модели, обзор, отзывы, фото, видео

Много веков подряд почти в каждом подворье строили бани, придумывали и доводили до совершенства печи. Взяв на вооружение опыт всех предыдущих поколений любителей попариться, самарская компания «Жара» лучшие модели печек поставила на поток. Отзывов пока не так много, но все, которые есть — положительные. Единственный недостаток, который был отмечен — это не самый привлекательный вид печи. Но если вы собираетесь обложить печь кирпичом, то в принципе, какая разница, как она выглядит.

Продукция фирма «Жара»

Содержание статьи

Особенности конструкции

Качество работы печи во многом зависит от того, насколько удачна конструкция топки.  Производитель гарантирует, что топки «Жары»  свариваются из высококачественных толстостенных труб (5-10 мм), которые используют для прокладки нефтепроводов. Форма топки — цилиндрическая. Именно такой вариант был признан наиболее оптимальным учтивая многолетний опыт почитателей русской парной.

Главное в печи для бани — удачная конструкция топки

За дополнительные деньги можно приобрести «фирменный» дымоход. Раньше его делали прямым, но при таком исполнении слишком много дров буквально «вылетает в трубу»: большое количество тепла, уходит вместе с дымом и «отапливает» улицу. Дымоход  от «Жары» представляет собой змеевик. Это позволяет экономить дрова, выравнивает тягу, а удобная разборная конструкция (разборной узел тоже не идет в комплектации, а приобретается отдельно) делает чистку проще. Имеет свои особенности и колосник: это специально разработанная съемная конструкция, которая позволяет легко его чистить и менять в случае необходимости.

Париться любят многие, но представления о том, как нужно это делать у каждого свои. Это относится и к организации топки. Кто-то предпочитает подкладывать дрова не выходя из парилки, кто-то считает, что лучший вариант, это когда топка находится в предбаннике или раздевалке, а кто-то вообще считает, что закладывать дрова нужно с улицы. У «Жары» есть печи со всеми этими вариантами топок. Тут каждый может выбрать по своему вкусу.

Модель «Жара-стандарт 500» с выносной топкой

Ну и последняя деталь железной печки – бак для воды. В печах «Жара» он сделан из нержавеющей или обычной стали, и может иметь разный объем. Его легко монтировать и демонтировать. Эта часть тоже в комплекте с печкой не идет, а приобретается отдельно.

Если вы планируете сделать печь своими руками, рекомендуем взглянуть на чертеж металлической печи «Жара-стандарт 500».

Цены на продукцию фирмы «Жара»

Компактный вариант — подойдет для парной небольшого размера

Ассортимент железных печей широк и позволяет подобрать агрегат для помещения от 4 до 40 м³. Компания настолько уверена в качестве своей продукции, что на каждое изделие дает гарантийный срок от 1 до 3 лет (зависит от толщины свода топочного отсека), но заявленная производителем  длительность «жизни» печи – 20-25 лет.

В сети выложено несколько отзывов. Авторы говорят о том, что пользуются печками «Жары» не первый год (кто-то  два года, а кто-то пять) и пока всем довольны.

Вот один отзыв:

У нас в бане печь Жара, купили в прошлом году в августе (дата сообщения 30. 06 2013 год). Начали пользоваться постоянно, только в этом году. Выбирали долго, остановились на печи фирмы Жара. Муж доволен, печь прогревает парилку и мойку достаточно быстро. Бак съемный, но мы его не снимаем, сверху убираем крышку и заливаем воду. На следующее утро после того как топили баню, в баке вода была теплой, комфортной температуры, сами были удивлены.

Также отмечается высокое качество сварных швов и достаточно высокая эффективность печей: наутро вода в навесном баке еще теплая, а помещение объемом в 12 кубических метров прогревается зимой за час-полтора в зависимости от наружной температуры.

Еще один отзыв:

У меня у бати на даче две печи Жара, одна отопительная, вторая банная толщиной 8 мм в точности как на картинке. Могу сказать печь — «не конфетка», но было видно что сделана очень хорошо. Разгружали вчетвером — тяжелая «зараза»…) Батя сварщик на пенсии, говорит что сварочные швы заводские. Мы ее огородили кирпичной кладкой, сверху видно только камни и нержавеющий бак, в принципе — добротно смотрится. Кратко, что могу сказать, когда первый раз затапливали, приготовили по коленку дров, ушло на растопку 1/3 приготовленного и через 30 минут в парилке было 100 градусов. По-моему, уже лет восемь эксплуатируем, нареканий нет. Я думаю — что печь прослужит еще не менее пятнадцати лет. Ещё что, у соседей в бане была печь теплодар или термобор, ну, та что с жаростойкой топкой. Через два года прогорела или треснула топка. Хотели судиться, плюнули… По нашей рекомендации заказали «Жару», теперь рады до жо…ы…)

Один из вариантов печей «Жара»

В достаточно большом ассортименте можно найти/собрать ту печь, которая нужна (или заказать ее изготовление, снова-таки за дополнительные деньги).

Теперь видео-отзыв.

Достоинства и недостатки печек «Жара»

Достоинства

• Долговечность, что обеспечивается большой толщиной металла;
• Сравнительно невысокая цена.

Недостатки

• Малопривлекательный внешний вид;
• Сильное инфракрасное (тепловое) излучение, так как у печи нет экрана.

Для того, чтобы устранить данный недостаток, можно сделать экран из кирпича.

Кирпичный экрана для печи «Жара» с навесным баком

Как видно на фото, экран сделан не сплошной, а с отверстиями для циркуляции воздуха. В одно из таких отверстий выведен патрубок крана для забора воды из навесного бака.

Выводы

Итак, подводя итоги: печи «Жара» качественные (отрицательных отзывов ни на одном форуме не нашли), но не самые красивые. Устраивает вас такой вариант или нет — решать вам. На наш взгляд, при дефиците бюджета на покупку печи, печки «Жара» -вполне приемлемый вариант.

обзор моделей, отзывы на них + пример обкладки кирпичом

В последнее время хорошие отечественные банные печки стали завоевывать не меньшую популярность, чем зарубежные аналоги – и неспроста. Например, печь для бани Варвара стала появляться в русских парных в основном из-за того, что она хорошо прогревает парилку, дает предостаточно пара и вписывается по размеру даже в совсем небольшую баньку.

Что еще требуется от качественной печи? А изготавливается она на заводе в Твери. Ее модельный ряд невелик, но каждый для себя найдет свой подходящий вариант. Многие, к примеру, отдают предпочтение модели с выносным обогревом воды для моечного отделения – и ни в чем не проигрывают.

Преимущества и недостатки «Варвары»

Одно из важных преимуществ банных печей «Варвара» — весят они совсем не много: 100 кг сама печь и в довесок еще труба к ней. Абсолютно любой пол в бане потянет такой вес, а потому особо мощного фундамента под печь не нужно – порой можно обойтись одной только хорошей изоляцией.

При покупке печь можно укомплектовать дверкой из стекла, зеркальным кожухом, баком для воды и даже укороченной топкой. Разным может быть расположение и бака: верхним, боковым и нижним, или же и вовсе без него, если в бане и так установлен водонагреватель.

А что просто замечательно, так это наличие у печи для бани «Варвара» круглого отверстия с заглушкой на задней стене – специально для прочистки.

А место, которое нужно чистить у этой печи, можно легко увидеть невооруженным взглядом: заглядываем внутрь топки и видим в верхней ее части приваренный лист металла (он еще называется «дымовым зубом») – вот там как раз и скапливается вся осевшая сажа. Да, печь «Варвара» требует обслуживания – два раза в год почистить трубу и камеру дожига. Вот и все хлопоты!

Подробнее о том, как прочистить дымоход от сажи, расскажет статья http://stroy-banya.com/delaem_pech/chistka-dymoxoda.html

Иногда эти печи не жалуют из-за того, что вода в баке нагревается дольше, чем в обычных печах. Но решить эту проблему просто: устанавливаем дополнительный теплообменник на дымовую трубу, и уже через час вода будет около 70˚С, что вполне достаточно. Правда, уже через три часа она может и закипеть – за этим придется следить.

Еще одна распространенная проблема, с которой нередко сталкиваются обладатели банной печи «Варвара» — это стекающий по трубе конденсат. Так бывает, если дымоход был собран «по дыму». Все дело в том, что «Варвара» — печь с камерой догорания, и работает она в основном в режиме медленного горения. А потому температура на выходе дымохода оказывается небольшой, и конденсат образовывается достаточно щедро, да еще и с примесями. Вот почему так важно устанавливать «Варвару» по правильной схеме – ее можно разглядеть на пошаговом фото ниже. А еще саму трубу делать не 1,2 метра, а проходящую через весь бак – длиннее на целых полметра. Так конденсат будет стекать чистым и соприкасаться с печным дымом не будет.

Нежелательно также эту печь топить березовыми дровами – были случаи, когда у печи попросту расходились швы.

Если вы хотите узнать, как быстро высушить дрова, советуем прочитать статью http://stroy-banya.com/banshikam/kak-byistro-vyisushit-drova.html

Модельный ряд этих банных печей

Как заявляет сам производитель, печи «Варвара» выпускаться стали для бань после тщательного анализа плюсов и минусов отечественных моделей – а потому здесь учтены все минусы и плюсы конкурентов.

Любая модель «Варвары» создавать в бане комфортный температурный режим и хороший пар. А всего серийных «Варвар» основных три:

• Печь с нагревательным контуром и баком, который расположен вверху и рассчитан на 120 литров.

Эти печи предназначены для тех бань, где есть водопровод или насосная станция с подведенной к ней водой. Здесь бак – по сути, проходник через потолок. Пар от такой печи выводится на улицу через пароотвод. А сам нагревательный контур сделан из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, где циркулирует горячая вода. Справится такая печь даже с парилкой до 30 м3. К слову, если такой большой бак не нужен, его можно заменить на стандартный 60 л.

• Печь с боковым расположением бака – на 50 литров.

Эта модель идеальна для бань, в которых нет возможности подключить или организовать водопровод. Зато такая печь рекордно быстро и просто монтируется, легко обслуживается и служит долго и безпроблемно за счет своей простоты.

• Печь без бака – с контуром и без него.

Печи с контуром предназначен для нагрева воды при помощи электрических и газовых водонагревателей. А вот «Варвары» без контура используются больше как твердотопливный котел, который подключают к батареям бани и так ее и обогревают.

К слову, при установке печи «Варвара 24» предусмотрена отдушина из комнаты отдыха – прямо под поддувалом, площадью около 100 см².

Как правильно обложить «Варвару» кирпичом?

Конструкцию «Варвары» банщики часто в шутку называют «простой, как грабли». Ведь по сути – это хорошая металлическая буржуйка с сеткой для камней. Но на удивление, достаточно долговечная и эффективная в использовании.

Для создания же климата настоящей русской бани, «Варвару» необходимо обложить кирпичом. Но – правильно. Вот, к примеру, один из проверенных способов сделать прочный и недорогой фундамент под «Варвару» в бане из бревен, и грамотно ее обложить:

• Шаг 1. Убирать брус и нарушать обвязку не нужно – под стену следует подвести только одну сторону фундамента. Так, чтобы в комнату отдыха выходил экран печи. Его же нужно обложить гидроизоляцией и резку стену уже начинать со второго венца. Выглядит все так: фундамент подводится под стену, нижний венец остается нетронутым и кладка экрана ведется прямо через изоляцию. Сама кладка – перевязывается с остальной обкладкой печи в парной. Так конструкция получится особенно крепкой.
• Шаг 2. Теперь хорошо протапливаем печь на улице – чтобы уже не было неприятного запаха и полимизовалась краска. Первый ряд кладем на раствор – с точной проверкой горизонтали по строительному уровню. Далее – выкладываем насухо кирпич. Саму печь нужно в итоге поместить на два слоя кирпичей и один лист оцинковки.
• Шаг 3. Далее начинается обкладка уже самой печи: для топки будет хорош шамотный кирпич, как в местах с соприкосновением с огнем и высокими температурами, для всей остальной кладки – полый облицовочный кирпич. Полости нужно засыпать песком – так можно делать тогда, когда печь действительно обкладывается, а не строится. И, наконец, важно заранее предусмотреть термические зазоры для кирпичей.
• Шаг 4. Раствор для кладки экрана необходимо замешивать на основе шамотной глины. Ее можно купить в обычном строительном магазине – в 20-ти килограммовых пластиковых мешках, и просто разбавить водой. Ею кладут даже кирпичные печи, ведь она выдерживает температуру до 1500˚С и хорошо компенсирует расширения кладки. Можно еще применять базальтовый картон – он очень легкий, но при этом отлично выносит высокую температуру в районе топки.
• Шаг 5. Трубу обкладываем в полкирпича, оставив в основании два швеллера. При обкладке сзади печи один кирпич можно не положить – с целью создания конвективного потока. А из обычной пластиковой канализационной трубы получается хорошая вытяжка.
• Шаг 6. Из металлического экрана вырезаем лист, который накроет каменку. Снизу обкладки закладываем две маленькие дверцы и еще по одной большой по сторонам печи – ими будет создаваться приток воздуха. К слову, между самими дверцами можно будет переключать приток под печь в режимах «из комнаты отдыха» и «из моечной».

Если кирпич покрылся белым налётом, решить проблему поможет статья http://stroy-banya.com/banshikam/kak-ubrat-belyy-nalet-na-kirpichnoy-kladke.html

Вот такая подробная инструкция, как за сравнительно небольшие деньги поставить в баню хорошую качественную печь.

Печи Березка отзывы владельцев на pechki66.ru

Павел

Отзыв

Купил в магазине, печь. Удивило, наверное, одно из самых больших панорамных стекол. Предыдущая печь была совсем без стекла, поэтому сейчас хотелось с ним и желательно побольше, что я и нашел в данной модели, плюс приятная ручка для открывания дверцы. С такой печью будет всегда чисто в парной, потому что можно топить из предбанника, что немаловажно. Закрытая каменка отлично прогревает камни, а вот открытая просто декоративная но достаточно хорошего объема, утром в бане еще тепло. В общем, печь рекомендую, также как и данный интернет магазин. В принципе не часто покупаю через интернет, но здесь, приехал в магазин, посмотрел наглядно данную модель, и забрал. Монтаж заказывал также через магазин все доступно и удобно.

