Огород в квартире: Городские фермеры: 3 истории о том, как устроить мини-огород в квартире :: Жилье :: РБК Недвижимость

Содержание

Огород в городской квартире: 7 фруктов и овощей, которые вы легко вырастите, если нет дачи

Если у вас нет дачи или вы временно не можете на нее попасть из-за самоизоляции, попробуйте организовать мини-огород у себя на подоконнике.

Некогда читать? Смотрите видео!

1 Зелень

Самое простое, что вы можете посадить на своем подоконнике, — различные сорта зелени. Это и полезно для здоровья, и экономит ваш бюджет, так как не все виды можно купить в магазине по низкой цене.

Что можно посадить

  • Укроп. В ящик с грунтом высыпьте семена (можно их заранее вымочить), сверху укройте небольшим слоем земли. Растение не любит влажность, поэтому поливайте его умеренно. Держать его лучше в освещенном, но не очень жарком месте.
  • Петрушка. Замочите семена примерно на полчаса, можно завернуть их в мокрую ткань или марлю. После посадите в землю и поставьте горшок в хорошо освещенное место. Когда семена взойдут, проредите их: оставьте по 4 см между ростками.
  • Базилик. Если вы регулярно едите эту зелень, оставьте пару стеблей для проращивания, — так проще всего ее развести. Поставьте стебли в воду. Как только появятся корни, пересадите в грунт. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать растение водой. Когда на саженце появится 6 и больше листьев, обрежьте верхушку для того, чтобы базилик начал куститься.

2 Огурцы

Если вам очень хочется регулярно получать огурцы с грядки, можно прорастить их дома. Выбирайте для этого самоопыляемые раннеспелые и кустовые сорта.

Замочите семена в слабом соляном растворе, всплывшие сажать не нужно. Далее замочите их на 20 минут в растворе марганцовки. Аккуратно промойте семена с помощью марли, чтобы не смыть их случайно в раковину. Затем посадите в грунт и накройте полиэтиленовой пленкой. Поливайте теплой водой каждый день.

Когда саженцы подрастут, их стоит пересадить в большие горшки: выбирайте емкости объемом около 6 л. Рядом сделайте решетку, чтобы побегам огурца было за что цепляться.

3 Томаты

Томаты — теплолюбивые растения, поэтому отлично взойдут на окне с солнечной стороны дома. Им нужна температура больше 20 °С — ночью, не меньше 22 °С — днем. Для квартиры подойдут сорта с некрупными плодами, например, «Черри». Разместить их можно не только в горшках и ящиках, но и в подвесном кашпо.

4 Редис

Еще один вкусный овощ, который запросто можно вырастить у себя дома, — это редис. Его лучше сажать в горшки из глины или дерева. Семена перед процедурой нужно замочить в воде с небольшим добавлением соли. Те, что всплывут, сажать не нужно. После в рыхлом грунте сделайте небольшие ямки глубиной 1-3 см, поместите семена туда и накройте горшки пленкой для создания парникового эффекта.

Обильно поливайте грунт и не доводите до пересыхания. Когда редис прорастет, саженцы можно перенести в более прохладное место для закаливания. Температура не должна быть ниже 15 °С. По истечению 5 дней после появления ростков добавьте органические удобрения, а через 14 дней — минеральные.

5 Морковь

Этот овощ — растение очень неприхотливое, поэтому вы легко вырастите его дома. Возьмите глубокий ящик или горшок. Для высадки подойдет рыхлая песчаная почва. Семена располагайте в грунте в 3-5 см друг от друга. Следите, чтобы земля была всегда влажной. Проредите саженцы, когда ростки будут длиной 5 см, и ждите вкусного урожая.

6 Лимон

Дерево лимона с зелеными листьями станет прекрасным украшением любого интерьера, даже если на нем не появятся плоды, так как процесс проращивания довольно трудоемкий. Проще приобрести саженец в магазине, тогда получение полезных плодов вам гарантировано. В добавок к ним вас ожидает прекрасная пора цветения, во время которой соцветия лимона испускают чудесный аромат.

7 Авокадо

Если вы решились посадить дома этот фрукт, советуем выбирать карликовые сорта. Они не так требовательны, как другие. Прорастить авокадо можно из косточки, однако это не всегда быстро и успешно. Скорее всего, вы получите деревце, не дающее плодов.

Поэтому проще всего, как и в случае с лимоном, приобрести уже пророщенное авокадо. Для домашнего разведения подойдет керамический большой горшок (как минимум, 25 см в диаметре), глубину тоже стоит предусмотреть побольше, так как корневой системе нужно много места. При пересадке не забудьте про дренаж, а грунт выберите на основе песка. И не забывайте поливать.

  • Материал подготовила: Екатерина Савенко

18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

1. Помидоры.

Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.


Фото: выращивание дома помидоров

2. Сладкий перец.

С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.


Фото: вырастить зимой в квартире

3. Картофель.

Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.


Фото: выращивание в квартире

4 и 5. Фасоль и горох.

Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.


Фото: огород в квартире

6. Морковь.

Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.

Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.


Фото: выращивание растений дома

7. Редис.

Редис — один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.


Фото: выращивание зимой

8. Шпинат.

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.


Фото: выращивание на подоконнике

9. Салат.

В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.


Фото: огород на подоконнике зимой

10. Капуста кале.

Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья — кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.


Фото: огород в помещении

11. Мангольд.

Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.


Фото: выращивание дома

12. Руккола.

Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.


Фото: выращивание на окне

13. Зеленый лук.

Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.


Фото: выращивание овощей в квартире

14. Орегано.

Душица — многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.


Фото: вырастить зимой в квартире

15. Мята.

Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.


Фото: выращивание зелени на кухне

16. Проростки.

Проростки — очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.


Фото: выращивание в комнате

17. Микрозелень.

Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия — солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.


Фото: выращивание овощей зимой

18. Грибы.

Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.


Фото: посадить в квартире

Мини — огород в квартире


Кроме того, вам могут понадобиться удобрений, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).
 

Морковь
Сорт: «Амстердамский».
Температура: от 15 до 25ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец
Сорта: «Комнатный желтый F1», «Маленькое чудо», «Бабье лето», «Ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри
Сорта: «Балкони Ред F1», «Бонсай» , «Маруся» и другие.
Температура: от 23 до 25ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы
Сорта: «Комнатный F1»,  «Муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис
Сорта: «18 дней», «Ранний красный», «Селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы . После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат
Сорта: «Новозеландский», «Матадор», и другие.
Температура: 15ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик
Сорта: «Зеленый мини», «Лимонный» , «Фиолетовый» и другие .
Температура: от 22 до 24°С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок
Сорта: «Любаша» и другие.
Температура: от 18 до 25°С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята
Температура: от 20 до 25°С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника
Сорта: «Флориан F1», «Сариан F1» и другие.
Температура: от 18 до 20°С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Мини-огород в квартире

Добавить в избранное

Настоящие садоводы могут соорудить импровизированную грядку даже в квартире. Вы сможете получать свежие овощи и зелень не выходя из собственного жилья. К тому же, такой вариант позволяет не беспокоится о качестве продуктов на вашем столе и даёт возможность экономить бюджет.

Условия выращивания овощей и зелени в домашних условиях

Первое, с чего нужно начать — выбрать подходящее место. Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон. Важно, чтобы место было хорошо освещено. Когда такой возможности нет, в качестве дополнительных источников света, лучше использовать специальные лампы. Вы можете увеличить пространство подоконника или построить специальные полки для семенных грядок (расстояние между ярусами следует оставить около 50 см).

Также вам необходимо подобрать контейнеры. Для домашнего мини-огорода можно использовать горшки из глины или пластика, также подойдут деревянные ящики. Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж. Рекомендуется устанавливать контейнеры на поддоны.

Особенное внимание важно уделить почве. Существует множество почвенных смесей для комнатных садов. Укладывать необходимо в несколько слоёв: торф, компост, грунт. Вы можете самостоятельно подготовить почву и купить уже готовый состав в специализированном магазине.

Знаете ли Вы? В Японии в 2014 году вырастили гриб-гигант. Его длина составила 59 см, а вес — 3,5 кг.

Прежде чем покупать семена или рассаду, рекомендуется изучить информацию насчёт овощей, которые можно выращивать в домашних условиях и подобрать себе несколько вариантов.

Лучший выбор растений

Вы можете выращивать в своём мини-огороде практически любые овощи и зелень. Достаточно опытные садоводы успешно выращивают дома даже некоторые низкорослые сорта яблони.

Чаще всего все выбирают травы. Они хорошо растут в контейнерах и не станут такими большими и густыми, как на открытом воздухе. Однако придётся периодически сеять семена трав заново, если вы планируете часто использовать их для приготовления пищи. Рекомендуется отдать предпочтение мяте, зеленому луку, петрушке, лаванде, базилику и тимьяну.

Также можно выращивать любимые салаты, такие как салат Айсберг, шпинат и руккола. Их важно обильно поливать, тогда вы достаточно быстро получите первый урожай.

Прекрасно растут в горшках и помидоры. Для них лучше выбрать контейнер побольше, диаметром около 40 см. Томат при регулярном уходе и правильном поливе даёт в домашних условиях хороший урожай.

В закрытом помещении можно высадить перец чили. При этом сорта острого перца растут в горшках лучше, чем сладкий..

Вы можете поэкспериментировать и вырастить в контейнере карликовые цитрусовые деревья. Лимоны сорта Мейер прекрасно себя чувствуют в хорошо освещенном помещении с регулярным поливом. Однако помните, что лимонные деревья испускают липкий сок.

Знаете ли Вы? В центральной Италии в 2014 году обнаружили самый большой трюфель. Его вес составил 1,7 кг и был продан на аукционе в Нью-Йорке за 62 тыс.долларов.

Также в качестве эксперимента можно попробовать вырастить в мини-огороде клубнику. Вам следует подготовить для неё просторный контейнер и наладить регулярный полив.

В квартирах достаточно места, где при желании можно организовать мини-огород. Так вы сможете получить всегда свежий и качественный урожай, а также сэкономить собственный бюджет.

ОГОРОД В КВАРТИРЕ — Выращивание растений

Выращивание овощей на окне

На окне можно вырастить самые разнообразные овощи: однолетние и многолетние, холодостойкие и теплолюбивые. Это могут быть плодовые овощи семейства тыквенных (огурец, арбуз, дыня) и пасленовых (томат, перец, баклажан), зеленные и пряновкусовые культуры (салат, шпинат, котовник, мята, листовая горчица, кервель, огуречная трава и т. д.), корнеплоды (репа, редис), клубневые (стахис).

В зависимости от освещенности и размера подоконника на нем одновременно можно выращивать две-три культуры (от 3 до 25 растений), а также чередовать их по времени. Например, на окне, выходящем на юг, в октябре — декабре выращивают пряновкусовые растения в горшках, а также зелень на выгонку, здесь же располагают майонезные баночки и плошки с посеянными семенами. Затем емкости с семенами переносят на кухню, позже на балкон, а на этом окне высевают огурец или томат на рассаду, которую далее пересаживают в более просторные емкости и получают урожай вплоть до сентября. В сентябре — октябре высаживают лук и другие выгоночные культуры.

Однако не следует перегружать квартиру излишним количеством растений, особенно длинноплетистых, так как это уменьшает доступ в помещение солнечного света и свежего воздуха, что неблагоприятно отражается на здоровье человека.

