Преимущества:

• очень простая в использовании,
• низкая цена),
• занимает мало места – вы можете спрятать ее в ящик,
• изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям и коррозии.

Недостатки:

• ограниченная функциональность.

Машина для огурцов

Слайсер для нарезки спираль, которая предназначена в первую очередь для вырезания спирали в огурцах — это довольно интересный гаджет.

Продукт прост в сборке и так же прост в использовании. Позволяет получить интересную форму конечного продукта, которым можно украсить бутерброд или салат. Так интересно вырезанные огурцы или редис станут украшением для других блюд для семейного обеда! Под лупу взяла пластиковый измельчитель для огурцов из ассортимента компании Tescoma

Преимущества:

• раскройная машина спиральная позволяет получить интересные, декоративные формы,
• возможность вырезания спирали из твердых продуктов (огурцов, редиски),
• легкий материал изготовления – пластмасса,
• терка спиральная имеет отверстие в ручке, которое позволяет ее подвесить на крючке
• возможность мытья в посудомоечной машине.

Недостатки:

• только одна функция — вырезания спирали.

Ломтерезки для помидоров – на кусочки и частицы

Раскройная машина для мягких овощей, таких как помидоры, может принимать различные формы. Может быть, это машина с железными пыльниками и пластиковой ручкой, которая позволяет нарезать помидоры на ровные, тонкие ломтики, которые отлично продемонстрируют себя в итальянском салате Капрезе или на ежедневном сэндвиче.

Проволочки острые, поэтому легко разрезают овощи с кожурой. Такие модели, например, слайсер для нарезки томатов Fackelmann.

Преимущества:

• машина позволяет нарезать помидоры на ровные ломтики.
• оснащена удобной ручкой,
• имеет острые, стальные проволочки,
• в ручке находится отверстие для подвески.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только фрагменты),
• ее нельзя мыть в посудомоечной машине.

Другой тип устройства — слайсер для нарезки помидоров Tescoma Presto, который режет овощи на, так называемые восьмерки.

Лезвия для резки оснащены зубчиками, поэтому они не сокрушают помидоры, но осторожно пробиваются через их оболочку.

Да, порезанный помидор можно положить в ланч бокс и взять с собой на работу в качестве здоровой закуски. Вы можете подать его на блюде, в качестве гарнира для гостей, или добавить в салат.

Преимущества:

• лезвия оснащены дольками, которые не сокрушают, но точно режут помидоры.
• резак для помидоров простой в использовании, безопасно для рук и легкий вес,
• лезвия изготовлены из прочной нержавеющей стали, а корпус из легкого пластика,
• режущий инструмент для овощей можно положить в ящик.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только частицы),
• отсутствие возможности мытья в посудомоечной машине.

Измельчитель: помидоры, редиска и лук-шалот

Говоря о ломтерезке для томатов, стоит упомянуть также о приспособлении для маленьких продуктах с грядки! Такой измельчитель подходит не только для измельчения помидор, но также редиски, лука, клубники и винограда.

Предназначен для измельчения маленьких, круглых компонентов, Таким образом нарезанные овощи и фрукты будут отличным дополнением к разного рода салатам и закускам. В этот вид продуктов вписывается нож для нарезки винограда, лука-шалот и клубники торговой марки Tescoma

Преимущества:

• отлично подходит для резки мелких компонентов
• корпус изготовлен из пластмассы,
• режущие лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• лезвия оснащены зубчиками, которые не сокрушают компонентов, но их точно режут,
• возможность мытья в посудомоечной машине,
• очень удобный и безопасный в использовании.

Недостатки:

• устройство подходит для измельчения только мелких компонентов

Машинка для спагетти из овощей

Это один из моих любимых типов свеклорезок – снимает кожуру. С тех пор, как я его добавила в свою коллекцию кухонных принадлежностей, я могу готовить здоровые спагетти из кабачков, огурцов или из моркови.

Терка для овощных спагетти чаще всего напоминает большую точилку, иногда с ручкой, выполненной из пластика и оснащенной лезвием из нержавеющей стали.

В специальное отверстие вкладываю выбранные, сырые овощи и начинаю “точить”. Здесь нет никакой философии, – вместо карандашей — овощи. Иногда это тонкие нитки, как спагетти, а иногда и более широкие ленты.

Тарке для спагетти вы найдете в ассортименте брендов: Microplane, Tescoma, Gefu.

