Шесток в печи что это: особенности конструкции и обзор популярных видов русских печей

Содержание

особенности конструкции и обзор популярных видов русских печей


Когда речь идет об отопительной системе частного дома, многие владельцы в первую очередь вспоминают про такой традиционный источник тепла, как русская печь. Это универсальное сооружение, не требующее подключения электроэнергии и выполняющее функцию обогрева дома.

Варочная поверхность вкупе с горнилом полностью заменяют плиту с духовкой, следовательно, это еще и великолепная альтернатива кухонному оборудованию для готовки пищи. Остановимся подробнее на особенностях и видах русской печи.

Содержание статьи:

Устройство русской печи

Когда-то глинобитное или кирпичное сооружение возвышалось практически в каждом деревенском доме, так как без него сложно было поддерживать тепло в холодный период, а на протяжении всего года – печь пироги, готовить супы, каши, овощные и мясные блюда.

Разнообразие печных конструкций поражает воображение: кроме традиционных «лежанок», которые раньше возводили в избах-пятистенках, существуют сооружения с каминами, сушилками, дополнительными плитами и даже водогрейными котлами.

Но всех их объединяет наличие двух топливников и горнила для выпечки хлеба.

Функциональность русской печи сохранилась и по сей день, к тому же она является отличным элементом деревенского интерьера, даже если выглядит современно

Назначение и основные функции

Одно из преимуществ русских печек – их многофункциональность.

Вот список только основных задач, которые можно решить с помощью этих полезных сооружений:

  • отопление всего дома или отдельных помещений;
  • приготовление пищи на плите и в горниле;
  • сушка трав, грибов, ягод, фруктов;
  • использование лежанки в качестве спального места;
  • нагрев воды для хозяйственных нужд;
  • сушка одежды;
  • разогрев самовара.

Возведение печи рассчитывается так, чтобы она обогревала дом. Для этого кирпичную конструкцию возводят в центре здания или располагают так, чтобы тепло поступало в смежные помещения. Если здание небольшое, то тепла хватает, чтобы температура во всех помещениях была комфортной для проживания.

Для просторных домов строят сооружения, которые отличаются большими размерами или дополнительными обогревающими деталями – щитками, котлами для нагрева воды.

Горячую воду из водогрейного котла пускают по трубам, ведущим к отопительным приборам – радиаторам. Они обычно расположены в помещениях, удаленных от печи

Чтобы сэкономить на топливе и сделать дом более комфортным, владельцы зданий с печным отоплением тщательно продумывают теплоизоляцию, так как через щели в дверных и оконных проемах, холодные стены и пол теряется много тепла.

Пища, приготовленная в русской печи, обладает особым вкусом и насыщенностью. Она не просто «подходит» при нагревании, как это происходило бы на обычной плите, а томится

Благодаря такому способу приготовления супы, каши, жаркое, рагу сохраняют полезные свойства продуктов, входящих в их состав.

Владельцы русских печей нередко любят «погреть косточки» на лежанке – широкой горизонтальной поверхности, которая нагревается в процессе топки и медленно остывает. Таким образом, лежанка до утра остается теплой. Сухое тепло полезно для людей с некоторыми заболеваниями, например, суставов или органов дыхания.

Печь используют и в хозяйственных целях – например, для сушки всего, что есть в доме. При строительстве продумывают небольшие ниши, в которые раньше складывали шапки, варежки, штаны, намокшие после зимней прогулки – к утру они становились сухими и теплыми.

Для подсушивания овощей, трав, ягод делали ниши пошире, чтобы можно было равномерно распределить урожай по поверхности и обеспечить хороший нагрев. Также использовали плиту и полати

Нередко возле печи строили полати – деревянные дощатые навесы, которые продолжали лежанку и выполняли те же функции. Поскольку полати находились под потолком, на них тоже всегда было тепло.

Особенности конструкции и кладки

Сколько печников, столько и печей. Каждый мастер имеет свои секреты подбора материалов, кладки, устройства русской печи. Однако есть и общие конструктивные элементы, без который функционирование обогревательного сооружения просто невозможно.

Схема русской печи с лежанкой и подпечком. Такой вариант обычно дополнялся небольшой печью с чугунной плитой для летнего использования

В зависимости от конструкции выбирается и место установки. Обычно это хорошо освещенный участок достаточной площади, находящийся напротив окон в центре или примыкающий к одной из стен. Строительство в углу считалось не самым лучшим вариантом, так как при таком расположении обогрев здания наименее эффективный.

Сооружение строится на прочном фундаменте, от деревянных элементов дома защищается асбестом или негорючей облицовкой. Применяется и изоляция из войлока, который заранее вымачивают в глиняном растворе, укладывают в 3 слоя и обивают оцинкованной или окрашенной кровельной сталью.

Основные детали русской печи:

Галерея изображений

Фото из

Свободное пространство над полом оставляли специально, чтобы хранить в нише дрова, печной инвентарь и приспособления: совки, кочергу, ухват, лопатку, метлу

Небольшая ниша возле топки используется для хранения мелкой кухонной утвари: металлической посуды, терок, ножей, точильных камней

Это большое отверстие, ведущее к поду. Через него осуществляются все мероприятия, связанные с топкой, выпечкой хлеба, приготовлением пищи. От разрушения кирпичной кладки шесток защищают чугунной плитой

Пространство внутри русской печи с «потолком» в виде свода, где раскладывают поленья, а затем, после их прогорания, устанавливают противни, чугунки, кринки и кастрюли с готовящейся или разогреваемой едой

Служит для закрывания устья печи и используется как в процессе топки, так и после прогорания дров – для сохранения тепла внутри варочной камеры

Металлические детали, установленные в трубном пространстве, с помощью которых регулируется выход горячих газов. Задвижка обычно находится над вьюшкой на расстоянии 3-5 рядов кладки

Нижняя часть горнила (топливника), ровная и изготовленная «насухо», где располагают дрова и посуду. Изготавливается из отменного кирпича, щели засыпают золой или песком

Круглые или квадратные отверстия, прикрытые металлическими элементами в виде коробочек или «самоваров». Оснащаются задвижками и служат для сохранения тепла

Подпечье в нижней части конструкции

Печурка на лицевой стороне или сбоку

Шесток и окно шестка

Горнило или варочная камера

Металлическая заслонка с ручками

Задвижки и вьюшки

Под варочной камеры (горнила)

Душники или самоварники

Чтобы печь работала эффективно, хорошо нагревалась и дольше сохраняла тепло, существуют особые секреты. Один из них – форма свода варочной камеры (полуциркульная, бочкообразная и др.). Мастера делают их пологими или крутыми, часто в виде арок, укрепленных стальной проволокой или стяжками из металлических реек.

Под устраивают под небольшим наклоном (3-5 градусов), чтобы горячий воздух уходил к задней стенке, на специальной засыпке из песка

Кроме перечисленных деталей в конструкции печи присутствуют печурки – небольшие боковые углубления для сушки продуктов или вещей. Размеры – не более 20 см в высоту и ширину, глубина зависит от величины стенок.

В деревнях, но все реже, можно еще обнаружить печи, которые топились «по-черному», то есть не имели такого элемента конструкции, как труба. Дым выходил через окно шестка и поднимался к потолку, оттуда двигался к вентиляционному отверстию – притвору над входной дверью.

Впоследствии, чтобы увеличить энергоэффективность обогрева, стали использовать специальное отверстие в стене (волоковое окно), которое позволяло снизить теплопотери.

Приходилось закладывать небольшое количество дров и контролировать процесс разгорания, чтобы не допустить перегрева и пожара. Также следили за задымленностью, грозившей отравлением

Топка «по-черному» доставляла массу неудобств, и с появлением первых печей с трубой «курные» устройства, как их еще называли, практически исчезли.

Разнообразие облицовки и другого оформления

Снаружи русские печи облицовывают по-разному: штукатурят и белят, обмазывают глиной, облицовывают изразцами, плиткой или деревянными элементами, покрывают ручной росписью.

Нужно помнить, что толстая облицовка задерживает тепло, мешает ему распространяться по помещению, поэтому если избу необходимо хорошо прогревать, кирпич просто покрывают глиняно-песчаной смесью – штукатуркой. Для придания сооружению традиционного вида поверхность красят побелкой или специальной белой краской.

Несколько интересных вариантов оформления:

Галерея изображений

Фото из

Традиционный материал, хорошо сочетающийся с кирпичом и штукатуркой – дерево. Оно нагревается, но не обжигает. Из деревянных досок обычно делают приступки и полати

Часто оштукатуренные и побеленные фасад и стенки украшали росписью, характерной для определенной местности и включающей флористические узоры, изображения птиц и зверей, сказочных персонажей

Печь с отделкой из традиционной штукатурки и контрастной плитки выглядит эффектно и аккуратно. Цвет плитки обычно выбирают в зависимости от интерьера и оформления стен

Золочение отдельных элементов нехарактерно для древнерусской культуры, но в современном дизайне печей также используется. Необычен и угловой мягкий «диванчик»

В декоративном оформлении участвует керамическая плитка, деревянные панели для приступков и текстиль. Правильно подобраны и дверцы топок, выполненные из чугуна и окрашенные в черный цвет

Топка выполнена в виде камина, что не противоречит общей конструкции – горнило также можно использовать и в качестве варочной камеры после прогорания поленьев

Великолепный образец использования изразцов – керамических плиток разнообразной формы, украшенных узорами. Лучший материал для покрытия деталей – специальная термостойкая эмаль

Существуют и простые варианты, без оштукатуривания и декоративных элементов. Средством декора служит сам красный кирпич, из которого выполнена кладка

Деревянная отделка и полати

Национальная роспись по побелке

Глянцевая керамическая плитка

Элементы позолоты в оформлении

Лежанка с комбинированной отделкой

Современная печь-камин

Частичная изразцовая облицовка

Вариант без штукатурки

Оформление может быть любым, все зависит от материальных возможностей, фантазии владельца и умений мастера. Однако нужно помнить, что не все материалы выносят нагревание, а некоторые – например, гранитные и мраморные плиты – смотрятся слишком пафосно и просто не вписываются в концепцию «народного» искусства.

Популярные виды печей

На протяжении веков конструкция русской печи видоизменялась и совершенствовалась. Некоторые мастера-инженеры добавляли новые элементы, чтобы увеличить теплоотдачу или ускорить/замедлить процесс горения дров. Зная, как устроена и работает русская печь, можно вносить изменения без потери ее функциональности.

Рассмотрим несколько модификаций русской печи, которые активно используются при строительстве современных жилых зданий.

Вариант #1 – простая

Основные детали так называемой простой печи – это варочная камера, подпечье и труба. Ничего лишнего, никаких дополнительных элементов, усложняющих конструкцию.

Такой вариант идеально подходит для сезонного дачного домика, так как занимает немного места и отлично выполняет свое предназначение – обогревает помещение и помогает готовить пищу.

Чтобы топливо сгорало лучше, его укладывают не к задней стенке варочной камеры, а ближе к устью, таким образом горячие газы равномерно нагревают под, стенки и свод топливника

Пищу готовят, располагая посуду также рядом с устьем. Сейчас хлеб выпекают на противнях и в специальных формах, а раньше его просто «сажали» лопаткой на заранее очищенный и выметенный под.

Расчеты подтверждают, что простая печь годится для обогрева домика площадью до 30 м². Если необходимо дополнительное отопление в подпечьи подстраивают подтопок, обеспечивающий нагревание воздуха в наиболее холодной зоне – у пола

Для повышения эффективности нагрева дымоходы подтопков делают отдельными, размещают их у стенок. Подтопок можно устроить и в шестке, оборудовав его чугунной плитой для быстрой готовки и разогрева уже готовых блюд.

Для строительства простой печи потребуется примерно 1610 штук полнотелого кирпича, около 70 ведер кладочного раствора на глине, пара дымовых задвижек, заслонка и самоварник.

Вариант #2 – глинобитная

Основное отличие глинобитной печи состоит в использовании глинобита – глиняного раствора, приготовленного определенным способом. Кирпич применяют только для кладки трубы и пода. На одну печь средних размеров потребуется около 3,5-3,6 м³ хорошо перемешанного, правильной консистенции раствора.

Один из важных показателей глиняного состава – густота. Проверить нужный уровень легко: необходимо сформировать кирпич и положить его центральной частью на палку. Если он сохранит форму и не прогнется – раствор замешан правильно.

Элементы для кладки готовят так: насыпают на ровную поверхность глину и песок слоем около 15 см, затем вырезают из пласта фрагменты нужного размера (обычно шириной 20-25 см) прямоугольной формы. По сути, получаются самодельные кирпичи.

Готовые кирпичики кладут один к другому, постоянно подбивая и выравнивая, затем лишнюю глину удаляют скребком. Важно использовать уровень для проверки горизонтальных и вертикальных поверхностей

Русская печь: постройка, эксплуатация и отопление - Печи - Статьи по печному делу

Содержание:

Выбирая источник тепла для наших загородных домов, мы, несмотря на эволюцию отопительных систем, по-прежнему пользуемся «услугами» традиционной русской печи, при этом, во многих случаях, даже не представляя себе, что такое настоящая русская печь из кирпича. Для этой категории обывателей мы попытаемся представить информацию, рассказывающую об особенностях конструкции и функционирования подобного отопительного устройства.

Отопление


Для начала, скажем, что традиционная русская печка – это отопительная конструкция, в качестве теплоносителя использующая дрова и различные древесные материалы. Строительство русской печи производится посредством обычной кирпичной кладки, впрочем, ее конструкция довольно сложна и подразумевает наличие целого лабиринта ходов, через которые выходит дым и проходит тепло, согревая внутренние помещения дома. Для регулировки подачи тепла и вывода дыма, а также контроля силы тяги в русской печи используются две специальные заслонки.

 

Русская печка с подтопком (Полный прогрев) №01
Размер 1,30 на 1,45. Предназначена для обычного крестьянского дома.
Кирпич ручной формовки "Донские зори"

   

Подобные печи не должны располагаться вблизи газовых и электрических котлов. Данное отопительное устройство необходимо оборудовать дымоходом, чтобы удалять остатки продуктов сгорания наружу. Эта печка должна стоять в таком месте (центр дома), чтобы обогревать всю площадь помещения. В небольшом доме печь строится на кухне, где в ней готовят еду и пекут пироги.

Эксплуатация


Традиционная русская печь – это не просто отопительная конструкция. В старину, на такой печи мылись, прогревали тело, избавляя организм от различных заболеваний. На печи очень приятно было спать, особенно, с наступлением морозов. Помимо этого, русская печь издавна помогала нашим хозяйкам готовить вкуснейшие блюда. Те, кто хоть единожды пробовал первые блюда, блины, картофель, мясо и т.д., приготовленные в печи, всегда подчеркивали разницу во вкусовых качествах блюд, приготовленных в печи и разогретых в микроволновках, на плите, приготовленных в духовке, причем, преимущество в данном «соревновании» всегда оставалось за русской печью.

Классическая русская печка №2
1,30м х 1,30м
Имеется место для дров и печной утвари
   
Наиболее сложной конструкцией является классическая русская печь. Топится дровами. В ней можно приготовить очень вкусную еду, а зимой спать на лежанке.

Эксплуатация русской печи, видео:

Готовка


По простоте своего устройства и удовлетворительности для всех потребностей крестьянского быта, русская печь не может-быть заменена никаким другим прибором. Во время топки она нагревает чугунок с водой, поставленный в устье печи и обхватываемый пламенем, направляющимся в трубу над шестком печи. По мере обугливания дров вдвигают в печь горшки с пищей, потом загребают жар в загнёту, и выметают печь помелом, загружают хлеб, закрыв устье заслонкой. Заслонка не прислоняется плотно к устью, что-бы через щели выносились в трубу выделяющиеся из хлеба пары. Обычно заслонку закрывают рано, с большим количеством крупного, не прогоревшего угля, отчего стенки и свод печи сильно нагреваются, а угар выносится в трубу, через щели заслонки. Когда угли окончательно прогорят, тогда закрывают трубу вьюшкой. Приготовляя пищу, нагревая избу, просушивая хлеб в зернах, высушивают одежду и служа горячим ложем, русская печь заменяет крестьянину очаг, пекарную, сушильную и голландскую печь с лежанкой. Она же и вентилирует избу, когда труба не закрыта, сохраняя в себе запас теплоты при закрытой заслонок.

