ТОП-7 лучших моделей рейтинг 2019-2020 года, технические характеристики, плюсы и минусы

Печь с баком — оптимальный вариант для бани.

Производители предлагают разнообразные модели, отличающие по мощности, объему емкости для воды и другим параметрам.

При выборе подходящего прибора стоит ознакомиться с особенностями конструкции и принципом ее работы.

А также рассмотреть различные виды и модели.

На смартфонах таблицу можно листать вправо/влево ↔

Содержание статьи

Принцип работы и отличительные особенности

Печь состоит из нескольких элементов:

1. Каменка. Часть агрегата, в где накапливается тепло от раскаленных камней. Отапливается дровами, электричеством или газом.
2. Топливник. Емкость, где выделяется тепло от сгораемого топлива. Оснащен решеткой, расположение которой зависит от типа топлива.
3. Решетка. Чаще всего изготавливается из чугуна, так как этот материал обладает устойчивостью к высоким температурам и долговечностью при частой и длительной эксплуатации.
4. Зольник. Емкость, размещенная под топливником. Предназначена для оседания золы.
5. Проходной тоннель с дверцей. Устанавливается в предбаннике, чтобы можно было топить парную в смежном помещении.
6. Теплообменник. Элемент, предназначенный для передачи тепла воде от топки.
7. Бак. Емкость с водой, монтируемая к печи, находящаяся сверху или сбоку прибора. Отличается по объему и типу материала.
8. Дымоход. Труба, выходящая из топливника и направляющая дым на улицу.

Печи с баком работают по следующему принципу. В топливник закладывают дрова, выделяющие тепло. Нагревшийся воздух поднимается через вверх и раскаляет камни. Они нагреваются и поддерживают необходимую температуру в помещении. Кроме этого нагревается бак.

Скорость разогрева воды зависит от расположения бака

. Он может находится возле печки или в смежном помещении. Для поддержания температуры воды нужно периодически подкидывать дрова.

Существуют печи с длительным горением. Они работают без подкидывания дров до 20 часов, что исключает постоянный контроль при работе прибора. Процесс горения у таких печений происходит в обратном направлении — сверху вниз.

Виды и типы размещения бака

По виду материалов печи с баком бывают двух видов:

1. Металлические. Изготавливаются из чугуна или нержавеющей стали. Производители предлагают квадратные, прямоугольные, цилиндрические и другие агрегаты. Приборы недорого стоят и не нуждаются в фундаменте. Из минусов плохая устойчивость к перепадам температур.
2. Кирпичные. Практичный вариант. Долго удерживают тепло и отличаются продолжительным сроком службы. Для их установки необходимо соорудить надежное основание.

Баки для банной печи бывают следующих видов:

1. Выносные. Одно из самых оптимальных расположений. Это позволяет быстро разогреть воду и поддерживать нужную температуру в парилке. Влага не распространяется до тех пор, пока она не прогрелась. Большинство людей ставят бак в смежном помщении и подключают регистр, чтобы вода нагревалась от печки.
2. Встроенные. Резервуар устанавливают над топливником или сбоку от печки. Форма емкости чаще всего прямоугольная. При этом толщина стенок составляет 0,8-1,5 см. Резервуар наполняют водой через специальное отверстие. В баки приходится регулярно вливать горячую воду и подливать холодную, так как они плохо воспринимают перепады температур.
3. Навесной. Воздухонепроницаемый резервуар с крышкой и краном, необходимым для слива воды. Устанавливается на одной из стен печки. Обычно изготовливается из нержавейки, так как этот материал выдерживает большие нагрузки. Емкость крепится к стене печи с помощью крючка или петель. Ее удобно устанавливать и снимать. Вариант отлично подходит для небольших бань.
4. Приставной. Оригинальный вид банка. Трубу приваривают под наклоном от печки к нижней части резервуара. Емкость размещают выше печки. Нагрев происходит следующим образом: жидкость со дна переходит в наклонную трубу и закипает. Образуются пузырьки, которые поднимаются по трубе и лопаются, когда оказываются в холодной воде. Таким образом переносится тепло и образуется конвекция.
5. Дымоходный (самоварный). Один из самых распространенных, но не самых практичных баков. Горячий воздух проходит через трубу в центре корпуса и нагревает воду. Резервуары бывают разнообразных форм. Главным недостатком является расположение. Неудобно заливать воду, так как заливное отверстие расположено высоко.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• возможность одновременного прогрева помещения и воды;
• установка бака в удобном положении;
• резервуар можно расположить в парной или в смежной комнате;
• можно сделать душ или подключить батарею для отопления предбанника зимой.

Недостатки:

• печки с баком стоят гораздо дороже простых конструкций;
• нужно следить за баком, так как в нем всегда должна быть вода при работе печки;
• некоторые материалы плохо реагируют на перепады температуры.

ТОП-7 лучших печей для бани с баком для воды

Производители предлагают массу печей, поэтому покупателю сложно подобрать наиболее подходящий. Распространены изделия российских и зарубежных брендов. Они отличаются по мощности, габаритам, размеру бака и другим параметрам. В рейтинге представлено 7 лучших моделей.

Harvia M3 SL

Прибор выполнен в классическом корпусе и отличается высокой производительностью. Быстро прогревает парилку и воду до нужной температуры. Подходит для небольшого помещения. В топку можно загрузить до 30 кг камней. Агрегат компактный, поэтому его легко устанавливать.

Характеристики:

• габариты — 39x71x65 см;
• вес — 50 кг;
• отапливаемый объем — 13 м³;
• мощность — 16,5 кВт;
• тип — напольный;
• диаметр дымохода — 11.5 см;
• количество камней — 30 кг.

Достоинства:

• вместительный бак;
• высокое качество материалов и сборки;
• хорошая подгонка узлов;
• привлекательный дизайн.

Недостатки:

• печь для небольшого помещения;
• долгий разогрев.

Harvia 20 SL

Компактная, но функциональная дровяная печка. Оснащена вынесенной топкой, позволяющей отапливать парную из предбанника. Для удобства можно перевесить дверцу на другую сторону.

Прибор имеет регулируемые ножки, за счет чего можно расположить агрегат на неровной поверхности.

Печь обладает высокой мощностью и безопасна в эксплуатации.

Характеристики:

• габариты — 43x76x73 см;
• отапливаемый объем — 20 м³;
• мощность — 24.1 кВт;
• диаметр дымохода — 11.5 см;
• толщина стенок топки — 1 см;
• вес — 70 кг;
• масса камней — 40 кг.

Достоинства:

• оптимальный размер;
• качественный материал;
• безопасное расположение;
• быстрый разогрев помещения и воды;
• высокая мощность;
• стильный дизайн.

Недостатки:

• небольшая вместительность камней;
• подключение к дымоходу;
• высокая цена.

Harvia Club Combi K15GS

Комбинированная печка, подходящая для бани и сауны. Выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам.

Отапливает помещение до 24 кубических метров, поэтому отлично подходит для бань средних размеров.

Комплектуется удобным пультом для регулирования температуры.

Характеристики:

• габариты — 50.50x70x49 см;
• отапливаемый объем — 24 м³;
• мощность — 15 кВт;
• вес — 30 кг;
• масса камней — 60 кг.

Достоинства:

• парообразователь;
• удобные режимы на пульте;
• качественный материал;
• плотные стенки корпуса;
• удобное расположение бака.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• нужно много камней.

Конвектика 12Б

Традиционная дровяная печь со съемным резервуаром для воды емкостью 22 литра. Предназначена для парилки площадью до 12 кубических метров. Оснащена выносным топливным каналом, поэтому ее можно разместить в соседнем помещении.

Вода в баке быстро нагревается, поскольку находится в прямом контакте со стенками печки.

Характеристики:

• габариты — 40×70.20×83 см;
• отапливаемый объем — 12 м³;
• мощность — 15 кВт;
• вес — 38,6 кг;
• объем бака — 22 л;
• подключение к дымоходу — верхнее.

Достоинство:

• качество материалов;
• съемный банк;
• оптимальная площадь прогрева;
• удобный и простой монтаж;
• удобное подключение к дымоходу.

Недостатки:

• маленький бак;
• высокая цена.

TMF Бирюса 2013

Классическая конструкция закрытого типа со встроенной топкой. Быстро прогревается, выпуская легкий пар. Занимает мало места.

Встроенный бак изготовлен из нержавеющей стали. Оптимальная схема прохождения конвекции предотвращает преждевременное закипание воды.

Характеристики:

• габариты — 41x131x73 см;
• отапливаемый объем — 18 м³;
• мощность — 15 кВт;
• вес — 62 кг;
• объем бака — 36.5 л;
• толщина стенок топки — 0.4 см;
• диаметр дымохода — 11.5 см
• масса камней — 30 кг;
• подключение к дымоходу — верхнее.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• стеклянная дверца;
• простое использование;
• корпус из нержавейки;
• быстрый разогрев парной.

Недостатки:

• со временем прогибается металл в топке;
• большой вес.

Harvia Virta Combi HL90S

Комбинация электропечки и испарителя. Это позволяет устанавливать агрегат в классической бане и в финской сауне. Оборудована баком на 5 литров воды, который наполняется вручную.

Корпус и решетка выполнены из нержавеющей стали.

Каменка оснащена чашей для установки ароматизаторов. Управление пультом делает использование печки простым и комфортным.

Характеристики:

• габариты — 41.50x81x41 см;
• отапливаемый объем — 14 м³;
• мощность — 9 кВт;
• вес — 27 кг;
• объем бака — 5 л;
• масса камней — 50 кг;
• подключение к дымоходу — верхнее.

Достоинства:

• управление пультом;
• качественный корпус;
• быстрый разогрев;
• мягкий пар;
• долгое сохранение тепла в парной.

Недостатки:

• маленький бак;
• нужно много камней.

Harvia 20 ES Pro

Практичный вариант для домашней сауны и бани. Печь оснащена вместительным баком для воды, с которым легко обращаться. Агрегат оборудован регулируемыми ножками, поэтому его можно устанавливать на неровный пол.

Корпус окрашен выполнен из нержавеющей стали и окрашен в черный цвет.

Характеристики:

• габариты — 43x76x65 см;
• отапливаемый объем — 20 м³;
• мощность — 24.1 кВт кВт;
• вес — 75 кг;
• объем бака — 20 л;
• масса камней — 40 кг;
• толщина стенок топки — 1 см;
• подключение к дымоходу — верхнее и заднее.