Преимущества:

• точилка позволяет приготовить овощные макароны,
• очень проста в использовании,
• корпус чаще изготовлен из легкого пластика, а лезвия из прочной нержавеющей стали,
• справляется даже с сырыми овощами,
• как правило, можно мыть в посудомоечной машине,
• оснащена ручкой с отверстием для подвески.

Недостатки:

• ограниченная функциональность (только нитки или ленты).

Измельчитель для лука

Нарезка лука обычным ножом — это, безусловно, занятие, которое  многие не очень любят, как я например, потому что плачу при этом

Здесь все просто — установила лук, сделала несколько простых движений, и готово!

Измельчитель для лука , как правило, имеет схожую конструкцию – состоит из пластикового или стального корпуса с прозрачным контейнером для измельченных ингредиентов, а также из стальных лезвий, которые быстро секут лук.

Резцы для лука имеются в ассортименте брендов Tescoma,Gefu и других.

Преимущества:

• быстро измельчает лук, овощи и травы,
• прост в использовании – достаточно несколько раз слегка надавить на поршень,
• возможность нарезки лука без слез – аромат лука не выходит из контейнера,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• справляется с твердыми ингредиентами.

Недостатки:

• нельзя мыть в посудомоечной машине,
• ручная промывка лезвий не относится к самым простым.

Терка для чеснока со специальной накладкой

Среди широкого предложения овощерезок ручного использования оказалась даже терка для чеснока, которая хлещет чеснок на тонкие ломтики. Такой прибор пригодится всем тем, кто не любит запах чеснока, который остается на пальцах после резки обычным ножом.

В случае терки для чеснока, достаточно поставить компонент в специальной накладке, которая дополнительно защищает пальцы и начать перемещать чеснок стальными лезвиями. Очень просто… А как удобно!

Преимущества:

• оснащена накладкой, которая облегчает нарезку и защищает пальцы,
• терка для чеснока, оборудована двухсторонним лезвием из нержавеющей стали,
• имеет нескользящую ручку,
• возможность мытья в посудомоечной машине.

Недостатки:

• терка является довольно небольшой, поэтому будет использоваться только для измельчения чеснока или редиски.

Терка с регулируемой толщиной ломтиков

Простой, но очень интересный прибор для нарезки ломтиками – терка для овощей с регулируемой толщиной ломтиков.

Своей конструкцией напоминает немного ранее упомянутую уже терку для чеснока. Терка также снабжена специальным держателем, который защищает руки во время трения компонентов. Однако небольшое преимущество — возможность регулировки толщины ломтиков. Это Вы сами решаете, ломтики огурца или цуккини должны быть тоньше или толще.

Преимущества:

• регулировка толщины ломтиков компонентов,
• не скользит ручка,
• ручка, облегчающая трение и защищающая пальцы,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали,
• отлично справляется с твердыми продуктами.

Недостатки:

• не мыть в посудомоечной машине.

Многофункциональный резец для получения кубиков, столбиков и ломтиков

Такой невзрачный, ручной измельчитель может действительно много. Машина для резки овощей сочетает в себе различные функции – режет кубиками, ломтиками и столбики.

Этот тип удобен при приготовлении постных салатов или если нужно резать ингредиенты на бутерброды. Машина разрежет вареную морковь, корень петрушки и картофель на традиционный салат, авокадо и помидоры на бутерброды, сыр типа фета или-моцарелла и бананы, и манго.

Помогает в нарезке мягких компонентов, но не справится с сырой морковью или твердым яблоком. Нужно об этом помнить, чтобы использовать только по назначению, не портить стальных проволок.

Такой триммер, хоть и работает вручную, но существенно облегчает приготовление пищи с участием овощей как для праздника,так и каждый день!

Преимущества:

• машинка многофункциональная – режет кубиками, ломтиками и столбики,
• прост в использовании – достаточно двух движений,
• высококачественные материалы – проволока из нержавеющей стали и корпус из прочного пластика,
• простой монтаж и демонтаж элементов – легко поддерживать в чистоте,
• ее можно мыть в посудомоечной машине,
• эстетический внешний вид.

Недостатки:

• подходит только для мягких ингредиентов.

Аллигатор для нарезки

Встречался Вам слайсер Аллигатор для нарезки овощей, который выглядит как крокодил? А может, у него также острые „зубы”?  Я думаю, что имя тут совершенно случайно Аллигатор это овощерезка, предназначенная для быстрой нарезки кубиками и в столбики.

Более того, установлена в контейнер, в котором собираются нарезанные ингредиенты. Их можно потом легко переложить в миску или сразу бросить на сковородку. Нарезанные овощи не выходят за машинку, а Вы легко поддерживаете порядок на кухне.