Русская печь с боковым многоканальным щитком и подтопком с плитой (6 на 6 кирпичей) №3
Преимущественно колпаковый тип горения в русской печи.
Для использования печи в летнее время предусмотрен режим летнего хода (регулируется задвижками).

   

Печная фурнитура и кирпич:

кирпич полнотелый керамический (М200 "Донские зори") 1200 шт;
кирпич огнеупорный ШБ8 (Баравичи) 300 шт;
дверка поддувальная 1шт;
дверка прочистная 4шт;
колоссниковая решетка 1 шт;
дверка топочная 1 шт:
плита двухконфорочная (700-400 мм) 1 шт;
задвижка дымовая 3 шт;
Такое строение будет служить долгие годы. Топливом для этого источника подачи тепла могут служить дрова, брикеты и уголь.

Бывает что некоторые люди готовят пищу и пекут хлеб в обыкновенных голландских печах. Это доказывает, что выход дыма в щит русской печи не составляет существенные её условия, поэтому оставив шесток и убрав над ним щит, дать выход дыму в хайло, устроенное в своде печи у её очёлка, закрываемая, вместо заслонки, плотными створными дверцами. Из хайла дым пойдет в винтовые (горизонтальные) обороты и потом уже выйдет в дымовую трубу, закрываемую вьюшкой. Когда она закроется по окончании топки, тогда жар печи будет стоять в её оборотах, а это не нужно для выпечки хлеба. В этом случае, при открытой вьюшке, хайло должно быть закрыто задвижкой. Нет сомнения, что такое устройство печи значительно сократит расход дров и может быть с пользой применено в деревенских кухнях.

Преимущество


И главное преимущество подобной печи – ее способность долгое время поддерживать тепло в доме. Учитывая мягкие русские зимы в Европейской части России, вам вполне достаточно будет протопить печь с утра, дабы она весь день поддерживала весьма комфортную температуру внутри помещений дома.

Рекомендации


Классическая русская печь – это уникальная конструкция, которая может обогреть дом в самый лютый мороз, обеспечить теплом наше тело и вылечить от различных заболеваний наш организм, обеспечить наши столы вкуснейшими блюдами. Строительство русской печи – это рекомендованное для всех домовладельцев мероприятие, ведь даже если вы не планируете использовать ее в качестве основной системы отопления, русская печь своим присутствием сможет без труда украсить интерьер вашего жилища.

 

Постройка


По размерам русская печь многим покажется очень большой. Она объёмнее не только «голландок» или «шведок», но и «комбайнов», совмещающих в себе печь с камином.

Кроме того, топка русской печи расположена высоко (около 80 см от пола) и нижняя часть печи (подпечье) не прогревается. Это приводит к тому, что в комнате не происходит вертикальной циркуляции воздуха, который расслаивается, и в результате холод скапливается у пола, а тепло у потолка. Поэтому на печи лежать жарко, а спрыгнешь с лежанки и... как будто нырнул в прорубь.

Возникают у современных застройщиков к русской печи и другие «претензии». Но есть и рьяные защитники русской печи. Они полагают, что за возможность полежать на тёплой печи, погреть косточки можно пожертвовать лишней охапкой дров, которых в России пока хватает. Или, что каша и щи, приготовленные в печи, не идут ни в какое сравнение с тем, что можно приготовить на газовой или электрической плите.

А уж про пироги из русской печи, про топлёное молоко и тому подобные радости жизни — о них защитники традиционных устоев могут говорить часами. А для более эффективного обогрева помещения к русской печи можно пристроить подтопок. К тому же и усовершенствованных типов печи известно много. Например, ещё в 1927 г. Наркомзем СССР объявлял Всесоюзный конкурс на проект русской печи улучшенной конструкции. И участвовали в этом конкурсе не рядовые печники. Так, призовые места заняли печи, разработанные настоящими специалистами: одна — во Всесоюзном теплотехническом институте имени Дзержинского и вторая — инженером-металлургом печником В.Е. Грум-Гржимайло и изобретателем И.С. Подгородниковым. Вторая стала прародительницей известных «Теплушек» с нижним прогревом.

Кроме того, уже в те времена подвергалось сомнению и утверждение о малой эффективности русской печи. Чтобы выяснить фактический её кпд, в 20-е годы XX века были проведены специальные испытания. Результаты оказались интересными - даже традиционная русская печь согласно новым расчётам имеет кпд, равный 68%. А у печи с нижним прогревом эффективность использования топлива достигает 80%!

Эти доводы привели в последнее время к тому, что людей, готовых строить в своих загородных домах русские печи, становится всё больше. И русская печь постепенно занимает своё, пусть и скромное место в ряду «шведок», «голландок», каминов и современных печей промышленного производства.

Свою печь мы хотели построить максимально традиционной. Основной материал — рядовой полнотелый кирпич марки 100 под штукатурку. Правда, топки обложены шамотным кирпичом Ш-8, а свод сделан из шамотного клиновидного кирпича марки Ш-47, чего раньше, конечно же, не делали.


Для украшения печи была сделана полочка (как у каминов) над проёмом варочной камеры подтопка, спилены угловые наружные кирпичи, расширена для симметрии распушка, а вход в подпечье оформлен аркой. Главным украшением, однако, стали изразцы, на которых изображены мифические существа.

В шестке установили плиту подтопка, тепловой щиток которого расположен вдоль одной из сторон русской печи. Второй стороной печь примыкает к стене дома. Как и положено, здесь устроена холодная четверть, что сделало лежанку на полкирпича шире (её ширина и длина —115 см).

Размеры лежанки были выбраны максимально большими — ограничителем служил лишь старый фундамент,оставшийся от давно разобранной русской печи — расширять его мы не предполагали.
Не удалось, к сожалению, найти место для печурок, которые не только являются украшением печи, но и несут утилитарную функцию — нет места лучшего для сушки рукавиц. Место для печурок «перегородил» щиток подтопка.

Свод топки немного (на 5 см) поднят к задней стенке. Это вместе с небольшим уклоном в ту же сторону пода создаёт лучшие условия для горения. Но под, по просьбе хозяйки, был оставлен горизонтальным — сказалась привычка готовить на ровной плите.
Для прочности кладка около свода в нескольких местах стянута шпильками Мб, а наиболее горячие ряды подтопка стянуты вязальной проволокой. Главной сложностью в последнем случае был процесс натягивания проволоки — она то повисала, то рвалась.

Для натяжения мы приматывали проволоку к саморезам, вставленным примерно на четверть в просверленные заранее в кирпиче отверстия. Саморезы устанавливали с небольшим наклоном головками друг к другу. По мере вкручивания проволока натягивалась как гитарная струна. Главное здесь — правильно рассчитать длину проволоки и надёжно примотать её на шурупы (обязательно по часовой стрелке — в направлении закручивания, чтобы она не ослабла при натяжении).
Опалубку (кружало) под свод сделали полностью разборной. Это помогло после просушки легко разобрать и вытащить опалубку частями. Чтобы вытащить сбитую опалубку, пришлось бы помучиться. А выжигать опалубку опасно — можно ненароком перегреть свод при первой топке.

После просушки и оштукатуривания печь побелили клеевой побелкой.

Русская печь со щитком


Но при всей своей полезности и применимости к быту крестьянина, она не имеет никаких выгодных условий относительно экономии топлива, отправляя продукты горения прямо в дымовую трубу, тогда-как голландская печь большую часть теплоты, заключающейся в них, удерживает в своих дымооборотах. Температура дыма, выходящего из трубы печи, должна быть выше температуры дыма, выносящегося из курной избы. Отчего же так понижается температура дыма в простой русской печи? Дым, выйдя из безтрубной печки, распространяется по избе и, смешиваясь с большим количеством воздуха, охлаждается. Тоже самое происходит и в щите русской печи, снабженной кирпичной трубой. Но. дым, пониженный в своей температуре от встречи и смешения в щите с избным воздухом, притекающим к топливу и в тоже время выносящимся
в атмосферу вместе с дымом, не может проходить, до входа в трубу, такую длину оборотов, какую позволяет устройство голландской печи, в которой воздух притекает к топливу в передней, а дым вытекает в задней части топливника. 

Если-бы русская печь была действительно русским изобретением (в чем заставляют нас сомневаться немецкие писатели), то мы должны-бы были сознаться, что отдаленные наши предки инстинктивно понимали законы науки не хуже нас. При всем нашем прогрессе, и натурализме мы не придумали ни одного нагревательного прибора, в котором воздух и дым входили бы и выходили в одно и тоже отверстие. Теоретик, не видевший русской печи в действии, а смотря только на её чертёж, сказал бы, что избной воздух пойдёт прямо в трубу, не заходя в сторону, т. е. в топливник печи.
Что-же, в самом деле, заставляет его туда заходить?
Мы затруднились бы на это отвечать, не поразмыслив немного: сухая растопка, которой затапливают печь, быстро обращаются в уголь и углерод, по своему родству с кислородом воздуха, как бы, притягивает к себе последний. При их соединении выделяется теплота, от которой возвышается температура воздуха в топливнике печи. Разряженный теплотой воздух стремится кверху, т. е. вылетает через верхнюю часть печного устья в дымовую трубу и в то-же время замещается комнатным, более тяжелым воздухом, втекающим в топливник через нижнюю часть устья. Неужели случай указал это человеку? Полагаем что нет, и думаем что постепенное развитие и человека привело отца к изобретению крючка, а сына — петельки!

Как в русской печи и притечение воздуха в топливник и вытекание из него дыма происходят в одном и том-же отверстии (устье печи), то дальнейшее охлаждение дыма, посредством оборотов, делается не удобным по легкости выхода дыма в избу при малейшем сопротивлении ветра. Не смотря на все неблагоприятные обстоятельства для устройства оборотов в русской печи, можно выделять теплоту из дыма, разделяя его, при выходе из под щита, на несколько струй посредством кирпичных каналов, расположенных на своде печи. Из них втекает дым в общий боров, а из него в коренную дымовую трубу. Ширина каналов, для избежания засора, не должна быть менье 12 см. Это даёт возможность делать над ними, вместо свода, перекрышку, состоящую из 3 рядов кирпича. Толщина печного свода должна быть также не менее одного кирпича для устранения его охлаждения.
Когда нет коренной дымовой трубы, тогда, разделив щит стенкой и пустив дым через хайло в каналы, можно обратить его, через другие два винта, в половину щита, заделанную снизу и служащею основанием трубе.

Русская мини-печь


Особенности этой печи в том:, что она имеет небольшие размеры и отдельную топку с варочной плитой.

На 3-м ряду кладки установлены дверца поддувальная и 2 дверцы для чистки.

На 5-м ряду размещен колосник.

На 6-м ряду — топочная дверца и 4 стальные полосы для опоры кирпичей перекрытия под дрова. С этого ряда начинается футеровка топки кирпичами, установленными на ребро (3 ряда).

На 10-м ряду установлена варочная плита и стальной уголок 40x40 мм в качестве защиты от сколов передних кромок кирпича при эксплуатации печи.

С 11-го ряда укладывают кирпичи на ребро,формируя горнило русской печи (3 ряда).

На 13-м ряду установлены еще две дверцы для чистки горизонтальной части дымохода.

С 15-го ряда устанавливают 2 кирпича «домиком» для формирования чела (см. вид А).

 На 18-м и 26-м рядах уложены по 2 стальные полосы длиной 60 см для опоры кирпичей свода хайла.

Похожие публикации:


 

Печи из кирпича

«ТЕПЛУШКИ»

Кладка русской печи

Печи кузнецова 

 

элементы, размеры и принцип работы

В этой статье вы найдете информацию обо всех элементах русской печи, о том, для чего они предназначены и как работают. Также вы узнаете, по какому принципу работает печка. Вы сможете понять, каких размеров бывает русская печь в соответствии с каждым видом: с лежанкой, с варочной камерой и с камином в соседней комнате.

Устройство русской печи

Русская печь имеет не очень сложное устройство, но в ней достаточно много элементов, выполняющих разные функции. На схеме ниже изображены составляющие русской печи:

  • Перетрубье — место, где собирается дымовой газ, а после этого этапа отправляет их в трубу.
  • Шесток — место, находящееся впереди устья русской печки.
  • Разделка — место, находящееся на уровне потолка, предназначенное для противопожарной безопасности.
  • Заслонка — железный полотно, который закрывает проход в горнило.
  • Епанча — покрытие, находящееся поверх печного устья.
  • Задвижка — пластинка из металла, регулирующая тягу.
  • Боров — место, которое выводит трубу к конечной области.
  • Вьюшка — это пластинка из стали, имеющая отверстие, которое закрывается при помощи крышки и блинка.
  • Труба — путь, благодаря которому дым может попадать на улицу.
  • Перекрыша — последний кирпичный слой.
  • Лежанка — место, предназначенное для сна и лежания.
  • Горнило — место, в котором сначала подготавливают топливо или же дрова, чтобы в последующем приготовить пищу.
  • Свод, нёбо — место, находящееся на самом верху горнильной области.
  • Печурки — углубления в печке, помогающие улучшить теплообмен.
  • Зеркало — стенка печи, которая помогать сохранить тепло в доме.
  • Очёлок — внешняя часть печки.
  • Горнушки — углубление, сохраняющее угли.
  • Под, лещадь — самый низкий слой «корыта», обеспечивающий прочность установки, строится из стесанного заранее кирпича по цилиндрической поверхности.
  • Подина — место, находящееся сверху подпечной области со внутренней стороны пода.
  • Порожек — место, задерживающее газы, выходящие из топки.
  • Щека — внешняя стена горнил.
  • Устье — место, составляющее расстояние между щечками.
  • Загнетка — это область, где собираются угли для их последующего использования, помогающая экономить дрова.
  • Запечек — расстояние от печи до стены.
  • Опечье — основание печки.
  • Печурка — углубление, предназначенное для сушки одежды.
  • Подшесток — место, где хранятся кухонные инструменты.
  • Подпечек, подпечье — помещение для хранения дров.
  • Полудверка — дверь для того, чтобы в любое время подчистить сажу.
  • Хайло — это скважина, через которое выходит газ, выделяющийся после дыма, в трубу.
  • Зев — скважина, находящаяся поверх шестка.
к содержанию ↑

Принцип работы русской печи

Принцип работы печи довольно-таки прост: после того, как вы горизонтально выложили дрова, воздух начинает циркулировать. Он начинает поступать через нижнюю часть устья, потом дрова начинают постепенно разгораться, что помогает нагреться печи до больших температур. Сначала дрова выделяют продукт, который собирается под сводом, а потом уже выходят в верхнюю часть устья. Далее угли попадают в хайло, и дальнейший продукт попадает в дымоход.

к содержанию ↑

Размеры разных модификаций

Существует несколько много видов русской печи, но основные можно выделать 3 вида:

  • С лежанкой;
  • Без лежанки с плитой;
  • Мини.

Размеры у них такие:

  1. С лежанкой, пример размеров: 1220 х 2120 х 1510 мм;
  2. С варочной плитой без лежанки: 1585 х 1725 х 2463 мм;
  3. Мини-русская печь: 1500 x 1000 x1 990 мм.

Т. к. у русской печи есть несколько видов, стоит разобрать схемы каждого из них.

к содержанию ↑

Схема русской печи с лежанкой

Так как есть много видов, конструкции у них разные. Один из них — с лежанкой. Это один из самых старых видов русских печей. Лежанка предназначена для того, чтобы в холодное время суток на этом месте спать и лежать.

Русская печь с лежанкой

Устройство

к содержанию ↑

Схема русской печи без лежанки

Без лежанки — печь с варочной поверхностью. В качестве варочной камеры чаще всего выступает чугунная плита с конфорками (стандартно- с двумя). В таких печах приготовленная еда сохраняет надолго свое тепло.

Русская печка с варочной плитой без лежанки

к содержанию ↑

Схема русской мини-печи

Обратите внимание, что мини — печи существуют двух типов: с водогрейной трубой и без. Поэтому желательно заранее выбрать, какую вы хотите. Ведь именно первые 10 рядов отличаются при кладке. Именно они моделируют всё тело. Позже изменения нельзя будет внести, только если разрушить и начать заново. А после 10го ряда в постройке два вида одинаковы. Также такой вид называют печью «Экономкой», так как она имеет небольшие размеры и требует небольшого количества материалов.

