Поделиться ссылкой в соц медиа

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Производство пенополистирола и вспенивающийся полистирол

СИБУР – это крупная нефтехимическая компания. Для своей нефтехимии использует преимущественно нефтяной газ, который образуется во время добычи нефти. На сегодняшний день, СИБУР стоит на первом месте, по переработке ПНГ, получая тем самым пластики, а также каучуки, которые являются современными продуктами, обеспечивающими благосостояние народа. Компания занимается производством более 100 различных наименований продукции. Но, в 2010 году в ассортименте появился вспенивающийся полистирол, который производится в Перми. В процессе производства применяются европейские технологии, с использованием торговой марки Альфапор. Данная торговая марка производит изделия, которые используются для монтажа теплоизоляции в строительстве, а также для строительства дорог, мостов, производства пищевой упаковки и медицинской, в том числе.

Пенополистирол является популярным утеплителем в Европе, производство пенополистирола происходит по европейским стандарам и отвечает всем нормам качества и пожарной безопасности. 1 слой пенопласта, имеющий толщину 10 см, способен заменить кирпичную кладку толщиной 2 метра или же деревянную, толщиной 50 см. Пенопласт является безопасным материалом, потому как она на 98% состоит из воздуха. Пенопласт Альфапор типа SE, применяется для производства строительных плит, которые содержат в себе антипирены, которые препятствуют возгоранию.

Шведские изобретатели, еще в 1931 году задумали получить вспенивающийся полистирол. В этом же году они получили патент на его создание. Изобретен же он был в Германии, в 1950 году. С тех самых пор этот материал активно использовался, как теплоизоляционный и упаковочный материал. В Евросоюзе пенопласт используется во многих сферах, особенно в строительстве. В результате чего, им удается экономить до 70% тепла. В России данный материал пока не получил широкого применения. Но, благодаря запуску производства марки Альфапор, есть вероятность, что данная отрасль будет активно развиваться. И это значит, что в скором времени пенопласт будет активно использоваться в качестве теплоизоляционного материала.

Тонкости технологии монтажа быстровозводимых зданий

Данная технология довольно проста и понятна. Из вспенивающегося пенополистирола самозатухающей марки монтируются стеновые пустотелые элементы. Из этих элементов собираются стены, а внутренняя полость армируется и заполняется бетоном. В результате получается бетонная, прочная монолитная стена, которая утеплена как снаружи, так и внутри. Такие дома обладают следующими преимуществами:

1. Дом отличается высокой прочностью и низкой плотностью;

2. Пенополистирол способен длительное время выносить высокий уровень механической нагрузки, при этом не деформируясь;

3. Блоки отличаются высокой влагостойкостью, в результате чего обеспечивается долговечность стен и всего сооружения;

4. Важным преимуществом является скорость монтажа;

5. Затраты на строительство и сроки работы снижаются в несколько раз;

6. Уровень шума в доме падает;

7. Перемещать блоки можно без использования специализированной, тяжелой техники.

В каких сферах используется пенополистирол

Блоки из пенопласта используют при строительстве дорог, а также мостов, железных дорог. Так как блоки не дают усадки грунта, а это немаловажно в весеннее время во время паводка. Конструкция довольно долговечная, а это значит, что прослужит не одно десятилетие. Помимо этого, блоки из пенопласта очень прочные, что является преимуществом перед нагрузками тяжелого транспорта. Без ремонта блоки могут стойко продержаться не менее 15 лет.

Из пенополистирола производят также упаковку для бытовой техники, а также промышленную упаковку. Это очень практичный материал, который сопротивляется сжатию, а также способен поглотить удар. Поэтому, он идеально подходит для защиты хрупких предметов. Из пенопласта производят термоупаковку, потому как пенопласт обладает отличными теплоизоляционными свойствами. И сохраняет высокую температуру на протяжение длительного времени внутри упаковки. Из пенопласта можно формировать фигуры различной геометрии. Дополнительным преимуществом является не большой вес упаковки из пенопласта.

Из пенополистирола производят различные элементы и аксессуары для декорирования. Из этого материала производят проемы для окон и дверей, колонны, потолочные розетки, плинтуса, объемные буквы, капители, плитки для потолка и т.д.

Полипропилен, полиэтилен, полистирол. Как отличить?