9 августа 2019 13:10

Ливицкий Сергей

Отзыв

Всем любителям печей из чугуна, советую, вполне бюджетная печь за такое качество. Внешняя сетка отлично приварена, её не раздувает, не болтается, что создает цельную конструкцию, сделано на совесть. Топливоприемный канал сделан из стали, тем самым печь немного облегчена, хотя поднимали её втроем, печь тяжеловата. Интересный внешний вид, и компактные габариты, поэтому отлично подошла для моей бани. В бане создается эффект «русской бани», чего не мог добиться от предыдущей своей печи. В нагруженных местах толщина чугуна 20мм, прослужит думаю порядка 20-25 лет, что радует конечно же. Модель посоветовал отец, у которого стоит такая же печь, а в них он мастер. Понравился грамотный менеджер интернет-магазина, на каждый вопрос давал компетентный ответ. Спасибо магазину, обязательно вернусь за другим товаром.

19 июля 2019 17:00

Юрий

Отзыв

На днях купил печь. Чугун данной модели толстенный, несмотря на её компактность. Что не может не радовать. Дверца, с плавно открывающейся ручкой. Суть печи в толщине свода топки. Если посмотреть внутрь топки то толщина чугуна 2,5 см, оттого и вес печи большой . Сетка закреплена плотно, прикреплена к топке. Выход дымохода развернут в сторону парной, тем самым отодвигается дымоход от стены, и соблюдаются нормы пожарной безопасности. Печь долговечная, ощущение, что сменю баню, а печь останется. Соотношение цены качества на все 100. Интернет магазину по продаже печей отдельное спасибо, его мне порекомендовал друг. Ребята там работают высшей квалификации, все расскажут, покажут, доставят и установят. Спасибо.

7 июля 2019 13:00

Александр Ефимович

Отзыв

В интернет-магазине Печки 66. ру, мне подобрали печь для бани, по моим параметрам парилки. Квалифицированные консультанты рассказали о преимуществах печи, меня устроила её цена. Монтажники из данного магазина, установили печь, и я уже опробовал её в деле. ТО что отличает её от других печей в данной ценовой категории, так это толщина чугуна, особенно свода топки и внутри неё. Панорама стекла, не оставила ни кого равнодушными из гостей, в моей бане, любовались как камином. В печи дымосборник, и дым не вырывается при открытии дверцы, грамотная сетка для камней, хорошая теплоотдача, быстрый нагрев помещения. Спасибо магазину и его консультантам за грамотный подход к клиентам.

20 июня 2019 20:20

Дмитрий

Отзыв

Установил у себя в бане печь. Она удивила меня своей могучей внешностью наверное будет долговечной, на мой взгляд, и судя по представленным характеристикам. У печи сделано усиление, в виде ребер жесткости, управление зольником+система чистого стекла, отверстиями над стеклом, можно не пользоваться зольником, через них попадает воздух и за счет этого отбивается сажа и хватает для размеренного горения, такого в других печах я не видел, порадовало и удивило. Очень интересная дверца внешне, к тому же, сделана на рамке, мне это было важно. Что касается камня, то он будет лежать на специальной рамке, а не на полу. Объем камней хороший, за счет этого и большая теплоемкость, А в целом печь очень крепкая и надежная, советую своим знакомым. После бани, двое друзей купили такие печи в этом же магазине, т.к. проверено на себе и вызывает огромное доверие.

22 мая 2019 19:39

Давид

Отзыв

Купил печь и ни разу не пожалел. Печь достаточно проста в использовании, но выполнена из чугуна. Чугун, был одним из основных требований для печи. Моя парилка 16 куб.м. Внешне печь достаточно привлекательна, с большим смотровым стеклом, которое установлено на чугунную раму, что лишний раз подтверждает качество сборки. Сетка-каменка сделана грамотно и качественно, не шатается, крепкая. Она с поддоном, на который укладывается камень, т.е. он лежит не на полу. При открытии дверки, дым не вырывается наружу, сделана система очистки стекла. В этой печи все нравится, а особенно её цена, оказалась для меня очень привлекательна, по сравнению с другими печами.

14 мая 2019 16:07

олег

Отзыв

Долго искал настоящую толстостенную( 6-8 мм) печь для бани, т.к. старая особо — модная и разрекламированная 2-4 мм с новыми технологиями жестоко прогорела. Нашел Березку Флагман 18 — глубоко продуманная, качественная , а главное дающая великолепный легкий пар при температуре всего 60 градусов при влажности 50. На старой печи что бы почувствовать «банный комфорт» приходилось качегарить до 105 — 110. Производители Березки — МОЛОДЦЫ !

27 ноября 2018 20:07

Аркадии

Отзыв

Стал обладателем печки для бани воевода 20, за вполне приемлемую цену. Печь очень качественная, чугунная, вполне компактная, с сеткой для закладки камней. Кстати эта печь, несмотря на свою бюджетность, с одним из самых больших панорамных стекол и системой очистки стекла, дверца с удобной ручкой. Через стекло удобно любоваться и наблюдать за горением огня. Магазин Печки66.ру, посоветовал мой знакомый, и я не пожалел. В этом магазин можно приехать и посмотреть образцы печей, тебя проконсультируют опытные менеджеры, помогут оформить доставку и организовать монтаж. Удобно, когда все в одном месте.

3 сентября 2018 19:05

Gefest отзывы владельцев на pechki66.ru

Виталий

Отзыв

Не так давно закончил строительство бани, и достаточно долго выбирал хорошую печь навеки. По советам друзей, и после консультации со специалистами приобрел печь Гефест пб 03. Это чугунная банная печь, которой достаточно для моей парной в 20 куб.м. В ней достаточно большая загрузка камней, мало у какой печи есть загрузка на 230 кг. Качественная печь из хорошего толстого чугуна + большое количество камней превращает парную в сказку, можно обогреть и парную и предбанник , что также немаловажно. Внешне интересная декорированная решетка под кованую, придает свою изюминку. Печь циркулирует воздух через ребра жесткости, они максимально передают теплопередачу от печи. Достаточно большое стекло двери, чтоб любоваться горением. Мне печь понравилась, оправдывает свою стоимость.

12 февраля 2020 17:47

Ян Б

Отзыв

Печки66.ру порадовали огромным выбором банных печей, услышали все наши требования к печи, уточнили параметры бани и подобрали отличный вариант. Несмотря на огромный вес печи, более 200кг, она оправдывает все ожидания по качеству, внешнему виду и работе. Красивая дверца с достаточно большим стеклом, система регулировки подачи воздуха, плотное герметичное прилегание дверки, удобный зольный ящик. Большой портал, для перехода между стеной. Печь имеет большую загрузку по камням, покупали около 200 кг., за счет них образуется огромнейшее тепловое ядро внутри парилки. Хорошая добротная толщина чугуна, что по сравнению с другими печами имеет преимущество. В общем, печь пока нареканий не имеет, думаю так будет и дальше. Будем эксплуатировать, и радоваться нашей печки.

7 августа 2019 22:18

Иван

Отзыв

Долго выбирали хорошую, качественную и большую печь для своей большой бани. По цене, качеству и своим характеристикам, а также внешнему виду, приглянулась печь гефест 03 зк. Данная печь достаточно быстро прогревает парную, потребовалось 1,5 часа для хорошего пара, у неё широкая удобная дверь, что при закладке дров, смотровое стекло внушительных размеров, оно придает дополнительную красоту, плюс ко всему не закапчивается, т.к. имеется система самоочистки стекла. Печь массивная, тяжелая, но это лишний раз подтверждает качество материала, толстого чугуна. В данной модели очень хорошая теплоотдача, также за счет вместительной закладки камней. Долгое сохранение тепла в парной. По цене в данном магазине оказалось более выгодно, плюс бесплатная доставка.

25 апреля 2019 17:03

Рафаэль

Отзыв

Если вам нужна большая печь для большой бани, самая качественная и долговечная, то рекомендую гефест 03 зк. Купил печь и остался доволен. Мне необходимо было получить режим русской бани, т.к. он показан мне по здоровью. А за счет большой парной, требовалось обогреть 25 куб.м. Модель 03 зк, впечатлила своими характеристиками, размерами, большой закладкой камней, т.к. от них больше всего идет теплоотдача (покупал в районе 200 кг камней, уложил вокруг короба печи и сверху него), удобными габаритами, большой топкой, вместительным зольным ящиком. Все детали сделаны качественно, стенки оснащены конвекционными рёбрами, ускоряющими нагрев воздуха в парной после растопки печи. Толщина стенок обеспечивает надёжность и аккумуляцию тепла, регулировка горения. В общем эту печь можно бесконечно описывать и восхищаться, берите и не пожалеете. Печь приобрел в магазине Печки 66.ру, у них же заказал монтаж. Спасибо за сервис и оперативность.

14 сентября 2018 12:36

Отзывы клиентов — Народный Камин

“

Кирилл с 40 км —, 2016-11-19 00:00:00

Отзывы клиентов

Самые приятные впечатления от работы всех сотрудников и, по всей видимости, партнёров » Народного камина». Сравнив цены, остановились на этом сайте. В конце августа заказали чугунную печь «Милтон» в магазине, который находится в комплексе «Коттеджи Озерки». на Выборгском шоссе. Управляющий Максим очень толково всё о бъясняет, видно, что человек хорошо разбирается в своём деле. И понимает, что хочет покупатель. Печи на складе не было. Сделали половину предоплаты, честно сказали, что ждать около месяца. На замер приезжал Алексей. Замер, консультация, смета на эл.почту. Никаких претензий, наоборот, по месту решили важные для меня вопросы по дизайну дымохода и прочие мелочи по расположению печи. Через месяц перезвонил Максим, что печь пришла, можно доплачивать. Удобно, что принимают и наличные, и картой можно оплатить. Сделали приятную скидку, спасибо! Через день всё сразу, и печь и трубы привезли на дачу. Занесли всё в дом ( правда, это отдельные деньги). Согласовали день установки. Рабочие установщики, Дмитрий и Александр приехали с утра, точно, как договаривались. Большое им спасибо, всё сделали аккуратно, ничего из моего ремонта-стройки не порушили и не испачкали. Вежливые, корректные. До темноты управились, сделали протопку, показали как пользоваться. Спасибо говорю потому, что уже месяц как пользуюсь, и радует. По трубе нигде не течёт, тяга нормальная, дымом в доме не пахнет. Да и печь нормальная. Опасался покупая эту современную буржуйку, будет ли с неё толк. Да, тепло не держит, но реально часов 5 в ней может тлеть одна хорошая закладка дров, и, соответственно, она горячая, греет комнату. Посмотрим, что будет зимой, хотя репетиция с -12 ночью уже была. Нормально. Возвращаюсь к началу, цены, обслуживание, качество работы мне понравились. Ну, что ещё скажешь, рекомендую. Да, ещё, от монтажа осталось одно колено сэндвича, без волокиты забрали назад, деньги вернули. Радует такой подход!

Отзыв полезен? Да Нет 0 из 0 человек считают данный отзыв полезным

Отзывы о печах для бани Тройка

У меня печь Тройка, обложенная кирпичом Lode. Делали все под ключ ребята из компании-производителя. Спасибо им огромное всем! Особенно их руководителю Вадиму Рыжову, который приехал первый раз на нашу встречу на объект. И который задал тон общения с компанией. На всех этапах от обсуждения комплектации, порядка и стоимости работ, давались понятные разъяснения. терпеливо и доходчиво. Уже на этом этапе я как покупатель успокоился. Потому что меня слышали! Установка печи, обкладка кирпичом, установка сендвича — результат нас приятно удивил и шокировал. Все аккуратно, с любовью. Как себе делали. До сих пор любуемся их работой. Ну и сама печь, точнее ее работа. Топлю 3-4 часа без фанатизма, не доводя до режима бешеного истопника. Мне торопиться некуда :). За это время 100-литровый бак с водой нагревается градусов до 80. К моменту захода в парилку там «всего-то» градусов 55, или чуть больше. Но этого оказывается хватает! Печь отдает пар очень хорошо. Единственное: во время парения я ее не подтапливал. Поэтому к окончанию процедур (3-4 часа) пар слабел. И не удивительно, ведь я заливал за это время литров 5-6 воды :aga::)]. Если бы подтапливать ее во время парения, не было бы спада пара. Уверен! Спасибо печке Тройка за то, что моя жена полюбила баню. А случилось так, что в юности, занимаясь спортом, их тренер загоняла в баню. И однажды ей там стало плохо. С тех пор она никогда не ходила в баню. Категорически отказывалась. Отказывалась и после того как я запустил свою баню. И вот когда мы решили продавать баню она все же решила ее попробовать. Я боялся ее спугнуть тяжелым паром, жарой. Но знаете, даже при первом парении она уже парилась с веником. Результат меня поразил: через неделю она сама спрашивала поедем ли мы париться…Она сказала, что организм ожил после бани. Ей очень понравилось, когда можно открыть форточку и дышать свежим воздухом… Я это все уже знал и пробовал. Но было приятно, что не зря старался строил русскую баню. Получилось! Не посчитайте за спам и рекламу: на форумхаусе я вел тему с самого начала строительства бани. Она называется «Строю баню. Ошибки. Могло быть хуже. А это значит не все так плохо». там можно почитать про печь и увидеть ее фото на всех этапах (от цеха до конечного результата). Спасибо еще раз компании, производящей эти печки!