Мини-русская печь

чертежи порядовки и описание кладки печи

Содержание статьи:

Отопление организуют разными способами, ориентируясь на местные условия и доступность топлива. Русская печь, построенная своими руками, обеспечит дом теплом в любую погоду. Приступать к постройке нужно только под руководством опытного печника, так как неправильно прочитанная и выполненная порядовка, скорее всего, приведёт к необходимости переделывать всю работу заново.

Почему русские печи так популярны

Русская печь – габаритное сооружение, которое хорошо нагревается и долго держит тепло

Разнообразие конструкций позволяет получить множество качеств, которые послужили причинами возвращения моды на русские печи.

Устройство медленно прогревается, но в то же время массивные кирпичные стенки долго отдают тепло. Благодаря такому качеству дом протапливают всего два раза в день, что снижает время обслуживания. Современные строительные материалы только улучшают КПД и свойства по сохранению комфортного микроклимата.

Если предполагается регулярно готовить пищу, помимо обязательного горнила, в конструкции предусматривают варочную поверхность и жарочный шкаф небольшого размера. Для использования этих элементов предусматривают отдельные топки, чтобы не греть дом в летнее время.

Для небольших строений, а также для редко посещаемых дач целесообразно построить русскую печь с лежанкой, которая прогреется и станет комфортным местом отдыха.

Стенки сооружения не нагреваются до высоких температур, поэтому на них безопасно сушить одежду и обувь из любых материалов.

Кроме выполнения практических целей, русская печь может быть украшением дома. Для этого используют отделку плиткой, изразцами, а иногда колорит вносят просто побелённые стенки.

Популярны варианты со встроенными каминами. Топка и готовка происходит в помещении кухни, а со стороны комнаты находится портал с открытым огнём.

Можно выложить печь любого размера и дизайна

Популярность добавляют положительные качества сооружения:

  • пожарная безопасность — поверхности не нагреваются до высоких температур, что исключает воспламенение стен, потолка и окружающих предметов;
  • длительный срок эксплуатации до капитального ремонта, обеспечиваемый использованием долговечных материалов;
  • равномерность распределения тепла благодаря большой площади прогреваемых стенок;
  • универсальность, возможность встроить сооружение в различные варианты дизайнов помещений;
  • простота в обслуживании.

Среди отрицательных сторон выделяют:

  • сложность самостоятельной постройки для неопытного пользователя;
  • необходимость в массивном фундаменте;
  • высокую стоимость из-за большого количества стройматериалов и оплаты работы профессиональных печников;
  • большой расход дров, которые необходимо хранить в защищённом от осадков месте.

Приняв решение сложить русскую печь своими руками, и приступают к выбору проекта, заготовке материалов и непосредственно к работе.

Разновидности русских печей

Маленькая русская печь

При подборе проекта обращают внимание на классификацию обогревательных устройств.

Печи различаются по нескольким параметрам:

  1. Размер. Эконом-вариант габаритами до 1500х1700 мм строят чаще всего в бане или летней кухне. Среднеразмерные со сторонами от 1500 до 1700 мм используют в небольших домах, на кухне. В состав могут входить плита, камин, духовые шкафы. Большие формы от 1,7 м применяют для обогрева больших домов или в качестве кухонь в общепите. Сооружения обустраивают полноценными лежанками, шкафами для выпечки и варочными поверхностями.
  2. Расположение. Различают отдельно стоящие или комбинированные модели с каминами, варочными поверхностями, зоной барбекю и т. п.
  3. Устройство. Традиционный вид имеет неотапливаемые элементы в нижней части. Современные конструкции прогреваются по всей высоте.
  4. Способ топки. Чёрные и серые сейчас используются крайне редко. Современные конструкции топят «по белому».

Перед постройкой тщательно обдумывают варианты использования устройства, что позволит сэкономить средства на постройку и выбрать оптимальное расположение печи в доме.

Элементы конструкции

Элементы конструкции русской печи

Чтобы понять чертежи, пояснения к ним и разобраться с порядовкой, следует изучить термины, применяемые специалистами-печниками.

  • Топливник или горнило — часть сооружения в котором происходит сжигание топлива и в некоторых случаях приготовление пищи методом запекания или томления.
  • Свод – массивный элемент ограничивающая верх горнила. Кладка проводится без пустот. Благодаря большой массе камня, свод накапливает тепло при топке и долго греет комнату в период между закладкой дров.
  • Под (лещадь) — низ топливника, необходимый для придания конструкции прочности.
  • Щека (очёлок) — фасад печи, объединяющий под, горнило и свод.
  • Устье – отверстие горнила, через которое закладывают топливо и загружают посуду.
  • Шесток – горизонтальная поверхность, обеспечивающая удобство работы с посудой. На площадку ставят утварь перед помещением её в горнило и после извлечения.
  • Подшесток служит для хранения посуды, топлива других принадлежностей. Элемент находится под шестком и не нагревается.
  • Подпечье — пространство под подом, в котором хранят запас дров.
  • Хайло — устройство, соединяющее горнило и дымовую трубу.
  • Печурки — ниши, увеличивающие площадь стенок и улучшающие теплообмен. Выемки используются для сушки трав и мелких предметов.
  • Порожек (зуб, газовый порог) — дугообразное перекрытие свода для удержания горячих дымовых газов и увеличения площади отдачи тепла, за счёт чего повышается КПД. Иногда элемент называют перетрубьем или щитком.
  • Перекрыша — часть печи, на которую устанавливают лежанку.
  • Подовая — пустотелое пространство для увеличения времени сгорания дымовых газов.
  • Подтопок — небольшая печь, расположенная под шестком или сбоку от него.

Для регулировки режима работы и скорости сгорания топлива в печь встраивают задвижки дымосборников и нижнекамерного отдела, поддувальную дверцу зольника. Обязательно готовят заслонку — железную деталь, закрывающую горнило во время топки.

Размеры и порядовки

Порядовка для русской печи

Теплоотдача печи зависит от площади поверхностей, отдающих тепло. На первом этапе расчётов определяют возможные теплопотери самого дома. Параметр зависит от материала, толщины стен, качества утепления.

Если нет желания углубляться в тему, можно применить простой вариант, пригодный для среднестатистических строений:

  1. Замеряют длину, ширину и высоту внутренних помещений дома.
  2. Перемножив полученные данные, получают общий объём.
  3. Умножают объём на 40 Вт/ч, получая средние энергопотери постройки.

Пример. Дом 10х10 метров с толщиной стен 40 см и потолками 2,6 м. Внутренний объём равен 9,6х9,6х2,6. Получаем 240 м3. Теплопотери составят (240 м3х40 Вт/ч) 9600 Вт/ч.

Для отопления необходимо соорудить печь с теплоотдачей около 10 кВт/ч.

Строители рекомендуют ещё один способ расчёта. На 10 м2 площади закладывают мощность обогревателя 1 Квт/ч. Если умножить 9,6х9,6 м, то получится 92 м2. Таким образом также получается примерная мощность печи 92/10=9,2 Квт/ч.

Опыт эксплуатации показывает, что квадратный метр поверхности русской печи способен отдавать 0,5 кВт/ч тепла. Для расчётов принимают только боковые стены без учёта основания и перекрытия. Следовательно, при потолках 2,6 м, периметр печи должен составить 20/2,6=7,69 м. Такой периметр обеспечит устройство 2х1,7 метра.

Исходя из размеров выбирают подходящий рабочий чертёж русской печи с порядовкой. Схемы можно найти в Интернете, их публикуют профессиональные печники и специализированные организации.

Необходимые инструменты

Кладку производят на готовый фундамент

Приспособления и инструменты для строительства есть в арсенале любого домашнего мастера.

Понадобятся:

  • штыковая лопата для копки котлована под фундамент;
  • совковая лопата для замешивания раствора;
  • уровень и отвес;
  • угольник и бечёвка для выставления прямых углов;
  • линейка или рулетка;
  • мастерок или кельмы для кладки и штукатурки;
  • молоток-кирочка для кладки и подгонки кирпича;
  • ёмкость для замешивания раствора, вёдра.

Для точного подбора и подпила кирпича для свода лучше применять болгарку с отрезным кругом по камню.

Выбор места в доме

В большой комнате печь можно располагать посредине для равномерной передачи тепла

Как правило, русскую печь располагают у одной из стен или в углу комнаты, так она занимает меньше места. Однако, стоит учитывать, что от стен необходимо оставить зазор. Таким способом достигается увеличение полезной (отдающей тепло) площади.

В домах из нескольких комнат печь располагают таким образом, чтобы стенки отопительного прибора были в каждом помещении.

Устье печи должно освещаться светом от бокового окна. Топку располагают в комнате ближней ко входу в дом, таким способом облегчается доставка дров и удаление золы.

Важные нюансы при выборе места для печи:

  • дымоходы располагают около внутренних несущих стен;
  • над печью не должны проходить балки перекрытий;
  • под печью устраивают фундамент глубиной 40–50 см;
  • ширина зазора до стен должна составлять минимум 15 см, что обеспечит циркуляцию воздуха;
  • лежанку оборудуют в спальной комнате;
  • сушилку обустраивают в прихожей, что исключит неприятные запахи в жилых помещениях.

В однокомнатных постройках расположение печи существенного значения не имеет, учитывают удобство эксплуатации и минимальное занятие полезной площади.

Этапы строительства

Выделяют три основных этапа строительства:

  • обустройство фундамента;
  • возведение «тела» печи;
  • строительство дымохода;
  • отделочные работы.

В каждом случае понадобятся свои строительные материалы. Важен состав и пропорции растворов.

Обустройство фундамента

Для заливки фундамента необходимо прорубить пол и снять слой грунта

Русские печи возводят из полнотелого кирпича. Масса постройки велика, поэтому обязательно наличие прочного основания.

Пошаговый алгоритм возведения фундамента:

  1. Роют котлован глубиной 40—50 см.
  2. Дно засыпают смесью песка и гравия в пропорции 1х1. Разравнивают поверхность, проливают подушку водой и тщательно трамбуют.
  3. Обустраивают опалубку, чтобы высота бетонного основания составляла 30—40 см.
  4. Укладывают арматуру диаметром от 8 мм с шагом решётки 15х15 см.
  5. Заливают бетонную смесь. Марка раствора М150–М200. Для этого берут цемент (М500): песок:щебень средней фракции в пропорции 1:2,5:3,5. Другой способ возведения — обустройство бутового фундамента, когда укладывают крупные камни, а пространство между ними заполняют цементно-песчаным раствором марки М150 (цемент 1 часть, песок 3,5–4 части).

Срок набора полной прочности бетоном составляет 28 суток. Их можно потратить на заготовку кирпича и компонентов кладочной смеси.

После того как раствор наберёт прочность, на бетонную подушку укладывают сплошные слои керамического полнотелого кирпича, таким образом, чтобы вывести основание в уровень пола первого этажа.

Строительство тела печи

Для кладки кирпича потребуется глиняный раствор

Перед покупкой кирпича тщательно изучают порядовую схему кладки исходя из которой вычисляют количество необходимых кирпичей.

Внутренние стенки, соприкасающиеся с пламенем, необходимо выложить огнеупорным кирпичом.  Для стенок и дымохода используют полнотелый керамический, а для внешних стен отделочный или тот же керамический, если отделка будет заключаться в штукатурке или побелке.

Для кладки используют покупные смеси или готовят глиняно-песчаный раствор самостоятельно.

В зависимости от используемой глины выбирают соотношения:

  • для жирной глины — ведро глины и 2,5 ведра песка;
  • для средней — 1х1,5;
  • для тощей — 1х1.

Инструкция по изготовлению раствора:

  1. Глину измельчают, очищают от примесей, просеивают.
  2. Отмеряют количество полученного компонента.
  3. Заливают глину водой на срок не менее 3 суток.
  4. Добавляют в ёмкость песок исходя из необходимых пропорций.
  5. Перемешивают смесь до однородного состояния.

Опытные печники рекомендуют практичный способ проверки готовности кладочного состава. Необходимо положить раствор на штыковую лопату. Если он сползает при наклоне около 45°, консистенция подобрана правильно.

Используя выбранную порядовку, проводят возведение печи. Обязательно устанавливают и закрепляют раствором дверцы, заслонки и задвижки.

Не рекомендуется в один день выкладывать больше 2—3 рядов, так как раствор пластичный и может не выдержать массы кирпичей.

Для изготовления варочной поверхности целесообразно использовать чугунные детали с концентрическими кольцами крышками. Они позволяют подобрать и открыть огонь под кастрюли разного размера.

Особенности дымохода

Дымоход кирпичной печи прокладывают через потолок и чердак

Не доходя 3 кирпича до потолка начинают обустраивать разделку — увеличение толщины трубы, необходимую для обеспечения пожарной безопасности. Правило особенно важно при деревянных перекрытиях.

После выхода на чердак трубе возвращают первоначальные размеры. Класть кирпичи трубы допускается на цементно-песчаный раствор марки М 200.

По мере возведения внутреннюю поверхность трубы штукатурят и тщательно разравнивают, так будет откладываться меньше копоти.

Верх дымохода защищают колпаком.

Для жилых помещений действует обязательное правило: высота среза дымохода от нижней части топки не должно быть меньше 5 м, а сам срез должен располагаться выше конка крыши.

Запуск отопительного прибора в работу

Первый раз печь топят медленно, чтобы кирпич прогрелся и остатки влаги улетучились

Топить только что построенную русскую печь обычным способом недопустимо.

Технология следующая:

  1. Открывают все заслонки, чтобы улетучились излишки влаги.
  2. Для первой топки берут не больше 3 кг дров.
  3. Укладывают топливо.
  4. Стараются зажечь верхние прутья, чтобы огонь распространялся постепенно и не вызвал быстрого прогрева.

После сгорания дров открывают все заслонки для просушки и удаления остатков дыма.

Дальнейшая сушка печи длится в среднем неделю. Топки проводят дважды в сутки, не допуская сильного нагрева стенок. В среднем используют около 5 кг дров.

Готовность печи к работе определяют по конденсату на дверцах после остывания печи. Если конденсат перестал выпадать, русская печь готова к полноценной эксплуатации.

Русская печь своими руками - подробная порядовка и видеоинструкции

Чтобы выполнить работы по возведению любой кирпичной печи, рекомендовано тщательно изучить инструкцию и хорошенько разобраться в схемах, а еще лучше — пройти практику у опытного печника.

Русская печь своими руками

Русская печь своими руками может быть сложена под руководством квалифицированного мастера, который не позволит сделать ошибок при кладке и считывании порядовки. Нужно знать, что даже один-единственный неправильно положенный кирпич может испортить всю проделанную работу. Известны случаи, когда из-за такой оплошности приходилось проводить кладку заново, так как создавалась или очень сильная ненужная тяга, приводящая к перерасходу дров, или же она отсутствовала совсем.

Если, невзирая на все трудности и предостережения, все-таки решено примерить на себя роль печника, не совершив при этом «фатальных» ошибок, необходимо строго следовать правилам работы и самым серьезным образом подойти к выбору качественного материала.

Чтобы избежать претензий от пожарной инспекции, нужно знать, что все капитально устроенные отопительные приборы должны быть в полной мере соответствовать установленным параметрам (СНиП 41—01-2003).

Базовое строение русской печи

Русская печь может иметь разные модели, но она всегда является отопительно-варочной, и плюс к этому — обязательно имеет духовку и хотя бы небольшую лежанку.

Для того, чтобы начать работать над возведением подобного сооружения, нужно обязательно ознакомиться со строением печи, чтобы знать, как называется каждый ее отдел.

Общая схема традиционной русской печки

Базовая схема традиционной русской печи предполагает наличие следующих отделов:

1 – Подпечье устраивается для сушки дров про запас. Этот отдел имеется не во всех моделях печей, так как он недостаточно функционален.

2 – Холодную печурку тоже устраивают не всегда, но она характерна именно для русской печи. Этот отдел служит для хранения посуды.

3 – Шесток — это ниша перед горнилом. Именно здесь часто устраивается варочная плита, если печь имеет несколько другое строение. Если же плита отсутствует, в шестке оставляют приготовленную в горниле пищу, для того, чтобы она дольше оставалась горячей.

4 – Под — это дно горнила или варочной камеры. Этот печной элемент устраивают с небольшим уклоном к входу в камеру, для облегчения передвижения установленной в нее посуды. Кроме этого, поверхность этого элемента рекомендовано хорошо отшлифовать.

5 – Варочная камера или горнило, в традиционных печах в него закладывают дрова и ставят жаростойкую посуду, в которой готовят пищу. Свод камеры так же, как и под, делают с небольшим уклоном к входу. Такая конфигурация способствует скоплению под потолком горячего воздуха, а он хорошо прогревает лежанку и боковые стенки печи.