Полистирол

Цифра 6 и код PS предназначены для полистирола. Это безопасный пластик, к тому же очень красивый.  Его можно также назвать идеальным заменителем стекла, поскольку он прозрачный и легкий. В отличие от стекла, полистирол не так просто разбить. Если все же изделие разбилось, его осколки легко собрать и не порезаться.

Полиэтилен

Цифрой 4 и кодом LDPE обозначается полиэтилен (низкого давления). Он отличается своей гибкостью, эластичностью. Когда вы достанете контейнер с полиэтиленовой крышкой из морозильной камеры, вы легко сможете его открыть, т.к. полиэтиленовая крышка сохраняет свою эластичность даже при замораживании. Полиэтилен можно нагревать.

Из полиэтилена часто изготавливают крышки для емкостей, ручки и клапаны.

Итак, разобраться как использовать пластмассовые изделия в быту легко. Нужно лишь посмотреть на код, который обычно наносится на дно изделия. В быту, при обычной комнатной температуре можно использовать все виды пластмассы. Для нагревания в микроволновой печи и для горячих блюд подойдет полипропилен. Для заморозки полиэтилен и полистирол.

СИБУР представил новую марку вспенивающегося полистирола ALPHAPOR

Москва, 20 сентября 2010 года. В рамках VII Международной конференции «Полистирол и АБС-пластики» СИБУР представил новую марку вспенивающегося полистирола ALPHAPOR, произведенную по современной технологии норвежской компании Sunpor.

Новый комплекс проектной мощностью 50 тыс. тонн в год располагается на площадке «Сибур-Химпрома» и будет введен в эксплуатацию в ноябре 2010 года. В настоящее время проводятся испытательные работы и заключаются договора на поставки продукции.

Вице-президент СИБУРа Сергей Мерзляков и другие менеджеры компании рассказали о технических характеристиках ALPHAPOR, который будет выпускаться в четырех модификациях: стандартный (для изоляционных плит и упаковочных материалов), самозатухающий (для теплоизоляции), стандартный с пониженным содержанием пентана (для производства плотной, в основном пищевой упаковки) и самозатухающий с пониженным содержанием пентана (для производства плотных строительных плит с высокой теплопроводностью).

Весь марочный ассортимент под торговым названием ALPHAPOR будет соответствовать строгим европейским нормам по пожарной безопасности, гранулометрическому составу, плотности и физико-механическим характеристикам. ALPHAPOR, предназначенный для производства строительной теплоизоляции, будет в обязательном порядке содержать антипирены*, препятствующие распространению огня.

Сбыт ALPHAPOR ориентирован на внутренний рынок, вместе с тем, планируются продажи за рубеж, прежде всего, в страны СНГ и Балтии. Основной акцент при реализации будет сделан на прямое взаимодействие с переработчиками.

Также в рамках конференции состоялся доклад представителя Sunpor о практике лицензирования технологий компании. В конце июня 2010 года «Сибур-Химпром», «Sunpor Technology AS» и «Хемианлагенбау Хемниц ГмбХ» подписали лицензионное соглашение и контракт на реализацию проекта cтроительство 2-й очереди производства вспенивающегося полистирола мощностью 50 тыс. тонн в год. Предполагается, что в 2012 году объемы производства вспенивающегося полистирола будут увеличены до 100 тыс. тонн в год.

Участие в конференции приняли члены Ассоциации производителей и поставщиков пенополистирола, представители других нефтехимических и строительных компаний.

Информационная справка

В странах Евросоюза, где достаточно строгие пожарные и экологические нормы, ежегодное потребление изделий из ПСВ на душу населения достигает 5 кг, что позволяет экономить до 50–60% используемой теплоэнергии. В России же потребление теплоизоляции из пенополистирола не превышает 0,1 кг на человека в год.

* Антипирены — вещества или смеси, добавляемые в материал органического происхождения для снижения его горючести.

Маркировка полистирола

Полистирол — это линейный полимер стирола., относится к классу термопластов, на вид прозрачные гранулы цилиндрической формы. Обладает высокой влагостойкостью, легко поддается формованию, можно окрашивать. Используют в производстве товаров для дома, бытовой техники,одноразовой посуды, упаковки, игрушек, фурнитуры.
Можно очень долго перечислять продукцию где составляющую часть изделия включает в себя полистирол.
Полистирол — это универсальный полимер и намного проще будет перечислить товары, где он не присутствует.

Рекомендации
Одноразовую посуду используют для пищевых холодных продуктов

Маркировка- PS — на упаковке    

Не рекомендуется использовать для очень горячих продуктов и жидкостей, т. к при контакте выделяется вредное для здоровья вещество – стирол. 

Вспененный полистирол (ВПС) 

Вспененный полистирол — это гранулы полистирола общего назначения, которые плотно скреплены между собой микро-клетками, внутри заполненные воздухом, затем частицы спекают и на выходе получается вспененная полистирольная лента. Из ВПС- ленты уже и изготавливают продукцию.

Составная часть ВПС: Полистирол — 2% + Воздух — 98%

Вспененный полистирол можно окрашивать, что позволяет получать цветную посуду. ВПС крепко занимает свои позиции в пищевой и непищевой промышленности. Одноразовая посуда из ВПС очень востребована в сетях быстрого питания и магазинах.

*** ВСП устойчив к жирами и кислотам, влагостойкий нет отрицательного воздействия со спиртосодержащими жидкостями.
*** Бактерии и микроорганизмы не заводятся в ВПС, что способствует долгому сохранению свежести продуктов
*** Не выделяет вредные вещества в контакте с продуктами питания
*** Отлично держит тепло
*** Сохраняет форму   
 

Рекомендации
ВСП — подходит как для холодного, так и для горячего применения.
+ Можно греть в СВЧ
— Нельзя готовить в СВЧ
+ Можно замораживать продукты

Температурный режим
От -20^оС до 70^оС

Маркировка-PS — на упаковке
Утилизация полистирола происходит в основном путем переработки отходов для вторичного производства.
Можно сжигать.
БИО – не разлагается

В САО в баки для вторсырья больше нельзя кидать полистирол и пенопласт

Дата публикации: 24 декабря 2020.

Оператор по обращению с отходами в САО и ЦАО «ЭкоЛайн» приостановил прием вспененного полистирола и пенопласта в контейнеры для вторсырья. Об этом в декабре сообщила пресс-служба группы компаний.

Причина — отсутствие партнерского предприятия по переработке таких видов пластика.

В «Эколайне» отмечают, что переработчики отказываются работать со вспененным полистиролом и пенопластом. Это связано с загрязненностью материалов, со сложностью их переработки, а также с низкой стоимостью получаемого сырья.
При этом, по данным недавнего исследования «Эколайна», подложки из вспененного полистирола входят в тройку наиболее «популярных» видов пластика сразу после пластиковой бутылки. Их чаще всего кидают в контейнеры для раздельного сбора.
Из полистирола делают подложки для продуктов, кассеты для яиц, некоторые виды одноразовых стаканов, упаковку для быстрорастворимой лапши, в которой она заваривается.

«Давайте с нового года откажемся от покупки упаковки из вспененного полистирола. Просто не берите курицу на подложке, просите нарезать сыр или колбасу в пакет, а не в подложку, и не ешьте быстрорастворимую лапшу, если есть такая возможность», — призывает «Эколайн».

В декабре 2019 г. компания «Эколайн» оборудовала все контейнерные площадки на территории САО для раздельного сбора отходов. Рядом со спецбаками остаются и привычные серые — для смешанных отходов — пищевых и неперерабатываемых.
В контейнеры для вторсырья можно сдавать крупные рентабельные фракции, которые отсортируют на досортировочном пункте: картон и макулатуру (их нужно сложить в полиэтиленовый пакет), стекло, пластиковые бутылки, канистры, флаконы, ведра, тазы, ящики, металл. В некоторых районах список расширен: можно сдать тетрапак или, например, «добрые крышечки» в плотно закрытых бутылках. Уточнить что именно принимается на переработку можно на сайте оператора.
По словам представителей «Эколайна», из сортированных отходов можно получить до 65% полезного вторсырья.
Фото delaidengi.boltai.com

Достоинства лотков и контейнеров из полистирола

Хотите узнать, в чем заключаются преимущества пищевых контейнеров и лотков из полистирола? Почему данная упаковка приобрела такую высокую популярность? Какие есть виды лотков из ВПС и контейнеров из полистирола?

Какие преимущества пищевых вспененных лотков и контейнеров из полистирола?

Полистирол – один из распространенных материалов для пластиковой упаковки под пищу. Его краткая маркировка – ПС или PS и цифра шесть в треугольнике. Данный материал, при производстве упаковочной тары, легко принимает нужную форму и окрашиваемый цвет, либо достижение полной прозрачности. ПС довольно эластичен, способен выдерживать экстремально низкие температуры. К тому же, является очень дешевым в изготовлении, подлежит вторичной переработки. Контейнеры из полистирола использовать их под свои нужды сегодня очень просто, именно поэтому они набрали столь высокую популярность у производителей пищевых товаров.

Пенополистирол является вспененным вариантом ПС, ячеистая структура которого состоит на 97% из воздуха. В свою очередь, он очень широко используется для изготовления пищевых лотков и подложек. Благодаря своей «воздушности», пенополистирол очень легкий. Кроме того, изделия из ВПС безопасны, долговечны, эргономичны и могут иметь влаговпитывающие и теплоизоляционные свойства.

Какие бывают виды лотков из вспененного полистирола?

Поскольку целевым назначением подложек из пенополистирола является упаковка, хранение, транспортировка и реализация различных видов пищевой продукции, существует достаточное количество форм, цветов данной тары. Так, условно выделяют лотки из пенополистирола:

• Стандартной прямоугольной или квадратной формы. Популярны для упаковки фруктов, овощей, грибов, мясных или рыбных изделий. Могут иметь наличие перфорации. Обычно такие подложки оборачивают пищевой ПВХ пленкой;

• С откидной крышкой (ланч-боксы). В основном применяются для суши и фаст фуда. Могут состоять из нескольких разделенных секций;

• Усеченные с одной стороны подложки. Чаще всего применятся для курицы или других мясных полуфабрикатов. Имеют влаговпитывающие свойства;

• Яичные ячейки. Такие лотки могут содержать ячейки под 10, 40 и другое количество яиц.

Какие бывают виды контейнеров из прозрачного полистирола?

Данная упаковочная тара изготавливается в двух различных видах:

• С открытым верхом для дальнейшей запайки пленкой. Как правило, производятся в прозрачном виде, имеют ребристую поверхность. Отлично подходят для упаковки фруктов, овощей, ягод, полуфабрикатов или другой продукции. За счет своей привлекательности, способны улучшить вид товаров и придать им особую изюминку. Некоторые из них имеют контрольный замок;

• С откидной или снимающейся крышкой. В некоторых контейнерах из полистирола, предназначенных для пирожных или печенья, предусматривают несколько секций.

Где можно купить контейнеры из полистирола и лотки из впс?

Компания «Пак-тайм» предлагает Вам высококачественные пищевые контейнеры и лотки. У нас есть контейнеры из полистирола по низкой оптовой цене. Если нужна доставка, мы готовы её бесплатно осуществить по Саратову или саратовской области, либо отправить через транспортные компании в другие регионы. Оставляйте заявку сейчас, чтобы не упустить выгодную возможность.

запретов на пенополистирол в Америке: вот что нужно знать вашему ресторану — на линии

По нашим расчетам, к 2050 году в океане будет больше пластика, чем рыбы.

А детям не .

Новые законодательные меры, запрещающие изделия из пенополистирола, обычно используемые в ресторанах, вступают в силу в городах, округах и штатах по всей стране; рестораны, уличенные в нарушении запрета на пенополистирол, сталкиваются с штрафом до 1000 долларов за несоблюдение.

После выхода Соединенных Штатов из Парижского климатического соглашения массовые организации по всей стране удвоили свои усилия по борьбе за экологически сознательную политику.

В некоторых городах и штатах общественные группы защиты окружающей среды стимулируют поддержку законодательства на местном уровне. Одной из конкретных проблем, вызывающих озабоченность у этих организаций, является негативное влияние продуктов общественного питания из полистирола (ранее известный как пенополистирол ) на окружающую среду дома и в целом.

Балтимор, штат Мэриленд, является последним крупным мегаполисом Соединенных Штатов, в котором действует запрет на поставки продуктов общественного питания из пенополистирола, особенно в отношении контейнеров для еды и напитков из пенопласта, используемых в ресторанах.

Давайте посмотрим на движение по запрету пенополистирола, набирающее обороты в Балтиморе и за его пределами, включая то, как эти запреты на пенополистирол могут повлиять на международную ресторанную индустрию.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

(857) 301-6002

Отчет об успехе ресторана

В этом отраслевом отчете собраны данные от профессионалов ресторанного дела и гостей, которые помогут вам понять, что нужно для создания успешного ресторанного опыта от начала до конца.

(857) 301-6002

Пенополистирол в ресторанах

Что такое пенополистирол, спросите вы?

Полистирол, наиболее известный как «Пенополистирол», торговая марка, авторские права на которую принадлежат компании Dow Chemical, представляет собой не поддающийся биологическому разложению синтетический твердый пластик, используемый для изготовления многих предметов домашнего обихода, включая пластиковые детали автомобилей, упаковочный материал, изоляцию для дома, фены и т. Д. .

В ресторанах наиболее распространенными типами полистирола являются EPS [пенополистирол] и XPS [экструдированный полистирол], пластик, из которого производятся обычные контейнеры для еды на вынос, одноразовые кофейные чашки, одноразовая посуда и столовая посуда. из.

Вы знаете, эти ребята:

Как узнать, сделан ли продукт из полистирола? Этот символ:

Хотя он может быть водонепроницаемым и долговечным, что является двумя обязательными элементами в описании работы на вынос столовых приборов, их также очень сложно и дорого перерабатывать, если они вообще перерабатываются.

Если вы считаете, что пенополистирол сейчас стоит дорого, получите следующее: новый законопроект, предварительно одобренный городским советом Балтимора, может стоить ресторанам от до 1000 долларов штрафа в размере за использование посуды из пенополистирола.

Запрет на пенополистирол в Балтиморе

Уникальность предложенного в Балтиморе запрета на пенополистирол заключается в том, что инициатива была инициирована группой студентов города Балтимора.

Изображение из Онлайн-галерея Baltimore Beyond Plastic

Baltimore Beyond Plastic — это местная молодежная массовая организация, в состав которой входят учащиеся начальной, средней и старшей школы Балтимора, выступающие «против одноразового пластика и за мусор. свободный Балтимор ».

«Наша цель — уменьшить загрязнение пластиковыми отходами в Балтиморе, одновременно расширяя возможности молодежи, демографической группы, которая часто недостаточно представлена ​​в нашем городе и во всем мире», — говорится на их веб-сайте.

В настоящее время группа сосредоточена на сохранении здоровья Чесапикского залива и его жителей, выступая за запрет на использование продуктов из пенополистирола в местных заведениях общественного питания. Законопроект 017-0177, официальное название законопроекта, предлагающего запрет, является кульминацией их долгосрочных усилий по защите окружающей среды.

Закон оштрафует предприятия общественного питания на сумму до 1000 долларов за каждое нарушение.

В случае принятия этот запрет на пенополистирол окажет огромное влияние на рестораны в Балтиморе, многим из которых придется вести переговоры о новых сделках и закупать новые продукты у (потенциально новых) продавцов и поставщиков. Поскольку в штате более 11000 ресторанов, новый запрет на пенополистирол, несомненно, усложнит ситуацию для сетей ресторанов с несколькими офисами в Мэриленде — хотя запреты на использование пенопласта прошли не в каждом городе.

Прочитать следующий

Наем

Как выжить в условиях нехватки рабочей силы в ресторанной индустрии

Узнайте о причинах нынешней нехватки рабочей силы в ресторанной индустрии, о потенциальных последствиях, которые может испытать ваш ресторан, и о способах достижения успеха, несмотря на все это.

Reduce, Reuse, Recycle, Rihanna

«Пенополистирол — один из крупнейших источников морского мусора, сбор которого ежегодно обходится государству и местным властям в миллионы долларов на пляжах, обочинах дорог и в ливневых стоках», — пишет Мариэль Гарза в недавней статье, написанной ею для The Los Angeles Times, о собственном законопроекте ее города о запрете продуктов из пенополистирола.