Лук можно положить в срез целиком и нарезать на одном дыхании. Большие продукты требуют разделения на более мелкие части перед установкой в машину.

Преимущества:

• Аллигатор режет в столбики, а затем кубиками,
• оснащен контейнером, в который попадают нарезанные ингредиенты,
• корпус изготовлен из пластика, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами,
• справляется с более твердыми ингредиентами, например, с луком,
• эстетический внешний вид.

Недостатки:

• занимает немного больше места, чем простые овощерезки,
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Устройство для нарезки в столбики и кубики

Слайсер Дженсен очень похож по строению и по своим функциям на ранее упомянутую свеклорезку Аллигатор. Устройство также позволяет производить нарезку ингредиентов в столбики или кубиками. Очень универсальная – благодаря ей быстро можешь нарезать ингредиенты в салат, суп или другие блюда.

Преимущества:

• 3 сменные сетки,
• машина оснащена нескользящей основой,
• лезвия устройства изготовлены из нержавеющей стали,
• корпус из легкого пластика, устойчивого к влаге.

Недостатки:

• вы не можете мыть ее в посудомоечной машине.

Ручная терка с контейнером

Терка с контейнером, пригодится, в частности, для нарезки овощей на салат. В емкость, достаточно бросить выбранные ингредиенты – если они большие, лучше разрезать их на более мелкие части. Затем крутить специальной ручкой, чтобы привести лезвия в движение. Овощи быстро будут рубиться на соответствующей толщины куски. Прозрачная основа позволяет легко контролировать процесс измельчения, без необходимости поднятия крышки.

Преимущества:

• снащен контейнером, в который можно бросить различные ингредиенты за один раз,
• ручки, которые приводят лезвия в движение,
• корпус из пластика легкий и удобный в перемещении,
• прозрачная основа позволяет контролировать процесс, не поднимая крышки,
• лезвия изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям и коррозии,
• некоторые модели имеют сменные насадки: одна для измельчения, а вторая-для взбивания сливок или яиц.

Недостатки:

• вы не можете мыть ее в посудомоечной машине,
• занимает немного больше места на кухне.

Овощерезки ручные для дома могут принимать различные формы и размеры, а также выполнять различные задания , Хотя бы один такой резак нашелся на Вашей кухне?

styldoma.ru

профессиональные модели для дома и столовой, электротерка и электрошинковка с насадками для нарезки кубиками, рейтинг лучшей бытовой техники

Овощи – неотъемлемая часть рациона каждого человека, в особенности тех из них, кто старается придерживаться правил здорового питания. Но именно подготовка этих продуктов, и в особенности их шинкование, отнимает большую часть времени и сил. Вот для облегчения этого кухонного труда и ускорения его выполнения и были созданы специальные электрические овощерезки.

Они помогают хозяйкам нашинковать любые продукты этой категории кусочками разной формы и даже кубиками. О том, какие виды этого кухонного девайса существуют, как правильно его выбрать и какие модели считаются лучшими – читайте в нашей статье.

Описание и область применения

Овощерезка, как уже понятно из её названия, предназначена в первую очередь для максимально быстрого и удобного измельчения овощей и фруктов как сырых, так и отварных или запечённых.

Наличие электрического привода в этом агрегате только ускоряет и упрощает данную работу.

Электротёрка позволяет измельчать даже кубиками такие продукты, как сыр и яйца. Поэтому её часто используют для салатов. Внешний вид этого агрегата в зависимости от производителя может варьироваться. Неизменными остаются его основные части:

• ёмкость для сбора уже нашинкованных продуктов;
• защитная крышка;
• сменные насадки-шинковки;
• электроблок.

Замена насадок-измельчителей происходит всегда легко и быстро.

Существуют различные виды девайсов, предназначенные для дома, столовой, кафе и ресторанов. Чем чаще планируется использовать прибор, тем более мощным и вместительным он должен быть. Такие тёрки называют промышленными. А вот для дома отлично подходит и стандартная бытовая овощерезка небольшого размера.

Электрические девайсы этого вида сегодня пользуются повышенным спросом не только у домашних хозяек и любителей вкусного и полезного питания, но и у профессиональных шеф-поваров.

Преимущества и недостатки

Как и у любого другого кухонного девайса, у электротёрки есть плюсы и минусы. Если говорить о недостатках, то можно выделить следующие.