6 – Перетрубье – это ниша над шестком, над ней начинается дымоходная труба.

7 – Душник или самоварник устраивался ранее и предназначался для трубы от самовара, которую устанавливали в это отверстие. Самоварник выходит в дымоотводную трубу. Сегодня этот отдел в печи чаще всего не устраивают, так как в нем отсутствует надобность.

8 – Тепловой канал над шестком.

9 – Вьюшка – это окно с дверцей, которая перекрывает дымоход полностью. Через это отверстие добираются до заслонки, которая регулирует тягу, двигаясь по горизонтали. Заслонка представляет собой металлическую, хорошо обработанную по краям пластину. Сегодня этот элемент чаще заменяют специальной задвижкой.

10 – Место расположения заслонки.

11 – Лежанка расположена над горнилом, сзади дымохода. Во время топки этот отдел печи всегда хорошо прогревается. Ранее лежанку использовали в зимнее время, как кровать, поэтому она устраивалась достаточно больших размеров, так чтобы места хватало на нескольких человек.

В осовремененном варианте русской печи, порядовка которой будет представлена ниже, некоторые элементы традиционного строения заменены. Вместе с тем, новая модель стала более функциональна, так как в ней появилась варочная плита и водогрейный бак.

Современный вариант отличается от традиционного еще и тем, что в нем предусмотрено прогревание подтопочного отдела — благодаря этому печь значительно быстрее достигает нужной температуры, и от нее в помещения поступает большее количество тепла.

В статье будет рассмотрена более современная, усовершенствованная русская печка

Наличие в конструкции разных отделов позволяет в летний период нагревать только варочную плиту для приготовления пищи, не отапливая всего строения полностью, что способствует и поддержанию нужного микроклимата в доме, и экономии топлива. В зимнее же время, когда прогреваются все каналы, печь становится многофункциональной — одновременно может быть духовкой, плитой, производить нагрев воды и помещения, а также быть теплой кроватью.

Такие изменения стали возможны при установке в конструкцию дополнительной «летней» заслонки для варочной камеры.

Современный вариант печи способен поддерживать комфортную температуру на площади, равной 35 ÷ 40 м².

Приступая к работе над русской печкой, необходимо провести подготовительные мероприятия, которые начинают с планирования места установки.

Выбор места для русской печки

Очень важным моментом является правильный выбор места, где будет возводиться сооружение. Если печь устанавливается в деревянном здании, то между ее стенками и стенами дома должно быть обязательно продумано расстояние, которое должно составлять не менее 200 мм. Кроме этого, деревянные стены необходимо обезопасить с помощью закрепления на них негорючего материала — чаще всего для этого используются асбестовые плиты. Этот зазор также обеспечит свободное проведение ревизии стен печи, которую нужно обязательно проводить перед началом каждого отопительного сезона.

Если же для постройки выбрано место между двумя комнатами, то проем в деревянной стене нужно обложить кирпичной кладкой, толщиной также не менее 200 мм. Дополнительно между кладкой и древесиной можно устроить прокладку из того же асбестового листа.

Инструменты для кладочных работ

Какая бы модель печи ни была выбрана, для ее кладки понадобятся одни и те же инструменты, которые подготовить нужно заранее.

Основные инструменты для проведения печных работ

1 – Мастерок или кельма необходимы для забора из емкости кладочного раствора и нанесения его на кирпичи, а также для подчистки кладки от излишка выступившей между швов смеси.

2 – Молоток-кирка понадобится для обтесывания и раскалывания кирпичей, так как в процессе работы придется подгонять отдельные элементы кладки или придавать им определенную форму.

3 – Расшивка нужна будет в том случае, если печь не будет отделываться декоративной плиткой, и кладка должна иметь идеально аккуратный вид. Этим инструментом оформляют горизонтальные и вертикальные швы.

4 – Шнур-причалку используют для контроля за ровностью рядов, но чаще в наше время при кладке стен печей мастера ограничиваются строительным уровнем и отвесом.

5 – Порядовка — очень полезное приспособление, которое поможет сохранить вертикальность кладки, а также соблюсти одинаковую толщину горизонтальных швов.

6 – Отвесом также измеряют вертикальность стены, и его удобство заключается в том, что он легко и быстро устанавливается в нужное место.

7 – Строительный уровень незаменим при работе над любой кладкой, поэтому он должен быть всегда под рукой, так как им проверяется ровность каждого уложенного ряда, когда еще есть возможность оперативно внести какие-либо изменения.

8 – Правило чаще всего используется только один раз, при выравнивании поверхности фундамента.

9 – Лопатка и емкость для замешивания раствора.

10 – Неплохо иметь также мерную планку, которой будет измеряться ширина швов.

Необходимые материалы

Для каждой модели печи закупается свое количество материалов, в зависимости от ее величины. Кроме кладки стенок и всех ее внутренних отделов (в соответствии с порядовкой) строительные материалы потребуются и для устройства фундамента, который должен быть выполнен очень надежно, так как русская печь – это достаточно массивное строение.

Не стоит экономить, покупая дешевые некачественные стройматериалы, если хочется, чтобы строение было и респектабельно на внешний вид, и эффективно работало непосредственно по своему назначению.

Ниже приведена таблица необходимых материалов для возведения русской печи размером 1600 мм в ширину, 2380 мм в длину и 1900 ÷ 2000 мм в высоту, которую часто называют «Теплушкой».

Наименование материалов и элементовРазмер в ммКоличество (шт. , кг или м)
Закаленный красный кирпич М-200250 × 120 × 651850 - 1860 шт.
Глина жирная-250 кг
Песок очищенный-300 кг
Варочная панель с двумя конфорками400 × 7001
Колосниковая решетка200 × 2802
Колосниковая решетка250 × 3801
Топочная дверца250 × 2101
Топочная дверца250 × 1801
Прочистная дверца130 × 1302
Прочистная дверца130 × 2001
Поддувальная дверца250 × 1501
Дымовая задвижка180 × 2601
Заслонка для горнила380 × 4501
Водогрейный бак280 × 120 × 5001
Стальной уголок5 × 60 × 601,5 м
Стальная полоска5 × 50 - 6020 - 25 м
Стальной лист5 мм1
Чугунные и стальные фасонные детали для печки можно приобрести в специализированных магазинах

Кроме материалов для кладки печи, необходимо приобрести все необходимое и для устройства фундамента — щебень, доски для опалубки, песок, арматуру диаметром 8 ÷ 10 мм и цемент, количество этих материалов будет зависеть от глубины и ширины основы.

Цены на огнеупорный кирпич

Огнеупорный кирпич

Фундамент для русской печки

Русская печка — весьма массивное сооружение, поэтому не обойтись без надежного фундамента для нее

Так как кирпичная русская печка является достаточно массивным сооружением, то основа под нее должна быть прочна и надежна. Поэтому обязательно необходим хороший фундамент, для которого придется рыть соответствующий котлован.

  • По размеру яма должна превышать периметр основания печи на 120 ÷ 150 мм в каждую сторону. Глубина котлована рассчитывается в зависимости от плотности и стабильности грунта, но средняя ее величина варьируется между 500 и 700 мм.
  • Дно готового котлована засыпают песком, который поливают водой и тщательно утрамбовывают, до достижения толщины этого гидроизолирующего слоя 150 ÷ 200 мм.
  • На песок засыпается щебень или битый кирпич, который также утрамбовывается. Этот слой должен составлять 100 ÷150 мм, а затем его нужно выровнять небольшим слоем песка, который также проливается водой и выравнивается.
  • Далее, на этот «пирог» настилается два слоя рубероида. Затем, на рубероид устанавливается опалубка, изготовленная из досок, а чтобы бетонный раствор монолитно заполнил короб и не утекал в зазоры между досками, стенки опалубки покрывают плотной полиэтиленовой пленкой.
  • Раствор изготавливают из цемента (одна часть), песка (три части), щебня (пять частей) и воды, с помощью которой смесь доводится до необходимой полужидкой консистенции.
  • В подготовленную опалубку заливается грубый раствор бетона, который изготавливают из гравия и цемента. Толщина первично залитого слоя должна составлять 200 ÷ 220 мм. Чтобы в залитом бетоне не образовалось воздушных пузырей, его несколько раз протыкают штыковой лопатой, одновременно утрамбовывая раствор.
  • Когда раствор начнет схватываться, в него устанавливают вертикально прутья арматуры, длиной на 50 ÷ 70 мм выше залитой поверхности.
  • Далее, заливается следующий слой раствора толщиной в 100 ÷ 150 мм. После его схватывания на поверхность укладывается арматурная сетка, и опалубка заполняется до верха раствором, а затем залитая поверхность разравнивается правилом, но установленному горизонту (обычно это – верхний обрез опалубки).
  • После полного застывания бетона и набора им необходимой прочности, поверхность накрывается еще одним слоем рубероида.

Раствор для кладки печки

Раствор для кладки печи должен быть эластичным и тонким, а при высыхании не давать трещин и хорошо герметизировать швы. Приготовить правильный раствор непросто, поэтому у каждого мастера печных дел есть свои секреты в подборе материалов и в замешивании смеси.

Сегодня в специализированных магазинах можно приобрести готовую жаростойкую смесь, предназначенную для кладки стен печей. Однако, как утверждают опытные печники, настоящий традиционный раствор из глины с добавлением песка куда предпочтительнее готовых смесей, изготовленных на основе цемента. Это действительно так по различным причинам, одна из которых — экологичность раствора.

Настоящие мастера никогда не променяют традиционный глиняный раствор на готовые жаростойкие цементные смеси

Основная сложность самостоятельного изготовления глиняного раствора заключается в подборе глины, так как этот материал может быть чрезмерно жирным или наоборот, постным. Для раствора, который будет применяться для возведения печи, нужно выбирать жирную глину — именно она сделает смесь эластичной, что очень важно для получения качественных ровных и прочных швов.

Подобрать нужные пропорции для качественного раствора достаточно сложно, и этот процесс потребует определенного времени.

  • Для этого приобретенная глина должна быть, в первую очередь, тщательно очищена от различного мусора и инородных включений, а затем замочена на сутки в воде.
  • Далее, ее небольшие порции смешивают в разных пропорциях с песком. Из этой массы изготавливают лепешки толщиной в один сантиметр, после чего оставляют их сохнуть на два-три дня, предварительно записав, сколько частей глины и песка находится в каждой из пробных смесей.
  • Через указанное время нужно проверить, на какой из экспериментальных лепешек образуется меньше трещин — это значит, что весь раствор нужно замешивать именно в таких пропорциях.

Перед замешиванием всей массы, размоченную глину рекомендовано протереть через сетку, имеющую ячейки размером в 5 мм. Этот процесс сделает массу максимально однородной и избавит от проблем при кладке.

Для выкладывания топки очень часто в готовый глиняный раствор добавляется вместо песка шамотный порошок в пропорции один к трем ÷ четырем, то есть одна часть порошка на 3—4 части раствора глины.

Цены на огнеупорный раствор для печей и каминов

Огнеупорный раствор для печей и каминов

Кладка русской печи

Чтобы печь была безопасна для жильцов дома, кладка должна быть абсолютно герметичной, поэтому нельзя брать некачественные кирпичи, имеющие трещины. Толщина швов между рядами должны варьироваться между 5 ÷ 8 мм. Не рекомендовано обмазывать стенки печи изнутри глиной, с целью добиться желаемой герметичности, так как раствор будет способствовать образованию сажных отложений и снижению теплопроводности.

Так называются грани кирпича

Кладка производится в разных отделах печи в один кирпич (длина кирпича), в полкирпича (ширина кирпича) и в четверть кирпича (толщина кирпича).

Перевязка углов печи производится разными способами, в зависимости от толщины кладки, но основным принципом является переплетение ложка и тычка кирпича.

Перевязка углов при кладке печки

Перед кладкой керамический кирпич рекомендовано вымачивать, так как в этом случае он не будет впитывать воду из раствора, и поэтому кирпич и раствор будут сохнуть равномерно, показывая высокую взаимную адгезию и давая хорошую герметичность стенок.

Излишний раствор, выступивший из швов, необходимо удалять сразу, как снаружи, так и изнутри кладки — это обеспечит аккуратность и максимальную функциональность строения.

Наружные стены могут выкладываться в один или в полкирпича, внутренние же обычно — только в половину кирпича. Если наружные стены будут толстыми, то печь дольше будет прогреваться, и для ее нагрева потребуется большое количество топлива, поэтому полкирпича — это самый оптимальный вариант для кладки, как внутренних, так и наружных стен отопительного строения.

Узнайте два различных способа, как сделать облицовку печи керамической плиткой своими руками, из нашей новой статьи.

Порядовая кладка печки

Порядовку можно назвать основной инструкцией по кладке печи, которая подробно показывает, как должен лежать каждый кирпич в данном ряду, и какие из дополнительных элементов используются на конкретном этапе. Следуя в точности этой инструкции, можно не спеша самостоятельно «поднять» конструкцию печи. Единственное, чему рекомендовано поучиться — это правильно укладывать и выверять ряды кирпичей. Такие тренировки лучше всего предварительно проводить на сухих кирпичах, а затем уже – и с раствором.

Опытные печники советуют выкладывать каждый из рядов насухо — это позволит подогнать размеры всех кирпичей до необходимых именно в этом ряду, и не ошибиться в хитросплетениях внутренней кладки.

  • Первый ряд задает правильное направление, обеспечивает ровность и аккуратность всей постройки, поэтому прежде, чем начинать его кладку даже насухо, рекомендовано расчертить точное месторасположения внешних стен печи. Это можно сделать, используя длинную линейку, уголок и мел.
Первый ряд — сплошной. Он должен быть идеален, так как задаст ровность всей конструкции

На размеченную поверхность сначала укладывают кирпичи внешней стенки, а затем заполняется внутреннее пространство между ними, следуя указанному в порядовке рисунку.

На втором ряду начинается выкладка внутренних отсеков
  • Со второго ряда начинают выкладываться стенки печи, оформляются внутренние каналы для прочистки, а также камера зольника.
Третий ряд — установка чугунных дверец
  • На третьем ряду устанавливается две дверцы — поддувальной и прочистной камер. Закрепление дверец осуществляется с помощью стальной проволоки, которую прикручивают к ушкам, расположенным на чугунных дверцах, а ее концы укладывают в швы между кирпичами. До того, как дверцы будут полностью вмурованы в стенку, их временно подпирают с двух сторон кирпичами.
4 ряд — закрывается свод подового пространства
  • На четвертом ряду кладка перекрывает сверху входы во все внутренние каналы на стенках печи, образуя отверстия, и полностью оформляет потолок подового канала внутри строения.
Пятый ряд — устанавливается колосник большой и дверца малой топки
  • На пятом ряду укладывается колосниковая решетка для большого топливника, и внутренняя кладка топки устанавливается без раствора. Очень часто для этой цели используют шамотный кирпич, разрезанный по толщине надвое. На этом же ряду устанавливается дверца малого топливника над подовым каналом.
Устанавливается водогрейный бак
  • В кладку шестого ряда входит установка водогрейного бака. Внутренний слой топки продолжают выкладывать шамотным кирпичом.
Седьмой ряд: стяжка полосой боковой стенки, установки колосника — в малую, и дверцы в большую топку
  • На седьмом ряду устанавливают колосниковую решетку в малый топливник и дверцу на большую топку. Правая стена стягивается стальной полоской, которая укладывается в шов и закрепляется на стенках специально устроенными на концах зацепками. Задняя стенка большой топки выкладывается кирпичом без раствора. На внешней стенке, на внутренней кладке между кирпичами устраиваются зазоры для лучшей теплоотдачи.
Кладка восьмого и девятого рядов
  • На восьмом и девятом ряду устанавливается и закрепляется дверца малой топки, а также продолжается выведение внутренних печных каналов.
Десятый ряд — укладка дна горнила. Водогрейный бак полностью перекрывается
  • На десятом ряду выкладывается дно варочной камеры (горнила) и объединяются своды двух топок — малой и большой. Отверстия каналов в задней части постройки, которые предназначены для движения нагретого воздуха, оставляются открытыми, и выводятся в варочную камеру. Также на этом ряду перекрывается водогрейный бак.
11-й ряд — все готово для установки варочной плиты
  • На одиннадцатом ряду, на край кладки, над двумя топками закрепляется заготовленный металлический уголок 50×50 мм — он станет хорошей основой для установки в том месте варочной плиты. Оставшееся открытым пространство большой топки сзади плиты накрывается колосниковой решеткой, которая не закрепляется.
12-й ряд: начало формирования дымохода и стенок горнила
  • На двенадцатом ряду начинают оформлять переднюю стенку варочной камеры и боковые стены варочной панели. С левой стороны плиты устанавливается горизонтально задвижка, которая будет служить заслонкой для варочной камеры. Левее задвижки начинается формирование низа дымохода. Заслонка и будет перекрывать отверстие между горнилом и дымоходом.
13-й ряд — продолжение кладки ввысь
  • На тринадцатом ряду работа идет по той же конфигурации рисунка, который задан 12 рядом.
14-й ряд: формирование просвета дымоотводного канала
  • На четырнадцатом ряду формируется вход в дымоходную трубу, который будет открываться при сдвиге вертикальной задвижки, установленной для варочной камеры. Кроме этого, выводятся стенки горнила, и оформляется отверстие для заслонки
15-й ряд: начинается перекрытие свода варочной камеры
  • На пятнадцатом ряду кладка идет на сужение, перекрывая варочную камеру. Одновременно выводится дымоходная труба.
Обязательное усиление стенок металлическими полосками на 16-м ряду
  • Скрепление боковых стенок металлическими полосами со стопорами, выводимыми на внешние стороны стен, происходит на шестнадцатом ряду, после того, как будет проведена кладка, повторяющая 15 ряд.
17-й ряд: после кладки — несколько операций с металлическими конструкциями
  • На семнадцатом ряду производится несколько значительных действий:

— устанавливается стяжка металлической полосой задней стенки печи;

— продолжается сужение свода варочной камеры и устраивается место для начала кладки свода;

— происходит дальнейшая кладка дымохода;

— над нишей, где установлена варочная плита, укладывается металлический уголок и полоса — они станут основой для кладки кирпичей, которая начнет создавать над плитой потолок.

