Рокарий своими руками пошаговая инструкция: Рокарий своими руками — пошаговая инструкция устройства с фото

Содержание

Как сделать рокарий своими руками: пошаговая инструкция, выбор цветов, особенности посадки и правила ухода

  • 8 Ноября, 2018
  • Дача
  • Ким Захидахон

В слове «рокарий» корнем является английское – «рок», что означает «скала». То есть данная садовая композиция обязательно включает в себя камни. Растения окружают их, создавая на земле неповторимое, удивительное сочетание, радующее глаз. Так как дачный участок - это зона различных ботанических экспериментов, он идеально подходит для устройства на нем подобного элемента дизайна. В статье мы расскажем, как сделать своими руками рокарий. Пошаговая инструкция поможет разобраться в деталях процесса.

Рокарий или альпийская горка

Непосвященным людям рокарий может показаться обычной альпийской горкой, но между этими вариантами дизайна существует ряд характерных отличий, хотя конечная концепция одинаковая – растения среди камней.

В отличие от альпийской горки, рокарий разбивается на плоской поверхности, тогда как альпинарий требует возвышенности на рельефе, уступа, откоса и так далее. Это значительно осложняет его устройство.

Нельзя забывать, что и растения, и камни для альпинария немного дороже, так как они должны будут располагаться на горке, а это усложняет полив, рост растений. Камни для такого сооружения должны быть больше. А в рокарии растения могут быть и такими, которые отлично себя чувствуют в тени. Это позволяет выбирать для него место в глубине сада, под деревьями или под стеной дома.

Поэтому сделать рокарий своими руками на даче гораздо проще.

Японский стиль

Перед сооружением рокария надо выбрать, какой стиль ближе по духу хозяину участка.

Восточная классика предполагает некоторый минимализм, площадь рокария обычно не превышает 7 м2. При этом акцент делается на камнях. Они гораздо больше и выразительнее растений, что подчеркивает их монументальность.

Для полной аутентичности в японском рокарии камни расставляются таким образом, чтобы наблюдателю с любой точки вокруг клумбы не был виден один камень. Это следование японской философии сделает рокарий не просто клумбой, а площадкой для медитаций. Как правильно сделать своими руками рокарий в японском стиле? Для начала нужно приобрести камни. Желательно, чтобы они были разного размера. Размещают их произвольно. Растения, которые можно использовать: можжевельник, самшит, дицентра. Иногда высаживается папоротник. Японский рокарий можно украсить скульптурой и расположить рядом место для чайной церемонии.

Британский стиль

Сделать рокарий на даче в британском стиле не очень сложно. Для этого понадобятся не валуны, а острые обломки скал. Растения вокруг них в основном хвойные – карликовый кипарис, можжевельник и так далее. Цветы должны быть неприхотливые - овсяница, ковыль, полынь и подобные полевые травы. Другими словами, британский стиль не выдерживает вычурности и обилия ярких красок. Это консерватизм и строгость во всем, включая растения и их цветки. Рокарий должен быть ровным, без ярких пятен и резких переходов.

Современные дачники отдают предпочтение именно британским рокариям, ведь растения на них отвечают климатической зоне России.

Итальянский стиль

Это довольно мягкий и яркий стиль. Хвойные растения не используются, вокруг круглых камней высаживаются яркие, красивые цветы - лилейник, колокольчик, розы, ирис, астанция и так далее. В итальянском рокарии можно поставить скульптуру, предмет кованой мебели или другой арт-объект. Такое украшение сада должно создавать веселое настроение. Площадь итальянского рокария может достигать 12-15 м2.

Европейский стиль

Сделать своими руками рокарий в европейском стиле сможет каждый. Это большая по площади конструкция, засаженная такими растениями, которые цветут, сменяя друг друга, весь весенне-летний сезон. Камням в данном случае отводится второстепенная роль, на первом плане здесь флора.

Европейский рокарий больше похож на большую яркую клумбу, радующую глаз хозяина с весны до осени.

Выбор камней для сада

Камни для сада выбирают с учетом вкуса и эстетических представлений самого хозяина дачи. Единственной рекомендацией в данном случае являет размер валунов. Они не должны быть меньше 20 см в диаметре. В остальном особых правил здесь нет. Можно, конечно, подобрать камни по цвету и фактуре, но это не критично.

Существует метод декорирования камней различными мхами. На это требуется время, но результат того стоит – в короткие сроки камень приобретает старый замшелый вид, словно его только что доставили из леса.

Кроме того, камни не должны быть расположены симметрично и быть одного размера, иначе это будет похоже на строительный мусор, вываленный у дорожки, а не на рокарий. Камни выкладывают в псевдопроизвольном порядке, создавая впечатление природного хаоса.

Выбор растений

Продолжаем рассматривать, как сделать рокарий своими руками. В пошаговой инструкции особое место уделяется растениям. В композиции могут участвовать и карликовые деревья, и луковичные цветы, и полевые травы.

Хвойные растения в рокарии представляются можжевельником, пихтой бальзамической, кипарисовиком горохоплодным, кедровым стланником, туей западной, сосной горной и елью сизой.

Помимо хвойных растений, можно высадить в каменной клумбе листопадники. Чаще всего в композицию входят боярышник, барбарис, чубушник венечный и береза бородавчатая. Главное, чтобы взрослые растения были не выше 60 см.

Лиственные деревья нужно сажать так, чтобы было легко собирать опавшую по осени листву.

Существуют растения, удерживающие своими корнями верхний слой почвы от размыва ее дождями. Они для рокария просто необходимы. Осуществить удержание почвы можно с помощью камнеломки, горечавки, молочая, тимьяна, эдельвейса, лапчатки, живучки, гвоздики, флокса.

Можно ли использовать луковичные, чтобы сделать рокарий своими руками? Фото, представленные в статье, дают возможность увидеть разные варианты такого ландшафтного дизайна, однако луковичных растений на них немного. Дело в том, что они цветут слишком короткий срок. После этого луковичные уходят на покой, их надземная часть отмирает, поэтому приходится рядом высаживать другие растения, цветущие до осени. Однако есть любители луковичных, которые с удовольствием размещают в своих рокариях гиацинт, птицемлечник, крокус, бегонию, хохлатку, цикламены, ирис и подснежники.

Нужно понимать, что рокарий не должен быть слишком пестрым - растения в нем должны гармонировать друг с другом и дополнять композицию.

Принципы расположения цветов

Очень красивый рокарий сделать самому вполне возможно, но нужно придерживаться определенных принципов расположения растений:

  1. Среди камней не должно быть больших ярких цветов, ведь они крайне плохо сочетаются с серыми и бурыми валунами.
  2. Растения должны быть разнообразными, например, 2/3 участка покрываются цветами, удерживающими почву, а 1/3 - карликовыми хвойниками или листопадниками.
  3. Желательно подобрать растения таким образом, чтобы на протяжении всего теплого сезона часть из них радовала глаз своим цветением. Однако есть варианты рокариев, в которых все растения обладают привлекательной зеленой массой, но не цветут.
  4. При высадке растений нужно учитывать их высоту и размещать их так, чтобы высокие не закрывали низкорослые.

Необходимый инвентарь

Для устройства рокария нужен комплект специальных инструментов. Для работы с грунтом понадобятся лопата, заступ или кайло. Также понадобятся грабли для разравнивания земли или песка. Нужна будет трамбовочная машина. Если ее аренда вам не по карману, можно использовать обрезок ствола дерева с прибитыми к нему ручками. Это устройство требуется для трамбовки почвы под клумбой.

Также понадобится инструмент поменьше. Это:

  • Ножницы для работы с геотекстилем.
  • Секатор, чтобы обрезать лишние веточки растений.
  • Ножовка для дерева.
  • Лопатка для выкапывания лунок.
  • Молоток, а лучше небольшая кувалда. Она может понадобиться для того, чтобы сбить с камня острые углы. Считается, что у человека они рождают чувство тревоги.

Также понадобится тележка для вывоза грунта и ввоза на территорию участка необходимых строительных материалов - гальки, щебня и песка.

Выбор места для рокария

На садовом участке как сделать рокарий своими руками? В пошаговой инструкции большое внимание уделяется выбору места, чтобы удачно вписать композицию в окружающий ландшафт. Когда участок достаточно большой, то лучше сделать рокарий вдали от дома, чтобы он располагался за садом. Каменная клумба может хорошо смотреться и возле большого дома.

Если участок маленький, можно сделать каменный сад позади дома, в тихом углу. В некоторых случаях рокарий - это просто большой камень, грамотно обсаженный разными растениями.

Садоводы со стажем рекомендуют начинать именно с маленькой клумбы, так как уход за ней гораздо легче.

Выбранное место нужно подготовить. Сперва необходимо удалить все сорные растения и мусор. После этого делается разметка участка под клумбу. Сделать это можно, вбив колья вдоль границ рокария и натянув между ними веревку. Следующий этап - это удаление слоя почвы на глубину не менее 20 см по всей площади рокария.

Нужно дать яме отстояться в течение 2 недель, периодически поливая ее водой. После этого дно снова очищается от сорных растений.

Дренажный слой

Он будет держать тяжелые камни на поверхности клумбы, не давая им со временем погрузиться в мягкую почву и разрушить всю композицию. На самое дно ямы нужно насыпать слой гальки и тщательно его утрамбовать. После этого поверх гальки насыпается слой песка, заливается водой и утрамбовывается. Третий слой - это щебень с фракциями не более 3 см в диаметре. Все слои делаются из расчета не менее 5 см толщиной. Под большие валуны (свыше 500 кг) место бетонируется, что создает повышенную жесткость опоры. Бетон для дополнительной прочности армируется с помощью сетки рабицы. Она просто укладывается на дно ямы и заливается бетоном.