• Невозможность автономной работы. Такая овощерезка может работать только при непосредственном подключении к электрической сети.
• Не всегда в комплекте прилагается полный набор тёрок различных видов. Некоторые из них необходимо приобретать отдельно.
• В некоторых моделях электротёрок металл на режущих поверхностях изготовлен из нержавеющей стали низкого качества. Поэтому при частой эксплуатации насадки деформируются и становятся непригодными для дальнейшего использования.
• Не все виды мультирезок подходят для шинковки и сырых и варёных овощей. При неправильном использовании они просто ломаются.

Но и достоинств у такого электрического кухонного девайса не так уж и мало.

• Он существенно облегчает труд человека, так как работает самостоятельно и нет необходимости прилагать физические усилия для нарезки продуктов.
• Экономия времени. Электрический агрегат позволяет измельчить продукты в два, а то и в 3–4 раза быстрее, чем если выполнять эту операцию вручную.
• Нарезать можно не только овощи, но и фрукты, сыр, яйца и некоторые другие виды продуктов. Всё зависит от рекомендаций производителя.
• Измельчать продукты можно кубиками, слайсами, кольцами, соломкой или даже брусочками.
• Менять насадки легко, необходимо лишь одно движение руки.
• Электрическая бытовая овощерезка не занимает много места и при необходимости её можно возить с собой на дачу.
• В продаже имеется широкое разнообразие моделей с разными насадками, ёмкостями чаши, от разных производителей и по различной стоимости.

Как видно из этого сравнительного обзора, достоинств у электрической овощерезки гораздо больше, чем недостатков. Поэтому неудивительно, что её популярность и объёмы продаж с каждым годом только возрастают.

Разновидности

Для того чтобы сделать правильный выбор и приобрести действительно удобную и функциональную электрическую мультирезку, необходимо ознакомиться с разновидностями этого девайса и основным назначением каждого вида.

Назначение

Здесь подразумевается сфера дальнейшего использования. В зависимости от этого критерия, овощерезки подразделяются на 2 типа.

• Для домашнего использования. В этом случае она имеет компактный размер, небольшой вес и относительно невысокую мощность. Количество сменных насадок в таких девайсах от 3 до 6 штук. Такие мультирезки называют бытовыми.
• Для мест общественного питания. Такие овощерезки отличаются высокой мощностью и скоростью работы, большим размером и довольно внушительным весом. Разумеется, что и стоимость их в несколько раз выше, чем у бытовых устройств. Количество насадок — от 5 до 15 штук.

Здесь стоит отметить, что чаще всего промышленные мультирезки имеют металлический корпус, в то время как бытовые агрегаты практически всегда изготовлены из специального пластика.

Функциональность

Один из главных критериев разделения на группы. По этому признаку электрошинковка может относиться к одной из следующих категорий.

• Стандартный девайс. Такой агрегат можно использовать исключительно для измельчения продуктов: их можно нарезать соломкой, слайсами или брусочками. Некоторые модели позволяют нарезать продукты спиральной соломкой.
• Мини-комбайн. Так называют те мультирезки, которые позволяют измельчать продукты ещё и кубиками. До недавнего времени такая функция была только в профессиональных устройствах, но сегодня специальной насадкой оснащены и бытовые приборы.
• Устройства 3 в 1. Они появились на рынке относительно недавно, но быстро завоевали широкую популярность. Смысл их в том, что, используя специальные сменные кассеты, можно не только шинковать продукты, но и выжимать сок из фруктов или овощей, использовать мультирезку в качестве мясорубки или даже миксера.

Если правильно определиться с тем, как часто и для чего именно планируется использовать этот кухонный электрический девайс, то с его помощью можно будет освободить место на кухне от лишней техники (например, станет ненужной соковыжималка), ведь современная овощерезка может вполне заменить собой мощный и многофункциональный комбайн.

Класс

Все выпускаемые сегодня в продажу электрорезки условно можно подразделить на 3 большие группы.

• Приборы экономкласса. Такие мультирезки имеют, как правило, простой дизайн, корпус изготовлен из недорогого пластика, а ножи — из обычной незакалённой стали. Их стоимость невысока, но и срок службы, как правило, не превышает 3 лет.
• Премиум-класс. Такие устройства имеют максимальную оснастку и способны заменить собой сразу несколько отдельных кухонных девайсов. Размер их различный, ножи всегда изготовлены из закалённой нержавеющей стали, корпус ударопрочный. Комплектация максимальная. Разумеется, что и стоимость такого агрегата весьма высока, но его многофункциональность её полностью оправдывает.
• Бывают ещё и электрошинковки среднего класса. Они и цену имеют доступную, и качество их сборки и работы на высоком уровне. Приборам из предыдущей категории они уступают лишь разве что в функциональности и богатстве комплектации.