Выращивание овощей на балконе и лоджии

На балконе или лоджии больше пространства и световые условия лучше, чем на окне, поэтому здесь можно выращивать все светолюбивые и холодостойкие, а также высокорослые и вьющиеся растения: огурец, лагенарию, декоративную тыкву, томат, многоцветковую фасоль, овощной горох и другие. Как отмечалось, летом на балконы или лоджии часто выносят растения, выращиваемые в комнате.

Безусловно, на балконе и лоджии овощи можно возделывать только в определенное время: с конца весны до начала осени, то есть когда нет угрозы заморозков. Кроме того, на открытых лоджиях и балконах растения часто страдают от резких колебаний температуры в течение суток. Эти и некоторые другие особенности необходимо учитывать при создании огорода на балконе и лоджии.

Выгонка и доращивание растений

Выгонка — это получение свежих овощей в несезонное для них время, например зимой. Она проходит на свету или в темноте благодаря запасным питательным элементам, накопленным в луковицах, корнеплодах, корневищах. Из овощных культур успешно выгоняют цикорный салат, мангольд, петрушку, сельдерей, столовую свеклу, репчатый и многолетние луки (многоярусный, душистый, лук-батун, лук-слизун, лук-порей, шнитт-лук, лук-шалот), чеснок, щавель, ревень, спаржу и другие. Перечисленные культуры выгоняют при минимальных световых условиях и невысокой температуре.

Доращивают обычно те овощи, которые сформировали достаточно хороший вегетативный аппарат (листья), но не успели образовать продуктовые органы. К таким культурам относятся некоторые виды капусты (цветная, брюссельская, листовая), эндивий и эскариол, томат, перец и другие. Для доращивания растения выкапывают с корнями и высаживают в горшки, контейнеры либо в ящики, у кого есть возможность — прикапывают в подвале.

 

Интересные книги

Вам также понравится…

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Посадка и уход за иргой. Полезные свойства ирги. Что приготовить из ирги? Рассказываю, как приготовить вино из ирги, сок из ирги, варенье, компот и пюре из ирги.

Огород на подоконнике: как вырастить овощи и зелень в квартире

На майские праздники многие уезжают на дачу и занимаются огородом. Если такой возможности нет, его можно развести прямо на подоконнике или балконе вашей квартиры. «Афиша Daily» спросила у специалистов, что сажать в домашних условиях и как вырастить собственные томаты или прорастить свеклу.

Варвара Щербакова

соосновательница проекта Plants for Friends

Сейчас спрос на домашние съедобные культуры растет: многие, сидя дома, хотят заняться земледелием, но у них нет дачи. Поэтому огород на подоконнике или балконе — отличный вариант.

Для выращивания в квартире подходят зеленый лук и чеснок, рукола, петрушка, укроп, мята, базилик и кресс-салат. Можно выгнать (вырастить зелень из корнеплодов. — Прим. ред.) листья свеклы или моркови — полезную и вкусную зелень, которую добавляют в салаты. Полбу, фасоль и горох можно проращивать. В горшочках отлично растут некоторые сорта томатов, такие как «Бонсай» или «Балконное чудо». Они не займут много места, а плоды вырастут слаще и вкуснее, чем в магазине.

Технология ухода за домашним огородом такая же, как и за дачным: важны температура, экологичное питание, свет, воздух и вода. Сажать советуем в сбалансированный грунт для овощных культур, в глиняные или пластиковые горшки. Металлические не подойдут, так как они могут нагреться и повредить корневую систему. Искусственные удобрения применять нельзя, ведь мы выращиваем растения для еды. Лучше использовать натуральные — древесную золу, настои на дрожжах или банановых корках. Если температура воздуха на балконе ниже 10–15 градусов, выращивайте «зеленых питомцев» в помещении, у окна. Как только потеплеет, выносите на балкон.

Как выгнать листья свеклы или моркови дома?

01

Купите здоровые немытые корнеплоды (желательно у фермеров).

02

Отрежьте верхушки моркови или свеклы и поместите их на дно контейнера или горшка с небольшим количеством воды.

03

Можно проложить дно слоем марли или ваты, чтобы лучше удерживалась влага.

04

Поддерживайте уровень воды и ждите, когда появятся первые ростки ботвы.

05

Удобрять не нужно: листья, а потом и цветоносы с соцветиями возьмут все необходимое из своей «кладовки» — корнеплода, который содержит много питательных веществ.

Алина Провансова

автор блога «Мадам Фитиль» в Instagram и Telegram

В основном я занимаюсь декоративными комнатными растениями и исследую все, что с ними связано. Но мне интересно работать с чем‑то новым, поэтому я взялась за семена овощей. Потрясающие ощущения, когда ты сам вырастил на окне съедобный плод.

Как вырастить томаты на подоконнике?

01

В первую очередь нужны семена. Например, комнатные томаты «Балконное чудо» и «Комнатный сюрприз». Они неприхотливы в уходе, быстро всходят и дают плоды.

02

Дальше берем тару для посадки: можно купить специальную с уже готовым прозрачным колпаком или сделать его своими руками из пустой баночки из‑под йогурта, пластиковой бутылки или пакета.

03

В качестве грунта используйте торфяные или кокосовые таблетки: положите их в подготовленную тару и залейте небольшим количеством воды. Будьте аккуратны с торфяными таблетками: если их переувлажнить, может развиться грибок, из‑за которого растение погибнет.

04

Поливать нужно аккуратно: на начальном этапе просто смачивайте растение чайной ложкой с отстоявшейся водой (проточная вода из‑под крана не подойдет).

05

Первые пару недель растению нужен колпак: он сохранит для ростка комфортную среду. Позже его можно снять, чтобы растение привыкло к комнатным условиям.

06

И, наконец, свет. Обычно, чтобы к весне появились стойкие черенки, рассаду делают в январе — это не самый солнечный месяц, поэтому можно использовать фитолампы. Они подготовят «малыша» к солнечному свету и пополнят его недостаток в пасмурные дни. Ставьте лампу не выше 20 сантиметров от растения, иначе в ней нет смысла. Весной солнечного света больше, поэтому просто поставьте росток у окна и избегайте сквозняка.

На своем окне я успела вырастить острый перец чили и сейчас зреют томаты — ими я занимаюсь уже полтора месяца, за это время они выросли до 20–25 сантиметров, еще примерно через полтора месяца они начнут закладывать бутоны, из которых появятся плоды. И можно есть!

Подробности по теме

25 вещей, которые сделают ваш дом уютнее

25 вещей, которые сделают ваш дом уютнее

Мини-огород в квартире: 10 продуктов, которые можно вырастить дома — Новости

На сегодняшний день встретить на рынке экологически чистые овощи и фрукты без химии большая редкость. К тому же стоимость эко-продуктов на порядок выше стоимости обычной растительной пищи на прилавках магазинов. Оптимальный вариант — выращивать экологичные овощи и фрукты самостоятельно.


Не у каждого жителя мегаполиса есть собственная дача или время и возможность на ее освоение. А побаловать себя свежей экологически чистой зеленью круглый год любой бы не отказался. Альтернативой классическому садоводству станет ведение домашнего мини-огорода на собственной кухне или утепленном балконе.

Глиняные горшки с пушистыми травами или кашпо со свисающими гроздями спелых ароматных ягод клубники добавят оригинальную изюминку в интерьер кухни или гостиной. К тому же представьте, как можно удивлять гостей своими оконными грядками с собственноручно выращенными овощами, травами и даже ягодами.

                 


Особенно интересно будет детям участвовать в процессе выращивания и наблюдать, как из крохотного семечка до первого огурчика развивается растение. Взрослого человека такая деятельность отвлечет от суеты, избавит от стресса и наполнит положительной энергией.

Что именно понадобится для выращивания трав, овощей и ягод дома

Организация места. Разместить свой домашний огород можно в нескольких вариациях:
  • балкон может использоваться не только летом, но и зимой если он утеплен;
  • на подоконнике соорудить вертикальные полки, на широком метровом подоконнике можно разбить «грядки» горизонтально;
  • стеллажи можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно;
  • подвеска или подставка для кашпо, оригинально будет смотреться в таком варианте свисающая клубника, не только вкусно, но и красиво.



Емкости. В зависимости от планируемого места размещения огорода, могут понадобиться:
Главное предусмотреть под емкости поддоны для слива воды и не забыть про отверстия на донышке.

              

Важно! Поливать домашние саженцы необходимо отстоявшейся от хлора водой комнатной температуры.


Грунт. Землю для посадки можно заготовить самостоятельно, уложив слоями торф, компост и дерн. Либо купить уже готовый грунт, с добавками определенных компонентов под конкретную культуру.

И самое главное — дополнительное освещение. Не всегда окна выходят на солнечную сторону, а для роста рассады необходим режим светового дня, особенно в зимний период. Если будет выбран вариант размещения «огорода» на стеллажах в комнате, то подсветка саженцев фитолампами будет необходима в обязательном порядке. Дополнительно стоит прочитать статью об эффективности светодиодных ламп и светильников для растений.

Семена или уже готовая рассада. В выборе семян следует ориентироваться на сорта культур, которые легко всходят в домашних условиях и не прихотливы к условиям роста.

Какие овощи, зелень и ягоды можно вырастить в квартире
Морковь
Стоит рассматривать среднеплодные сорта неприхотливые к уходу. Глубину емкости нужно подобрать по предполагаемой длине корнеплода. После всхода ростки прореживаются, оставляются самые крепкие на расстоянии 2-3 см.


Перец
Сначала семена следует садить в маленькую тару накрыв пищевой пленкой. Когда появятся ростки в пленке нужно проделать дырочки. Окрепший перец аккуратно пересаживается в большие емкости.

Помидоры
Для выращивания дома оптимальны сорта черри — маленькие плоды быстро спеют, и красиво смотрятся гроздями. Высота саженца может достигать 1,2 м. Аромат от листвы так же может не всем прийтись по вкусу.


Огурцы
В домашних условиях хорошо растут самоопыляемые и устойчивые к заболеваниям сорта. По мере роста рассады потребуются опоры для плетения стебля.

Редис
Отдавайте предпочтение раннеспелым устойчивым к дряхлению сортам, предназначенным для закрытого грунта. Потребуется достаточно глубокая емкость, не менее 15 см. Почва должна быть рыхлая, нейтральной кислотности. Редис относиться к растениям короткого дня и не любит высокие температуры.

Клубника
Ампельные и ремонтантные сорта клубники не сильно прихотливы к свету и могут плодоносить круглый год. Клубнику легко залить, поэтому под грунт перед посадкой нужно обязательно поместить дренаж.

              


Зеленый лук
Самый популярный вид зелени для выращивания дома на подоконнике. Для выгонки используется как маленький лучок, так и крупная репка. Высаживать можно в небольшие емкости.


Базилик
Ароматная приправа без которой не обходится ни одна хозяйка. При этом базилик не прихотлив и легко может вырасти в домашних условиях. Сажать можно сразу в большую емкость. Любит солнце, в зимний период потребуется подсвечивание фитолампой.

Петрушка
Выращивание не отличается особой сложностью, но есть свои особенности. Зелень светолюбивая и требует соблюдения температурного режима и условий полива. Вырастить можно как из семян, так и путем выгонки из корнеплода.

Кресс-салат
Очень полезная витаминная зелень. Неудачи с выращиванием этого вида трав сведены к минимуму, так как кресс-салат не требователен к свету и не прихотлив. Быстро растет, уже через 2-3 недели ростки 8-10 см можно употреблять в пищу.

Квартира Озеленение для начинающих

Даже если вы живете в крошечной квартире, вы сможете выращивать некоторые растения. Помимо обычных комнатных растений, в многоквартирном саду могут расти некоторые травы, фрукты и овощи. Начните с нескольких контейнеров, пока вы оттачиваете свои садовые навыки. Необходимо учитывать такие факторы, как доступ к солнечному свету и большой вес ваших контейнеров. Вот как правильно начать сад в вашей квартире.