Засыпка грунта

В рокарии должны жить неприхотливые растения, способные хорошо себя чувствовать даже в самом неблагоприятном грунте. Если высадить их в хорошо удобренную, рыхлую почву, то они будут расти настолько стремительно, что клумба с камнями превратится в маленькие джунгли. Поэтому грунт должен состоять из обычной земли, смешанной с песком в соотношении 2 к 1. Когда растения приживутся, их можно будет подкармливать удобрениями. Каждую весну нужно будет добавлять смытый за год грунт. Чтобы дополнительно удерживать грунт от размывания, можно покрыть его геотекстилем.

Установка камней

Камни устанавливаются в порядке убывания. Сначала большие глыбы, затем маленькие. Все камни устанавливаются так, чтобы они не шатались и по возможности подпирали друг друга. Цвета камней произвольные, но предпочтительнее выбирать серый, бежевый или палевый.

Высадка растений

Сначала размещаются высокие деревца и кусты, а затем более низкие цветы и травы. Нужно знать, какие растения любят воду, а каким она нужна не очень часто. Это позволит правильно их распределить на участке. На возвышенности высаживают стойкие к засухе растения, а в низинах - влаголюбивые.

Нужно обращать внимание на корневую систему. У кустарников она большая, поэтому их нужно высаживать раньше припочвенных растений, корни которых находятся в верхнем слое грунта. Если все правильно сделать, то что-либо менять в рокарии не нужно будет несколько лет.

Террасированный рокарий

Данный вид рокария очень похож на альпийскую горку. Разница состоит в том, что под такую конструкцию используется естественная неровность ландшафта. Творческий подход к украшению своего дачного участка позволяет без лишних затрат разместить рокарий на склоне холма, оврага или на старых земляных отвалах, оставшихся от строительства дома.

На холме как сделать рокарий своими руками? Пошаговая инструкция в данном случае почти ничем не отличается от описанной выше. Единственное, что нужно будет добавить, - это дополнительные крепления для камней и почвы, чтобы это все держалось на уклоне. Для этого под каждый камень на глубину 0,5 м забивается железный кол.

Почва на террасном рокарии укрепляется геотекстилем до тех пор, пока припочвенные растения не закрепят ее своими корнями.

Растения при терасировании нужно размещать, обращая внимание на их габариты. Желательно при этом сохранять симметрию. Если на одном краю рокария высажено высокое дерево, такое же должно быть и на противоположной стороне.

Рокарий с водоемом

Своими руками сделать рокарий с водоемом сложно, но вполне возможно. Устройство пруда или водопада потребует дополнительных затрат, но это значительно оживит весь участок.

Рассмотрим, как сделать рокарий своими руками. Пошаговая инструкция почти такая же, как описано выше, но с небольшими нюансами. Необходимо сперва создать дно вашего искусственного озерца. Оно представляет собой ту же трехслойную подушку, что и весь остальной рокарий, то есть потребуются галька, песок, гравий. Но на дно понадобится постелить водонепроницаемый материал, например, толстую полиэтиленовую пленку. Затем на нее нужно будет насыпать слой мелкой гальки, которая будет удерживать пленку на дне. Она должна выходить за края водоема. На берегу ее края маскируют камешками, песком, растениями.

Вода в водоем может подавятся из погруженного в грунт шланга. Нужно также сделать небольшой слив, чтобы жидкость не застаивалась.

Устройство водопада примерно такое же, но придется уложить шланг так, чтобы вода стекала по большому камню, а далее попадала в водоем.

Рокарий своими руками на даче

Существует довольно много оригинальных идей, связанных с оформлением участков. Но все особенности и нюансы ландшафтного дизайна известны лишь специалистам. Данная статья поможет рядовому садоводу не только разобраться в терминологии, но и понять технологию изготовления рокария на даче своими руками.

Что такое рокарий?

Рокарий – это искусственно созданный ландшафт, имитация природного, который для данной местности нетипичен. Его основной «художественный элемент» – камень. Все остальное – вид растительности, ее расположение, густота посадки и так далее – на усмотрение того, кто занимается обустройством территории.

Альпинарии, которые часто упоминаются в статьях, посвященных вопросам оформления придомовых территорий или дачных участков – всего лишь разновидность рокария. Их отличительная особенность – наличие возвышенности или склона на данном сегменте.

Следовательно, говоря об обустройстве рокария в общепринятом понимании этого слова, подразумевается, что работы могут вестись на любом участке, независимо от его геометрии, конфигурации, расположения на местности и тому подобное. По сути, это цветник (клумба), который обустроен среди камней. Все остальное зависит только от собственной фантазии и способности к пространственному мышлению.

Виды рокариев

Плоскостной

Наиболее простое решение, не требующее какого-либо опыта.

Террасированный

Более сложная, многоуровневая конструкция. Но и вариантов разнообразия ландшафта предоставляет значительно больше.

Выбор места для рокария

Рокарий можно обустроить в любой части территории. Но есть ряд рекомендаций, которые позволяют оформить участок действительно красиво.

  • Желательно, чтобы «цветник» хорошо просматривался со всех сторон.
  • Должна быть возможность проложить дорожки так, чтобы подход был удобным, но при этом не нарушалась общая планировка участка. Вряд ли кто станет ради такого украшения дачи вырубать плодовые деревья и кустарники.
  • Освещенность. Насколько оно должно быть интенсивным и продолжительным, зависит от того, что планируется высаживать на этом сегменте. Поэтому еще на этапе подготовки следует определиться, какие именно растения лучше всего подойдут для данных условий.
  • «Обрамление» рокария. Такая «клумба» не будет смотреться, если сразу же за ней расположен глухой, к тому же ветхий забор. Но если он новый, оригинальной конструкции, то никаких дополнительных работ проводить и не понадобится (можно построить забор из профнастила).

В то же время размещение рокария под высокими деревьями сделает цветник малозаметным на их фоне. При его обустройстве вблизи ветхого ограждения участка целесообразно высадить растительность, которая образует живую окантовку дальней части сегмента.

Если на даче есть необустроенные места, которые непригодны (или не используются) для выращивания садовых культур, то рокарий – отличный способ украсить эти «пятна» на территории. Например, по периметру домика или хоз/построек (гидротехнических сооружений).

Каменная клумба возле колодца, септика – тоже неплохой вариант облагораживания территории.

Выемка грунта

Корни практически всех трав не проникают вглубь почвы более чем на 15 см. Вот примерно на таком уровне и необходимо снять верхний слой. Если этого не сделать, то рокарий довольно быстро зарастет сорняками.

Совет – не стоит придавать котловану будущего цветника строгую геометрическую форму. В природе это практически не встречается. Все должно выглядеть совершенно естественно.

Подготовка котлована

  • Чтобы растения хорошо развивались, желательно провести обеззараживание почвы. Гербицидов в продаже более чем достаточно.
  • На дно желательно уложить сетку (металлическую, мелкоячеистую). Многие дачники просто не думают о том, что если на участке до сих пор не было заметно землероек (кротов), то это не гарантия того, что они когда-нибудь не появятся. Именно в таком месте, где никто не копает землю, они и обживутся. Поэтому для защиты цветника от этих зверьков дно котлована и необходимо защитить.
  • Для обеспечения дренажа сверху укладывается (и уплотняется) слой мелкого щебня (ПГС, строительного мусора, кирпичного боя или что-то подобное). Если рокарий строится на скате (альпинарий), то этим этапом можно пренебречь.
  • Что насыпать в котлован, определяется из того, какие растения предполагается высадить. Это может быть чистый чернозем, песчаник или другой почвогрунт. Какую-либо рекомендацию давать не имеет смысла, кроме одной – землю необходимо удобрить, но в меру. Иначе интенсивное развитие растений приведет к тому, что по приезду на дачу придется заниматься не грядками, а рокарием.

Совет – грунт следует насыпать слоями, причем каждый из них обильно проливать водой. Так он лучше осядет.

Укладка камней

Где и как их расположить – на усмотрение того, кто занимается обустройством клумбы. Нужно лишь предусмотреть вероятность проседания массивных образцов. Поэтому перед их установкой обязательно обустраивается небольшая «подушка» из ПГС.

Если к процессу обустройства «каменного» цветника подойти творчески, или как сейчас говорят, креативно, то можно создать действительно великолепную композицию.

Полезный совет

Выбирая растения, нужно учитывать особенности климата. Почву можно подобрать любую, но вот как быть с погодой? Необдуманная погоня за экзотикой приведет к тому, что посаженные представители фауны погибнут, не вынеся местных условий.

Как построить рокарий

Обустройство частной территории – это излюбленное занятие хозяев. Ведь как приятно проявить фантазию и сделать свой дом красивым и комфортным. Существуют разные приемы оформления ландшафтного дизайна, которые активно используются. Один из них – рокарий.

Некоторые видели его, но впервые сталкиваются с названием. Другие же знают, что он из себя представляет. В чем же его особенности? Какие есть тонкости обустройства? Как построить рокарий своими руками правильно? Ответы на эти вопросы вы узнаете из нашей статьи.

Что такие рокарий

Рокарий – это прием в ландшафтном дизайне. По стилю он имитирует россыпь из камней с проросшей травой. Основное преимущество рокария в том, что нет определенных требований, правил и шаблонов по его созданию. Его можно сделать самостоятельно без привлечения специалистов.

Очень часто рокарий путают с близким понятием – альпийская горка. Эти приемы в ландшафтном дизайне близкие, однако, имеют весомые отличия. Поэтому назвать рокарий альпийской горкой и наоборот нельзя. Вот отличия, о которых мы говорим:

  1. Чтобы создать альпинарий, нужно более тщательно подходить к использованию характерных для той местности растений, имитирующих флору в Альпах.
  2. Для самостоятельного создания рокария нужно меньше усилий, средств и времени. Это более выгодный для нашей местности вариант. А вот чтобы сделать альпинарий, то потребуется заняться созданием дренажа, а самих камней и земли нужно больше.
  3. Обычно альпинарий располагается на солнце. Это обусловлено тем, что альпийские растения теплолюбивые. Рокарий же можно сооружать как на солнце, так и в полутени. Нужно только выбрать растения, которые не являются зависимыми от солнца.
  4. Главное отличие от альпийской горки – это растительность. В нашем случае не нужно подбирать специальные растения. В ход идут многолетние растения любого типа, декоративные кустарники и другие виды, которые предпочитает владелец.