Выбирать конкретный вид устройства необходимо исходя из целей его использования, предположительного срока эксплуатации и, конечно же, финансовых возможностей.

Рейтинг лучших моделей

Качественная овощерезка – это не только облегчение рутинного труда, но и ускорение процесса приготовления пищи, а также выгодное и полезное вложение денежных средств на долгие годы. Для того чтобы не ошибиться с приобретением и остаться довольным своей покупкой, необходимо изучить топ лучших электрических овощерезок и выбрать наиболее подходящую.

При выборе бытового девайса в первую очередь следует обратить внимание на следующие устройства.

• Electric Slicer «Электротёрка» – это прибор отечественного производства. Имеет простую конструкцию, прост и лёгок как в использовании, так и в уходе. Корпус комбинированный, состоит из металла и пластика, ударопрочный. Количество сменных насадок – 5 штук. Позволяет шинковать даже самые твёрдые или слишком водянистые овощи и фрукты. Вес — чуть более 2,5 кг, мощность – 35 Вт. Лезвия меняются очень быстро и легко, при работе не ощущается никакого дискомфорта, продукты нарезаются ровно. При хранении не занимает много места.

• Немецкая фирма Bosch предлагает своим покупателям модель MCM 62020. Именно эта электрошинковка сегодня по праву считается самой функциональной и долговечной. В комплектацию входят 7 сменных кассет, включая насадку-соковыжималку и венчики для рыхления теста. Материал корпуса — пластик, но особо прочный и удароустойчивый. Ножки мультирезки прорезинены, что не допускает появления вибрации при работе даже в течение длительного времени.

Помимо этого, прибор имеет стильный и современный дизайн, а его размеры позволяют использовать его даже на кухнях с небольшой площадью без какого-либо дискомфорта.

• Moulinex Fresh Express Cube. Не только Германия радует производителей своими товарами. На этот раз французский бренд предлагает покупателям современную, стильную и многофункциональную электрорезку по выгодной цене. Здесь сочетается яркий дизайн, множество стильных насадок, лёгкий вес, простота в использовании и высокая мощность. Большим плюсом является то, что на корпусе имеется специальный отсек, в котором хранятся все ножи. Также имеется функция блокировки работы, активирующаяся при повышенных нагрузках на девайс.

• Redmond RKA-FP4. Здесь невысокая цена дополняется мощностью работы и высокой скоростью измельчения продуктов. В комплекте идёт 4 сменных насадки-ножа для измельчения продуктов соломкой, кружочками, спиралью или брусочками. Дизайн минималистичный, стильный. Мощность – 150 Вт.

• Овощерезка электрическая Kitfort КТ-1318-3. Яркий и стильный дизайн в совокупности с многофункциональностью и невысокой стоимостью выгодно выделяют этот девайс на прилавках магазинов.Корпус изготовлен из пластика, ножки мультирезки прорезиненные. В комплект входит 5 сменных ножей-тёрок, подходящих для измельчения сырых и варёных продуктов. Также в комплект дополнительно включён специальный толкатель продуктов, а сам прибор оснащён защитой от случайного включения.

Если же необходимо приобрести промышленную электрическую овощерезку, то в первую очередь следует изучить такие модели.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Это самый популярный и высокомощный профессиональный девайс. Чаша вместимостью чуть менее 4 кг, мощность — до четверти тонны овощей за один час. В комплект входит около 10 разнообразных насадок. Такую электрошинковку с лёгкостью можно использовать и как соковыжималку, и как мясорубку.

• Gastrorag HLC-205 – это мощная промышленная мультирезка. Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, как и все сменные насадки. Максимальная часовая производительность – 200 кг. Укомплектован 5 сменными насадками-ножами. Гарантийный срок службы – 1 год, но в реальности он всегда увеличивается в 5–7 раз.

Как выбрать?

Выбор этого девайса не такой уж и сложный. Главное, знать, на что следует обращать внимание в первую очередь.