Как вырастить растения в квартире

Хотя некоторые растения более выносливы и снисходительны к начинающим садоводам, чем другие, у всех растений есть определенные потребности в выращивании, которые вы должны удовлетворить.Вот некоторые элементы, которые следует знать при выборе растений для выращивания в саду квартиры:

  • Солнечный свет: Большинству плодовых и цветущих растений нужен солнечный свет в течение всего дня. Это означает от шести до восьми часов прямого солнечного света. Это может быть сложно найти в квартире, особенно в городе, где высокие здания могут закрывать солнце хотя бы на часть дня. Балконы и крыши предлагают наилучшие возможности для солнечного света. Если вы работаете в саду на подоконнике, вы можете выбрать растения, которым требуется меньше солнечного света, например, определенная зелень салата и травы, или вы можете добавить лампу для выращивания, имитирующую солнечные лучи.
  • Почва: Для растений вода, воздух и питательные вещества зависят от почвы. Поскольку в вашем многоквартирном саду, скорее всего, будут использоваться контейнеры, вы не можете использовать обычную садовую землю. Он уплотняется в горшках, ограничивая воздух и препятствуя протеканию воды. Таким образом, необходима хорошо дренируемая почвенная смесь. Почвенная смесь легкая и пушистая, в ней эффективно циркулирует воздух и вода, чтобы корни оставались здоровыми. И он несколько стерилен, поэтому вам не придется беспокоиться о занесении в квартиру болезней.
  • Вода: Растениям в контейнерах нужно много воды, часто несколько раз в день. Так что выберите для своего сада место с легким доступом к водопроводу. Носить лейки с собой может утомительно, особенно если у вас несколько растений. Если это подходит для вашей установки, подумайте о покупке шланга, который можно прикрепить к крану для раковины. Он удобен, когда вам это нужно, и сворачивается, когда вам это не нужно.
  • Влажность: Если вы выращиваете растения на подоконнике в помещении, вам может потребоваться дополнительная влажность, особенно при включенном обогреве.Может помочь опрыскивание растений мелким туманом или поместите растения рядом с подносом с водой.
  • Ветер: Если ваши растения будут подвергаться воздействию сильного ветра, особенно на крыше или из-за интенсивного движения транспорта возле балкона, вам может потребоваться дополнительная защита. Ветер может прорвать листья и опрокинуть горшки с тяжелыми верхушками. Так что обеспечьте ветрозащитный экран, например ширму или перила. Или убедитесь, что ваши контейнеры достаточно широкие и тяжелые, чтобы закрепить растения.
  • Вес: Контейнеры, заполненные почвой, изначально тяжелые, и как только они пропитаются водой, их вес может утроиться.Убедитесь, что садовый участок вашей квартиры выдержит вес. Оконные коробки нужно будет закрепить на подоконнике. А если вы работаете в саду на балконе или крыше, узнайте у своего домовладельца или строительной доски ограничения по весу.
Ель / Сандхья Мораес

Лучшие варианты растений для квартир

Вы можете вырастить практически любое растение в контейнере до определенной степени. Например, о полноразмерной яблоне не может быть и речи, но есть тонкие столбчатые разновидности, которые могут поместиться в углу вашего балкона площадью 1 квадратный фут.Подумайте о том, что вам нравится есть, а затем выберите несколько видов растений, которые вы хотите использовать в своем саду. Вы можете начать с семян, которые предлагают больше разнообразия и дешевле. Но маленькие саженцы быстрее заложат ваш сад.

  • Травы: Хотя многие травы хорошо растут в контейнерах, они не станут такими большими и густыми, как на открытом воздухе в земле. И вам, возможно, придется заменить ваши растения, если вы часто собираете урожай. Но прекрасно иметь под рукой свежую зелень для готовки.Некоторые лучшие варианты для квартирного садоводства включают мяту, чеснок, петрушку, лаванду, базилик и тимьян.
  • Салатная зелень: Салатные фавориты, такие как салат, шпинат и руккола, представляют собой быстрорастущие растения с мелкой корневой системой. Они не слишком привередливы к условиям выращивания, если они получают много воды.
  • Помидоры: Помидоры могут стать большими и тяжелыми, но они хорошо растут в горшках. Лучше всего их использовать в емкости диаметром не менее 14 дюймов, но лучше даже больше.Вы также можете выращивать некоторые виды патио в подвесной корзине.
  • Перец чили: Если вы любите тепло, острый перец очень хорошо растет в горшках и может завязывать плоды круглый год. Вы также можете попробовать выращивать сладкий перец в контейнерах, но обычно они не так хороши, как острый.
  • Лимоны Мейера: Некоторые из самых простых фруктов для выращивания в контейнере — карликовые цитрусовые деревья. Лимоны Мейера хорошо себя чувствуют в помещении, если они получают от шести до восьми часов солнечного света каждый день при некоторой влажности.Положите что-нибудь под горшок, чтобы защитить пол и мебель, так как лимонные деревья выделяют липкий сок.
  • Клубника: Коробка с клубникой на окне так же прекрасна, как и вкусна. Для плодов клубники обычно требуется не менее шести часов солнечного света в день и постоянно влажная (но не сырая) почва.
Ель / Сандхья Мораес

Квартира Уход за садом

Есть определенные задачи, которые вы можете регулярно выполнять в саду своей квартиры, в том числе:

  • Полив: Самая важная задача садоводства — это полив.Даже если в вашем саду идет дождь, воды, вероятно, будет недостаточно. Почва в контейнерах быстро сохнет, особенно по мере роста вашего растения. Проверьте почву, просунув палец на дюйм или два ниже поверхности. Если он кажется сухим, вам нужно полить.
  • Подкормка: Вам необходимо будет регулярно подкармливать растения в соответствии с их индивидуальными требованиями к выращиванию. Водорастворимое удобрение, которое можно добавлять во время полива, обычно является самым простым методом. Также обратите внимание, есть ли в вашей почвенной смеси удобрения, поскольку это обычно снижает потребность в подкормке растений.
  • Проблемы: У вредителей и болезней есть способ находить растения независимо от того, где вы их выращиваете, и в помещении нет естественных хищников для насекомых. Проверяйте свои растения на наличие проблем всякий раз, когда вы их поливаете или собираете урожай. Если вы заметили признаки вредителей или болезней, такие как обесцвечивание или дыры на листьях, переместите это растение подальше от других растений, пока проблема не будет решена.
  • Сбор урожая: Узнайте, когда ваши конкретные растения находятся на пике сбора урожая, а затем не откладывайте сбор плодов своего труда.В некоторых случаях сбор урожая на самом деле способствует тому, что растение производит еще больше еды, которую вы можете собрать.
Ель / Сандхья Мораес

В апартаментах не всегда достаточно места для садоводства. Но обязательно найдется солнечный уголок, где можно будет проверить свою зелень и насладиться плодами своего труда.

Правильные виды овощей для выращивания на балконе квартиры

Посадка собственного огорода дает множество преимуществ. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье.По очевидным причинам, употребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете делать, когда пытаетесь правильно питаться, набирать форму и оставаться здоровым в целом. Кроме того, сбор овощей в собственном огороде означает, что они содержат больше витаминов, чем те, которые продаются на рынке. Кроме того, овощи из вашего собственного огорода не содержат вредных химикатов, таких как пестициды.

Одно из самых очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей — это экономия денег на продуктах.Садоводство также может быть естественным средством снятия стресса, поскольку на улице, на свежем воздухе и на солнце можно улучшить настроение и заставить вас почувствовать себя помолодевшим. Но что делать, если у вас нет дома с двором для посадки сада? Огороды больше подходят не только домовладельцам, у которых есть дворы: вы можете посадить самые разные овощи на патио или балконе своей квартиры.

Первый шаг в оформлении сада на патио или балконе — это поставить на балкон большой контейнер и засыпать его землей.Обязательно проделайте несколько отверстий в дне ящика для слива лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые из перечисленных ниже овощей в горшках. После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или зелень или фрукты) лучше всего сажать в новом оформленном садовом контейнере на балконе? Вот несколько растений, которые легко выращивать, и они будут хорошо расти в вашем саду во внутреннем дворике.

Листовая зелень

В балконном саду хорошо подойдет зелень любого сорта. Салат любого вида, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое будут быстро расти, и вы можете легко их обрезать. После нарезки зелень можно промыть и использовать в своих блюдах и салатах. Он не намного свежее, чем салат, обрезанный несколько минут назад в вашем саду.

Брокколи

Для роста брокколи требуется немного места, но одно растение дает много пищи.Просто срежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном виде или на пару, и ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста растет так же, как брокколи, и такая же вкусная.

Перец

Перцы всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, перец халапеньо, поблано и хабанеро прекрасно подойдет для вашего балкона. Перец можно использовать во всех типах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в салатах и ​​т. Д.Вы также можете мариновать перец или использовать его в сальсе или приправе. Одно растение будет производить много перца в течение сезона.

Кабачки и летние кабачки

Кабачки и кабачки отлично подходят для балконных садов, но только если вы выращиваете всего одно или два растения в глубоком горшке или контейнере. Растения будут производить несколько фунтов овощей, которые вы можете сбрызнуть оливковым маслом и бросить на гриль. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, в качестве заменителя пасты и т. Д.

Огурцы

Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют свойство раскладываться, а лозы обвиваются вокруг перил, как если бы они были решетками. Огурцы очень вкусно нарезать и съесть сырыми или добавить в салат из свежей зелени. Если вы поклонник соленых огурцов, вы можете замочить их в уксусе, чтобы быстро приготовить соленые огурцы в холодильнике, или используйте их полностью, чтобы приготовить настоящие соленья.

Помидоры

Как и кабачки и кабачки, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, поскольку их корни достаточно глубоко уходят в почву.Одно растение томата, за которым хорошо ухаживают, может обеспечить несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Есть свежий помидор с добавлением соли и перца на вкус как лето.

Травы

Ничто так не выделяет блюдо, как посыпка свежей зеленью в завершение. Многие травы прекрасно подходят для патио или балкона, и вы можете собирать то, что вам нужно, в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травы — это подарок, который не перестает дарить.Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно дополнят ваш огород. Вы также можете выращивать чеснок и зеленый лук, хотя технически это не является травами, для придания лукового вкуса вашим блюдам.

Черника

Нет, черника — это не овощи. Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в саду во внутреннем дворике, если вы также можете наслаждаться свежими фруктами? Черника идеально подходит для горшков на балконе, потому что она любит кислую почву, а большинство растений — нет.Таким образом, они могут стать проблемой для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень pH почвы, поэтому черника будет хорошо расти. Кроме того, существует множество разновидностей кустов черники, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, например для балкона. Используйте чернику в салатах, смузи, хлопьях, йогурте и т. Д.

Клубника

Клубника прекрасно растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает их идеальными кандидатами на террасы и балконы квартир.Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченными квадратными метрами. Есть несколько разных сортов клубники, одни дают плоды в течение года, а другие дают плоды сразу. Кроме того, некоторые сорта клубники хорошо растут в теплую погоду, а некоторые — в более холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для вашего балконного сада. Как и чернику, клубнику можно использовать по-разному, а также готовить джемы, желе или консервы.

Рекомендации редакции

Как построить огород на балконе квартиры

В овощном саду Шерри Сан есть все обычные съедобные ингредиенты: сезонные овощи, травы и фруктовые деревья в горшках.