Поэтому не стоит называть рокарий альпийской горкой. К тому же существует несколько разновидностей или стилевых направлений рокария, о которых мы поговорим дальше.

Стили рокария

Так как создание не имеет определенного шаблона или правил, формировать рокарий можно самым разным образом. Однако с течением времени каждая страна сделала конструкцию своей, с определенным видом и строением. Поэтому рокарий и классифицируется, в зависимости от стран. Рассмотрим основные виды рокария для дачи:

  • Английский. Этому рокарию присущи спокойные композиции, созданные в большинстве случаев из хвойных растений. Еще часто используются злаки, такие как мискантус. Такой стиль является одним из самых популярных, и именно его чаще всего можно встретить в нашей территории.
  • Не менее популярным является и японский рокарий. Это изящные сооружения, в которых преобладают камни разных форм и несколько растений. Классический японский сад из камней зачаровывает гармонией и чувством умиротворения всех, кто его видит. Сделать такой рокарий не составит труда.
  • Европейский рокарий. Он характерный преобладанием разных каменных композиций, сделанных в основном из растений, которые растут именно в средней полосе.
  • Итальянский рокарий. Он оттает нотками самой Италии, так как делается со всеми ее характерными особенностями, а именно из скульптур, вазонов, изящной мебели и свисающих растений. Дачи или дома в итальянском стиле будут выглядеть роскошно и по богатому.
  • Немецкий рокарий, как и японский, характерный преобладанием камней. Отдаленно он чем-то похож на японский.

Кроме этнических особенностей, существует и другие разновидности рокария для дачи. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя лучшую конструкцию, ведь на вкус и цвет карандаши разные.

  • Временный рокарий. Для его создания нужно выбрать несколько приподнятый или полностью плоский участок земли. Он засаживается растительностью с расчетом, что они окончательно вырастут, спустя определенное время. Между растениями укладываются временные валуны и отсыпки, которые в дальнейшем можно откорректировать.
  • Стабильный рокарий. Для его создания нужно выбрать фауну, которая легко переносит стрижку и не так быстро растет. Многолетники высаживаются по группам, разделяются камнями, дабы корневая система не так быстро развивалась. Понятно, что использовать растения с обильной корневой порослью не нужно.
  • Изменчивый рокарий. Он характерен тем, что растения выбираются и высаживаются так, чтобы при желании или потребности их можно было заменить. Это идеальная разновидность рокария для тех, кто не любить одни и те же растения, а предпочитает заниматься их пересадкой и созданием новых композиций этих растений. А значит, во время создания нужно оставлять много места, чтобы дополнять композицию. Одна хитрость – высаживать однолетники, которых не жалко.

Как видно, вариантов композиций действительно много, но, это еще не все.

Типы рокария

Кроме вышеперечисленных видов конструкции, можно отметить композиции, которые отличаются по своему типу. Все зависит от того, где именно и каким образом будет расположен рокарий.

Ниже перечислены эти типы:

Мини-рокарий. Идеальный вариант для небольшой дачи или дома, где и так нехватка полезного пространства. Это некий уменьшенный вариант, но все такой же красивый. Чтобы создать композицию, используется один большой валун, расположенный в центре, и другие растения. Оформление дополняется круглой гайкой. Понятно, что и растения должны вырастать небольшого размера.

Каменистые горки. Здесь большое внимание уделено камням. Растения служат небольшим дополнением к композиции рокария, украшая его. Хорошо вписываются цветущие растения, а камни выбираются разных габаритов. Плоские устанавливаются по краям. Хоть конструкция выглядит сложно, она будет украшать участок в любое время года.

Архитектурный рокарий. Он подойдет для большой территории, средние, а тем более маленькие, не подойдут. Это каменная стена, которая украшена цветами и кустарниками. Они прорастают в ней. Для небольшого сада или дачи конструкция неуместна. Но для больших территорий просто идеальна.

Домашний рокарий. Композицией можно украсить не только свою территорию, но и жилое помещение. Это прекрасный вариант для владельцев, которые не имеют садового участка, но разнообразить дизайн помещения хотят. В этом случае используются комнатные растения, сочетающиеся с камнями. Композицию можно делать в любой комнате. Ее преимущество в том, что она круглый год будет радовать владельцев.

На этом виды рокария заканчиваются. Осталось только рассмотреть их и остановиться на одном варианте. Только тогда можно сделать рокарий своими руками. Что именно для этого потребуется? Какие шаги по сооружению конструкции? Давайте узнаем.

Подготовительные работы

Основной или базовый этап – это создание проекта, от которого нужно отталкиваться. В проект входит размеры конструкции, ее особенности и расположение камней и растений и их количество. Один из проектов вы можете увидеть на этом фото:

Кстати, в создание проекта входят и схема дорожек, о которой не нужно забывать. Дальнейшая работа делится на несколько этапов.

Выбираем подходящее место

Чтобы создать композицию можно использовать любое место в саду. Главное – чтобы он был хорошо виден, вписывался и красиво смотрелся на своем месте.

К тому же не стоит чересчур заполнять то пространство, так как много – не значит хорошо. Однако, на выбор места влияют и следующие факторы:

  1. Когда сад или территория большая, то создавать рокарий лучше ближе к зданию или недалеко от зоны отдыха. Нелогично делать красивую композицию в месте, где ее никто не увидит.
  2. Если территория небольшая, то лучше ограничится небольшим сооружением, подчеркивающим красоту территории.
  3. Делая каменистый ландшафт, можно прибегнуть к хитрости и замаскировать тем самым один из дефектов территории. Это могут быть остатки строительного мусора или участок, где ничего не хочет расти.
  4. Камень и вода прекрасно сочетаются. Поэтому оформление рокария возле водоема и сухого ручья будет как-никак кстати.
  5. Рокарии небольшого размера можно сформировать непосредственно на террасе. Смотрится довольно оригинально.
  6. Было бы неплохо, если выбранное место хорошо просматривалось из окон и балкона. Тогда наслаждение будет двойным.

Определившись с идеальным местом, можно приступать к следующему шагу.

Подготовка участка

Стоит отметить, что идеальный вариант для начала работ – это весна или начало лета. Именно тогда нужно приступать к работе. Чтобы правильно подготовить участок, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Для начала требуется выполнить разметку границ будущего рокария согласно чертежам.
  2. Если на территории, где будет установлен рокарий, есть сорная трава, то потребуется снять верхний слой грунта, дабы сорняки в дальнейшем не прорастали.
  3. Если того требует ситуация, то на место нужно добавить плодородный грунт, наполненный полезными элементами для растений.
  4. В случае когда выбранное место постоянно покрывается водой, которая там и застаивается, придется сделать дренажную систему.
  5. После чего нужно разместить большие камни, углубив их в грунт на 1/3 размера. Это будет наш костяк рокария.
  6. Следующий шаг – укладка мульчирующего материала, на котором будут размещены растения и слой гальки. Можно использовать и другую фракцию камней.

Но, есть еще один важный вопрос, который требует рассмотрения.

Тип использованного грунта

А какой же грунт использовать, чтобы вырастить растения? Ведь им нужны все питательные вещества для полноценного развития и роста. Не нужно прибегать к использованию чересчур плодородной почвы, которая будет помогать растениям расти еще быстрее. Так они будут мешать друг другу.

Что касается толщины грунта, то она выбирается в зависимости от корневой системы растения. Оптимальным составом для питательного вещества является следующий:

  • 1 часть земли листовой или дерновой;
  • 1 часть песка;
  • половина части суглинка или родного грунта;
  • половина части верхового торфа.

Именно такой состав идеально подойдет для создания рокария.

Подбираем и устанавливаем камни

Рокарий – это каменный сад. Именно поэтому они основные в композиции, поэтому к их выбору нужно относиться особенно. Существует несколько правил по выбору, так как для нашей цели можно использовать не все валуны.

Есть определенный принцип, как их укладывать:

  1. Основой ландшафтного сюжета являются крупные камни рокария. Это должны быть привлекательные камни. Достаточно 2–3 шт.
  2. Важно, чтобы валуны были устойчивыми, не качались под воздействием.
  3. Иногда, прежде чем установить особо крупные камни с большим весом, приходится бетонировать основание или подбрасывать туда щебня. Это делается для того, чтобы валуны произвольно не заглублялись внутрь грунта.
  4. Камни небольшого размера выполняют роль фона сделанной композиции.
  5. Что касается цветов камней, то идеально подойдут приглушенные естественные тона, такие как бежевый, серый или желтоватый. В сочетании с растениями композиция будет выглядеть красиво и эффектно.
  6. Не рекомендуется использовать камни разных пород и с разной фактурой. Композиция будет выглядеть негармонично.
  7. Дабы все смотрелось естественно, валуны в рокарии нужно выложить в одном направлении.
  8. Чтобы корневая система растений свободно развивалась, лучше оставлять между камнями достаточно места.

А какие породы камней можно использовать? Чтобы создать рокарий подойдут сланец, туф, гранит, песчаник и известняк. Именно известняк является одним из подходящих вариантов. Дело в том, что у него нету острых углов, он выветривается и выглядит как плита, которая удобна для работы.

Но, нужно понимать, что, вступая в реакцию с грунтом, известь начинает реагировать. Это нужно помнить и не выбирать растения, которые растут на кислых почвах. А чтобы закислить грунт, используются некоторые разновидности песчаника. Вот почему после создания композиции нужно измерять уровень кислотности грунта.