• Приобретать кухонные девайсы этого типа стоит только от проверенных производителей и лучше всего делать это в фирменных магазинах. Так можно быть уверенным и в самой выгодной цене своего приобретения, и в его оригинальном происхождении.
• Перед покупкой обязательно следует произвести визуальный осмотр мультирезки. Корпус не должен иметь никаких повреждений, все ножи должны легко и плотно входить в пазы, а комплектация должна быть именно такой, как указал производитель.
• Функциональность. Чем больше различных насадок входит в комплект, тем лучше. Это позволит максимально облегчить рутинный кухонный труд и использовать сам прибор по максимуму его возможностей.
• Предпочтительно вбирать модели с прорезинеными ножками и с ножами, изготовленными только из нержавеющей стали. Эти два условия – залог долговечного и безопасного использования прибора.
• Мощность агрегата. Здесь всё просто – чем она выше, тем будет лучше. Такая электрическая овощерезка позволит быстрее и качественнее переработать большое количество продуктов.
• По возможности следует выбирать модели, имеющие защитный кожух для хранения ножей, а также специальную ёмкость для сбора уже нашинкованных продуктов. Так не придётся искать место для хранения насадок и думать, куда и как правильно перекладывать уже измельчённые овощи.
• Продлить срок службы мультирезки может и такая встроенная функция, как защита от перегрузки, поэтому её наличие также крайне желательно.

Правила эксплуатации и уход

Каждый производитель в обязательном порядке прилагает детальную инструкцию по использованию и уходу за овощерезкой. Но общие принципы эксплуатации таких девайсов идентичны.

• Использовать прибор можно лишь после его полного визуального осмотра. При выявлении каких-то поломок необходимо обратиться в сервисный центр.
• Включать девайс в сеть следует лишь с подходящим напряжением.
• Мультирезку устанавливают на ровную и сухую поверхность. Прибор используют для шинковки только указанных производителем видов продуктов.
• Смена ножей осуществляется только после отключения устройства от сети.
• После каждого использования прибор необходимо отключить от сети и очистить от остатков продуктов.

Именно эти советы являются базовыми и позволяют эксплуатировать электрическую овощерезку безопасно и просто.

Как и любой другой кухонный электроприбор, этот нуждается в правильном уходе, и заключается он в следующем.

• Сменные кассеты-ножи после каждого использования промывают чистой и тёплой водой. При наличии сильных загрязнений допускается использование жидких моющих средств.
• Каждый нож следует тщательно просушить и лишь потом убирать на хранение. Сушить можно как на открытом воздухе, так и используя полотенце.
• Хранят ножи либо в специальном отсеке, либо в картонной коробке изготовителя.
• Хранить прибор следует в вентилируемом и сухом месте.
• Если на корпусе электротёрки появились загрязнения, их убирают мягкой влажной тканью.

Электрические овощерезки – это действительно нужное и выгодное приобретение на кухню любой хозяйки. При должном выборе и правильной эксплуатации такой агрегат прослужит не один год и избавит хозяйку от выполнения нудной, но необходимой работы по измельчению овощей и фруктов на долгие годы.

Тестирование современных мультирезок смотрите в видео ниже.

vplate.ru

Лучшие овощерезки, ТОП-10 рейтинг хороших овощерезок 2019

1

Прима Плюс Borner

2

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

3

Handy 643612 Tescoma

Приготовленная с любовью еда должна быть не только вкусной. Красивая подача салатов и других блюд во многом зависит от вида нарезки продуктов. Лучшая овощерезка – незаменимое приспособление для тех, кто стремится питаться полезно и часто перерабатывает большие объемы фруктов и овощей. Благодаря такому прибору шинковка проходит легко, быстро и без особых усилий со стороны пользователя, что особенно важно в период летних заготовок и консервации.

В рейтинг самых востребованных устройств включены как универсальные ручные мультирезки, так и мощные электрические измельчители. Список топовых моделей сформирован на основе ведущих критериев, которым должен соответствовать этот вид техники:

• количество насадок и их функциональность;
• качество материалов корпуса и режущих элементов;
• надежность сборки;
• мощность двигателя – для электроовощерезок;
• наличие дополнительных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно, чтобы расширить возможности девайса;
• цена устройства.

Как выбрать овощерезку

При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов.

• Тип устройства

Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку.

• Материалы и уровень сборки прибора

Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.

• Комплектация овощерезки

Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок.

 Нередко производители существенно расширяют комплектацию лезвиями, значительно повышая стоимость техники. Но на деле оказывается, что многие насадки просто дублируют друг друга. Тщательно изучайте отзывы и видео о товаре, чтобы убедиться в полезности тех или иных аксессуаров.

• Мощность привода

Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства.

• Наличие контейнера

Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.

Лоток для нарезанного – дополнительная деталь, которую нужно мыть после готовки. Поэтому тем, кто старается тратить как можно меньше времени на уборку, стоит выбирать модели без контейнера. Также модификации с емкостью занимают большую площадь, чем аналоги без чаши.