18 ряд — наружные стенки и плюс выкладка куполообразного свода горнила
  • На восемнадцатом ряду на заднюю часть печи, над горнилом, устанавливают шаблон (или же сваривается конструкция из металлических полос в форме арки). По шаблону выкладывается куполообразный свод варочной камеры. Кирпичи при этом устанавливаются на торцевую часть — ложок.

На установленный металлический уголок и полосу выкладывают ряд кирпичей, уложив их на широкую часть кирпича — постель.

Если выбирается для выведения свода шаблон из фанеры и бруска, то он изготавливается обязательно разборным, чтобы его можно было легко удалить после застывания раствора, скрепляющего кирпичи, формирующие арку. Из фанеры вырезаются две полукруглые детали, которые закрепляются съемными штырями к двум прямоугольным рамкам или брускам и выставляются на подложенные кирпичи.

Примерно конструкция выглядит таким образом.

Возможный вариант шаблона для кладки купола горнила

Сверху полукружья покрываются настилом из узких досок, которые собраны между собой при помощи веревок, т.е. настил получится гибкий. После застывания раствора в кладке, подпирающие кирпичи убираются, конструкция опускается на дно варочной камеры, затем убирается гибкий настил, и вытаскиваются штыри, а затем и все элементы извлекаются из горнила.

Укрепление внутренней стенки полосой на 19-м ряду21-й ряд: укладка основания будущей лежанки
  • Далее, на 21-ом ряду поверхность, засыпанная песком, вместе со стенками перекрывается кладкой, а в передней части идет сужение перетрубья.
22-й ряд — установка металлической панели с круглым отверстием
  • На 22-ом ряду сужается перетрубье и устанавливается металлический элемент с круглым отверстием, который будет способствовать перенаправлению дыма, некоторым образом задерживая тепло.
23-й ряд — монтаж дверцы прочистного окошка для дымохода
  • На 23-ем ряду продолжает выводиться перетрубье, и устанавливается дверца для возможности прочистки дымохода.
24-й ряд: установка регулирующей заслонки
  • На 24-ом ряду устанавливается задвижка на перетрубье, которая будет регулировать тягу в топках и горниле.
Кладка 25-го и 26-го рядов
  • При кладке 25-го и 26-го рядов пространство над задвижкой еще больше перекрывается кладкой.
Перетрубье объединяется с дымоходом. Выше идет кладка трубы
  • На 27-ом — 29-м  рядах перетрубье объединяется с дымоходом.
  • Далее, идет кладка дымоходной трубы и поднимается до того уровня, когда начинает формироваться разделка. Рекомендовано при прохождении дымоходом чердачного перекрытия делать кладку на цементном растворе.
Прохождение кирпичной трубы через потолочное перекрытие — разделка (распушка)
  • После этого, проведя трубу через чердак, ее выводят на крышу, выкладывая выдру и делая вокруг надежную гидроизоляцию, которая закроет зазоры между дымоходом и кровельным материалом.
Видео: Порядовая кладка двух вариантов русской печи

Просушка выложенной печки

После завершения процесса кладки, печь нельзя сразу же топить в полную силу, так как в этом случае она будет просыхать неравномерно, и на поверхности стен появятся некрасивые разводы. Кроме этого, раствор на швах может пойти трещинами, и произойдет разгерметизация стенок.

Чтобы этого не произошло, печь должна пройти процесс естественной сушки в течение 10 ÷ 12 дней. При этом необходимо открыть все задвижки и дверцы. Для того, чтобы создать благоприятные условия для просушки печного сооружения, в данном случае в варочную камеру можно поместить обычную электрическую лампочку на 200 ÷ 250 Вт, на все время просыхания.

После завершения первого этапа сушки, можно переходить к принудительным мероприятиям — начинать протапливать печь небольшим количеством дров, при открытых дымовых задвижках, но с закрытыми топками.

Протапливают печь в течение 7 ÷ 10 дней по особой системе: в первые два дня используется для топки всего 3 ÷ 4,5 кг дров, каждый день прибавляя по 1 ÷ 1,5 кг топлива к первоначальному количеству, и так на протяжении всего время принудительной просушки.

Проверить готовность печи к полноценной работе можно следующим образом. Если после начала очередной топки через 1,5 ÷ 2 часа на металлических элементах не появятся капли конденсата, значит, можно смело проводить полноценную контрольную топку, используя достаточно много дров.

Если после длительной просушки и проведения контрольной топки все-таки появились незначительные трещинки в швах между рядов кладки, не стоит торопиться их заделывать. За ними нужно понаблюдать в течение отопительного сезона. В течение этого времени они или остановятся в одном положении, или еще немного расширятся. Только по окончания сезона отопления можно провести ремонт, заделав все появившиеся изъяны.

Меры безопасности при начале эксплуатации печки

Иметь в доме русскую печь — просто замечательно, так как она всегда считалась источником тепла и особого уюта. Однако, нужно помнить и о мерах безопасности, так как если их не соблюдать, печь может стать источником повышенной опасности.

Перед началом каждого отопительного сезона необходимо обязательно проводить тщательную ревизию всех швов кладки — они должны быть герметичны —  не иметь глубоких трещин. Заделывают появившиеся трещины раствором из глины с добавлением песка.

Если, после начала топки в помещении появится дым, значит, отсутствует нормальная тяга, и такую неисправную печь топить ни в коем случае нельзя. Нужно сразу же проверить, все ли задвижки на дымоходе открыты. Если дымоход полностью открыт, но дым продолжает идти в комнату, значит, необходима чистка дымоходных каналов.

Дымоход необходимо проверять и чистить не реже раза в год. Впрочем, если печь новая и используется качественное топливо, то дымоход, по сути, никак не должен беспокоить несколько лет. При возникновении задымления в этом случае есть риск того, что где-то неправильно выполнена кладка, и придется приглашать мастера для устранения проблем.

Если соблюдать правила безопасности и иметь хорошую вентиляционную систему в доме, печь не будет источником опасности, а станет верным помощником, который выручит во многих случаях. Кроме того, что у этого сооружения очень широкая функциональность, русская печь еще и создаст в доме неповторимый самобытный колорит и особый уют.

И в завершение статьи — еще один видеосюжет, подробно показывающий работу специалиста по профессиональной  кладке традиционной русской печки.

Видео:  Работа мастера по возведению русской печи

Как сделать кладку русской печи с лежанкой и плитой в доме своими руками: Обзор +Видео

В прошлом веке русская печь была многофункциональным устройством. Это обогрев комнат в зимнее время, в тоже время это горячая и полезная пища, возможность сохранения урожая за счет сушки, и бытовые удобства в виде горячей воды. Нельзя утверждать, что русская печь из кирпича идеальное устройство. Минусом печи в качестве отопления является неравномерный нагрев. Современные печки конструируются так, чтобы прогревать комнату на всю высоту.

[contents]

Русская печь состоит из следующих деталей и элементов:

  1. Опечек – применяется для хранения и сушки дерева.
  2. Холодная печурка — незначительное углубление, в котором хранится различная посуда.
  3. Шесток — площадь, на которую можно поставить горшок.
  4. Под — это пол варочной камеры. Обладает легким уклоном к устью, для удобного движения тяжелой посуды. Его нужно качественно отшлифовать.
  5. Варочная камера — место, для закладки дров, и готовки пищи. У свода горнила также есть уклон.
  6. Перетрубье — камера над шестком. Труба дымохода расположена выше.
  7. Душник — специальное отверстие, для подключения трубы самовара.
  8. Вьюшка — перекрывающая дверца дымохода.
  9. Лежанка — горизонтальная поверхность, располагается позади дымохода. На ней можно легко спать в зимнее время.

Более распространенной в настоящее время является усовершенствованная русская печь. Отличается она прогревом подтопочной части, за счет чего обогрев комнаты становится более комфортным.

Кладка русской печи своими руками

Для кладки топочной части применяют огнеупорный кирпич, выполненный из шамотной глины. Оставшаяся часть конструкции кладется из керамического кирпича.

Практически в каждой печи есть металлические, либо чугунные детали, например, дверцы и заслонки. Их можно также приготовить в определенном количестве.

Вам понадобятся следующие элементы:

  1. Двери: топочная и поддувальная, а также прочистная дверка, вентиляционная для дымовой трубы.
  2. Колосниковая решетка;
  3. Металлические задвижки;
  4. Вьюшка;
  5. Заслонка горнила;
  6. Водогрейная коробка;
  7. Плита;
  8. Стальные полосы.

Для закладки определенных деталей — арок и сводов — нужны шаблоны легкоразборные. Их выпускают из деревянных и фанерных элементов и деталей.

Приготовление кладочного раствора

Кладочный раствор, в отличие от обычного, для печных работ готовить гораздо труднее. Купить можно и готовую смесь в  магазине. Но, если вы решили построить русскую печь своими руками, то раствор можно будет приготовить самостоятельно.

Растворы для кладки печей подбираются в зависимости от типа применяемого кирпича:

  • Если для кладки используется полнотелый кирпич марки М150, то применяют глинопесчаный раствор. Его же применяют для облицовки печи специальной керамической плиткой;
  • Для укладки тугоплавкого кирпича применяют растворы на основе специальной тугоплавкой глины с добавкой песка;
  • При применении шамотного кирпича используют растворы из огнеупорной глины;
  • В промежутке чердачного помещения кирпичные трубы кладутся с применением цементно-песчаного раствора;

Глина — это мягкая нерудная горная порода, из нее можно слепить скульптуры, различную посуду, производить плитку и т.д. Для проверки глинистого раствора используют способ при котором глиняное тесто скатывают тонким жгутиком, и пробуют его согнуть. Чем меньше будет радиус изгиба, тем лучше ваш раствор.

Второй способ: из такого же теста нужно скатать шарик и осторожно сжать его между двух специальных дощечек. Если сжать шарик на треть, то глина начнет покрываться маленькими трещинами. Но если шарик рассыпался, то раствор плохой.

Приготовление глиняного раствора

Для постройки и росписи русской печи на даче своими руками вам понадобится 3,5 м3 раствора. Для этого берется определенное количество компонентов и разводится водой.

Вы можете применять железную бочку в качестве тары. Глину замочите в воде и подержите пару дней. Далее добавьте песок, и весь раствор тщательно перемешайте ногами (предварительно надев резиновые сапоги), до однородности смеси. Так как ширина швов кладки не более 3 мм для шамотного кирпича, все крупные камешки нужно удалить из раствора.

Фундамент печи

Так как русская печь считается массивным сооружением, ей нужен отдельный фундамент. И поэтому, начинайте строительство печи заранее.

Идеальным вариантом считается плитный монолитный фундамент из специального железобетона. Данный фундамент не связан с фундаментом дома и является независимым строением.

Строительство его осуществляется по обычной технологии. Перед началом установки фундамента, укладывается гидроизоляционный слой — рубероид, сложенный в несколько слоев.

Обычно печь располагают у внутренней стены, которая имеет мелко заглубленный фундамент. Для независимости фундаментов необходимо между ними оставить зазор примерно 5 см, и в него засыпать песок. А верхний край фундамента не должен доходить до уровня пола на 14 см.

Если печь разместить у наружной стены, на заглубленном ленточном фундаменте, то необходимо будет котлован расширить и произвести песчано-гравийную засыпку с тщательной трамбовкой. Далее  устраивается плитный фундамент печи с определенным зазором от основания дома, так называемой отступкой. В нее засыпают песок, а ее торцевые стенки формируют кирпичной кладкой.

Если вы решили установить печь в проеме, то нужно просто соединить концы нижнего венца. Сделать это можно с помощью полос стали, которые кладутся на бревна с двух сторон и стягиваются специальными болтами. Далее проем обрамляется специальными деревянными стойками. Обязательно между ними и будущей печью должен быть циркуляционный зазор, называющийся еще разделкой. Под стеной в фундаменте дома должен быть предусмотрен промежуток, который будет равен ширине основания печи с каждой стороны.

Кладка русской печи своими руками порядовка

Главное требование к  кладке печи — это герметичность. Именно поэтому на печь идут только целые кирпичи без каких-либо трещин, а швы делают тонкими — не больше 5 мм. Не стоит добиваться воздухонепроницаемости при помощи обмазывания глиной всех стенок печи с внутренней стороны — это снизит теплопроводность и увеличит отложения копоти и сажи. Помимо этого, глина отслаивается и забивает каналы внутри печи, чистить которые будет достаточно проблематично. На сегодняшний день применяются следующие методы:

  • кладка в кирпич — при данном методе толщина стенки будет ровна длине кирпича;
  • кладка в полкирпича — здесь кирпич будет укладываться плашмя вдоль стенки;
  • кладка в четверть — т.е. кирпич будет укладываться на ребро.

Перевязка швов будет идти благодаря применению в углах поочередно тычковой и ложковой кладки либо не полноразмерного строительного материала.

Если используют керамический кирпич, его нужно предварительно вымачивать, так как он будет «вытягивать» всю влагу из раствора.

В процессе укладки обязательно убирайте излишки смеси, и особенно на внутренних сторонах печи. Внешние стенки печи укладывайте «в кирпич», а внутренние —«в полкирпича». Кладка рядов  — это порядок действий кладки в каждом последующем ряду. За счет данного процесса русскую печь может соорудить любой желающий.

Первый ряд кладут из пережженного кирпича, он мало впитывает влагу. Для первого ряда углы выкладываются из обрезанных кирпичей.

Второй ряд начинается с кладки стен печи, укладываются прочистки спереди и с левой стороны. На фронтальной части с правой стороны печи формируют, как правило, зольник.

В третьем ряду чистки слева закладываются без раствора. С передней стороны устанавливают дверцы поддувала и прочистки. Дверцы монтируют при помощи пережженной стальной проволоки, она устанавливается в пропилы в кирпичах и скрепляется кладочным раствором.

В четвертом ряду перекрываются подовые каналы.

На пятом ряду устанавливают решетку колосника малой топки. Для установки внутренней части топливника применяют огнеупорный кирпич, он также кладется без использования раствора.

Далее идет ряд установки водонагревательного бака слева, и продолжается кладка топливника из специального огнеупорного кирпича.

В седьмом ряду идет установка колосниковой решетки топки плиты, монтируются стенки печи и первого топливника. Правую стенку нужно укрепить при помощи стальной полосы.

В восьмом и девятом ряду продолжаются кладки стен и внутренних каналов. Монтируются дверцы топки плиты и маленького топливника.

В десятом ряду будут соединяться своды первого и второго топливника. Перекрывают дно горнила. И каналы дымооборотов выводятся в горнило.