Высадка растений

Заниматься высадкой выбранных растений можно в любой последовательности. Нужно только придерживаться созданной схеме. В работе тоже есть некоторые правила, которых нужно придерживаться:

  1. Первым делом высаживаются хвойные растения. Они базовые для небольшого каменного сада. Чтобы высадить их, в мульче аккуратно делается разрез соответствующего диаметра.
  2. После хвойных можно высаживать декоративно-лиственные кустарники по такому же принципу.
  3. Затем рокарий дополняется разными многолетними цветами. Их выбор зависит от местоположения рокария. Для тенистого участка нужны теневыносливые типы цветов, для солнечной стороны – солнцелюбивые.
  4. Дополнить композицию помогут почвопокровные многолетние цветы.

Совет! Если у вас нет должного опыта в выращивании растительности, то лучше использовать неприхотливые к уходу виды растений.

Как упоминалось в начале статьи, размещение элементов может выполняться по-разному. Есть бесчисленное количество вариантов, как это можно сделать. Поэтому каждый включает свою фантазию и создает рокарий таким, как ему хочется. Правда, нужно не переборщить с внесением в композицию цветов. Это все-таки сад из камней.

Выбираем растения

На выбор растений влияет много факторов. Это и климатические условия, и размеры рокария, и его конфигурация.

Для маленького рокария используются карликовые растения. Сюда входит туя, ель, можжевельник (хвойные). Из декоративных кустарников подойдут лапчатки, кизильник, миниатюрный барбарис, спирея японская.

Что касается ассортимента растений большого размера, то здесь выбор больше. Основное требование – грамотно вписать их. Ель, сосна, кипарис – представители хвойных. Хотя все же, не стоит выбирать таких больших растений, а отдавать предпочтение небольшим.

Можно использовать злаки для композиции. В ход идет овсяница, ковыль, пеннисетум, тонгоног сизый, мискантус и перловник реснитчатый.

Чаще всего используется именно мискантус, однако, не все виды растения можно использовать для средней полосы. Это важно учитывать. Сам мискантус добавляют как фон для больших рокариев. У него красивая листва и соцветия. В умеренной полосе на территории России произрастает мискантус китайский и сахароцветный. Растение любит участки, насыщенные солнцем, но не цветет в тени.

Обратите внимание! Из многолетних цветов можно выбрать герань, примул, астильб, хост, камнеломок, бадан, флокс шиловидный, ясколка, иберис, вербейник монетчатый. К тому же хорошо вписываются низкорослые тюльпаны, мускари, подснежники, крокусы и нарциссы.

Финишный этап

После того, как все растения на своем месте, останется задекорировать рокарий мелкими камнями. Как основа используется камни средней фракции. Благодаря этому получается естественный вид, а все недостатки и недочеты ландшафта.

После чего участок засыпается камнями мелкой фракции. При этом нужно взять за правило насыпать крупные камни возле больших растений, а мелкие камни возле небольших растений. Чтобы создать красивый узор, некоторые используют цветную гальку. Рокарий готов.

Заключение

Теперь вы знаете, как построить рокарий. Это творческая работа, которая требует полета фантазии и четкого планирования. Пошаговая инструкция поможет быстрей и качественней справиться с задачей. А понятные правила предотвратят совершение грубых ошибок. Рокарий с камнями и растениями будет долго украшать вашу территорию, внося с нее частичку природности, спокойствия и благородства.

Отправить комментарий

инструкция с пошаговыми фото, подробное руководство по созданию

Создать рокарий – мечта многих дачников, желающих получать не только плоды трудов в саду и огороде, но и отдохновение в уютном уголке на своем загородном участке.

Фото рокария:

Почему-то некоторым кажется, что это сложная задача, которая не по силам простому человеку. Советы профессионалов и любителей, имеющих опыт устройства каменистых садов, помогут справиться с этой задачей.

Выбор места для установки рокария

Лучшим вариантом размещения рокария будет солнечная площадка, открытая для обзора минимум с двух сторон. Часто под каменистый сад отводят территории, на которых невозможно или нецелесообразно разбивать грядки или цветники. Например, участки, освобожденные от строительного мусора, проще облагородить под такой уголок для релакса, чем вкладываться в восстановление плодородного слоя почвы.

Наличие естественного рельефного уклона – удача для воплощения идеи более сложного рокария в несколько уровней.

Склон позволит создать более богатый рисунок камней, в расщелинах между которыми разрастутся камнеломки, очитки и другие растения. Фото-пример:

Если позволяет площадь участка, то рядом с садом камней можно очень удачно разместить искусственный водоем – журчащий каскад или тихую заводь с густой растительностью. Вода и камень – вечная гармония в природе.

Выбор камней для вашего рокария

Относиться к рокарию, как разновидности цветника, неправильно. Главный акцент в этой ландшафтной композиции – камни. От соблюдения принципов естественности и декоративности отобранного материала зависит, насколько удачным будет воплощение.

Естественность предполагает максимальную приближенность к природным каменистым пейзажам: в горных осыпях сочетаются большие рельефные валуны и мелкий гравий, а берега ручейков обрамлены окатанными гладкими камнями. В природе на одном участке не встретишь рядом отшлифованных морской водой и выветренных слоистых пород, песчаник и гранит тоже не соседствуют в естественной среде. Фото:

Декоративность камней – это прежде всего их сочетаемость. Для гармоничного сочетания камни должны принадлежать к одной цветовой гамме: либо светлые, либо темные. Пестрота утомляет, рассеивает внимание, не позволяет воспринимать композицию как единое целое.

Выбор растений для рокария

Поскольку сад камней – ограниченная в пространстве единица ландшафтного дизайна, не стоит в нем размещать агрессивные растения, способные заполнить собой все свободное место и даже вытеснить соседей по территории.

Еще одним важным критерием в отборе цветов является долгий срок цветения и сохранение декоративности после него. Вряд ли вам доставит удовольствие наблюдать усохшие или увядшие пятна среди яркой зелени и цветов.

Для всех растений рокария важны низкорослость и компактность. Фото:

Для композиций, занимающих большую площадь, яркими акцентами могут стать:

  • Хвойники:
  • Карликовые виды горной сосны
  • Можжевельники – горизонтальные, наклоненные, казацкий
  • Кустарники:
  • Горизонтальный кизильник
  • Барбарис
  • Спирея японская

Деревьям и кустарникам отводится не более 30% всех посадок. Главные позиции в каменистых садах остаются за почвопокровными и камнеломками. Фото:

Лучшие растения для рокариев:

  • Ауриния скальная (скальный бурачок) – зимостойкая, засухоустойчивая, цветы золотисто-желтые
  • Армерия альпийская, приморская, можжевеловолистная – густые подушки из узких листьев закрывают почву, а яркие шары-соцветия на высоких цветоносах образуют густые облачка
  • Иберис вечнозеленый – мелкие кисти белых цветов распускаются в конце весны на все лето
  • Обриетта культурная – фаворитка многих каменистых композиций – расстилается на площади не менее 60 см, имея в высоту всего 5 см. Покрыта многочисленными мелкими цветами различных оттенков
  • Резуха кавказская – по популярности использования в рокариях только резуха может поспорить с обриеттой. Белоснежный сплошной ковер цветов – освежающее обрамление для камней
  • Флокс шиловидный – роскошный экземпляр почвопокровных с нежнейшими цветами от белого до сиреневого цвета
  • Эдельвейс альпийский – самое органичное для каменистых пейзажей растение
  • Ясколка – разрастаясь, образует густой беловойлочный ковер
  • Колокольчик Портеншлага – лучший вариант среди колокольчиков для такой композиции
  • Чабрец ползучий – тимьян – ароматный ковер, застилающий все щели между камнями. Бонус от тимьяна – душистый лечебный чай;
  • Мускари – яркие голубые бусины, поднимающие настроение;
  • Чистец шерстистый – серебристый мягкий покров, навевающий уют;

Как создать рокарий на своем участке земли?

Пошаговые фото и поэтапные рекомендации помогут самостоятельно справиться с поставленной задачей. Лучшее время для начала работ – осень, чтобы за зиму грунт слежался, уплотнился. Это предотвратит последующую осадку отдельных элементов композиции.

  • Определившись с местом будущей композиции, выбрав, пока теоретически, подходящие растения и отобрав главную составляющую – камни, нужно обозначить границы участка и составить его план
  • В обозначенных пределах снять дерновый слой не менее 15 см
  • Выровненное место застелить нетканым полотном. Если планируется посадка хвойников или кустарников, то в материале прорезать отверстия под корневые системы крупных саженцев и подготовить посадочные ямы. Если частыми гостями бывают кроты и землеройки, требуется перекрыть этот уровень дополнительно металлической сеткой.
  • Уложить дренаж слоем не менее 15 см: щебень, битый кирпич, речная галька, гравий вполне справятся с этой ролью. Дренаж уплотнить песком.

Есть варианты укладки основы рокария, когда нетканое полотно стелют именно на слой дренажа, чтобы питательный грунт не перемешивался с дренирующим материалом.

  • Не менее двух недель подготовленная основа рокария должна слёживаться. Идеальный вариант — два месяца на усадку основы
  • Когда песок достаточно уплотнился, установите самые крупные камни, вокруг которых будет строиться вся композиция.

Добиваться максимальной устойчивости каждого камня следует путем подкладывания щебня, дополнительным уплотнением грунта, заливкой цементного фундамента, если другие способы не позволяют добиться максимально устойчивого положения.

  • Сначала высадить крупномеры, после, засыпав пространство между камнями грунтом с повышенным содержанием песка, мелкого гравия, высадить травянистые растения.
  • На последнем этапе оформления композиции укладываются мелкие камни, отсыпка.

Распространенные ошибки, которые допускают все новички

Частыми ошибками в сложении рокария являются либо сваленные в груду камни разного происхождения, либо аккуратно и ритмично разложенные камни примерно одного размера. Не обязательно быть асом в ландшафтном дизайне, чтобы прислушаться к советам и избежать ошибок.