Достоинства:

• необычный дизайн;
• высокая производительность;
• вместительный бак для воды;
• удобное подключение к дымоходу;
• оптимальный размер;
• высокая мощность.

Недостатки:

• сложный монтаж;
• неудобный залив воды.

Полезное видео

Из видео вы узнаете как работает печь с баком для воды в бане:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

разновидности, преимущества, плюсы и минусы, а также видео-инструкция кладки кирпичной банной печки

Главная страница » Печи для бани » Виды банных печей » Какая из печей для бани с баком для воды подойдет для вашей парилки

Одна из наиболее востребованных комплектаций банной печи включает в себя бак для нагрева воды. Давайте вместе разберемся, насколько выгодна подобная конструкция, какие у нее есть разновидности и как выбрать оптимальную для своей бани.

Кому нужны?

Ответ очевиден: тем, у кого нет подключения к сети горячего водоснабжения, а такое у нас, к сожалению, не редкость. Но в каждом конкретном случае горячая вода может использоваться для мытья или для обогрева, или для того и другого, поэтому под конкретные обстоятельства нужны печи с емкостью для воды разных типов.

Кроме того, в самой парилке тоже есть необходимость в горячей воде – нехорошо поддавать на камни холодную воду, потому что они охлаждаются резко, могут потрескаться; потом температура – она от этого понизится, а пока снова наберется – это время. Так что, пусть небольшой, но бачок для горячей воды в парилке уместен даже в случае наличия водопроводных сетей.

Принцип действия

Тут ничего сложного. Вода относится к наиболее теплоемким веществам, поэтому для ее нагрева нужно много энергии. Эту энергию мы можем отобрать либо у корпуса печи, либо с дымохода.

Кирпичная печка для бани с баком для воды

Понятно, что внутри печки тепло «рабочее», идущее на обогрев парилки, а в дымоходе оно уже относится к числу потерь, потому что газы не успевают охладиться, проходя через трубу, и в таком виде уходят в атмосферу.

Из этого следует, что идея приобрести печку для бани с баком для воды может быть полезной для увеличения КПД печи – для этого нужно брать модель, у которой бак на дымоходе.

Виды

В зависимости от расположения бака относительно печи, они делятся на следующие подвиды:

С наставным баком

Дровяная печь Жара-Малютка 700ПУ. Фото Добросталь

Наиболее древний способ нагрева: печь делалась таким образом, чтобы на ее верхней поверхности оставалось свободное место или даже делалось специальное углубление под емкость с водой.

Вода хорошо прогревалась, располагаясь в емкости непосредственно над топкой. А каменка при этом находилась по соседству с ней.

Сегодня в вашем распоряжении множество моделей печей, позволяющих при необходимости устанавливать верхний бак, который, кстати, чаще всего можно приобрести у производителя одновременно с печкой.

В качестве примера можно назвать печь «Жара-Малютка» 700ПУ. Она комплектуется наставным баком для воды на 50 литров (есть вариант 30 литров).

С навесным или приставным

Банная печь с баком для воды – навесная разновидность бака

Расположение в данном случае одинаковое, а крепление может быть разным. Такой резервуар получает тепло от боковой стенки печи. При этом производители предоставляют владельцу решать, с какой именно стороны печки будет располагаться резервуар для воды – это существенно для бань с небольшим пространством парилки.

Боковой бак можно либо повесить на специальных крючках, либо же просто приставить на приступочку – теплообмен будет идти в любом случае, но не шибко.

Пример – печи «Ермак», которые предполагают возможную комплектацию баками навесными.

Со встроенным

Сложно вынести такие резервуары в отдельную разновидность, потому что на практике это все тот же расположенная сбоку емкость, только без возможности ее удаления. Некоторые производители продолжают делать подобные конструкции. В качестве примера приведем печь «Сибирь», которую делает НМК.

Печь в баню с баком для воды Kastor – встроенный бак

С выносными

Независимо от того, в какое именно помещение будет вынесен резервуар для горячей воды, конструкция будет одна и та же. Если все предыдущие баки так или иначе соприкасались непосредственно с печью, то эта разновидность находится на значительном удалении, поэтому нагрев производится с помощью теплообменника.

О разновидностях теплообменников вы можете прочитать на нашем сайте в посвященной им статье.

Чаще всего выносные баки используются для того, чтобы не только снабдить моечную горячей водой, но и обогреть помещение, в котором расположен бак. А вариантов, кстати, несколько:

• одни предпочитают выносить бак в моечную;
• другие ставят его в предбаннике;
• третьи оставляют в парилке;
• четвертые выносят на чердак.

Если первые три мало чем отличаются друг от друга, то последний вариант имеет функциональную значимость. Вы наверняка знаете, что для гравитационного напора нужно поднять резервуар с водой как можно выше. Если просто повесить бак на стену, вряд ли вы сможете помыться под душем. А вот если поднять бак на чердак, то привычное для горожанина мытье в душе становится вполне возможным.

СОВЕТ! Теплопотери не изолированного бака на чердаке будут чересчур велики. Поэтому обычно такой бак обкладывают тем или иным теплоизолятором, можно даже с фольгой.

Примеров выносных баков весьма многочисленны. Они есть практически у каждого производителя вместе с теплообменниками.

Печи для бани на дровах с баком – выносная разновидность резервуара.

С баком на дымоходе

Печка для бани с баком на дымоходе.

Выше мы уже упоминали достоинство подобных баков. Теперь пришло время внести ясность по поводу их конструкции. Дело в том, что у вас всегда есть выбор: крепить к дымоходной трубе полноценный резервуар на десятки литров или небольшой по объему на 5-10 литров, который будет выполнять функцию теплообменника, то есть передавать тепло дальше, к большому резервуару.

Оба варианта повышают КПД печи, но какие-то теплопотери при передаче к удаленному резервуару все-таки будут.

Плюсы и минусы разных конструкций

В зависимости от обстоятельств отдельные достоинства могут перевешивать недостатки. Понятно, что если бак расположен на печи или пристроен сбоку, то из этого следует три неприятные вещи:

• постоянный нагрев воды приведет к образованию пара, но это будет не тот разогретый свыше 100 градусов пар, который зовется легким – тот получают только с перегретых камней. А из емкости будет валить обычный тяжелый пар, от которого в парилке тяжело находиться.
• использовать нагретую воду для мытья проблематично, если парная не совмещена с парилкой. Придется носить горячую воду в моечную и мыться так, как предки мылись).
• у баков, пристроенных на боку печи нагрев происходит хуже всего, потому что стенки печи прогреваются не так сильно, как верх или дымоход. Плюс еще стенка самого бака со временем потеряет теплопроводность из-за накипи, а стенка печи – из-за окалины. Поэтому вода прогревается плохо, внизу остается холодной, ее надо перемешивать вручную.

Однако есть и достоинства у подобных конструкций – их легко заливать водой именно потому, что емкость расположена не высоко. Но это если нет холодного водоснабжения тоже. В противном случае плюс нивелируется.

Кстати! Чем больше площадь соприкосновения емкости с водой и печи, тем быстрее нагрев. Но не всегда к этому стоит стремиться – зачем вам клубы тяжелого пара в непрогретой бане?

Конечно, возможность устроить душ с любого бака у вас все-таки есть. И, хоть печники и не советуют пользоваться насосом, принудительная циркуляция жидкости в системе спокойно заберет воду хоть с наставного, хоть с приставного бака. Главное – не забывать подливать.

Насос не нужен только при правильно организованной гравитационной и конвекционной циркуляции между теплообменником и выносным баком. (Советуем прочитать статью, где дана схема.) Но и тут, если выносной резервуар расположен не слишком высоко, помыться получится разве что со шланга. А поднимете на чердак, может нарушиться правило, говорящее, что длина соединений не должна превышать трех метров. То есть все строится на нюансах и на конкретных обстоятельствах.

Сами мы считаем оптимальной систему, в которой резервуар крепится на дымоходе. А будет это большой бак или теплообменник – зависит от того, как вам привычнее или удобнее мыться. Ну, или от того, будет в системе насос или нет.

Фото: теплообменник самоварного типа

Однако и у оптимальной системы есть свои недостатки. В частности, торговцы признаются, что соединение бака и трубы на входе внизу может сильно страдать от перегрева, например, в ситуации, когда вода наливается уже после растопки печи. Тогда шов расходится и надо заваривать. Другой недостаток – это выгорание трубы при сильном разогреве печи.

Обращайте внимание и на размеры заливного отверстия. У одних резервуаров оно большое, это даже откидная крышка, а у других – маленькое круглое. Все-таки вам придется заливать десятки литров, а также время от времени мыть бак изнутри!

На заметку! Печь вообще не стоит топить на пределе ее возможностей. Это сокращает срок службы металла, который неизбежно окисляется и превращается в окалину, а потом она осыпается и остаются дыры. Нижний кусок дымохода тоже прогорит, если так топить. Если не хотите подобного, вставьте внутрь кусок черной трубы из конструкционной стали нужного диаметра. Она и часть тепла заберет, и прочности конструкции добавит.

Полезное видео

В этом ролике объясняется подробнее про укрепление дымохода обрезком трубы:

Больше узнать о недостатках навесного и крепящегося на дымоходе резервуара можно из следующих видеороликов:

https://youtu.be/S5TRvRjgmLs

Как выбрать оптимальную конструкцию

В сущности, мы уже ответили на этот вопрос в предыдущей главе, но ответ отсылал к конкретике той или иной бани.

Давайте еще раз посмотрим на определяющие пункты:

Как рассчитать нужный объем емкости? Исходите из того, что для одного моющегося нужно не менее 10 литров воды.

Как предполагается отапливать смежные помещения? Если нет других вариантов, можно использовать для этой цели выносной резервуар. Само собой разумеется, что в этом случае его не стоит теплоизолировать. Как другой вариант, можно использовать печь для нагрева антифриза в отдельной отопительной системе.

Готовы ли вы к созданию принудительной циркуляции? Если да, то никаких препятствий к выбору любой из описанных конструкций не имеется. В этом случае вы получите не только душ, но и, при желании, отопление через радиаторы. Правда, придется организовывать систему по всем правилам.

К примеру, не забывайте о необходимости установки расширительного бачка, который принимает избыток жидкости в системе.

Как установить печь на дровах с баком

Если печь не самодельная, то подробности ее установки описываются в паспорте. На всякий случай напомним, что есть существенная разница между подготовкой к установке металлической печи и кладкой кирпичной.

Печь для бани с водой: теплообменник на трубе

В первом случае делается относительно легкое основание, без отдельного фундамента, которое призвано обеспечить и устойчивость, и пожарную безопасность. Это 1-3 ряда кирпичей, которые укладываются ниже уровня чистового пола.

Поверх основания кладется лист огнеупора, следом – железный лист, существенно выступающий перед топкой, чтобы избежать возгорания от вылетающих искр.

Если топка выносная, то канал проводится через стену и должен быть теплоизолирован. Для этого между каналом и стеной оставляется зазор, куда вставляется теплоизолятор (не любой, а только тот, который выдерживает очень высокие температуры). Сама стена делается из негорючего материала, например, из кирпича. Подробнее про выносные топки тут, также вам может понадобиться материал про порталы и про печи-камины.

После установки печи (см. здесь и тут) монтируется дымоход. Это отдельная тема. Нас интересует только случай, когда бак находится на дымоходе. Внутри него уже есть дымоходная труба, поэтому его просто ставят на выходной участок трубы из печки, а сверху монтируют обычный дымоход.

В остальных случаях бак либо ставится/вешается на борт, либо к штуцерам встроенного теплообменника крепятся трубы/шланги, которые соединят его с выносным баком, закрепленном в моечной или предбаннике.

Установка бака не должна вызывать больших затруднений, особенно, когда это не выносная модель. Навесной, как следует из названия, просто навешивается с помощью крючков на борт печки, наставной – ставится сверху. Баки на дымоходе просто ставятся на выходной кусок трубы из печи. Для большей надежности стоит предусмотреть более прочное крепление, если нет желания уронить бак весом в полцентнера, а то и больше.

Выносной бак может иметь петли для крепления на стену: посмотрите короткий ролик, где они показаны.

Безопасная эксплуатация

Мы уже упоминали об опасности опрокинуть на себя установленный на дымоходе бак, если его не закрепить дополнительно.

Не менее важно соблюдать следующее правило эксплуатации системы нагрева воды:

ВАЖНО! Проверяйте наличие воды в системе перед тем, как начать топить печь. По крайней мере в этом случае вы можете рассчитывать на более продолжительную эксплуатацию оборудования.

В зимнее время особенно актуальным становится правило о сливе воды в системе:

ОПАСНОСТЬ! Сливайте воду перед уходом, чтобы она не промерзла и не разорвала трубы.

Ну и не стоит пренебрегать следующим советом:

СОВЕТ! Стыки и соединения – самые ненадежные места любых конструкций, поэтому они требуют хорошей изоляции и постоянного внимания в дальнейшем.

Боритесь с тяжелым паром, заливая неполный бак, чтобы потом можно было долить холодной воды и ликвидировать пар.

Как кладутся кирпичные печи с баком для воды

Кирпичные банные печи с баком для воды могут иметь различную конструкцию. Общее будет то, что бак располагается либо над топкой, либо сбоку от нее, рядом с каменкой. Обычно под бак, который имеет прямоугольную форму, делается соответствующих размеров выступ.

Для самостоятельной работы по возведению кирпичной печи нужен опыт. «Рецепт» может показаться простым, но эта простота обманчива. Подробнее про кирпичные печи тут.

Начинается все с выбора конструкции, а их довольно много. Когда выбор сделан и порядовки найдены (например, в интернете), рассчитывается количество кирпича и вес печи со всеми составляющими – от этого параметра зависит глубина заложения фундамента. Если вес готовой печи будет более 700 кг (а он точно будет больше и не забудьте вписать бак доверху налитый водой), то фундамент автоматически обязателен. О том, как делаются фундаменты под печи, читайте на нашем сайте.

Подготовив основание, можно приступать к кладке. Но сначала надо приготовить правильный раствор.

ВАЖНО! Для кладки печей не используется цементный раствор. Только глина и песок. Еще есть кладка без раствора.

Сначала надо замочить глину. Для этого возьмите равные количества воды и глины и замешайте их. Через пару дней протрите раствор через мелкую решетку (3х3 мм годится). Затем возьмите песок, просейте его и добавьте в смесь так, чтобы получилось что-то вроде густой сметаны. Раствор для кладки не должен быть ни слишком жирным, ни слишком тощим.

Как вариант, можно купить готовую глиняно-песчаную смесь в мешках в строительном магазине, ее достаточно развести водой и можно класть печь (соблюдайте инструкцию на мешке).

Сама кладка представляет собой следование порядовке выбранной конструкции печи. Понадобятся два вида кирпича: обычный полнотельный и шамотный. В помощь тем, кто решится сделать это своими руками, мы подобрали ролик, где как раз объясняются существенные нюансы (голос нудный, но потерпеть можно):

Рекомендуем также полезные материалы про печи:

***

Что ж, тема раскрыта достаточно полно, чтобы вы смогли определиться в выборе нужного типа бака, его объема и расположения. Успехов при установке!

Где купить

Как видно из статьи ассортимент печей с баком для воды достаточно обширен. Ознакомиться с полным ассортиментом оборудования для бани возможно на сайтах компаний, которые собраны в разделе «Где купить печи».

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Pinterest

E-mail

Кирпичная печь для бани с закрытой каменкой, с баком

Главная страница » Печи для бани » Секреты печников: кирпичная печь для бани – варианты с закрытой каменкой, с баком для воды

В сети полно материалов, которые предлагают без какой-либо предварительной планировки, разбора элементов и их связи в системе, именуемой «банной печью», сразу приступить к ее кладке. Это говорит только о том, что люди писавшие крайне далеки от практики, а их советы содержат в себе вперемешку полезную информацию, ересь и умолчание по существенным вопросам.

Мы пойдем другим путем: не касаясь напрямую вопроса о самостоятельной кладке, расскажем то, что знают профессиональные печники о кирпичных каменках для бани.

Печь-каменка из кирпича для бани

Начнем с того, что каменку из кирпича для бани выбирают любители конкретно русской парной, потому что печь заточена под ее кондиции. На нашем сайте много материалов, которые рассказывают о том, что это за кондиции, поэтому сейчас достаточно сказать, что закрытая каменка – это одно из важных условий, работающих в связке:

• кирпичная кладка;
• закрытая со всех сторон емкость для камней, размещенная внутри печи;
• управляемая конвекция (возможность практически полного перекрытия воздушных потоков).

Однако в банях можно встретить и открытые каменки. Это не совсем «по правилам», но такой вариант не является новоделом. Скорее, это отголосок или потомок печей для бани «по-черному».

Основная проблема открытой каменки заключается в том, что она свободно отдает тепло окружающему воздуху, не позволяя регулировать этот процесс. Кроме того, верхний ряд камней никогда не нагревается до температуры получения легкого пара, поэтому «добывать» его в случаях открытых каменок приходится с помощью паровой пушки, подводящей воду к наиболее нагретым камням внизу закладки.

Мы не станем рассматривать вариант, который менее соответствует нашему понятию о русской бане, поэтому сразу перейдем к «правильной печке»:

C закрытой каменкой

Отдельного рассмотрения заслуживает кирпичная печь для бани с закрытой каменкой. Конструкции печей-каменок из кирпича довольно разнообразны, в частности, они могут наследовать у обычных обогревательных печей систему дымооборота, которая позволяет существенно снижать температуру уходящих в трубу дымохода печных газов, аккумулируя тепло в массиве печи.

Однако размещение внутри кирпичной печи-каменки каменной закладки позволяет не менее эффективно отбирать тепло у проходящих сквозь нее или обтекающих ее (в зависимости от конструкции) печных газов.

Таким образом, наиболее простой вариант реализации кирпичной печи для бани с закрытой каменкой – это прямоточная печка без дымооборота. Что не лишено плюсов, потому что избавляет владельца от необходимости более сложной, чем в данном случае, прочистки.

Печка состоит из топки, над которой находится каменная засыпка в проточной каменке, и дымохода. Плотность и масса засыпки таковы, что печные газы теряют не только тепло, но и искры, а в дымоход уходит только дым.

ВАЖНО! Рекомендуется в такую печь класть камней из расчета 15 кг на кубометр парилки, но это минимальное значение. Оптимальное – 40-50 кг. При этом не стоит беспокоиться об объеме – камни тяжелые, у них высокая плотность (1600-1800 кг/куб), поэтому места они много не занимают.

Печники рекомендуют делать верх каменки сводом – в этом случае увеличивается КПД печи.

Также не помешает футеровка. Причем желательно обложить шамотным кирпичом не только топку изнутри, но и каменку. Главное достоинство футеровки – это увеличение срока службы печи.

Другим средством для того же самого служат металлические полосы и уголки, которыми стягивается футеровка, а при желании – и сама печка снаружи.

Что касается выбора формы основания печки, то она может быть квадратной или прямоугольной. Если исходить из геометрии кирпича, то прямоугольная форма будет лучше, потому что тогда не придется резать кирпич. Впрочем, есть и квадратные схемы, где резать почти ничего не приходится.

С поддувалом или без?

Теперь про поддувало. Если возводится кирпичная печь-каменка для бани, нужно ли в ней поддувало? Поясним для начала, что такое поддувало. Это своего рода канал, который подводит воздух под колосниковую решетку, а через нее – в топку, снабжая топливо необходимым для его сгорания кислородом. Для регуляции интенсивности потока воздуха (тяги) используется дверка.

Тяга существует при наличии двух отверстий – внизу печи и наверху дымохода. Поэтому размеры их связаны между собой. Помимо этого есть определенная зависимость между объемом топки и тягой – если тяга будет слишком сильной, дрова будут сгорать быстро и при более высокой температуре.

Ставя у себя печь-каменку из кирпича для бани, вы можете отказаться от поддувала и выложить глухой под. Это не значит, что тяги у вас не будет вовсе. Она будет за счет приоткрытой топочной дверцы. В принципе, печка работать будет, однако размеры топочной дверцы достаточно велики, чтобы можно было тонко регулировать подачу воздуха. КПД печки при этом становится ниже, чем мог быть.

