полное солнце, могли нормально расти.
• Контейнеры : Чтобы выращивать растения для вашего сада на подоконнике, вам понадобится контейнер, в котором они будут выращиваться. Разместите свой сад в контейнере, подходящем для имеющегося у вас места — от отдельных глиняных горшков до деревянных ящиков, сделанных своими руками, если в контейнерах есть дренажные отверстия.
• Техническое обслуживание : Помимо обычного полива, вам нужно будет время от времени обрезать или собирать урожай, чтобы небольшой контейнер, в котором они растут, не был переполнен.

Какие растения лучше всего подходят для сада на подоконнике?

Существует большое количество разнообразных растений, которые будут расти в саду на подоконнике:

1. Травы : Травы являются наиболее распространенной культурой для выращивания в саду на подоконнике, потому что большинство трав хорошо растет на небольших площадях. В садах на подоконнике круглый год можно найти свежие травы для приготовления пищи, и если вы выращиваете их в кухонном окне, вы будете всего в нескольких шагах от свежих ароматических веществ. Высаживая несколько трав в один контейнер, постарайтесь сгруппировать их в соответствии с их потребностями в воде.Базилик, кинза и петрушка требуют постоянно влажной почвы, в то время как чеснок, тимьян, шалфей, розмарин и орегано могут справиться с более сухими условиями. Мята и эстрагон быстро разрастаются с дикими корнями и могут вытеснить другие растения, если их оставить без присмотра, поэтому рассмотрите возможность посадки их в отдельные контейнеры.
2. Культуры семейства луковых : Из лука, такого как зеленый лук и чеснок, получаются отличные комнатные растения, потому что они требуют минимального пространства и почвы. Из каждой посаженной вами зеленой луковицы или чеснока будет только одна луковица, поэтому продолжайте обновлять урожай во время сбора урожая.Зеленый лук можно даже выращивать без почвы в каменной кувшине с водой.
3. Листовая зелень : Если ваше окно не получает полных пяти часов солнечного света, подумайте о том, чтобы попытаться вырастить листовую зелень, которая может обойтись двумя-тремя часами солнечного света в день. Сыпучий салат — одна из самых простых листовых овощей для выращивания у окна, за ним следует шпинат. Поскольку у листовой зелени нет значительной корневой системы, не стесняйтесь сажать ее в неглубокий контейнер.
4. Microgreens : Microgreens — это небольшие рассады трав и овощей, которые многие садоводы выращивают для употребления во всем, от салатов до жаркого и коктейлей.Как следует из их названия, микрозелень — это небольшие растения — они могут расти очень близко друг к другу, чтобы получить максимальный урожай на небольшом пространстве.
5. Бобовые : Бобовые, такие как фасоль и горох, не требуют особого ухода, и с ними легко справиться на подоконнике. Сорта кустовой фасоли больше подходят для сада на подоконнике, чем стручковая фасоль, потому что растение растет в виде компактного куста. Для выращивания стручковой фасоли нужна решетка или проволока.
6. Мелкие корнеплоды : В то время как небольшие корнеплоды, такие как редис и морковь, требуют немного больше места на вашем подоконнике, они представляют собой интересный выбор, поскольку предлагают две съедобные культуры: корнеплоды, которые являются стандартным урожаем, и ботвы (зелень моркови и зелень редиса), которые можно мелко нарезать и добавлять в салаты.
7. Суккуленты : Суккуленты — классический выбор для комнатных растений, потому что они невероятно неприхотливы в уходе и предпочитают постоянные теплые температуры. Вы можете найти самые разные суккуленты для выращивания на подоконниках, но не поливайте их слишком много.
8. Цветы : Если вы хотите выращивать растения для аромата и эстетики, а не для поддержания жизнедеятельности, существует большое разнообразие цветов, которые будут расти на солнечном подоконнике. Обычно для выращивания в помещении используются гиацинты, нарциссы, герань, цикламены и африканские фиалки.
9. Помидоры : Помидоры являются основным продуктом в любом домашнем саду, потому что они быстро растут и требуют лишь незначительного ухода. Выращивать помидоры на подоконнике сложнее, чем выращивать травы или салат, но, если все сделано правильно, они могут стать одной из самых полезных культур. Чтобы вырастить помидоры в домашнем саду, выберите карликовые сорта и обязательно обеспечьте им клетку или решетку. Помидоры — растение, любящее солнце, которому требуется солнце (не менее пяти часов в день), поэтому не добавляйте их в сад, если за окном мало солнца.