Лучшие механические овощерезки

Прима Плюс Borner

Одна из самых популярных ручных моделей, которая представляет собой многофункциональную терку из прочного пищевого пластика. Материалу не страшны удары и падения, поэтому набор для механического нарезания прослужит крайне долго. В комплектацию от надежного немецкого производителя входят:

• рама, на которой фиксируются режущие вставки;
• держатель для безопасной шинковки;
• две вставки с ножами по 3,5 и 7 мм;
• безножевой блок для нарезки слайсами;
• бокс для вставок, который служит местом хранения и подставкой одновременно.

Достоинства:

• хорошее качество всех представленных элементов;
• возможность доукомплектовать базовый набор дополнительными вставками;
• острые лезвия, не теряющие свойств даже при длительной эксплуатации;
• интуитивная простота использования.

Недостатки:

• высокая цена;
• даже с держателем можно случайно пораниться.

Salad Gourmet TK 0029 BRADEX

Универсальная модификация с контейнером изготовлена из крепкого пластика и хорошо заточенной стали. В комплекте предусмотрены несколько сменных вкладышей для измельчения ломтиками, средними и крупными кубиками, клиньями или четвертинками. Есть и удобная терка с защитной крышкой, эргономичная овощечистка. Модель идеальна для использования дома, легко моется и занимает мало места.

Достоинства:

• компактность;
• многофункциональность;
• более демократичная цена;
• опция кубикорезки;
• подходит для мытья в посудомойке;
• все насадки находят применение на кухне современной хозяйки.

Недостатки:

• не все кусочки при нарезании выходят одинаковыми;
• плохо справляется с твердыми сырыми овощами;
• из-за небольшой ширины неудобно шинковать капусту.

Handy 643612 Tescoma

Идеальный кухонный набор для нарезания овощей или крупных фруктов по форме спирали. В комплекте находятся три лезвия различной ширины, благодаря которым регулируются параметры шинкования используемых продуктов. В конструкции предусмотрен эргономичный отсек для сбора сока, который выделяется в процессе измельчения. Бытовой спирализатор стоит купить тем, кто любит готовить домашнюю лапшу или спагетти, и нарезать фрукты эффектными закрученными лентами.

Достоинства:

• легко собирается и моется;
• простое использование;
• полная защита от порезов;
• надежная фиксация на столе во время работы.

Недостатки:

• ограниченный функционал;
• неоправданно завышенная цена.

Винегрет TD 0001 BRADEX

Простая и удобная кубикорезка, позволяющая быстро нашинковать вареные продукты для любимого салата. Сменные насадки с острыми краями легко фиксируются в платформе. Измельчение происходит на основе механизма пресса, что максимально снижает контакт рук с режущей поверхностью, нивелируя вероятность травмирования пользователя. В комплекте с устройством поставляются контейнеры с крышками, в которых можно хранить нарезанные ингредиенты.

Достоинства:

• безопасная конструкция;
• простая эксплуатация;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• металл насадок недостаточно твердый, может деформироваться под силой нажима владельца.

Plus NicerDicer

Самая недорогая модель механического типа в рейтинге лучших предложений, пользующаяся особой популярностью среди потребителей. Овощерезка достаточно вместительна при своих компактных габаритах, оснащена полуторалитровым контейнером. В набор модификации, работающей и по принципу пресса, входят:

• классическая терка;
• лезвие для нарезания дольками;
• насадка для шинкования на средние и мелкие кубики;
• блок для формирования соломки и больших кубиков;
• терка-мандолина;
• держатель для продуктов;
• овощерезка.

Достоинства:

• стоимость;
• возможность нарезать пищу кубиками разной величины;
• шинкование соломкой для воплощения рецептов корейских салатов;
• многофункциональность;
• легкость очистки.

Недостатки:

• встречается много подделок модели, изготовленных из хрупких материалов;
• обилие пластика в конструкции;
• для нарезания некоторых продуктов придется потратить немало усилий.

Лучшие электрические овощерезки

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Электрическая модификация от Мулинекс выделяется ярким дизайном и высокой производительностью, обеспеченной мощностью 280 Вт. В комплект мультирезки включены 5 разноцветных кассет с лезвиями. Деление на разные цвета позволяет с легкостью различать блоки, быстро выбирая необходимый. Возможна нарезка соломкой, аппетитными кубиками, объемное и мелкое натирание продуктов, шинкование тонкими слайсами. Привод включается при зажимании кнопки питания, работает в двух режимах скоростей.

Достоинства:

• мощность;
• эргономичность;
• большой функционал;
• нарезка даже самых твердых компонентов;
• компактные размеры;
• безупречные кубики для разнообразных салатов;
• большой потенциал переработки овощей.