Печи для бани «Жара»: обзор, отзывы, технические характеристики

Рынок банных печей не стоит на месте. Он постоянно развивается, предлагая новые, усовершенствованные конструкции. Среди многообразия моделей порой трудно определиться: в каждую производитель вкладывает что-то особенное, отличающее ее от аналогов. Достаточно популярны сегодня банные печи «Жара», выпускаемых одноименной фирмой из Тольятти.

Виды печей Жара и их преимущества

Фирма Жара предлагает банные печи двух категорий, различающихся видом топлива:

• газовые — Малюткагаз, Стандартгаз и Супергаз;
• дровяные — Жара-Экстра, Жара-Малютка, Жара-Стандарт, Жара-Супер.

Газовые печи для бани Жара

Эти агрегаты выпускаются для отапливания помещений разного объема, могут быть выполнены с разной толщиной стенки топочной камеры, отличаться по весу, типу ГГУ (газо-горелочное устройство) и стоимости. Внешний вид и чертеж печи на фото.

Печь для бани «Жара», работающая на газу

МалюткаГаз — самая маленькая представительница этой серии банных печей. Она рассчитана на отопление парилки от 4 до 12 м³ и оснащена автоматическим ГГУ САБК-9 мощностью 15 кВт. Ее масса небольшая — 52 кг, габариты ШхГхВ 400х725х575 мм, толщина стенок топки 5 мм. Открытая каменка, куда помещается 100 кг камней.

Конструкция газовой банной печи «Жара»

Модели СтандартГаз и СуперГаз предназначены для отопления парилок от 10 до 24 м³ и оборудованы более мощным ГГУ САБК-10 на 30 кВт. Масса агрегатов 92 и 124 кг соответственно. Их технические характеристики представлены в таблице.

Внимание! Процесс топки всех газовых теплоагрегатов «Жара» выполняется только из смежного помещения (из предбанника либо моечной).

Газовые печи  дополнительно комплектуются дымоходом и водяными баками объемом 50, 73 и 90 литров. Очень важно правильно подобрать объем водяного бака, поскольку маленькая его вместительность не обеспечит всех посетителей горячей водой, а слишком большой бак будет долго нагреваться. Имеются отзывы покупателей, столкнувшихся с этой проблемой

Совет! Выбирая водяной бак, исходите не только из показателей требуемого объема воды, но и из мощности теплового агрегата. Важно понять, способен ли он нагреть этот объем одновременно с помещением? По всем нормам на обогрев воды должно уходит не более 10% мощности печи. Кроме того, нагревать воду небольшими порциями удобнее: сначала нужно небольшое количество для запарки веника, позже – чтобы помыться перед заходом в парную, потом еще некоторая часть чтобы ополаскиваться после заходов в парилку. Исходя из максимального расхода за один раз, и нужно выбирать объем бака, а не рассчитывать общее количество воды, которая может понадобиться на всю банную процедуру.

 

Технические характеристики газовых банных печей «Жара»

Дровяные печи

Банные агрегаты фирмы «Жара», работающие на твердом топливе, различаются по следующим показателям:

Представляем вашему вниманию обзор технических характеристик печей,  отапливаемых из предбанника либо парной.

Параметры	Экстра 400 (400У)	Малютка 500 (500У)	Малютка 500Э	Стандарт 500	Стандарт 500Э	Стандарт 650	Супер 700
Объем парилки, м3	4-12	4-16	4-12	14-28	10-20	14-32	20-40
Ширина, мм	400	450	450	540	540	540	540
Глубина, мм	530	500	500	630	630	650	700
Высота, мм	640	710	610	810	810	810	810
Длина дров, мм	370	470	470	470	470	620	670
Толщина свода топки, мм	5 (8)	6 (9)	4	8	6,5	8	10
Масса, кг	35 (44)	64 (96)	40	98	80	114	148
Масса камней, кг	60	70 (90)	50	100	100	110	110
Диаметр дымохода, мм	108	114	114	114	114	114	114
Срок службы, лет	5 (20)	10 (20)	5	20	10	20	25
Гарантия, лет	1 (3)	1 (3)	1	3	1	3	5
Выступ-туннель под кладку, мм	130	125	125	130	130	125, 200	125, 200
Водяной бак, литров	20-100	20-100	20-100	50-100	5-100	50-80	50-100

 

Самые маленькие из этой серии — это «Жара-Экстра» и «Жара-Малютка», они рассчитаны на объем парильни 4–16 м³, имеют массу 35–64 кг. Толщина стенки топки 5–9 мм в зависимости от модели.»Малюткау» можно оснастить выносной топкой. Печи имеют открытую каменку, вмещающую от 35 до 96 кг камней, и являются самыми дешевыми из всех предложенных кампанией.

«Жара-Стандарт» разрабатывались для парилок объемом от 14 до 32 м³, имеют толщину стенки топки 6,5–8 мм и вес 80–112 кг. Также выпускаются стандартной комплектации и с выносной топкой.

Печь «Жара-Супер» является самой большой из дровяных печей этого производителя. Она предназначена для отопления парных от 20 до 40 м³. В нее можно уложить 148 кг, толщину стенки топки 10 мм.

Как выбрать

Выбирать дровяную печь следует исходя из предпочтительного варианта организации топочного процесса:

• если топить ее вы будете из парилки, то лучше отдать предпочтение модели с увеличенной каменкой без выносного топочного тоннеля;
• в случае закладки дров из примыкающего помещения — печам с выступом-туннелем, определяя размер его по типу кладки кирпича — 125, 200 и 250 мм (для кладки в ½ кирпича, «в блок» или «в кирпич»).

  Схема печи «Жара» в выносной топкой

• для топки бани с улицы необходимо остановиться на агрегатах с топочным коробом.

  Схема печи «Жара» с удлиненным топочным коробом для закладки топлива с улицы

 

Таблица 3: Технические характеристики печей Жара, оборудованных топочным коробом для отопления с улицы или предбанника

Параметры	Малютка 500 (500У)	Малютка 400Э	Стандарт 500
Объем парилки, м3	4-16	4-14	14-26
Ширина, мм	450	450	540
Глубина, мм	750	600	810
Высота, мм	710	600	750
Длина дров, мм	720	570	720
Толщина свода топки, мм	6 (9)	4	8
Масса, кг	78 (96)	46	112
Масса камней, кг	90	40	100
Диаметр дымохода, мм	114	114	114
Срок службы, лет	10 (20)	5	20
Гарантия, лет	1 (3)	1	3
Размер топочного короба ШхГхВ, мм	320х250х360	320х200х360	340х250 (350)х400
Водяной бак, литров	20-100	20-100	50-100

При выборе также важно учесть, что чем толще стенка топочной камеры, тем продолжительнее срок эксплуатации печи и дольше период заводской гарантии. Например, на печи банные с толщиной стенки топочной камеры 4–6 мм заводской гарантийный срок составляет 1 год, 8 мм — 3 года, 10–12 мм — 5 лет.

Дополнительная комплектация

Банные печи дровяные Жара дополнительно комплектуются водяными баками объемом от 20 до 100 литров с различными вариантами установки:

Какие баки для воды бывают, в чем их преимущества и недостатки читайте в статье «Банные печи с баком для воды. Какие лучше?!»

Кроме этого, дополнительно приобретаются дымоход, теплообменник, защитные экраны, закрытая каменка, стеклянная дверца из жаропрочного стекла, защитное покрытие из термостойкой краски и различные аксессуары для бани. Колосник (в некоторых моделях чугунный) поставляется бесплатно.

Особенности установки

Выделяют некоторую специфику монтажа печей Жара (газовых и дровяных):

Схема монтажа печей «Жара»

1. Если в месте установки печи пол выполнен из легковоспламеняющихся материалов, то следует установить защиту металлическим листом по 10-миллиметровому слою асбестового картона так, чтоб края металла выступали по периметру на 250 мм. Расстояние от пола до низа печи должно составлять 100 мм, рекомендуется использовать фундамент, выложенный в четверть кирпича.
2. Для защиты от сильного жара раскаленного металлического корпуса, вокруг печи устанавливается защитный экран из кирпича или иного огнеупорного материала. Кирпичный экран выполняется в ½ или ¼ кирпича на расстоянии 40–50 мм от корпуса печи, в нижней его части с шагом 250 мм обустраивают проходы для воздуха.
   Для кладки защитного конвекционного экрана из кирпича лучше использовать печной кирпич, а раствор готовить из песка и красной глины.
3. Перегородка между смежными помещениями, в которую производится встройка теплового агрегата, в непосредственной близости от печи слева, справа и сверху должна быть выполнена из несгораемых материалов не менее чем на 500 мм. Подробнее читайте в статье  «Как установить металлическую печь для бани».
4. Дымовая труба должна быть не менее пяти метров высотой. Планируйте прямой вариант ее размещения с минимальным количеством колен.

Предупреждение! Изготовитель категорически не рекомендует делать неразборными места соединения печи с дымоходом и водяным баком. Это необходимо в целях профилактики возникновения возгораний и легкости демонтажа.

Особенности и опыт эксплуатации (из отзывов владельцев)

Согласно информации, размещенной на официальном сайте завода-изготовителя, преимуществами печей Жара являются:

Наряду с вышеуказанными достоинствами опыт эксплуатации печей Жара показывает некоторые недоработки, а именно:

• Непрочная окраска. Дополнительно заказывая защитное покрытие печи и узла трубы, некоторые покупатели столкнулись с тем, что краска попросту облезла.
• Не самый лучший внешний вид также указывается в отзывах, но некоторые владельцы печей обложили ее вокруг кирпичом и проблема исчезла.
• Отсутствие на сайте производителя онлайн-сервиса оплаты, приобрести товар можно, только оплатив счет в банке.

Конечно, может быть банные печи Жара не имеют изящного внешнего вида, но как показывает опыт эксплуатации и отзывы, продукция этой марки обладает отличным качеством. Недостатки есть, но они некритичны и легко перекрываются низкой ценой.

4 лучших тостера 2021

Менее 100 долларов

Мы испекли два печенья в Dash — без пергамента (слева) и с пергаментом (справа). Фото: Майкл Салливан.

Духовка с тостером Dash Mini симпатична как кнопка, но настолько мала, что больше похожа на детскую игрушку, чем на настоящее устройство для приготовления пищи. Этот простой тостер размером примерно 7 на 8 на 7 дюймов с одним регулятором таймера может поджарить только один кусок хлеба, одно печенье или одну куриную ножку за раз. Мы думаем, что вам следует подумать о приобретении Dash только в том случае, если у вас есть кухня размером с пинту или вы хотите готовить один кусок тоста за раз.Также хорошо подходит для поджаривания бутербродов. В противном случае мы думаем, что эта модель слишком мала и слишком ограничивает большинство людей. В нем нельзя даже разогреть кусок пиццы — вам придется разрезать его на три части и поджарить его три раза.

Кроме того, Dash очень непостоянно регулирует внутреннюю температуру. В наших тестах она сильно колебалась между 299 ° F и 462 ° F. Лучше всего для разогрева или приготовления тостов, но мы не рекомендуем его для выпечки. Печенье с шоколадной крошкой, которое мы сделали, подгорело сверху, а пергаментная бумага чуть не загорелась, прежде чем мы ее сняли.

Трагически неравномерный тост, который мы приготовили в Zojirushi ET-WMC22.

Zojirushi ET-WMC22 поджарился так неравномерно, что хлеб выглядел так, будто кто-то с ужасной целью ударил его лазером. Излишне говорить, что мы сразу его отклонили.

Black + Decker TO3250XSB 8-сегментный сверхширокий конвекционный тостер на столешнице. В наших тестах он поджаривал неравномерно и сжигал печенье и кусочки бублика. Кроме того, эта модель испытывала трудности с поддержанием внутренней температуры.

Тостерная печь с 4 ломтиками Black + Decker TO1322SBD оказалась самой нестабильной в наших тестах, сжигая одни вещи и недоваривая другие.

Black + Decker TO1303SB имеет низкие оценки на Amazon. Мы обнаружили, что он был построен дешево, дает мало контроля над оттенком тостов и имеет небольшое внутреннее пространство.

Классический тостер-бройлер Cuisinart TOB-40 Custom прост в использовании, но на средних настройках хлеб стал слишком темным. Кроме того, в этой модели нет таймера, поэтому вам придется внимательно следить за едой, чтобы не допустить ее переваривания.

Духовка Hamilton Beach Easy Reach с конвекцией, серебристая (31126) популярна на Amazon. Но мы не были поклонниками его крышки, которая открывается сверху духовки, а не вниз. Многие люди с небольшими кухнями хранят такие предметы, как металлические миски или противни, поверх своих духовок, и крышка предотвращает это. Кроме того, средняя настройка тостов дала бледные результаты.

Тостерная печь Proctor Silex с 4 ломтиками нас не впечатлила. Мы отклонили эту модель, потому что она страдала теми же проблемами несогласованности, что и модель Black + Decker TO1303SB.

Большая цифровая настольная духовка Oster (TSSTTVMNDG) имеет дешевые пластиковые компоненты. В наших тестах его характеристики были нестабильными, были горячие точки и высокие рабочие температуры.

Между 100 и 200 долларами

Сковорода Instant Omni с трудом умещалась в духовке и сильно царапала стенки духовки. Фото: Майкл Мерто

Instant Omni (новая версия Instant Omni Plus с сенсорным экраном) представляет собой комбинированный тостер и фритюрницу от создателей Instant Pot.Интерфейс и вертел просты в использовании, но в целом мы остались разочарованы этой духовкой. Одна из самых больших проблем этой модели заключается в том, что противень слишком сложно вставить в камеру духовки. Мы потрескали эмаль сковороды и сильно поцарапали стенки духовки, пытаясь заставить ее войти. Instant Omni также поджаривался неравномерно по сравнению с нашими выборами, и вам нужно установить духовку на самый высокий уровень оттенка, чтобы получить любой цвет на вашем тосте. Другая особенность заключается в том, что интеллектуальные программы крайне негибкие; если вы хотите добавить 5 минут жарящемуся цыпленку, вам придется полностью отменить программу и вручную повторно ввести температуру и время.

KitchenAid KCO211BM не поджаривался так равномерно, как мы. Фото: Сара Кобос

Нижняя сторона хлеба, который мы поджаривали в KitchenAid, подрумянилась неравномерно, чем верхняя часть. Фото: Сара Кобос

KitchenAid KCO211BM не поджаривался так равномерно, как мы. Фото: Сара Кобос

Цифровая настольная тостерная печь KitchenAid KCO211BM не поджаривала так равномерно, как наши кирки, и несколько ломтиков хлеба подгорели на дне. Некоторые из испеченных нами бубликов также были недоваренными и бледными.

Главный недостаток Breville Mini Smart Oven — неравномерное поджаривание хлеба. Тем не менее, он хорошо запекал печенье и бублики. Он также на удивление хорошо регулировал внутреннюю температуру. Нам эта модель в целом понравилась, но в конце концов мы отказались от нее, потому что она не работала так же хорошо, как Panasonic FlashXpress и стоит примерно на 30 долларов больше.

Cuisinart TOB-135 поджаривал хлеб неравномерно, а контроль температуры был менее постоянным, поэтому мы смогли отказаться от этого.

$ 200 и выше

Хлеб в центре Calphalon поджаривался равномерно, но по краям были очень бледными.Фото: Сара Кобос

Нам понравился внешний вид кварцевой кухонной тостерной печи Calphalon, но, к сожалению, она жарилась неравномерно. Мы ожидаем большего от такого дорогого тостера.

June Oven — это умная модель столешницы с внутренней камерой, встроенным термометром (который оценивает, когда ваша еда будет готовиться) и несколькими предварительно запрограммированными функциями приготовления. HD-камера может распознавать определенные ингредиенты, автоматически предлагая интерфейсу рекомендовать соответствующие программы приготовления.Кроме того, соединение Wi-Fi позволяет вам использовать приложение для наблюдения за едой с помощью камеры и управления духовкой из любой точки вашего дома или даже за много миль. Однако, несмотря на все эти особенности, мы были разочарованы производительностью июньского автомобиля, особенно с учетом его высокой цены. Хотелось бы, чтобы у него были дополнительные программы приготовления, чтобы рецепты были более заманчивыми и написанными лучше. Камеру приятно использовать, но она не облегчает приготовление пищи. И хотя июнь больше, чем большинство тостеров, его мощность все еще ограничена по сравнению с полноразмерной духовкой, особенно если вы планируете готовить еду для четырех и более человек.

Цифровая конвекционная печь De’Longhi Livenza не поджаривала равномерно в наших тестах. Ему также было трудно поддерживать внутреннюю температуру (которая колебалась между 322 ° F и 369 ° F при установке на 350 ° F).

Режим обезвоживания Breville Smart Oven Air позволяет приготовить идеальные сушеные яблочные кольца. Однако его емкость намного меньше, чем у специального дегидратора. Фото: Майкл Хессион

В наших тестах система ПИД-регулирования температуры Breville Smart Oven Air впечатляюще регулировала внутреннюю температуру тостера в пределах всего 5 градусов, но при этом получались тосты с непостоянным оттенком.Эта модель также может похвастаться режимом суперконвекции для жарки на воздухе и режимом обезвоживания. Обе эти функции работали хорошо, но мы не уверены, насколько они полезны для большинства людей. Замороженный картофель фри, приготовленный с помощью Cuisinart TOB-260N1, почти не отличался от картофеля фри, приготовленного в Smart Oven Air. В режиме обезвоживания получаются идеальные кольца из сушеных яблок, но в камере духового шкафа можно разместить только три решетки для обезвоживания (две из которых необходимо приобретать отдельно). Кроме того, на каждую решетку можно положить ломтики только от полутора яблок, что немного.Дополнительная стоимость этого тостера по сравнению с духовкой Breville Smart Oven — это больше, чем мы выбрали для лучшего дегидратора (который имеет гораздо большую емкость и функциональность). Поэтому мы рекомендуем эту модель только тем, кто хочет жарить или обезвоживать продукты небольшими партиями и не хочет делать это в отдельном приборе.

Мы оценили компактный размер Breville Compact Smart Oven (BOV650XL), но во многих наших тестах он не показал хороших результатов. Он также стоит дороже, чем Panasonic FlashXpress, который нам в целом нравится больше.

Breville Smart Oven Pro почти идентичен нашему выбору, занявшему второе место, Breville Smart Oven. Pro действительно добавляет несколько второстепенных функций, таких как режим медленного приготовления и внутренняя подсветка. Но кусочки бублика, которые мы поджаривали между дверцей и передней частью решетки духовки, были заметно бледнее, чем те, что поджаривались в середине и задней части духовки.

Дорогой духовой печи Wolf Gourmet на столешнице потребовалось целых 7 минут, чтобы приготовить идеально подрумяненные тосты. Фото: Майкл Хессион

. Приготовленная на столешнице печь Wolf Gourmet по непомерно высокой цене давала самые равномерно подрумяненные тосты из всех протестированных нами моделей.Тем не менее, чтобы получить эти беспрецедентные результаты, потребовалось около 7 минут. Честно говоря, это кухонная плита, а не тостер, поэтому следует ожидать более медленного приготовления. Но «Волк» также разогревался медленнее, чем мы выбирали. Он занимал много места на стойке и тоже громко пищал. Мы думаем, что это лучше всего подходит для людей, у которых нет места для полноразмерной духовки в своем доме, или для тех, у кого много рабочего места и нужна дополнительная духовка.

8 лучших умных духовок 2021 года по мнению эксперта

Как работают умные духовки?

Умные духовые шкафы — это высокотехнологичные многофункциональные духовки. Это означает, что они представляют собой умные устройства, которые могут готовить в нескольких различных режимах с помощью простой навигации (обычно нажатием кнопки), помогая избавиться от некоторых догадок при приготовлении пищи.Некоторые из них являются существенно улучшенными версиями настольных конвекционных печей и тостеров, хотя их размер имеет тенденцию превосходить их. Идея состоит в том, что эти настольные духовые шкафы могут заменить многие из устройств, которые вы используете в настоящее время, способные выполнять широкий спектр задач по приготовлению пищи, от жарки до жарки на воздухе и выпечки, экономя ваши деньги, время и пространство на прилавке. Это делает их идеальным выбором для тех, у кого небольшая кухня, более плотный график или стремление к простоте при приготовлении пищи.

«Вы можете готовить все то же самое, что и в обычной духовке, но конвекционная печь делает это быстрее, обычно сокращая время приготовления на 25 процентов», — сказал NBC News Shopping автор поваренной книги Робин Донован, добавив, что «эти печи очень хороши. привлекательно, потому что большинство людей хотят иметь возможность готовить за меньшее время.«

Они могут переключаться между режимами, регулируя нагревательные элементы (например, путем включения разных горелок) и циркуляцию воздуха внутри», — сказал Донован, недавно написавший «Полное руководство для конвекционной печи». Более того, они часто быстрее разогреваются, — отметила она.

Многие умные духовки также оснащены функциями умного дома, позволяющими управлять приготовлением пищи со смартфона или умного помощника и получать доступ к их рецептам (которые автоматически запрограммированы в духовке), термометрам, а иногда и камерам для наблюдения за приготовлением.

Сопутствующие

Что можно приготовить в умной духовке?

Может быть, лучше спросить, что не умеет готовить умная духовка? То, что может готовить ваша духовка, зависит от конкретной модели, которую вы покупаете (и от того, где она находится в числовом ведре: 5-в-1, 7-в-1, 12-в-1). Вот некоторые вещи, которые вы можете делать в широком спектре интеллектуальных духовок:

1. Выпекать целую пиццу
2. На гриле целую курицу или маленькую индейку
3. Жареные куриные грудки или бедра
4. Жареные куриные крылышки
5. Приготовление вяленое мясо или бекон
6. Сухие фрукты
7. Выпекать кексы, пироги и кексы
8. Листовые блюда
9. Выпекать запеканки и фриттаты
10. Жареные овощи
11. Тосты и рогалики

Сопутствующие

Как покупать смарт духовка

Не все умные духовки одинаковы, и в некоторых из них больше наворотов, чем в других.

Интеллектуальная духовка, размеры

То, что вашей столешнице, вероятно, не понадобится, так это еще один прибор, занимающий ценное пространство. Хотя вы можете использовать его в качестве замены различных других устройств (например, избавиться от старого тостера), вам также может понадобиться тот, который сам по себе является компактным.

«Чем меньше печь, тем быстрее она нагревается и тем меньше потребляет электроэнергии», — добавил Донован. «Итак, если вы ищете что-то быстрое и эффективное, выбирайте что-то меньшее.«С другой стороны, если вы используете его для приготовления индейки или пиццы, вам понадобится машина большей вместимости.

Количество режимов приготовления

Это относится к количеству функций приготовления, которые предлагает машина. Его часто обозначают цифрой, например «5-в-1» (есть пять режимов приготовления), 7-в-1 или 12-в-1 — с цифрами между ними. Что вам подходит, зависит от вашего привычного стиля приготовления и от того, для каких продуктов вы думаете, что будете использовать умную духовку чаще всего.

Нет никаких правил относительно того, какие стандартные настройки предлагаются, но на первый взгляд, умная паровая духовка Tovala Gen 2, модель 5-в-1, предлагает режимы приготовления на пару, выпечки, жарки, разогрева и поджаривания. При переходе к комбо-фритюрнице COSORI Oven Oven Air Fryer Combo добавляются другие расширенные предустановленные режимы, такие как жарка, жарка на воздухе и приготовление пиццы. Количество предустановок, предлагаемых моделью, не обязательно определяет цену.

Сопутствующие

Автоматические процессы приготовления

У некоторых компаний есть собственные рецепты, запрограммированные в самой интеллектуальной духовке.Все, что вам нужно сделать, это сложить еду, поставить ее в умную духовку и приготовить. Точно так же у них могут быть специальные программы приготовления, которые позволяют вам указать, что вы положили рибай или куриную грудку, и затем они будут работать, чтобы довести пищу до идеального состояния. Например, июньская духовка автоматически меняет свои функции и температуру в зависимости от того, какую пищу или блюдо вы ей поручили приготовить. Например, компания заявляет, что если вы включите духовку в режиме стейка, духовка автоматически переключится между жарким, жареным и запеканием для получения идеального приготовления.

Внутренний термометр и автоматика

Неудивительно, будет ли ваша курица готовиться с помощью встроенного интеллектуального пищевого термометра, который может определять температуру продуктов, а также внутреннюю температуру духовки и корректировать время приготовления. . Более того, эта функция, подобная sous-vide, может позволить интеллектуальной духовке полностью прекратить готовку при достижении определенной температуры.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по шоппингу и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Джессика Мигала

Джессика Мигала — писатель о здоровье и фитнесе из пригорода Чикаго. Она также написала для O, The Oprah Magazine, Women’s Health, Men’s Health, Men’s Journal, Real Simple, Everyday Health и других. Мигала проводит время с мужем и двумя маленькими сыновьями.

Плиты для водяной бани Sous Vide Отзывы и руководство для покупателей

Хотя плита с водяной баней — это тип устройства, которое чаще всего используется в ресторанах и на кухнях с большим объемом потребления, некоторые люди предпочитают использовать их прямо дома.Если вы много готовите в режиме Sous Vide и у вас есть место на скамейке, то очень удобно, если ваша машина будет ждать вас там. Вам просто нужно убедиться, что у вас достаточно воды, включить ее и, когда она достигнет нужной температуры, добавить продукты.

Мои 5 лучших рекомендаций по использованию водяной бани Sous Vide

1. Духовка для воды SousVide Supreme

• Температура может поддерживаться до 99 часов
• Сохраняет вашу кухню свободной от пара с плотно закрывающейся крышкой
• Перфорированная нижняя решетка, имитирующая циркуляцию тепла

SousVide Supreme — это оригинальная система водяной бани, разработанная для домашний шеф-повар, предлагающий вариант приготовления в режиме sous vide по более разумным размерам и цене, чем коммерческие кухонные модели.Благодаря запатентованной конструкции, включающей двойную изоляцию стен, система сохраняет тепло, сохраняя при этом безопасность внешнего вида. Благодаря надежному управлению деликатесы всегда под рукой, а температура регулируется в пределах одного градуса — от 30 до 99 градусов по Цельсию. Система также тихая и включает в себя перфорированную нижнюю решетку, которая помогает циркулировать тепло, обеспечивая постоянную температуру во всей ванне. Крышка также служит лотком для транспортировки еды.

<Щелкните здесь, чтобы получить более подробный обзор>

2.Gourmia GSV550 Духовка для воды Sous Vide

• Звуковые оповещения о времени и температуре
• Многофункциональная крышка может использоваться как поддон для сбора капель
• Эксклюзивная технология точного контроля температуры системы ACT

Gourmia GSV550 с большим цифровым дисплеем с подсветкой предлагает домашним поварам легкий и компактный вариант приготовления по принципу «су-вид». Эта система включает резервуар с антипригарным покрытием, что упрощает очистку, и является единственным устройством, в котором используется технология точного контроля температуры системы ACT, обеспечивающая чрезвычайно жесткий контроль температуры.Пищевые продукты можно регулировать при температуре от 45 до 90 градусов Цельсия в течение 72 часов, а полка специально разработана для хранения нескольких пакетов с едой. Резервуар для воды составляет девять кварт, а модель имеет минимальные внешние размеры, что делает ее идеальной для небольших помещений.

<Щелкните здесь, чтобы получить более подробный обзор>

3. Oliso SmartHub + Top

• SmartHub можно использовать с любой другой посудой, содержащей магнитный материал
• Дополнительные области применения для медленного приготовления, ферментации, проращивания
• Верхнюю часть и индукционный блок можно разделить для эффективного использования хранилища

Я оценил эту посуду на 3, потому что это не просто машина Sous Vide.Oliso SmartHub + Top предназначен для тех, кто интересуется универсальными кухонными принадлежностями. Он предлагает точный контроль температуры для приготовления в режиме су-вид, но также может использоваться в качестве мультиварки, водяной бане или духовки. SmartHub — это индукционная варочная панель, которая быстро нагревается и в сочетании со SmartTop превращается в водяную баню, которая измеряет температуру с точностью до 0,1 градуса. В нижней части устройства также есть разделительная пластина, обеспечивающая равномерное приготовление пищи со всех сторон. В отличие от других устройств, верхнюю часть можно снять, а индукционный модуль можно использовать для приготовления других частей блюда (например, для поджаривания идеально приготовленного стейка).Oliso также продает сопутствующий вакуумный упаковщик с пакетами без бисфенола А, которые можно использовать и использовать повторно.

<Щелкните здесь, чтобы получить более подробный обзор>

4. Водяная баня Grant Sous Vide (SVE26)

• Предварительные настройки температуры, а также зуммер обратного отсчета
• Сливной кран для облегчения слива воды
• Панель управления на коротком конце блока для лучшего использования пространства

Водяная баня Grant Sous Vide (SVE26) — самый близкий из пяти лучших вариантов к коммерческой кухонной системе.Потребители будут платить за профессиональную модель (у нее самый высокий ценник из первой пятерки), но она может похвастаться самым большим резервуаром на 26 литров. Большой размер обеспечивает большее разнообразие и количество, обеспечивая достаточно места для одновременного приготовления всего блюда. Благодаря точному контролю температура продуктов не превышает 0,2 градуса от желаемой, которая может достигать 95 градусов Цельсия, в течение 999 минут. Устройство быстро нагревается, и его можно запрограммировать на три часто используемых температуры.

<Щелкните здесь, чтобы получить более подробный обзор>

5.Духовка для воды VonShef Premium Sous Vide

• Прозрачная крышка для контроля процесса приготовления
• Недорогой вариант, который по-прежнему дает превосходные результаты
• Эффективное использование прилавка и места для хранения

Последней из пяти рекомендуемых водяных бань является духовка VonShef Premium Sous Vide Water Oven . Это самый маленький и самый экономичный прибор в категории водяных бань. При емкости в восемь литров и весе менее 12 фунтов VonShef может вместить до шести пакетов с едой, занимая при этом лишь небольшое пространство на столе.Варианты температуры от 0 до 99 градусов Цельсия, а таймер может быть установлен на поддержание температуры до 24 часов.

<Щелкните здесь, чтобы получить более подробный обзор>

Преимущества водяных бань Sous Vide

Водяные бани Sous Vide машины намного больше по размеру по сравнению с погружными циркуляционными насосами и могут быть намного дороже, чем хорошо. С плитами с водяной баней sous vide нет необходимости поставлять отдельный контейнер или кастрюлю для приготовления пищи, потому что машина оборудована собственной.Кухонные плиты с водяными банями могут напоминать рисоварки как по внешнему виду, так и по размеру. Машины с водяной баней производят собственный источник тепла и также оснащены герметичными крышками.

Водяные бани также очень просты в использовании. Подключите устройство к сети, установите время и температуру, при которых вы хотите готовить, добавьте вакуумные пакеты с едой, закройте крышку и нажмите «Старт»! Как и при использовании метода циркуляции погружением, мясо или овощи, которые готовятся заранее или после этого, лучше всего поджарить, чтобы они имели приятную хрустящую корочку.

Основными конкурентами на рынке машин для водяной ванны являются разные размеры и цена. Некоторые из них идеально подходят для домашних поваров, а другие из-за своего размера и стоимости идеально подходят для профессиональных промышленных предприятий. Sous Vide Supreme — это бренд, который производит одни из лучших водяных бань sous vide в отрасли.

Плита для водяной бани sous vide — это тип устройства, наиболее часто используемого в ресторанах и на кухнях с большими объемами, но в наши дни многие люди предпочитают использовать их дома.Агрегаты оснащены собственным источником тепла и резервуаром для воды и, как и погружные циркуляционные насосы, очень просты в использовании — подключите их, установите время и температуру, добавьте продукты, закройте крышку и нажмите кнопку «Старт»! Чтобы овощи и / или мясо имели хрустящую корочку, рекомендуется поджарить их до или после приготовления.

1. Универсальное устройство

Самая большая разница между водяными банями и погружными циркуляционными насосами заключается в том, что все, что вам нужно для начала работы, находится в одной компактной машине.Дизайнеры подошли к этим устройствам как к реальным приборам — они создали дисплеи, которые легко увидеть, сделали элементы управления температурой и временем, которые были бы просты в использовании, и использовали современные отделки, такие как нержавеющая сталь. Автономное устройство избавляет от необходимости искать зажимы для пищевых пакетов или конкретный контейнер, или даже рискует повредить контейнер, который может быть неподходящим. Потребители, как правило, предпочитают общий вид водяных бань, потому что они стараются не скрывать от глаз гостей менее привлекательный метод приготовления — пакет, плавающий в воде.

Плюсы: Более простой в использовании, практичный дизайн, более эстетичный, чем приготовление в открытом контейнере

Минусы: Дороже, требует больше места для хранения / счетчика, менее точный контроль температуры

2. Более эффективное использование энергии

Установки с водяной баней имеют несколько функций, которые делают их более энергоэффективными. Плотно прилегающие крышки удерживают пар внутри машины и помогают предотвратить проблемы с испарением при длительном приготовлении пищи.Резервуары для воды тщательно изолированы, чтобы сохранять тепло, и многие агрегаты включаются и выключаются по мере необходимости для контроля температуры, а не остаются включенными в течение всего времени приготовления. Отсутствие циркуляционного насоса воды также означает, что эти устройства работают тише.

Плюсы: Устраняет пар и конденсацию, потребляет меньше электроэнергии, не вызывает проблем с безопасностью пищевых продуктов из-за испарения

Минусы: Вода нагревается медленнее, отсутствие циркуляции воды может привести к неравномерному приготовлению некоторых деликатных блюд (т.е., яйца и рыба), ограниченная возможность визуального контроля за приготовлением пищи

3. Размер имеет значение

По общему признанию, устройства с водяной баней находятся на большой части кухонного оборудования sous vide, но вес этих устройств означает, что готовка идет в устойчивом контейнере, специально предназначенном для этой цели. Большинство устройств также поставляются со съемным источником питания для дополнительной безопасности. Уровень воды и размер емкости предопределены, что избавляет от необходимости догадываться о поиске идеальной емкости — той, которая вмещает точный объем и высоту жидкости — для размещения погружного циркуляционного насоса.Резервуары разработаны с учетом потребностей домашних поваров, обеспечивая ровно столько места, сколько нужно для приготовления полноценной еды, ни больше, ни меньше.

Плюсы: Удобно, включает важные функции безопасности, специальный контейнер

Минусы: Объем готовки ограничен размером прибора, менее портативный, труднее чистить

Дополнительные рекомендации по использованию плит Sous Vide с водяной баней

As Оборудование sous vide становится популярным среди домашних поваров, потребители получают больше возможностей, новые продукты и улучшенные функции.Чтобы сделать лучший выбор для вашей кухни, подумайте о том, что вы готовите. Вы любите развлекать большие толпы людей или ищете способы сэкономить время, чтобы накрыть стол после долгого рабочего дня? Вам часто нравятся большие куски мяса, например, грудинка, или вы хотите, чтобы продукты, полученные с вашего тщательно отобранного фермера, были приготовлены до совершенства?

1. Настроить и забыть

Сама по себе техника приготовления в режиме «су-вид» позволяет сократить время, обычно затрачиваемое на уход за едой, и упрощает многозадачность.Установки с водяной баней делают еще один шаг вперед, предоставляя еще больше времени для дополнительного приготовления еды или домашних дел. Нет необходимости подбирать идеальный контейнер, оценивать объем этого контейнера или уменьшать испарение на жаркой кухне. Обо всем этом машина позаботится одним нажатием кнопки с помощью удобных элементов управления, и все это в элегантном и привлекательном устройстве. Водяные бани идеально подходят для тех, кто хочет подать идеально приготовленную и питательную еду своей семье, но при этом у вас есть время, чтобы помочь с домашней работой, справиться с загрузкой стирки или вместе посмотреть любимое телешоу.

2. Ограничения и ожидания

Хотя в идеале домашний повар мог бы вложить средства в каждый кухонный инвентарь, необходимый для любого сценария приготовления, большинство из них ограничены деньгами, местом или временем. Если у вас небольшая кухня, погружные термостаты, вероятно, станут лучшим вариантом для хранения. Циркуляторы также, как правило, дешевле, чем водяные бани, что является дополнительным преимуществом, но они, как правило, требуют немного большего внимания и могут иметь ограничения по объему воды, который они могут точно поддерживать.Однако, если пространство не является проблемой, предпочтительнее использовать водяные бани разных размеров, чтобы удовлетворить большинство потребностей в приготовлении пищи. Они могут быть более дорогими и немного менее точными регуляторами температуры, чем иммерсионные блоки. С положительной стороны, они практически не требуют вмешательства, более энергоэффективны и по-прежнему обеспечивают изысканные результаты даже в загруженный будний вечер.

Лучший тостер на 2021 год

Я собираюсь выйти из ворот с горячим взглядом: тостеры переоценены.

Я уже слышу ваши протесты: «Моя тостерная печь десятилетиями была надежным помощником для жарки и выпечки на столешнице с хрустящей корочкой!» или десятилетия! »« Она служит второй духовкой меньшего размера, которая может разогреваться (и разогреваться) быстрее, чем моя полноразмерная духовка! »« Мне нравится , наблюдая, как мои тосты поджариваются! »

Будьте в курсе

Получайте последние технические новости с ежедневными новостями CNET каждый будний день.

Хотя все это может быть правдой, проблема в том, что большую часть еды, которую вы хотите поджарить, например, хлеба или рогаликов, лучше было бы в стандартном тостере, а большую часть еды, которую вы хотите испечь, лучше было бы, сидя на ней. решетку в традиционной духовке, где она получит более мощный набор нагревательных элементов.В любом случае, вы идете на компромисс с самого начала. И удачи в приготовлении жаркого или других сложных и трудоемких блюд в тостере, установленном на столешнице, даже если у них есть конвекционный вентилятор, противень для выпечки и правильный температурный диапазон.

Большинство тостеров к тому же чертовски громоздки — и благодаря появлению удобных для кухни умных дисплеев, кухонных комбайнов, кастрюль быстрого приготовления, плит sous vide и всеми любимых фритюрниц велики шансы, что у вас есть лучший способ использовать это драгоценное место на прилавке.

Подробнее: Лучшие хлебопечки для домашних пекарей

Тем не менее, может быть, у вас нет обычной духовки и вам нужен тостер на столешнице — а может быть, вы просто хотите ее, черт возьми. Я понял! Несмотря на мои опасения, в этих вещах все же есть что нравиться. Мы говорим об этом всеми любимом кухонном приборе, и мое горячее мнение, вероятно, принадлежит меньшинству.

Но тратить деньги не всегда имеет смысл. Вам действительно нужно добавить современные предметы роскоши, такие как сканеры штрих-кода, встроенные камеры для еды и умную помощь при приготовлении пищи? Духовки с тостером Techie от таких производителей, как Tovala, June и Brava, могут стоить от 300 до 995 долларов, но большинство дополнительных функций, которые можно найти в мини-умной духовке, выходят за рамки того, что нужно средней кухне.

Сейчас играет: Смотри: Как купить тостер, который не страшен

2:12

Более разумными являются тостеры типа «модернизированный выбор», такие как забавный, хорошо откалиброванный Panasonic FlashXpress, или прочный, стойкий, как Breville Smart Oven, которые мы рассмотрели и полюбили несколько лет назад.Но при цене 127 и 299 долларов соответственно эти модели также выходят за рамки мейнстрима в мире, где обычный тостер со звездным нагревательным элементом, который может равномерно поджаривать всевозможные вкусные закуски, можно купить менее чем за 30 долларов.

Подробнее: 4 признака, что пришло время заменить тостер.

Вот почему я решил взглянуть на некоторые из ваших менее дорогих вариантов, чтобы узнать, смогу ли я найти хорошее соотношение цены и качества. Я оттачивал популярные, проверенные модели, которые стоят от 50 до 100 долларов, и использовал конвекционный нагрев — трюк, который использует вентилятор для циркуляции горячего воздуха, чтобы равномерно поджаривать и готовить — в качестве базовой, обязательной функции. .Я также рассмотрел возможность включения таких функций, как съемный противень для крошек и противень для выпечки, чтобы вы получили безопасное устройство для приготовления различных угощений.

Затем, когда на нашей тестовой кухне было готово шесть тостеров, я решил испытать их, чтобы попытаться найти лучшие из них. Из этих шести у нас появился явный фаворит, и мы также включаем пару других, потому что они по-прежнему стоят потраченных денег.

Мы протестировали все вышеупомянутые варианты обновления здесь, в CNET Appliances, но единственное, что кто-либо из нас когда-либо покупал для себя, — это FlashXpress.Это забавная и необычная кухонная плита, в которой используется инфракрасный нагревательный элемент для таких задач, как поджаривание хлеба и выпечка замороженной пиццы с высокой точностью, и у нее есть легко снимаемый поддон для крошек. Он может быть недостаточно большим для всех (или для выпечки для всех), но это также означает, что он не займет больше места на столе, чем нужно на вашей столешнице. Даже сейчас, спустя шесть лет после того, как мы впервые рассмотрели его, все еще легко рекомендовать его как лучшую тостерную печь для поджаривания или выпечки пищи, или даже как модернизацию кухонной тостерной печи.

Прочтите наш полный обзор Panasonic FlashXpress.

Крис Монро / CNET

Breville BOV800XL определенно стоит недешево — около 270 долларов, и в умной духовке нет ничего «умного» с точки зрения подключения к облаку.Но Breville Smart Oven Pro готовит практически все так хорошо, как вы могли ожидать от конвекционной печи на столешнице. Вдобавок ко всему, интеллектуальная мини-духовка прочная, привлекательная и имеет легко снимаемый поддон для крошек, а также предлагает дополнительные режимы приготовления, которые могут оказаться полезными, в том числе конвекционное приготовление. Эта умная духовка Breville — отличный компактный тостер, если у вас нет умной духовки, нет места для полноразмерной духовки или если вам нужна небольшая тостерная духовка для приготовления еды практически каждый день.

Прочтите наш полный обзор Smart Oven Breville.

Тайлер Лизенби / CNET

Ненавижу, что дверца конвекционного тостера открывается более чем на 90 градусов.Стекло может врезаться прямо в угол вашей столешницы, если его не задвинуть полностью обратно в фартук.

Тем не менее, если вы можете простить этот недостаток дизайна, то вам понравится способ приготовления в этой конвекционной тостерной духовке, будь то поджаривание, выпечка или жарка. Эта настольная духовка, доступная в Costco за 60 долларов, была лучшим завершением каждого из наших кулинарных тестов. Такое надежное и предсказуемое приготовление и выпечка — именно то, что вам нужно от тостера.

Примечание редактора, 18 января 2021 г .: Производство Oster TSSTTVCG05, похоже, прекращено. Двумя ближайшими альтернативами являются Oster TSSTTVDFL2-AF (60 долларов США) и Oster TSSTTVF816 (70 долларов США).

Другие тостеры, которые мы тестировали

• Bialetti 35047: Эта модель духового шкафа на столешнице была одной из наших лучших моделей 2019 года за ее сильные характеристики и стильный дизайн. К сожалению, похоже, что он больше не доступен, по крайней мере, в любом из отслеживаемых нами онлайн-магазинов.Его больше нет даже на сайте Bialetti.
• Black & Decker TO3265XSSD : В одной из новейших моделей тостеров, ставших лидером в области производства тостеров, конвекционная выпечка заменена на уловку с универсальным режимом «Air Fry» с одной температурой. Это нормально по цене, если вам нужен широкий корпус с дополнительным местом для тостов.
• Hamilton Beach 31123D : Одна из моделей Hamilton Beach «Easy Reach», немного неэффективная 31123D, позволяет немного легче заглядывать внутрь во время готовки или жарки благодаря наклонной дверце Easy Reach поднимает, чтобы открыть.Жаль, что Хэмилтон-Бич нанес большой логотип на стекло, чтобы закрыть вам обзор.
• Nostalgia Retro RTOV220RETRORED: Броский, ретро-красный дизайн делает его больше похожим на ящик для инструментов, чем на тостер, и он казался немного дешевым. Тем не менее, эта привлекательная модель показала хорошие результаты в наших тестах.
• Toshiba AC25CEW-BS: Цифровые элементы управления приятно иметь в этом причудливом черном варианте из нержавеющей стали, но он требует обучения благодаря недостаточной мощности поджаривания и чрезмерной выпечке и жарке.
  

Больше от Chowhound: 10 советов по тостеру, которые нужно попробовать прямо сейчас

90 406 Дверь Easy Reach

Energy Draw	1,800 Вт	1,500 Вт	1,500 Вт	1,500 Вт			1,500 Вт	1,500 Вт
Настройки	9 (тосты, выпечка, жарка, жарка, бублик, пицца, печенье, разморозка, разогрев)	4 (тосты, выпечка, жарка, жарка на воздухе)	4 (выпечка, тосты, жарка, конвекция)	4 (выпечка, пицца / тосты, жарка, конвекция)	5 (выпечка, тосты, жарка, теплый , Турбо)	10 (выпечка, тосты, жарить, конвекция, пицца, печенье, гриль, разморозка, разогрев, сохранение тепла)
Время тоста, 2 ломтика, средний уровень	5:00	4:00	3:30	5:30	4:30	3:20
Время тоста, 2 ломтика, темное освещение	8:00	8:00	6:30	9:00	7:30	4:30
Внешние размеры	19.7 x 15,8 x 14,2 дюйма	21,5 x 23,0 x 11,2 дюйма	9,4 x 18,7 x 15,2 дюйма	19,2 x 15,4 x 10,8 дюйма	18,5 x 15,7 x 10,4 дюйма	19.0 x 10,8 x 15,6 дюйма
Внутренняя ширина	12 дюймов	16 дюймов	12 дюймов	12,5 дюймов	12 дюймов	12,5 дюйма
Внутренняя глубина	12 дюймов	12 дюймов	12 дюймов	12 дюймов	12 дюймов	12 дюймов
Внутренняя высота (от нижнего положения стойки)	7,5 дюйма	7,5 дюйма	5 дюймов	7 дюймов	6 дюймов	7 дюймов
Высота бройл (от верхней стойки)	2,5 дюйма	2 дюйма	3,5 дюйма	4 дюйма	4 дюйма	2 дюйма
Вес	18.0 фунтов.	19.0 фунтов.	14,0 фунтов.	15,6 фунта.	14,9 фунтов.	16,2 фунта.
Цвет	Черный Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь	Нержавеющая сталь	Красный	Нержавеющая сталь	Черный Нержавеющая сталь
Основные характеристики	Кнопка «Маленькая дополнительная»	Сетка стеллаж	Ретро-дизайн	Нет	Встраиваемая плита для гриля
Гарантия	1 год	2 года	1 год	1 год	1 год	1 год 9 0407
Цена	90 $	79 $	69 $	$ 99	$ 64	$ 99

Какие у меня варианты?

У вас нет недостатка в тостерах на выбор.Такие имена, как Black & Decker, Hamilton Beach, Oster и бесчисленное множество других, вот уже несколько поколений проверяют эту идею.

Настоящий выбор по выгодной цене стоит менее 50 долларов. Если вы готовы потратить немного больше, вы должны рассчитывать на получение некоторой формы конвекционного тепла и приготовления пищи, а также, возможно, более широкую камеру духовки, несколько дополнительных предустановленных параметров приготовления, цифровые элементы управления, антипригарное покрытие на противень или более красивый дизайн. Модели Bialetti и Toshiba, которые я тестировал, изготовлены из черной нержавеющей стали, что соответствует современной тенденции крупной бытовой техники, а модель Toshiba также оснащена встроенной решеткой для гриля.Модель Nostalgia предлагает уникальную красную сборку, в то время как более дешевые варианты от Hamilton Beach и Oster служат более простым бюджетным выбором.

Как мы тестировали тостеры

Тестирование тостеров требует очень много готовки, поэтому я надел свой надежный желто-коричневый фартук и принялся за работу.

В частности, я намеревался приготовить широкий выбор обычных кормов для тостеров. За исключением тестов на поджаривание, где я проверял индивидуальные настройки каждой тостерной печи для светлых, средних и темных тостов, я использовал стандартизованную температуру и время приготовления и по возможности следовал рекомендациям на упаковке для всего, что я готовил.

Больше от Chowhound: Как очистить тостерную духовку

Ry Crist / CNET

Тесты на тосты в изобилии

Хлеб составлял основную часть моего тестового корма — в конце концов, из всех продуктов, которые большинство из нас, вероятно, чаще всего готовят с такими вещами, это тосты.

В большинстве низкопроизводительных тостеров используется встроенный кухонный таймер для установки времени жарки, поджаривания и приготовления.Как правило, эти таймеры включают в себя несколько предустановленных вариантов поджаривания — средний тост, темный тост и, в некоторых случаях, настройку для легкого, едва поджаренного хлеба.

Модели Fancier с ЖК-дисплеем обычно позволяют установить определенный уровень готовности при поджаривании. Обычно вы получаете около шести или семи настроек на выбор, каждая с предварительно запрограммированным временем поджаривания. Это более точно, чем поворот ручки таймера, и оно того стоит, если вы приверженец идеального оттенка золотисто-коричневого.

Для моих целей я поджаривал два ломтика тонкого белого хлеба для сэндвичей в каждой тостерной печи при своей версии каждой из трех общих настроек: светлой, средней и темной. После каждого теста я фотографировал результаты и перед повторным тестированием обязательно дал тостеру остыть до комнатной температуры.

Главное, что я искал, это приятный, ровный цвет при средних настройках, а также возможность легко регулировать вверх или вниз оттуда.

Модели с цифровыми дисплеями — Bialetti и Toshiba — были самыми простыми в использовании, поскольку вы выбираете желаемый уровень готовности по шестибалльной или семибалльной шкале, а не наугад с помощью ручки таймера.Четыре из семи были слишком темными, на мой вкус, с Bialetti, но было бы достаточно просто оставить его на 3 (это также была единственная тостерная печь, которая заметно поджаривала хлеб при самой легкой настройке тостов). Я также оценил, что это была единственная тостерная печь в группе, в которой есть кнопка «Немного дополнительно» для тех случаев, когда вашему тосту требуется еще одна минута.

Между тем тосты Toshiba были слишком светлыми при 4 из 6 и слишком светлыми при самых темных настройках.

Во всех остальных четырех тостерах, которые я тестировал, используются ручки таймера с маленькими маркерами для различных настроек.Я не сторонник такого подхода, особенно с такой моделью, как Hamilton Beach 31123D, в которой крошечные маркеры для средних и темных тостов расположены рядом друг с другом на циферблате. Хотя их разделяет целых 3 минуты поджаривания, вам придется наклониться, прищуриться и очень осторожно повернуть ручку, если вы хотите ударить что-нибудь между ними с какой-либо последовательностью.

Лучшее из связки ручного управления? Это был бы Oster TSSTTVCG05, который неизменно выдавал удовлетворительные золотисто-коричневые тосты на средних настройках за меньшее время, чем Bialetti, и который также имеет лучшую настройку для людей, которые любят тосты темного, но не угольно-черного цвета.

Ry Crist / CNET

Говоря о самой темной настройке, я не завидовал тостерам, которые выжгли мой хлеб до чертиков, потому что эта самая темная настройка часто требуется для тостов из замороженного хлеба. Чтобы проверить это, я поджарил несколько партий замороженных вафель Eggo в каждом тостере при самой темной настройке. Как и ожидалось, лучше всего справились те, которые производили черный тост при той же настройке, хотя яйца тостерной печи Black & Decker были слишком хорошо приготовлены и в самой темной настройке.Это заставит вас искать золотую середину между средним и темным на специальном циферблате готовности, когда вы поджариваете замороженные продукты.

Между тем, самые слабые тостеры из этой группы — Hamilton Beach и Toshiba — не смогли получить достаточно хрустящие яйца. Они могли бы извлечь выгоду из кнопки Биалетти «Немного лишнего».

Следуя инструкциям на упаковке, Black & Decker и Oster дали нам замороженную пиццу лучшего приготовления.

Ry Crist / CNET

Пицца и другие замороженные закуски и продукты

Еще я испек кучу замороженных пицц, а именно пирогов пепперони личного размера от DiGiorno.Коробка рекомендует выпекать замороженную пиццу при температуре 425 F в течение 17 минут, поэтому я поступил именно так с каждой духовкой с тостером.

Результаты были очевидными, но не слишком удивительными. Тостерная печь Hamilton Beach показала себя немного слабоватой при тестировании тостов, и здесь она последовала тому же примеру с недо запеченной пиццей, которой потребовалась еще пара минут в духовке. Между тем, самый мощный тостер — Bialetti — дал нам подгоревшую пиццу, которая приготовилась намного быстрее, чем можно было ожидать.

Toshiba тоже сожгла пиццу. Это было более удивительно, так как во время моих тостов у него была противоположная проблема. Как и Bialetti, здесь есть специальная пиццерия. С обеими моделями результат был в основном идентичным — подгоревшая пицца при соблюдении инструкций на упаковке.

Пицца, приготовленная лучше всего, поступила от Oster и Black & Decker, а в ярко-красной тостерной духовке Nostalgia, оформленной в ретро-стиле, тоже можно было испечь сносный пирог.

В дополнение к DiGiorno’s, я обязательно протестировал ряд других замороженных закусок и продуктов, в том числе палочки из моцареллы (короткое время выпечки), рогалики для пиццы (среднее время выпечки) и картофель фри вафель (длительное время выпечки).Опять же, по большей части меня меньше беспокоил вкус продуктов, чем то, насколько каждая тостерная печь соответствовала рекомендуемой температуре и времени приготовления по сравнению с руководством пользователя. Результаты в основном совпадают с тем, что мы видели в пицце, но если вы хотите узнать больше подробностей, вы можете ознакомиться с моими полными заметками о тестировании здесь.

Ry Crist / CNET

Конвекционное печенье

Мои последние тесты были любимыми в офисе: шоколадное печенье Nestle Tollhouse.Я выпекал по пять печений за раз в каждой тостерной печи с настройкой конвекции и в соответствии с рекомендованными настройками времени и температуры.

Тостерная печь Toshiba снова показала переваренный результат, который соответствовал шаблону — он был недоварен во время тестов тостов и переварен во время тестов на выпечку и жарение. Печенье Биалетти и Black & Decker тоже было немного хорошо прожаренным. Между тем, «Ностальгия», «Остер» и «Гамильтон Бич» производили лучшие печенья наших дегустаторов (они прошли проверку зрения и у моих подписчиков в Твиттере).

Настройка конвекции Nostalgia дала нам наиболее равномерное выпекание печенья — заметное отличие от стандартных тестов на выпечку, где Nostalgia, как правило, готовила быстрее в спине.

Честно говоря, все тостеры неплохо справились с настройкой конвекции — это особенность, которая действительно имеет значение для выпечки, например, печенья. Фактически, все они могут печь печенье или что-нибудь еще, как вам нравится. Те, которые пережаривают или недоварены, просто требуют большего обучения.

С этой целью тостер Oster стал моим лучшим выбором с точки зрения производительности — он прошел мои тесты тостов и оказался предсказуемым во всех моих тестах на выпечку и жарение. При этом …

Не обожгитесь плохим дизайном

Я еще не тестировал тостер, который делает пищу лучше на вкус, чем в полноразмерной духовке. Они просто не предназначены для работы в соответствии с этим стандартом — особенно не менее чем за 100 долларов.

Вот почему я думаю, что к большинству заявлений о производительности тостеров следует относиться с недоверием. Если ваша тостерная духовка не переваривает или недоваривает продукты, и если она имеет достаточную мощность (1500 Вт — хороший критерий для конвекционных тостеров среднего размера), вы не заметите большой разницы в производительности. способ приготовления пищи по сравнению с другими подобными моделями.

Вы, , заметите недостатки дизайна и неуклюжие пользовательские интерфейсы, поэтому, если можете, отправляйтесь в магазин и перед покупкой приобретите модели, на которые вы ориентируетесь.Открывайте и закрывайте двери, регулируйте стойки — ищите мелочи. Например, стеклянная дверь в топовой модели Oster открывается более чем на 90 градусов, а это означает, что стекло может лязгать прямо об угол вашей столешницы, если вы не прижали его к фартуку.

Что до меня, то я ненавидел неточные шкалы степени готовности на тостерах Hamilton Beach и Nostalgia, и меня также беспокоил шкала температуры на модели Toshiba, которая начинается с 350 градусов по Фаренгейту и движется с шагом 20 градусов — это означает, что вы не можете попасть точно в 400.

Ни одна из этих настольных тостеров не идеальна, но некоторые в этом ценовом диапазоне выглядят лучше, чем другие, и кажутся намного более простыми в использовании. Это различия, на которые стоит обратить внимание.

Вы также захотите подумать о том, для чего вы будете чаще всего использовать тостер. Если вы любите тосты с кофе каждое утро, отдайте предпочтение тостеру с точной настройкой. Если вы любите жарить гамбургеры, убедитесь, что у вас есть тостер с высокой верхней решеткой на 2 или 3 дюйма под нагревательными элементами.Многие не позволяют ставить стойки выше половины, что слишком низко по отношению к нагревательным элементам для хорошего обугливания.

А как насчет моего счета за электроэнергию?

Один из аргументов в пользу кухонных тостеров, устанавливаемых на столешницу, заключается в том, что они потребляют меньше энергии, чем полноразмерные традиционные духовки. Это правда — большинство полноразмерных электрических духовок потребляют около 2400 Вт при средней и высокой температуре, в то время как средняя духовка с тостером потребляет около 1500 Вт. Это означает, что каждый раз, когда вы используете тостер вместо полноразмерной духовки, вы сокращаете потребление энергии чуть более чем на треть.

Что это значит в долларах и центах? Пройдемся по математике. Предполагая, что тариф на электроэнергию составляет 0,12 доллара США за киловатт-час и среднее использование составляет 1 час в день, полноразмерная духовка будет добавлять около 105 долларов к вашему счету за электроэнергию каждый год. Отключите духовку и используйте вместо нее тостер, и ежегодные затраты на электроэнергию упадут до 65 долларов.

Фактическая экономия будет зависеть от использования и, вероятно, будет намного меньше 40 долларов. В конце концов, большинство людей, у которых есть тостеры, будут продолжать использовать свои полноразмерные духовки иногда, если не большую часть времени, и вряд ли кто-то из нас вообще перестанет использовать наши духовки.Итак, давайте разделим разницу и скажем, что использование тостера вместо полноразмерной духовки, по крайней мере, , в некоторых случаях может сбить до 20 долларов с вашего годового счета за электроэнергию, при условии, что вы что-то печете почти каждый день. .

Это все еще неплохо, но и меньше, чем можно было ожидать. Подумайте об этом — средняя духовка тостера на 1500 ватт предлагает около 0,6 кубических футов внутри, в то время как средняя электрическая духовка на 2400 ватт предлагает около 5 кубических футов. Тостер-печь на 85 процентов меньше, но при этом потребляет меньше энергии только на 35 процентов.Если у вас есть семья, которую нужно кормить, или если вы хотите готовить несколько партий печенья за раз, тогда вы действительно получите больше пользы от полноразмерной духовки.

Тайлер Лизенби / CNET

Существуют ли умные тостеры?

Конечно есть — ну, во всяком случае, умные духовые шкафы на столешнице — но это очень рано, и они очень дорогие. Если вы не с энтузиазмом восприняли умные кухонные технологии и у вас много денег, их трудно рекомендовать, и я бы остановился на обычной духовке.

Первой прибыла модель June Intelligent Oven, которая сейчас продается во втором поколении за 599 долларов. Это способная кулинарная машина, которая использует встроенные камеры для определения того, что вы пытаетесь приготовить, и предлагает рекомендации по приготовлению и множество настроек для настройки в сопутствующем приложении. Также он не годится для приготовления тостов.

Умная духовка Товала — еще одна умная духовка второго поколения, и ее цена составляет 299 долларов, что дешевле, чем в июне. В нем нет встроенных камер — вместо этого эта умная духовка использует встроенный сканер QR-кода для идентификации определенных наборов еды Tovala, а также до 750 замороженных продуктов от розничных продавцов, таких как Trader Joe’s.Оттуда умная духовка автоматизирует весь процесс приготовления. Вы просто кладете туда еду и нажимаете старт.

Духовка Brava — это функциональная плита с возможностью подключения, но она стоит 995 долларов.

Тайлер Лизенби / CNET

Третья умная духовка, о которой стоит упомянуть, производится Brava, и она самая дорогая из трех — 995 долларов. Среди обновлений тостерной печи это немного похоже на монстра Франкенштейна — вы получаете те же инфракрасные нагревательные элементы, что и Panasonic FlashXpress, те же встроенные камеры, что и июнь, и тот же набор обедов, что и Tovala.Как и сама умная духовка, эти комплекты еды ужасно дорогие: ужин на двоих стоит от 28 до 45 долларов.

Умная духовка Whirlpool теперь доступна по цене 799 долларов.

Крис Монро / CNET

Я не думаю, что какой-либо из этих умных вариантов стоит покупать, но устройства для приготовления пищи, подключенные к сети, продолжают развиваться, и такие продукты, как Instant Pot, доказывают, что все еще существует здоровый аппетит к хорошо оснащенной кухонной технике и кухонной технике. производители заинтересованы в инновациях.

Сюда входят участники рынка. У Whirlpool теперь есть собственная умная столешница, и более крупные бренды, вероятно, последуют ее примеру. Совсем недавно LG объявила, что ее умные печи будут поддерживать комплекты обедов Tovala, хотя вам нужно будет сканировать их QR-коды с помощью приложения Tovala на своем телефоне. И если вы ищете микроволновую печь, вы можете рассмотреть Amazon Smart Oven за 250 долларов, который в основном сочетает в себе микроволновую печь с фритюрницей и добавляет встроенное голосовое управление Alexa.

Это не умно, но если вы предпочитаете потратиться на модный всплывающий тостер, Revolution R180 за 300 долларов действительно произвел на нас впечатление и очаровал, когда мы его протестировали.

Молли Прайс / CNET

Черт возьми, даже старые добрые тостеры привлекают внимание. Последним из них является Revolution R180, тостер за 300 долларов с сенсорным экраном на передней панели. Интересно, что здесь используются нагревательные катушки в форме ромба, которые работают быстрее и эффективнее, чем традиционные катушки для тостеров, и он работал так, как рекламировалось, когда мы его тестировали.Интересно, увидим ли мы, что похожие конструкции начнут появляться в категории тостеров.

Новая конкуренция, подобная этой, может привести к чему-то действительно интересному — и, по крайней мере, в конечном итоге должна помочь снизить цены до более разумного уровня. Когда мы дойдем до этого момента, я обновлю этот раздел, чтобы включить наш лучший выбор с его плюсами и минусами.

Более вкусный совет по покупке

9 лучших тостеров 2021

Amazon

Духовки с тостером

— это кухонный прибор, который вы не знаете, сколько вам нужно, пока не начнете использовать его каждый день.Они занимают минимум места, заменяют несколько кухонных приборов (например, тостер и фритюрницу) и сокращают время приготовления, особенно при использовании режима конвекции. Конечно, они могут поджарить хлеб и рогалики, но они также могут приготовить целую курицу и жареные овощи. Поскольку большинство тостеров не требуют предварительного нагрева, они отлично подходят для летних месяцев, когда вы не хотите нагревать всю кухню с помощью обычной полноразмерной духовки. Согласно Energy Star, они также энергоэффективны и потребляют до 1/2 меньше энергии, чем обычная духовка.

В лаборатории Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab мы тестируем тостеры, чтобы увидеть, какие из них могут приготовить самые ровные, золотисто-коричневые тосты в кратчайшие сроки — мы поджарили более 500 ломтиков хлеба на более чем 20 тостерах. модели духовок. Мы также проверяем общую равномерность выпечки хлебобулочных изделий, возможность поджаривания стейков и плавления сыра на бутербродах с открытой крышкой. Для тостеров с функциями фритюрницы мы проверили, насколько быстро и равномерно они могут поджарить куриные крылышки и замороженный картофель фри.Мы также оценили тостеры по качеству их конструкции, руководству пользователя, панелям управления, простоте использования, количеству стоек, внутренней видимости, звуковому сигналу и удобству очистки. Вот наш выбор лучших тостеров :

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая тостерная печь в целом

Компактная умная духовка Бревиль amazon.com 229 долларов.95

12495 руб. (17%)

Электронное управление и предустановленные программы приготовления рогаликов, печенья и пиццы (до 11-дюймового пирога) делают компактную интеллектуальную духовку Breville очень простой в использовании. В наших тестах он быстро подрумянил тосты, испек красивый торт и запекал нежный картофель и курицу . Антипригарное покрытие упрощает очистку. Панель управления также очень интуитивно понятна и проста в использовании, а конструкция из нержавеющей стали кажется прочной. Наконец, есть что сказать о среднем 4.3 звезды на Amazon от почти 2000 рецензентов.

• Разогревает продукты быстро и равномерно
• Простота использования и очистки

Лучшая печь для тостеров

Тостер для жарки на воздухе Sure-Crisp Air Fry Toaster Oven

Hamilton Beach Super-Crisp не перестает работать.Несмотря на то, что он выглядит очень просто с простыми в использовании элементами управления, он очень равномерно поджаривает хлеб и выпекает пиццу за относительно короткий промежуток времени. Больше всего нас впечатлили его возможности жарки на воздухе: Из него получались хрустящие и сочные крылышки и хрустящий картофель фри, который не сушился. В дополнение к своей производительности, компактный размер не займет слишком много места на вашей столешнице, но все же может вместить шесть ломтиков хлеба и 13-дюймовую замороженную пиццу, поэтому вы не пожертвуете размером ради удобства использования.

• Таймер до 30 минут

Самая универсальная тостерная печь

Конвекционная тостерная печь от шеф-повара Cuisinart амазонка.ком 450,00 долл. США

$ 230.99 (49% скидка)

Несмотря на свои относительно компактные размеры, конвекционный тостер-бройлер Cuisinart Deluxe из нержавеющей стали может поджарить золотисто-коричневую курицу за час, а почти так же быстро поджаривает, как всплывающий тостер . В этом просторном салоне также можно разместить 13-дюймовую пиццу (не говоря уже о том, что он поставляется с камнем для пиццы!) В дополнение к просторному внутреннему пространству он имеет несколько настроек конвекционного вентилятора и может быть запрограммирован на приготовление двух блюд, что означает, что вы можете готовить курица при одной температуре, чтобы кожа подрумянилась, а другая — для завершения приготовления.

• Быстрые тосты
• Две отдельные температуры приготовления

• Тихий звуковой сигнал о предварительном нагреве

Лучшая тостерная печь большой емкости

Smart Toaster Oven Air Бревиль амазонка.ком 499,95 долл. США

$ 399.95 (20% скидка)

Нужно накормить толпу? Эта тостерная печь огромна: ее внутренняя часть объемом кубических футов вмещает девять ломтиков хлеба или пятилитровую голландскую печь. Он поджаривает, запекает и запекает так равномерно (и быстро), что мы даже подумаем о том, чтобы выбросить нашу полноразмерную духовку. Вы даже можете использовать его как фритюрницу! Эта печь является одной из самых интуитивно понятных в использовании благодаря ее очень легко читаемому экрану и панели управления, а также полезным настройкам положения решетки, указанным на дверце.Вам редко придется даже задумываться об установке определенной температуры или времени — они загружены предустановками.

• Подходит для большой голландской духовки на пять литров
• Разогревает продукты быстро и равномерно

Лучшая духовка для жарки на воздухе

Духовка тостера фритюрницы Cuisinart амазонка.ком

279,00 долл. США

Это тостер-печь для фритюрницы, которая может все. Он включает 13 различных функций приготовления, включая пять различных настроек жарки на воздухе (от наггетсов до овощей), обезвоживания, жарки и двойного приготовления, а также два различных режима (режим конвекции и замораживание), которые можно использовать с множеством функций и настроек. Нам понравилось, как быстро и эффективно работает функция жарки на воздухе: куриные крылышки получаются самыми хрустящими, как и картофель фри за кратчайшие сроки.

Он поджарил самый ровный хлеб, испек золотисто-коричневый торт и приготовил замороженную пиццу до совершенства. Он нагревается быстрее всех и, кажется, становится самым горячим. Панель управления была немного сложной в использовании, но руководство пользователя было очень полезным и включало множество советов по приготовлению, рецептов и таблиц. Нам понравился дополнительный бонус в виде возможности хранить руководство (загруженное с рекомендуемым временем приготовления и положениями решеток) прямо под духовкой! Корпус из нержавеющей стали остается прохладным во время использования, а все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

• Быстро нагревается, но снаружи остается прохладным

• Панель управления затруднена в использовании

Самая простая в использовании тостерная печь

Цифровая кухонная плита с тостером Помощь по кухне лучшая покупка.ком

149,99 долл. США

В новейшей тостерной духовке KitchenAid есть что полюбить. Он изящный и компактный, но при этом вмещает одновременно девять ломтиков хлеба (хотя они рекомендуют только шесть). У него есть функция для печенья, жаркого, пиццы, рогалика, тостов, запекания, жарки, разогрева и сохранения тепла, что означает, что вам не нужно беспокоиться о температуре или времени, если вы не хотите. Нам особенно нравится его очень простой в использовании интерфейс с двумя основными циферблатами и недооцененными кнопками запуска и отмены. Дисплей тоже очень легко читается.

Лучшая умная духовка с тостером

Июньская печь

Этот тостерный духовой шкаф является единственным в своем роде с технологической точки зрения. Поместите внутрь кусок еды, и камера определит, что это такое, и порекомендует, как его приготовить. Затем вы можете либо начать приготовление, нажав кнопку начала приготовления, либо полностью отменить его и приготовить так, как вы знаете лучше всего.Тачпад практически вызывает привыкание: он реагирует так же быстро, как iPhone, и предлагает очень простой и удобный интерфейс.

Сама духовка большая и прочная, с очень вместительным внутренним пространством, которое легко протереть. Нам удалось уместить 12 ломтиков хлеба на одной из полок, и они относительно равномерно поджарились и испекли очень красивый торт. Также из него выпекалась вкусная пицца с равномерно расплавленным сыром и слегка хрустящим дном.

• Обнаруживает продукты и автоматически регулирует время приготовления

Лучшая тостерная печь для удобного хранения

Цифровая духовка для жарки на воздухе Foodi

Мы знаем, что прилавок нелегко найти, даже если у вас его много. T его тостер-духовка фритюрницы от Ninja поднимается для хранения и стоит вплотную к вашей задней панели , поэтому вам не нужно выбирать между новым прибором и местом для приготовления. Нижняя поверхность также освобождается, поэтому вы можете легко очистить ее. В наших тестах панель управления была интуитивно понятной и легкой для чтения. Хлеб хорошо поджаривается, а торт выпекается очень равномерно. Нам особенно понравилась функция воздушной свежести, благодаря которой крылышки получаются хрустящими, но влажными. Решетка для жарки на воздухе большая и предлагает достаточно места для приготовления пищи, что особенно хорошо для фритюрниц, поскольку способствует циркуляции воздуха для получения самых хрустящих результатов.

• Трудно чистить вокруг нагревательного элемента

Лучшая тостерная печь для замороженных продуктов

Компактный тостер FlashXpress Panasonic amazon.com 169,99 долл. США

129 долларов.99 (скидка 24%)

Эта высококлассная тостерная печь компактна (она подходит для 9-дюймовой пиццы) и может автоматически устанавливать время приготовления в зависимости от продукта, выбранного из его предустановок. В нем есть предустановки для тостов, разогрева вафель и булочек, а также замороженных продуктов, таких как пицца и картофельные оладьи. Нам нравится, что стойка прикреплена к двери, поэтому она автоматически выдвигается вперед, когда вы ее открываете. Имейте в виду, что духовка будет нагреваться не более 25 минут, поэтому она идеально подходит для приготовленных замороженных блюд , но для более длительного запекания вам придется перезапускать ее.Рецензенты отметили, что сковороду трудно чистить и она легко ржавеет. Мы рекомендуем накрыть его плотным слоем фольги, прежде чем класть на него продукты.

• Лоток выдвигается автоматически при открытии дверцы

• Сковородку трудно чистить, и она легко ржавеет

На что обращать внимание при покупке тостера

• Дизайн: Поскольку тостер, скорее всего, будет жить на вашей прилавке, эстетика очень важна.Цифровые тостеры с корпусом из нержавеющей стали, как правило, изящнее и современнее, чем их механические аналоги.
• Площадь: Обдумывая, для чего вы в основном собираетесь использовать тостер, подумайте также о том, сколько у вас места. Если пространство не является проблемой, мечтайте о большом, например, Breville Smart Oven Air или June Oven, в которых поместится небольшая индейка. Если пространство является проблемой, на рынке есть много компактных, таких как Hamilton Beach Sure-Crisp, которые все еще могут вместить шесть ломтиков хлеба за один раз или 13-дюймовую замороженную пиццу.
• Количество стоек: Большинство тостеров имеют две стойки, а самые большие — три. Дополнительное положение решетки обеспечивает еще большую универсальность приготовления и полезное пространство, особенно для жарки на воздухе или обезвоживания. Как правило, самые верхние позиции используются для жарки, в то время как середина используется для поджаривания хлеба и выпечки, а нижняя часть используется для запекания большого жаркого или пиццы.
• Принадлежности и дополнительные функции: Большинство тостеров имеют по крайней мере одну решетку и форму для выпечки / жарения, а более тяжелая форма для выпечки означает меньшую деформацию со временем.Большинство тостеров теперь оснащены съемным поддоном для крошек, который также можно мыть в посудомоечной машине. Также очень важно иметь возможность бросать их в посудомоечную машину: детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, помогают в уходе за духовкой тостера и сохранении внешнего вида и сияния вещей.

  Некоторые тостеры поставляются с корзиной / решеткой для жарки на воздухе, другие — с камнями для пиццы или вертелами, и многие другие имеют внутреннее освещение, которое помогает вам заглядывать внутрь, не открывая дверцу. Мы сочли эту функцию очень полезной, но также остались довольны тостерами с большими стеклянными дверцами, которые позволяли легко заглядывать внутрь.

Безопасны ли тостеры?

Духовки с тостером

безопасны, если вы строго соблюдаете все правила и рекомендации производителя. Вот несколько советов по обеспечению максимальной безопасности:

• Осторожно распакуйте и выбросьте все упаковочные материалы , которые идут в комплекте с тостером. Дважды проверьте внутреннюю часть на наличие бумаги, особенно возле нагревательных элементов.
  
• Расположите тостер на расстоянии от любых предметов, таких как кухонные полотенца, посуда, кухонные принадлежности и другие приборы.
  
• Не кладите никакие предметы на верх тостера, особенно во время его использования. Верхняя часть духовки может сильно нагреться и расплавиться.
  
• Всегда следите за тостером , когда он используется, и не отходите от него надолго.
  
• Периодически снимайте и очищайте поддон для крошек , чтобы предотвратить скопление и возможное возгорание.
  
• Всегда используйте прихватки для духовки , чтобы вынуть горячие сковороды из тостера.
  
• Отключайте тостер, когда он не используется.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией кухонной техники Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая тостерная печь 2021 года

Лучший тостер в целом

Cuisinart

Конвекционная тостерная печь Cuisinart Chef выполняет равномерную выпечку, проста в использовании и укомплектована всеми необходимыми формами для выпечки.

Плюсы: Поставляется с камнями для пиццы и сковородками, проста в использовании, запекает равномерно, множество настроек

Минусы: Немного дороговато, занимает место на прилавке

Cuisinart’s Chef’s Chef’s Convection Toaster Oven — лучшая печь для тостеров. Проверяла. Он не только прост в использовании, но и обеспечивает равномерную выпечку, имеет множество настроек и поставляется с полезными аксессуарами, такими как камень для пиццы, две решетки для выпечки и две формы для выпечки.

Обладая объемом 0,95 кубических фута, печь вмещает 13-дюймовую пиццу, форму для выпечки 9 на 13 дюймов, целую курицу и девять ломтиков хлеба.Тем не менее, тостер не такой уж и большой — 21 на 17 на 11 дюймов. Кроме того, отделка из матовой стали хорошо смотрится на любой кухне.

Духовка Chef’s Toaster Oven имеет 15 функций приготовления, включая готовые наборы для тостов, пиццы и сэндвичей. Он также имеет настройку конвекции для более быстрого приготовления.

В наших тестах печь на 1800 Вт быстро разогревала и поджаривала хлеб за считанные минуты. Мы использовали тостер, чтобы испечь изюм с изюмом, куэрнитос, домашнюю пиццу и булочки с корицей.Мы также разогревали французский луковый суп, жареную рыбу и готовили в нем блюда в течение месяца, чтобы проверить это, и все прошло успешно.

Внутреннее освещение позволяет легко видеть, что происходит внутри за большой стеклянной дверью, поэтому вы можете следить за тем, как готовятся тосты, пицца, круассаны или что-то еще. Мы обнаружили, что свет особенно полезен, когда мы все еще изучали настройки духовки.

Решетка для выпечки автоматически выдвигается, когда вы открываете дверцу, что позволяет легко вытащить горячую выпечку.Внутреннее пространство также было легко чистить благодаря выдвижному поддону для крошек.

Однако Cuisinart предупреждает, что стороны будут нагреваться, поэтому перед началом выпечки вам следует удалить все плавящиеся предметы сверху и с боков. Если у вас возникнут проблемы, на духовку предоставляется трехлетняя гарантия. — Малари Гоки

279 долларов.95 из Ящика и Бочки

Паровая баня или голландская печь: что делает хлеб лучше?

Выпекаете ли вы деревенский хлеб или собираетесь запрыгнуть на подножку кустарного хлеба на закваске, вам может быть любопытно, как лучше всего выпекать — стоит ли покупать голландскую печь?

Хотя самый простой способ — попросить голландскую печь о помощи, многие традиционалисты утверждают, что размер и форма голландской печи ограничивают типы хлеба, которые они могут приготовить (багеты и булочки наверняка будут вне изображения) — и, в зависимости от степени ферментации, хлеб, испеченный в голландской печи, может не генерировать достаточно духовной пружины, чтобы хлеб имел идеальную корочку и воздушную крошку.

Как работает паровая баня?

Кредит: Getty Images / LightFieldStudios

Steam — ключ к созданию воздушной буханки хлеба с глянцевой поверхностью.

В отличие от некоторых европейских кухонь, которые оснащены духовками, способными нагнетать пар, американские духовки обычно не обладают такими причудливыми функциями. Итак, как влияет наличие паровой бани на результат при выпечке хлеба? Есть ли способы вручную добавить пар в обычную духовку?

В течение нескольких минут после помещения в горячую духовку еще активные дрожжи в тесте выделяют газ и заставляют тесто быстро увеличиваться в объеме.Это окончательное поднятие теста до того, как начнет образовываться корка, называется «пружиной печи».

Если пар добавляется к сухому воздуху в духовке (или остается в голландской печи при испарении влажного теста), он конденсируется на внешней стороне теста, образуя водяную пленку, которая предотвращает высыхание поверхности превратиться в хрустящую корочку, прежде чем тесто сможет свободно расширяться.

Как указывает Гарольд МакГи в статье On Food and Cooking , паровая баня и пружина духовки обладают двумя основными преимуществами при выпечке хлеба.Во-первых, общий результат — более крупный и легкий хлеб с воздушной крошкой. Во-вторых, пленка горячей воды превращает крахмал на поверхность хлеба в тонкую прозрачную пленку, которая позже высыхает, образуя привлекательно глянцевую корку.

Как добавить пар при выпекании хлеба в голландской печи

Кредит: Getty Images / MichellePatrickPhotographyLLC

Высококачественная голландская печь может хорошо сохранять тепло, что крайне важно для выпечки хлеба.

Самый простой способ добавить пара в хлеб — это улавливать его, поэтому голландская духовка может быть удобной и полезной. Разогрейте кастрюлю, положите в нее тесто, запекайте с закрытой крышкой 15 минут, затем снимите крышку.

Так как голландские печи известны своей способностью сохранять тепло, во время выпечки будет происходить очень мало колебаний температуры. Эти простые шаги могут гарантировать, что ваши буханки хлеба будут иметь хрустящую корочку.

Как добавить пар при выпекании хлеба без голландской печи

Кредит: Getty Images / Вадим Плисюк

Помимо кипятка, вы также можете добавить несколько кубиков льда для создания пара.

Есть также способы создать дополнительный пар во время выпечки, если у вас нет голландской духовки. Возможно, вы слышали об использовании пульверизатора для опрыскивания задней части духовки, когда она предварительно разогревается. Это поможет сразу создать пар, но у этого метода есть недостатки, так как он влияет на температуру в духовке и производит ограниченное количество пара.

Более сложный, но последовательный способ получения пара в домашней духовке включает в себя лавовые камни, кипящую воду и знакомство с режимом паровой бани.

Сначала разогрейте духовку, установив противень, заполненный лавовыми камнями, на нижней решетке и камень для выпечки на средней решетке. Когда духовка завершит предварительный нагрев, поместите расстоечное тесто на камень для выпечки. Затем как можно быстрее осторожно вылейте кипяток на камни и закройте дверцу духовки.

Помните о паровых ожогах — надевайте прихватки на обе руки и выбирайте прихватки, закрывающие нижние части рук. Чтобы горячая вода не разбрызгивалась и не разбивалась дверца духовки, накройте ее сухим кухонным полотенцем, прежде чем наливать воду на камни.

Вам следует повторить эти шаги несколько раз, прежде чем вы начнете печь — будет трудно ошибиться, если они перерастут в мышечную память.

Окончательный приговор

Кредит: Getty Images / hanapon1002

Голландские печи — это здорово, но если вы готовы расширить свой ассортимент выпечки, вам будет полезно знать, как настроить паровую баню.

Если вы новичок в приготовлении хлеба с нуля и выпекаете только один вид хлеба, то выпечка в голландской печи может быть самым простым и удобным способом.Высококачественная голландская духовка имеет герметичное уплотнение с закрытой крышкой, что гарантирует, что влага будет оставаться внутри горшка на протяжении всего процесса выпечки, обеспечивая отличную пружину духовки, которая придаст поверхности хлеба глянцевый блеск.

Однако, если вас не устраивают деревенские круглые буханки и вы хотите попробовать другие виды хлеба, такие как багеты и булочки, вы можете создать свою паровую баню другим способом. Духовки со встроенной функцией пара по-прежнему редки на внутреннем рынке, но есть много инструментов и уловок, которые могут помочь вам избежать необходимости в модной духовке, не жертвуя при этом качеством вашего хлеба.

Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

Цены были точными на момент публикации статьи, но со временем могут измениться.

No related posts.