В следующем ряду на переднюю кромку кладки монтируется стальной уголок, сверху устанавливают плиту. Пространство правого топливника перекрывают специальной съемной колосниковой решеткой.

В двенадцатом ряду начинается укладка передних стенок горнила  и боковых стенок плиты с использованием огнеупорного кирпича. Монтируется заслонка горнила. Слева от печи начинают формировать нижнюю часть дымохода.

Далее нужно сделать шаблон арки из дерева и фанерных листов. По ним будут выкладываться своды арки.

С 13 по 16-й ряд продолжается укладка стенок печи и перекрывается устье горнила.

В семнадцатом ряду начинается определенное сужение свода горнила и расширение основного дымохода. А задняя стенка печи при этом укрепляется при помощи стальной стяжки.

В 18-ом ряду будет перекрываться свод горнила, и начнется укладка передней стенки печи, которая образует перетрубье.

В 19-ом ряду передняя стенка горнила укрепиться с помощью стяжки, идет установка стенок выше горнила, образуя определенное пространство для засыпки.

Далее свод горнила полностью засыпается песком и хорошо уплотняется. Это нужно для увеличения теплоемкости и обеспечения качественного выпекания хлеба.

В 21-ом ряду печь перекрывается, а перетрубье будет понемногу сужаться в сторону дымохода.

С 22 по 23-й ряды идет кладка дымохода и определенное сужение перетрубья.

В 24-ом ряду: перетрубье перекроется специальной вентиляционной заслонкой.

С 25 по 26-й ряд зазор над перетрубьем соединяется с дымоходом.

Далее кладка идет в зависимости от высоты комнаты: снаружи дымоход будет сужаться ступенькой перед потолком, и далее будет формироваться труба, которая будет проходить через перекрытие и кровлю. На этом и заканчивается строительство русской печи своими руками.

Осталось только выложить трубу над поверхностью крыши — и можно смело начинать топить!


 

Таймер духовки не работает? Вот что делать

  • Товары для дома
    • Сантехника

      Вам нужен сантехник? Понять возможные проблемы

    • Электрические

      Как починить базовый переключатель?

    • Плотницкие работы

      Лучшие советы начинающим плотникам

    • Плотницкие работы

      Как найти скидки на мебель онлайн

    • Сантехника

      Идеи ремонта маленькой ванной комнаты

    • Электрические

      Как починить базовый переключатель?

    • Электрические

      10 ситуаций, когда вам нужен электрик

    • Электрические

      Под полом с подогревом или радиаторными системами? Или оба?

    • Электрические

      Отопление и охлаждение - следует ли отремонтировать или заменить систему?

    • Электрические

      Зачем нужно знать основы домашней электропроводки

    • Сантехника

      Вам нужен сантехник? Понять возможные проблемы

    • Сантехника

      Идеи ремонта маленькой ванной комнаты

    • Сантехника

      5 предупреждающих знаков замены труб

    • Сантехника

2020 Отзывы и руководство для покупателей

Если вы планируете приобрести микроволновую печь, смело выбирайте конвекционную микропечать.Вот почему мы уверены, что это правильный выбор: конвекционные печи могут выполнять все пять наиболее важных функций приготовления - выпечку, приготовление на гриле, приготовление пищи, нагревание и размораживание. Из-за этой гибкости они стоят от рупий. 8000 рупий. 25000.

Общее практическое правило выбора подходящей емкости: от 21 до 30 литров для семьи из 2-4 человек 32 литра для 4 членов и выше. Помимо емкости, вам следует обратить внимание на следующее:
  • Кнопки готовки с легким доступом
  • Потребляемая мощность Более высокая мощность для более быстрого приготовления
  • Авторитет бренда, гарантия и обслуживание.

Если у вас ограниченное использование, например, разогрев, размораживание и т. Д., То одиночные микроволны - правильный выбор. Они стоят от рупий. 3000 - рупий. 8000.

Идеально подходит для офисов или ограниченного использования дома. Не путаете конвекцию с соло? Ознакомьтесь с нашим «Руководством по покупке » для подробного объяснения и сравнения.

Мы протестировали более 18 различных продуктов и объединили наши исследования с отзывами клиентов со всей Индии. Результаты показывают, что это 8 лучших микроволновых печей, из которых вы должны выбрать:

9 лучших микроволновых печей в Индии 2020

Лучшие конвекционные микроволновые печи в Индии

Конвекционные микроволновые печи - правильный выбор, если вы находитесь в рынок подходящей микроволновой печи.Это более желательно, потому что они не только обеспечивают функции обычной микроволновой печи, такие как разогрев, размораживание и приготовление, но также имеют следующие опции:
  • Выпечка,
  • Гриль,
  • жарка и
  • жарка и т. Д.
Эти дополнительные функции могут иметь большое значение. Вот наш лучший выбор, когда речь идет о лучших конвекционных микроволновых печах в Индии.

LG - южнокорейская транснациональная компания с потребителями по всему миру.Благодаря своему качеству и производительности, это одно из обычных решений для многих бытовых приборов. Среди их ассортимента популярным выбором является конвекционная микроволновая печь модели MC2846BG. Он имеет объем 28 литров, который подходит для средних и больших семей. Эта конвекционная микроволновая печь позволяет готовить, размораживать, готовить на гриле и разогревать. Наряду с этим, он также включает в себя 251 меню автоматического приготовления и 175 уникальных индийских рецептов, которые позволят вам завершить приготовление без каких-либо проблем.

Функции легкого доступа: Гриль, конвекция, комбинация, чай, молочные продукты, панир, творог, топленое масло, выпечка, тандыр, детский восторг, пар, кварцевый обогреватель, тепло и здоровье плюс.

Потребляемая мощность: 900 Вт

Продукты, входящие в комплект:
  • Руководство по эксплуатации
  • Стартовый набор
  • Поваренная книга
  • Вращающееся кольцо
  • Стеклянный поддон и тава
  • 9008
  • Руководство по рецептам Гарантия и качество обслуживания:

    Производитель предоставляет 1-летнюю гарантию, а на Magnetron предоставляется дополнительная 4-летняя гарантия.Когда дело доходит до послепродажного обслуживания и обслуживания клиентов, LG предоставляет исключительный сервис. Отзывы об их обслуживании клиентов и продукте тоже отличные. За исключением некоторых вопросов, связанных с гарантией, с этим продуктом нет никаких серьезных проблем. По любым вопросам, связанным с обслуживанием или гарантией, вы можете позвонить по их бесплатным номерам - 1800-315-9999 или 1800-180-9999. Их онлайн-сервисы недоступны в дни государственных праздников. За исключением этих дней, их служба поддержки клиентов доступна 24/7.

    Плюсы:

    • Классический дизайн
    • Емкость 28 литров
    • Сенсорная клавиатура
    • Легко чистится
    • Блокировка от детей
    • Кварцевый обогреватель
    • Полость из нержавеющей стали
    • Технология Intellowave 251 и
    • 175 Индийское меню автоматического приготовления
    Минусы:
    • Немного шумно во время работы
    Вердикт:

    Доступный ценовой диапазон, большая емкость и удивительные функции, такие как меню автоматического приготовления, блокировка от детей, сенсорная клавиша pad и некоторые другие, этот продукт, очевидно, лучший выбор.Его вместимость 28 литров, этого достаточно для средних и больших семей. И в нем 175 индийских поваров, что делает его подходящим для индийской кухни. Если вы пользовались продуктами LG, то наверняка можете оценить их обслуживание и качество.

    IFB - это широко распространенное название в мире бытовой техники, и эта конвекционная микроволновая печь-20SC2 идеально подходит для оттачивания ваших кулинарных навыков. Он имеет общую емкость 20 литров и предлагает многоэтапное приготовление, чтобы упростить процесс приготовления на гриле и выпечки. Причина, по которой мы разместили это наверху, заключается в том, что, помимо простого многоступенчатого приготовления, в нем есть 24 меню автоматического приготовления для удобного повседневного использования, а также 3 различных стиля приготовления, сохраненных в памяти.

    Все эти факторы помогают сократить время приготовления без лишнего веса.

    Функции быстрого доступа : Гриль, Конвекция, Размораживание по весу, Микро и Гриль, Таймер / Часы, Блокировка от детей, Опция быстрого приготовления и Меню автоматического приготовления.

    Потребляемая мощность : 1200 Вт

    Продукты, входящие в комплект:
    • Daffodil,
    • Измерительная ванна,
    • 2 стойки Idli,
    • Roti Crisper,
    • Ковш и чаша
    Гарантия и качество обслуживания:

    1 год комплексной гарантии на продукт и 3 года на магнетрон и резонатор Судя по отзывам клиентов, эта модель работает хорошо! Не считая некоторых незначительных проблем, таких как неисправное устройство и проблемы с обслуживанием, серьезных сообщений не поступало.В целом, большинство отзывов положительные! Все устройства IFB имеют круглосуточную поддержку клиентов. По любым вопросам вы можете связаться с их службой поддержки клиентов: 1860 425 5678/1860 208 5678. Или просто напишите по адресу [email protected]

    Плюсы:

    • Простые в использовании функции с 24 меню автоматического приготовления и предустановка с тремя типами сохраненных циклов приготовления для более быстрого приготовления.
    • По конкурентоспособной цене
    • Мембранная клавиатура очень чувствительна к прикосновениям, а также имеет цифровой дисплей времени.
    • Комбинация гриля и комбинированной техники для легкого приготовления.
    Минусы:
    • Внутренняя полость может быть слишком маленькой для рисового горшка или других предметов аналогичного размера.
    Вердикт:

    В целом, эта микроволновая печь IFB представляет собой маленькую жемчужину продукта, который обеспечивает полезные функции в сочетании с хорошей производительностью и, что наиболее важно, заключен в компактный форм-фактор. Он идеально подходит для небольшой семьи или для холостяков, которые хотят сократить время приготовления пищи в своей суматошной жизни.С 3 уникальными стилями приготовления с сохранением в памяти, автоматическим разогревом, другими функциями конвекции, звездной поддержкой бренда и гарантией; он по праву занимает наше место 1 st .

    Купить сейчас на Amazon

    Samsung CE1041DSB2 / TL - это полнофункциональная конвекционная микроволновая система емкостью 28 литров. Этого может легко хватить любой индийской семье, и каждый раз готовить без проблем. Хотя с точки зрения емкости и мощности он намного превосходит наш IFB, последний занимает первое место с точки зрения легких вариантов конвекции, более низкой цены и, что наиболее важно, благодаря наличию стартового комплекта.

    Да, стартовый набор поможет вам начать работу с устройством. IFB предоставляет ему упаковку, а Samsung - нет. Тем не менее, эта микроволновая печь Samsung мощная и оснащена функциями, которые могут значительно сократить время приготовления.

    Функции легкого доступа - Slim Fry, Roti / Naan, Curd, Power Defrost, Combi, Indian Recipe, Convection, Grill, Turntable option, Clock, Child Lock, and Eco option

    Потребляемая мощность - 2900 Вт

    Продукты, входящие в комплект:
    • Решетка,
    • Тарелка с корочкой и
    • Этикетка с кратким руководством
    Гарантия и качество обслуживания - 1-летняя полная гарантия на продукт! Магнетрон также имеет 5-летнее покрытие, но (при соблюдении условий) Что касается обслуживания и качества бренда, вы никогда не ошибетесь с Samsung.У них самая большая сеть обслуживания в Индии. Они реализовали обслуживание на месте с помощью специализированных сервисных фургонов. Эти сервисные фургоны оснащены частями и компонентами, а также опытными инженерами для решения проблем на месте. Для получения дополнительных запросов вы можете позвонить по телефону 1800 40 SAMSUNG (7267864) или по электронной почте на servicehead.in @ samsung.com

    Плюсы
    • Уникальная технология тандыра с одним прессом
    • Передовая технология ферментации, которая может помочь приготовить творог / йогурт в любое время
    • Предварительно запрограммированные местные рецепты
    • Большой поворотный стол
    • Кварцевый конвекционный нагреватель
    • 6 уровней мощности, несколько режимов приготовления и температура конвекции от 40 до 200 градусов.Cel.
    Минусы:
    • В комплект поставки не входит стартовый комплект.
    Вердикт:

    Эта микроволновая печь Samsung - мощное устройство, способное легко обслужить большую семью. Обладая превосходной емкостью, полезными функциями, такими как тандыр, технология ферментации, и ценностью бренда Samsung, этот телефон достоин второго места в списке. Если вы ищете микроволновую печь с хорошей емкостью, которая могла бы предоставить вам параметры конвекции и другие полезные функции, вам следует выбрать именно эту.

    Бренд Amazon известен всем. За несколько лет они начали поставлять некоторые бытовые приборы и электронику. Среди их ассортимента - конвекционная микроволновая печь объемом 23 л, специально разработанная, чтобы сделать ежедневное приготовление пищи намного проще и удобнее. Он имеет вместимость 23 л, что подходит для семей среднего размера. В этой модели есть несколько меню автоматического приготовления, которые позволяют готовить торты, карри, угощения тандури, обычные блюда, такие как рис, дал, овощи и магги.Это полный пакет нагрева, гриля, запекания и приготовления пищи.

    Функции легкого доступа - Автоматическое размораживание, меню автоматического приготовления, разогрев, размораживание, выпечка, приготовление на гриле, приготовление пищи, счетчик калорий, сохранение тепла и дезодорант.

    Потребляемая мощность - 1300 Вт

    Продукты, входящие в комплект -
    • Руководство по эксплуатации
    • Решетка
    • Тарелка с хрустящей корочкой
    • Руководство повара
    Гарантия и качество обслуживания - Производитель предоставляет 1 -летняя гарантия на изделие и 3 года гарантии на магнетрон.Если у вас возникнут проблемы с продуктом, вы можете потребовать его отремонтировать или заменить. Гарантия на использование Amazon Basics также довольно проста, бесплатна и требует меньше бумаги. Чтобы подать заявку, вы можете перейти в раздел заказов на веб-сайте Amazon, проверить поддержку продукта и назначить встречу. Вам позвонят из службы поддержки клиентов Amazon. Таким образом, вам не придется ждать в очереди и тратить время зря. Этот продукт также доступен для полного возмещения в течение 10 дней с момента доставки, если у вас возникнут какие-либо дефекты продукта.

    Плюсы:
    • Светодиодная панель дисплея
    • Таймер
    • Размораживание
    • Меню автоматического приготовления
    • Многоступенчатое приготовление
    • Функция предварительного нагрева
    • Элегантный дизайн
    Минусы:
      9000 кажутся 23L, как заявлено
    Вердикт:

    Хотя Amazon Basics относительно нова на рынке, чем такие крупные бренды, как LG, Samsung, им все же можно доверять. Эта микроволновая печь обладает всеми функциями, которые позволяют с удобством готовить, печь или готовить на гриле.Инструкция или руководство пользователя, поставляемые с продуктом, позволят вам довольно легко понять принцип работы.

    С 1958 года Godrej поставляет высококачественную бытовую технику по всей Индии. Их разнообразный ассортимент продукции известен своим качеством и производительностью. Их микроволновая печь GMX 20 CA5 имеет емкость 20 литров, что подходит для малых и средних семей. Эта микроволновая печь также может разогревать, размораживать, готовить и готовить на гриле.На нем есть тактильные кнопки, которые позволят вам выбрать параметры меню автоматического приготовления или таймер. Он поставляется с 125 вариантами меню быстрого приготовления. Его уникальная технология множественного распределения помогает вам готовить пищу быстрее, поскольку она равномерно распределяет тепло.

    Функции легкого доступа: приготовление пищи, гриль, выпечка, ферментация, размораживание, комбинация гриля, таймер, блокировка от детей, разогрев.

    Потребляемая мощность: 2300 Вт

    Продукты, включенные в этот пакет:
    • Руководство пользователя
    • Тарелка с хрустящей корочкой
    • Решетка для гриля
    • Стартовый набор
    • Паровая чистая чаша
    • Tarla8 dal
    • Tarla8 dal Вертикальный Rotesserie
    Гарантия и качество обслуживания: Гарантия 1 год от производителя на продукт и 3 года на магнетрон.Годрей имеет более 6000 сервисных центров по всей Индии. Вы легко найдете сервисный центр рядом с домом. Или вы можете позвонить на их бесплатный номер 1800 209 5511 или отправить смс на 56677. Их сервисный центр доступен 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, а также доступно обслуживание в выходные дни.