Как создать сад на подоконнике

Вот пошаговое руководство по обустройству внутреннего сада:

1. Спланируйте свое пространство . Поскольку на ваших подоконниках, скорее всего, мало места для растений, вам нужно наметить, как вы будете использовать пространство в контейнере. Решите, какие растения вы хотите выращивать — травы, овощи, суккуленты, цветы или их смесь — и исследуйте, какие из них можно выращивать в одном контейнере, а какие — отдельно.(Готовые садовые наборы могут упростить процесс планирования.) Затем выберите подходящий подоконник для работы — идеальное место должно получать как минимум пять часов солнечного света в день. Окно, выходящее на юг, часто является лучшим вариантом, чтобы избежать резкого солнечного света во время восхода или заката.
2. Выберите контейнеры . Нет никаких жестких правил для типа контейнеров, которые вы должны использовать для озеленения на подоконнике — вы можете использовать терракотовые горшки для цветов, длинный ящик с окном или что-нибудь еще, в котором вы хотите выращивать растения.Выбирайте емкости, которые обеспечат хороший дренаж — большинство растений не переносят «мокрые ноги» (или постоянно мокрые корни) в течение длительного времени. Дренаж может быть в виде дренажных отверстий, просверленных в основании с лотком под ним для сбора излишков воды, или дренажного слоя из камней или пемзы под почвой.
3. Выберите почву . Когда дело доходит до контейнерного садоводства, почва является одним из важнейших элементов, поэтому обязательно выберите подходящую почву для своих растений.Большинство оконных садов лучше всего растут в горшечной почве (также называемой почвенной смесью), которая легче и имеет еще больший дренаж, чем садовая земля. Выберите почву с большим количеством органических веществ (или добавьте свой собственный компост в почву), чтобы дать вашим растениям отличный старт с большим количеством питательных веществ.
4. Посадите семена или рассаду . Вам нужно будет решить, хотите ли вы вырастить растение из семян или из рассады (молодого растения). Многие растения, такие как кинза, листовая зелень, микрозелень и бобовые, лучше всего подходят для выращивания из семян.Другие растения, такие как помидоры, лук, суккуленты и цветы, лучше всего подойдут, если их выращивать из рассады или даже черенков. Посадите семена или саженцы в контейнер на достаточном расстоянии, чтобы растениям было место для роста и роста.
5. Вода . После того, как вы посадите свой сад, полейте его равномерно, чтобы почва успокоилась. Поддерживайте влажность почвы в соответствии с потребностями каждого растения.

Подробнее

Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «Гангстерским садовником».«Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать свои комнатные растения в живых и использовать компост, чтобы сделать ваше сообщество — и весь мир — лучше.

Наши курсы по дому и образу жизни

---

Featured Masterclass Инструктор

Рон Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли покажет вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Изучите класс

---

7 съедобных растений, которые вы можете выращивать на своем подоконнике

Кто сказал, что вам нужно много места, чтобы выращивать собственные продукты? Имея небольшое ноу-хау, вы можете выращивать многие вещи на ограниченном пространстве — в городских квартирах, студенческих общежитиях и загородных кухнях.

Легкодоступный подоконник можно использовать в качестве стартового сада. Он будет держать вас в курсе того, что происходит, и будет постоянно напоминать о том, когда поливать, обрезать и использовать, то есть есть, ваши растения.

Для начала вам понадобятся начальные принадлежности. Попробуйте использовать качественную органическую почвенную смесь, которая более воздушна, чем почва, потому что для этого в нее входят специальные компоненты, такие как кокосовая койра. Найдите емкости или, что еще лучше, сделайте их из переработанных материалов, например, консервных банок, пластиковых бутылок или бутылок для вина.Затем выберите солнечный подоконник, который часто проезжают. Кухонное окно, как правило, лучше всего, потому что оно находится рядом с водопроводным краном, а также именно там, где готовятся блюда.

Значит, все дело в правильном выборе растений.

1. Кулинарные травы

В помещении растет множество кулинарных трав, и им часто не нужно много места, чтобы выжить. Попробуйте чеснок, мяту, тимьян, розмарин, базилик, орегано и петрушку. Когда растения укоренились, просто обрежьте листья и стебли по мере необходимости, и они восстановятся.Он придаст блюдам совершенно новый вкус, а также принесет отличные лечебные свойства, особенно при регулярном использовании.

2. Зеленая фасоль

Фасоль — одно из самых простых в выращивании. После посадки кажется, что они делают это сами. Возьмите стручковые бобы (те, которые являются виноградными лозами, а не кустами) и посадите их по краям подоконника. По мере того, как растения становятся больше и длиннее, приучите их расти по сторонам окна, и это станет красивым и съедобным дополнением к кухне.

3. Салатная зелень

Все мы знаем, что эта темная листовая зелень для салата делает серьезную питательную работу от нашего имени, так что тем лучше, если мы сможем получить ее свежей с подоконника. Салат-латук, капуста и тому подобное, как правило, выращивать очень легко. Им не нужны большие пространства, особенно когда они едят микрорельеф, и даже не нужно много солнца. Они любят много воды и, собирая по паре листьев за раз, могут собирать урожай снова и снова.

4. Ростки

Ростки, от чечевицы до люцерны и чиа, растут довольно быстро, и для этого достаточно лишь влажного бумажного полотенца и некоторых семян. Они хорошо подходят для салатов и могут быть добавлены во всевозможные удивительные сырые рецепты. Ознакомьтесь с этой замечательной статьей, в которой содержится вся необходимая информация о прорастании.

5. Редис

Редис, который часто невоспетый герой сада, растет очень быстро, требует мало внимания и просто отвлекает внимание от блюда.У них приятная пряность, глубокий хруст и яркий цвет. К тому же зелень тоже съедобна. Редис можно выращивать в помещении, на солнечном подоконнике, и при грамотной чередовании посевов он, возможно, всегда будет в наличии в качестве еженедельного предложения.

6. Помидоры

Помидоры невероятно вкусные и универсальные. Они богаты витаминами. И это часто темпераментные растения, требующие тщательного ухода; однако они могут расти в крошечном горшке (6 дюймов). Выберите небольшие сорта, например помидоры черри, и поставьте их на подоконник, чтобы они привлекли много внимания.

7. Зелень чеснока

Чеснок очень легко выращивать, и его можно делать из свежих луковиц, купленных в супермаркете (или на фермерском рынке). Просто посадите зубчик заостренным концом и дайте ему немного времени. В конце концов, из этого одного зубчика образуется совершенно новая луковица чеснока, что полностью находится в пределах возможностей пациента. Но зелень чеснока очень вкусная, и ее можно собрать гораздо раньше.

Вот оно, ребята. Ничего особенного.Ничего особенного. И в кратчайшие сроки ваша кухня будет кишеть живыми свежими продуктами на ваш выбор. Звучит не здорово.

Чтобы получать больше информации о жизни, животных, земле, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Кроме того, не забудьте загрузить приложение Food Monster в iTunes — это крупнейший ресурс рецептов без мяса, веганов и аллергиков, с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет снизить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым!

Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

30 идей декора подоконника с растениями

Эти

Идеи декора подоконника с растениями могут полностью преобразить внешний вид любой комнаты. Если вам нравятся идеи, поделитесь этим постом.

Вы с нетерпением ждете возможности изменить внешний вид ваших окон с использованием природных элементов? Приправьте их внешний вид красочными акцентами с помощью этих идей декора подоконника с растениями .

Вот несколько замечательных идей для цветников на подоконнике, которые можно использовать

---

Идеи декора подоконника с растениями

1. Подоконник Кактусовый сад

Яркий свет из окна заставит кактусы полностью раскрыть свой потенциал.

2. Кактус в глиняных горшках

Если у вас есть большое пространство у окна, вы можете сгруппировать несколько растений кактусов, как это.

3. Алоэ и суккуленты

Простота ухода за обоими этими растениями делает их идеальным кандидатом в качестве подоконников.

4. Орхидея Подоконник

Если вы привередливый садовник, вы можете оставить на подоконнике цветы, не требующие особого ухода, или искусственные, чтобы добавить красок.

5. Воздухоочистительная установка Подоконник в саду

Высокие листья змеиного растения будут эффектно смотреться на подоконнике, особенно в сочетании с другими небольшими горшечными растениями.

6. Снежное окно

Заснеженные деревья из окна будут выглядеть красивее, если у вас на подоконнике высажены растения.

7. Горшок на подоконнике

Простой и утонченный вид требует всего лишь одного горшка на подоконнике, чтобы создать элегантный вид.

8. Цветы в деревенском горшке

Красные цветы в подходящем деревенском горшке будут дополнять внешний вид окна.

9.Растения на городском окне

Окно квартиры с видом на высотное здание города прекрасно сочетается с множеством горшечных растений и нефритом Толкина.

10. Растения на панорамном окне

Широкое окно даст вам прекрасную возможность вырастить вместе несколько любящих солнце растений.

11. Сад цветов на окне

Цветы дополнят завораживающий вид окон, прикрытых шторами.

12.Растения в металлических кашпо

Металлические кашпо имеют стильный вид и прекрасно смотрятся на деревянном окне.

13. Цветы и другие растения с занавесками

Спокойный вид занавесок белого цвета отлично сочетается с цветами и другими комнатными растениями.

14. Крошечный кактус и вереск

Этот милый маленький кактус с другим цветущим растением — отличный выбор для маленькой витрины. Также можно использовать искусственные кактусы.

15. Растения на окне ванной

Окно ванной комнаты может стать отличным местом для посадки растений по вашему выбору! Также можно использовать поддельные.

Вот несколько отличных идей подвесных растений для ванной

16. Книжный шкаф и кашпо

Книжный шкаф с подсветкой и маленькие вазоны — отличный выбор для небольшого подоконника.

17. Растения на столе

Если у вас нет места на подоконнике, поставьте у окна стол, чтобы держать растения.

18. Томатные растения

Помидоры хорошо себя чувствуют при ярком свете, и вы можете легко выращивать их на хорошо освещенном подоконнике.

Ознакомьтесь с нашей статьей о подоконнике для огорода здесь

19. Три марионетки!

Три горшка, идеально соединенные вместе, сделают ваше окно сказочным.

20. Суккуленты на ярком окне

Суккуленты любят солнце и их легко выращивать на ярком подоконнике.

21. Джунгли подоконника

Выращивайте вместе высокие и маленькие растения, чтобы в вашем окне выглядело как джунгли.

Вот отличный дом, полный идей растений

22. Красивые цветы

Цветы — всегда отличный выбор для любого окна вашего дома.

23. Растения на деревянных профильных окнах

Маленькие вазоны — лучший выбор для деревянных оконных секций, так как их можно открывать индивидуально, не беспокоя их.

24. Белые занавески и растения

В элегантно выглядящем окне всегда можно разместить зелень в горшках.

25. Суккуленты в кофейных кружках и чашках

Маленькие суккуленты отлично смотрятся в кофейных кружках и чашках. Их легко разместить на любом подоконнике.

Ознакомьтесь с некоторыми отличными идеями горшков для кофейных кружек здесь

26. Кашпо для подошв

Иногда лучше меньше, а поставить горшок на подоконник — отличный выбор!

27.Богемный Декор Подоконника

Эти красочные цветочные горшки вместе с книгами, табуретом и маленькой фигуркой в ​​виде лица создают заманчивый дизайн в стиле бохо.

28. Зеленая гостиная подоконник

Зеленый подоконник в гостиной привнесет в помещение глоток свежести природы.

29. Растения над большим окном

Источник изображения: ikea

Кактус и другие растения в вазах вместе с кашпо станут отличным дополнением к большому окну.Также можно использовать поддельные.

30. Разноцветные горшки на подоконнике

Источник изображения: bunnings

Различные компактные растения в цветных горшках на подоконнике создают позитивную атмосферу в помещении.

Начните свой зеленый путь с сада на подоконнике

Вы давно хотели заняться садоводством. Возможно, вы читали нашу статью Почему садоводство делает пожилых людей счастливее и здоровее . Может быть, у вашего соседа или сестры есть красивый и плодородный огород, которому вы всегда завидовали.У вас просто никогда не было времени, знаний или места для выращивания собственного сада. Возможно, вам не нравится идея содержать большой сад. Какой бы ни была ваша причина, есть вид сада, который может удовлетворить ваше желание и вызвать очень мало стресса — сад на подоконнике!

Зачем нужен сад на подоконнике?

Сад на подоконнике — это всего лишь сад, который находится у вас на подоконнике. Это идеальный вариант для садоводства для людей с ограниченным пространством или временем для садоводства.Это особенно идеально подходит для начинающих садоводов, потому что сады на подоконниках в основном используются для выращивания трав, которые, как правило, легче выращивать, чем другие овощи. Кроме того, поскольку сады на подоконниках расположены у окна, такие задачи, как полив, уборка и сбор урожая, находятся в пределах досягаемости.

Это добавляет зелени в ваш дом и дает вам по крайней мере некоторые из преимуществ садоводства, если поддерживать полноценный сад невозможно в ваших обстоятельствах.

По той же логике сады на подоконниках идеально подходят для тех, у кого мало места для работы.Если вы живете в доме для престарелых или в городе (и в вашем районе нет общего сада), у вас может не быть земли для выращивания полноразмерного сада. Но, скорее всего, у вас есть окно! Еще одна группа, которая могла бы получить аналогичную выгоду от садов на подоконниках, о которых мы не упомянули, — это люди, привязанные к дому. Мы обсудили, как садоводство может помочь доставить радость тем, кто раньше был привязан к дому, но если выйти в сад сложно, легко добраться до сада на подоконнике. Это добавляет зелени в ваш дом и дает вам хотя бы некоторые преимущества садоводства, если поддерживать полноценный сад в ваших обстоятельствах невозможно.

Как начать сад на подоконнике

Хорошо, значит, у вас есть сад на подоконнике. Затем вам нужно выяснить, как его на самом деле сделать. Здесь у вас есть несколько вариантов. Во-первых, вы можете построить сад внутри, на собственном подоконнике, или снаружи, сделав такое приспособление, как цветочная коробка. Это определит тип кашпо, которое вы будете использовать, и даже то, в какое окно вы его поместите. С внутренним садом у окна вы можете использовать комнатный кашпо или небольшие терракотовые горшки для индивидуальной посадки различных трав или овощей.Если вы выберете внешний маршрут, на выбор есть навесные или прикрепленные ящики для цветов. Затем у вас есть возможность купить или построить свои собственные цветочные горшки, если вы в духе «сделай сам». Независимо от того, какие варианты вы выберете, важно, чтобы в вашей сеялке был хороший дренаж, чтобы вы могли контролировать, сколько воды получает ваше растение.

Есть и другие аспекты создания сада на подоконнике, но по большей части мы просто берем наши предложения из Советы для начинающих для вашего первого сада и модифицируем их для сада на подоконнике.

Другое важное решение — местоположение. Большинству садов для процветания требуется от шести до восьми часов солнечного света. Хотя это легче сделать в полностью открытом саду, это все же возможно с садом на подоконнике. Просто найдите свое окно, которое в течение дня получает больше всего солнечного света. В северном полушарии это будет любое окно в вашем доме, выходящее на юг. Если вы находитесь в южном полушарии, все перевернуто. Окно, выходящее на восток или запад, также получит немного солнечного света, возможно, недостаточно для здорового сада на подоконнике, но немного солнечного света лучше, чем его отсутствие.Если вы обнаружите, что ваши растения не получают достаточно солнечного света, вы можете дополнить естественное освещение светом для выращивания растений, призванным восполнить разницу. Есть и другие аспекты создания сада на подоконнике, но по большей части мы просто берем наши предложения из Советы для начинающих для вашего первого сада и модифицируем их для сада на подоконнике.

Идеальные растения для подоконников

Конечно, последнее, что вам нужно сделать для любого сада на подоконнике, — это то, что там выращивать, потому что не каждое растение подходит для этого конкретного типа сада.Вы не увидите много людей, пытающихся вырастить стебель кукурузы из окна, выходящего на юг. Важно найти растения, которые хорошо подходят для окружающей среды, которую позволяет садовая плантатор.

Травы

Для сада на подоконнике травы — действительно полезное и доступное растение для начала. В отличие от некоторых овощей, травы могут адаптироваться к разному количеству света, хорошо расти в контейнерах и довольно крепкие, поэтому они не так привередливы к тому, насколько вы можете заботиться о них. Травы тоже быстро растут, и их легко использовать на кухне.Нет ничего лучше, чем собрать свежий базилик, который вы вырастили сами, чтобы приправить блюдо до совершенства.

Цветы

Хотя их нельзя есть, цветы — еще одна отличная отправная точка для сада на подоконнике. Их легко пересаживать в почву, и они просты в уходе. В зависимости от типа цветка, который вы выберете, они могут довольно быстро вырасти. Недостаток съедобности большинству цветов компенсируется красотой.

Листовая зелень

Посадка листовой зелени, такой как салат, шпинат или капуста, — отличный способ никогда не исчерпать полезные ингредиенты для еды.С зеленью для салата легко работать, потому что она довольно крепкая и не требует глубоких корней или большого количества опыления. Просто добавьте семена в плодородную почву, поливайте их и наблюдайте, как ваш салат растет на ваших глазах.

Овощи поменьше

Это может быть немного сложнее, чем другие, но, безусловно, можно вырастить многие популярные овощи в своем саду на подоконнике. Если у вас достаточно глубокий ящик для цветов, вы можете легко выращивать такие растения, как помидоры черри, лук, морковь и перец.Только они являются началом красивого сада. Вы также можете выращивать бобы, редис, чеснок, цветную капусту и многое другое.

● ● ●

Сад на подоконнике может быть изобретательным способом привнести немного зелени в ваш дом, давая вам доступ к свежим травам или овощам. Даже если вы не едите то, что выращиваете, растения могут украсить комнату, давая вам все преимущества садоводства. Если учесть, сколько времени или усилий требуется для ухода за садом на подоконнике, что вам терять?

Ваше здоровье, как и вы, уникально.То, что работает для одного человека, может не работать для другого, поэтому информация в этих статьях не должна заменять экспертное заключение. Прежде чем вносить существенные изменения в образ жизни или диету, проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом. Ваш врач лучше всех знает о вашем здоровье.

Это лучшие растения для красивого сада на подоконнике

В комнатных растениях нет ничего нового. Домовладельцы давно осознали пользу комнатных растений для здоровья; Они не только впитывают углекислый газ, чтобы воздух, которым вы дышите, стал чище и удобнее для вас и вашей семьи, но также они являются элементом дизайна, который нельзя упускать из виду.Живые, дышащие растения добавляют цвет, теплоту, текстуру и размер любой обстановке, и при правильном отображении они действительно могут стать центром внимания комнаты.

Вам нужно помнить, в каком направлении выходит ваше окно и сколько света проникает сквозь него, чтобы вы могли выбирать растения в зависимости от требований к освещению. Измерьте пространство подоконника и выберите подходящие подоконники и горшки. Всегда тщательно поливайте растения и используйте дренажную емкость под горшками, чтобы не повредить подоконник водой.Регулярно проверяйте растения в течение первых нескольких недель на наличие признаков стресса, холода или нарушений режима полива.

Найти лучшие растения для подоконников для вашего домашнего сада может быть непросто, но мы поможем вам оживить ваши подоконники этими замечательными растениями!

Юлия Чухай / Shutterstock

Хорошо: Суккуленты

Если вы ищете растения, не требующие особого ухода, нет лучшего выбора, чем суккуленты. Для вашего сада на подоконнике доступно множество различных сортов суккулентов, и единственная реальная забота, которую они требуют, — это постоянное тепло.Будьте осторожны, не переливайте воду.

Для максимальной привлекательности используйте стеклянные банки или терракотовые горшки разных форм и размеров. Суккуленты можно собирать вместе в одну сеялку или по отдельности, чтобы у них было достаточно места для разрастания и роста. Используйте основу из гравия или небольших камней под горшок, чтобы дать суккулентам дополнительный дренаж, в котором они нуждаются. Достаточно немного воды — для полноценного роста суккуленты предпочитают более сухую почву.

Лучше: африканские фиалки

Хотите добавить немного цвета и аромата своему саду на подоконнике? На солнечном подоконнике растут многие разновидности цветов, в том числе герань, гиацинты и нарциссы.