Поскольку полистирол не поддается биологическому разложению, когда он превращается в мусор (это означает, что пенополистирол не может быть разрушен или потреблен живыми организмами, такими как бактерии или грибки), изделия из пенополистирола не могут разлагаться естественным образом, поэтому они просто остаются. Часто изделия из пенополистирола распадаются на мелкие кусочки, которые затем загрязняют нашу землю и водные пути; рыба и наземные животные по ошибке съедят эти маленькие кусочки пенополистирола и в результате заболеют или умрут.

В случае Балтимора столовая посуда из пенопласта, такая как чашки из пенопласта для кофе, чашки с газировкой и контейнеры для еды из пенопласта, превратилась в мусор, нанесший серьезный ущерб экосистеме как Внутренней гавани, так и более обширного Чесапикского залива.

Благодаря Baltimore Beyond Plastic появилась надежда. 28 февраля 2018 года городской совет Балтимора единогласно проголосовал за предварительное одобрение законопроекта 017-0117, что еще на один шаг приблизило город к запрету на вынос контейнеров из пенополистирола, посуды и столовой посуды в ресторанах Балтимора.

«Мы смотрим на весь мусор в наших водных путях. Он не поддается биологическому разложению. На самом деле он не перерабатывается », — сказал член совета Джон Баллок, главный спонсор законопроекта 17-0117. «По большей части он попадает на свалки или сжигается. В воде он распадается на мелкие кусочки, что очень затрудняет очистку воды и делает опасным для дикой природы ».

Ваш ресторан пострадает — но помощь есть

В сорока пяти минутах езды от Балтимора находится город Такома-Парк, штат Мэриленд.В 2014 году они с энтузиазмом приняли инициативу Клуба молодых активистов начальной школы Пайни, направленную на запрещение продуктов из полистирола для общественного питания.

Понимая и предвидя влияние на местный бизнес, Takoma Park исследовал и развернул раздел ресурсов для лиц, принимающих решения в отношении ресторанов, наполненный экологически безопасными альтернативами, которые они могут приобрести по ценам, сопоставимым с версиями из полистирола. Они раскрывают разницу в стоимости между экологически чистыми альтернативными продуктами и оригинальными изделиями из пенополистирола, а также то, сколько это изменение будет стоить вашему ресторану в целом.

Балтимор и Такома присоединяются к постоянно растущему списку городов и штатов, запрещающих использование продуктов из пенополистирола в своих городах. «Уже в Массачусетсе 32 города прошли запрет на провоз багажа или сборы», — пишет Бен Адлер для Grist. «Так что в Калифорнии есть как минимум 88 населенных пунктов, включая города Лос-Анджелес и Сан-Франциско, а также города и поселки в более чем дюжине других штатов и более чем в дюжине других стран».

Аналогичным образом, международное массовое движение к запрету пластиковых соломинок для перемешивания в барах и кафе в настоящее время набирает обороты: ЕС намеревается запретить одноразовые пластиковые изделия, такие как пластиковые соломинки и соломинки для перемешивания, к 2030 году.

Это новое принятие политики устойчивого развития, как и в случае запрета на пенополистирол, повлияет на ваш ресторан в течение следующего десятилетия.

Как запрет на пенополистирол повлияет на рестораны

Естественно, отрасль общественного питания — особенно предприятия со значительным присутствием на вынос / доставку — является группой, наиболее сильно затронутой национальным массовым движением за запрет одноразовой продукции из полистирола.

Не уверены, есть ли в вашем городе или штате запрет на пенополистирол (пенополистирол)? Groundswell.org имеет самый последний список всех городов, округов и штатов с запретом на пенополистирол; они регулярно обновляют его новыми именами. Согласно нашему исследованию, большинство городов и штатов, участвующих в запрете, оставляют за собой право оштрафовать нарушителей на сумму до 1000 долларов.

Если ваш город, округ или штат рассматривает или вводит запрет на использование пенополистирольных стаканов, контейнеров для еды на вынос и другой посуды, существует множество сопоставимых по стоимости экологически безопасных заменителей, которые вы можете приобрести для своего бизнеса.