Но и это не единственный аргумент против глухого пода. Большим наказанием для хозяев будет опасность выпадения горящих угольков при открытой дверце, а также необходимость частой работы кочергой, потому что дрова не прогорают до конца никогда. По завершении процесса топки нужно будет еще вытаскивать головешки и тут же тушить их в ведре с водой.

Если же говорить о достаточных размерах колосника и сечения дымоходной трубы, то оба могут быть приблизительно равны площади одного стандартного кирпича. Этого достаточно для нормальной тяги.

Советам по выбору размера печи посвящена отдельная публикация.

Кстати! Тяга будет лучше, если поддувало будет расположено низко. К примеру, его можно начать выкладывать уже со второго ряда.

Печь-каменка из кирпича: как понизить теплопотери

Один из способов снижения теплопотерь при устройстве кирпичной печки заключается в закладке шанцевых каналов в самом низу печи, на уровне поддувала.

Шанцы – это глухие каналы, чье основное предназначение заключается в уменьшении контакта низа печи с полом и подвалом. Воздух внутри шанцев выступает в качестве термоизолятора.

Помимо этого с помощью шанцевых каналов можно улучшить конвекцию воздуха в проблемном месте – низе печки. Забирая часть тепла у кирпичного массива, каналы отдают его помещению. При этом не происходит лишней аккумуляции тепла в глубине печки.

На заметку! Повысить конвекцию можно не только с помощью шанцев, но и с помощью толстой чугунной трубы, проложенной внутри печки – ничем не заполненная труба будет нагреваться и греть воздух, выступая в роли калорифера. Ее концы образуют отверстия с двух сторон печи, а сама она проходит через топку.

Каменка из кирпича для бани: материалы

Понятно, что для возведения печки основными материалами будут кирпич и раствор. Однако помимо этого требуются также еще металлические детали (фурнитура), которые нужно прикупить заранее.

В частности, это будут:

• дверца топочная;
• дверца поддувала;
• дверца каменки;
• колосниковая решетка;
• розетки и душники (для шанцев и обогревательной трубы).

Печам, полностью выполненным из металла, в частности чугуна, посвящены отдельные публикации.

Стоит заметить, что в продаже вы найдете герметичные дверцы, но их обычно ставят на печки, у которых топливом – уголь.

Так как размеры стандартного кирпича известны, высота дверец может измеряться кратно высоте одного ряда с учетом шва – это 7 см. Обычная топочная дверка чаще всего делается равной четырем рядам – 28 см, а поддувальная – двум рядам – 14 см. Если поддувальная будет в полтора ряда, у вас появятся ненужные сложности, берите 14-сантиметровую.

Возвращаясь к дверцам. Лучшим материалом для них остается чугун. Дело в том, что сталь при постоянной термической нагрузке «ведет», она теряет форму, и это ведет к необходимости замены вышедших из строя деталей. Чугун в этом плане более стоек.

А вот если выбирать топочную дверцу по конструкционным особенностям, то советуем обратить внимание на модели, у которых имеется дополнительный металлический экран, приваренный с внутренней стороны дверцы – он отвечает за снижение температуры снаружи дверцы.

Дверца топки может быть и остеклена, что модно в наши дни (см. тут про печи-камины). Но в таком случае не забудьте о том, что без той или иной системы самоочистки стекла, она обрекает вас на постоянную борьбу с сажей, которая закрывает обзор. Облагородить печь возможно также с помощью портала.

Что касается водяных баков, то при самостоятельном изготовлении не рекомендуется использовать такие материалы, как черная и оцинкованная сталь. Вместо этого остановите выбор либо на луженой меди, либо на нержавеющей стали.

А что говорят печники о кирпиче? Говорят, что нет в наше время никакой альтернативы красному, полнотельному, изготовленному методом влажного прессования. Разумеется – с правильной геометрией, без изменения цвета, говорящей о неоднородном обжиге. А также звонко, как металл, звучащий при ударе по нему. Недожженность проявляется бледностью цвета, а пережженность можно увидеть только на изломе – там будут участки сине-черного цвета.

Порой можно прочитать, что морозостойкость кирпича важна только для дымоходной трубы. Вовсе нет. Для топки и для трубы нужно брать материал, у которого не менее 30 циклов, а если больше – то и лучше.

Что касается трубы, то с момента, когда она прошла кровлю, ее лучше обкладывать клинкерным кирпичом, но и его надо уметь выбрать. Причина – в повышенной морозостойкости – 70 и более циклов.

Внимание! Клинкерный не подходит для кладки самой печки, потому что у него слабая адгезия с раствором – он не берет воду.

Шамотный кирпич используется только для возведения топливного ядра, что также можно рассматривать как футеровку топки. В описанном нами случае футеровка была сделана и для каменки.

 

Важно! Красный кирпич кладется на обычный раствор из глины и песка, а шамотный – на смесь огнеупорной глины с шамотной крошкой. Труба выше уровня крыши – раствор без глины, цементно-песчаный или цемент, песок, известь.

На одну часть глины берется от 1 до 6 частей песка, но тут все зависит от жирности самой глины, чем больше она крошится при высыхании, тем меньше песка ей надо. Жирная глина не крошится, она трескается. Нормальный раствор не трескается, а если крошится, то только по краю. Обычно для вычисления пропорции делаются пробники с разными долями песка и подсушиваются.

Совет! Если есть возможность, берите карьерный или горный песок – он лучший.

Считают кирпичи просто: по чертежам кладки, а высота одного ряда с раствором – 7 см. При обкладке трубы количество кирпичей в ряду тоже умножается на количество рядов по высоте, плюс 50 штук на распушку (противопожарное расширение) и 70 – на оголовок и выдру. Остается только вычислить количество кубометров, но и это просто: исходим из того, что в одном кубе 420 кирпичиков. При покупке стоит добавить еще 10% сверх от полученного количества.

Кирпичные печи с каменкой и с баком

Бак не является непременным атрибутом банной печки, но для тех, у кого проблемы с горячей водой, он становится весьма актуальным дополнением.

Нужно лишь принимать во внимание следующие вещи: камни в каменке должны прогреваться градусов до 300, чтобы от них можно было получить легкий пар. А вода выше 100 градусов просто не может нагреться. Что это значит? Что если мы поставим бак бок о бок с каменкой, вода будет существенно охлаждать камни и мешать достижению нужной температуры.

И тут у нас возникает два варианта: либо сконструировать печь так, чтобы каменка и бак вовсе не соприкасались, либо позволить сначала нагреться камням, а над ними поставить бак рядом с трубой. Есть еще третий вариант: греть воду с помощью змеевика-теплообменника (печи с теплообменником рассмотрены отдельно), который располагается внутри топки, путем естественной или принудительной конвекции нагревая воду во внешнем баке.

Кирпичная каменка для бани, варианты размещения бака для воды

Понятно, что при боковом расположении бака удобнее его наполнять и опорожнять, если нет сети холодного водоснабжения, то есть вручную, однако делать это придется не раз и не два за время нагрева печи, потому что вода будет закипать быстро.

Тем, кто попытается «решить проблему» тем, что увеличит объем бака, мы должны сказать, что идея не так уж хороша – вода отнимает тепло у печки, и чем ее больше, тем сильнее вы понизите КПД печки. Более того, даже дойдя до температуры кипения, она все равно будет отнимать тепло, потому что внутри температуры куда выше.

Единственное, что можно предложить в данной ситуации – это спроектировать конструкцию печи, в которой бак будет как можно ближе к топочной дверце. Таким образом можно уменьшить немного нагрев.

Если выбирать конструкцию с баком над каменкой, то только при наличии холодного водопровода. Потому что таскать воду наверх замучаешься.

Тем не менее, она действительно хороша с точки зрения повышения КПД – вода будет отнимать тепло у трубы и у верха каменки.

На заметку! Вода может подаваться в бак под давлением, что заставляет позаботиться о двух вещах: понадобится предохранитель (подрывной клапан), который сбрасывает избыток давления, а также нужны будут стяжки внутри бака.

Но если давление возникает только в момент подачи воды в бак, то можете забыть о сказанном выше. Зато вам может понадобиться труба перелива.

Бак не стоит ставить на голый кирпич. Профи советуют взять лист асбеста или базальтового картона и вымочить его в глиняном растворе. Потом кладете вымоченный лист на кирпичи, а поверх ставите бак. Сверху бака – еще такой же лист. На него – фольга и что-нибудь из числа негорючих термоизоляторов – минвата, керамзит, пеностекло…

Кстати! Когда топливное ядро, на которое будет установлен бак, уже выложено, торопиться с его установкой не стоит. Надо подождать пару недель, которые нужны кладке, чтобы высохнуть в достаточной мере. Только после этого можно ставить бак – на асбест или картон, как говорилось выше.

+++

Если приведенной нами информации недостаточно, рекомендуем почитать книгу, написанную печником – Поляков И.С. «Печи, камины, банные каменки, барбекю». Там, помимо практических советов, вы найдете еще и данные о технологии и этапах кладки разных печей.

Также следует помнить, что кирпичные печи не относятся к недорогим решениям для бань. Поэтому, если вы ищете доступные по стоимости агрегаты для бани и сауны, то следует обратить внимание на прочие виды печей, изучение информации о которых позволит сделать вывод, какая каменка лучше.

Где купить

После выбора оптимальной модели печи, возможно приступить к покупке каменки. Приобрести агрегат возможно у сотрудников компаний, которые представлены в разделе «Где купить печи для бань».

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Pinterest

E-mail

Печь для бани с баком в Москве

22 804 ₽

Купить

Печь банная Добродея с баком 50л +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

22 804 ₽

Купить

Печь банная Сварог с баком 50л +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

24 715 ₽

Купить

Печь банная Жива с баком 60л +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

18 831 ₽

Купить

Печь банная Добродея компакт с баком 30л +7 (922) 35… показать

из Перми в Москву

17 800 ₽

Купить

Печь банная «СИБИРЬ» со встроенным баком 50 л +7 (903) 93… показать

из Новосибирска в Москву

20 850 ₽

Купить

Печь для бани с баком Варвара «Паленица навесная удлиненная топка» +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды Термофор -Скоропарка 2012 Inox» +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды Скоропарка 2017 +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

79 490 ₽

Купить

Печь для бани Harvia 20 ES Pro с баком для воды +7 (812) 93… показать

из Санкт-Петербурга в Москву

30 500 ₽

Купить

Печь в баню № 01 в комплекте с баком для воды +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

15 600 ₽

Купить

Банная печь «Сибирь» выносная с дверкой, со встроенным баком +7 (913) 72… показать

из Новосибирска в Москву

22 950 ₽

Купить

Печь для бани № 05 МИНИ в комплекте с баком +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

27 250 ₽

Купить

Печь для бани № 02 в комплекте с баком +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

25 014 ₽

Купить

Печь банная Ярило с баком 50л +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

22 751 ₽

Купить

Печь банная «Сибирь», со встроенным баком 50 л +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды бирюса 2013 carbon да зк +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды Бирюса 2013 Inox +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

22 490 ₽

Купить

Печь для бани с баком для воды Варвара «Паленица навесная укороченная топка панорама» +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

10 647 ₽

Купить

Печь банная ПБ-12Б, бак из стали 25 л, сталь 4 мм +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

22 120 ₽

Купить

Печь для бани № 02 МИНИ в комплекте с баком +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

30 470 ₽

Купить

Печь для бани № 05 сетка в комплекте с баком +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

24 610 ₽

Купить

Печь для бани № 05 МИНИ Сетка в комплекте с баком +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды «Термофор Бирюса 2013 Carbon» антр +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды Скоропарка 2017 Inox ДНС Б антрацит +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

Цену уточняйте

Написать

Печь для бани с баком для воды Скоропарка 2017 Inox Витра Б антрацит +7 (903) 04… показать

из Нижнего Новгорода в Москву

19 132 ₽

Купить

Печь банная ПБ-21Б, крепления под навесной бак 45 л, универсальный кожух, сталь 8 мм +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

17 545 ₽

Купить

Печь банная ПБ 21Б, крепления под навесной бак 45 л, универсальный кожух, сталь 6 мм +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

18 338 ₽

Купить

Печь банная ПБ-22Б, крепления под навесной бак 45 л, универсальный кожух, сталь 6 мм +7 (901) 20… показать

из Екатеринбурга в Москву

30 500 ₽

Купить

Печь для бани № 01 в комплекте с баком для воды +7 (342) 27… показать

из Перми в Москву

Печи для бани с баком для воды от компании «Теплодар». Обновлено 12.04.2020

Хорошая баня, дарящая комфорт и удовольствие при каждом посещении, — это не только отличный пар, но и горячая вода. При этом необходимо, чтобы воды хватало на всю семью, а температура ее была постоянной. Для того чтобы быстро прогреть помещение и подготовить необходимое количество кипятка, используются печи для бани с баком для воды. Для них необязательно наличие электричества или газа — достаточно сделать 1-2 закладки дров (в зависимости от времени года) и жаркая гостеприимная баня вам обеспечена.

Принцип работы таких печей максимально прост:

1. В топке поджигаются дрова, которые, благодаря выделяемому теплу, нагревают всю конструкцию печи и бака.
2. Горячие стенки отдают тепло воде.
3. Камни в каменке продлевают жару в бане. Они раскаляются и испускают сухой жар, поддерживая комфортную температуру в парилке.

В хорошей бане воды должно хватать на всю семью, а температура ее должна быть постоянной.

Современные модели печей основаны на принципе долгого горения. Время между закладками дров может доходить до суток, причем в бане сохраняется приемлемая температура. Такая эффективность использования топлива обусловлена тем, что процесс горения здесь идет сверху вниз, а не снизу вверх, как в обычных дровяных печах.

Содержание:

1. Требования к печи для бани
2. Виды баков для воды
3. Особенности разных видов баков
4. Баки для воды на печах «Теплодар»
   
5. Как выбрать оптимальный бак для воды?

Требования к печи для бани

Выбирать печь с баком для воды следует тщательно и неторопливо. Качественная печь должна обладать следующими характеристиками:

• Мощная теплоотдача: объема выделяемого от печи тепла должно хватать на подогрев воды и воздуха в бане, а также поддержание стабильной температуры.
• Устройства управления: регулирование температуры воздуха, краны для слива воды, оборудование для конвекции.
• Прочное, жаростойкое и устойчивое к постоянным перепадам температур покрытие.

Следует помнить, что баня — место повышенного риска, поэтому любая печь на дровах с баком для воды должна соответствовать базовым требованиям пожарной безопасности:

• У печи должен быть прочный фундамент из бетона.
• Покрытие печи должно быть максимально ровным, без бугров и вмятин.
• Пол около печи должен быть выполнен из негорючего материала, чтобы исключить возможность возгорания от выпавших угольков.
• Стена, к которой прилегают печь и бак, должна быть выполнена из огнеупорных материалов.
• Боковые стенки печи должны быть максимально удалены от легковоспламеняющихся предметов.

Обратите внимание: многие модели печей комплектуются баком еще на стадии производства. Однако также существуют емкости, которые имеют универсальную конструкцию и могут устанавливаться на разные типы печей.

Виды баков для воды

В интернет-магазине компании «Теплодар» вы можете приобрести один из трех основных видов баков для банных печей:

1. Самоварный. Вода в баке такого типа получает тепловую энергию от дымохода. Емкость для воды устанавливают на первое колено дымохода, чтобы раскаленные газы проходили через воду, тем самым нагревая ее. Обычно температура этой воздушной среды около 500 градусов. Таким образом, инженеры заставили работать ту часть горячих газов, которая раньше просто выходила по трубе на улицу.

    

2. Выносной. Такой бак нагревается от теплообменника. Эта деталь устанавливается на обладающий высокой теплопроводностью дымоход из нержавеющей стали. К нему же подсоединяется бак, который выводится в другую комнату. Топливо сгорает в топке и нагревает дымоход, а вместе с ним стенки теплообменника. Температура воды в теплообменнике растет, и она вытесняется холодной водой из бака, а горячая течет в емкость. Таким образом, слои воды постоянно перемешиваются, и жидкость курсирует между баком и теплообменником.

3. Встроенный. Этот бак для воды наиболее привычен для любителей попариться, поскольку именно он является самым традиционным. Несмотря на то, что такой способ нагрева воды в банной печи существует дольше всего, он и сегодня остается популярным и часто используется строителями. Встроенный бак неразрывно связан с самой печью, и нагрев воды в нем происходит, благодаря горению топлива. Такой непосредственный контакт приводит к быстрому подъему температуры воды, и жидкость в баке сохраняет тепло, пока теплится огонь в печи.

Особенности разных видов баков

Принимая решение о выборе того или иного бака, следует учитывать особенности их эксплуатации, технические характеристики и специфику монтажа. Каждый тип этого резервуара имеет свои слабые и сильные стороны, о которых владельцу бани лучше знать заранее.

плюсы и минусы, критерии выбора, изготовление своими руками

Многие владельцы частных и дачных домов стараются разместить на своём участке баню. Она издавна славится оздоравливающим, очищающим и бодрящим воздействием. Сердцем этой полезной постройки является печь для бани с баком для воды. Также подобные устройства нередко устанавливают в жилых помещениях, если отсутствует возможность подключиться к газовой магистрали. Ведь этот многофункциональный прибор

отличается экономичностью и простой схемой монтажа.

Такую печь для бани можно сделать самостоятельно, следуя чертежу

Общая информация

Сегодня на рынке представлен большой ассортимент банных печей с баком для воды. Модели отличаются друг от друга уровнем мощности и конструктивными особенностями. Из общих черт можно выделить наличие ёмкости для нагрева жидкости и возможность топки твёрдым топливом, например, дровами, каменным углем или торфом.

Такое оборудование можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно, опираясь на чертежи и видео с мастер-классами. Прежде чем приступить к изготовлению нагревательного прибора своими руками, нужно ознакомиться с существующими вариантами печей, а также изучить все этапы строительства.

В этом видео вы узнаете, как работает печь для бани с баком для воды:

Конструктивные особенности

Основным предназначением таких устройств является обогрев помещения в течение конкретного промежутка времени.

Чтобы печка обладала максимальной теплоотдачей, её стоит оснастить следующими атрибутами:

1. Каменка — предназначена для поддержания стабильной температуры, что происходит за счёт крупных камней, вбирающих в себя тепло от горящего топлива.
2. Топливник — место для закладки дров, в нём же осуществляется выделение теплоэнергии. Нередко в него помещают колосниковую решётку, чтобы зола могла осыпаться вниз.
3. Теплообменник — способствует нагреву жидкости во время топки.
4. Зольник — область под решёткой, где собираются продукты горения.
5. Бак для воды — ёмкость, куда заливают влагу.

Указания на картинке помогут быстрее разобраться с чертежом

Большинство отопительных приборов этого типа работают по следующему принципу: в топку помещают твёрдое топливо и поджигают, затем установка постепенно нагревается, её стенки передают жар воздуху в помещении, а теплообменник — воде. В парной довольно быстро поднимается температура, но стоит отметить, что держится она недолго. Поэтому придётся периодически подкладывать в топливник дрова.

Устройства длительного горения имеют преимущество над традиционными печками. Они отличаются способностью обеспечивать долгую теплоотдачу и не нуждаются в частом подкидывании топлива. Такие приборы отлично подойдут для обогрева частных домов, ведь добавлять в печь дрова придётся не чаще одного раза в 15-20 часов. Эти установки работают по иному принципу, особенностью которого является обратное направление горения (сверху вниз).

Пошаговая инструкция кладки печки из кирпича:

Требования к постройке

Для сборки лучше выбрать вариант печки, отличающийся простотой монтажа и использования, а также экономичностью, компактностью и симпатичным внешним видом. В качестве твёрдого топлива рекомендуется использовать щепки, сухие ветки и древесину, которых на дачных участках обычно можно найти в избытке.

Также при изготовлении необходимо учесть все обязательные требования, которым должны соответствовать все банные печи:

• высокопрочное покрытие и толстые стенки корпуса;
• встроенный механизм управления теплообменом;
• тепло- и парогенератор, которые позволят регулировать мощность системы.

Печь должна иметь бетонное основание

При соблюдении этих требований, удастся собрать устройство, способное обеспечить помещение необходимым уровнем прогрева.

Также важно не забывать о требованиях пожарной безопасности:

• печь должна иметь прочный фундамент из бетона или кирпича;
• стенка для дверцы произведена из негорючего металла;
• устройство должно обладать ровным покрытием;
• боковые стороны конструкции расположены на расстоянии не менее полуметра от стен и горючих предметов;
• напольное покрытие около установки огнеупорно;
• промежуток между дверцей и противоположной стеной составляет не менее 50 см.

Стоит отметить, что опытные банщики рекомендуют использовать для растопки каменный уголь и брикеты из торфа. Отлично подойдут дрова из древесины ольхи и берёзы, но только сухие — это ускорит процесс нагрева воздуха в помещении. От поленьев хвойных пород лучше отказаться, в процессе горения они выделяют слишком много копоти и сажи, а это способствует быстрому загрязнению внутренностей печки и дымохода.

Виды установок

Печи в баню с баком для воды делятся на две основные группы в зависимости от материала, из которого они были изготовлены.

Печь для бани с баком для воды из металла

Чтобы собрать удобную и подходящую систему, стоит ознакомиться с особенностями всех разновидностей:

1. Стальные и чугунные устройства нередко можно встретить в продаже. Обычно они имеют квадратную или прямоугольную форму, обогревательные ёмкости и дверцы. Их преимуществом считается низкая цена, несложная установка и сборка, отсутствие необходимости в закладке крепкого фундамента, возможность монтажа бака на трубе для выхода дыма и быстрый обогрев помещения. Из недостатков можно выделить плохую устойчивость к температурным перепадам, быстрое остывание и регулярное подкладывание дров.
2. Кирпичные печки не имеют минусов металлических устройств, так как долго сохраняют тепло и могут похвастаться завидным сроком эксплуатации. Их необычный и декоративный внешний вид (при правильной отделке) позволит дополнить такой печью интерьер помещения. К недостаткам конструкций из кирпича относятся высокая себестоимость, требования к наличию основания, сложность монтажа и потребление большого объёма топлива.

Как сделать печь с баком из нержавейки:

Требования к постройке

Для сборки лучше выбрать вариант печки, отличающийся простотой монтажа и использования, а также экономичностью, компактностью и симпатичным внешним видом. В качестве твёрдого топлива рекомендуется использовать щепки, сухие ветки и древесину, которых на дачных участках обычно можно найти в избытке.

Также при изготовлении необходимо учесть все обязательные требования, которым должны соответствовать все банные печи:

• высокопрочное покрытие и толстые стенки корпуса;
• встроенный механизм управления теплообменом;
• тепло- и парогенератор, которые позволят регулировать мощность системы.

Печь должна иметь бетонное основание

При соблюдении этих требований, удастся собрать устройство, способное обеспечить помещение необходимым уровнем прогрева.

Также важно не забывать о требованиях пожарной безопасности:

• печь должна иметь прочный фундамент из бетона или кирпича;
• стенка для дверцы произведена из негорючего металла;
• устройство должно обладать ровным покрытием;
• боковые стороны конструкции расположены на расстоянии не менее полуметра от стен и горючих предметов;
• напольное покрытие около установки огнеупорно;
• промежуток между дверцей и противоположной стеной составляет не менее 50 см.

Стоит отметить, что опытные банщики рекомендуют использовать для растопки каменный уголь и брикеты из торфа. Отлично подойдут дрова из древесины ольхи и берёзы, но только сухие — это ускорит процесс нагрева воздуха в помещении. От поленьев хвойных пород лучше отказаться, в процессе горения они выделяют слишком много копоти и сажи, а это способствует быстрому загрязнению внутренностей печки и дымохода.

Виды установок

Печи в баню с баком для воды делятся на две основные группы в зависимости от материала, из которого они были изготовлены.

Печь для бани с баком для воды из металла

Чтобы собрать удобную и подходящую систему, стоит ознакомиться с особенностями всех разновидностей:

1. Стальные и чугунные устройства нередко можно встретить в продаже. Обычно они имеют квадратную или прямоугольную форму, обогревательные ёмкости и дверцы. Их преимуществом считается низкая цена, несложная установка и сборка, отсутствие необходимости в закладке крепкого фундамента, возможность монтажа бака на трубе для выхода дыма и быстрый обогрев помещения. Из недостатков можно выделить плохую устойчивость к температурным перепадам, быстрое остывание и регулярное подкладывание дров.
2. Кирпичные печки не имеют минусов металлических устройств, так как долго сохраняют тепло и могут похвастаться завидным сроком эксплуатации. Их необычный и декоративный внешний вид (при правильной отделке) позволит дополнить такой печью интерьер помещения. К недостаткам конструкций из кирпича относятся высокая себестоимость, требования к наличию основания, сложность монтажа и потребление большого объёма топлива.

Как сделать печь с баком из нержавейки:

Каждый мастер должен выбрать модель, подходящую именно под его нужды. Тогда печка для бани с баком для воды сможет удовлетворить основные потребности домочадцев. Она не только прогреет комнату, но и обеспечит запасом горячей воды.

Изготовление своими руками

Печки на дровах завоевали популярность среди многих потребителей. Иногда возникает потребность в том, чтобы без существенных материальных и временных затрат получить возможность быстро и эффективно отопить небольшую баню или сауну. В таком случае пригодятся знания об изготовлении отопительных приборов своими руками. Для этого понадобятся лишь доступные материалы, инструменты, желание и смекалка.

Печка из кирпича

Кирпичные постройки собираются вручную, это можно сделать самостоятельно или обратиться за помощью к мастеру-печнику. Первым этапом подготовки к работе станет создание фундамента. Установка тяжёлых конструкций из кирпича прямо на пол недопустима, в отличие от чугунных и стальных приборов.

Печь из кирпича – долговечное сооружение

Стоит отметить, что основание для печки с баком для воды должно отличаться повышенной прочностью и износостойкостью.

Его укладывают следующим образом:

1. Сначала выкапывают яму глубиной 30 см, её ширина и длина должны превышать габариты печки на 10 см.
2. Грунт тщательно утрамбовывают, после чего засыпают дно слоем щебня толщиной 0,1 м.
3. Щебневую подушку накрывают прослойкой из песка (слой 10 см).
4. Производят деревянную опалубку и армирование (формируют каркас из арматуры).
5. Яму заливают бетоном, толщина получившегося слоя должна составлять не меньше 0,1 м.
6. Оставляют на 3 недели до затвердевания.
7. Снимают опалубку, монтируют гидроизоляционные и термоизоляционные прослойки.
8. Переходят к формированию печи.

Укладку кирпича производят по чертежу с помощью глиняного раствора. Материал распределяют по выбранной порядовке и оставляют швы не больше 5 мм в толщину. Основу топки формируют из шамотного кирпича. Готовую постройку дополняют дверцами, колосниками, задвижками и водяным регистром.

Буржуйка с баком из бочки

Самую простую конструкцию имеет печка-буржуйка. Для обогрева небольшой бани или дачного домика можно соорудить прибор, преобразив прочную бочку из стали или чугуна. Конечно, такое устройство не сможет похвастаться долговечностью или прочностью, но оно быстро собирается и легко монтируется.

Печку такого вида можно сделать из газового баллона

Сделать такой отопительный прибор совсем несложно. Для него необязательно сооружать фундамент, можно обойтись подставкой из кирпичей. Но все же рекомендуется подготовить место для установки, так как за счёт бака под воду прибор получится довольно тяжёлым.

Для этого в парной разбирают пол и выкапывают яму такого размера, чтобы готовая печка оказалась в её центре, а расстояние между прибором и стенками котлована составило не менее 30 см с каждой стороны. Глубина ямки должна составлять около 0,5 м.

Её дно покрывают битым кирпичом или щебнем, после чего плотно утрамбовывают. Крупные куски размещают в самом низу. Чем больше мелких частиц заполнит пространство между большими обломками, тем крепче, надёжней и устойчивей к перепадам температуры получится место для установки.

Если требуется, то бочку укорачивают с помощью угловой шлифовальной машины. Стенки изнутри обкладывают красным, огнестойким кирпичом. Из металлических листов формируют ограничитель, чтобы отделить топочную камеру от каменки. Её высота должна составлять не менее 60 см, иначе сажа станет оседать на камнях. На листы выкладывают очень крупную гальку, также можно использовать округлые гранитные или перидотитовые камни диаметром от 1,5 см. Самые крупные помещают снизу, а мелки располагают повыше.

Камни на печи долго сохранят тепло в бане

Также рекомендуется отделить топку от зольника, это делают с помощью решётки, на которую в дальнейшем будут укладывать дрова.

Она делается следующим образом:

1. На высоте 5-10 см внутри печи приваривают уголки.
2. Решётку делают из железных заготовок шириной 25-30 мм, их длина должна соответствовать ширине печки. Такие детали можно сделать из труб или полосок толстой листовой стали.
3. К двум металлическим трубкам диаметром 12-20 мм приваривают подготовленные прутья. Расстояние между ними должно составлять около 4-5 см.

Готовую деталь просто помещают на внутренние уголки, не нужно её приваривать. Удобство съёмной решётки заключено в том, что её будет довольно легко достать для чистки или замены.

На этом этапе можно закончить работу над печью и дополнить её дымовой трубой, дверцами для топочной камеры и зольника, а также крышкой в виде жестяного конуса (в неё монтируют дверцу для орошения камней). Таким образом выйдет обычная буржуйка для отопления небольших помещений или сауны. Но можно оснастить эту конструкцию баком для нагрева воды.

Ёмкость устанавливают над камерой для камней, её можно сделать из нижней части другой бочки аналогичного материала. Затем к ней приваривают крышку, дымовую трубу и кран для слива горячей воды. Если на участке нет водопровода, то крышу нужно сделать съёмной, чтобы можно было отодвигать её и заполнять бак влагой. Если же он есть, то придётся подвести к баку трубу водоснабжения и оснастить её вентилем.

Такой бак можно легко наполнить водой, сняв крышку

При орошении камней через дверцу в крыше-конусе образуется горячий пар. Газы от горения топлива отдают своё тепло камням и выходят наружу через дымовую трубу. Поливать камни можно не только водой, но и отваром трав либо квасом, таким образом, приятная процедура станет ещё полезней.

Топить такую печку можно и лиственной, и хвойной древесиной. Однако после использования последней при помощи нескольких осиновых поленьев нужно прожигать сажу, осевшую на камнях. Это продлит срок их службы и очистит от продуктов горения.