«Недавно у меня появилась пальмовая липа. Я впервые выращиваю аборигенов Австралии, и это открыло целый мир возможностей для местных растений!» — говорит Шерри.

Единственное отличие сада Шерри от многих других овощных грядок состоит в том, что он растет на балконе, на семи этажах над землей.

Днем одитор, Шерри делит свою квартиру в Мельбурне со своим партнером и многоязычным волнистым попугайчиком Джамонсином.

«Он говорит на мандаринском, испанском и английском языках», — говорит Шерри, которая недавно научила его говорить: «Я люблю свежую свеклу из маминого сада».

Мы спросили Шерри, как она начала свой заоблачный сад и какие важные советы она узнала на этом пути.

Начало работы

Балкон Шерри, выходящий на север, где она выращивает овощи, травы и фрукты. (Поставляется: Sherry Sun)

Для Шерри все началось несколько лет назад с растения чили с местного фермерского рынка.

«Я люблю острую пищу, поэтому я подумала, что если я куплю растение с большим количеством перца чили, это может быть дешевле, чем просто покупка перца», — говорит она.

Наблюдение за тем, как растение растет и производит перец чили круглый год, вдохновило ее на расширение сада и использование нового балкона.

Начало работы с вегетарианским огородом с коронавирусом

Он экономит деньги на счетах за продукты, сокращает количество поездок в переполненные супермаркеты, и это не так сложно, как кажется.

Подробнее

Маленькое пространство, большие мечты

Всего у Шерри около 20 квадратных метров балконного пространства, и примерно половину она посвящает выращиванию продуктов.

«Вы будете поражены тем, сколько радости вы можете получить, выращивая пищу даже на небольшом пространстве», — говорит она.

Шерри максимально использует пространство, которое у нее есть, сочетая ящики для цветов, горшки, мешки для выращивания растений (горшки из ткани) и сложенную друг на друга систему для выращивания растений. Многоярусная сеялка — одна из ее новых инвестиций, позволяющая выращивать овощи вертикально на шести уровнях.

«Это действительно хорошая система для ограниченного пространства», — отмечает она.

Все балконы имеют ограничения по весу, поэтому лучше проконсультироваться с домовладельцем или юридическим лицом, прежде чем заказывать тонны почвенной смеси для вашего растущего сада.

Какая культура самая легкая для начинающих овощеводов?

«Все травы! Мята похожа на сорняк, поэтому не забудьте положить ее в контейнер, в противном случае она возьмет верх», — рекомендует Шерри.

«Еще очень рекомендую свеклу.Они не нуждаются в особом уходе: достаточно воды и нескольких часов солнечного света, и они процветают! »

Также на балконе поселился волнистый попугайчик Шерри Джамонсин, который делит пространство с рассадой. Самостоятельные решения Шерри для проблем с садом на балконе

Садоводство всегда сопряжено с проблемами, но некоторые из них относятся только к садоводству на балконах.

Полив без шланга

Хотя балкон Шерри имеет слив в центре, затопление небольшого пространства водой все же не не хорошая идея.

Итак, вместо шланга, лейки или ведер с водой Шерри использует садовый опрыскиватель. Эти ручные помпы, которые можно найти в хозяйственных магазинах и детских садах, отлично подходят для контролируемого полива небольшого количества растений.

Шерри также использует поддоны для сбора капель под каждой из кастрюль, чтобы улавливать стекающую воду.

Борьба с вредителями

Если вы надеялись, что высотный балкон защитит вас от обычных садовых вредителей, подумайте еще раз.

«У меня был наихудший опыт с тлей, миндалем и чешуей на цитрусовых.Недавно я обнаружила трипсы! »- говорит Шерри.

Она считает, что сетка — одно из лучших средств защиты от вредителей.

« Просто убедитесь, что внутри сетки нет тли. Это была моя первая ошибка с сеткой. Некоторые из них были внутри, и это стало настоящей катастрофой », — говорит она.

Защита растений от сильных ветров

Шерри нашла креативные и недорогие способы защиты своих саженцев от ветра. (Поставляется: Sherry Sun)

У Шерри есть несколько тактика противодействия сильному ветру.Во-первых, она использует встроенные ветровые барьеры, такие как балконные стены и перила.

«Стеклянная балюстрада принимает на себя основной удар ветра, поэтому я держу большинство растений заземленными [под высотой балюстрады], чтобы защитить их», — говорит она.

Шерри обнаружила, что закрепление небольших саженцев бамбуковыми шпажками помогает защитить их, пока они развивают корневую систему.

«Я разрезал старую хлопчатобумажную одежду на маленькие полоски и завязал их бамбуковым колом. Я скреплял все, даже азиатскую зелень.

Если погода особенно жаркая и ветреная, Шерри временно затащит некоторые из горшков внутрь или перенесет их с более открытого балкона, выходящего на север, на свой меньший, но более защищенный балкон, выходящий на запад.

Шерри отмечает: «Это постоянные тренировки, но одно из преимуществ контейнерных садов — это то, что вы можете перемещать их в погоне за хорошей погодой! »

Наконец, чтобы защитить уязвимые детские растения от ветра, Шерри недавно инвестировала в мини-теплицу.« Мне действительно пришлось это сделать. однако измените его — я положил 15-килограммовую гантель внизу, чтобы она не разлетелась! »

Крисси Чарльз — странный писатель и ученый-растениевод, страстно пропагандирующий растительную грамотность в стране Вурунджери.

ABC Everyday в вашем почтовом ящике

Получайте нашу рассылку новостей ABC Everyday каждую неделю

Садоводство в квартире (без балкона) — Thriving Yard

Продажи семян овощей и материалов для садоводства резко выросли за последний месяц. Производители сообщают, что большая часть этих продаж приходится на новых клиентов в городских районах (источник). По мере того, как все больше людей в густонаселенных районах обращаются к выращиванию собственных продуктов питания, они в конечном итоге сталкиваются с уникальными препятствиями.

Жители квартир составляют не менее 50% городских жителей (источник), что означает, что у многих из этих честолюбивых зеленых тупиц практически нет открытого пространства и они ограниченно используют свое внутреннее пространство.

Помимо очевидной проблемы поиска места для посадки семян, этим производителям придется бороться с ограниченным освещением, низкой циркуляцией воздуха, вредителями, ограничивающими дренаж воды и производством достаточного количества на небольшом пространстве, чтобы изменить свой бюджет на продукты.

Если у вас небольшой балкон, легко вырастить несколько овощей в контейнерах или на небольшой грядке.Однако, если у вас нет балкона или жилого помещения на открытом воздухе, выращивать овощи намного сложнее.

В квартире без балкона можно вырастить значительное количество овощей, если у вас есть подходящее оборудование. Ключевым моментом является определение того, что будет приносить наибольшую отдачу на квадратный фут, и разработка системы, которая стоит меньше, чем покупка вашего урожая в продуктовом магазине.

Во-первых, решите, сколько места вы можете выделить под внутренний сад, как горизонтальное, так и вертикальное пространство.Чем ближе к окну, тем лучше освещение, но вы также можете успешно расти в подвалах или гаражах с дополнительным освещением. Затем составьте список того, что вы хотите развивать, и начните планировать свою систему.

Базовая установка для внутреннего сада

Хотя тип системы, которую вы выбираете, будет зависеть от того, какие растения вы хотите вырастить, сколько вы хотите сажать и как часто вы хотите собирать урожай, все системы должны будут обеспечивать основные потребности роста растений.

Любому растению, которое вы выращиваете в помещении, потребуется 4 основных фактора для получения здорового и значительного урожая:

Свет

В помещении недостаточно естественного света для выращивания овощей. Независимо от того, какой овощ вы хотите выращивать, для выращивания овощей недостаточно даже хорошо освещенного подоконника.

Единственным исключением может быть один небольшой контейнер с травами или решетка в окне для гороха. Даже в этом случае эти растения будут намного здоровее при дополнительном освещении.

Любая система внутреннего сада потребует дополнительного освещения. Светодиодные фонари идеальны, потому что они могут направлять весь световой поток в одном направлении.

Они также чрезвычайно эффективны и не выделяют тепла. Флуоресцентные лампы — второй хороший вариант, хотя вам понадобится дополнительный светильник, чтобы направить свет на листья.

Медиа

В большинстве комнатных садов почва не используется. Почва тяжелая, грязная и может легко разводить вредителей в помещении.

Вместо этого в внутренних системах обычно используется минеральная вата, кокосовая койра, глиняная галька или беспочвенная смесь с использованием перлита или вермикулита. Существует множество различных вариантов среды для выращивания, и лучшее место для их поиска — это поставщиков гидропоники.

Однако все эти среды для выращивания имеют одну общую черту: они стерильны. Это означает, что они не имеют питательной ценности, а значит, вы должны инвестировать в удобрения.

Вода

Вода имеет решающее значение для роста растений.В то время как садовые системы на открытом воздухе ориентированы на посадку в почву и добавление воды, многие системы для внутренних помещений ориентированы на посадку в воде с минимальным количеством питательной среды.

Как бы вы ни решили спроектировать систему выращивания, у вас должен быть план полива растений и ограничения дренажа. На открытом воздухе вода может просачиваться в почву или испаряться с поверхности. В помещении вода не испаряется легко. Свободный дренаж почвенной среды имеет решающее значение для здоровья корней комнатных растений.

Контейнер

Внутренние садовые системы должны быть способны удерживать влажную среду для выращивания, давать корням пространство для роста и опускания, отводить и собирать лишнюю влагу, а не гнить или плесневеть в этой среде.

Лучший материал для небольшой системы выращивания — это какой-нибудь пластиковый контейнер или приспособление для хранения. Контейнеры могут поддерживаться деревянным каркасом, если древесина обработана каким-либо образом, чтобы предотвратить повреждение водой.

Для более крупных систем использование металлических контейнеров может быть проще. Они могут выдерживать больший вес, чем пластик, и бывают большего размера, чем большинство сумок. Однако они могут ржаветь и иметь острые края. Вам нужно будет проделать значительную работу, чтобы они стекали должным образом.

Для нестандартной системы лучше всего подходят сумки IBC. Их легко найти, и они сочетают в себе лучшие качества пластика и металла. Сами контейнеры пластиковые, что делает их легкими и удобными для форм. Но они имеют встроенный металлический каркас, поэтому их легко поддерживать.

Какие овощи хорошо растут в квартире?

Имея достаточно места, света, воды и тепла, вы можете выращивать любые овощи в помещении. Однако многие крупные овощи не стоят того времени и места, которые необходимы для получения приличного урожая.

Главное при выращивании в помещении — нужно ли вам это растение для цветения . Помидорам, перцам, огурцам, бобам, гороху и другим цветущим овощам потребуется больше времени, места, тепла и определенных условий освещения для получения приличного урожая. Салат-латук, морковь, лук, редис, зелень и другие нецветущие овощи менее требовательны к условиям выращивания и занимают гораздо меньше места.

Листовая зелень

Листовую зелень легко выращивать в помещении, потому что ее легко предотвратить от цветения.Эти растения нуждаются в колосе в теплую погоду и под прямыми солнечными лучами, чтобы способствовать цветению, и это чрезвычайно сложная среда для размножения в помещении. Следовательно, легко вырастить листовую зелень и сохранить ее в производстве без цветения в течение длительного периода времени.

Салат-латук

Это, пожалуй, самый простой овощ для выращивания в помещении. Салат может переносить меньше света, чем большинство других овощей, и вы можете найти теневыносливый сорт, который легко справится с выращиванием в помещении.Он принадлежит к семейству Астер, а значит, связан с ромашками.

Обратной стороной салата является то, что он очень дешевый в продуктовом магазине. Возможно, не стоит посвящать часть своей квартиры выращиванию салата, если его так легко купить.

Мангольд / Кале / Руккола / Горчица

Эта листовая зелень относится к семейству Brassica, наряду с брокколи, капустой и цветной капустой. Эта листовая зелень намного более питательна, чем салат, а это значит, что ей требуется более питательная среда для выращивания.

Эти овощи лучше всего растут при более низких температурах, поэтому они хорошо переносят выращивание в помещении при достаточном освещении. Однако они подвержены заражению вредителями, поэтому необходим достаточный воздушный поток.

Шпинат

Шпинат — еще один листовой зелень, но принадлежит к семейству амарантовых. Это семейство известно своими цветами, поэтому важно не допускать цветения шпината, чтобы можно было собирать листья.

Существует много разных сортов шпината, поэтому легко найти тот, который подходит для использования в помещении.

Корнеплоды

Хотя корнеплоды легче выращивать в помещении, чем цветущие овощи, они могут быть немного сложнее. Корнеплоды нуждаются в глубине и гибкости среды выращивания, чтобы расти и созревать.

Хорошая новость заключается в том, что корнеплоды любят более низкие температуры, поэтому они хорошо подходят для выращивания в помещении. Однако им потребуется более глубокая зона выращивания, чтобы приспособиться к их росту.

Редис / Репа

Эти овощи относятся к категории Brassicas, поэтому они похожи на капусту, мангольд и брокколи.Редис любит прохладную температуру, полное солнце и хорошо дренирующую среду для выращивания.

Преимущество выращивания этих корнеплодов в том, что они быстро созревают и хорошо держатся. Существует много различных сортов редиса и репы, и хотя некоторые из них легко найти в продуктовых магазинах, есть изысканные сорта, которые труднее найти и которые легко выращивать в помещении.

Морковь

Морковь родственна петрушке, и ее легко выращивать и содержать. Для моркови нужна хорошо дренированная, рыхлая среда для выращивания глубиной не менее 6 дюймов.

Пока морковь имеет прямой свет и движение воздуха, она может хорошо расти в помещении. Смешайте их с другими овощами, если у вас грядка на основе почвы.

Лук / Чеснок

Лук технически представляет собой стебель, а чеснок — луковицу, но оба принадлежат к семейству Allium и имеют такие же потребности роста, как и другие корнеплоды. Эти растения обычно свободны от вредителей, если у них хорошо дренированная питательная среда.

Хотя лук и чеснок легко найти в продуктовых магазинах, эти растения с сильным запахом помогают избавиться от вредителей других овощей, что делает их многофункциональными.Посадите их вместе с другими овощами в грядку с почвой, чтобы защитить себя от вредителей.

Травы

Травы — самое простое растение для выращивания в помещении. Кроме того, они представляют собой высокоценную культуру, поэтому усилия по созданию участка для выращивания окупаются.

Обратной стороной выращивания трав является то, что они не являются пищей; они приправы. Однако, приложив немного усилий, вы можете создать пространство для выращивания, которое позволит вам выращивать самые разные травы, что позволит вам делать свои собственные приправы и травяные чаи.

Выращивание фруктов и овощей в помещении

Фрукты и плодовые овощи сложно выращивать в помещении. Им нужно больше места, света и тепла, чем листовой зелени или корнеплодам. У них также есть ограниченное время, когда вы можете собирать с них урожай.

Самая большая проблема для домашних фруктов и плодовых овощей — это опыление. Некоторые растения опыляются ветром, что можно смоделировать с помощью вентиляторов или встряхивания растений, чтобы высвободить пыльцу. Другие растения, такие как огурцы и дыни, требуют ручного опыления, которое вы можете смоделировать с помощью кисти.

Однако есть много видов плодоносящих культур, которые вы не можете найти в магазинах, что делает их интересным выращивать самостоятельно, если у вас есть план их использования.

Помидоры

Помидоры могут превратиться в огромные миниатюрные деревья в правильных условиях, поэтому их может быть сложно выращивать в помещении. Однако существует более 10 000 разновидностей помидоров, поэтому вы можете выращивать уникальные и вкусные фрукты, если сможете создать подходящее пространство.

Помидорам требуется тепло, свет, вода и поддержка, чтобы производить большое количество фруктов.Детерминантные разновидности вырастут в кусты, а неопределенные разновидности — это виноградные лозы, которые можно дрессировать до опорной конструкции.

Перец

У перца такие же требования к росту, как и у помидоров, но они не такие высокие. Существует более 50 000 разновидностей перца, а это значит, что вы можете вырастить целую коллекцию с помощью подходящего оборудования.

Острый перец требует больше тепла и света, чем сладкий перец (хотя ни один из них не переносит тень или прохладу).Их легче содержать, чем помидоры, и многие перцы можно сушить для дальнейшего использования.

Огурцы

Огурцы трудно выращивать в помещении, потому что у них есть мужские и женские цветки. Это означает, что для получения плодов пыльца должна перемещаться от мужского цветка к женскому цветку. На открытом воздухе это делается с помощью насекомых. В помещении это может быть непросто.

Когда начинает цвести огуречная лоза, вы можете использовать кисть, чтобы переносить пыльцу между цветами и способствовать завязыванию плодов.Однако это отнимает много времени и, возможно, не стоит затраченных усилий, если только вы не выращиваете уникальный сорт огурца.

Преимущество огурцов в том, что плоды легкие, поэтому вы можете легко натренировать лозу на решетку, чтобы сэкономить место.

Дыни / кабачки

Арбузы, дыня, тыква, мускатная тыква и многие другие виноградные плоды попадают в эту категорию. Их потребности в росте такие же, как у огурцов, но для них требуется гораздо больше места, и их трудно содержать.

Недостатком этих фруктов является то, что они тяжелые, а это значит, что их очень сложно сплести, а иногда и невозможно, в зависимости от сорта. Однако существует множество уникальных разновидностей, которые невозможно найти в продуктовых магазинах, поэтому, если у вас есть место и возможность производить достаточно света, это может окупить вложения.

Фасоль / горох

Эти плодоносящие овощи относятся к бобовым, а это означает, что они мало нуждаются в питательных веществах по сравнению с другими плодоносящими растениями.Вы можете выращивать виноградный сорт, чтобы сэкономить место, или кустарник, чтобы выращивать его в контейнерах.

Вентиляция или легкое встряхивание растений будет стимулировать опыление, и при правильных условиях выращивания эти овощи будут плодоносить довольно долго. Существуют уникальные сорта с пурпурными стручками и другие семейные реликвии, благодаря которым выращивание этих растений в помещении стоит затраченных усилий.

Фрукты

Ежевика, малина и черника растут на больших кустах, что затрудняет выращивание в домашних условиях.Виноград — это длинные, вьющиеся лозы, что делает их одинаково твердыми.

Однако есть несколько фруктов, которые можно выращивать в помещении, например клубника, земляная вишня и крыжовник. Эти фрукты выходят за рамки этой статьи, но если вы хотите выращивать фрукты в помещении, лучше всего начать с клубники.

Фруктовые деревья

Это большая категория, и в условиях квартиры она практически невозможна. Тем не менее, есть несколько разновидностей контейнерных фруктовых деревьев, которые могут выдерживать более низкие влажность и температуру, чем выращивание на открытом воздухе.

Проблема с большинством фруктов состоит в том, что этим деревьям требуется сезон покоя (кроме цитрусовых), чтобы цвести каждую весну. Это трудно вызвать в помещении, поэтому выращивание фруктовых деревьев в помещении практически невозможно. Кроме того, большинству фруктовых деревьев для опыления нужны насекомые.

Планировка внутреннего огорода

Когда вы составите общее представление о том, сколько места вы можете выделить под комнатный сад, найдите время, чтобы спланировать, какие растения вы хотите выращивать и почему вы их выращиваете.

Значение

Подумайте, какие растения либо труднее найти в продуктовом магазине, либо стоят больше, чем другие товары в разделе «Продукты». Домашнее садоводство также открывает возможность выращивания редких и изысканных сортов овощей, которые в остальном скучны, поэтому составьте список, какие именно овощи и какие сорта вы хотите выращивать.

Размер урожая

Затем возьмите список кандидатов в сад и посчитайте, какой урожай вы можете ожидать от каждого из них.Например, одно растение помидора черри может дать 10 фунтов фруктов, а один кочан салата весит всего полфунта.

Тем не менее, помидоры обычно созревают за 3-4 недели, в то время как сорт салата, который можно разрезать и снова купить, может дать вам свежие листья салата в течение нескольких месяцев. Кроме того, растение помидора будет занимать площадь 3×3 дюйма, в то время как на том же месте может разместиться 9 кочан салата.

Изучите растения, которые вы хотите выращивать, сколько места им нужно, как часто их можно собирать, и их требования к температуре.Затем решите, сможете ли вы использовать то, что вы собираете, в то время, когда овощи готовы к сбору.

Вход

Некоторые растения могут дать большой ценный урожай, но требуют больше усилий, чем того стоит урожай. Например, некоторые разновидности тыквы невероятно редки, поэтому их трудно найти. Вырастить собственное возможно, и вы, несомненно, получите большой объем продукции с высокой добавленной стоимостью. Но количество времени и денег, которые потребуются для успешного выращивания сквоша в помещении, огромно.Это просто того не стоит.

После того, как вы сузили список потенциальных овощей в помещении до приемлемого размера и разумной стоимости, решите, сколько вы готовы вложить в систему выращивания. Включите в качестве затрат время и деньги, а также затраты энергии на содержание.

Вращение

Одна из лучших особенностей комнатного садоводства — это лето, когда вы хотите, чтобы оно было летом. Ваши лампы для выращивания будут давать достаточно света для выращивания большинства овощей, и (надеюсь) у вас никогда не будет поздних заморозков в вашей гостиной.

Это означает, что вы можете выращивать овощи круглый год, что дает вам возможность чередовать и менять урожай в течение всего года. Вы можете выращивать растения для более теплой погоды зимой, когда их труднее выращивать на улице или в магазине, и растения для более прохладной погоды летом. Или вы можете чередовать в зависимости от графика консервирования. Или индивидуальный вкус. Возможности вращения безграничны. Просто убедитесь, что у вас есть план того, как вы будете использовать свой сад в течение года, и примите во внимание, сколько времени нужно каждому растению от прорастания до сбора урожая.

Расчет освещенности для комнатных огородов

После того, как вы определились со своим списком растений, вам нужно будет решить, как ориентировать светильники для выращивания и какие светильники покупать. Это сложнее, чем кажется, но в целом слишком много света не бывает.

Люминесцентные лампы

Если вы планируете выращивать в основном листовые или корнеплоды, вы можете обойтись флуоресцентными лампами на регулируемой цепочке. Самая большая проблема с люминесцентным освещением — это мощность на квадратный фут.

Для листовой зелени вы должны стремиться к 40-50 Вт на квадратный фут площади выращивания. Это означает, что для площади 5х5 вам потребуется 1000–1250 Вт выходной мощности. Однако большинство люминесцентных ламп действительно вырабатывают только 1/3 заявленной мощности. Для лампы мощностью 60 Вт вы можете ожидать, что для растений будет доступно 20 Вт.

Таким образом, для области 5х5 футов вам нужно стремиться к 3000–3750 Вт на этикетке. Чем больше света вы направите на зону выращивания, тем меньше потребуется мощности.Это большое количество света для небольшой площади, и эти лампочки сложно найти в хозяйственных магазинах. Традиционные люминесцентные лампы могут работать, если их регулярно менять, и пока растения остаются зелеными и густыми, они получают достаточно света. Используйте холодные лампочки (выше 3000k) для листовой зелени и корнеплодов.