Но наш самый любимый цветок для сада на подоконнике — африканские фиалки. Африканские фиалки, доступные в пурпурном, белом и красном цветах, прекрасно себя чувствуют при ярком непрямом солнечном свете. Поскольку им не нужен период покоя, они могут цвести круглый год. Цветущее растение, не требующее особого ухода, африканские фиалки лучше всего растут в контейнерах, которые позволяют поливать снизу. Для достижения наилучших результатов поддерживайте влажность, поддерживайте влажность и при необходимости переместите в горшок большего размера.

Лучшее: травы

Идеально подходят для выращивания на небольших площадях, травы являются наиболее часто встречающейся категорией растений для озеленения подоконников.Посадив в кухонном окне, ваш маленький сад станет постоянным источником свежих трав для приготовления пищи. Вы даже можете сгруппировать несколько трав в одной кашпо на подоконнике, если у них одинаковые потребности в воде.

Любите свежую мяту? Дайте ему собственный контейнер; он обильно разрастается и вытеснит любые другие растения, с которыми он встречается. И вы не сможете превзойти ароматическую привлекательность свежего розмарина.

Независимо от того, имеете ли вы большой опыт садоводства или являетесь настоящим новичком в области садоводства, очень легко украсить свой дом живыми растениями, выращенными прямо на вашем подоконнике.Все, что вам нужно сделать, это выбрать идеальный солнечный подоконник с помощью наших подборок «Хорошо», «Лучше» и «Лучше всего» для лучших подоконников. Будьте готовы разместить сад в помещении круглый год.

Рекомендации редакции

Выращивайте зелень и травы в помещении на подоконнике

Морин О’Брайен | 1 июня 2020 г.

Многие люди сейчас жаждут выращивать пищу и выращивать живые растения.Это можно сделать даже на крошечном подоконнике с предметами, которые, возможно, уже есть у вас под рукой. Растения поддерживают жизнь, а семена вселяют надежду, поэтому простой проект сажалки может оказаться очень полезным. Вот как создать на подоконнике контейнер из переработанных материалов, наполненный различными вкусными травами или зеленью.

За некоторыми очень, очень солнечными исключениями, большинство подоконников считаются полутеневыми. Важно, чтобы то, что вы будете выращивать, соответствовало доступным условиям освещения. Растения со съедобными листьями потребляют меньше солнечной энергии для производства пищи, чем, например, растение томата, которому нужны листья, стебель, цветы и, наконец, фрукты.Таким образом, помидоры не подходят для большинства контейнеров на подоконниках. Мини-салат, детская зелень и теневыносливые травы, такие как кинза и петрушка, — хороший выбор.

Для начала создайте контейнер из картонной упаковки молока или сока объемом полгаллона. Сначала тщательно промойте емкость горячей мыльной водой. Затем положите емкость вдоль стола или столешницы носиком вверх — это будет верх емкости.

Переверните картонную коробку дном вверх и осторожно проткните несколько дренажных отверстий.Это легко сделать острым ножом — надавить, затем повернуть. Дренаж важен, чтобы корни не гнили от слишком большого количества воды. Переверните емкость и вырежьте прямоугольное отверстие. Для начала проткните одно отверстие, а затем ножницами проделайте отверстие в верхней части контейнера. Не трогайте край картонной коробки, чтобы контейнер оставался жестким. Сохраните ту часть, которую вы удалили, и вырежьте из нее бирки с растениями. Поздравляю, ваш контейнер готов. Не стесняйтесь украшать узорами, наклейками и т. Д.

Затем в отдельном ведре или миске отмерьте достаточно почвы или смеси для посева, чтобы почти заполнить емкость. Добавляйте воду понемногу, чтобы смесь увлажнялась, пока она не станет похожей на отжатую губку — не слишком мокрую и не слишком сухую. Используйте большую ложку, чтобы добавить землю в контейнер, пока он не окажется примерно на расстоянии одного дюйма от верха. Постучите по контейнеру, чтобы почва осела. Не давите на почву; Корням растений нужно воздушное пространство, чтобы хорошо расти.

В этом контейнере достаточно места для трех небольших растений.Я не рекомендую больше трех. Если растений слишком много, они не будут расти.

Что сажать? См. Список ниже, где указаны варианты, которые могут частично затеняться. Вы хотите добавить немного домашних листьев салата в салат или украсить еду пикантными травами? Что вы любите есть из списка? Или что у вас под рукой?

Предложения по теневыносливым подоконникам

Я рекомендую бэби, мини или карликовые сорта для лучшего успеха подоконников.

Листовая зелень

• Руккола
• Мангольд — рубин или радуга добавляют всплеск цвета.
• Кале
• Салат-латук — веснушки амишей, Маленький Цезарь и Ромэн Свити Бэби — хороший выбор
• Mache
• Месклун
• Пак Чой
• Микс пряной детской зелени
• Тацой

Травы

• Червель
• Зеленый лук
• кинза
• Чесночный лук
• Мелисса
• Монетный двор
• Петрушка
• Зеленый лук

Установка контейнера

Если вы хотите по-настоящему фантазировать, подумайте об использовании изречения конструкции контейнера «триллер, наполнитель и разлив».»Триллер — это растение с вертикальным типом роста (например, чеснок), используемое в качестве фокусной точки. Наполнитель будет среднего роста с более пушистой формой (например, кинза). Спиллер имеет ниспадающие вниз стебли, как мята или тимьян.

Примите решение, а затем напишите названия выбранных растений на ярлыках растений.

Если вы начинаете с пересадки саженцев из питомника или фермерского рынка, разместите растения одинаково на той же глубине, что и в горшке.

Если вы начинаете с семян, посейте от двух до трех семян на растение (слева, справа и в центре) в контейнер, чтобы получить в общей сложности от шести до девяти семян.(Если ваши семена старые, добавьте еще несколько, чтобы не было грязи.) Засыпьте семена четвертью дюйма сухой почвенной смесью. Аккуратно сбрызните немного воды, чтобы увлажнить сухую почву. Не допускайте смещения семян струей воды! Добавьте теги растений.

Переставьте новую сеялку на подоконник и поливайте ежедневно, пока семена не прорастут. Поливать рекомендую снизу. Поместите сеялку в неглубокий лоток, добавьте пару дюймов воды, дайте воде впитаться в течение десяти минут, затем слейте воду и переместите емкость обратно на подоконник.Слишком много воды повредит корни растений. Дайте почве просохнуть между поливами. Каждые две недели поливать разбавленной эмульсией из рыбы или морских водорослей или компостным чаем. Ежедневно гладьте растения: слегка поглаживайте их открытой ладонью, чтобы стебли были крепкими. Пока вы это делаете, поболтайте, спойте песню или расскажите, как вы планируете их использовать. Садовым растениям на подоконнике это нравится!

Когда у сеянцев появится вторая пара настоящих листьев, выберите самые сильные и прорежьте остальные с помощью ножниц, чтобы получить три крепких саженца на расстоянии друг от друга.Продолжайте ухаживать за растениями, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать. Что касается молодого салата, зелени и трав, вы можете собрать все растение сразу или понемногу собирать нижние и боковые листья, чтобы растение продолжало расти.

Три простых рецепта мяты, кинзы и чеснока

Мне очень понравилось выращивать в своем окне ароматные травы. Чесночный лук, кинза и мята оживили многие основные продукты питания в кладовой. Я пересадил чеснок в середину, как триллер, и посадил кинзу в качестве наполнителя, используя семена кориандра из своей полки для специй.(Они производят кинзу.) Затем я укоренила немного мяты в воде для растения мяты колосовой. Эти три травы действительно универсальны. Ниже приведены некоторые из моих любимых легких рецептов.

Мятный картофель: Отварите или запеките один фунт картофеля до готовности. Добавьте немного оливкового масла, горсть измельченной мяты, немного соли и перца. (На четыре порции в качестве гарнира.)

Тост с шапочкой: Разомните вилкой половину банки вареной черной фасоли или нута (около семи унций) с добавлением цитрусовых или небольшим количеством уксуса.Обильно намазать кусочком цельнозернового тоста или лепешки. Сверху посыпьте нарезанной кинзой и щепоткой соли. (Делает два ломтика.)

Pasta presto: Приготовьте половину коробки макаронных изделий в соответствии с инструкциями. Оставьте одну чашку воды для макарон и слейте воду. Смешайте оливковое масло, сливочное масло или тахини, большую горсть измельченного чесночного чеснока, сок одного лимона и полстакана тертого сыра или пищевых дрожжей.