Видео-советы от ландшафтных дизайнеров:

 

схемы создания и советы по устройству

Рокарий — настоящий оазис, как для небольшой зоны отдыха на даче, так и для создания величественного дизайна большого хозяйского дома. Популярными эти каменные клумбы стали благодаря своей уникальной фактуре и простоте создания. Как сделать рокарий своими руками, его виды, схемы и вариации мы обсудим сегодня.

Принцип устройства рокария и его стили

Рокарии — это всевозможные композиции из разной формы и размера камней и декоративных цветов и растений. Камни для рокария могут быть выбраны любых видов — от мелкого гравия, до огромных валунов. Выбрать растения для рокария вы также можете на свое усмотрение. Главное — знать принципы и стили обустройства таких цветников.

Хорошо смотрится каменный цветник с композицией из хвойников, горных и весенних цветущих растений. Предусматривайте солнечные места для рокариев, тогда выбор растений будет шире

Рокарий в японском стиле

«Изюминка» японского рокария в том, что внимание здесь уделяется больше камню, чем растениям. Материал выбирается преимущественно гладких форм. Этот стиль выглядит сдержано, но очень оригинально. Высоких растений и гор из камней вы здесь не увидите. В рокарии японского стиля преобладают миниатюрные кустарники, хвойники и деревья. Большое внимание уделяется дну клумбы. В основании могут быть выложены фигуры из мелких камней в виде рек, животных и цветов. Сочетание цвета выбирается в традиционных черных, белых и серых оттенках.

Стильно смотрятся рокарии около искусственных прудов, бассейнов и водопадов. Засыпка гравием придаст композиции природный натуральный вид

Создать японский рокарий своими руками совсем не сложно даже на маленькой даче. Соблюдайте геометрию японского стиля и уделите немного времени созданию качественной схемы вашего будущего каменного цветника.

Европейский рокарий

Принцип европейского рокария — максимальное приближение к стилю и условиям европейской природы. Здесь можно увидеть растения, традиционные для местного климата. В стиль оформления такой клумбы могут быть добавлены каменные скульптуры, миниатюрные фонарики и декоративные вазоны из гипса. Европейский дизайн клумбы с камнями отлично подойдет двору в классическом стиле.

Для рокария в европейском стиле используют растения, которые хорошо переносят местный климат. В дизайне такой клумбы можно увидеть садовые скульптуры, красивые вазоны и другие элементы евро декора

Вы уже думаете, как сделать рокарий в стиле Европы на своей даче? Тогда вам стоит приобрести несколько больших неотесанных валунов, мелкого гравия, различных декоративных растений и пару садовых скульптур. Дальше можно использовать фантазию для создания своего уникального европейского рокария.

Рокарий в английском стиле

Практичные англичане стараются создавать долговечные клумбы с использованием камней и многолетних растений. Яркая зелень — обязательное условие для английского рокария, поэтому часто в таком стиле сочетаются камни, растения и газонная трава. Любимые растения у англичан — декоративные хвойники, которые идеально приживаются в условиях местного климата.

Основу газона в английском стиле составляют вечнозеленые растения, так полюбившиеся англичанам. Оазис из хвойников и мелкого гравия можно создать прямо посреди газона

Можно сделать бордюрный вариант рокария. Для этого выложите несколько больших валунов вдоль дороги, высадите небольшие зеленые кустики и засыпьте основу гравием

Хотите английский рокарий на своем участке? Тогда выбирайте вечнозеленые растения и качественную газонную смесь. Камни выкладываются вокруг мини деревьев и кустарников, а подножье рокария декорируется яркими бордюрными цветами.

Правила и нюансы создания рокария на участке

Выбираем место для каменной клумбы. Если вы обязательно хотите видеть в рокарии солнцелюбивые растения, то стоит предусмотреть солнечные поляны для цветника. Камни лучше укладываются на неровную поверхность, но даже идеально выравненный цветник можно сделать отличным рокарием, если правильно скомпоновать валуны и мелкие камни.

Мелкие камни смотрятся в цветнике очень декоративно. Их можно выложить, имитируя каменный ручеек вокруг цветущих растений

Чертим подробную схему рокария. Предусмотрите все желаемые элементы декора, композиции растений и камней на бумаге. Так вам будет легче перенести ваш рокарий на выбранный участок земли, не упуская мелочей.

Камни можно укладывать и на ровные участки, и на насыпные холмы. Очень декоративно такие рокарии смотрятся около искусственных водоемов

Для финишной засыпки рокария можно использовать любые мелкие камни. Хорошо смотрится в основе клумбы мелкая морская галька

Неприглядные стены и кирпичные высокие заборы можно выгодно декорировать с помощью рокария в европейском стиле. Композиция из тенелюбивых многолетников отлично смотрится в сочетании с диким камнем

Делаем разметку. По готовой схеме вы легко можете разметить участок для рокария на даче. Вам помогут веревка и деревянные колья.
Приступаем к созданию рокария.

Рокарии прекрасно сочетаются с зелеными газонами. Любителям минимализма можно комбинировать сочную газонную траву с разноцветной гравийной засыпкой

Миниатюрные рокарии идеально украсят зону отдыха. Небольшие зеленые кустики и бордюрные цветы освежат каменные дорожки и ограды

На последнем пункте мы остановимся более подробно. Как сделать рокарий самостоятельно, рассказывают наши специалисты.

Секреты создания рокария своими руками

  • Выбирайте для каменистой клумбы достаточно светлые места. Это даст вам больше возможностей при выборе растений.
  • Учитывайте стиль вашего сада. Рокарии органично смотрятся рядом с искусственными водопадами, бассейнами, на уклонах и около высоких стен и глухих заборов.
  • В центр композиции лучше выкладывать самые объемные камни, а более мелкие хорошо смотрятся вокруг рокария.
  • Растения для рокария подбирайте так, чтобы они цвели по очереди. И ваша клумба будет декоративной весь теплый сезон года.

Какие выбрать для рокария нужные растения?

Прелесть в том, что вы можете смело сажать в рокарии любые растения, которые, по вашему усмотрению, могут вписаться в общую композицию. Чтобы ваш цветник порадовал вас ранней весной, высадите луковичные цветы: тюльпаны, подснежники, мускари и прочие. На смену им чуть позже могут зацвести флоксы, почвопокровные многолетники, розы, пионы и другие цветы. Вместе с яркими цветами отлично будут смотреться декоративные хвойники, молодило, папоротники и хосты.

Место для рокария нужно разметить по заранее составленной схеме. Так вы избежите ошибок и мелких неточностей

Дно рокария выкладывают водопроницаемым укрывным материалом. Сверху засыпают щебень для дренажа и плодородный слой почвы

Делаем рокарий на даче шаг за шагом

После разметки, выбора нужных растений и материалов можно приступать к работе:

Готовим почву. Верхний дерновый слой почвы (примерно 20 см) нужно снять. Далее дно следует засыпать 5 см слоем песка и устелить геотекстильной тканью. Это поможет остановить рост сорняков и предотвратит втаптывание мелких камней в грунт. Важно выбирать материал, пропускающий воду, чтобы рокарий хорошо дренировался. В сырых участках нужно сделать дренажную систему, устилая дно рокария гравием или щебнем.

Первое, что нужно сделать для создания рокария своими руками — снять верхний слой дерновой земли на 15-20 см. Дно следует выровнять и очистить от сорной травы и мусора

Основу рокария нужно засыпать слоем песка в 5 см и хорошо утрамбовать. Можно использовать специальный каток для выравнивания грунта

Сверху на песчаный слой нужно выложить водопроницаемый геотекстиль. Это предотвратит втаптывание мелких камней и рост сорняков

Выкладываем камни. Декоративные крупные камни укладываются на свои места первыми. Выбирайте самые привлекательные стороны камней, выкладывая их наружу. Все делайте строго по схеме, и тогда ошибки будут исключены.

На укрывной материал можно выкладывать слой плодородного грунта и высаживать мелкую растительность для рокария. Если место сырое, не забудьте предусмотреть качественный дренаж

Можно предусмотреть в рокарии бордюр. Его можно выложить крупными валунами, засыпать мелким гранитом или оформить низкорастущими цветами

Декорируем рокарий растениями. Многолетние декоративные деревья и кустарники могут быть высажены заранее в грунт. Теплолюбивые культуры можно установить в рокарии в пластиковых вазонах. Для этого нужно предусмотреть места на участке заранее. Для мелких растений тоже нужно приготовить углубления с питательной почвосмесью.

Большие камни укладываются в рокарии в первую очередь. Нужно всегда соблюдать очередность: камни, растения, гравийная засыпка

Растения для рокария нужно подбирать так, чтобы они украшали клумбу, расцветая по очереди. Тогда цветник будет радовать вас до самых холодов

Финишная засыпка мелким камнем. После того, как все большие и маленькие камни разложены по своим местам, а растения посажены, нужно засыпать рокарий мелким декоративным камнем. Можно использовать гранит, морскую гальку или мелкие разноцветные камни. Такая финишная засыпка завершит стиль цветника и поможет скрыть мелкие недостатки и неточности.

Теперь ваш рокарий готов и за ним нужно ухаживать: поливать и подкармливать растения, поддерживать декоративность камня, очищать от мусора. Рокарий своими руками — это просто, если сделать все правильно. Выбирайте стиль вашей клумбы, делайте все своими руками, и на вашей даче появится это декоративное чудо.

Рокарий своими руками на даче пошаговое фото схемы

История каменистых садов исходит из глубокой древности. И в наше время использование камней в оформлении ландшафта не менее актуально. Если вы хотите внести изюминку, благоустраивая участок, попробуйте сделать рокарий на даче.

Рокарий – это композиция в саду, созданная с использованием камней (от англ. rock – камень, скала, горная порода) и декоративных растений.