Недостатки:

• непродуманная конструкция, из-за которой кусочки продуктов могут попадать внутрь корпуса;
• невозможна работа в автоматическом режиме из-за необходимости зажимать кнопку пуска;
• корпус из пластика;
• цена.

Philips HR1388 Viva Collection

Мультирезка от Philips с мощностью 200 Вт оперативно справляется с разными видами продуктов: овощами, сыром, твердыми сырокопчеными колбасами. Кроме стандартных модулей для шинкования, нарезания ломтиками или соломкой, в комплект аксессуаров входит большой режущий диск, предназначенный для подготовки картофеля фри. Им же можно пользоваться для измельчения тыквы, кабачков, моркови и прочих овощей. Шинкование производится быстро и деликатно, без перетирания продуктов в неаппетитную массу.

Достоинства:

• детали можно очищать в посудомоечной машине;
• несложная конструкция;
• широкое горло;
• подачу нарезанных продуктов можно с легкостью осуществлять прямо в посуду для готовки;
• аккуратная шинковка.

Недостатки:

• нельзя нарезать компоненты блюда в форме кубиков;
• нет внутреннего отсека для складывания режущих дисков, из-за чего набор занимает больше места, чем мог бы.

БЕЛВАР ЭТБ-2

Как и модель от Филипс, белорусский измельчитель ЭТБ-2 дополнен эргономичным диском для картошки фри и других овощей. Комплектация агрегата довольно скромная: в нее входят терка и блок для создания соломки. При более скромной мощности в 130 Вт устройство отлично справляется с шинкованием достаточно твердых плодов, быстро измельчая ингредиенты под нужный размер и форму. Большая чаша для загрузки продуктов дает возможность шинковать овощи без предварительного нарезания под габариты приемного лотка. Модель безупречна для заготовки капусты и моркови для заквашивания, так как способна переработать более 10 кг овощей в течение рекордных полутора часов.

Достоинства:

• большой лоток для загрузки;
• приемлемая мощность;
• скорость работы;
• простая конфигурация;
• надежность;
• достойная производительность при экономном энергопотреблении.

Недостатки:

• обработанные продукты вылетают из выходного сопла;
• может перемещаться по поверхности стола в процессе работы.

REDMOND RKA-FP4

Одна из самых востребованных электрорезок, оптимально подходящих для домашней эксплуатации. Устройство напоминает мясорубку по внешнему виду и замечательно управляется с переработкой свежих овощей для супов, салатов, гарниров. Комплектация насадок состоит из терок двух видов для мелкого и крупного помола, двух комплектующих для нарезания привлекательными ломтиками разных размеров. Благодаря прорезиненным ножкам девайс не двигается во время работы, уверенно взаимодействуя с ингредиентами. Привод на 150 Вт дополнительно защищен от перегрузки, поэтому модели не страшен перегрев или попадание посторонних предметов внутрь механизма.

Достоинства:

• приемлемая стоимость;
• компактная конструкция;
• тихая работа;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• достаточно хрупкий пластик;
• защита мотора срабатывает часто, после чего электроовощерезке необходимо остыть в течение 20-30 минут, что делает модель неподходящей для работы с большими объемами заготовок.

Bosch MMR 08A1

Компактный и самый недорогой измельчитель в рейтинге электрорезок является и наиболее мощным. Привод на 400 Вт стремительно измельчает продукты, равномерно перемешивая их в эргономичной чаше. Механизм устройства дополнен специальным импульсным режимом, который позволяет временно ускорять работу мотора для более тщательного дробления ингредиентов. Подобная опция дает возможность эффективно работать с твердыми орехами или льдом, значительно увеличивая диапазон применения овощерезки. Конструкция прибора состоит лишь из одного универсального ножа и эмульсионной насадки. Последняя способствует созданию густых однородных смесей, благодаря чему хозяйки могут воплощать рецепты любых соусов, кремов или смузи.

Достоинства:

• эргономичная форма;
• небольшие габариты;
• стоимость;
• потрясающая мощность;
• относительно негромкая работа;
• удобство мытья в любой посудомойке;
• чаша подходит для использования в микроволновой печи;
• облегчает готовку разнообразных блюд.

Недостатки:

• чаша достаточно емкая (0,8 л), поэтому взбивать в ней маленькие порции неудобно;
• измельчение определенных продуктов выходит более аккуратным лишь вокруг ножа, поэтому периодически необходимо открывать устройство и перемешивать ингредиенты самостоятельно.

gadgetok.ru