Сделать отопительную систему из чугунной бочки по силам даже начинающим мастерам, если они умеют читать схемы и обращаться со сварочным аппаратом. Необязательно сразу же браться за изготовление сложных конструкций, сначала можно потренироваться, собрав простенькую буржуйку без бака для гаража или мастерской.

Кирпичная печь также обладает своими преимуществами, но все же её сборка проходит сложнее и готовая конструкция занимает слишком много места. Поэтому её получится разместить только в большой парилке.

В этом видео вы узнаете, как сделать печь для бани своими руками:

типов, выбор функций и лучшая модель

Баня — это здоровый и полезный вид отдыха с семьей и друзьями. Особенно приятно посетить уютную парилку, где хорошо налажена система водоснабжения и отопления. В настоящее время существует большое количество модификаций печей и обогреваемых накопительных емкостей. Самое главное перед покупкой определиться с необходимой конструкцией.

Виды банных печей

Вне зависимости от материала изготовления печи (металл или кирпич) при покупке продукции следует обратить внимание еще на одну важную деталь, которую следует учитывать — это модификация бака.Этот элемент водонагревателя необходим для того, чтобы горячая вода была всегда, ведь мало кто представляет парилку без душа. Печи для ванн с баком для производителей воды четырех типов:

1. Металлическая печь для бани со встроенным баком.
2. Обогреватель с откидной емкостью.
3. Изделия с выносным резервуаром.
4. Обогреватели самоварного типа.

Первой появилась встроенная емкость для нагрева воды. Эти железные конструкции (часто из нержавеющей стали) компактны, но не практичны.Первый недостаток в том, что его нельзя держать пустым, существует опасность перегрева котла. Кипящая вода внутри резервуара является источником влажного пара, поэтому ванны не подходят. В конце концов, необходимо следить за тем, чтобы жидкость стекала горячей, а выливалась холодной. Печь для бани со встроенной емкостью для воды — не лучший выбор.

Конструкция водонагревателя и приставного бака популярна в связи с тем, что бак находится в парилке и вода нагревается горячим воздухом. Принцип работы агрегата аналогичен встраиваемым моделям.С одного конца корпуса печи, куда кладется кирпич, навесная емкость и нагрев происходит естественным образом. Очевидным преимуществом такой конструкции является возможность вывода емкости, когда в ней нет особых потребностей.

Духовка для бани с баком для воды (внешняя) очень практична. Емкость можно разместить где угодно — в другом помещении (душ) или на улице. Подвесной бак отдельно соединяется с теплообменником внутри водонагревателя и тем самым нагревает воду. Ведущие производители обогревателей для ванных комнат предоставляют большое количество разнообразных подобных конструкций.Принцип работы выносного устройства прост — по законам физики (если поставить бак над обогревателем) холодная вода будет стекать в теплообменник, а кипяток подниматься обратно в бак.

Если ванную комнату используют каждый день и много раз, то идеальный резервуар для бани из нержавеющей трубы. Конструкция «самовара» размещена прямо над печью на дымоходе, проходящем через резервуар. Вода нагревается выходящими горячими газами, способными достигать температуры до 500 градусов, что позволяет использовать теплую воду даже после охлаждения нагревателя.

Как выбрать банную печь с баком для воды

Покупая электрокаменку, уже собирая емкость для воды в баню, стоит обратить особое внимание на другие детали:

1. Емкость топки. Этот показатель рассчитывается исходя из объема парилки. Производители ожидают, что соотношение будет равняться одному кубическому метру на один киловатт мощности. Например, для помещения объемом 10 м3 банная печь с резервуаром для воды мощностью 10 кВт.
2. Вид тепловой энергии.По отоплению обогреватели делятся на дровяные, газовые и комбинированные. Выбирать обогреватель по этим параметрам необходимо, исходя из личных предпочтений. Комбинированные модели популярны тем, что в них уже есть газовая горелка, но при невозможности подключения к коммуникациям временно используются дрова.

Обзор популярных моделей

На рынке печей для сауны производители представляют свои каменки широкого спектра моделей, от простых агрегатов до сложных систем отопления.Они различаются по функционалу, комплектации, внешнему виду. Вот несколько популярных моделей, которые создают ведущие отечественные и зарубежные компании:

1. Модель «Тунгуска» (термофор) от ведущего российского производителя банных печей с многолетним опытом. Имеет возможность быстро отапливать помещение размером от 7 до 12 квадратных метров, имеет стильный дизайн и привлекательную цену.
2. 20 PK VV (Helo) — плита из нержавеющей стали от финского производителя со встроенным баком.Имеет несколько полезных функций: чем толще верх печи (для улучшения отвода воздуха), тем ниже температура дымовых газов (для уменьшения расстояния пожарной опасности).
3. Сахар (Теплодар) — оборудование до сих пор одной из крупнейших отечественных компаний по производству печей. Нагреватель разделен на два кармана, что позволяет быстро производить тепло за короткое время. В сухом воздухе агрегат нагревает помещение (5-10 м) до 110 градусов.
4. Мирва Е.С. (Символ). Эта модель печи с выносным резервуаром от финской компании отлично подойдет для небольших саун.Отличительные особенности: быстрый нагрев помещения, простота в эксплуатации, удобная горелка с защитным экраном.

Где купить и сколько стоит печь для бани с баком

Готовую купить печь для бани с резервуаром для воды вы можете в магазинах бытовой техники, офисах производителей или заказать через Интернет. Последний способ хорош тем, что обогревать можно, не вставая с дивана. Заказ через интернет-магазины будет полезен тем, кто живет не в крупных городах (Москва, Санкт-Петербург).-Петербург, Ростов) и не имеет возможности посещать офисы компаний-производителей. Ориентировочные цены на печи смотрите в таблице ниже.

Фирма	Способ размещения резервуара	Цена, руб.
Термофор	На трубе	17000
Helo	Встроенный	22000
Теплодар	Навесной	13000
Символ	Пульт	31000

Видео: как сделать банную печь своими руками

Если вы хотите понять, как построить печь своими руками, следуйте советам опытных профессионалов.Посмотрите видеоролики с пошаговыми инструкциями, которые помогут сделать печь для бани из разных материалов. Грамотно сконструированная самодельная печь порадует членов семьи и гостей, ведь русская баня — это место, где можно забыть о повседневных заботах или просто отдохнуть с близкими.

Кирпич

Металл

Бак для ванны по лучшей цене — Отличные предложения на бак для ванны от global tank для продавцов ванн

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для ванны для ванны.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот верхний резервуар для ванны вскоре станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили на AliExpress свой резервуар для ванны.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в емкости для ванны и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести tank for bath по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

TimberTanks и TinyTimbers — Water Storage Tanks, Inc.

ТРАДИЦИОННЫЙ, БЕЗРАСТНЫЙ

НАЗНАЧЕНИЕ

СДЕЛАТЬ

Хорошо видимое и полностью функциональное хранилище воды

ЗАЯВЛЕНИЕ

ВАШ ПЕЙЗАЖ

Цистерны из восточного красного кедра Устойчивость к ошибкам и гниению

РАЗМИНКА

ФОРМА СООТВЕТСТВУЕТ

Цистерны из древесины с полным пакетом инженерных расчетов

НАЗНАЧЕНИЕ

КРАСИВЫЙ и

Танки с заявлением

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ

TINYTIMBER

Потрясающие цистерны для жилых домов — с завода

Консервирование в бане с кипящей водой — Еда в банках

В течение многих лет на этом сайте чего-то не хватало, и это был пост, подробно описывающий основы консервирования в кипящей водяной бане.Я не делал этого в самом начале, а затем, по прошествии времени, я почувствовал себя немного смущенным из-за того, что писал такой пост так поздно в игре. Когда люди просили меня об этом, я перенаправлял их на другие сайты. Тем не менее, я счастлив, наконец, восполнить этот пробел в этой публикации сегодня.

Итак, для начала небольшой отказ от ответственности. Я собираюсь подробно описать свой рабочий процесс консервирования. Возможно, это не совсем то, что вы делаете на кухне, и это нормально. Мы все находим способы заставить его работать с имеющимися у нас инструментами, оборудованием и пространством.В конце концов, самое важное — это нагреть банки, наполнить их до необходимого свободного пространства и обработать их в течение времени, указанного в рецепте. В остальных деталях есть много гибкости.

Как я упоминал в первом посте этой серии, любой горшок может быть вашим консервным горшком, если он достаточно высок, чтобы вместить решетку и ваши банки, и что он позволяет банкам полностью погрузиться в воду. Мне нравится этот, но лучше всего использовать тот, который уже стоит на вашей кухне.Как только вы выбрали горшок, поставьте на дно решетку. У меня есть силиконовая подставка, изображенная здесь, но подойдет любая круглая стойка, коллекция старых колец для консервных банок или полотенце для рук. Затем поставьте банки в кастрюлю.

Затем наполните банки и кастрюлю водой. Мне нравится использовать самую горячую воду из-под крана, так как она немного ускоряет процесс кипячения.

На этой картинке немного сложно разглядеть, но на данный момент я наполняю горшок ровно настолько, чтобы едва покрыть самую высокую банку, которую я использую.Этого должно быть более чем достаточно воды для стадии обработки, потому что, как только вы опустите наполненные банки в кастрюлю, они вытеснят достаточно воды, чтобы полностью покрыть банки (иногда вам нужно удалить немного воды из кастрюли, чтобы предотвратить переполнение. Если это необходимо, используйте что-нибудь жаропрочное, например мерную чашку из пирекса, чтобы не обжечься).

Перед тем, как начинать нагревать, всегда полезно налить в кастрюлю большое количество белого уксуса.Это предотвратит осаждение любых минералов, содержащихся в вашей воде, на консервной банке или банках. Я не живу в местах с особо жесткой водой, но я все равно делаю это, потому что это поддерживает мой горшок в хорошей форме и облегчает его чистку.

Теперь кастрюля готова пойти на плиту и закипеть. Я делаю все это до того, как нагрею варенье. Таким образом, консервный горшок будет иметь преимущество перед моим продуктом, а банки будут красивыми и горячими, когда я буду готов их использовать.