Светильники светодиодные

Светодиоды

— лучшие светильники для выращивания растений. В то время как люминесцентные лампы производят около 1/3 заявленной мощности, светодиоды более эффективны и могут фокусировать свою мощность в одном направлении.

Для цветущих растений необходимы светодиоды. Для роста листьев растениям нужен синий свет, а для цветения — красный свет. С помощью светодиодных светильников вы можете установить их на синий цвет, пока растения молодые, и переключаться на красный, когда они созреют и начнут цвести. Это сложно сделать с люминесцентными лампами, потому что они либо красные (менее 3000k), либо синие (более 3000k), а изменение цвета света означает замену ламп.

Цветущим растениям требуется больше мощности на квадратный фут, поэтому стремитесь к 60 ваттам на квадратный фут площади для выращивания.Свет должен быть не более чем на 6 дюймов над верхушкой растения для максимального использования света.

Хотя освещение для внутреннего садоводства может быть сложным расчетом, это также неточно. Системе в подвале без окон потребуется полная мощность на квадратный фут дополнительного освещения. Система рядом с хорошо освещенным окном может преуспеть с меньшим количеством дополнительного освещения из-за естественного солнечного света. В целом, если растения выглядят густыми и темно-зелеными, им достаточно света. Если они длинные, длинноногие и доходящие, переместите источники света ближе к растениям и добавьте больше лампочек.

Три общие системы комнатных огородов

Теперь, когда вы определились, какие растения вы хотите выращивать и сколько, пора спроектировать систему. Мы рассмотрим три основные настройки, но вы можете настроить их в соответствии с вашим пространством и целями роста.

Все системы

Независимо от того, какую систему вы выберете для сборки, есть некоторые компоненты, которые необходимо реализовать во всех из них:

Движение воздуха — Убедитесь, что у вас есть вентиляторы для циркуляции воздуха вокруг ваших растений.

Удобрение — В большинстве внутренних систем используются беспочвенные стерильные среды. Найдите водорастворимые удобрения, чтобы обеспечить их питательными веществами.

Постоянное освещение — Растениям необходимо темное время суток каждую ночь, чтобы использовать энергию, которую они производят в течение дня. Это должно быть последовательным. Когда продолжительность светового дня меняется, растения думают, что времена года меняются, и они могут перестать расти или начать скручиваться. Рассмотрите таймеры для постоянного светового времени.

Контейнеры

Это самый простой способ выращивания в помещении.Вы можете использовать почти все, что угодно, в качестве контейнера для растений, включая старые бутылки из-под сока, кувшины для молока, пластиковые сумки, стеклянные банки и ведра. Для этого метода можно использовать почву или беспочвенную среду для выращивания. Ищите средства для выращивания у поставщиков садовых грядок.

Используйте контейнеры большего размера для растений со сложной корневой системой и контейнеры меньшего размера для растений с неглубокой корневой системой. Как правило, чем крупнее растение, тем больше емкость. Убедитесь, что все контейнеры имеют достаточный дренаж.

Трудность с контейнерами заключается в улавливании воды, которая просачивается после полива. Очевидно, вы не хотите, чтобы эта вода стекала к вам на пол. В большинстве переработанных контейнеров для растений нет поддонов, в отличие от терракотовых.

Если вы разместите контейнеры на полках, вы можете позволить воде с одной полки капать на расположенные ниже растения. Однако это может вызвать проблемы с плесенью, и в какой-то момент вам все равно придется улавливать сток.

Самый простой способ сделать это — поставить контейнеры на подставки.Им не обязательно быть высокими; ровно столько, чтобы дать воде стечь. Поставьте контейнеры на стол или полку с непористой поверхностью и сделайте небольшой выступ по краю, чтобы не капать. Вы можете сделать небольшой наклон, чтобы слить воду в одно место, или вытереть воду полотенцем.

Вы также можете сделать самодельные поддоны для слива для своих контейнеров и опорожнять их каждый день. Это дает вам больше гибкости, но оставление воды создаст проблемы с вредителями, поэтому убедитесь, что вы опорожняете их постоянно.

Контейнеры можно разместить на полках для вертикальных садовых участков или на столах для более высоких растений. Сложно поддерживать висячие растения в контейнерах, поэтому эта система лучше всего подходит для листовой зелени, корнеплодов, зелени, помидоров и перца.

Вертикальные оконные сады

Эти системы великолепны, потому что они максимизируют естественный солнечный свет и минимизируют количество места, которое вам нужно выделить для ваших растений. Тем не менее, они высокие и тощие, поэтому не подходят для крупных кустистых растений, таких как помидоры и перец.

Вы можете использовать трубы из ПВХ и построить зигзагообразную структуру, как эти мраморные игрушки, и просверлить отверстия в верхней части, где вы хотите посадить каждое растение. Затем, по мере того, как вы поливаете, излишки стекают по трубе и стекают в ведро на дне. Эта система отлично подходит для небольших листовых овощей, зелени и клубники.

Вы также можете использовать длинный тонкий контейнер, который подходит к подоконнику, и натянуть шпагат на верх подоконника, чтобы создать решетку. Эта установка хорошо подходит для бобов, гороха, огурцов и некоторых миниатюрных сортов дынь и кабачков.Вам нужно будет поставить эту емкость на небольшую подставку со сливными поддонами под ней. Как только растения зацепятся за шпагат, вы не сможете каждый день поднимать контейнер, чтобы слить лишнюю воду из поддона. Итак, вам понадобится постоянная подставка с подвижными унитазами.

Вам по-прежнему понадобится дополнительное освещение в этой установке, но вы также можете использовать естественный свет, построив отражающую стену, которая будет отражать солнечный свет обратно к вашим растениям. Это значительно снижает потребность в дополнительном освещении и может даже поддерживать листовую зелень и травы сами по себе.

Гидропоника

Если вы хотите выращивать большое количество овощей и фруктов в помещении, вам нужна какая-то система выращивания на водной основе. Самая простая в изготовлении система — это гидропонная система. Если вы хотите время от времени получать источник белка, вы можете создать аквапоническую систему, в которой рыба является основным источником питательных веществ.

Базовая гидропонная система включает грядку для выращивания и резервуар для хранения. Каждые 45 минут накопительный бак перекачивает воду через грядку и насыщает корни водой, богатой питательными веществами.Он удерживает воду в течение 15 минут, затем стекает обратно в сборный резервуар. Аэраторы сохраняют в воде растворенный кислород.

Вы можете использовать плавающие циновки из пенополистирола в грядке, чтобы подвешивать растения в воде, или вы можете заполнить грядку глиняной галькой и посадить их, как в почву. Вы также можете использовать ПВХ, просверлить отверстия в верхней части для растений и прокачать воду через лабиринт трубопроводов.

Научитесь выращивать овощи и зелень без суеты сорняков с помощью гидропоники.Используйте простой и понятный подход. Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

Aquaponics в основном такая же, но резервуар для хранения должен поддерживать рыбу. Преимущество этих систем в том, что вы можете вырастить намного больше на квадратный фут, чем любая другая система выращивания (включая традиционные приподнятые грядки). Вы также можете выращивать растения до зрелости быстрее, что означает, что вы можете собирать больше растений и чаще, что означает, что вы можете выращивать больше еды в домашних условиях.

Обратной стороной этой системы является то, что она заполнена водой.Если насосы перестанут работать, ваши растения погибнут. Если есть утечка, вы видите серьезные повреждения водой. Вода означает цветение водорослей, поэтому вам нужно стать химиком-непрофессионалом, чтобы правильно поддерживать уровень питательных веществ.

Однако эти системы легко добавить, и в них можно выращивать практически все, кроме древесных трав. Вы также можете разместить эти системы в подвалах или гаражах, если у вас достаточно дополнительного света, и вырастить значительное количество еды.

Вы можете создать простую систему аквапоники для выращивания собственных органических продуктов питания.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Постоянный воздушный поток чрезвычайно важен в системах выращивания на водной основе, поэтому убедитесь, что у вас постоянно работают вентиляторы.

Построение гидропонной системы выходит за рамки этой статьи, но доступно множество наборов для самостоятельного изготовления, и, обладая небольшими знаниями в области строительства, вы можете настроить свою собственную систему за довольно дешевую цену. Лучшими материалами для этих систем являются переработанные бочки емкостью 55 галлонов, контейнеры IBC и пластиковые контейнеры.

Заключение

Выращивание собственных продуктов питания — это увлекательное приключение, которое открывает возможность выращивания новых уникальных сортов овощей.Когда вы начнете выращивать в помещении, вы можете работать над созданием автономного сада, который обеспечивает свежие и полезные овощи круглый год.

Руководство по выращиванию домашнего огорода в вашей квартире

Тот факт, что в вашей квартире мало места, не означает, что вы должны отказаться от того, чтобы иметь под рукой вкусный и полезный огород. Все это означает, что вам нужно проявить немного больше творчества, применяя свои навыки садоводства.К счастью, по мере того, как все больше людей обращаются к городской жизни, идеи для небольшого домашнего садоводства становятся все более проверенными, отлаженными и, следовательно, более доступными.

Если вы хотите вырастить в квартире огород в помещении, рассмотрите следующие варианты. Квартирный огород находится в пределах вашей досягаемости.

Садоводство и садоводство с травами

Если вы думаете о выращивании овощей в помещении, проживание в квартире может показаться неподходящей средой.Возможно, стоит начать с малого с выращивания трав или микрозелени, особенно если учесть, что для начала вам действительно нужно только окно или столешница.

Для трав вам нужны горшки не менее восьми дюймов в диаметре, хотя, как правило, лучше. Выбирайте высококачественную почвенную смесь, предназначенную для выращивания трав, а не универсальную садовую почву. Добавьте натуральный компост и крупный песок, чтобы улучшить питательные вещества и дренаж.

Ключ к сбору трав — брать 1/3 или меньше растения за раз и собирать урожай утром, так как полуденное солнце высасывает эфирные масла из растения, забирая аромат.Одними из лучших комнатных трав являются базилик, мята, розмарин, орегано, тимьян, шалфей, петрушка и кинза. У каждого из них свои требования к посадке, поэтому обязательно прочтите инструкции на отдельных пакетах с семенами при выполнении первоначальной посадки. Огород с пряными травами — отличный способ начать учиться управлять овощным садом в квартире.

Microgreens — еще одна отличная альтернатива полноценному овощеводству, потому что они обеспечивают высокий урожай без особых усилий. Вы можете купить набор для выращивания микрозелени или построить свой собственный практически из чего угодно, включая пластиковый контейнер-раскладушку, который изначально использовался для салата или клубники.Установите контейнеры для микрозелени в большой контейнер из фольги, например, противень для лазаньи, заполните их горшечной почвой и посадите быстро прорастающие семена микрозелени. Лучше всего выбирать семена, предназначенные специально для выращивания микрозелени, так как таким образом вы получите больше прибыли, а также они не будут обрабатываться фунгицидами, которыми часто обрабатывают многие коммерчески доступные семена фруктов и овощей, когда они предназначены для традиционное выращивание.

Присыпьте семена по земле и слегка опрыскайте их из пульверизатора.Два настоятельно рекомендуемых семени для начинающих — это люцерна и редис, так как они быстро прорастают и не требуют больших усилий. Ваш пробег будет отличаться. Поэкспериментируйте с различными техниками, чтобы определить, что вам подходит.