    Плюсы:
    • Емкость 20 литров
    • Функция блокировки от детей
    • Поворотные ручки
    • Цветочный принт
    • Меню Insta
    • Светодиодный дисплей
    • Полость из нержавеющей стали
    Минусы: Вердикт

    Благодаря своему качеству и производительности, Godrej пользуется доверием у многих потребителей по всей Индии.Если вы относитесь к семье малого и среднего размера, то эта модель - правильный выбор для вас. Он может запекать, готовить на гриле, готовить, разогревать и многое другое. Это значительно упростит вам приготовление пищи.

    Купить сейчас на Amazon

    Лучшие микроволновые печи Solo в Индии

    Микроволновые печи Solo - самые простые печи. В них нет каких-либо дополнительных функций, таких как приготовление на гриле, жарение, жарение и т. Д., Которые вы можете найти в современных конвекционных микро духовках.Эти микроволновые печи могут только: Они также значительно дешевле. Таким образом, это может быть идеальный выбор для холостяков или для любого, кто ограничен в средствах. Вот наши лучшие выборы:

    6. Сольная микроволновая печь Bajaj 17 литров

    Bajaj 1001 MT - это настоящая отдельная микроволновая печь, которая может легко разморозить, разогреть и приготовить пищу без особых хлопот. Этот блок из нержавеющей стали полностью механический, поэтому вы можете ожидать, что он будет достаточно выносливым и менее подверженным случайным повреждениям.Он имеет объем 17 литров и может быть идеальным для небольшой семьи или холостяка.

    Функции Easy Access: Уровни мощности и таймер

    Потребляемая мощность - 700 Вт

    Продукты, входящие в комплект: Нет продуктов в комплекте

    Гарантия и качество обслуживания : 1 год гарантии на продукт и 1 год гарантии на Magnetron. Bajaj - ведущий индийский производитель, выпускающий звездные продукты с ограниченным бюджетом.Послепродажное обслуживание хорошее, и эта конкретная модель имеет хорошие отзывы и высоко ценится. Отзывы в основном основаны на том, что он действительно хорошо построен. Материал первоклассный, а характеристики в большинстве случаев выше номинальных. Вы можете связаться с Bajaj по телефону: 022 - 4128 0000 (с 9:00 до 18:00) или по электронной почте: [email protected]

    Плюсы:
    • Простой и удобный
    • Жесткий и легко взять регулярный износ.
    • Время и функция будильника.
    • 5 различных уровней мощности
    • Полностью механическое управление
    • Вариант размораживания
    Минусы:
    • Нет вариантов конвекции, таких как гриль, жарка, выпечка и т. Д.
    • Немного шумно
    • Нет стартового набора.
    Вердикт:

    Если вам нужна простая микроволновая печь, чтобы разогреть пищу или просто разморозить и приготовить, этот вариант - хороший выбор. Не ожидайте, что он будет работать как конвекционная система, поскольку у него даже нет такой опции.Это действительно хорошая духовка для тех, кто ограничен в средствах и может использовать простые варианты нагрева и приготовления пищи в одной микроволновой печи. В целом, с обслуживанием и качеством продукции Bajaj вы никогда не ошибетесь с этой

    Как и конвекционная модель, эта одиночная микроволновая печь от BPL построена хорошо и безупречно выполняет свою работу. Это устройство объемом 20 литров со всем механическим управлением и обещает обеспечить беспроблемную работу.

    Функции легкого доступа: 6 уровней мощности и таймер

    Потребляемая мощность - 700 Вт

    Продукты, входящие в комплект: Нет продуктов

    Гарантия и качество обслуживания : 1 год гарантии на продукт и 1 год гарантии на Magnetron.Эта микроволновая печь BPL Solo имеет рейтинг 4 звезды на Amazon. Послепродажная поддержка хороша, и эта конкретная модель имеет общий отчет о соотношении цены и качества этого продукта. Есть несколько отчетов по вопросам обслуживания и претензий по гарантии. Вы можете связаться с BPL по телефону 6358611111 или по электронной почте [email protected]

    Плюсы:
    • Надежное качество сборки и простота использования.
    • Интеллектуальная система оповещения о приготовлении пищи
    • 6 различных уровней мощности для приготовления пищи
    • Полная механическая система управления
    • Опция быстрого размораживания
    Минусы:
    • Шумно
    • Центры ограниченного обслуживания
    • Без стартового набора
    Вердикт :

    В целом, соло-духовка BPL BPLMW20S1G подходит для небольшой семьи, так как ее объем составляет 20 литров.Большие рисовые горшки могут быть проблемой, если вы хотите разместить их внутри полости, так как их габаритные размеры невелики. Тем не менее, полная механическая работа, возможность быстрого размораживания и высокое качество сборки делают его достойным для этого списка.

    IFB17PM MEC 1 - это индивидуальный аналог известных и выбранных нами конвекционных моделей IFB. Емкость этой индивидуальной микроволновой печи составляет всего 17 литров, но она компенсирует это, предоставляя в качестве опции 3 меню автоматического приготовления.

    Функции Easy Access: 6 уровней мощности, включая размораживание, опцию автоматического приготовления и таймер

    Потребляемая мощность - 1200 Вт

    Продукты, входящие в комплект: Нет продуктов в комплекте

    Гарантия и качество обслуживания : 1 год гарантии на продукт и 3 года гарантии на магнетрон и резонатор.Эта индивидуальная микроволновая печь также получила 4 звезды на Amazon. IFB - хороший бренд, и послепродажная поддержка также хорошо спланирована. Сервисная сеть расширяется день ото дня, и у этой модели есть действительно хорошие отзывы пользователей, особенно впечатленных ее производительностью, простотой размораживания и нагрева. Вы можете связаться с IFB по телефону 1860 425 5678/1860 208 5678. Или по электронной почте: [email protected]

    Плюсы:
    • Привлекательный внешний вид и надежность
    • Полный гарантийный пакет
    • Регулятор мощности Flexi с 6 уровнями мощности ! Существует эксклюзивная опция размораживания, а именно: Low, Defrost, Med.Низкий, средний, средний, высокий и высокий
    • 3 полных меню автоматического приготовления
    Минусы:
    • Малая емкость
    • Нет стартового комплекта
    Вердикт:

    IFB - наш лучший выбор в области конвекции. Микропечи - отличная покупка во всех отношениях. Эта мини-печь IFB Solo - серьезный соперник. Он немного маловат и подходит только для семей из 2-3 человек. Но если вы можете не обращать внимания на то, что он обеспечивает долговечность благодаря своим поворотным переключателям, эксклюзивная опция размораживания и желаемое меню автоматического приготовления могут легко обеспечить вам беспроблемный опыт.

    Samsung - широко известный бренд в Индии. Если вам нужна простая духовка без каких-либо дополнительных функций, тогда Solo Microwave Oven MW73AD-B / XTL - правильный выбор. Поскольку он имеет объем 20 литров, он подходит для семей из 3-4 человек.

    Функции легкого доступа: Автоматическое приготовление, размораживание, размягчение / таяние, любимое блюдо, микроволновая печь и дезодорация.

    Потребляемая мощность: 1150 вольт

    Продукты, входящие в пакет:

    Не поставляется с стартовым комплектом Гарантия и качество обслуживания: Производитель предоставляет годовую гарантию на продукт, 1 год на магнетроне и 10 лет на резонаторе.Samsung также хорошо известна тем, что обеспечивает хорошее обслуживание клиентов и послепродажную поддержку. Они также запустили сервисные банки с опытными техниками, которые проводят оценку на месте и при необходимости ремонтируют продукт. По любым вопросам, связанным с гарантией или другими вопросами, вы можете связаться с ними по телефону 1800 40 7267864 или по электронной почте [email protected]

    Плюсы:
    • Объем 20 литров
    • Простота очистки внутренних частей
    • Керамическая эмалевая полость
    • Тактовые кнопки для долгого срока службы
    • Блокировка от детей
    • Эко-режим
    Минусы:
    • Стеклянная дверца не видна насквозь
    Вердикт:

    Эта одиночная микроволновая печь от Samsung - идеальный выбор для холостяков или небольшие семьи.Это одна из самых доступных микроволновых печей на индийском рынке. Благодаря керамической эмалированной полости внутренняя часть печи легко чистится. Хотя у него нет других дополнительных функций, но производительность не меньше.

    На что следует обратить внимание при покупке микроволновой печи в Индии

    Микроволновые печи - это удивительное кухонное оборудование, которое помогает готовить самые разнообразные продукты, включая пиццу, гамбургеры, пирожные, мясо, тандыр , хлеб и другие.Поскольку рынок заполнен несколькими вариантами, выбор одного продукта среди них может быть сложной задачей. Вот почему мы собрали различную информацию, которая включает факторы, которые следует учитывать при покупке микроволновой печи.

    1. Различные типы микроволновых печей

    Это первый и главный фактор, который следует учитывать при покупке микроволновой печи. Прежде чем подробно остановиться на типах, проанализируйте свои требования к кулинарии и доработайте вариант в соответствии с ними. В зависимости от рабочего состояния микроволновые печи делятся на три категории - Solo, Grill и Convention. a) Микроволновая печь Solo

    Микроволновая печь Solo - это начальная или базовая модель духового шкафа, в которой есть только микроволновая печь. Это позволяет пользователям готовить, размораживать и разогревать продукты с равномерным распределением тепла. Кроме того, он также имеет несколько уровней мощности, настройки температуры и другие функции для эффективного функционирования. По сравнению с духовками других типов, отдельная микроволновая печь стоит недорого. В целом, его можно использовать для холостяков и пар из-за ограниченного объема памяти.Единственным недостатком использования этого типа является то, что он не подходит для жарки и запекания.

    Положительные Отрицательные
    Экономично при покупке Малая емкость
    Легко чистить и обслуживать Невозможно готовить на гриле и запекать

    б) Микроволновая печь с грилем

    Микроволновые печи с грилем очень похожи на микроволновую печь с добавлением дополнительных принадлежностей для гриля.Он поставляется с нагревательной спиралью, которая позволяет вам готовить на гриле, тосте и жарке такие продукты, как овощи, курица, мясо, панир и т. Д. И микроволновая печь, и гриль работают одновременно, чтобы приготовить вкусную еду за пару минут. Эта микроволновая печь поставляется с решеткой для гриля или металлической решеткой, которую в дальнейшем можно использовать для приготовления тикка и кебаба. Для сравнения, печи-гриль более выгодны, чем соло. Так что микроволновая печь считается лучшей для дома.

    для выпекания
    Положительные Отрицательные
    Достаточно доступная цена Не подходит для больших семей
    Варианты приготовления на гриле и повторного нагрева Не имеет возможности
    Умеренное энергопотребление
    Подходит для маленьких и средних членов семьи

    c) Конвекционная микроволновая печь

    Микроволновая печь конвекционного типа представляет собой отличное сочетание как обычной микроволновой печи, так и конвекции духовой шкаф.Эта универсальная модель выполняет все функции приготовления, такие как запекание, приготовление на гриле, нагревание и размораживание. Особенностью этой духовки является наличие вентилятора, который равномерно циркулирует горячий воздух внутри устройства. А дополнительные функции, такие как магнетрон и нагревательный элемент, помогают сделать пищу более хрустящей и коричневой. Единственным недостатком конвекции является то, что люди с ограниченным бюджетом не могут больше инвестировать в такие высококачественные модели микроволновых печей. Кроме того, его вполне можно купить.

    для выпечки, разморозки
    Положительные Отрицательные
    Идеально подходят для больших семей Довольно дорого
    Имеет дополнительную функцию - вентилятор
    повторный нагрев
    Характеристики магнетрон и нагревательный элемент

    2. Вместимость

    Вместимость микроволновой печи представляет собой объем доступного внутри и измеряется в литрах (л).Это также помогает выбрать подходящую модель, соответствующую размеру семьи (2/3 члена). Выбор правильной мощности микроволновой печи также помогает сэкономить ваше время и энергопотребление.

    Ниже представлена ​​таблица, представляющая наиболее подходящую емкость с учетом членов семьи? Взгляните на четкое изображение….

    Маленькие семьи 9079 Средние семьи
    Размер семьи Подходящая емкость микроволновой печи
    Бакалавры 15 литров
    Холостяки и супружеские пары 18 литров
    25 литров
    Средние и большие 30 литров
    Многодетные семьи (7+ человек) 42 литра

    3.Энергопотребление

    Когда дело доходит до энергопотребления, в микроволновых печах существует основное правило - чем выше мощность, тем быстрее работает устройство. каждый желает приобрести устройство, которое является энергоэффективным, чтобы сэкономить на расходах на электроэнергию (в год). Поэтому важно учитывать номинальную мощность микроволновой печи в зависимости от вашего использования, нагревательной способности и, наконец, мощности. Микроволновые печи оснащены интеллектуальной системой нагрева для снижения энергопотребления. Большинство популярных брендов, доступных на рынке, имеют мощность от 600 до 1500 Вт.

    Если вы тот, кто хочет использовать духовку для больших семей, выбирайте модели с высокой мощностью, поскольку они ускоряют процесс приготовления и не приводят к перегреву из-за функции автоматического отключения. В противном случае выберите базовые модели, которые потребляют меньше энергии для выполнения определенных действий, таких как повторный нагрев, размораживание, приготовление на гриле, выпекание и т. Д.

    4. Интеллектуальные функции в микроволновой печи

    Каждая микроволновая печь имеет определенные интеллектуальные функции, которые помогут вам использовать устройство с легкостью.Чем дороже становится прибор, тем больше у него функций. Некоторые из распространенных интеллектуальных функций включают в себя следующие…
    • Автоматическое приготовление - Функция автоматического приготовления - это предустановленная программа, которая позволяет пользователю легко готовить разнообразные блюда. Все, что вам нужно сделать, это выбрать тип блюда и количество, и духовка автоматически отрегулирует мощность и время приготовления.
    • Автоматическое размораживание - Практически все микроволновые печи могут размораживать замороженные продукты, но некоторые модели оснащены функцией автоматического размораживания, которая позволяет пользователю выбрать тип и вес продуктов, которые вы хотите разморозить, чтобы вы могли разморозить все виды еды.
    • Предварительный нагрев - Пищевые продукты, такие как торты, выпечка, требуют много времени на приготовление, а также потребляют больше энергии. Лучшая альтернатива - предварительно нагреть духовку, установив стандартную температуру до 200˚C. Причем делать это нужно до того, как запечь натуральные ингредиенты.
    • Rotisserie - Людям, которые едят невегетарианские блюда, нравится эта функция гриля, поскольку она помогает запекать курицу и мясо, обеспечивая равномерное нагревание. На самом деле это гриль, на который можно наклеить панир и овощи.
    • Таймер - В наши дни каждый электронный дом и кухонная техника содержат эту функцию таймера. Потому что вы можете просто установить время нагрева, гриля и размораживания, не беспокоясь. В это время вы можете заниматься другими домашними делами, такими как уборка дома, стирка одежды и т. Д. По завершении процесса нагрева он автоматически выключится в установленное время.
    • Замок для безопасности детей - Не подпускайте детей к микроволновым печам, так как они могут получить ожоги.Но невозможно все время беречься, когда вы заняты домашними делами. Таким образом, наличие блокировки от детей защитит их от ненужных несчастных случаев, не позволяя им открываться или изменять настройки приготовления.
    • Панель управления - Некоторые микроволновые печи имеют управление одним касанием, а некоторые другие имеют механические кнопки для управления. Эти элементы управления помогают регулировать температуру, устанавливать время и выбирать любые предварительно установленные программы.
    • Съемные стеллажи - Некоторые бренды предоставляют съемные стеллажи, с помощью которых можно готовить два блюда одновременно.
    • Keep Warm - Эта функция помогает поддерживать низкую температуру в течение более длительного периода времени или до тех пор, пока вы ее не обслужите. Это полезно для хлеба и основного блюда.
    • Функции датчика - Эта функция позволяет микроволновой печи анализировать время, необходимое для приготовления, и соответственно корректировать.

    5. Эргономичный дизайн и встроенный материал

    Ультра-стильная микроволновая печь с эргономичным дизайном прекрасно смотрится на вашей кухне. Они изготовлены из нержавеющей стали для равномерного нагрева и служат дольше, чем духовки.

    6. Цена и гарантия

    Цена на микроволновую печь существенно варьируется в зависимости от марки, размера и типа. Когда вы ищете в Google лучшие доступные бренды на рынке, может появиться множество результатов, в результате которых вы можете выбрать нерелевантный продукт. Кроме того, бывают случаи, когда люди покупают модели мошенничества в Интернете, не проводя исследования. Чтобы упростить задачу, мы предоставили разные лучшие микроволновые печи.

    Сначала выберите приоритет, а затем выберите наиболее подходящий для вашего дома.Предположим, если у вас ограниченный бюджет и вы готовы тратить меньше на духовки, выберите доступные на рынке бренды BPL, Panasonic и Whirlpool. А если вы хотите иметь все обновленные функции для умной навигации и готовить еду за меньшее время, то отдавайте предпочтение высококлассным брендам, таким как модели Samsung, LG и IFB.

    Советы по безопасности, которые следует учитывать перед использованием микроволновой печи и во время нее

    • Не все миски / контейнеры выдерживают нагрев в микроволновой печи. Некоторые из них, например пластик, меламин и другие, могут легко сломаться или повредиться.Поэтому используйте материалы, которые можно хранить в духовке, например, стекло, керамику или посуду , пригодную для использования в микроволновой печи.
    • Не храните пластиковую посуду внутри духовки, когда вы установили режим средней / высокой мощности.
    • Накройте пищу оберткой или бумагой, чтобы сохранить влагу и обеспечить равномерное распределение тепла.
    • Температура должна быть 4–60 C для приготовления и разогрева продуктов.
    • Если вы установили режим приготовления на высокий уровень мощности, тогда вам следует установить таймер только на меньшее количество минут.В противном случае пища легко испортится.
    • Внимательно прочтите инструкции, предупреждающие таблички, советы по технике безопасности и меры предосторожности, приведенные в удобном для пользователя руководстве.
    • Проверьте, нет ли утечки продуктов из микроволновой печи, чтобы гарантировать ее эффективное функционирование.
    • Приобретая микроволновую печь, проверьте ее состояние. Не игнорируйте это, так как они различаются от одного производителя к другому.
    • Никогда не нагревайте упакованные продукты напрямую. Поместите упакованное содержимое в миску и соответствующим образом нагрейте.
    • Регулярно очищайте внутреннюю часть микроволновой печи, чтобы избежать неприятного запаха и заражения грибком. Для этого используйте мягкую влажную / сухую ткань. Избегайте использования опаленных подушечек, стальной мочалки или других абразивных чистящих средств, так как они могут повредить внутренние части.
    • Никогда не пытайтесь ремонтировать микроволновую печь самостоятельно. Всегда пользуйтесь помощью авторизованного специалиста.
    • Никогда не кладите сухую ткань, газеты или другие бумажные изделия в микроволновую печь для нагрева, так как это может привести к возгоранию и травмам.
    • Ни в коем случае не нагревайте воду или другие жидкости за пределы диапазона их точки кипения, так как это может привести к взрывам и ожогам.
    • Никогда не стерилизуйте бутылки с водой или другую пищевую посуду в микроволновой печи.

    Часто задаваемые вопросы

    1. Какие микроволновые печи ниже 10000?

    Лучшая конвекционная микроволновая печь до 10K * IFB 20-литровая конвекционная микроволновая печь - Лучшая рекомендуемая духовка Лучшие одиночные микроволновые печи до 10k * Bajaj 17-литровая отдельная микроволновая печь (1701 MT, белый) - Лучшая бюджетная духовка * IFB 17 Микроволновая печь Solo L (17PM MEC 1, белый) * Микроволновая печь Samsung Solo 23 л (MS23J5133AG / TL, черный) - Лучшая емкость.

    2. На что следует обратить внимание при покупке микроволновой печи в Индии?

    Да, вы можете очистить внутреннюю часть духового шкафа без каких-либо проблем. Для этого возьмите чашку воды и добавьте в нее измельченный лимон, апельсин или раствор уксуса (по вашему выбору). Теперь ставим духовку на 5-10 минут и включаем прибор. Протрите внутри машины губкой или хлопчатобумажной тканью, чтобы удалить пятна и другие частицы пыли.

    3. Могут ли микроволновые печи автоматически удалять неприятные запахи / запахи пищи?

    Микроволновые печи поставляются с дезодорантом для предотвращения неприятного запаха и микробов внутри устройства.Кроме того, это также сохраняет пищу свежей и гигиеничной, чтобы ее можно было есть в любое время.

    4. Микроволновые печи потребляют больше энергии, чем другие кухонные приборы?

    Так же, как кондиционеры, холодильники и стиральные машины, микроволновые печи потребляют больше энергии, что еще больше приводит к высоким счетам за электроэнергию. Обычно они варьируются от 600 до 1500 Вт в зависимости от модели бренда, использования и интеллектуальных опций.

    5. Сколько ватт потребляет микроволновая печь?

    Обычно микроволновая печь, которая потребляет больше энергии, готовит быстрее и равномернее.Большинство микроволн, представленных на рынке, потребляют от 600 до 1200 Вт. Более крупные и дорогие микроволновые печи имеют более высокую мощность.

    6. Инверторная микроволновая печь лучше?

    Микроволновая печь, использующая инверторную технологию, в основном полагается на инвертор в качестве основного источника питания, в отличие от других, которые зависят от магнитных катушек или трансформаторов. Инверторная технология может стабильно работать даже при 50% мощности в течение всего времени приготовления.

    7. Убивают ли микроволновые печи питательные вещества, содержащиеся в пище?

    Нет, они не удаляют питательные вещества, содержащиеся в пище, даже если вы готовите или варите овощи в воде.Они имеют тенденцию сохранять уровни питательных веществ, если вы намеренно не установите температуру на средний / высокий режим.

    8. На сколько хватит микроволновой печи?

    Срок службы микроволновой печи составляет в среднем 9-10 лет. Однако он может отличаться от бренда к бренду и частому использованию. Но, если вы обнаружите что-то неисправное, отремонтируйте его бесплатно, так как производитель продукта предлагает бесплатное гарантийное обслуживание с даты покупки

    9.H Как я могу очистить внутреннюю часть микроволновой печи?

    Да, вы можете очистить внутреннюю часть духового шкафа без каких-либо проблем. Для этого возьмите чашку воды и добавьте в нее измельченный лимон, апельсин или раствор уксуса (по вашему выбору). Теперь ставим духовку на 5-10 минут и включаем прибор. Протрите внутри машины губкой или хлопчатобумажной тканью, чтобы удалить пятна и другие частицы пыли.

    10. Безопасны ли микроволновые печи для приготовления пищи?

    Ага! Микроволновые печи абсолютно безопасны в использовании, так как не вызывают побочных эффектов и не портят пищу.Но пища может быстро сгореть, если время от времени не следить из-за чрезмерного тепла. Существует миф, что микроволновая печь использует радиочастотное излучение для нагрева пищи, что приводит к образованию раковых клеток. Это совершенно неправильно. Он просто кипятит молекулы воды для выработки тепла и не использует рентгеновские или гамма-лучи, чтобы сделать пищу радиоактивной.

    11. Можно ли использовать металлическую посуду в конвекционной микроволновой печи?

    Обычно использовать металлическую посуду в микроволновой печи не рекомендуется.Потому что микроволны не могут должным образом проникнуть в металл, в результате чего еда остается сырой. Кроме того, металл может вызвать искрение в духовке. Однако металл и фольгу можно безопасно использовать во время конвекционной микроволновой печи.

    12. Какую посуду можно использовать в микроволновой печи?

    Керамическое стекло, вощеная бумага и стекло можно использовать в микроволновой печи. Однако другие материалы, такие как алюминиевая фольга, сталь, алюминий, меламин, пластик и другие, можно использовать только в том случае, если производитель специально назвал их безопасными для микроволновой печи.

    13. Излучает ли микроволновая печь вредное излучение, которое может привести к раку?

    Микроволновая печь на самом деле является неионизирующим прибором, что означает, что она не меняет химических или физических свойств пищи при ее нагревании. Воздействие микроволн полностью всасывается в пищу. Фактически, выделяемое тепло возникает из-за трения между молекулами пищи и микроволнами. Поскольку микроволны полностью превращаются в тепло, не остается ничего, что могло бы причинить вред.

    14. Могут ли микроволны пропускать излучение?

    Обычно микроволны не пропускают излучение. Если есть неисправность уплотнителей дверей, значит, утечка радиации изменилась. Причины неисправности дверного уплотнения включают механическое повреждение, скопление грязи, простой износ.

    15. Мешают ли микроволны работе других электронных устройств?

    Нет, не мешают. BIS (Бюро индийских стандартов) установило частоту микроволновой печи на 2450 МГц, что не мешает работе радио, FM и телевидения, поскольку они имеют разные частоты.

    16. Влияет ли употребление пищи в микроволновке в течение длительного времени на человека?

    Приготовление пищи в микроволновой печи не меняет ее физически или химически. Он просто нагревает пищевые ингредиенты для их приготовления. Нет никаких известных эффектов от употребления пищи, приготовленной в микроволновой печи, на человека.

    17. Можно ли использовать встраиваемую микроволновую печь в качестве настольной модели?

    Нет, не надо. Встраиваемую микроволновую модель необходимо закрепить в микроволновой печи, так как стороны открыты без обшивки.Открытые стороны сильно нагреваются во время работы, и выделяемое ими тепло может быть вредным. То же самое относится и к столешнице, так как она не должна крепиться к шкафу.

    18. Моя микроволновая печь включена, но еда не нагревается / не готовится. В чем может быть причина?

    Это может быть вызвано некоторыми причинами, в том числе… Функция таймера не может быть использована случайно Дверь может быть закрыта неплотно. Если эти две причины не являются причинами, позвоните оператору службы и проверьте его на наличие неисправностей.

    19. Что означает микроволновая ошибка, неисправность или код функции?

    Коды неисправностей запрограммированы в микроволновой печи. Они помогают техническим специалистам понять и быстро диагностировать неисправность печи. Если на приборе отображается какой-либо код, необходимо вызвать квалифицированного специалиста по обслуживанию для устранения проблемы.

    20. Краска внутри микроволновки трескается? Что я должен делать?

    Незначительные сколы или трещины на краске не повлияют на характеристики продукта.Однако, если покрытие камеры активно отслаивается или краска отслаивается внутри камеры духовки, прекратите использование микроволновой печи и замените ее новой.

    21. Как часто мне следует заменять микроволновую печь?

    Хранение микроволновой печи в холодильнике не причинит никакого вреда. Однако убедитесь, что прибор не пропускает микроволны. Лучше обратиться к авторизованному специалисту. Еще одна проблема, если прибор стоит на холодильнике - вынуть горячую пищу из микроволновой печи может быть проблемой, особенно для людей невысокого роста.

    22. Почему так важно соблюдать осторожность при нагревании воды / жидкостей в микроволновой печи?

    Было много проблем и сообщений о вредных травмах людей, использующих микроволновую печь для нагрева напитков / воды. Эта проблема особенно возникает, если вы не знаете точную температуру и время. Если воду держать для нагрева при высокой температуре и в течение длительного времени, она перегревается. Такая перегретая вода может взорваться даже при незначительном волнении, что приведет к ожогам и серьезным травмам.Поэтому очень важно понимать настройки времени и температуры, иначе избегайте нагрева жидкости в микроволновой печи.

    Несколько слов перед завершением…

    В целом, это лучшие конвекционные и одиночные микроволновые печи в 2020 году, полностью основанные на качестве продукции, ценности бренда, качестве обслуживания и, самое главное, удобстве использования. Мы рекомендуем конвекционную микроволновую печь IFB 20SC2 (20 л), если вам нужна небольшая, легкая и мощная конвекционная печь, которая может легко готовить пищу, а также дает вам возможность готовить на гриле, запекать, выпекать и т. Д.Имейте в виду, что емкость на этом немного мала, но он может легко обслужить семью из трех человек. Если вам нужна большая емкость, купите конвекционную микроволновую печь Samsung (28 л) с закрытыми глазами. В случае с одиночной микроволновой печью вы можете выбрать 17-литровую микроволновую печь Baja Solo. Эти продукты не разочаруют! Если у вас есть сомнения, поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!

    Что такое голландская духовка и нужна ли она вам?

    Узнайте, как лучше всего использовать этот универсальный горшок, как его купить и как готовить в нем.

    Хилари Мейер

    6 ноября 2018 г.

    До мультиварок, кастрюль быстрого приготовления и сверхмощных блендеров была простая и непритязательная голландская духовка.Этот большой неуклюжий горшок с плотно закрывающейся крышкой готовит тушеное мясо, тушеное мясо, жаркое и даже хлеб уже около 400 лет. А если у вас его нет, вам нужно его получить. Он может перемещаться от плиты к духовке и обратно. Он неприхотлив в обслуживании и практически неуязвим. Но, скажете вы, они дорогие . Да, это правда, что некоторые из них довольно дорогие. Но как только вы узнаете, что ищете, мы обещаем, что вам не придется продавать свой дом, машину и большую часть своего имущества, чтобы иметь собственное.Ниже вы найдете советы о том, как покупать новую голландскую печь, ухаживать за ней и что с ней делать.

    Что такое голландская духовка?

    Голландская духовка - это, по сути, большая кастрюля с крышкой, которая пропускает очень мало пара.(Это полезно, когда вы что-то тушите или тушите и не хотите большого количества испарений.) Хотя голландские духовки могут быть керамическими, алюминиевыми или из нержавеющей стали, они чаще всего изготавливаются из чугуна, что делает их тяжелее, чем ваш средний горшок. Чугун легче и равномернее удерживает тепло, чем другие металлы, что является огромным преимуществом для кастрюли, которая предназначена для того, чтобы переходить от вашей плиты к вашей духовке, и поэтому мы рекомендуем использовать чугун.

    Что можно приготовить в голландской духовке?

    Голландские печи отлично подходят для тушеного мяса, соусов, супов, тушеных блюд или любого другого метода приготовления на влажном огне.В этом горшочке можно приготовить запеканку или целую курицу. Вы можете обжарить мясо и овощи на плите и дать им остыть на медленном огне или переложить кастрюлю в духовку, чтобы закончить готовку. (Большинство чугунных голландских духовок безопасны для использования в духовке; ограничения по температуре см. В руководстве.) Чугунные голландские печи также являются предпочтительной посудой для приготовления закваски и хлеба без замеса.

    Какой тип голландской духовки мне выбрать?

    Все зависит от того, для скольких людей вы будете готовить, а также от того, сколько места для хранения вещей у вас есть на кухне.Если она слишком мала, вы рискуете, что в кастрюлю не все поместится, а если она слишком большая, вам будет сложно нагреть ее должным образом. Для большинства людей использование голландской духовки на 6-8 литров является безопасным выбором в большинстве случаев.

    Внутреннее покрытие некоторых горшков предотвращает прилипание и замедляет износ чугуна.Вы можете жить без него, но вам нужно будет время от времени «заправлять» сковороду тонким слоем масла, которое запекается на сковороде. Горшок без покрытия также необходимо тщательно высушить перед хранением (железо ржавеет молниеносно).

    Сколько мне придется потратить?

    Хотя это правда, что большой красивый горшок вашего любимого цвета может стоить более 300 долларов, вы легко можете найти тот, который будет работать так же хорошо за треть стоимости.Наш любимый бюджетный выбор - Milo: эмалированная чугунная голландская духовка на 5,5 литров продается в белом и черном цветах всего за 95 долларов. Производители как высокого, так и среднего ценового сегмента часто предлагают пожизненную гарантию и на голландские печи, поэтому теоретически вам придется совершить эту покупку только один раз. Но убедитесь, что вы прочитали мелкий шрифт, чтобы понять, что покрыто, а что нет.

    Как мне ухаживать за моей новой голландской духовкой?

    Итак, у вас есть новый красивый горшок, и вы хотите, чтобы он прослужил всю жизнь.Это не сложно сделать, если вам это небезразлично. Каждая голландская духовка поставляется с конкретными инструкциями по уходу, но в целом есть одно очень важное практическое правило: не нагревайте чугунную голландскую духовку на высокой температуре. Чугун медленно нагревается и так же медленно остывает. Приготовление пищи на сильном огне очень затрудняет предотвращение ожогов и может повредить эмалевое покрытие и даже привести к аннулированию этой обширной пожизненной гарантии. Если ваша голландская духовка имеет эмалированное покрытие, не царапайте ее абразивными инструментами для приготовления пищи и чистки.Если на нем нет покрытия, не оставляйте его влажным на длительное время.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *