Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать печь для бани на дровах:

Лучшие печи для бани и сауны, ТОП-10 рейтинг хороших печей 2021

1

Термофор Вариата Баррель Inox

2

Greivari Кирасир 25 стандарт

3

Везувий Скиф с закрытой каменкой (ДТ-4)

Все больше наших соотечественников возвращаются к традиционным банным процедурам и строят на своих дачных и приусадебных участках бани. Выбор предложений связан с одним немаловажным фактором. Особое значение имеет способ обогрева самой конструкции мини-дома или сруба и непосредственно парильной. Понятие лучшая печь для бани включает множество составляющих. Учитывается доступность, нетрудоемкая установка, расход топлива, скорость разогрева, экономия. Важно наличие горячей водоподготовки и даже обогрева помещения. Автономная дровяная банная печь считается подходящим выбором для саун и бань, но варианты отличаются по опциям. Представленный рейтинг производителей раскрывает особенности моделей. Он поможет сделать правильный и подходящий для конкретного случая выбор.

Лучшие печи для бани

Термофор Вариата Баррель Inox

Интересное решение, демонстрирующее элементарную конструкцию и ее эффективность в использовании. Модель предназначена для дровяного отопления, представляет собой топку, нагревающую каменку, корпус которой стилизован под бочку. Внешний вид выглядит стильно, традиционно и просто. Бочка, соответственно, может быть выполнена в разных оттенках «под дерево» и сама по себе является декоративным элементом. Отметим, что одна модель может быть рассчитана на отопление парилки разного размера, характеристика обогрева помещения зависит от объема камней.

К достоинствам отнесем выход трубной печи «через каменку», что позволяет установить теплообменник для горячей воды на трубу. Стекло на дверке топки удобно для обзора огня. Каминная конструкция позволяет эффективно отапливать сразу две комнаты: парную и предбанник. Очистка выполняется специальными добавками в топливо во время топки.

Достоинства:

• Выбор модели по объему отапливаемого помещения – от 8 до 18 м3.
• Конструкция каминопечи.
• Привлекательный дизайн при простой конструкции.
• Печь изготовлена из жаростойкой стали.
• Автономное дровяное отопление.
• Объем каменки от 50 до 150 кг в зависимости от размера парилки.
• Небольшой вес.

Greivari Кирасир 25 стандарт

Стильная дровяная печь в современном дизайне и черном исполнении, подойдет для парных, выполненных в стиле Hi-Tech и минимализм. Отлично подходит для парилок, устроенных прямо в доме. Конструкция печи хорошо продумана, в качестве основы использовано финское решение от известного производителя Kirasir. Благодаря российскому производству модель доступна по более низкой цене, при этом не уступает аналогу по качеству сборки и эффективности. В этой печи есть ряд особенностей, отсутствующих в большинстве предложений со стандартной конструкцией.

Самым важным элементом конструкторы считают аэродинамическое сопло, выполненное из нержавейки! Основной его функцией является защита от прогара и подача воздуха для вторичного дожигания, что увеличивает срок горения печи и снижает расход топлива. Финские печи отличаются еще одним важным конструктивным свойством – балочным колосником, с помощью которого воздух подается в печь теплым для подсушки топлива.

Важные характеристики:

• Более длительное горение без необходимости мониторинга ее состояния.
• Дожигание угарного газа.
• Возможность использования сырых и свежих дров.
• Минимальное обслуживание – сборка золы в зольном ящике.
• Каминная конструкция с большим размером топки (45-100 л), улучшающим конвекцию.
• Основные элементы выполнены из стали с толщиной листа 6 мм и отсутствие сварных швов, что продлевает срок службы печи.
• Конструктивная защита от перегрева.
• Улучшенная конвекция за счет конструктивного решения, что позволяет отапливать предбанник.

Везувий Скиф с закрытой каменкой (ДТ-4)

Это традиционная конструкция с отоплением парной и предбанника с декорированной чугунной дверцей, улучшающей теплоотдачу. Особенность этой модели состоит в закрытой каменке, что позволяет камням прогреваться до более высокой температуры и, соответственно, долго держать тепло с минимальным расходом топлива.

При использовании Везувий Скиф можно достигать состояния «горящих» камней, что само по себе является декоративным эффектом. Чтобы избежать перегорания элементов, необходимые части конструкции выполнены из стали с толщиной до 12 мм. Печь отапливает средние парилки (до 24 м3) и может быть установлена в специализированных заведениях или дома из расчета отдыха кампанией из нескольких человек. Представляет линию продукции, позволяющую подобрать вариант под свои запросы. Имеется модель со стеклянной топочной дверцей. Размер топки может отличаться по размеру и иметь «экранное» каминное исполнение.

Особенности:

• Применение 12-мм жаростойкой стали в местах термического воздействия.
• Различные варианты исполнения, включая каминную топку.
• Повышенная эффективность.
• Дровяное отопление.
• Нагрев парной с объемом помещения до 24 м3.

Чародейка М

Печь в прямом смысле является тем устройством, которое доставит психологическое и физическое удовольствие от пребывания в русской бане. Ее основная особенность – ускоренный нагрев. Это важно для тех покупателей, которые хотят прийти с работы или приехать на дачу и уже через непродолжительный промежуток времени наслаждаться горячей парной. Кроме ускоренного разогрева печь имеет множество интересных конструкционных особенностей. В модели используется каменная облицовка, позволяя сравнивать ее эффективность с традиционными печами.

Чародейка быстро накапливает тепло и длительное его отдает. Так что этот вариант подойдет для бань с комнатой отдыха или вторым этажом над парилкой, где можно ночью отдохнуть после купания, не беспокоясь об отоплении. Достаточно сделать только хорошую теплоизоляцию. Имеется защита пользователя от жесткого инфракрасного излучения. Конструкция предполагает особую форму стенок с ребрами регистрами, улучшая теплогенерирующую способность и жесткость конструкции.

Важные особенности, не имеющие аналогов:

• Очень быстрый разогрев.
• Одновременный обогрев парной и помещения дома-бани с большой суммарной площадью отопления с длительной отдачей тепла от каменной конструкции печи.
• Защита от вредного инфракрасного излучения.
• Надежная конструкция с ребрами жесткости, выполненными из жаростойкой конструкционной стали, легированной титаном, с толщиной стенки до 4 мм.
• Топка выполнена из нержавеющей стали.

Harvia 20 SL Boiler

Финская печь очень популярна на рынке и часто рекомендуется специалистами. Ее отличает компактная конструкция и стильный внешний вид. Модель выполнена в популярном черном дизайне с надежным жаростойким покрытием корпуса. Компания производитель также предлагает электрические каменки, если покупателя не устраивает вид топлива, и он хочет ограничить хлопоты, связанные с подготовкой парилки.

Как прослеживается в названии, данная модель имеет встроенный бойлер, то есть этот выбор дает возможность решить сразу вопрос отопления парной и горячей водоподготовки для душа. Небольшая каминная дверца со стеклом дает возможность любоваться огнем в комнате отдыха. Если вы хотите топить каменку из парильной, можно переставить дверцу на другую сторону. Модель имеет множество приятных дополнений, например, регулируемые ножки, что позволяет установить ее даже в условиях наклонного пола без выполнения дополнительной бетонной стяжки.

• Встроенный водонагреватель на дымоход.
• Защитная обшивка, исключающая нагревание корпуса.
• Защитное основание, позволяющее устанавливать модель в помещении, предварительно не рассчитанном для банной эксплуатации.

Grill-D Leo 300

По заявлению производителя, разрушает стереотипы, доказывая, что лучшие модели могут быть недорогими. Это предложение рассчитано на ценителей стильного дизайна и инновационного подхода, позволяющего добиваться более низкой стоимости при улучшенном качестве. В производстве используется специальный сплав стали, применяемый в котельных. Она отличается повышенной жаростойкостью, устойчивостью к старению металла, коррозии. В линейки продукции этого производителя предусмотрен различный дизайн модели: с открытой, закрытой топкой, с экранным каминным исполнением, с баком для воды.

Grill-D Leo 300 имеет каминную топку, а также традиционную каменку, рассчитанную на достаточно большие помещения – объемом до 30 м3. Производитель реализовал важную функцию, присутствующую в финских предложениях – догорание угарных газов, в результате печь имеет повышенную теплоемкость при низкой цене.

Особенности:

• Рассчитана на большие помещения.
• Обеспечивает длительный прогрев парной.
• Используется специальная жаростойкая сталь для котельных с толщиной стенки у разных элементов до 5 мм.
• Реализована функция длительного горения за счет догорания угарного газа.
• Улучшенные экологические характеристики с минимальным выбросом в атмосферу вредных веществ
• Экономное расходование топлива.

Вулкан Эльбрус 20 Стандарт с баком

Это российская версия полнофункциональных финских моделей с многочисленными ноу-хау. Предложение рассчитано на отопление парной с объемом помещения до 20 м3. Удобная наклонная дверца облегчает закладку дров и исключает просыпание пепла и окалин на пол. Бак для воды (25 л.) встроен в конструкцию модели, за счет чего уменьшен объем камней (до 75 кг). При этом продумана конструкция из закладки, улучшающая теплоотдачу. Компактные размеры, эстетическая установка, современный дизайн – это достоинства одной из лучших российских версий банных печей. Конструкция предусматривает специально разработанный колосник из чугуна, что позволяет использовать сырые и свежеспиленные дрова. Некоторые элементы усилены по жаропрочности за счет применения толстостенной конструкционной стали 8-10 мм.

Особенности:

• Турбо-топка с зеркальной дверцей, обеспечивающая быстрый разогрев парной с усиленными элементами из стали 10 мм.
• Патрубки изготовлены из стали с толщиной стенки 8 мм.
• Длительное горение и улучшенная отдача тепла.
• Защита от инфракрасного излучения.

Теплодар Сахара 24 ЛК

Печь отапливает парную до 24 м3 (масса камней – 90 кг), отличается дизайном в стиле Hi-Tech. Конструкция модели во многом повторяет премиальные финские печи, а также отвечает современным требованиям к эстетике исполнения. Применение легированной жаростойкой стали полностью решает проблему долговечности. Купольная форма с двухсекционной конструкцией обеспечивает полное прогорание дровяного топлива и угарного газа с отличным уровнем конвекции. Каменка имеет термически защищенный кожух, снижающий риски ожогов. Корпус модели выдерживает высокие термонагрузки, защищен от коррозии и механических повреждений.

Сдержанный дизайн, топка с удобной загрузкой дров, простота установки, относительно невысокая цена, все это способствует популярности предложения. Сахара 24 ЛК разработана для тех людей, которые хотят устроить баню с минимальными затратами времени на эксплуатацию.

Особенности:

• Топка из жаропрочной нержавеющей стали высокого легирования.
• Глубокая каменка обеспечивает любой уровень влажности.
• Защищенный корпус.
• Покрыта термостойкой краской.

Harvia M2

Дровяная печь отличается от других предложений финского производителя топкой, расположенной в парной. По внешнему виду конструкция модели напоминает моноблок и предназначена для монтажа в мобильных саунах или помещениях без предбанника. Идеально подходит для устройства сауны внутри дома. Наличие каминной дверцы способствует устройству в парной не только места для банных процедур.

Парная становится местом для отдыха, где можно находиться желаемое время, подкладывая дрова в топку. Особенности каменки предполагают генерацию сухого тепла. Harvia M2 используется для обустройства финских саун в домах и на дачах. Безопасное исполнение позволяет соблюсти для этого минимальное количество требований. Компания-производитель поставляет все необходимые элементы в комплекте и дополнительно, чтобы соблюсти требования к дизайну и нужные технические характеристики.

Особенности:

• Harvia M2 работает в режиме финской сауны.
• Каминная топка со стороны парной.
• Рассчитана на небольшие помещения.
• Безопасна, может устанавливаться внутри дома без повышения рисков возгорания.

Конвектика 12

Популярная среди покупателей металлическая печь, выполненная в современном дизайне. Модель рассчитана на небольшие бани, с топочной дверцей, расположенной со стороны предбанника. Это предложение украшает большая «экранная» каминная дверца, позволяющая наблюдать за огнем в момент отдыха. Удобный выдвигаемый зольник упрощает очистку печи. Верхняя часть каменки выполнена со скосом, что обеспечивает направленность инфракрасных лучей. В комплект поставки входит бак для нагрева воды, который устанавливается по мере необходимости. Модель характеризуется моментальным нагревом, большой теплоотдачей каменки, защищенным корпусом, прочностью и эргономичностью. Исполнение внутренних компонентов и элементов корпуса из нержавеющей стали. Корпус покрыт термокраской.

Особенности:

• Малый вес – всего 39 кг.
• Модель рассчитана на маленькие парные.
• В комплект входит съемный стальной бак для нагрева воды.

Как выбрать печь для бани

Если вы дочитали наш обзор до заключения, мы уверены, что вы хорошо ориентируетесь в печках для бань. Важным выводом этого обзора является тот факт, они, несомненно, лучше классических печей из камня. Гораздо проще в установке и эксплуатации, требуют меньше дров и обеспечивают нужные режимы работы.

Важным дополнением считается наличие в комплекте съемного или встроенного бака для обогрева воды. Но если его нет, можно приобрести, чтобы сразу решить проблему с горячим душем. Немаловажна скорость прогрева для любителей пара, место размещения топочной дверцы, наличие стекла и размер. Основным параметром все же остается размер обогреваемого помещения, а также поддерживаемые режимы – баня или сауна. На следующем этапе важно обратить внимание на эффективность использования топлива и режимы конвекции, обеспечиваемой конструкцией. В выборе сможет помочь опорная таблица.

Лучшие печи для бани на дровах: рейтинг 2021 года

Баня — не просто помещение для мытья, а элемент культуры, где отдыхают, встречаются с друзьями, лечатся от некоторых заболеваний. Важнейший элемент парной — печь. Требования к ней идентичны для бань любого типа: равномерный нагрев, долговечность, подача легкого пара. Обсудим лучшие печи для бани, которые представлены сегодня.

Критерии выбора печи

Несмотря на то, что электрические и газовые печи давно появились на рынке, вытеснить дровяные им не удалось. Печь для русской бани всегда растапливалась дровами, этим объясняется спрос и популярность изделий.

Прежде чем предоставить вашему вниманию обзор лучших моделей 2021 года, поговорим о критериях выбора дровяных печей. Существует три основных для русской бани или сауны:

• Объем парилки, которую необходимо натопить
• Качество генерируемого пара
• Наличие топочного тоннеля для дров

Эти критерии являются основными, дополнительные характеристики имеют второстепенное значение.

Современная баня чаще всего состоит из двух помещений:

• Предбанник, где переодеваются и отдыхают
• Парная, где температура максимально высокая

Наличие топочного тоннеля для дров позволяет установить топку в предбаннике, одновременно решив вопрос с отоплением данной комнаты. Изолировав топку, решится вопрос чистоты в парилке.

Объем отапливаемого помещения зависит от мощности печи. Приобретая изделие, обязательно изучите технические характеристики. Большое значение значение имеет пар. Печь каменка создает идеальный пар, который не раскалит воздух.

Встречаются дровяные печи для бань, оснащенные:

• теплообменником
• баком для воды
• камином

Проблему горячей воды в бане может решить как наличие теплообменника, так и отдельный бак с водой. Теплообменник дополнительно служит нагревательным элементом для моечной или предбанника. Там, где парилка и моечная совмещены, используют бак для воды. Если приобретенная печь изначально продавалась без бака, его можно докупить.

Чтобы правильно выбрать печь для бани на дровах, потребуется определиться с тем, какой тип парилки необходим.

Сауна или русская баня

Обустраивая баню на приусадебном участке, учтите различия между понятиями «сауна» и «русская баня». Традиционная русская баня предполагает наличие сухого жара. Те, кто отдает предпочтение саунам, любит влажный пар. Современные бани стараются создавать на базе печи каменки, чтобы совместить оба вида парной в одном. Вода, попадая на камни, преобразуется в полезный легкий пар.

Вес конструкции

Важно, сколько весит печь для бани. Расчет производят с учетом бака для воды, камней, дымохода и иных дополнительных элементов. От этого зависит, потребуется ли усилить основание под конструкцию.

• Вес до 750 килограмм считается легким, дополнительно усиливать основание не потребуется.
• Вес свыше 750 килограмм предполагает заливку отдельно стоящего фундамента под печь.

Теперь, когда основные критерии выбора известны, изучим рейтинг лучших изделий, представленных на рынке. Чаще всего в продаже встречаются модели из Финляндии и России.

Топ лучших дровяных печей для бани

Рейтинг банных печей основывается также на отзывах покупателей. Именно они рассказывают о мелких недостатках устройств, узнать о которых заранее невозможно. Представляем описание топ печей и сводную таблицу для быстрого сравнения основных характеристик.

Печь Harvia 20 SL Duo оснащена стеклянной экранированной дверцей топки — камином. Она станет украшением комнаты отдыха. В комплекте печи входят камни для парной весом 40 кг для создания легкого пара.

Компания Harvia выпускает и другие модели печей для бань и саун. Некоторые из них были взяты за основу российскими производителями.

Альтернатива предыдущей модели — печь «Сибирский утес» 20 ЛП ПРОФИ. Хорошие технические характеристики при более низкой стоимости — отличное вложение. Она оснащена панорамной дверцей с жаростойким стеклом, через которое виден огонь, а также встроенным парообразователем, который поддерживает умеренную влажность в парилке. Минус печи один: в комплект не входят камни и дымоход, все приобретается отдельно. При этом она будет стоить дешевле, чем «Харвия».

Экономичная печь KLOVER KLV-RT-20 предполагает на выбор покупателя 4 варианта облицовки из натурального камня:

• жадеит
• талькохлорит
• талькомагнезит
• серпентинит

Дверца камина выполнена из жаропрочного стекла. Такая модель прослужит не менее 15 лет.

Говоря о печах для бани, нельзя не отметить продукцию IKI, которая отлично зарекомендовала себя. Эта компания производит самое оригинальное оборудование для бань и саун. Печь IKI Original изготавливается вручную, она не имеет топочного тоннеля, но является одной из самых популярных моделей на российском рынке. Топочная камера вместительна, оснащена вентиляцией для экономии топлива и закрывается оригинальной дверцей в виде улыбающегося лица. Оборудована такая модель двумя режимами парообразования.

Производитель чугунных печей для бани, компания «Везувий» предлагает наиболее надежную и долговечную продукцию. Срок службы изделий не ограничен. Модель Легенда Ковка 12 топится из смежного помещения, гарантируя мягкий и легкий пар. Выполнена в виде камина, при этом цена печи небольшая, что делает ее привлекательной для покупателя. Чугунные печи не боятся перепадов температур, механических повреждений.

Дровяные печи для русской бани на нашем рынке чаще представлены финскими производителями. Один из них — Kastor. Модель Kastor SAGA 20 — недорогая, оригинальная и надежная. Пользоваться печью удобно, что отмечают покупатели. Выполнена в виде камина с прочным огнеупорным стеклом. Этот финский производитель предлагает сертифицированную продукцию по оптимальным ценам.

Чтобы собственная баня радовала годами, потребуется лучшая печь. Выбрать ее можно, воспользовавшись нашими советами. При этом лучшее оборудование может иметь невысокую стоимость. Сегодня российские производители изготавливают печи мирового стандарта качества.

Обзор печей для русской бани

    Итак, сегодня нам предстоит решить непростую задачу — изучить, потрогать, понюхать и даже заглянуть внутрь огромному разнообразию имеющихся в продаже печей для бань и в конце концов из всего этого многообразия выбрать самую лучшую и самую подходящую для русской парилки.

    Да, задача эта действительно непростая. На сегодняшний день существует масса современных магазинов банных принадлежностей, предлагающих невообразимое разнообразие печей, множество книг, описывающих десятки самых разнообразных и непохожих друг на друга банных печей, сотни интернет-сайтов, наперебой, стараясь перекричать друг друга, расхваливающих самые лучшие, патентованные и не имеющие аналогов в мире супер-печи… К тому же у многих есть свой личный опыт визуального и даже осязательного, если можно так сказать, контакта с банными печами в общественных банях, коммерческих, клубных и прочих банях, а также в многочисленных на сегодняшний день банях у соседей, друзей и знакомых.

    Если собрать все конструкции и варианты конструкций из всех вышеуказанных источников воедино, получится невообразимый музей в десятки тысяч экспонатов, отыскать среди которых непосвященному человеку одну-единственную, нужную только для его парилки, печь оказывается совершенно невозможно.

    Чтобы упростить нашу задачу, для начала попробуем разложить все эти печи на большие и маленькие кучи, в каждую из которых мы будем помещать печи, исходя из несложных и умозрительно понятных критериев, чтобы потом не тратить время и не рассматривать те кучи, которые для нашей влажной парилки не подойдут абсолютно. В конце нашей работы у каждой кучи повесим плакат, на котором напишем последовательно весь список критериев, по которым печи попадали в эту кучу. Итак, давайте мысленно вспомним все банные печи, которые мы когда-либо видели, о которых слышали или о которых что-то где-то читали и начнем рассуждать.

С чего начать?

    Начнем с самого главного — с материала из которого печь изготовлена. Перебрав все печи, мы увидим, что банные печи бывают либо кирпичные, просто сложенные, как дома из кирпича, либо металлические, склепанные, сваренные, отлитые из чугуна, простой и ржавой стали или супер-дорогой космической жаропрочной нержавейки, но все-таки из металла. Какую бы причудливую и совершенно невероятную форму не принимали банные печи, все они сделаны либо из кирпича, либо из металла. Итак, вооружившись первыми знаниями, растащим печи на две огромные кучи — кирпичные и металлические.

    Отдышавшись немного после тяжкого труда, будем смотреть, изучать и рассуждать дальше. И в металлической, и в кирпичной куче мы можем увидеть, что часть печей совершенно глуха, замкнута, лишена дырок, полостей и впадин и снаружи имеет только несколько дверок. Заглянув в пару из них, тех, что снизу, мы обнаружим топку и поддувало, а заглянув в ту, что повыше, мы обнаружим спрятанную внутри массу камней. В то время, как у остальной части печей, также и среди металлических, и среди кирпичных, камни лежат горкой или кучкой сверху, прямо на виду или же насыпаны в открытый металлический чан. Поискав другие варианты расположения камней в печи и не найдя их, совершим следующую работу: разложим каждую кучу на две. В одну стащим печи с закрытой каменкой, те, у которых вся конструкция, как единое целое, а камни спрятаны внутрь за металлической дверкой, а в другую все остальные печи, у которых камни либо торчат наружу, либо лежат в открытом всем взорам и ветрам чане. Такие печи будем называть ПЕЧАМИ С ОТКРЫТОЙ КАМЕНКОЙ.

    Теперь пройдемся по куче кирпичных печей с закрытой каменкой, откроем в каждой из них дверцу, за которой лежат камни и внимательно заглянем внутрь. У части печей камни будут лежать над топкой, просто наваленные внутрь печи к внутренней стороне ее стенок. Камни будут издавать легкий запах печного дымка и будет совершенно очевидно, что когда печь топилась, пламя нещадно лизало своими огненными языками эти камни. А у других печей за такой же точно дверкой мы обнаружим внутри не очень уж и большой металлический ящик, в который и насыпаны на вид совершенно стерильные камни. Сразу станет ясно, что никогда открытое пламя не касалось этих камней. Что же, растащим кучу кирпичных печей с закрытой каменкой еще на две и подпишем ПЕЧИ ПРЯМОГО НАГРЕВА КАМНЕЙ и ПЕЧИ КОСВЕННОГО НАГРЕВА КАМНЕЙ.

    Теперь проделаем ту же работу с металлическими печами. Сначала также поделим все металлические печи на печи с открытой каменкой и печи с закрытой каменкой. Нас ждет интересное открытие — оказывается типов металлических печей с закрытой каменкой в сотни раз меньше, чем печей с открытой каменкой. А уж когда начнем делить печи с закрытой каменкой на печи прямого нагрева и косвенного нагрева, то увидим совсем странную картину — металлических печей прямого нагрева набирается буквально единицы из и так немногочисленного семейства металлических печей с закрытой каменкой. Почему так? Отложим пока ответ на этот вопрос, чуть позже, когда мы начнем изучать и проектировать другие типы парилок, мы вернемся к нему и нам все станет очевидно и ясно. Тогда же еще раз покопаемся в большой куче металлических печей, выискивая нюансы, не нужные нам в настоящий момент.

Как выбрать печь?

    Ну а теперь вернемся к четырем условиям, логически выведенных нами в предыдущей лекции, которые мы должны соблюсти в русской парилке, и попробуем разобраться, какая из только что упорядоченных нами печей обеспечит данные условия наилучшим образом.

    Итак условие первое — длительная стабильная температура в парилке от 45 до 55 градусов. Очевидно можно сказать, что если мы не хотим превысить температуру в помещении выше, скажем, 55 градусов, то все предметы в этом помещении не должны иметь температуру выше этих самых 55 градусов. А если мы хотим иметь ровно 55 градусов, то все предметы должны иметь температуру ровно в 55 градусов. Да, в идеале это так, но только в идеале, то есть когда мы имеем идеальную теплоизоляцию стен, потолка и пола нашей парилки и она закрыта герметично. Тогда, нагрев печку и от нее стены, пол и потолок строго до 55 градусов через какое-то время воздух в нашей парилке будет иметь ровно 55, не более и не менее. Но в реальной парилке всегда происходит, скажем, постоянный прогрев стен, как бы не были они теплоизолированы, в парилку поступает воздух и также покидает ее, то есть идеального равновесия просто не существует. Поэтому, чтобы в реальной парилке, чтобы воздух в ней имел стабильную температуру, скажем, в 50 градусов, печка должна быть нагрета до несколько большей температуры. Насколько большей? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте попробуем найти ответ на еще один очень важный вопрос:

    А как, собственно, нагревается воздух в парилке и в русской парилке, в частности?

    Очевидно, что воздух сам по себе прозрачен и инфракрасное, ну или, проще говоря, тепловое, излучение на него никак не действует, поскольку из житейского опыта мы знаем, что от этого излучения хорошо нагреваются только темные предметы, плохо светлые и совершенно никак — прозрачные. Чисто вымытое стекло, как мы все знаем, даже на самом солнцепеке всегда прохладное. Также очевидно, что воздух нагревается только за счет контакта с нагретыми поверхностями.

    Вспомним домашний электрообогреватель с его многочисленными металлическими ребрами и, очевидно согласимся, с таким утверждением — чем больше нагретая поверхность, с которой контактирует воздух, чем она горячее и чем лучше это поверхность отдает воздуху тепло, то есть, вспоминая школьный курс физики, чем выше ее теплопроводность, тем быстрее и сильнее воздух нагревается.

    А если теперь вспомним тепловентилятор, в котором вентилятор прогоняет воздух мимо нагретой спирали,то можно вывести еще одно утверждение — чем выше скорость прохождения воздуха вдоль нагретой поверхности, тем более эффективно проходит его нагрев.

    Очевидно, что кроме печи, в которой горят дрова, в нашей парилке ничего само по себе не нагревается и воздух нагревать больше нечему. казалось бы решение по нагреву воздуха очень простое — насади на печь множество стальных, а еще лучше алюминиевых и даже медных, у которых теплопроводность ну очень высокая, ребер, организуй хорошую прокачку воздуха сквозь них и это будет самым лучшим решением. Но тут возникают две проблемы — нагреть до невысокой температуры металлические поверхности в дровяной печи очень проблемно, а с другой стороны любая нагретая металлическая поверхность будет создавать вокруг себя сильный конвекционный поток. Стоп — конвекционный поток. Смотрим пункт 3 наших условий — в русской парилке не должно быть сильных конвекционных потоков. Так что же нам тогда делать? Немного обдумав только что услышанное, можно, очевидно, прийти к такому решению — увеличить площадь поверхности нагрева, при этом уменьшить ее температуру и снизить теплопроводность, чтобы нагрев проходил медленно… Площадь поверхности печи увеличить трудно, но в парилке есть стены, пол, потолок, полки, наконец. Если все это сделать из материала с невысокой теплопроводностью, нагреть до температуры, немногим выше, чем требуется для температуры воздуха, поставить печку с невысокой теплопроводностью стенок, также несильно нагретую, то мы получим очень равномерное и практически бесконвективное нагревание воздуха в нашей парилке.

    Хорошо, мы поставим такую печь, сделаем всю парилку из дерева, а как же нагреть стены и все остальные предметы? Очевидно, это сделает инфракрасное излучение нашей печи.

Особенности выбора банной печи

   Итак теперь попробуем прикинуть, что у нас должно получиться? Должна получиться печь, у которой внешние стенки:

1. имеют низкую теплопроводность;
2. имеют невысокую температуру.

Не вдаваясь в сложные физические процессы, примем, как аксиому, что если поверхность печи будет нагрета в среднем до температуры в 90 градусов (рука недолго, но терпит прикосновение к такой печи), то ее ИК излучение прогреет деревянную поверхность стен парилки в такой степени, что температура воздуха, нагревающегося от такой печи и таких стен, будет всегда находиться в требуемом нам диапазоне.

    Ну а теперь у нас есть все данные, чтобы начать выбирать нужную нам печь. Конечно совершенно очевидно, что кирпич имеет намного меньшую теплопроводность, чем метал и если начать топить кирпичную печь, то даже через два-три часа топки температура ее внешних стенок не превысит тех самых 90 градусов. Ну а с металлической. Надеюсь, многие из вас топили на даче так называемые «буржуйки» и знают, как раскаляется поверхность такой печи.

    Что же, делаем вывод — первое условие, длительное поддержание в парилке температуры в 50+-5 градусов нам может обеспечить только печь из кирпича.

    Рассмотрим второе условие — длительное поддержание естественной влажности воздуха в парилке без пересушивания. Конечно сразу встает резонный вопрос — а при чем здесь печь? Не вдаваясь в физику вопроса можно принять на веру такое утверждение — чем выше температура поверхности, от которой нагревается воздух и чем сильнее конвективный поток воздуха у этой поверхности, тем больше и сильнее воздух теряет влажность во время нагрева. Выводы, исходя из вышесказанного, надеюсь ясны всем.

    Условие третье — отсутствие сильной конвекции. Подробно разбирая первое условие мы уже только что нашли ответ на этот вопрос.

    И наконец последнее четвертое условие — в парилке должен присутствовать источник сильно перегретого «легкого» пара в объеме, достаточном для заполнения подпотолочного пространства нашей парилки.

    Мы уже выяснили на предыдущей лекции, что для получения легкого пара нам надо испарить крутой кипяток с достаточно большой поверхности, имеющей температуру более 300 градусов. Как легче всего получить эту испаряющую поверхность в парилке, в которой установлена печь? Очевидно, нагреть большую массу камней или металла пламенем печи. Чтож камни и каменки присутствуют во всех наших банных печках. Так какая же из них наиболее всего подойдет для русской парилки? После тяжкого труда по растаскиванию печей на кучи, мы узнали, что все печи делятся на печи с открытой каменкой и печи с закрытой каменкой. Попробуем рассмотреть каждый из них. Возьмем печь с открытой каменкой. Наверняка каждый, кто был не только в старой городской общественной бане, но и в модных саунах, «русских банях на дровах» и большом множестве индивидуальных бань, наверняка заметил, что все они имеют печи с открытыми каменками. Если подойти к такой каменке и просто протянуть к ней руку можно ощутить следующее — от каменки идет сильный жар и вокруг над дней тянется постоянный и весьма ощутимый конвективный поток очень горячего воздуха. Так что какая бы печь не была — кирпичная или металлическая, открытая каменка для русской парилки очевидно не подойдет совершенно.

    Итак, отбросив печи металлические и печи с открытой каменкой, у нас осталась только два очень похожих кандидата — это кирпичная печь с закрытой каменкой и прямым нагревом камней и кирпичная печь с закрытой каменкой и косвенным нагревом камней. Если еще раз внимательно пройти три рассмотренные сегодня условия, то, очевидно, можно сделать простой вывод — оба типа печи им полностью соответствуют. Да, действительно, оба варианта кирпичный печей с закрытой каменкой, как мы можем теперь смело утверждать, идеально подходят для русской парилки.

    Ну а теперь просто посмотрим, в чем разница между этими типами или, если выражаться точнее, в чем особенности применения каждого типа печи в русской парилке. Очевидно, что печь с прямым нагревом нагревает камни непосредственно пламенем горящих дров. Значит, пока горит пламя в печи, пользоваться парилкой нельзя. Пожалуй, это единственный недостаток такой печи. Надо ждать, пока полностью прогорят дрова, чтобы начать пользоваться парилкой, в то время, как в печах косвенного нагрева камни отделены от пламени полностью и поэтому топить печь и пользоваться парилкой можно вне зависимости от того, прогорели дрова в печи или нет. Но… есть одно принципиальное «но». Вспомним предыдущую лекцию и способ получения легкого пара — чем сильнее нагреты камни, тем более качественный и легкий пар можно получить. Далее совершенно очевидно, что если, скажем положить кирпич непосредственно на горелку газовой плиты и погреть один час, то края его уже начнут светиться, т.е. он прогреется достаточно сильно. А если взять тот же кирпич, положить его в обычную кастрюлю и поставить на туже горелку? Очевидно, что через час красной будет кастрюля, а кирпич, хоть и будет шипеть при поливании его водой, но температура его будет довольно низкая. Конечно тут же у многих возникает резонный вопрос — ну и пусть кирпич недогрелся, зато кастрюля красная, с нее тоже легкий пар получится? Да, суть верная, но площадь поверхности контейнера для камней, то есть нашей образной «кастрюли» на порядок меньше суммарной площади камней в каменке и несколько плесканий воды на эти стенки быстро охлаждают их, но все равно печи с камнями в металлическом контейнере популярны также, как печи прямого нагрева и существует несколько технологических способов повысить эффективность нагрева камней в таких контейнерах.

    Наша сегодняшняя лекция была довольно объемной, но мы сделали очень важный и, что самое важное, логически осмысленный вывод — наилучшей печью для русской парилки является КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ С ЗАКРЫТОЙ КАМЕНКОЙ.

    На этом можно было бы остановиться, формально отбросив ВСЕ металлические печи, как непригодные именно для русской парилки. Но среди невообразимого многообразия металлических печей есть несколько типов, попавших при разборке в наши кучки металлических печей с закрытой каменкой, как с косвенным нагревом камней, так и прямым нагревом. Их немного, но они есть. Не беря пока во внимание самодельные печи, в нашей таблице, как мы видим присутствую две промышленные печи с закрытой каменкой — это печь «Теклар» с косвенным нагревом камней и финская печь «Aito» с прямым нагревом. Не смотря на то, что формально они относятся к металлическим печам, они изначально проектировались именно для использования в русской парилке. Так печи Теклар обязательно должны обкладываться кирпичным экраном при эксплуатации, а печь Аито под металлической обшивкой имеет относительно толстую кирпичную конструкцию. Подобные печи, хотя и с некоторыми технологическими оговорками, как некоторое количество самодельных металлических печей при условии кругового обкладывания металлических стенок кирпичным экраном и организации полностью закрытой каменки, также могу с успехом использоваться в русской парилке. Но подробнее об этом мы поговорим немного позже.

    Итак, мы выбрали наилучшую печь и теперь у нас есть все необходимые знания, чтобы начать проектировать непосредственно помещение самой парилки.

Рейтинг банных печей для русской бани

Что значит, печь для бани? По сути, это сердце парной, от которой зависит, будет ли комфортно в бане или нет, будет ли в помещении жарко или нет, будет ли это экономичное потребление дров или нет. Поэтому стоит разобраться во всех популярных моделях, у которых отзывы только положительные и от специалистов, и от простых потребителей, и решить, какая модель лучше. То есть, составим небольшой рейтинг дровяных печей для русской бани.

Марки и модели печей для русской бани

Начнем с того, что на современном рынке дровяных печей огромное разнообразие предлагаемого оборудования. Какие именно? Здесь и лучшие представители европейских производителей, и марки от заводов ближнего зарубежья, а также отечественные образцы. Чтобы не нарушать приоритеты, начнем рейтинг с отечественных печей.

Термофор

Их основным представителем является компания «Термофор» из Новосибирска. Это огромное количество предложений разных моделей дровяных печей для русской бани. Основанная в 2003 году компания быстро завоевала отечественный рынок. И завоевывать было чем, ведь это лучшие образцы.

Вот только несколько моделей, которые очень популярны сегодня.

• «Витрувия». Это самая красивая конструкция с большим смотровым окном (ее диагональ составляет 58 см). По внешнему виду печь «Витрувия» похожа очень на традиционный камин, сверху которого установлена каменка. Кстати, объем каменки таков, что в него можно поместить 45 кг камней.Печь может быть использована для прогрева помещений объемом 8-18 м³. При этом ее конструкция разделена на две части: одна вентилируемая, вторая глухая. Именно такое разделение дает возможность сделать пар легким. Топка длинная, в нее помещаются дрова длиною 50 см.
  
• «Гейзер». Это если так можно выразиться, лучшая классика печи для русской бани. Рейтинг у нее высокий. В ней классическая система образования пара, она двухступенчатая. В первой камере (она открытая) образуется жесткий пар, во второй (она закрытая) он просушивается и получается легким. В каменку вода подается из емкости самотеком, при этом, чтобы воды затекало не очень много, установлен специальный дозатор. Изготавливается печь из легированной стали, может обеспечить теплом пространство 8-18 м³. Объем каменки – 40 л.
  
• «Тунгуска». На сегодняшний день эта печь является самой востребованной в модельном ряду Термофора. Во-первых, ее отличает быстрый нагрев бани. Во-вторых, выдает она легкий приятный пар. В-третьих, это самый экономичный вариант из всех предложений компании.»Тунгуска» – это большая топка объемом 60 л, это каменка объемом – 55 кг камней, это сдвоенный кожух в виде конвектора, так что прогреваться баня будет равномерно. Есть у этого варианта и свои минусы: достаточно спорный дизайн, и печь быстро остывает.
  
• «Оса». Это самая маленькая модель: объем каменки – 35 кг камней, длина топки 32 см. Но она прекрасно отапливает небольшие бани (до 9 м³). При этом быстрота разогрева до 100^о С за один час работы, в этом плане она лучшая. Для небольшой русской бани отличный вариант. Кстати, «Оса» может устанавливаться топкой внутрь парной, так и топкой наружу в предбанник, для второго варианта устанавливается удлиненная форма топки.

Теплодар

Еще одна компания из Новосибирска, которая представлена на рынке моделями печей для русской бани в количестве двадцати штук. Из них пять моделей очень популярны. Кстати, популярность их не только на отечественном рынке, но и на рынке близлежащих стран.

• «Сибирь». Это классическая печь для русской бани, оборудованная выносным теплообменником для разогрева воды. Обладает высоким рейтингом. При этом печь нагревает достаточно большой объем и выделяет легкий с низким содержанием влажности пар (5-30%). Есть несколько модификаций этой марки: «Сибирь 20» или 30, а также Панорама, которая отличается большими габаритами и приличной мощностью (может обогревать бани объемом до 30 м³). Сегодня компания предлагает новинку в комплектации печи – это парообразователь, он встроенный, с помощью которого увеличивается КПД агрегата. Он убыстряет процесс образования пара.То есть, пар уже начинает выходить, а сама печь еще не разогрелась до необходимой кондиции.
  
• «Сахара». Эта модель имеет хороший рейтинг у тех, кто любит экспериментировать с микроклиматов внутри бани. То есть, можно буквально за 20 минут поднять температуру до +110^оС, которую смогут выдержать разве что жители пустыни Сахара или сталевары с большим стажем работы у мартеновских печей. А можно подобрать температуру, которая бы полностью соответствовала русским баням. Очень интересен дизайн печки. Инженерам компании удалось сделать скругление кожуха и получить обтекаемую форму. В конструкцию входит встроенный бак для воды на 33 л. Здесь также большое количество модификаций, большая из которых может обогревать баню объемом до 24 м³. Отзывы только положительные.
  
• «Русь». Это первая модель, выпускаемая компанией Теплодар. Удивляет тот факт, что эта печка с 1997 года все еще востребована и очень популярна. А причина такой популярности – конструкция, которая позволяет получить большой объем пара, при этом помещение парной не переувлажняется, и не перевысушивается.То есть, создается стопроцентный микроклимат русской бани. При этом каменка печи очень емкая, а плоскость, отдающая тепло, не очень большая. Самая большая модификация печи «Русь» может обогреть объем до 27 м³.
  

Добавим, что модельной линейке печей для русской бани от компании Теплодар есть еще две популярные марки. Это «Каскад» и «Сибирский Утес». Первая из двух моделей сегодня используется как для русских бань, так для саун.

Вулкан

Марку «Вулкан» представляет компания ООО «Каменка», которая присутствует на российском рынке с 1998 года. Что сегодня находится под маркой «Вулкан»? Это пять моделей:

• Прометей.
• Этна.
• Эльбрус.
• ТААЛЬ.
• Монблан.

«Вулкан» по многим позициям отличается от своих конкурентов, поэтому и отзывы положительные. Здесь и мощный чугунный колосник, изготовленный по специальной конструкции. Она обеспечивает горение даже сырого топлива. Это и турбо-топка, сделанная из легированной стали, что защищает стенки от изменения формы и размеров. Это и дымоходный патрубок толщиною 10 мм. Это и рассекатели, установленные внутри топки, именно они увеличивают КПД агрегата, а соответственно происходит экономия дров.

Корпус печи снабжен ребрами жесткости, что увеличивает срок ее эксплуатации. Добавим и достаточно внушительный объем каменки, которая обеспечивает паром парное отделение бани. Добавим, что печи «Вулкан» снабжены четырьмя видами дверец. Это и классические, и чугунные старинные, и панорамные. Добавим, что печи «Вулкан» – это прекрасный дизайн агрегата, а также аксессуаров к ним. Модель «Эльбрус» показано на фото ниже. Обратите внимание, что «Эльбрус» («Вулкан») – это несколько модификаций, в которых присутствует бак для воды и теплообменник к нему. К тому же «Эльбрус» снабжается как стальными дверцами топок, так и стеклянными панорамными, что позволяет видеть, как в камине, горение дров. Кстати, самая большая модель «Эльбрус» («Вулкан») обладает огромной каменкой, в которую помещается 75 кг камней.

Из всех предлагаемых моделей «Вулкан» «Эльбрус» самая лучшая. Во всяком случае, отзывы о ней и потребителей, и специалистов только положительные. Тот, кто построил на своем загородном участке большую баню, при выборе печи обязательно обращает внимание на модель «Эльбрус» марки «Вулкан».

Гефест

Белорусский производитель банных печей компания Гефест – это старые традиции и великолепное качество. Это один из производителей, который выпускает чугунные банные печи. Понятно, что по причине сложного производства чугунных элементов, а также большого веса агрегатов, банные печи из чугуна сегодня изготавливаются редко, да и не всеми компаниями. Гефест из этого списка исключение.

Банные печи Гефест – это мощные агрегаты, с помощью которых можно отапливать сразу все помещения бани. К достоинствам можно отнести:

• Энергоэффективность высокая;
• Долго сохраняет тепло;
• Эксплуатируют такие печи очень долго;
• Некоторые модели позволяют использовать комбинированное топливо;
• КПД на самом высоком уровне.

Есть и недостатки:

• Тяжелая конструкция;
• Высокая цена.

Зарубежные аналоги

На российском рынке Европа представлена двумя марками: Harvia и Narvi. Обе компании финские. Что касается первой, то в первую очередь она является ярким представителем производства печей для саун. Но есть в ее модельной линейке и банные печи для русской бани. Удивителен тот факт, что компания – это небольшое производство, на котором работает не более 300 человек. При этом масштабы оборота огромны.

Что касается второй компании, то это производство, выросшее из маленькой мастерской, которая начала выпускать дровяные печи аж в 1937 году. После ее слияния с другой фирмой Aito- Lämpö обороты и ассортимент выросли быстро, где нашлось место и банным печам.

Есть у банных печей Нарви одно достоинство – это эмалированное покрытие, которое не только создает необычный дизайн, но и прекрасно справляется с теплоотдачей. Да и срок службы этих агрегатов не вызывает нареканий. Кстати, отзывы потребителей подтверждают заверения специалистов, что рейтинг печей для бань возглавляет именно эта марка.

Заключение по теме

Итак, можно ли по этим данным сказать, какая из печей лучше? Скорее всего, нет, потому что каждая из них обладает своим набором положительных и отрицательных характеристик. Но выбрать печь, которая подойдет именно под ваши запросы, можно. Именно эти марки и модели сегодня в большой популярности.

Можно ли безопасно на плите со стеклянной столешницей? — Еда в банках

Очевидно, это не плита с плоским верхом. У меня не было его фотографии, поэтому он стоит внутри.

За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании в стеклянных печах. Итак, я подумал, что пора добавить запись в блог в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как потенциально можно обойти эти предупреждения. Читайте дальше!

Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем плиты со стеклянной столешницей, возможно, вы слышали, что вы не должны консервировать гладкую, легкую в уходе плиту.Для консервных заводов, которые уже давно используют эти печи, эта новость может стать настоящим ударом.

Есть три основные причины, по которым производители не рекомендуют консервировать в стеклянной плите. Первый — это то, что у многих старых консервных машин вогнутое дно. Когда вы комбинируете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, есть риск образования уплотнения между консервной банкой и плитой. Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную машину, которая всасывается к плите.Уплотнение может быть достаточно прочным, и попытка сдвинуть консервный автомат может привести к треснувшей или разбитой плите (это также может произойти, если вы накроете крышку на плоскую поверхность).

Вторая причина, по которой это не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка консервного отделения в семь литровых банок может быть тяжелее, чем может выдержать плита. Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она будет весить больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить разбитый диапазон.

Третья причина заключается в том, что некоторые печи со стеклянной столешницей периодически включают и выключают тепло, и поэтому не могут поддерживать устойчивое кипение.Если вы не можете держать консервный автомат при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.

К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с плитами со стеклянным верхом. Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном. Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например,

Существует проблема поддержания непрерывного кипения. Некоторые печи могут это делать, а другие — нет. Проверьте свою плиту, доведя кастрюлю до кипения и отслеживая температуру леденцовым термометром, пока она кипит. Он остается на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, все будет в порядке.

И, если все остальное не помогает, купите индукционную горелку

ZLINE Кухня и ванна 60 дюймов, 7,4 куб. Футов. Отдельно стоящая двухтопливная серия с поясом

Experience Attainable Luxury® с ZLINE Dual Fuel 60 дюймов Professional Range. Сочетая в себе профессиональную эстетику и функциональность, эта серия обеспечивает непревзойденную роскошь за небольшую часть стоимости. Достигайте оптимальных результатов с мощностью готовки от 4200 до 18000 БТЕ с герметичными конфорками. Положитесь на точное и равномерное нагревание каждого домашнего блюда с помощью конвекционной печи.Наслаждайтесь сверхглубоким духовым шкафом с трехслойной изолированной стеклянной духовкой для эффективного приготовления любых блюд. Благодаря усовершенствованным функциям премиум-класса, таким как решетки для духовки на шарикоподшипниках SmoothSlide, двойное освещение и регулируемые ножки, этот ассортимент обязательно поразит как шеф-повара, так и гостей. Эта серия, изготовленная из материалов высочайшего качества на рынке, предлагает прочную, устойчивую к царапинам фарфоровую варочную панель и эксклюзивную цельную чугунную решетку ZLINE. Готовьте с легкостью с итальянскими петлями StayPut, которые обеспечивают безопасную среду для выпечки, которой можно наслаждаться долгие годы.ZLINE гарантирует долговечность и долговечность своей профессиональной линейки, обеспечивая при этом дополнительную защиту и спокойствие благодаря беспроблемной гарантии. ZLINE 60 «Dual Fuel Range отправляется на следующий рабочий день, когда будет в наличии.

Что входит?

• Шнур питания
• Griddle
• Комплект для переоборудования LP

Характеристики

• Профессиональные двухтопливные смеси для приготовления пищи с высокими характеристиками газа варочная панель и электрическая конвекционная печь
• Трехслойное стеклянно-алюминиевое сетчатое уплотнение для первоклассной изоляции духовки
• Имеет 8 отдельных конфорок и (1) рыбную конфорку — с цельной варочной панелью из нержавеющей стали ручной обработки и электронным искровым зажиганием для всех конфорок
• Герметичные горелки итальянского производства — Эти алюминиевые горелки, отлитые вручную, имеют диапазон от 4200 до 18000 БТЕ для прецизионного приготовления, и они запечатаны до диапазона для упрощения процесса очистки
• Сверхмощная фарфоровая варочная панель, позволяющая очистить одним касанием
• Встроенное литье железная сковорода — сверхмощная чугунная решетка, которая рассчитана на длительный срок и идеально подходит для получения красивых отметин от гриля и удаления ледяное барбекю прямо с вашей 60-дюймовой плиты, не выходя из кухни
• Большая овальная конфорка с чугунной сковородой, идеально подходящая для подрумянивания и обжаривания
• Шариковые решетки Smooth Glide, облегчающие работу с посудой большего размера
• Двойное освещение духовки для подсветки пространство духовки
• Регулируемые ножки для изменения высоты плиты от 36 дюймов.до 38,5 дюймов
• RA60 имеет 2 отдельные печи для функциональности — большая духовка имеет объем 4,6 кубических футов при внутренних размерах 30,5: x 18,5 дюймов x 14 дюймов, а духовка немного меньшего размера имеет объем 2,8 кубических футов с внутренними размеры 18,5 «x 18,5» x 14 «
• Функция конвекции с несколькими вентиляторами — В конвекционной духовке с несколькими вентиляторами воздух циркулирует по всем углам духовки для достижения лучших результатов на всех решетках при приготовлении с несколькими решетками
• 1 год Гарантия на детали — Эта гарантия распространяется на все детали и работу по необходимому ремонту, если какая-либо часть продукта окажется дефектной по материалам или изготовлению

Подробная информация о продукте

• Тип очистки: Ручная очистка
• Жаровня: Да
• Количество стоек : 4

Консервирование на электроплите

Джо Лэмп’л, 8 сентября 2013 г.

На днях чрезвычайно талантливая Маргарет Роуч взяла у меня интервью для ее еженедельного подкаста о садоводстве на общественном радио.Во время разговора мы очень коротко поговорили о трудностях использования водяной баня на электрической плите. Мы только затронули эту тему, и после этого я подумал, что, вероятно, мне следовало более подробно остановиться на проблемах использования любого вида электрической плиты для консервирования. Есть определенные правила, которым вы должны следовать.

Поскольку мне кажется, что в последнее время мне часто задают этот вопрос, я решил написать по этой теме полный пост.

Что ж, ответ на этот вопрос зависит от марки и конструкции вашей печи.Стандартные электрические змеевики обычно подходят для консервирования на водяной бане.

При использовании печи со змеевиком: вы просто хотите использовать консервные банки с плоским дном, чтобы обеспечить равномерное покрытие нагревательного элемента. Другими словами, избегайте консервных банок с вафельным дном. (Дно волнистое, а не плоское) Рифленое дно не будет иметь хорошего контакта со спиральным верхом, и вы не получите такой хорошей теплопроводности.

Однако большинство современных электрических плит имеют плоскую поверхность со стеклянной или керамической столешницей.

Если вы хотите использовать один из них, вам действительно нужно проконсультироваться с производителем, чтобы убедиться, что он в порядке. Многие производители электрических плит с плоской крышкой сразу же заявляют «НЕТ» любому консервному банку из-за риска для поверхности, а также из-за некоторых проблем с безопасностью. Производитель вашей плиты может сказать вам, можете ли вы использовать водяную баню на плите.