Рокарий или альпинарий в чем разница?

Очень часто две эти конструкции путают, хотя это не одно и то же:

  • создание альпинария требует более тщательного подхода и использования характерных растений, имитирующих альпийскую флору;
  • возведение рокария своими руками требует гораздо меньше усилий и затрат. Для возведения альпинария необходимо сделать специальный дренаж, да и камней, валунов и грунта потребуется значительно больше;
  • расположение альпинария обычно предполагается на солнце, что необходимо для альпийских растений, в то время как композицию можно расположить и в полутени, подобрав соответствующие экземпляры, менее требовательные к освещенности;
  • еще одно отличие от альпийской горки — это растения. Не обязательно использовать какие-то специальные. Можно высаживать любые декоративные кустарники и многолетники, которые нравятся хозяевам.

Основные стили

Данный декоративный элемент может выглядеть по-разному. В зависимости от стиля, рокарий приобретает определенный вид и строение. Существует небольшая классификация стилей рокария.

Английский

Преобладают спокойные композиции, в основном из хвойных растений. Также в обилии используются злаки, например, мискантус. Это один из самых популярных стилей, который можно встретить довольно часто.

Японский

Изящные композиции с преобладанием камней различных форм и небольшого количества растений. Классические японские каменные сады зачаровывают своей гармонией и вызывают чувство умиротворения у всех, кто их созерцает. Создавать такое чудо можно и самостоятельно.

Европейский

Преобладают разнообразные композиции из камней, созданные преимущественно из растений, произрастающих в средней полосе.

Виды рокария

Существует и несколько разновидностей рокария. Каждый человек сможет выбрать индивидуальный вид этого элемента, в зависимости от пожеланий и места его расположения, будь то сад рядом с домом или же загородная дача.

Временный

Выбирается плоский или слегка приподнятый участок, который засаживается растениями с учетом того, что они значительно вырастут спустя некоторое время. Между ними используются временные камни и отсыпки, которые впоследствии можно будет скорректировать.

Стабильный

Если вы хотите создать подобный рокарий на даче, то следует выбирать растения, которые легко переносят стрижку и растут сравнительно медленно. Почвопокровные многолетники высаживаются группами, разделяемыми камнями, чтобы предупредить быстрый рост корневой системы. Необходимо избегать использования растений, которые обильно дают корневую поросль.

Изменчивый

Здесь все внимание уделяется растениям, которые высаживают таким образом, чтобы была возможность в любой момент их заменить. Этот вид является идеальным вариантом для тех, кто предпочитает все время подсаживать что-то новенькое и не признает надоедливых монотонных композиций. Здесь стоит оставлять больше места для возможного добавления растительности, например, высаживая однолетники, которые не жалко будет в любой момент удалить.

Типы рокария

Стоит отметить, что эта конструкция может различаться и по типу. Это зависит от того, где, как и в каком виде вы решите расположить этот элемент.

Мини-рокарий

Создается на небольших территориях, поэтому считается уменьшенным вариантом классического. Для его создания потребуется всего один большой камень, который располагается в центре композиции. Для того чтобы оформить этот участок, можно использовать круглую гальку. Растения подбираются, соответственно, небольших размеров.

Каменистые горки

В такой конструкции камни преобладают, а растения выступают лишь в роли небольшого украшения. Оформить композицию можно цветущими растениями. Используются камни разных размеров. Плоские лучше выкладывать по краям. Данная конструкция достаточно сложна в исполнении, но будет радовать вас своим видом и зимой, и летом.

Архитекутрный рокарий

Такое сооружение часто используется для больших зданиц, нежели для средних размеров садов. Это строение представляет собой каменную стену, в которой прорастают различные цветы и кустарники. В саду или на даче такой тип рокария может смотреться громоздко и неуместно. Однако для большой площади можно смело применять эту композицию.

Домашний рокарий

Существует и комнатный вариант этого элемента декора, который возводится прямо в жилом помещении. Такой тип идеально подходит для тех, кто не имеет своего садового участка или просто хочет разнообразить домашний декор.  В таком случае выбираются комнатные растения, которые прекрасно уживаются с камнями. Эта композиция будет чудесно смотреться в любом уголке дома и радовать вас своей красотой круглый год.

Создание рокария своими руками

Составляя проект, определите размер и габариты будущего сооружения. Прикиньте, сколько камней и земли потребуется для завершения постройки. Составьте схему дорожек.

 Выбор подходящего места

Для устройства вы можете использовать практически любое место в саду, откуда он будет хорошо смотреться, иметь интересный вид и вписываться в окружающий ландшафт, но нужно учитывать некоторые нехитрые правила:

  1. Если размер участка достаточно велик, то место стоит выбирать ближе к дому или рядом с зоной отдыха.
  2. Если ваш сад сравнительно небольшой, то не нужно возводить громоздких каменных сооружений.
  3. Создавая каменистый ландшафт, вы можете задекорировать им какой-либо дефект территории, например, остатки строительного мусора.
  4. Очень красиво смотрятся каменные горки около водоемов и «сухих ручьев».
  5. Небольшие рокарии можно разместить даже на террасе.
  6. Возможно, вам удастся расположить свой каменный уголок таким образом, чтобы любоваться с балкона или окна мансарды дома, тогда вы сможете созерцать прекрасный вид сверху.

Подготовка участка

Оптимальным временем для осуществления проекта является весна или начало лета. Чтобы подготовить место, нужно знать несколько нюансов:

  1. В первую очередь необходимо начать с разметки границ будущего сооружения.
  2. Если на участке, отведенном для устройства рокария, растет сорная трава, то необходимо сверху снять слой почвы, чтобы предупредить прорастание сорняков.
  3. При необходимости добавляют плодородный грунт.
  4. Если на выбранном участке застаивается вода, лучше сделать дренаж.
  5. Затем размещают большие камни или валуны, заглубив их на треть в почву. Они будут составлять некий костяк композиции.
  6. Далее укладывают мульчирующий материал, на котором потом размещают растения и слой галечника или других камней более мелкой фракции.

Какой грунт использовать?

Высаживая растения, необходимо обеспечить их всеми питательными веществами, необходимыми для полноценного роста и развития. Грунт подбирается с учетом их требований. Лучше не использовать чрезмерно плодородную почву, способствующую слишком активному росту растений, чтобы они раньше времени не начали угнетать друг друга.

Толщина грунта зависит от корневых систем растений. Оптимальный состав питательного субстрата:

  • 1 часть листовой или дерновой земли;
  • 1/2 части верхового торфа;
  • 1 часть песка;
  • 1/2 части суглинка или грунта, взятого с «родного» участка;

Подбор и правила установки камней

При выборе камней также стоит знать несколько правил. Для такого строения могут подойти далеко не все камни. Их нужно укладывать по определенному принципу:

  1. Крупные камни в рокарии составляют основу ландшафтного сюжета, поэтому их выбору нужно уделить более пристальное внимание. Лучше выбрать для этого 2-3 валуна.
  2. Валуны должны стоять устойчиво, не качаться.
  3. Перед установкой особенно крупных камней, возможно, потребуется забетонировать основание или подсыпать щебня, чтобы предупредить последующее их заглубление в грунт.
  4. Более мелкие камни используют для создания фона композиции.
  5. Цвета камней лучше выбирать приглушенных естественных тонов: бежевого, желтоватого или серого. На таком фоне растения смотрятся очень эффектно.
  6. Не стоит совмещать камни разных фактур и пород — это смотрится крайне негармонично.
  7. Чтобы композиция выглядела естественно, камни в рокарии необходимо сориентировать в одном направлении.
  8. Требуется оставлять достаточное количество места между камнями для развития корневой системы растений.

Подходящие породы камней

При устройстве альпийской горки и рокариев обычно используют сланец, туф, известняк, песчаник и гранит.

Самым подходящим из них для каменистых композиций считается известняк. Он не имеет острых углов, легко выветривается и имеет вид плит, удобных для использования. Однако известь при взаимодействии с почвой дает щелочную реакцию, этот момент необходимо учитывать, если вы хотите высадить растения, предпочитающие кислые почвы.

Некоторые виды песчаников, наоборот, могут закислять грунт, поэтому после завершения работ по строительству нелишним будет измерить кислотность почвы.

Пористый туф весьма эффектно выглядит в каменистых композициях, но проросшие в него сорняки очень трудно удалять.

Посадка растений

Высаживать выбранные растения можно в любой последовательности по предварительно составленной схеме.

Будет удобно придерживаться следующих правил:

  1. Сначала высаживаются хвойники. Их считают базовыми растениями в небольшом каменном саду. Для этого в мульчирующем материале аккуратно делается разрез необходимого диаметра.
  2. Вслед за хвойными высаживаются декоративно-лиственные кустарники.
  3. В последнюю очередь композиция дополняется различными многолетними цветами, выбор которых определяется ее местоположением. Если она находится в тенистой части сада, то подбираются теневыносливые виды растений.
  4. Превосходно дополнят композицию почвопокровные многолетники.
  5. Если недостаточно опыта в выращивании растений, то лучше ограничиться неприхотливыми видами, нетребовательными в уходе.

Размещение цветов предполагает бесчисленное множество вариантов. Схема и инструкция по осуществлению посадки растений должна быть тщательно составлена. Очень важно не переборщить с пестротой, вызванной обилием цветов и негармоничных сочетаний. И тогда конечный итог выполненной творческой работы сможет порадовать глаз.

Подбор растений

Выбор растений зависит в первую очередь от размеров каменного садика, а также от его конфигурации.

В маленьком рокарии используются карликовые формы. Из хвойных это могут быть туи, можжевельники, ели и др. Из декоративных кустарников: миниатюрные формы барбариса, лапчатки, спиреи японской, а также кизильник горизонтальный и многие другие.