Вот где моя практика немного отличается от того, что вам скажут книги по консервированию. Почти во всех инструкциях (даже тех, что напечатаны в моей кулинарной книге) вам будет предложено вынуть небольшую кастрюлю, накрыть ее крышками, залить водой и довести до очень слабого кипения. Хотя это хорошо в теории (нельзя чрезмерно размягчать герметик), на практике я делаю это редко.

Вместо этого я смотрю на свой нагревательный горшок для консервов. Когда он закипит, я убавляю его до кипения и закрываю крышкой.Все остается красивым и горячим, пока мне это не понадобится. Герметик достигает идеального уровня мягкости, и я счастливый консерватор.

Недавно специалисты Ball Canning объявили, что больше не нужно кипятить крышки перед консервированием, поскольку герметик Plastisol не требует размягчения. Вместо этого просто обязательно вымойте крышки в теплой мыльной воде, прежде чем наносить их на заполненные банки. Более подробную информацию об этом можно найти здесь.

Когда продукт будет готов разливаться по банкам, я снимаю консервный горшок с огня и вытаскиваю банки с помощью удобного подъемника для банок.Просто примечание: эти банки горячие, но не стерилизованы, потому что я убавляю огонь до минимума, как только кастрюля закипает. Это работает, потому что заполненные банки кипятят не менее десяти минут (а часто и дольше) на этапе обработки.

Однако, если ваш рецепт требует времени обработки короче десяти минут, вам нужно либо увеличить время обработки до десяти минут, либо вам нужно активно кипятить банки не менее десяти минут перед заполнением, чтобы убедиться, что у вас есть стерилизованные банки.

Теперь вы наполняете фляги, оставляя свободное пространство, необходимое для вашего рецепта. Если в рецепте не указано, сколько свободного пространства нужно оставить, выберите примерно 1/2 дюйма. Обычно этого достаточно для большинства продуктов.

Перед наклеиванием крышек и колец протрите края влажным бумажным полотенцем (я использую горячую воду из консервной банки в качестве смачивающей, так как тепло помогает удалить стойкие липкие пятна. Если ваш продукт очень липкий, немного белый уксус на салфетке для очистки поможет).

Затем отцентрируйте крышку на каждой банке и закрепите ее кольцом. Не затягивайте кольца слишком сильно, потому что в банках должно быть достаточно места для выхода кислорода из банок. Термин, обозначающий этот уровень затягивания, называется «затягивание кончиками пальцев», что означает, что вы затягиваете только столько, сколько можете, кончиками пальцев. Я всегда говорю своим ученикам по консервированию, что нужно поворачивать, пока кольцо не встретит сопротивления.

Когда все банки закроют крышки и кольца, опустите их в консервный горшок.Убедитесь, что банки полностью погружены в воду и залиты водой примерно на 2,5 см (столько нужно, чтобы они не открылись во время кипячения). Включите конфорку на максимум. Когда кастрюля снова закипит, установите таймер на предписанное время обработки.

Вы действительно хотите поддерживать активное кипение на протяжении всей обработки банок, но убедитесь, что вы контролируете кипение. Если горшок безумно катится, шансы, что вы обожжетесь, увеличиваются. Немного убавьте его, чтобы минимизировать разбрызгивание и травмы.

Когда время истечет, выключите огонь. Если у вас есть электрическая плита, которая некоторое время остается горячей, снимите кастрюлю с горелки. Вы же не хотите, чтобы вода перекатывалась, когда вы тянетесь к ней подъемником для банок. Затем выньте банки из кастрюли и поместите их на сложенное кухонное полотенце, чтобы они остыли (если у вас есть столешницы из мрамора, гранита, нержавеющей стали или другой поверхности, которая остается прохладной, полотенце очень важно, так что вы не должны Я шокирую ваши банки).

Если вы обнаружите, что ваш продукт вытекает из банок, когда вы вынимаете их из консервной машины, снова опустите банки в воду и дайте им постепенно остыть в кастрюле в течение пяти-десяти минут.Одна из причин потери жидкости заключается в том, что быстрое охлаждение вызывает сильный перепад давления, который может вытеснять продукт из банок. Позволяя банкам остыть медленнее, вы уменьшаете силу давления, и больше продукта остается там, где вы хотите.

Когда банки вынуты из консервного автомата, оставьте их в покое и дайте им остыть. Надеюсь, вы услышите симфонию хлопающих и хлопающих крышек. Это хорошо, значит, пломбы формируются. Однако не волнуйтесь, если вы не слышите этих шумов.Иногда банки закрываются медленно и тихо. Когда банки достаточно остынут, снимите кольца и проверьте герметичность, взявшись за края крышек и приподняв их на дюйм или два. Если крышки держатся крепко, уплотнения в порядке.

Закрытые банки следует хранить в темном прохладном месте без колец. Если после обработки банки стали липкими, обязательно помойте их, прежде чем убирать. Любые липкие остатки могут привлекать муравьев и других вредителей, поэтому убедитесь, что ваши банки чистые.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Похожие сообщения:

Мальчик принимает ванну с: stockbeeldmateriaal en -video’s (rechtenvrij) 16964476

Momenteel gebruikt u een oudere browser. Uw ervaring is mogelijk niet optimaal. Обновите браузер Overweeg. Kom meer te weten. AfbeeldingenStartpagina afbeeldingenSamengestelde collectiesFoto’sVectorenOffset-afbeeldingenCategorieënAbstractDieren / faunaKunstAchtergronden / texturenSchoonheid / modeGebouwen / bezienswaardighedenZakenleven / financieelBeroemdhedenRedactioneelOnderwijsEten ан drinkenGezondheidszorg / medischFeestdagenIllustraties / clipartIndustrieelInterieursOverigeNatuurObjectenParken / buitenMensenReligieWetenschapTekens / symbolenSport / recreatieTechnologieVervoerVectorenVintageAlle categorieënVideomateriaalStartpagina beeldmateriaalSamengestelde collectiesShutterstock SelectShutterstock ElementenCategorieënDieren / faunaGebouwen / bezienswaardighedenAchtergronden / texturenZakenleven / financieelOnderwijsEten ан drinkenGezondheidszorgFeestdagenObjectenIndustrieelKunstNatuurMensenReligieWetenschapTechnologieTekens / symbolenSport / recreatieVervoerRedactioneelAlle categorieënMuziekStartpagina пакета muziekPremiumBeatSjablonenStartpagina voor sjablonenSjablonen voor sociale mediaFacebook-omslagfotoFacebook-omslag voor mobiel apparaatInstagram StoryTwitter-bannerKunst пакета YouTube-kanaalSjablonen пакета drukwerkVisitekaartjeCertificaatKortingsbonFlyerCadeaubonRedactioneelRedactioneel startpaginaEntertainmentNieuwsRoyaltySportToolsShutterstock EditorMobiele appsPlug-insFormaataanpasser пакета afbeeldingenBestandsconversieprogrammaCollagemakerKleurschema’sZakelijkPrijzen

Inloggen

Registreren Меню

Videomateriaal

• Alle afbeeldingen

Водяная баня Каннинг в 10 шагов

Сделайте так, чтобы ваша садовая продукция прослужила круглый год.

Редакторы EatingWell

Обновлено 20 августа 2020 г.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой.Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

Есть ошибка консервирования? Вы можете безопасно хранить фруктовое масло, джем, чатни, соленые огурцы и другие продукты с высоким содержанием кислоты в холодильнике в течение нескольких недель (джемы можно хранить в морозильной камере до года). Однако, чтобы хранить соленья при комнатной температуре, их нужно консервировать. Обработка пресервов на кипящей водяной бане обеспечивает безопасное хранение при комнатной температуре до года.Следуйте этим пошаговым инструкциям.

Необходимое оборудование

Шаг 1

Вымойте банки, крышки и ленты для консервных банок в горячей мыльной воде.Хорошо промыть.

Шаг 2

Поместите стерилизованные банки в большую кастрюлю и наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть банки.Доведите до кипения (180 ° F) и тушите не менее 10 минут — это предотвратит разбивание банок при наполнении их горячей пищей (так называемая «горячая упаковка») или при переливании в кипящую водяную баню. Держите банки в кипящей воде до готовности. Также вы можете мыть и сушить банки в посудомоечной машине; держите банки в посудомоечной машине с закрытой дверцей (чтобы они оставались теплыми) и при необходимости снимайте их.

Шаг 3

Высушите ленты.Поместите новые крышки (вы должны использовать новые крышки каждый раз при консервировании; ленты можно использовать повторно, если они в хорошем состоянии) в небольшую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения (180 ° F). Крышки необходимо варить на медленном огне в течение 10 минут, чтобы «активировать» герметизирующий состав, который помогает достичь вакуумного уплотнения. Держите крышки в кипящей воде, пока не будете готовы к использованию. (Не кипятите: кипячение крышек в воде с температурой более 180 ° может нарушить герметичность.)

Шаг 4

Наполните горячие банки консервами до уровня 1/2 дюйма от края банки.

Шаг 5

Проведите резиновым шпателем по внутренней части банки, чтобы выпустить пузырьки воздуха.

Шаг 6

Хорошо протрите обод, чтобы обеспечить хорошее прилегание.

Шаг 7

Закройте банки крышками и повязками. Затягивайте ленты до тех пор, пока не почувствуете сопротивление (вы не хотите перетягивать ленты).

Шаг 8

Наполните консервную банку с кипящей водой (или большую глубокую голландскую духовку с круглой металлической решеткой для охлаждения) водой примерно наполовину.Доведите до полного кипения. Опускайте наполненные банки в кипящую воду по одной с помощью подъемника для банок или используйте стойку для консервирования, чтобы опустить все банки в воду сразу. (Если в вашем горшке для консервирования нет решетки для консервирования, рекомендуется установить решетку на дне кастрюли, чтобы банки не разбились.) Проверьте уровень воды. Если вода не покрывает банки на 1–2 дюйма, при необходимости долейте кипяток. Доведите до кипения, накройте консервный автомат и кипятите в течение 10 минут, если вы используете банки на 4, 8 или 12 унций, или 15 минут, если используете банки на 16 унций.(См. Индивидуальные рецепты консервов для более точного времени обработки.) Дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать банки из кастрюли.

Шаг 9

Дайте банкам остыть на разделочной доске или полотенце с зазором 2 дюйма между банками в течение 12–24 часов.

Шаг 10

.