Контейнерные посадки

Когда вы будете готовы перейти к чему-то более сложному, когда дело доходит до выращивания овощей в помещении, такие особенности квартиры, как размер, форма, освещение, доступ к окну, а также выход на балкон или патио, будут иметь значение. Посадка в контейнерах даст вам возможность выращивать множество различных съедобных растений, включая овощи, но только если вы можете получить достаточное освещение через окна и выход на патио или балкон, или через освещение для выращивания в вашей квартире и достаточно места.

Типы контейнеров, которые вы выберете, в конечном итоге зависят от вас, но убедитесь, что вы выбираете контейнеры, которые обеспечивают достаточно места для выращивания овощей, которые вы решили выращивать. Некоторые овощи будет легче выращивать в помещении, чем другие. Например, вам будет легче выращивать морковь, рукколу, капусту, зеленый лук, помидоры, имбирь и зелень салата. Они будут расти в квартире круглый год, не требуя много места или лучшего освещения. Если вы хотите расширить свой сад за пределы этих овощей, не ограничивайтесь этими семью, поскольку вам просто понадобится больше места, света и ноу-хау, чтобы расширить свой огород в квартире, чтобы включить больше возможностей.

Другие замечательные овощи, пригодные для использования в помещении, включают свеклу, лук, чеснок, шпинат, брокколи, цветную капусту, картофель, авокадо, грибы, зеленый лук, перец, баклажаны, редис, стручковые бобы, английский горох, швейцарский мангольд и ростки.

У каждого из этих овощных растений будут разные требования к горшкам, и, вероятно, потребуется несколько проб и ошибок, чтобы найти правильное освещение и требования к горшкам при выращивании овощей в помещении в вашей квартире, но это не означает, что вы не можете иметь здоровые в вашей квартире растет огород.Если вы решите использовать деревянные кашпо, терракотовые горшки, пластиковые горшки или самодельные пластиковые горшки, сделанные из пластиковых бутылок, или умные горшки, предназначенные для улучшения дренажа и роста корней, велики шансы, что вы найдете полезный опыт, когда включите часть вашей квартиры в огород. При выборе садовых контейнеров вам будет полезно учитывать имеющееся у вас пространство, потому что некоторые из них занимают больше места, чем другие. Другой вариант, упомянутый ниже, — это решетчатое садоводство, которое позволяет выращивать растения вертикально, а не занимать столько места по горизонтали.

Решетчатое садоводство

Когда вы будете готовы вывести свой огород в квартире на новый уровень, подумайте о решетчатом садоводстве, который отлично подходит для выращивания огорода у стен. Решетчатое озеленение и другие идеи вертикального озеленения — отличный способ сэкономить место при выращивании овощного сада в квартире, потому что они позволяют вам сократить объем пространства, которое вы используете при выращивании большого количества различных съедобных растений и овощей в вашем саду. дом.Потому что велики шансы, что вы не используете вертикальное пространство в своей квартире так хорошо, как могли бы.

Вы можете использовать наземное пространство в огороде своей квартиры для терракотовых горшков и пластиковой самодельной глиняной посуды, а затем использовать свое вертикальное пространство для решетчатых садов для вьющихся растений, таких как помидоры, и других творческих идей садоводства, чтобы сэкономить место при выращивании вашего сада. Вы не должны позволять пространству ограничивать ваше творчество при выращивании сада в своей квартире!


Основанная в 1980 году, Stop & Stor — это семейный бизнес, который стал лидером в области складских помещений в Нью-Йорке, предлагая передовые помещения в Бронксе, Бруклине, Квинсе и Статен-Айленде — ознакомьтесь с нашими складскими помещениями в Нью-Йорке.

Стоимость хранения у наших конкурентов не может быть выше . Действуйте быстро, эти предложения по хранению действуют только в течение ограниченного времени. Зарезервируйте сейчас и зафиксируйте лучшую цену хранения на ПОЛНЫЙ ГОД — ГАРАНТИРОВАННО. Посмотрите наши горячие скидки прямо сейчас.

Чтобы найти одно из наших мест рядом с вами, выберите свой район:

Свяжитесь со Stop & Stor сегодня, чтобы узнать больше о наших вариантах хранения.

Руководство для начинающих по выращиванию огорода в квартире

Что может быть лучше, чем подавать на обеденный стол свежие, экологически чистые овощи и гарниры, взятые прямо из вашего сада? — Конечно, сэкономить несколько лишних долларов на покупках в продуктовом магазине.

Проблемы выращивания овощей в квартире

Как бы люди ни хотели заниматься выращиванием овощей, наиболее распространенной проблемой, с которой мы сталкиваемся, является пространство. Не все из нас могут позволить себе роскошь превратить задний двор в огород.

Многие из нас живут в небольших темных помещениях, например в квартирах, которые не всегда дают нам возможность опробовать свои зеленые пальцы.

Кроме того, садоводство всегда считалось приоритетным занятием, но с течением времени оно стало более распространенным и рентабельным, особенно среди миллениалов.

Правильный выбор растений, которые не требуют больших усилий для выращивания на небольших площадях, может быть проблемой, но всего за несколько недель вы сможете выращивать еду в собственном доме, чтобы прокормить семью. Нет больше салата, купленного в магазине на всю жизнь!

Вы можете выращивать еду в собственном доме, чтобы накормить семью // Фото Garden Trading на countryliving

Преимущества выращивания овощей в вашей квартире

В рамках «Движения за городскую еду» или «Движения за городское фермерство» все больше и больше городов поощряют людей «выращивать свои собственные».Города в основном являются местом доставки и потребления большей части продуктов питания, поэтому , развивая больше садов в городских центрах, мы активно сокращаем отходы производства пищевых продуктов, выбросы от судов и парниковые газы.

Есть несколько причин, чтобы выращивать овощи в своей квартире:

1. Экономия денег

Поскольку цены на продукты питания растут чаще, чем наши зарплаты, наш бюджет необходимо регулярно сокращать, что влияет на качество продуктов, которые мы потребляем.

Вкладывая небольшую сумму денег в создание собственных садов, мы инвестируем в себя , что в долгосрочной перспективе будет экономить нам деньги в условиях ужесточения экономики каждый раз, когда мы заходим в продуктовый магазин.

Сэкономьте нам деньги в условиях ужесточения экономики // Фото Garden Trading на blog.360statestreet.com

2. Здоровый образ жизни

Вы то, что вы едите, как говорится. Когда вы начнете выращивать овощи в своей квартире, вы также можете полностью погрузиться в управление питанием.

Помимо того, что ваши овощи будут органическими , они тоже будут очень свежими. Ничто не сравнится со сбором свежих овощей в своем «огороде на балконе».

Большинство овощей, купленных в магазине, обычно незрелые, когда собираются, чтобы быть спелыми при покупке. Это может значительно ухудшить вкус. Вдобавок к этому, большинство овощей, которые мы покупаем, содержат пестициды и химикаты , которые нам, вероятно, не следует употреблять или кормить нашим детям.

Но одна из основных причин выращивать овощи — это способность контролировать то, что вы едите. Вы тот, кто будет выбирать, какие семена сажать, и, следовательно, вы сможете контролировать свои приемы пищи и, таким образом, планировать заранее.

Все ваши овощи будут органическими // Автор фото: on Balconsgardenweb

3. Оплатите вперед

Бывают моменты, когда в вашем саду зацветают одни и те же овощи одновременно, а вы сидите с 30 помидорами и 100 острым перцем, которые вы не можете использовать вовремя, пока они не испортились.

Это прекрасная возможность благословить окружающих подарками из домашних фруктов или овощей и поделиться «плодами своего труда».

Дары овощей и фруктов, выращенные в домашних условиях // Фото Елены Масюткиной на Shutterstock

4.Развлечения для всей семьи

Помимо всех преимуществ, упомянутых выше, выращивание собственных овощей также может быть эмоционально полезным. Невозможно поставить цену на опыт, который вы получаете от работы собственными руками, тогда, когда этот проект превращается во что-то осязаемое. Сбор урожая овощей, за которыми вы ухаживали и подрезали, принесет вам много радости.

Удовольствие не ограничивается только вами. Это может развиться в семейный проект, где детей могут узнать о садоводстве, и им понравится пачкать руки. Вашим детям также понравится наблюдать, как их растения и проекты растут по мере их выращивания.

Развлечения для всей семьи // Фото Katelin Walling на nymetroparents

5. Красивый декор для вашей квартиры

Выращивание еды в помещении или на балконе вашей квартиры также придает жилому пространству приятный оттенок зеленого, который украсит любую комнату, и вам понадобится всего одно или два растения! Вот почему овощи — одни из лучших растений для дома и квартиры.

Начало работы с собственным садом в квартире

Создать собственный сад в помещении не так сложно, как кажется, хотя вам понадобится несколько вещей, прежде чем вы начнете и превратите жилое пространство из бетонных джунглей в настоящие джунгли.

Давайте взглянем на несколько вещей, которые вам понадобятся, и некоторые соображения, которые следует учесть при запуске:

1. Сеялки и контейнеры

Ваш первый шаг должен заключаться в поиске горшков для цветов, которые не слишком велики и занимают слишком много места. Саженцы также засыпаны почвой, добавляя воду, которая может утроить свой вес и затруднить их перемещение. Сеялки из стекловолокна — идеальный материал, потому что они прочные и легкие.

Кашпо из стекловолокна

прослужит долгие годы, поэтому вы всегда можете использовать переделать свой последний проект, чтобы начать выращивать собственные продукты. Это экономия пенни, которая помогает окружающей среде, «становясь экологичной», гарантируя, что это не просто фраза.

Кашпо из стекловолокна — идеальный материал // Фото Shyntartanya на Shutterstock

2. Солнечный свет в квартирах

Планируете ли вы выращивать салат, овощи или зелень, t им всем понадобится определенное количество солнечного света для обеспечения здорового и счастливого роста.

Обрести естественный свет, живя в городской квартире, может быть сложно, потому что высокие здания могут блокировать прямой солнечный свет большую часть дня.Если вы планируете выращивать цветущие или плодоносящие растения, такие как сладкий перец и другие овощи, им понадобится солнечный день , то есть от шести до восьми часов в день. Лучшими местами, которые предлагают солнечный свет, являются балконы, крыши и рядом с окнами , выходящими на юг, для максимального солнечного света.

В качестве альтернативы, если вы планируете использовать подоконник, вы можете запланировать выращивание растений, которым требуется меньше солнечного света, таких как травы и зелень салата.

Лучшее место, где есть солнечный свет, — это балконы и крыши домов // Фото на nycgardendesign

3.Значение почвы

При выращивании овощей в квартире вы, скорее всего, будете использовать контейнеры и кашпо. При этом, вы не можете использовать обычную садовую почву , потому что она ограничит количество воздуха, которое получают ваши растения, предотвратит проникновение воды и будет слишком компактной в вашем контейнере.

Вместо этого выбирает почвенную смесь, насыщенную питательными веществами, , которая легкая, пушистая, помогает воде хорошо стекать и сохраняет почву влажной.Это также будет эффективно циркулировать воздух, сохраняя ваши корни здоровыми.

4. Вода и воздух

Воздух и вода, как и все живые существа, необходимы. При выращивании овощей в помещении в контейнерах вашим овощным растениям требуется много воды. Постарайтесь спланировать свой сад рядом с водопроводом, чтобы избежать утомительных прогулок вверх и вниз по нескольку раз.

Ветер и воздух также играют важную роль. Нашим растениям, как и нам, нужен хороший воздушный поток, но слишком много чего-то может быть так же плохо.Будьте осторожны, чтобы не выбросить растения и овощи на сильный ветер, потому что он может порвать ваши листья и, возможно, даже перевернуть сеялку. И не ставьте их рядом с излишне холодным кондиционером !

Убедитесь, что у ваших растений есть ветрозащитный экран, например сетка или сетка, и что они надежно закреплены.

Не ставьте их рядом с слишком холодным кондиционером от Nell & Miranda по адресу joyusgarden

5. Управление многоквартирным домом

Всегда уточняйте у менеджера вашего многоквартирного дома , прежде чем выполнять какие-либо большие работы.Вот некоторые меры безопасности, которые вы можете предпринять:

  • Если вы используете оконные коробки, убедитесь, что они плотно прикреплены к подоконнику, чтобы не упасть.
  • Если вы планируете разбить сад на балконе или на крыше, обязательно уточните у руководства здания любые ограничения по весу и безопасности.
  • Если вы планируете использовать подвесные корзины, убедитесь, что крючки надежно закреплены, чтобы они случайно не упали с потолка.

Лучшие овощи для выращивания в вашей квартире

В определенной степени мы можем выращивать в контейнере практически любые фрукты или овощи. Хотя, возможно, нам придется провести черту в выращивании полноразмерного апельсинового дерева в нашей квартире.

Как выбрать овощи?

  • Начните с того, что подумайте о фруктах и ​​овощах, которые вам нравятся. Оттуда вы можете сузить круг, с каких растений вы хотите начать.
  • Вы можете купить семена в местном питомнике , который, вероятно, будет предлагать широкий ассортимент.
  • Вместо покупки семян вы можете приобрести маленьких саженцев, которые будут расти намного быстрее.
Начните с того, что подумайте о фруктах и ​​овощах, которые вам нравятся // Фото nycgardendesign на extraspace

Ниже приведен список из нескольких овощей, с которых вы можете легко начать с , и несколько советов по уходу за ними:

1. Морковь

Морковь действительно просто выращивать. Им не нужно много места вокруг, хотя они и являются корнеплодом, поэтому вам понадобится глубокий контейнер , потому что они растут вниз.Старайтесь поддерживать температуру в комнате на уровне 60 градусов по Фаренгейту, это поможет им развиваться.

Моркови также потребуется около 6-8 часов солнечного света в день , поэтому убедитесь, что она на вашем балконе или у окна с лучшим освещением (если у вас нет балкона). Вы можете использовать лампы для выращивания, чтобы помочь им.

Морковь действительно просто выращивать // Фото на дому

2. Свежая зелень

Свежие травы, возможно, лучший выбор для выращивания в закрытом помещении в контейнере, но имейте в виду, что они не будут такими большими и густыми, как в открытом саду. Нет ничего лучше свежей петрушки, базилика или тимьяна при приготовлении импровизированного обеда.

Еще одна вещь, которую следует помнить при выращивании трав: возможно, вам придется заменить их, если они собираются часто. Вы всегда можете заменить их другими семенами тех же трав или вырастить что-то новое.

Следите за тем, чтобы ваши травы находились на солнце от 4 до 6 часов в день . Ваша комнатная температура также должна быть около 70 градусов по Фаренгейту, чтобы помочь им развиваться.

Свежие травы, возможно, лучший выбор для выращивания в закрытом помещении в контейнере // Фото Yinyang на countryliving

3. Помидоры

Эта «необходимая лазанья» может быть довольно большой и тяжелой, но ее вполне возможно выращивать в помещении. Убедитесь, что ваш контейнер не менее 14 дюймов в диаметре. , но если вы можете разместить в квартире контейнер большего размера, то обязательно сделайте это.

Помидоры любят теплую погоду и требуют много солнечного света, около 6-8 часов солнца в день. Они также самоопыляются, но время от времени их осторожно встряхивают, чтобы пыльца опадала с цветка на цветок.

Помидоры любят теплую погоду и требуют много солнечного света // Фото К. Дэйва на ели

4. Перец

Если вы любите тепло, вам понравится их выращивание. Перцы — это тропические многолетники, что означает, что они хорошо себя чувствуют в теплую погоду и при большом количестве солнечного света, около 6-8 часов в день, и старайтесь поддерживать температуру в вашей комнате около 70 градусов по Фаренгейту.

Перец, как и помидоры, самоопыляется, поэтому хорошо себя чувствует в помещении. Убедитесь, что ваш контейнер имеет высоту не менее 8 дюймов, и позволяйте почве просыхать между поливами. Ваш перец также должен плодоносить круглый год.

Перец — тропическое многолетнее растение, а это значит, что он прекрасно себя чувствует в теплую погоду и при большом количестве солнечного света // Фото Грейс Томас на ели

Советы по уходу за огородом

В каждом проекте, который мы пытаемся реализовать, нам необходимо регулярно заботиться о нем, чтобы он увенчался успехом и приносил плоды.То же самое и с вашими комнатными растениями. Взгляните на ниже и несколько дополнительных советов, которые помогут добиться наилучших результатов в садоводстве:

Полив

Каким бы очевидным ни было это правило, иногда им можно пренебречь или переусердствовать. Даже если ваш сад находится на вашем балконе и в него идет много дождя, его все равно нужно полить. По мере роста ваших растений почва в ваших контейнерах может быстро высохнуть.

Вам следует регулярно проверять почву и проверять, требуется ли для нее вода. Вы можете сделать это, просунув палец примерно на дюйм или два ниже поверхности, и если он высохнет, его нужно будет полить.

Вам следует регулярно проверять почву и проверять, требуется ли для нее вода // Фото Джейми Макинтоша на ели

Компостирование и подкормка растений

После того, как вы решили заняться собственным огородом, вам нужно будет купить удобрения для подкормки почвы и овощных растений. Уточните в своем питомнике, есть ли в почвенной смеси удобрения.Это помогает, потому что отсрочит первоначальную потребность в удобрении почвы.

Как только ваши растения начнут расти и придет время снова удобрять, получите водорастворимое удобрение , так как это упростит процесс внесения удобрений. У вас должна быть возможность смешивать с водой при поливе растений.

Компостирование и подкормка растений // Фото Кэти ЛаЛиберте о садовниках

Последние заметки для вашего домашнего огорода

В апартаментах

не всегда достаточно места для выращивания сада, и иногда в расписании нет времени.Обрезка растений может сохранить ваши растения компактными, а также стимулировать рост большего количества фруктов и пищи! Сделайте вашу квартирную ферму намного более эффективной.

Покупка сеялки, которая не ломается, не выцветает, не ржавеет, не протекает химикат, не гниет, не скалывается и не выглядит неидеально, — это первый шаг в поддержании беспроблемного огорода в квартире. Наша сеялка из стекловолокна именно для этого. Начните покупать эту идеальную сеялку из стекловолокна!

Теперь, когда вы знаете, как легко создать и поддерживать домашний огород с экологически чистой зеленью, вы лучше подготовлены к тому, чтобы начать планировать здоровый образ жизни! Удачи, сгибая зеленый палец!

Как выращивать овощи в квартире

Как выращивать овощи в квартире

26 мая 2020

Сегодня мы познакомим вас с руководством для начинающих по выращиванию собственных продуктов, не выходя из квартиры, что сейчас является идеальным занятием для всей семьи.От покупки подходящих материалов до информации о том, какие растения будут успешно цвести в помещении, этот пост будет служить источником информации для тех, кто заинтересован в выращивании собственных продуктов и трав. Ниже мы расскажем, как создать собственный огород прямо в квартире.

Где я могу выращивать свой сад?

Перво-наперво, где вы выращиваете огород, если у вас нет заднего двора? У вас есть несколько вариантов.

–Ваш балкон.Многие здания Гленвуда оборудованы собственными открытыми пространствами, например, The Fairmont в Верхнем Ист-Сайде. Если у вас есть балкон, это отличный вариант для размещения вашего сада.

Однако, даже если у вас нет открытого пространства, здания в Гленвуде известны своими светлыми залитыми квартирами. Только взгляните на эту залитую солнцем квартиру в Гленвуде! При большом количестве солнечного света вы можете присесть возле любого окна в своем доме и создать мини-сад. Вот несколько мест, где можно насладиться солнечным светом:

–Ваши стены.Думайте вертикально! В вертикальном огороде замечательно то, что он не занимает много места и на него можно смотреть как на художественную инсталляцию!

— Ваши подоконники. На кухне или в гостиной можно выращивать травы и овощи с мелкими корнями в контейнерах, которые стоят на подоконнике.

Все три идеи идеально подходят для сдачи квартир в аренду, поскольку не требуют постоянного монтажа.

Подробнее

Проживание в Barclay Tower

Каждая деталь говорит о качестве — запланируйте экскурсию, чтобы увидеть, как эти высококлассные апартаменты дополняют ваш образ жизни.

Какие расходные материалы мне нужны для начала работы?

Чтобы начать работу с домашним садом, давайте познакомим вас с предметами первой необходимости. Чтобы создать контейнерный сад (идеально подходящий для балконов, вертикальных садов или садов на подоконниках), вам понадобится следующее:

  • Земляной грунт
  • Компост или удобрение
  • Растения или семена
  • Горшки
  • Лейка
  • Термометр для почвы
  • Масло нима
  • Ручной инструмент

Вы можете посетить местный магазин товаров для дома, например Midtown East’s или Westside’s Home Depot (или сделать заказ на веб-сайте магазина), где они могут предоставить вам все необходимое за считанные минуты.Или вы даже можете выполнить быстрый поиск в Интернете на таких сайтах, как Amazon, чтобы найти стартовый комплект, который будет отправлен прямо к вам домой — это простой способ сразу же приступить к делу, промочить ноги и обрести уверенность по мере роста вашего зеленого пальца!

Что мне выращивать?

Решение о том, что выращивать, — это личное решение, основанное на нескольких факторах. Во-первых, вам нужно спросить себя, что вы употребляете и что вам нравится больше всего. Даже если у вас есть отличное место для выращивания томата, но вы ненавидите помидоры, это не принесет вам много пользы, не так ли? Выберите посадку чего-нибудь, что вы действительно будете добавлять в свою еду.

Еще один вопрос, который следует рассмотреть: в каком сезоне вы планируете расти? Некоторые овощи и травы будут расти только при определенных температурах (это важно, если вы собираетесь огородить свой огород на балконе). Однако есть некоторые овощи, которые могут расти круглый год, даже в зимние месяцы в помещении. Это: морковь, свекла, лук, чеснок, зелень, помидоры, салат, шпинат, брокколи, цветная капуста и картофель. Подумайте о том, чтобы начать свой сад с одного или нескольких из них.

Наконец, подумайте, что имеет наибольший финансовый смысл.Очевидно, что домашний сад не принесет вам такой же щедрости, как полноценный сад на заднем дворе, поэтому примите это во внимание. Возможно, имеет смысл покупать продукты на фермерском рынке и выращивать все травы, так как обычно вам требуется только одна-две веточки на блюдо.

Прочие опции

Если вас немного беспокоит, что у вас нет «зеленого пальца» — есть очень простые варианты, для которых вам достаточно лишь время от времени добавлять воду и несколько капель «еды». Обратите внимание на AeroGardens — все, что вам нужно сделать, это заказать внутренний сад, который имеет собственную систему освещения, и выбрать свои семенные коробочки.Если вы хотите выращивать помидоры, салат или перец, у них есть все!

Есть ли у вас проверенные советы по созданию огорода в своей квартире? Поделитесь с нами на Facebook и Twitter !

Отправленный в Квартире, живущей в Нью-Йорке, Манхэттене, Мидтаун-Ист, Верхнем Ист-Сайде, Вестсайде | Tagged квартира балкон сады • квартира сад • домашние мероприятия • сад дома • выращивание овощей в вашей квартире • здоровое питание • вегетарианский сад

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.