Ассортимент растений большего размера значительно шире. Главное, грамотно вписать их в окружающий ландшафт, используя проект. Из хвойных для посадки можно выбрать сосны, ели, кипарисовики, но все же предпочтение лучше отдавать компактным видам.

Современный ассортимент, который подойдет для каменистых композиций средней полосы России, достаточно велик.

Злаки для композиции

Здесь можно отметить овсяницу, мискантус, пеннисетум, перловник реснитчатый, ковыль, тонконог сизый.

Самым декоративным и наиболее популярным из них является мискантус, но далеко не все его виды способны комфортно существовать в условиях средней полосы. Это необходимо учитывать, внося мискантус в проект декоративных насаждений. Его дикий вид произрастает на Дальнем Востоке.

Выращивают мискантус в основном в качестве фонового растения в больших каменистых садах, используют как растение для рокария и альпинария. Он имеет красивый вид листвы и соцветия-метелки, используемые для составления сухих букетов.

Наиболее часто в умеренной полосе России выращивают мискантус китайский и мискантус сахароцветный. Мискантус предпочитает солнечные участки. В тени обычно не цветет, хотя все равно сохраняет привлекательный вид. Размножают мискантус весной делением корневищ.

Выбор многолетних цветов

Травянистые многолетники и почвопокровные растения вносят дополнительные краски в композицию, оживляя ее.

Разнообразие их довольно велико, и с каждым годом появляются новые интересные сорта хост, примул, гейхер, камнеломок, гераней, астильб и других. Интересно смотрится бадан, его пестролистная форма имеет привлекательный вид. Очень ярко на каменистой горке смотрится флокс шиловидный, особенно во время цветения. Среди камней уютно себя чувствуют живучка, иберис, ясколка, вербейник монетчатый.

Нельзя забывать и о луковичных цветах, которые также могут добавить красок всей растительной картине в целом. Это могут быть мускари, нарциссы, низкорослые тюльпаны или другие цветы для рокария, а подснежники и крокусы начнут радовать глаз сразу же после схода снега. Высаживать луковичные предпочтительно на солнце.

Заключительная стадия работ

Высадив все растения на свои места, композицию декорируют мелкими камнями.

  1. В качестве основы выкладывают камни средней фракции, что придает естественный вид композиции и скрывает недостатки вмешательства в ландшафт.
  2. Затем участок заполняется более мелкими камнями. Причем около крупных растений следует размещать более крупные камни и наоборот.
  3. Возможно использование цветной гальки и создание различных узоров.

Освоив устройство и выполнив пошагово вышеописанные правила, вы осуществите задуманный проект в соавторстве с собственной фантазией и создадите свой маленький живописный уголок, которым можно будет любоваться долгие годы.

Автор: Т. Розанова

Пошаговое руководство по OKR (бесплатная электронная книга) - Weekdone

Практическая книга OKR, которая поможет вам начать использовать цели и ключевые результаты в вашей компании.

Окончательное руководство по использованию целей и ключевых результатов

Наиболее важным аспектом ведения успешного бизнеса является постановка правильных целей и их хорошее выполнение.

Это «Пошаговое руководство по OKR» представляет собой практическое руководство по постановке целей, предлагающее конкретные примеры, которые помогут вам приступить к постановке эффективных и значимых целей.Эта книга научит вас, как лучше управлять командой и создавать ощущение успеха.

Речь идет о целях и ключевых результатах, более известных под аббревиатурой OKR. Это «Практическое руководство», чтобы начать работу с OKR и помочь вашей команде или компании внедрить лучшую систему постановки целей на сегодняшний день.

Получите бесплатную копию сегодня!

Заполните форму ниже, чтобы получить бесплатную копию «Пошагового руководства по OKR».

Вы должны прочитать эту книгу, если:

  • Вы хотите улучшить свои способности к постановке целей;
  • Вам нужны примеры эффективных целей;
  • Вы хотите делать больше каждый день;
  • Вы заинтересованы в использовании той же методики, которая сделала успешными Google и LinkedIn;
  • Вы хотите улучшить работу своей команды;

Что вы найдете внутри

Выполнение правильных задач

Узнайте, как правильно ставить цели и сосредоточиться на важных задачах.

Преимущества установки OKR

Узнайте о наиболее полезных аспектах использования целей и ключевых результатов.

История OKR

Узнайте об эволюции целей и ключевых результатов и о том, как эта методология стала популярной сегодня.

Установление целей

Узнайте, как ставить передовые задачи на квартал, которые заряжают энергией вашу команду и помогают вам не сбиться с пути.

Установка ключевых результатов

Узнайте, как устанавливать ключевые результаты SMART и следить за ними, чтобы вы не выполняли ложной работы каждый день, приближаясь к своим целям.

Что такое иерархические OKR

Узнайте, как ставить передовые задачи на квартал, которые заряжают энергией вашу команду и помогают вам не сбиться с пути.

Оценка и проверка OKR

Поймите, как оценивать свои квартальные цели и улучшать себя каждую неделю.

Примеры OKR

Просмотрите множество примеров OKR для разных команд, чтобы понять, какие решения являются лучшими для вашей компании.

Пошаговая инструкция

Ветеранские формы

Используйте свои образовательные преимущества VA с TSU

Обратите внимание: эти инструкции предназначены для студентов, уже принятых в Университет штата Теннесси.Чтобы использовать GI Bill здесь, вы должны быть приняты на программу соискания ученой степени. Если вы еще не подали заявление о приеме в TSU, не следуйте приведенным ниже инструкциям, а вместо этого посетите веб-сайт приемной комиссии для получения информации о заполнении заявки на прием. Вопросы, касающиеся требований к поступающим, следует направлять консультанту по приемным комиссиям по телефону 615-963-5101.

Выберите преимущества главы, которые вы будете использовать, чтобы получить пошаговые инструкции о том, как начать пользоваться пособиями в Университете штата Теннесси.

Поступление в университет:

Все студенты проходят один и тот же процесс приема в ТГУ, независимо от их статуса ветерана. Чтобы подать заявку, перейдите на страницу приемной комиссии. Пожалуйста, следуйте подсказкам. Офис приема и найма работает с понедельника по пятницу с 8:00 до 16:30. Пожалуйста, свяжитесь с 615-963-5101 или 1-888-463-6878 для получения помощи в обычные рабочие часы.

Использование преимуществ VA:

Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы относительно льгот VA, свяжитесь с Ванессой Каммингс, супервайзером VA, по электронной почте [email protected] или по телефону 615-963-1392.

Пользователи, впервые получившие счет за GI:

Глава 33 - Ветеран

Глава 33 - Зависимый ОО (Передача права)

Глава 30

ГЛАВА 1606/1607

Глава 35-DEA

Глава 31-Voc. Реабилитация

Переводящих студентов:

Глава 33 - Ветеран

Глава 33 - Зависимый ОО (Передача права)

Глава 30

ГЛАВА 1606/1607

Глава 35-DEA

Глава 31-Voc.Реабилитация

Вернувшихся студентов:

Все студенты VA (кроме главы 31)

Глава 31-Voc. Реабилитация

приглашенных студентов / студентов ТГУ, обучающихся в другом учреждении:

Учащийся может посещать курсы в нескольких школах, которые претендуют на его или ее степень в начальной школе.VA определяет начальную школу как школу, которая присуждает степень, которую получает студент. Как правило, ученик будет зачислен в начальную школу на большую часть программы обучения.

Если начальная школа примет курс средней школы в качестве переводного кредита, который применяется к получению степени учащегося, то и начальная школа, и средняя школа могут подать свидетельство о зачислении в VA. Учащийся может проходить курсы в средней школе в течение того же периода времени (одновременное обучение) или в другой период времени (дополнительное обучение).

Приглашенный студент ТГУ

Студент ТГУ


Первый раз Глава 33 - Ветеран

Первый шаг: Подайте заявку на получение льгот на веб-сайте GI Bill.

  • Перейти на веб-сайт GI Bill
  • Нажмите «Подать заявку на получение льгот»
  • Нажмите «Запустить VONAPP» (система онлайн-приложений для ветеранов)
  • Следуйте инструкциям по созданию логина и пароля
  • Выберите 22-1990 из раскрывающегося меню
  • Заполните форму и отправьте в электронном виде на VA
  • Сохраните копию номера подтверждения, чтобы отправить представителю VA в TSU. VA отправит сертификат соответствия на указанный вами адрес.

Второй шаг: Отправьте свой DD 214, сертификат соответствия / копию 22-1990 на t

Пошаговое определение - пошаговое определение с помощью бесплатного словаря

Шаг за шагом, мощью своих рук, вся стая людей, пытающихся затащить его взад и вперед, он поднимал свое тело с пола, пока не встал прямо, потому что я не был готов к встрече с отцом Мэпплом после того, как набрал высоту. Он медленно поворачивается и, наклоняясь над кафедрой, намеренно поднимается по лестнице, шаг за шагом, пока все не осядет внутри, оставив его неприступным в своем маленьком Квебеке.Вскоре он начал отступать назад, шаг за шагом, ни на мгновение не отрывая глаз от того, что он видел или думал, что видел. Поэтому тот, кто задумывается о действиях и гениальности этого человека, не увидит ничего или мало что может быть приписанным удаче, поскольку он достиг превосходства, как показано выше, не благодаря чьей-либо милости, а шаг за шагом в военной профессии, шаги которой были достигнуты с тысячей неприятностей и опасностей, а затем смело удерживаемый им с множеством опасных опасностей.«Не беспокойтесь, милорд, - сказал д'Артаньян, выставив правую ногу вперед, с бобром в руке, с улыбкой на лице, - мы шаг за шагом проследили за вашим преосвященством и вот мы». У подножия одной из гор, окруженная со всех сторон густыми рощами, ряд обширных каменных террас, шаг за шагом, поднимается на значительное расстояние вверх по склону холма. Она бежала быстро и отчаянно, но он приближался к ней шаг за шагом, пока она не почувствовала его горячее дыхание на своей шее; и все же она тихо бежала, и он молча преследовал ее, и когда он наконец схватил ее, был ли это ужас, взволновавший ее сердце, или это был экстаз? Вы говорите о Бонапарте и его карьере, - сказал он (хотя Пьер не упомянул Бонапарта) «но Бонапарт, работая, шаг за шагом шел к своей цели.Шаг за шагом она прожила каждое мгновение того времени, пока была с Робертом после того, как он вошел в дверь мадемуазель Рейс, и показывала ее шаг за шагом, комнату за комнатой, тайну за тайной, с забавными, восхитительными, детскими разговорами об этом и с В результате через полчаса мы стали огромными друзьями. Опираясь на это, он отступал, шаг за шагом, все еще глядя на объект. Слабый свет проникал сверху через случайные вентиляционные и осветительные трубы, но этого было недостаточно, чтобы позволить моим человеческим глазам справиться с темнотой, и поэтому я был вынужден двигаться с особой осторожностью, шаг за шагом ощупывая свой путь, кладя руку на стену рядом со мной.