В этой таблице, составленной отделом общественных работ Takoma Park, MD, перечислены компостируемые и перерабатываемые устройства, которые вы можете приобрести в оптовом торговом центре, таком как Costco, или у дистрибьютора вашего ресторана. Если у вашего поставщика одноразовых столовых приборов и посуды нет рентабельных и экологически безопасных альтернатив, присмотритесь к магазинам! Webstaurant Store и Tundra Restaurant Supply — два оптовых поставщика товаров для ресторанов, которые продают различные варианты одноразовой посуды и столовых приборов, пригодных для вторичного использования.

Координация перехода вашего ресторана с одноразовой продукции на основе пенополистирола на экологически чистые альтернативы может быть поначалу головной болью, но преимущества быстро окупятся в виде дивидендов для окружающей среды и прибыли вашего бизнеса.

В исследовании 2015 года, проведенном компанией Nielsen, в ходе которого была проанализирована взаимосвязь между поведением потребителей и социальной / экологической устойчивостью, было обнаружено, что 75% мирового миллениума готовы платить больше за экологически чистые продукты, а 66% мирового населения готовы платить больше за экологически чистые продукты. Миллениалы готовы платить больше за поддержку брендов, «приверженных положительному социальному и экологическому воздействию».«Сопоставимое исследование, проведенное в 2015 году компанией Cone Communications, показало, что миллениалы будут на 87% более лояльны к компании, которая поддерживает социальные или экологические цели.

Используйте местный запрет на пенополистирол в своих интересах, рекламируя экологически безопасную деятельность вашего ресторана как существующим, так и потенциальным клиентам. Например, вы можете запустить кампанию в социальных сетях к апрельскому Дню Земли, которая продемонстрирует, сколько фунтов пластика вы сэкономили от попадания на местные свалки и водные пути, переключившись на экологически безопасные альтернативы.

Ваш ресторан может помочь сохранить окружающую среду, даже если вы об этом не подозреваете! В прошлом году сообщество ресторанов Toast POS спасло 2500 деревьев, приняв использование цифровых чеков для клиентов и экранов KDS на своих кухнях. Технологии не только помогают ресторанам оптимизировать рабочие процессы, но также позволяют этим же ресторанам сократить расходы на бумагу и отходы.

Via 313 в Остине, штат Техас, например, перестала использовать бумажные билеты на кухне и начала разрешать гостям выбирать электронные чеки.

«По большей части люди предпочитают использовать карманные компьютеры для обналичивания денег за столом и получения цифровых чеков. На кухне у нас также почти нет бумаги, — сказал Брэндон Хант, совладелец Via 313. «Бумага стоит безумно. При почти 50-60 долларов за ящик мы проходили примерно один случай в неделю, поэтому для нас было несложно использовать кухонные экраны на кухне и отказаться от бумажных документов в передней части дома ».

Наряду с переходом на биоразлагаемые или пригодные для вторичной переработки продукты, поощряйте своих клиентов брать с собой многоразовые пакеты и контейнеры, когда они приходят в ваш ресторан, на случай, если у них есть остатки, которые они хотели бы забрать домой.Это еще один позитивный шаг в направлении сокращения одноразовых пластиковых отходов в ресторанной индустрии и отличный способ связать название вашего ресторана с движением за экологичность.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Вся информация, содержащаяся на этом сайте («Контент»), предоставляется только в информационных целях, а не в целях предоставления юридических, бухгалтерских, налоговых, карьерных или иных профессиональных советов. Контент предоставляется «как есть» без каких-либо явных или подразумеваемых гарантий любого рода, включая, помимо прочего, любые гарантии в отношении точности, качества, своевременности или полноты Контента или пригодности для определенной цели; Toast не несет ответственности за использование вами Контента или ссылку на него.Заходя на этот сайт, вы признаете и соглашаетесь с тем, что: (а) возможны задержки в обновлении, упущения или неточности в Контенте, (б) на Контент не следует полагаться или использовать его вместо консультаций с профессиональными юрисконсультами. , (c) вы не должны выполнять какие-либо действия или бездействовать на основании любого Контента, не обратившись сначала за соответствующей юридической или профессиональной консультацией по конкретным фактам или обстоятельствам, о которых идет речь, и (d) вы несете единоличную ответственность за соблюдение всех применимых законы.Если вы не согласны с этими условиями, вы не можете получить доступ или использовать сайт или Контент.

Практическое руководство

Зачем ресторану СОП?