Как приготовить чайный гриб - простые пошаговые инструкции

Комбуча обладает множеством удивительных преимуществ для организма. Я подробно рассказал об этих преимуществах в статье «8 преимуществ чая чайного гриба». Это ферментированный чай, в котором много пробиотиков (полезных кишечных бактерий), витаминов и минералов. Убедитесь, что вы прочитали об этом все. Вам нужно знать, как приготовить чайный гриб, чтобы вы могли сделать его самостоятельно. Знание преимуществ дает большую мотивацию. А это просто!

Приготовление собственного чайного гриба похоже на заваривание сладкого чая.Замечательно то, что рост бактерий / дрожжей внутри чая («СКОБИ», который растет сверху) съедает весь сахар, так что в итоге получается здоровый напиток без ферментированного сахара.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления собственного чайного гриба не нужно много. Как только вы освоитесь, вы можете добавить всевозможные добавки во время второго брожения (подробнее об этом позже), но в качестве закуски вам действительно понадобится только следующее для простого чайного гриба:

  1. Органический черный чай
  2. Небеленый тростниковый сахар
  3. Фильтрованная вода
  4. Один SCOBY

Большинство этих ингредиентов легко найти, и они несложны.Сладкий чай со скоби 🙂

Вы можете получить SCOBY тремя разными способами

Вы можете почувствовать себя немного растерянным, когда дело касается SCOBY. SCOBY означает: Симбиотическая культура бактерий и дрожжей. Это то, что растет в сладком чае в процессе ферментации. Он не слизистый и удивительно твердый. Вам нужно будет получить один или разработать его, чтобы приготовить чайный гриб. Вот 3 способа:

  1. Используйте бутылку сырого органического чайного гриба в качестве закуски. Приготовьте сладкий рецепт ниже и добавьте бутылку чайного гриба.Накройте тонкой тканью, чтобы воздух попадал в чай. Вы должны увидеть, как пленка полностью проявится через 2-4 недели. Через 4 недели добавьте полстакана сахара и перемешайте до полного растворения. Дайте вырасти на несколько миллиметров. Используйте это как свой SCOBY и стартер, чтобы начать новую партию, как описано ниже.
  2. Найдите друга, у которого он есть. Вы были бы удивлены, узнав, что такое есть дома, и вы просто не упоминали об этом раньше. SCOBY всегда растут и нуждаются в разделении, поэтому они определенно должны иметь возможность поделиться в течение нескольких недель после того, как вы их попросите.
  3. Вы можете приобрести обезвоженный стартер и набор SCOBY в таких магазинах, как Cultures for Health. Я купила у них закуски на кефире и очень довольна их продуктами и услугами.

Необходимые материалы

  1. Стеклянный кувшин на один галлон с широким горлышком для чайного гриба. Клапан - это хорошо, но не обязательно, потому что он все равно забивается. Металл (особенно алюминий) может повредить SCOBY, поэтому используйте стекло и деревянные материалы.
  2. Мерная чашка
  3. Большой кувшин для приготовления чая со льдом
  4. Деревянная ложка
  5. Стеклянные бутылки емкостью 12-16 унций, закрывающие

Как приготовить чайный гриб: шаг за шагом

Шаг 1: приготовление холодного чая

Мне нравится использовать большой стеклянный мерный стакан на 14 чашек, чтобы приготовить холодный чай, но вы можете использовать и большой кувшин в качестве источника.

  • Залейте горячей водой 8 чайных пакетиков (или используйте 8 столовых ложек чая).
  • Добавьте 1 стакан органического тростникового сахара
  • Перемешайте до растворения и дайте остыть до комнатной температуры. Это очень важно. Вы можете повредить SCOBY, добавив в него горячую воду или закваску.

Шаг 2: Ферментация

  • Добавьте сладкий холодный чай комнатной температуры к 2 чашкам жидкой закваски и добавьте SCOBY.
  • Накрыть тонкой тканью. Я использую тонкую тканевую салфетку.
  • Дать бродить 7-30 дней.Это большие сроки, но это потому, что температура имеет значение. Чем теплее ваш дом, тем быстрее он забродит. Попробуйте через 7 дней. На вкус он отличается от обычного чая со льдом? Может ли он больше бродить (а вы все еще хотите его пить)? Чем дольше вы его оставите, тем больше будет похоже на яблочный уксус. Вам нужно найти свою золотую середину.

Шаг 3: Бутылка и напиток, или 2-я ферментация

  • После того, как оно будет настолько ферментировано, насколько вы хотите, самое время разлить в бутылки.
    • ВАЖНО : Всегда оставляйте в бутылках 2 дюйма свободного пространства (не заполняйте их до верха).Мои нынешние бутылки не очень хорошо запечатываются, поэтому я не получаю много шипучки, но я слышал много историй о взрывающихся бутылках.
    • Оставьте 2 чашки чайного гриба вместе с SCOBY в качестве закуски (не разливайте все в бутылки). Вы будете использовать его для запуска следующей партии позже.
  • У вас есть 3 варианта.
    1. Можно разлить в бутылки и поставить в холодильник, чтобы из-за холода брожение остановилось. Со временем он все равно будет немного газироваться, если бутылки будут плотно закрыты.
    2. Вы можете оставить его на столешнице на 2-3 дня, чтобы он продолжил брожение и накапливал сильную газировку в бутылке.
    3. ИЛИ вы можете разлить чайный гриб по бутылкам и добавить сок или травы по вашему выбору. Как новичок, я предлагаю вам начать с сока, такого как виноградный, или с комбинации ягодных соков или ананаса манго.
      • Хорошая пропорция в бутылке - 80% чайного гриба, 20% сока.
      • Теперь, когда вы добавили немного сахара, вам нужно оставить его на столешнице в течение 2-3 дней, чтобы культуры чайного гриба могли съесть сахар в соке.Он сохранит фруктовый вкус, но потеряет влияние, которое в противном случае оказал бы сахар. Это также будет способствовать карбонизации.

Шаг 4. Запуск очередной партии

Заварите сладкий чай, как раньше, и дайте ему остыть до комнатной температуры. Вылейте его в кувшин со стартером и СКОБИ и начните все сначала. Отметьте в календаре, когда вы начали новую партию, чтобы помнить, как долго она бродила.Чем дольше, тем лучше, но если никто не собирается пить, то лучше меньше брожения.

Как приготовить чайный гриб - простые пошаговые инструкции

Автор: Келли - Simple Life Mom

  • 1 галлон воды, разделенный
  • 8 пакетов органического черного чая
  • 1 чашка неотбеленного тростникового сахара
  • 2 чашки чая для закваски или яблочного уксуса
  1. Кипятите около 10 чашек воды (точное количество на данном этапе не требуется).
  2. Добавьте 8 чайных пакетиков и сахар и перемешайте, пока чай не растворится и не станет крепким. Дайте остыть до комнатной температуры (важно).
  3. Добавьте сладкий чай комнатной температуры в кувшин объемом 1 галлон с 2 чашками чайного гриба для закваски и СКОБИ.
  4. Накройте тонкой тканью, чтобы воздух мог достигать чайного гриба.
  5. Дать бродить 7-30 дней. Попробуйте через 7 дней и ферментируйте по своему вкусу (Чем дольше, тем больше пробиотиков. Но если никто не может пить его, потому что он похож на уксус, тогда не стоит так долго ферментировать.)
  6. Бутылка, оставьте 2 в свободном пространстве, чтобы бутылки не образовывали газы и не ломались, и охлаждали. Если вы хотите получить больше углекислого газа, оставьте его закрытым на 2–3 дня, прежде чем поставить в холодильник.

3.5.3226

Всего 4 ступени? Это оно. Сладкий чай, ферментированный, разлитый в бутылки, снова ферментированный соком и напиток! Наслаждаться.

Вопросы и ответы

Нужно ли каждый раз чистить галлоновый кувшин?

Нет. Просто рекомендуется чистить его каждые несколько месяцев.Просто переложите скоби и закваску в другую емкость. Тщательно вымойте руки, прежде чем прикасаться к скоби.

Мой СКОБИ становится огромным и захватывает кувшин. Что мне делать?

Ваш SCOBY будет продолжать расти, добавляя слой за слоем. На самом деле эти слои легко отделить друг от друга, оставив только один в кувшине на галлон. Тщательно вымойте руки, чтобы не занести микробы. положите кожуру SCOBY в компост, поделитесь ею с другими или выбросьте.

Я вижу цвета в чайном грибе. Это плесень?

По мере образования нового слоя на поверхности чая вы увидите несколько молочных цветов. Судя по моему опыту, единственное, о чем вам нужно беспокоиться, - это наличие черных пятен или какой-либо пуха. В противном случае вы увидите цвета, когда свет попадет на формирующийся СКОБИ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *