Как правильно залить отмостку вокруг дома видео: Отмостка вокруг дома своими руками: как правильно сделать, инструкция

Содержание

Как сделать отмостку вокруг дома своими руками: практика, советы

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Отмостка представляет собой непрерывную ленту из бетона или асфальта, примыкающую к зданию по всему периметру. Она защищает фундамент от осадков, талых вод, подвижек почвы. Вопрос, как сделать отмостку вокруг дома своими руками, решается после окончания кладки стен. Главное — залить ее до холодов. Дело в том, что мерзлый грунт создает сильное боковое давление на фундамент. Но это еще полбеды. Когда весной почва оттает и вспучится, то фундамент может дать трещину. Отмостка значительно снижает интенсивность этих процессов.

Строительство отмостки своими руками

Проектирование отмостки

В первую очередь нужно выбрать ширину полосы. Согласно нормам, минимальное значение равно 0,8 м. Максимальные размеры не регламентируются, но в среднем составляют от 1 м до 2,5 м. Здесь учитывается и тот момент, что отмостка вокруг дома служит дорожкой для ходьбы. Чем она шире, тем легче по ней ходить. А главное, тем меньше вероятность подмыва и деформации фундамента. И еще, чтобы отведение воды было эффективным, бетонная полоса должна выходить за границы карнизов крыши примерно на 30 см.

Второй важный параметр — градус наклона полосы в направлении от стен. Согласно советским ГОСТам, величина уклона варьировалась от 50 мм до 100 мм на один метр ширины. Это означает, что участок отмостки дома, примыкающий к стене, будет иметь высоту от 5 до 10 см, а противоположный край расположится вровень с землей. Такой крен хорош для скатывания воды, но ходить по нему будет трудно.

Схема создания отмостки

Сегодня компромиссом между функциональностью и комфортом считается высота в 15 мм на 1 м. При ходьбе она малозаметна, а воде этот уклон не дает задерживаться. Если поверхность полотна гладкая, то достаточно и 10 мм на 1 м. Однако нелишне заметить, что зимой подобная дорожка превратится в каток.

Полезный совет! Если лента делается вокруг гаража, скат должен быть не менее 20 мм на 1 м. Тогда въезд всегда будет сухим.

Различные варианты создания отмостки

Подготовительные работы

Решая задачу, как сделать отмостку вокруг дома своими руками, первым дело готовим основание. Базовым элементом отмостки традиционно является бетонная стяжка. Работы по ее укладке производятся в следующем порядке:

разметка основания. На расстоянии, к примеру, 100 см от цоколя вбиваем колышки по всему периметру дома. По колышкам натягиваем шнур. По нему будет проходить граница полотна;
выемка грунта. Наша задача — снять плодородную почву примерно на 20-25 см (на штык лопаты). Глубина траншеи должна быть везде одинаковой. Боковую стенку фундамента тоже надо тщательно очистить. Чем меньше земли на контактных поверхностях, тем прочнее сцепление слоев бетона;
укладка песчаной подушки. Выравниваем и уплотняем дно траншеи, лучше всего совковой лопатой. Сверху ровным слоем засыпаем песок;

Отмостка из тротуарной плитки

Полезный совет! Песок для подушки должен быть однородным, без битого кирпича и щебня. Крупные вкрапления вовсе не усиливают слой, как считают многие. Напротив, при весеннем вспучивании почвы песок выталкивает их наружу, разрушая бетон.

слой песка проливаем водой на два раза и уплотняем трамбовкой. Воду можно разбрызгивать из садового шланга с рассекателем, или из обычной лейки. Если встать на готовую песчаную подушку, она не провалится, но останутся четкие следы от подошв. Это значит, что между песчинками почти не осталось воздушных камер. Плохо уплотненный песок в дальнейшем будет проседать, образуя трещины в бетоне;
на подушку насыпают слой щебня толщиной до 8 см. На щебень укладывают арматурную сетку с размером ячеи 5 см. Если вместо сетки используются пруты, их надо связать между собой проволокой. Расстояние от арматуры до верхнего края траншеи должно составлять 5-7 см.

Опалубка с армирующей сеткой

Как сделать отмостку вокруг дома своими руками: основные работы

В большинстве случаев траншею бетонируют, смонтировав съемную опалубку из 20-миллиметровой доски. Но можно сделать и проще — вдоль бортика, строго по шнуру, установить бордюр. Это может быть красный обожженный кирпич или бордюрный камень. Между камнями оставляют зазор 10-15 мм. Необходимо проследить, чтобы раствор затекал в эти швы, образуя в дальнейшем прочную связку.

Устройство бетонной отмостки

Устройство компенсационных швов

Монолитную отмостку вокруг всего дома сделать сложно. Придется заказывать сразу две машины бетона и бригаду рабочих. Но выход есть — разделить ленту на блоки. Для этого берут деревянные рейки толщиной 10 мм и ставят их поперек опалубки через каждые 2-3 м. Объем секции должен соответствовать количеству бетона в одном замесе. Планки следует заранее пропитать отработкой или битумом. А главное, такие перемычки уменьшают внутреннее напряжение бетона при суточных скачках температур. Устанавливать их необходимо и в углах здания.

Полезный совет! Если вы опасаетесь, что между рейкой и бетоном может просочиться вода, лучше сделать температурные швы из специального герметика.

Создание отмостки вокруг дома своими руками

В месте соединения цоколя с отмосткой также выполняют деформационный шов. Это промежуток шириной 1-1, 5 см, засыпанный песком или заложенный рубероидом. Можно заложить в стык жгут из пенополистирола, уплотнив его куском фанеры. Если отмостка все же просядет, то опустится по шву. А цоколь останется в целости и сохранности.

Заливка отмостки

Бетон замешивают в стандартной пропорции 1:3:1 (1 часть цемента, 3 части щебня и 1 часть песка). Заливают смесь посекционно, устанавливая на ребро поперечные рейки. Верхние торцы перемычек должны совпадать с поверхностью полосы. Планки одновременно послужат маяками для выравнивания бетона. Поэтому их сразу нужно поставить под нужным градусом. Бетон разравнивают широким шпателем или штукатурным полутерком.

Заливка отмостки цементным раствором

Смесь при заливке уплотняют или вибратором, или железным прутом (методом штыкования). Отрезок арматуры погружают в бетон и раскачивают вращательными движениями. Подобным образом проходят всю отмостку. В результате частых проколов пузырьки воздуха и лишняя вода поднимутся вверх, а бетон станет плотнее.

Далее влажную поверхность ленты железнят, чтобы придать ей прочность и водонепроницаемость. Для этого рассыпают по бетону сухой цемент и ждут, пока он впитает воду. Потом берут металлическую кельму и втирают цемент в поверхность бетона до достижения темно-серого цвета.

Схема утепления и гидроизоляции отмостки

Готовую отмостку накрывают мешковиной от солнца. Если нет дождей, то материал поливают из лейки, смачивая бетон. В противном случае он схватится, не успев набрать необходимую прочность.

В заключение. Отмостку вокруг дома вполне может залить человек, не имеющий строительных навыков. Аккуратно выполненная бетонная стяжка не только защитит фундамент от осадков, но и придаст зданию законченный вид.

Отмостка вокруг дома своими руками (видео)

ОЦЕНИТЕ
МАТЕРИАЛ Загрузка… ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

REMOO В ВАШЕЙ ПОЧТЕ

видео, как сделать правильно отмостку для защиты фундамента здания

Человек, который в состоянии нанять бригаду строителей для возведения дома или приобрести готовое домостроение, вряд ли будет осведомлен обо всех тонкостях строительных процессов. В свою очередь, экономный хозяин, который самостоятельно строит жилище своей мечты, разбирается во всех нюансах и подводных камнях эксплуатации и обслуживания здания. Поэтому ему прекрасно известно, что подразумевается под отмосткой, для чего она нужна, из каких материалов изготавливается и как правильно соорудить такую конструкцию своими руками.

Основное предназначение отмостки вокруг дома

Под отмосткой фундамента подразумевают многофункциональную конструкцию, которая может выполняться из разнообразных строительных материалов. Чаще всего такая конструкция изготавливается из бетона. Естественно, существуют и другие типы отмосток из шиферных листов, металла, асбестоцемента или из кирпича. При этом все конструкции позволяют решить ряд следующих вопросов:

Любая отмостка в первую очередь предназначена для отвода от основания домостроения воды, в виде различных атмосферных осадков, с целью недопущения разрушения фундамента. Даже учитывая то, что во всех случаях фундамент дома обустраивается дополнительным гидроизоляционным слоем, сооружение отмостки считается обязательным при возведении здания. Конструкция сооружается вокруг дома, при этом ширина стяжки составляет от 40 см до 1-м.

Помимо защиты фундамента, на отмостку возложена декоративная функция. Зачастую в грунте вокруг здания произрастают сорняки, а если к почве перекрыть поступление солнечных лучей бетонной стяжкой, то растения перестанут расти и соответственно проникать своей корневой системой в фундамент домостроения, медленно разрушая его. Важно чтобы отмостка плотно примыкала к фундаменту постройки, для чего её заглубляют до 40 см в грунт. В траншее под отмостку обустраивается дренажная подушка из песка крупной фракции или мелкофракционного гравия.
Благодаря сооружению отмостки уменьшается глубина промерзания почвы в зимний период года, что позволяет снизить тепловые потери стен частного дома. Несмотря на внешнюю простоту такой конструкции, она изготавливается в соответствии с установленными строительными нормами.
Отмостка вокруг дома может использоваться не только как основная защита фундамента от атмосферных осадков а, и как пешеходная дорожка для передвижения жильцов загородного домостроения. При этом не стоит экономить на параметрах ширины отмостки – чем основание будет больше, тем на более отдалённое расстояние будет отводиться дождевая вода от фундамента домостроения.

Рекомендованная ширина отмостки обычно составляет не менее 600 мм. При этом она обязательно должна выходить за края кровли на 200 мм. Если бетонную стяжку вокруг дома планируется использовать и в качестве пешеходной дорожки, то она расширяется до необходимых размеров для удобного перемещения жильцов домостроения. Естественно, слишком увлекаться расширением отмостки на маленьком участке не рационально.

Очень важно соблюсти уклон отмостки, чтобы вода быстро отводилась от стен и фундамента здания для чего сделать наклон в 1,5-2 см на каждый метр ширины. Водные потоки не должны задерживаться на бетонном основании. На удобстве перемещения по дорожке людей это никак не скажется.

Особенности обустройства отмостки

Чтобы быстро и качественно соорудить отмостку вокруг дома своими руками, нужно запастись следующими расходными материалами:

чтобы обустроить дренажный слой – песок крупной фракции и мелкий щебень;
для армирования бетонной стяжки — металлическая арматура или проволока толщиной 6–10 мм, либо готовая сетка из металла;
для обустройства опалубки съёмного или не съёмного типа – доски, фанерные листы или любой другой доступный материал.

По технологии сооружения отмосток такая конструкция предусматривает создание двухслойных подушек с использованием разных материалов:

Для сооружения первого слоя используют песчаную уплотнительную подушку с добавлением щебня и глины. Все компоненты берутся в равных пропорциях и перемешиваются, после чего разравниваются равномерным слоем до 30 см.
Вторым и основным слоем считается стяжка из бетона. Иногда укладывают асфальт, листовой металл, тротуарную плитку или просто трамбуют смесь из гравия и глины. Основным критерием является влагонепроницаемость используемого материала. Для прочности бетонный слой должен составлять не меньше 10 см.

Как правильно заливать отмостку из бетона?

От качества изготовления отмостки напрямую зависит эксплуатационный ресурс фундамента частного дома, а также расходы на его содержание и ремонт. Для проведения самостоятельного сооружения бетонной стяжки вокруг домостроения существует определённая последовательность работ, которой нужно придерживаться.

Первым этапом является разметка будущей конструкции в соответствии с глубиной и шириной отмостки. По запланированным параметрам снимают верхние слои почвы глубиной до 300 мм пока не пойдёт плотный грунт. С обоих краёв рва устанавливают опалубку, после чего переходят к засыпке. Первым идёт шар из глины толщиной 50–70 мм. Поверх него засыпают песчаную подушку слоем до 120 мм, и все качественно трамбуется. Чтобы слои дали усадку рекомендовано их смачивать водой в процессе уплотнения. Особо тщательно нужно трамбовать песок в непосредственной близости к фундаменту. Следующим слоем идёт щебень толщиной до 100 мм.
В качестве последнего слоя используется армирующая сетка либо пруты арматуры, связанные мягкой проволокой. Устраивая слои отмостки важно не забывать сооружать компенсационные швы. В первую очередь — это нужно, для того чтобы при промерзании грунта не произошло разрыва влажных слоёв. Для обустройства швов используются деревянные бруски, размещённые с шагом 200 см в каждом из слоёв отмостки. Толщина деформационного слоя из дерева должна соответствовать 1–2 см. Прежде чем укладывать рейки их нужно обработать доступным антисептиком или битумной мастикой.
Важно обустраивать компенсационные швы между отмосткой и основанием строения. Для изготовления такого шва вместо дерева используют гравий и песок. Такие материалы можно заменить битумными мастиками, герметиками, вспененным полиэтиленом или несколькими слоями рубероида. Толщина шва должна соответствовать 2–2,5 см. Такой конструктивный элемент помогает не растрескиваться отмостке во время морозов или при движении грунта под воздействием грунтовых вод. Благодаря шву бетонная стяжка движется вместе с грунтом, не отрываясь от фундамента как в случае, если бы, конструкция была монолитной.
На завершающем этапе нужно залить бетонный раствор, который также трамбуется и выравнивается правилом. В процессе выравнивания финишной поверхности, рейки деформационных швов могут использоваться в качестве маяков. И в конце выполняется железнение бетонной поверхности отмостки. Для этого поверх стяжки рассыпают сухой цемент незначительным слоем. Железнение отмостки проводится не раньше чем через 3 часа после заливки бетона, чтобы он начал схватываться.

Если на улице жаркая и сухая погода, то бетонную стяжку нужно время от времени поливать водой по несколько раз в сутки на протяжении 2–3 дней. Такие водные процедуры позволяют предотвратить растрескивание верхних слоёв отмостки из-за неравномерного высыхания. После того как стяжка смочена, её обязательно накрывают плёнкой из полиэтилена, чтобы замедлить испарение воды.

Утепление отмостки фундамента

В случае с пучинистой почвой, в месте возведения домостроения, на отмостке могут образовываться трещинки, поэтому необходимо выполнить утепление. Теплоизоляционный слой в значительной степени продлевает эксплуатационный срок частного дома и других хозяйственных построек. В качестве утеплителя используется экструдированный пенополистирол или стандартные плиты пенопласта, которые укладываются поверх отмостки равномерным слоем, и сверху накрываются плёнкой из полиэтилена. Для усиления утеплителя поверх него укладывается армирующая сетка и заливается стяжка из цементно-песочной смеси толщиной до 100 мм.

Тротуарная плитка, брусчатка или клинкер

Самой привлекательной с эстетической стороны получается отмостка, вокруг дома выполненная с использованием брусчатки, клинкеров или тротуарной плитки. Плитка укладывается, как и другие декоративные материалы на идеально ровную поверхность из щебня и песка. При этом слой подушки должен составлять не менее 50 мм.

После того как плитка будет уложена, выполняется заполнение швов между соседними элементами с дальнейшей трамбовкой. На финишном этапе сооружения отмостки выполняется установка ограничительных бордюров. Укладку такой системы защиты фундамента можно назвать художественным мероприятием. Такая декоративная конструкция имеет множество расцветок и геометрических форм благодаря многообразию плитки на строительном рынке.

Отмостка с использованием клинкера гармонично вписывается в общую стилизацию цоколя дома, а при удачно подобранном рисунке смотрится поистине великолепно. Помимо того, такая конструкция полностью справляется с отводом дождевой воды от фундамента домостроения. Однако для выполнения таких работ своими руками придётся обладать определёнными навыками.

Особенности ремонта бетонной отмостки

Если домовладелец выполнил все работы по сооружению фундамента, цоколя и отмостки с соблюдением всех технологий, то в большинстве случаев в процессе эксплуатации проблем возникнуть не должно на протяжении длительного времени. Но нет ничего совершенного, коснулось это и отмостки, на которой могут появляться трещины или другие повреждения, охватывающие значительную площадь. В такой ситуации можно прибегнуть к определённым ремонтным мероприятиям.

Для заделки мелких трещин используют песочно-цементный раствор в равных пропорциях.
Для борьбы с более широкими трещинами их выбивают по всей длине при помощи топора и очищают от пыли и грязи. После этого полученные бороздки заполняются смесью из битумной мастики и асбеста. Сверху отреставрированные дефекты засыпаются сухим песком.
При значительных разрушениях отмостки из бетона поверх старого слоя нужно сделать новую стяжку. Но предварительно поверхность очищают от грязи и грунтуют с помощью цементного молочка. Далее, укладывается свежий шар цементного раствора, который качественно разравнивается. Чтобы не допустить повторного растрескивания бетона в процессе высыхания его необходимо периодически увлажнять.

Для проведения ремонтных работ лучше отдавать предпочтение осеннему либо весеннему сезону года. В летнюю жару все работы целесообразно проводить либо ранним утром, либо вечером когда нет сильной жары. В противном случае под воздействием палящего солнца бетон будет быстро высыхать и на его поверхности заново будут образовываться трещины.

Как видно в том чтобы разобраться, как правильно сделать отмостку вокруг дома, нет ничего сложного. При этом она имеет большое значение для защиты фундамента от разрушения под воздействием атмосферных осадков. Однажды правильно сделав такую защитную конструкцию своими руками, домовладелец на длительный период защитит стены своего дома от намокания, а подвальные или цокольные помещения от затопления дождевыми водами.

Как выбрать и сделать отмостку вокруг дома – инструкция с видео

Отмостка работает как «зонтик», раскрытый вокруг дома у самой земли. Она отводит попавшие на нее ливневые и талые воды еще дальше от фундамента, чем это делает карниз крыши – поэтому отмостка шире карниза.

Как правило, проекция карниза на отмостку ближе к фундаменту хотя бы на 20 см. Ширина отмостки – от 1 м. Если дорог каждый клочок плодородной земли, то не менее 80 см.

Отводить воду от фундамента нужно, чтобы грунт рядом с домом оставался как можно более сухим, предотвращая его возможное пучение. Представьте, что у фундамента скопилась влага. Зимой водянистый грунт будет расширяться (пучиться), оказывая давление на фундамент сбоку или снизу – тут как не повезет. Распределенное неравномерно пучение проявится трещинами на фундаменте и стенах. Звучит убедительно, чтобы не задаваться вопросом – копать или не копать траншею под отмостку.

Подробно о том, для чего необходима отмостка, рассказывает Константин Зеевальд – ведущий ютуб-канала «Строим для себя». В этом же видео Константин переходит от теории к делу.

Когда нужно делать отмостку

Засучить рукава нужно до отделочных работ цоколя. Так вы будете уверены, что отмостка герметично примыкает к фундаменту. Есть мнение, что нужно выждать 1-2 года, дав зданию время на первичную усадку, а только потом приступать к созданию отмостки. Как компромисс между «сразу же или через год?» можно выбрать вариант, при котором вы до зимы выполните часть работ, вплоть до утепления отмостки, а бетон зальете (в случае жесткой отмостки) в следующем сезоне. Мягкую же версию отмостки можно реализовывать полностью в первый же год.

Под каким углом делать отмостку

Раз отмостка отвечает за отвод воды от фундамента дома, то осадки, как минимум, должны с нее стекать. Правильная отмостка – не ровная поверхность относительно участка, а сходящая к нему под углом: достаточно наклона в 2%. На отмостке шириной 1 м перепад высоты между ее началом у стены и участком – не менее 1 см. Но проследите, чтобы уклон был не круче 10 см, чтобы стекающая вода не разрушала внешний край отмостки. Обеспечивая угол, держите в уме еще одну цифру – отмостка должна начинаться выше нулевой точки (отметки, от которой ведется все строительство дома) не меньше, чем на 5 см.

Для мелкозаглубленных ленточных фундаментов ширина отмостки равна глубине, на которую промерзает грунт.

Что такое мягкая отмостка

Это покрытие, сквозь которое проникает вода, но только до его герметичного основания. Столкнувшись с ним, вода отводится в дренаж. Мягкую отмостку сделать своими руками проще из-за отсутствия этапа бетонирования. Венчает ее гравий или уложенная плавающим способом тротуарная плитка. Можно даже высеять газон.

Главное в мягкой отмостке – ее гидроизоляционный слой. Он не пропускает влагу и при этом легко справляется с давлением дренажа и финишного слоя.

Мягкая отмостка – этапы работ

Выберите грунт на намеченную глубину. Дно траншеи разровняйте и утрамбуйте.
Подсыпьте строительный песок, пролейте водой, разровняйте с уклоном от стены. В случае если основание траншеи слишком сыпучее, песок замените глиной без примесей – гидрозамком.
Утеплите листами пеноплекса 50 мм.
Раскатайте поверх гидроизоляцию: рубероид, полиэтилен или ПВХ-мембрану. Выпустите гидроизоляцию на 100 мм на стену, а другим концом закройте утеплитель и песок/глину. Все нахлесты гидроизоляционного материала – в сторону уклона, т.е. от дома. Проклейте нахлесты широким скотчем. Верхний край гидроизоляции отмостки, поднимающийся на цоколь, зафиксируйте специальным крепежом, мастикой или прижимной рейкой.
Засыпьте гравием или почвенным субстратом. Если финишный слой – тротуарная плитка или натуральный камень, то между ними и гидроизоляцией подсыпьте слой песка.

Пять плюсов

простота работ;
экономия средств;
декоративность;
из-за «подвижности» не нуждается в ремонте на подвижных и пучинистых грунтах;
отсутствие температурных компенсационных швов.

Пара минусов

относительно недолгий срок службы;
если верхний слой гравийный, то он будет выглядеть неэстетично в случае попадания на него воды с крыши.

Что такое жесткая отмостка

В этом варианте роль водонепроницаемого слоя играет финишный. Он может быть из цементно-заливного раствора, бетона или асфальта.

Жесткая отмостка – этапы работ

Выкопайте траншею намеченной ширины глубиной 25-30 см.
Удалите корни растительности или обработайте гербицидами, чтобы избавиться от сорняков, стремящихся пронзить отмостку. Можно застелить геотекстилем.
По наружному краю планируемой отмостки установите опалубку из 20 мм досок. Закрепите с помощью деревянных кольев, подпорок.
Уплотните дно с помощью вибролапы (шлепноги).
Распределите песок слоем 10 см, увлажните, утрамбуйте виброплитой. Чтобы сохранить наклон, под стену дайте больше песка.
Засыпьте щебень средней фракции слоем 7-8 см, утрамбуйте виброплитой.
Уложите 5 мм арматурную сетку с шагом ячейки 100 мм. Поднимите ее над предыдущим слоем на 1-1,5 см.
Залейте и разровняйте бетонный раствор.
Посыпьте сверху сухим цементом (сквозь сито для муки) и затрите штукатурным мастерком или лопаткой.
Накройте пленкой, которая не будет давать испаряться влаге. В процессе высыхания поливайте бетон водой, чтобы лента не пошла трещинами.
Нарежьте компенсационные швы, загерметизируйте водоотталкивающей пропиткой.

Этап №9 – железнение. Этот простой прием придает поверхности бетона дополнительную прочность и делает ее глянцевой. Лучше производить уже на схватившемся бетоне.

Если вы все сделали правильно, то жесткая отмостка прослужит вам столько же, сколько простоит и сам дом.

Жесткая отмостка по-простому

Если заказывать бетон с доставкой и тратиться на утепление вам не хочется, или отмостка нужна вокруг хозпостроек, то можно все сделать дешево и сердито. Выставьте опалубку, разделите внутреннее пространство компенсационными перегородками, замешайте бетон в бетономешалке и не спеша (по несколько метров в день) залейте отмостку.

Для раствора понадобится: 1 часть бетона, 3 части песка, 4 части щебня. Плюс пластификатор, придающий текучесть.

Для выполнения отмостки выбирайте бетон марки М150 или М200, что соответствует классу бетона по прочности В15 и В20.

В первом видео ведущий канала «Строим для себя» остановился на том, что оставил утеплитель зимовать в суровом сибирском климате под одной только гидроизоляцией. Смотрим, что произошло за зиму, и за последующими этапами работы.

Утеплять или нет отмостку

Есть два случая, в которых отмостка не нуждается в утеплении. Первый – дом возведен на достаточно прочном грунте с низкой склонностью к увлажнению и он не «пляшет» от сезона к сезону. Второй – фундамент мелкозаглубленный и расположен выше зон промерзания. Но если у вас есть время и средства, то почему бы не перестраховаться, даже если в теории вашему фундаменту ничего не грозит!

Раз основным назначением отмостки является сохранение грунта у фундамента сухим, то помните, что в полной мере она сможет себя проявить в комплексе еще с двумя видами водоотводов — дренажным и ливневым. Для декоративной отделки можно использовать и бордюр, который заодно будет сдерживать разрушительные корни.

Как сделать утепленную отмостку вокруг дома

На чтение 5 мин Просмотров 804 Опубликовано 20.02.2020

Предисловие. В этой статье мы разберем вопрос утепления отмостки вокруг дома своими руками. Для начала мы рассмотрим вопрос – нужно ли утеплять отмостку вообще? Также мы расскажем о материалах для утепления и как выполняется утепленная отмостка для мелкозаглубленного фундамента и из чего состоит пирог утепленной отмостки, а также покажем видео о новых материалах для утепления.

Отмостка дома – это полоса водонепроницаемого материала, плотно прилегающего к цоколю по всему его периметру дома. Задача конструкции – не пускать влагу к фундаменту и под дом. Но это не все. Отмостка также выполняет функции защиты фундамента дома от дождевой и паводковой воды, играет роль тротуара у дома (участвуя в ландшафтом дизайне всего участка), предохраняет грунт от промерзания.

Зачем нужна утепленная отмостка фундамента

Разница в промерзании грунта после утепления отмостки

Надо ли утеплять отмостку и цоколь дома – такой вопрос задают многие хозяева частных домов. Отмостка для мелкозаглубленного фундамента предохраняет грунт от промерзания. Зачем утеплять отмостку? Просто на пучинистых грунтах земля зимой замерзает неравномерно и при оттаивании грунт способен оказывать мощное давление, что может привести к сдвигу или деформации фундамента и появлению трещин.

Чтобы разрушения не происходило, стоит защитить грунт от промерзания в зимнее время года и устроить утепление отмостки вокруг своего загородного дома, особенно она важна и необходима на пучинистых грунтах. Утепленная отмостка фундамента с применением геотекстиля (узнайте что такое геотекстиль) приводит к улучшению условий эксплуатации фундамента дома, пирог утепленной отмостки не будет промерзать зимой.

Чем утеплить отмостку вокруг дома своими руками

Отмостку утеплять стоит не во всех случаях. Это имеет смысл при пучинистом грунте, устройстве столбчатого или малозаглубленного фундамента. Утеплитель для отмостки подбирается по расчету: необходимо обезопасить грунт от промерзания зимой. Утепление отмостки возможно керамзитом, пенополистиролом или пенопластом. Далее рассмотрим, как сделать отмостку вокруг дома своими руками из различных материалов.

Устройство утепленной отмостки дома

Каким слоем укладывать утеплитель будет видно из расчета, опирающегося на глубину сезонного промерзания грунта в вашей местности, типа почвы на участке и условий постройки. Ширина отмостки будет зависеть от выноса крыши дома – она должна быть на 20 дальше от дома, чем вынос свеса кровли. Уклон отмостки вокруг дома, необходим для стекания воды.

Конструктивно отмостка с утеплением (пирог утепленной отмостки) состоит из подстилающего слоя из песка, утеплителя и влагонепроницаемого покрытия. Для малозаглубленных фундаментов одновременно устраивается утепление цоколя дома и отмостки фундамента дома. Это позволит качественно утеплить подвал дома, что скажется на снижении расходов на отопление загородного дома.

Устройство утепленной отмостки вокруг дома

Изолируя основание своего дома от холода и влаги, чаще выбирают утепление отмостки пеноплексом своими руками – одним из видов экструдированного пенополистирола. Материал хорошо зарекомендовал себя для защиты фундаментов и цоколей. Рассмотрим, как утеплить пенополистиролом отмостку дома подробнее.

Как утеплить отмостку пеноплексом вокруг дома

Утепление отмостки вокруг дома пеноплексом

Для начала производится съем грунта у дома на глубину закладки утеплителя. Глубина зависит от теплосберегающих свойств утеплителя, т.е. чем эффективнее утеплитель, тем его меньшая толщина потребуется. По периметру устанавливается съемная опалубка или монтируется бордюрный камень, чтобы повысить уровень отмостки из пеноплекса над землей.

На дне траншеи укладывается подстилающий слой из строительного песка, который поливают водой для полной просадки. Если необходима отмостка с гидроизоляцией то, под подстилающий слой стоит сделать «глиняный замок» – уложить и утрамбовать слой глины в 20-25 см. также можно применить и гидроизоляцию, которая не будет пропускать влагу, идущую снизу.

На слой песка укладывается слой утеплителя и устраивается финишное гидроотталкивающее покрытие. Если покрытие отмостки делается из бетона, то его нужно армировать и сделать деформационные швы из деревянных реек, обмазанных в битуме, защитив тем самым бетонную отмостку с пенополистиролом от растрескивания и дальнейшего разрушения в холодное время года.

Как утеплить отмостку пенопластом своими руками

Утепленная отмостка с дренажом

В качестве утеплителя можно использовать довольно много материалов – это пенополистирол, пенополиуретан, пенопласт и керамзит. Стоит учесть, что пенопласт набирает влагу, теряя при этом свои теплозащитные свойства, кроме того, в пенопласте могут поселиться грызуны. Поэтому стоит сделать надежную гидроизоляцию данного утеплителя.

Утепление отмостки пенополистиролом аналогично, но не эффективно. Чтобы получить уровень утепления, как у ЭППС, нужно брать ППС в 8-10 см, как и устраивая утепление отмостки пенопластом своими руками. Пенопласт укладывается уже в 10-15 см. Стыки между листами пенопласта задуваются монтажной пеной, а для гидроизоляции укладывается слой рубероида.

Подумайте, стоит ли экономить на утеплении, используя плиты пенопласта, ведь они не такие прочные, как пеноплекс и их легко может повредить грунт при подвижках. Верхний слой отмостки также может быть сделан из разных материалов – из бетона, асфальта, булыжника, тротуарной плитки, полимернопесчаной плитки или натурального камня, положенного на бетонное основание.

Уровень уклона отмостки для мелкозаглубленного фундамента

Утепленная отмостка из тротуарной плитки

Для разных материалов уклон отмостки мелкозаглубленного фундамента будет отличаться. Для асфальта и бетона минимальный уклон должен быть 3-5%, а для отмостки из булыжника около 5-10%. Общая ширина утепления должна составлять не меньше 30-45 см. Пирог утепленной отмостки – песочная подушка – 10-15 см, утеплитель – 5-15 см, цементная стяжка – 8-10 см.

Деформационные швы из деревянных реек, обмазанных в битуме и поставленных на ребро шагом 2,5-3 метра служат, чтобы при расширении и сжатии бетон не трескался. При заливке отмостки рейки могут служить маяками для выравнивания поверхности. Армирование происходит укладкой металлической сетки между деформационными швами с ячейкой 10х10 см.

Когда бетон готов, для меньшей водопроницаемости ее нужно зажелезить – втереть сухой цемент во влажный бетон. Залитый бетон следует выдержать в увлажненном состоянии неделю, поливая водой.

Видео. Устройство утепленной отмостки своими руками

Отмостка вокруг дома своими руками

Независимо от того, как будет выглядеть свой будущий дом, и какой тип фундамента используется для привязки коробки здания на грунте, обойтись без обустройства отмостки вокруг постройки практически невозможно. Даже если повезло с выбором места под строительство, и грунтовые воды не подымаются вокруг здания выше трех метров ниже нуля, все равно, фундаментное основание и стены нуждаются в дополнительной защите посредством устройства отмостки вокруг дома.

Почему так важно сделать отмостку по всем правилам

Правильно сделанная отмостка вокруг дома своими руками позволяет одновременно решить несколько немаловажных проблем:

Отвести дождевую воду от цокольной части и верхней части фундамента. Правильная система защиты в разы уменьшает степень обводнения верхних слоев грунта. В результате, можно сделать относительно простым способом риск повреждения фундамента и цокольной части вокруг дома минимальным;
Отмостка вокруг дома позволяет уменьшить количество верховодной влаги, проникающей к стенам подвала или цокольного помещения здания;
Устройство отмостки вокруг дома своими руками совместно с качественной теплоизоляцией стен фундамента дает возможность эффективно снизить потери тепла в грунт через бетонные части основания вокруг здания.

С помощью обустройства правильной отмостки можно сделать эффективную защиту стен и части фундамента от сорняков и травы. Незначительная, на первый взгляд, процедура позволяет сохранить облицовку цоколя и декоративной отделки стен дома. Без отмостки сорная трава очень быстро поднимается, закрывает часть грунтовой линии и создает идеальные условия для развития мха и плесени. В этом случае в основании траншеи обязательно необходимо сделать защиту из геотекстильного полотна.

Кроме защиты и водоотвода, с помощью отмостки можно сделать внешний вид здания более привлекательным. Наибольшего декоративного эффекта можно достичь, если ленту традиционно отливать не из бетона, а выложить из тротуарной плитки или брусчатки.

Простые и эффективные схемы, как сделать отмостку

В упрощенном варианте конструкцию отмостки можно представить в виде ленты, шириной 700-1200 см, уложенной по внешнему периметру стен дома. Поперечный размер ленты отмостки необходимо сделать с вылетом шириной 200-250 мм за пределы вертикальной проекции кровельного покрытия крыши. Таким образом, большая часть воды, перехлестываемой с водосборных желобов, будет падать на грунтовые желоба.

Традиционно простейший вариант отмостки выполняется из нескольких слоев:

Нижний слой гидроизоляции;
Подушка из гарцовки, щебня, глины, песка;
Защитный и декоративный слои.

Кроме собственно ленты, в устройстве отмостки обязательно устанавливаются водоотводные желоба и лотки, а саму водонепроницаемую поверхность необходимо сделать с небольшим сливным уклоном. На мокрых, пучинистых грунтах, с высоким уровнем верховодной воды, угол слива рекомендуют сделать 8-12^о. Для ленточной отмостки, установленной на стабильных грунтах, или если сделать дренаж верхних слоев почвы, наклон поверхности можно ограничить 5-7^о.

Рекомендованными величинами ширины и углом наклона нельзя пренебрегать, но они все же не являются догмой, поэтому ленту можно сделать немного шире, с более крутым скатом. Это особенно важно для отмостки из бетона, которая, вследствие двух параллельных процессов, естественной просадки и сезонного пучения грунтовых пластов, может подниматься, опускаться и менять угол наклона. Поэтому важно сделать бетонную полосу максимально жесткой, с достаточным запасом по углу, чтобы просадка грунта, которым засыпаны пазухи фундамента, не привела к потере уклона или даже получению отрицательного угла. В этом случае, как правило, происходит растрескивание и деформация бетонной поверхности.

В ряде случаев выгоднее и проще сделать отмостку не в виде ленты из бетона, а уложить в виде дорожки из тротуарной плитки. Такое устройство позволяет сделать систему достаточно гибкой и одновременно стойкой к воздействию дождя и снега.

В этом случае выложенная дорожка из брусчатки или из тротуарной плитки не дает необходимой герметичности ленты, вода все равно просачивается через многочисленные стыки. В этом случае в основании песчано-гравийной подушки необходимо сделать дополнительную гидроизоляцию и сток воды. Часть дождевой воды просачивается и задерживается глиняным замком, который обязательно нужно сделать под покрытием из плитки, или заменить его более надежной толстой полиэтиленовой пленкой.

Но такое решение выглядит намного привлекательнее в декоративном плане, поэтому многие хозяева предпочитают этот способ обустройства отмостки вокруг дома.

Наиболее простым вариантом защитной отмостки считается насыпная или гравийная лента, представляющая собой отсыпанные в подготовленное основание три слоя – песка, мелкой и крупной фракции гравия. Верхний слой может дополнительно обкладываться бутовым камнем, галькой или резанным камнем-пластушкой. Отсыпку из гравия можно сделать в качестве временной защиты, когда нет еще полноценной системы водоотведения вокруг дома, а стены планируются под декоративную отделку.

Как сделать отмостку своими руками на практике

При некоторой замысловатости устройства отмостки полноценную защиту фундамента вполне реально сделать своими силами, без привлечения специалистов или мастеров. Отмостку из бетона можно сделать только после завершения работ по осадке и утрамбовке обратной засыпки фундамента, когда большая часть породы в пазухах вокруг дома набрала необходимую плотность и стабильность.

Как сделать качественную и долговечную бетонную ленту отмостки

Положениями СНиПа 2.02.01-83 для обустройства бетонных типов отмостки рекомендуется:

Сделать ленту толщиной в наименее тонком месте не менее 7-9 см, при этом рабочая поверхность должна быть выше уровня грунта минимум на 5 см;
Отмостку из бетона нельзя жестко соединять со стенами здания. Как минимум, должен быть сделан деформационный компенсирующий шов, заполненный эластичным материалом. В этом случае даже текущая по стенам дождевая вода успешно выводится за пределы отмостки, а бетон отмостки может «играть» без риска быть обломанным;
Для длинных и узких бетонных «линеек» рекомендуется сделать поперечные деформационные швы через каждые 4-5 м отмостки. Такое решение позволит избежать перенапряжения в бетоне и сократить риск образования глубоких трещин и растрескивания поверхности.

Совет! На этапе подготовки потребуется сделать по периметру вокруг дома неглубокую, сантиметров в тридцать, траншею. Ширина будущей отмостки принимается равной вылету свеса крыши плюс запас в 20 см.

После выравнивания поверхности и очистки подготовленной траншеи от следов и корней растений необходимо максимально утрамбовать дно ручной или механизированной грунтовкой. Первые два прохода выполняют 30-40 см/мин, последний проход необходимо сделать выборочным на линии примыкания грунта к стенам и к краям траншеи, как на видео….

Далее дно выстилается слоем глины и песка. Предварительно замачивать глинистый материал не нужно, но для ускорения работы материал делят на два части и тщательно разбивают «насухую» до состояния мелкой крошки. При первой отсыпке глиняной крошки грунт обрызгивают водой, но не льют ее, чтобы глина оставалась чуть влажной, но не более. Далее необходимо сделать отсыпку и последовательно тщательную трамбовку обоих слоев. Перед вторым слоем утрамбованную поверхность увлажняют повторно и трамбуют с увеличенным усилием.

Если в грунте присутствует много чернозема и суглинка, а осушать прилегающую к стенам вокруг дома территорию естественным стоком нет возможности, то лучше всего сделать дополнительный слой гидроизоляции из толстой полиэтиленовой пленки, уложенной на утрамбованную глину. Один край изоляции выпускают на стену, вторую сторону выстилают в направлении стока воды с опалубки до водосборных желобов.

Отдельно нужно будет сделать деформационный шов, для этого по периметру вокруг здания нижнюю часть стены выкладывают сложенным вдвое полотном рубероида. Лист укладывают с запасом так, чтобы край на 3-4 см был выше предполагаемой наружной поверхности отмостки, как на видео:

Далее потребуется сделать опалубку под заливку бетоном. Наружные доски, уложенные по периметру вокруг дома, обрабатывают водоотталкивающим составом, можно олифой или соляровым маслом. Высоту опалубки необходимо сделать выше уровня заливки бетоном на 5-8 см.

На следующем этапе необходимо сделать в траншее вокруг дома отсыпку влажным песком. Не стоит добавлять в песчаный материал любые клеящие добавки, только чистую воду. В противном случае песок будет налипать вокруг пятки трамбовки, и работать будет совершенно невозможно.

Далее необходимо сделать подушку из двух слоев смеси мелкого гравийного отсева с песком и щебня фракции 15-20 мм, общая толщина составляет не более 6-7 см. Щебень, как и песок, нужно будет выровнять, и тщательно, последовательно утрамбовать оба слоя.

Чтобы упростить процедуру крепления, по контуру отмостки вокруг здания набивают обрезки стальной арматуры, длиной 40-50 см. Стальные колышки устанавливают с шагом в 50-70 см, с внешней стороны каркаса, и привязывают так, чтобы после схватывания бетона прутья можно было бы легко удалить и разобрать деревянную часть. Рейки, забитые в тело отмостки для получения компенсационного шва, лучше всего сделать из лиственницы или дуба, при использовании любых других пород древесины необходимо сделать обработку антисептиками и консервирующими растворами.

Отливка готовой смесью

Бетонную ленту отмостки обязательно армируют стальной или стеклопластиковой арматурой, толщиной 4-6 мм. Каркас арматуры обязательно перевязывают на углах с армирующими элементами прилегающей стороны.

Через два-три часа после заливки и предварительного схватывания бетона нужно будет сделать сливной наклон. Обычно в это время бетон уже держит форму, но еще достаточно сырой и мягкий, это позволяет с помощью строительного уровня, узкого стального правила и шпателя выровнять поверхность отмостки вокруг дома под необходимым наклоном.

Еще через три часа специалистами рекомендуется сделать шлифовку и упрочнение бетона сухим порошком цемента, который наносится на подсохшую бетонную поверхность и аккуратно растирается шпателем. Для придания гидрофобных качеств бетон затирают сметаноподобной смесью жидкого стекла и цемента и даже красят акриловыми эмалями.

Изготовление отмостки из камня и плитки

Альтернативным вариантом постройки отмостки вокруг дома является укладка защитной ленты из брусчатки или тротуарного камня.

Порядок и способ изготовления отмостки наглядно приведен на схеме. Перед укладкой брусчатки или тротуарной плитки предварительно устанавливают бордюрную основу и сам бордюр. Чтобы сделать защитное полотно из тротуарной плитки, потребуется поверх щебня сделать цементно-песчаную отсыпку, толщиной 50-60 см. Таким образом, получается дорожка под укладку тротуарного камня, замкнутая вокруг дома.

Так как основная прочность отмостки обеспечивается за счет слоя щебня, чтобы песок не проседал под действием воды, нужно будет дополнительно вокруг дома сделать отсыпку смесью мелкой гравийной крупки с песком.

Для влажных черноземных и глинистых почв специалисты советуют использовать геотекстиль в качестве подложки под гравий и песок. Отсыпанную смесь песка и цемента тщательно выравниваем по горизонту, и приступаем к укладке плитки. Технология мощения тротуарным камнем практически не отличается от укладки обычных тротуаров. В некоторых вариантах обустройства отмостки вместо бордюра устанавливают железобетонные водоотводные лотки. Стыки между бордюрными блоками и стеной, стыки между плиткой затирают составом цемента, песка и мастики.

При укладке тротуарного камня первые ряды начинают от стены, выкладывая поверхность плитки с небольшим уклоном от стены к бордюру. Для брусчатки такой способ применяют редко, чаще всего камень выкладывают параллельными стенам рядами, с небольшим понижением высоты на 2-3 мм каждого последующего ряда.

Обустройство отмостки гравийно-щебеночной отсыпкой

Прежде всего, разберемся, как сделать отмостку вокруг дома своими руками с помощью слоя щебня, отсыпанного вдоль стен здания. Основное отличие от предыдущих схем заключается в том, что гравийная отмостка вокруг стен может быть эффективно реализована только при устройстве поверхностного дренажа. Если плитка, бетон и асфальт большую часть воды отводят с помощью водоотводных желобов, то щебеночная отмостка без укладки и обустройства дренажной трубы просто неэффективна.

Пирог щебеночной отмостки выглядит следующим образом:

Первым на дно траншеи укладывают слой 100-120 мм смеси глины и крупной щебенки, которую затрамбовывают до состояния грунтовой проселочной дороги в летний сухостой;
Далее необходимо сделать гидроизоляцию из полиэтилена, на который выкладывается слой мелкого гравийного отсева. Полиэтиленовую пленку выкладывают в грунте до самой дренажной трубы;
На подушку из гравотсева отсыпается щебень фракции 10-15 мм, толщиной не менее 70 мм, и далее можно сделать верхний декоративный слой, например, выложить отмостку вокруг дома пиленным природным камнем.

Такое устройство отмостки имеет преимущества и недостатки. Во-первых, сделать такую отмостку вокруг любой постройки можно за один-два рабочих дня. Во-вторых, схема отвода воды является нечувствительной к пучениям грунта. Но при этом в дополнение к отмостке из щебня нужно сделать вокруг дома систему из дренажных труб, и главное — щебеночная отмостка очень холодная и одновременно чувствительная к накоплению грязи в щебне.

Заключение

Выбор типа отмостки определяется также способом отделки цокольных частей стен вокруг дома. Для построек из дерева отлично подойдет щебеночная и мощеная схема, для стандартных зданий из красного кирпича можно сделать отмостку из плитки, а из белого силикатного подойдет лента из брусчатки и бетона. Большая часть владельцев частных домовладений с большим количеством декора из природного камня предпочитают строить вокруг дома относительно простые варианты отмостки с облицовкой поверхности керамогранитной плиткой.

Отправить комментарий

Как правильно залить отмостку вокруг дома, чтоб не сырел фундамент. Функции и задачи

Мы давно привыкли, что вокруг дома должна быть дорожка: она придает всей планировке законченный вид. Особенно, если сочетается с отделочными материалами, которыми оформлено здание. Кроме того, это практично: по дорожке можно ходить. А то, что дорожка и есть отмостка, и основное ее назначение отвод воды — это удачное сочетание свойств и качеств материалов и продуманной конструкции.

Основная функция отмостки фундамента — отводить от него осадки

Если смотреть с утилитарной точки зрения, то отмостка отводит дождевые и талые воды от фундамента. Вторая очень важная практическая задача, которую с ее помощью можно решить — утеплить фундамент. Если под дорожку положить утеплитель, она будет защищать дом от промерзания, что намного снизит затраты на отопление.

Когда нужно делать отмостку? Сразу по завершении отделки наружных стен, но до того, как сделана отделка цоколя. Почему так? Потому что между отделкой отмостки и стеной дома обязательно оставляют компенсационный зазор. Это — отличная дорожка для воды, которая стекает по стене дома (попадает на стены при косом дожде, например). Но не делать этот зазор нельзя — разрушится фундамент. Герметично заделать щель тоже нереально. Выход — сделать так, чтобы вода в любом случае в зазор не попала. Этого можно достигнуть только при условии, если отделка цоколя будет нависать над швом. Тогда вода будет стекать на несколько сантиметров дальше от шва, а потом попадать в водоотводящие канавки. Сделать это можно только в том случае, если сначала организовать отмостку, а потом довести до ума цоколь.

Зачем нужна отмостка фундамента, когда ею заниматься, разобрались, теперь осталось понять, как ее правильно сделать.

Как сделать отмостку на даче. Как сделать отмостку своими руками вокруг дома?

Как уже упоминалось выше, отмостка состоит из двух конструктивных слоёв – подстилающего и покрывающего. Подстилающий слой обеспечивает ровное, плотное основание для укладки последующих материалов. В роли «подстилки» выступает песок, глина, щебень мелкой фракции. От того, каким материалом будет покрываться отмостка, зависит толщина подстилочного слоя.

Покрытие выполняет своё основное предназначение – защиту от воды и не важно, из какого материала оно изготовляется.

В качестве примера рассмотрим поэтапное сооружение отмостки из бетона:

Изначально проводится разметка будущей защитной полосы, для обустройства бетонной защиты возьмём за основу ширину в 1 метр.
По всему периметру дома (в соответствии с разметкой) удаляем слой грунта (20-30 см) и уплотняем основание.
Если под слоем снятого грунта имеются растения, то их корни можно обработать гербицидами, чтобы впоследствии они не начали пробивать себе путь под отмосткой.
Из досок делаем съёмную опалубку.
На уплотнённую почву укладываем нетолстый пласт глины, а сверху на него песчаный слой (примерно 10 см). Глина, песок должны хорошенько уплотняться после укладки, в непосредственной близости от фундамента песок трамбуется особенно тщательно.
Песчаный слой проливаем водой, но не очень обильно, так как внизу находится глина.
Укладываем щебень нетолстым пластом, примерно 6-8 см.
Чтобы будущая отмостка дома была крепкой, выдерживала нагрузки на сжатие и растяжение, её нужно армировать. Для этой цели подойдёт армировочная сетка с шагом от 10 см.
В том месте, где отмостка прилегает к цоколю нужно сделать компенсационный шов, иногда его называют температурным или деформационным. Этот шов выполняет своеобразную защиту при оседании почвы. Он имеет ширину 1-2 см. Таким образом, данный промежуток между цоколем и отмосткой заполняется песчано-гравийной смесью или рубероидом, также его можно заливать смолой или заполнять вспененным полиэтиленом (жгут), герметиком. Обязательна установка деформационных швов во всех углах дома.
Как заливать отмостку дома? Сооружение деформационных швов просто необходимо при обустройстве правильной защитной полосы вокруг дома. При заливке бетонной массой через каждые 2 или 3 метра нужно устанавливать нетолстые деревянные доски, поставленные ребром. Для этих целей оптимально подойдут обычные деревянные рейки, класть их нужно так, чтобы верхняя поверхность совпадала с уровнем поверхности бетонной массы и обязательно с учётом уклона! Деревянные элементы можно предварительно обработать защитными средствами от гниения.
Какой бетон нужен для отмостки вокруг дома? Бетон, который используется для её создания, по морозостойким характеристикам не должен уступать дорожному аналогу. Марка М250 либо М300 подойдёт отлично, его смешивают с песком, мелкой щебёнкой, водой до получения однородной массы. Эта масса укладывается поверх армировочной сетки и деревянных ребер, уплотняется (вибрированием или штыкованием) и выравнивается при помощи прави́ла.
Бетонная отмостка вокруг дома, своими руками изготовленная, станет максимально крепкой, если вы используете метод железнения сразу после заливки. У этого строительного приёма есть два способа – сухой и мокрый. При сухом способе на свежий выровненный слой бетона посыпается сухой цемент. Он просеивается на мелком сите. Путём постукивания по этому ситу равномерно распределяется тонким слоем (2-3 мм) по всей поверхности отмостки. После произведённых манипуляций этот слой аккуратно уплотняется при помощи штукатурной лопатки. Сухой цемент вытягивает влагу из сырого бетона и, застывая, образует дополнительную укрепляющую броню. При мокром способе железнения просеянный цемент смешивается с водой до тестообразной консистенции, наносится на подсохший бетонный слой при помощи штукатурной лопатки. Толщина такой защиты также равняется 2-3 мм. Иногда в такой раствор добавляют церезит или жидкое стекло, но в любом случае от качества проведения уплотнения и заглаживания зависит крепость защитного слоя.
На завершающем этапе бетон укрывают мокрой тканью, периодически увлажняют её – это защищает бетонный слой от пересыхания до того момента, когда он окончательно застынет. Спустя 7-10 дней ваша бетонная отмостка будет готова.

Как сделать новую отмостку на старую. Технология работ

Произвести его можно своими силами, но многих интересует вопрос, как сделать это без демонтажа старой отмостки. Специалисты говорят, что это возможно. Действовать надо следующим образом:

Сначала убирают отваливающиеся части старой отмостки. При этом разбивать все не надо, снимается только то, что сметается жестким веником и убирается руками. Отдельные фрагменты можно поддеть щепкой. Узкие трещины расширяются шпателем.
Далее отмостка грунтуется грунтовкой глубокого проникновения кистью. Задача этой операции – немного укрепить покрытие, также и в трещинах. Не стоит наносить слишком много грунтовки, но и жалеть ее не надо.
Выполняется выравнивающая стяжка специальной ремонтной смесью или обычным пластичным раствором. В первую очередь промазываются трещины. В ремонтную смесь лучше добавлять для крепости 10% разведенного клея ПВА.
Сверху укладывают слой гидроизоляции из рубероида или полиэтиленовой пленки. Обязательно делать напуск на цоколь от 6 до 8 см.
Поверх гидроизоляции укладывается армирующая проволочная сетка с ячейкой 5 см.
Затем заливается слой бетона в 6-8 см. Уклон должен быть от дома около 3 см.
Бетон должен получиться жестким. При укладке его заглаживают и железнят. На другой день бетон шлифуют полиуретановой или деревянной теркой.
Если дом небольшой, то поперечные швы можно и не делать. Обычно они применяются на участках с покрытием более 15 метров и служат для компенсации деформаций при усадке и колебаниях температуры.
Если шов необходим, то его делают с шагом в 6-8 метров из доски, обработанной креозотом или прочим антисептиком. Швы также делают из жесткого пенопласта, прокладывая полоску в 1 см на всю глубину слоя отмостки. Лишнее можно срезать, после схватывания бетона.
Наружный край отмостки можно сделать ровным, применив доски для опалубки. Затем доски убираются, а вровень с отмосткой подсыпается грунт. При слое бетона менее 5 см, на краю можно сделать так называемый «зуб», то есть утолщение до 10 см. Как вариант на краю устанавливают бетоный поребрик или керамический кирпич. Опалубочная доска тогда не нужна.

Видео отмостка. Как делать НЕ НАДО. Не делай так

Бетонная и мягкая отмостка вокруг дома, заливка и утепление отмостки

Нужно сделать отмостку вокруг дома? Не проблема. Мы вам расскажет, как обустраивается бетонная и мягкая отмостка вокруг дома, как заливать отмостку дома и как правильно ее утеплить. Приведена подробная технология устройства бетонной отмостки.

Содержание статьи о бетонной и мягкой отмостке вокруг дома, заливке и утеплении отмостки

Виды отмосток вокруг дома

В каждом отдельном случае специалистами подбирается вид отмостки вокруг дома с учетом необходимых требований к защите фундамента и пожеланий заказчика. Самые популярные виды отмосток вокруг дома:

бетонная и каменная брусчатка;
бетонная отмостка;
тротуарные плиты;
отмостка из щебня;
мягкая отмостка.

Бетонная отмостка вокруг дома

Правильная отмостка вокруг дома, выполненная своими руками или специалистами, повышает срок службы фундамента. От этого зависит расход денег и времени на ремонт фундамента или цоколя. Если желаете избавиться от дополнительной головной боли, сделайте отмостку качественно. Как же делается бетонная отмостка вокруг дома?

Отмостка состоит из 2 конструктивных слоев:

подстилающего, толщиной 20 мм для создания ровного уплотненного основания. Используется песок, глина и мелкий щебень.
завершающего покрытия, толщиной 100 мм для обеспечения водонепрониицаемости. Используется глина, бетон, асфальт и мелкий булыжник.

Технология сооружения бетонной отмостки вокруг дома:

Подготавливается площадь устройства отмостки, расчерчиваются места укладки. Нужно подумать, какой должна быть ширина бетонной отмостки, это примерно 60-80 см.
По периметру дома снимается и уплотняется грунт. Грунт подготавливается под необходимую ширину. Бетонная отмостка вокруг дома предполагает вынимание грунта на глубину 20-25 см. Это примерно под лопату.
Если при снятии грунта обнаруживаете, что есть большие корни растений, которые в дальнейшем могут причинить вред отмостке, корни обрабатываются гербицидами.
Сооружаем опалубку из досок, используя доски толщиной 20мм. Таким образом грунт уплотняется и предотвращается его дальнейшее оседание.
разметка территории, засыпка песка
Укладываем слой глины в 10 см, уплотняем глину. После этого укладываем такой же слой песка, поливаем его водой для уплотнения. Возле фундамента уплотняйте песок еще сильнее, но не переусердствуйте, так как под низом глина.
Поверх глины укладывается слой щебня в 6-7 см.
Чтобы усилить отмостку, нужно армировать ее сеткой для армирования, шаг – от 10 см. При сооружении бетонной отмостки вокруг дома она эффективно выдерживает нагрузку на сжатие и на растяжение;
армирование сеткой отмостки
Когда делается бетонная отмостка вокруг дома, важно в месте соединения отмостки и цоколя сделать компенсационный (деформационный или температурный) шов. Благодаря устройству компенсационного шва цоколь и отмостка ограждается от дельнейших разрушений в случае оседания грунта. В таком случае отмостка просядет или немного опустится по данному шву, причем не будет нанесен вред цоколю. Ширина компенсационного шва составляет от 1 до 1,5 см. Промежуток заполняется песком и мелким гравием, мастикой или битумом. Это важно для того, чтобы получилась правильная отмостка дома.
Далее делается заливка бетона. О том, как правильно заливать отмостку дома, расскажем ниже.
заливка дальнего угла отмостки уже начата

Как заливать отмостку дома?

Заливка бетона – заключительный и, пожалуй, основной этап устройства отмостки. Процесс не очень сложный, главное приготовить бетонную смесь и грамотно залить ее.

При заливке отмостки бетоном через каждые 2-3 метра поперек отмостки сооружается деформационный шов. Расстояние рассчитывается от вероятности вспучивания грунта. Благодаря деформационным швом бетонная отмостка предотвращается от разрывов, которые возможны зимой при низких температурах. В качестве демонстрационных швов используются установленные на ребро деревянные рейки. Верхняя поверхность реек должна совпадать с поверхностью бетона.

процесс заливки отмостки дома бетоном

Важно! Учитывайте уклон отмостки. Также защитите рейки от гниения, обработав их битумной мастикой.

Строители, задающиеся вопросом, как правильно залить отмостку дома, должны учитывать, что для придания максимальной прочности спустя 15 минут после заливки бетона нужно сделать железнение. Технология железнения заключается в посыпке раствора свежим цементом и его заглаживании с помощью шпателя. Таким образом создается дополнительный слой для защиты поверхности от проникновения влаги.

После того, как вы сделали заливку отмостки вокруг дома, нужно накрыть бетонную поверхность тканью и периодически смачивать ее водой. Это делается для сохранения бетона от высыхания.

Мягкая отмостка вокруг дома

мягкая отмостка вокруг дома

Мягкая отмостка вокруг дома выглядит привлекательно, но ее нужно делать правильно, чтобы красота не принесла вред фундаменту. Особенность мягкой отмостки: верхний декоративный слой сквозь себя пропускает воду, которая направляется на гидроизоляционную пленку – водонепроницаемый слой. В традиционном виде отмостки данную функцию выполняет бетон или асфальт.

Устройство мягкой отмостки вокруг дома

1. На всю ширину отмостки укладывается нижний слой, состоящий из глины. Нужно делать уклон 5-10 см на всю ширину отмостки. Важно, чтобы глина не содержала примесей песка, так как при попадании влаги слой и вся отмостка вспучивается. Глина укладывается на толщину 100 мм, после чего тщательно утрамбовывается, а поверхность заравнивается.

пример варианта укладки мягкой отмостки

2. Поверх глины укладывается специальная пленка для обустройства гидроизоляции отмостки дома. Она закрепляется непосредственно на поверхности фундамента. Гидроизоляция укладывается с небольшим запасом, для этого по всей длине изоляции остается складка в 30-40 мм. Если вдруг отмостка отойдет от стен фундамента, запас будет служить своеобразным компенсатором. Запрещается использовать рубероид, так как это недолговечный материал.

3. Делается защита гидроизоляции. Для этого по ней насыпается песок толщиной 50 мм.

засыпка песком

4. По ширине отмостки стелится геотекстиль. Данный материал состоит из пропиленовой нитки. Он пропускает воду, причем предотвращает возможность песка заполнять пустоты между щебеночным слоем, который укладывается на песок.

5. Поверх геотекстиля засыпается слой щебня в 120-150 мм. Это необходимо для того, чтобы вода дошла до гидроизоляционного слоя и ушла от фундамента.

6. Сверху щебня снова укладывается геотекстиль. После этого делается отмостка из выбранных вами материалов. Мягкая отмостка вокруг дома красивая, не боится паводков и морозов.

Технология утепления отмостки вокруг дома и используемые материалы

Утепление отмостки вокруг дома выполняется с использованием экструдированного пенополистирола и пенополиуретана.

Утепление отмостки вокруг дома экструдированным пенополистиролом

Экструдированный пенополистирол имеет нулевую капиллярность, минимальное водопоглощение, высокую механическая прочность, он легкий, прост в обработке, экологичный и долговечный.

Утепление отмостки вокруг дома с помощью ЭППС выполняется с использованием листов 100 мм в 1 слой или 50 мм в 2 слоя. Поверх ЭППС укладывается гидроизолирующий полиэтилен высокой плотности (плантер, изостуд). ЭППС и так является водонепроницаемым, но гидроизоляционная пленка необходима для защиты мест стыков листов пенополистирола.

Пенополистирол используется также для отделки фасадов. Об этом мы рассказывали в другой статье.

Утепление отмостки вокруг дома пенополиуретаном

Технология утепления пенополиуретаном заключается в смешивании компонентов и распылении материала с помощью специального оборудования. Материал имеет низкое водопоглощение, а наносится непосредственно перед заливкой бетона (бетонная отмостка вокруг дома) или укладкой другого покрытия.

Отмостка вокруг дома видео

Видео: Как сделать бетонную отмостку?

Руководство по размещению камеры видеонаблюдения — Ring Help

Камеры видеонаблюдения

Ring предлагают широкий спектр функций, а также обеспечивают душевное спокойствие, когда речь идет о мониторинге и защите вашего дома и близких. Однако важно знать, как правильно расставить камеры по всему дому.

Подобные соображения определяют, где и как следует размещать камеры:

Большие дворы.
Темные углы, скрытые деревьями.
Узкие переулки.
Одноэтажный дом против двухэтажного.
Доступность питания.

Вот некоторые из наиболее распространенных вещей, для которых люди используют камеры видеонаблюдения:

Обеспечение безопасности участков собственности, которые скрыты или иным образом могут стать привлекательной точкой входа, например, дверь в подвал или рощица деревьев, скрывающая часть забора.
Прикрытие очевидных путей входа, таких как входная или задняя дверь или окна первого этажа.
Мониторинг дворов, сараев или сараев на предмет нежелательной активности животных.
Наблюдение за подозрительной активностью или необычным движением транспорта за пределами вашего дома.
Присматривать за транспортными средствами для предотвращения кражи или вандализма.

В этой статье подробно рассказывается о том, как использовать эти соображения при размещении камер видеонаблюдения, а также описаны многие из наиболее распространенных ошибок, которые люди допускают при настройке своих камер.

Вы также можете узнать больше о камерах слежения за кольцом здесь.

Как начать свой план безопасности
Если вы просмотрели Руководство покупателя кольцевой камеры безопасности, то, возможно, вы уже создали карту своего дома и дворов (обязательно включите любые крупные объекты, такие как деревья или бассейн) и точно выяснили, как и почему вы хотите просматривать каждую область.Это станет вашим планом безопасности.

У нас есть образец карты ниже:

После того, как вы закончили разметку карты своей собственности, теперь вы можете использовать ее, чтобы выяснить, где разместить камеры видеонаблюдения таким образом, чтобы это соответствовало потребностям этой конкретной области.

Когда вы закончите, у вас должна быть карта, которая выглядит примерно так:

Мы перечислили, какие камеры мы выбрали для этого сценария и почему мы выбрали их ниже. Это должно дать вам пример того, что нужно учитывать при размещении камеры:

Камера 1 — Аккумулятор Stick Up Cam: Эта камера была установлена в сарае на заднем дворе.Оттуда он может заполнить слепое пятно на камере 3 и наблюдать за забором заднего двора на предмет вторжения енотов. Батарея Stick Up Cam была выбрана из-за отсутствия розеток в сарае.
Camera 2 — Stick Up Cam Battery: На этом дворе собака хозяина остается в течение дня, пока она на работе. Поэтому они выбрали батарею Stick Up Cam для этой стороны дома, поскольку меньше беспокоились о взломе с этой стороны, чем о наблюдении за собакой.
Камера 3 — Камера прожектора: Эта камера выполняет большую часть тяжелой работы, когда дело доходит до наблюдения за задним двором. Ночью он следит за злоумышленниками и может отпугнуть их двойными прожекторами. В течение дня с его помощью можно следить за тем, что происходит в бассейне.
Камера 4 — Зажимной кулачок Проводное соединение: В отличие от двора с другой стороны, у этого есть только одна деревянная калитка без веревочного замка. Поскольку две стороны дома являются наиболее уязвимыми, владельцы решили, что постоянное электроснабжение будет очень важным, и выбрали Stick Up Cam Wired.
Камера 5 — Камера прожектора: Эта камера предназначена для наблюдения за подъездной дорожкой и перед двором, охватывая область, не видимую для видеодомофона. Функции прожектора и обнаружения движения будут заливать подъездную дорожку светом в ночное время, пугая злоумышленников и делая безопаснее для домовладельцев, когда они ночью выходят из своих автомобилей.
Звонок видеодомофона 2 : входная дверь — это наиболее распространенная точка входа для взломов, именно здесь вы поймаете воров посылок и захотите узнать, кто там стоит, прежде чем открыть дверь.Именно для этого и были созданы дверные звонки Ring Video!

Остальная часть этой статьи предоставит несколько общих советов о том, где и как установить камеры, а также некоторые рекомендации по наилучшим способам использования каждой модели кольцевой камеры.

Как использовать камеры видеонаблюдения
Очевидно, что ситуация у всех разная, действительно, потребности каждого человека будут разными в зависимости от того, где они устанавливают свои камеры. Вот несколько общих советов, которые следует учитывать при рисовании камер на карте:

Попробуйте настроить камеры таким образом, чтобы люди двигались горизонтально, а не вертикально: датчики камеры Ring лучше улавливают движение и лица, если они перемещаются горизонтально через поле зрения камеры. Люди, идущие прямо к камере или от нее, могут не так быстро вызывать оповещение о движении.
Не пытайтесь заставить свою камеру делать слишком много: Кольцевые камеры безопасности могут многое, но не пытайтесь заставить их контролировать слишком много одновременно.Если вам нужно контролировать двор, машины через улицу и подъездную дорожку, это, вероятно, потребует нескольких камер.
Думайте как грабитель и охраняйте очевидные точки проникновения и ценности: Наиболее распространенными точками проникновения для взлома являются следующие:

Передняя дверь
Задняя дверь
Боковые двери или окна первого этажа вне поля зрения улицы
Гаражи
Подвалы и лестницы в подвал
Окна второго этажа
- Убедитесь, что все эти точки закрыты камерами и другими системами безопасности.Вам также следует обезопасить ценные вещи, такие как сейфы и ювелирные изделия, прикрыв места, где могут выглядеть воры, например, холлы за пределами спальни и офисы.

Подумайте, как вы собираетесь питать свои камеры: кольцевые камеры предлагаются в различных моделях, которые питаются по-разному. К примеру, Ring Stick-Up Cam выпускается с батарейным питанием, подключаемым модулем и с питанием от солнечной батареи. У всех есть свои плюсы и минусы в зависимости от вашей индивидуальной ситуации.
Обязательно обеспечьте достаточное освещение: Многие кольцевые камеры безопасности имеют функцию ночного видения. Однако ночное видение не означает, что камеры могут видеть в абсолютной темноте. Обязательно обеспечьте достаточное освещение, чтобы ваши камеры могли фиксировать людей и животных, движущихся по вашей территории. Использование Live View в ночное время может быть чрезвычайно полезным.

Щелкните здесь, чтобы перейти к Руководству покупателя кольцевых камер видеонаблюдения, чтобы узнать о различных методах включения кольцевых камер наблюдения.

Как правильно установить камеры видеонаблюдения
Когда вы определились, какие камеры купить и где вы собираетесь их размещать, нужно учесть еще несколько моментов:

Убедитесь, что ваши камеры расположены на нужной высоте. Примерно девять футов над землей снаружи и семь футов внутри — хорошее практическое правило для установки камер видеонаблюдения. Одна из самых распространенных ошибок, которые делают люди при установке фотоаппаратов, — это ставить их слишком высоко или слишком низко.Слишком высоко, и ваша камера может быть не под правильным углом, чтобы ловить лица людей. Слишком низко, и они становятся уязвимыми для взлома.
- Всегда используйте функцию Live View, чтобы убедиться, что ваша камера находится под правильным углом. Получите помощь партнера при установке камеры, просмотрев Live View. Ваша камера не принесет вам много пользы, если она не может ловить лица людей или ее расположение создает слепое пятно.
Убедитесь, что по крайней мере некоторые из ваших камер видны: камеры видимого диапазона являются отличным сдерживающим фактором от злоумышленников, если «видимый» не означает «в пределах досягаемости и возможности взлома».”
Не забудьте закрыть подъездную дорожку: Вы удивитесь, как часто кто-то, взламывающий входную дверь, подходит к подъездной дорожке. От привычки трудно избавиться, поэтому используйте ее против преступников, прикрывая наиболее вероятные подходы.
Убедитесь, что ваш Wi-Fi максимально мощный: кольцевые камеры работают лучше, чем сильнее и быстрее ваша сеть Wi-Fi, поэтому обязательно используйте сетевые расширители, такие как Ring Chime Pro, чтобы убедиться, что у вас четкий и сильный сигнал.

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о Ring Chime Pro.

Наконец, два действительно важных совета по размещению камер видеонаблюдения:

Уважайте частную жизнь людей: не направляйте камеру так, чтобы вы могли смотреть в окно соседа или его двор. Вы можете узнать в местном муниципалитете о местных правилах записи аудио и видео на предприятиях или в общественных местах. Вы несете ответственность за настройку устройств видеозаписи Ring в соответствии с местными законами.
Изучите и соблюдайте местные законы и постановления: В ваших местных муниципальных офисах будет информация о любых местных законах или постановлениях, касающихся установки камер видеонаблюдения на вашей территории. В зависимости от того, где вы живете, также могут быть приняты во внимание принципы жилищной ассоциации.

Кольцевые камеры безопасности — Нажмите на модель:

Размещение кольца для внутреннего кулачка

Ring Indoor Cam — одна из самых универсальных камер видеонаблюдения, когда дело доходит до размещения внутри вашего дома.Хотя его нельзя использовать на открытом воздухе, его можно разместить внутри буквально в любом месте, где есть доступ к розетке. Компактную камеру для помещений можно разместить на столе или в стороне на высокой книжной полке. Его также можно закрепить на стене, в углу комнаты или даже на потолке!

Ring Indoor Cam — замечательное универсальное устройство для мониторинга в помещении. Используйте его, чтобы следить за собаками или внутри вашего дома, пока вы на работе, или даже как способ следить за тем, что происходит, пока вы находитесь дома в другой комнате.По сути, внутренняя камера отлично подходит для любых целей, которые не требуют ночного видения или теплового обнаружения, и даже могут быть связаны с наружными камерами или кольцевой сигнализацией, чтобы действовать в качестве дополнительной камеры безопасности.

Размещение кулачка заедания кольца

Как и домашняя камера, кольцевая камера Stick Up Cam чрезвычайно универсальна в том, что касается места ее установки. Хотя он немного больше, чем Indoor Cam, его небольшой размер делает его идеальным для установки на стены или потолок в помещении, а входящие в комплект монтажные аксессуары делают его идеальным для установки в небольших или труднодоступных местах за пределами вашего дома.Кулачок Stick Up Cam особенно полезен при наблюдении за тесными, замкнутыми пространствами, такими как боковые дворы.

Если вы ищете камеру общего назначения, которая может удовлетворить большинство ваших потребностей в камерах наблюдения, Stick Up Cam — хороший выбор. Камеру Stick Up Cam можно легко рассматривать как камеру для помещений с несколькими дополнительными функциями. Как и домашнюю камеру, Stick Up Cam можно использовать в качестве няни для домашних животных или для наблюдения за внутренней частью вашего дома в течение дня. Возможности устройства ночного видения и обнаружения движения также позволяют ему действовать как камера видеонаблюдения как внутри, так и снаружи вашего дома.

Размещение стопорного кольца кулачка Elite

Ring Stick Up Cam Elite отличается некоторой универсальностью в том, где ее можно разместить, для большей надежности с точки зрения мощности и передачи изображения. При установке Stick Up Cam Elite вам также понадобится кабель Power-over-Ethernet. Это означает, что может потребоваться профессиональная установка или некоторые навыки самостоятельного изготовления.

Размещение кулачка кольцевого прожектора

Как и кулачок Ring Stick Up Cam, множество вариантов мощности Spotlight Cam разработаны так, чтобы быть чрезвычайно универсальными в том, где его можно установить.Если вам нужно осветить темный угол вашего двора, сторону дома, чтобы прогнать назойливых енотов, или дополнить свой дверной звонок для покрытия лужайки перед домом, камера Ring Spotlight поможет вам.

Камера Spotlight Cam предназначена для предотвращения кражи. В сочетании с мощным приложением Ring вы можете создавать и настраивать свои собственные зоны движения, чтобы сосредоточиться на наиболее важных областях вашего переднего или заднего двора. Благодаря встроенным прожекторам и ночному видению вы будете получать отличное видео с камеры днем и ночью, с включенным светом или без него, а также сможете освещать темные точки во дворе.Еще лучше, если вы поймаете подозрительного незнакомца у себя дома, вы можете использовать мощную сирену, чтобы отпугнуть его.

Размещение кулачка кольцевого прожектора

Floodlight Cam — это более крупный блок, который необходимо подключить к распределительной коробке дома. Таким образом, он предназначен для использования на открытом воздухе, и вам потребуется немного «сделай сам», если вы собираетесь установить его самостоятельно. Однако преимущество такого мощного устройства заключается в том, что он может легко покрыть большие участки экстерьера вашего дома камерой и прожекторами, оставляя только темные углы и боковые дворы для освещения меньшими камерами, такими как Spotlight Cam.

Камера прожектора

Ring призвана стать центральным элементом вашей установки. При составлении карты вашего дома и определении того, где вам нужно покрытие камеры, вы можете разместить камеру Floodlight Cam, чтобы защитить самые большие области вашего дома, такие как лужайки перед домом или задние дворы. Камера ночного видения 1080p HD предлагает вам великолепное изображение вашего дома днем или ночью, в то время как два мощных прожектора с независимым направлением света озаряют ваш дом освещением.

Больше безопасности для вашего дома и близких

Как видите, разместить камеры видеонаблюдения не обязательно.Небольшое планирование и рассмотрение вашей уникальной ситуации — все, что нужно, чтобы обезопасить свой дом и близких!

Как правильно настраивать и использовать зеркала

Учителя водителей не зря настаивают на том, чтобы вы проверяли зеркала.

Боковые зеркала заднего вида и зеркала заднего вида являются одними из важнейших элементов безопасности вашего автомобиля. . Без них вы могли бы видеть только часть проезжей части за раз, и ваши шансы на столкновение резко возросли.Хотя взгляды из стороны в сторону и вверх каждые несколько секунд поначалу могут быть немного неудобными, развитие привычки правильно пользоваться зеркалами является главным приоритетом.

Вы читаете одну из наших статей «Руководство для начинающих водителей». Вам нужно потренироваться перед предстоящим экзаменом? Пройдите наш бесплатный образец экзамена по вождению — регистрация не требуется! ✨

Перед тем, как отправиться в путь, необходимо отрегулировать боковые зеркала заднего вида и зеркала заднего вида так, чтобы в каждом из них был хороший обзор. Вот как:

Как правильно отрегулировать зеркала

1
Сядьте на сиденье водителя. Расположите сиденье и рулевое колесо так, чтобы вам было удобно и у вас был доступ к рычагу переключения передач, педали тормоза и акселератору.
2
Осторожно поверните зеркало заднего вида так, чтобы вы могли видеть прямо из середины заднего лобового стекла, не двигая головой. Цель состоит в том, чтобы иметь возможность быстро переводить взгляд с дороги перед вами на дорогу позади вас, не двигаясь и не поворачиваясь.
Убедитесь, что вы сидите в своем обычном положении, регулируя зеркало заднего вида.
3
Найдите рычаги или кнопки, которые регулируют боковые зеркала. Многие новые модели имеют небольшой рычаг или джойстик на двери со стороны водителя, который с помощью электроники регулирует боковые зеркала заднего вида. Старые модели часто требуют ручной регулировки с помощью рычага или путем нажатия на само зеркало.
Никогда не экспериментируйте с этими кнопками во время вождения.
4
Сначала отрегулируйте боковое зеркало водителя. Отрегулируйте положение, а затем откиньтесь на сиденье водителя, чтобы вы могли видеть дорогу позади себя и небольшой кусочек борта вашего автомобиля.
5
Затем отрегулируйте зеркало со стороны пассажира. Если вам необходимо отрегулировать его вручную, вам, возможно, придется перемещаться между сиденьями пассажира и водителя, пока оно не будет отрегулировано должным образом.
6
После регулировки всех зеркал сядьте на водительское сиденье и посмотрите в каждое, начиная с бокового зеркала водителя. Вы должны рассматривать все позади вас сегментами, когда вы смотрите вперед.
Подводя итог, вот видео-инструкция по настройке зеркала.

Теперь, когда ваши зеркала отрегулированы, вот несколько сценариев вождения, которые требуют от вас использования зеркал:

Как правильно использовать зеркала

1
Объединение на межгосударственном шоссе
При смене полосы движения, сначала проверьте зеркало заднего вида, чтобы увидеть, не преследуют ли вас какие-либо машины. Как только вы начнете сигнализировать о своем намерении повернуть, проверьте боковое зеркало со стороны, с которой вы планируете въехать. Например, если вы планируете перейти от левой полосы к правой полосе, проверьте свое правое зеркало на предмет приближения машин по этой полосе.Продолжайте переводить взгляд между зеркалами заднего вида и боковыми зеркалами, когда завершите слияние. Видео ниже содержит полезный совет по выбору подходящего времени при смене полосы движения.
2
Общее вождение
Специалисты по безопасности рекомендуют вам постоянно сканировать все зеркала вашего автомобиля во время вождения. Бегло смотрите в одно зеркало каждые пять секунд, начиная с зеркала на стороне водителя.
3
Параллельная парковка
Все три зеркала необходимы для успешной параллельной парковки автомобиля. Ознакомьтесь с разделом How to Parallel Park для получения дополнительной информации о том, как использовать зеркала, чтобы втиснуть свой автомобиль в сложное парковочное место.
Следующее видео также даст вам представление о том, как использовать зеркала при парковке:
4
При буксировке прицепа
Проверка зеркал является обязательной, когда ваше транспортное средство тянет с собой любой прицеп. При повороте следите за зеркалом с внутренней стороны поворота, чтобы колеса прицепа не задевали бордюр.

Правильная регулировка и использование боковых зеркал и зеркал заднего вида вашего автомобиля предотвратит появление опасных слепых зон и убережет ваш автомобиль от пути приближающегося транспорта.

Дамы, помните, что ваше зеркало заднего вида действительно не для макияжа, особенно при управлении автомобилем!

Чем слепые люди развлекаются? | Блог

Вопрос, который мы иногда слышим от зрячих людей: «Что слепые люди делают для развлечения?» Ответ прост: все что угодно! Ознакомьтесь с этим списком из десяти творческих и веселых занятий, которыми вы можете заниматься со слепым или слабовидящим спутником.

Вопрос, который мы довольно часто слышим от зрячих людей: «Что слепые люди делают для развлечения?» Ответ прост: все что угодно! Если вы зрячий и хотите спланировать веселое занятие с новым другом, который случайно оказался слепым или слабовидящим, вы попали в нужное место. Наша команда в ibMilwaukee — это веселая компания, а наши слепые и слабовидящие сотрудники не позволяют ничему мешать им заниматься своими увлечениями! Некоторые из хобби наших сотрудников включают бейсбол, гольф, кулинарию, фотографию и приключенческие виды спорта.У нас даже есть победившая лига слепого боулинга!

Планируете следующую прогулку? Вот список идей, как весело провести время со слепым или слабовидящим другом или членом семьи.

1. Сходить в кино

В настоящее время многие популярные фильмы имеют аудиоописанные версии, доступные для слепых и слабовидящих зрителей. Чтобы найти фильм, доступный в вашем регионе, посетите CaptionFish и отфильтруйте результаты по «Видео с описанием». В проекте звукового описания доступны дополнительные ресурсы.

2. Занимаюсь декоративно-прикладным искусством

Предпочитаете ли вы живопись, керамику или текстиль, декоративно-прикладное искусство — отличный способ расслабиться и немного развлечься со своим слепым другом или членом семьи. Возьмите немного глины и получайте удовольствие, создавая вместе авангард, абстрактные статуи или посетите урок гончарного дела. Ищете что-то менее беспорядочное? Приобретайте бусы разной текстуры и формы и вместе создавайте красивые украшения из бисера. Вы также можете сделать браслеты мулине для вышивания, связать крючком или связать вместе — все это веселые, расслабляющие действия, которые можно делать на ощупь и повторять.

3. Посетить концерт

Концерты — это развлечение для всех! Концерты под открытым небом — всегда хороший выбор, так как по ним легче ориентироваться, и вы можете сидеть практически где угодно — просто возьмите с собой одеяло! Зимой профессиональные симфонии или выступления оркестров колледжей всегда доставляют удовольствие и, как правило, менее хаотичны, чем традиционные концерты.

4. Побалуйте себя

Маникюр и педикюр — это не только развлечение и расслабление, но и прекрасная возможность для вас и вашего друга расслабиться и наверстать упущенное! Чтобы убедиться, что вы сможете сесть рядом друг с другом, вы можете позвонить и договориться о встрече заранее.

5. Волонтер

Волонтерство — одно из наших любимых занятий в ibMilwaukee! Это не только прекрасный шанс отдать должное нашему сообществу, но и прекрасная возможность для наших слепых / слабовидящих и зрячих сотрудников лучше узнать друг друга. От кладовых с едой и домов престарелых до приютов для животных и горячих линий помощи в работе волонтеров предостаточно!

6. Прогуляться

Хорошую прогулку любят все! Независимо от того, где вы живете, вероятно, есть множество отличных пешеходных маршрутов на выбор.Совет: выбирая пешеходную или пешеходную дорожку, обязательно выбирайте асфальтированную или свободную от препятствий.

7. Заниматься спортом

Да, слепые могут заниматься спортом! Фактически, мы лично знаем некоторых великих слепых и слабовидящих спортсменов. В то время как игры, основанные на правилах, такие как бейп-бейсбол или боулинг, могут потребовать немного больше практики, непринужденные игры в ловлю, футбол или баскетбол с бип-мячом легче освоить.

8. Пройдите в торговый центр

Поездка в торговый центр — это всегда отличная возможность размять ноги и прогуляться, не беспокоясь о пробках или плохой погоде.Кроме того, хотя большинство слепых и слабовидящих взрослых полностью независимы и способны делать покупки самостоятельно, они могут приветствовать возможность втиснуться в несколько дел.

9. Готовим вместе

Здесь, в ibMilwaukee, нам повезло познакомиться с несколькими фантастическими поварами, которые оказались слепыми и слабовидящими! Конечно, не всем нравится готовить (на самом деле, некоторые из нас даже заявляют, что у них аллергия на нее…), поэтому лучше сначала убедиться, что вашему другу нравится готовить.Нужно вдохновение? Посмотрите наше недавнее интервью с Кристин Ха AKA «Слепой повар».

10. Сыграть в игру

Многие популярные игры, от дартса до монополии, также выпускаются в доступном формате! Американская федерация слепых представила на своем веб-сайте отличный список доступных игр для слепых.

Чтобы получить больше советов и идей, не забудьте подписаться на нас на Facebook! www.facebook.com/industriesfortheblind

Визуальный поиск — Калифорния DMV

Сканирование

Сканирование вашего окружения (не отрывая глаз) включает в себя соблюдение безопасного расстояния вокруг вашего автомобиля.Когда другой водитель ошибается, вам нужно время, чтобы отреагировать. Дайте себе время реакции, оставив достаточно места со всех сторон вашего автомобиля. Это пространство даст вам место для торможения или маневра при необходимости.

Знай, что впереди

Чтобы избежать движения в последнюю минуту, просканируйте дорогу на 10–15 секунд впереди своего автомобиля, чтобы заранее увидеть опасности. Постоянно смотреть на автомобиль или дорогу прямо перед ним опасно. Когда вы смотрите вперед, обратите внимание на автомобили вокруг вас.Используйте свои зеркала. Знайте, что позади вас, чтобы вы могли подготовиться к тому, что впереди.

Знайте, где находится ваш автомобиль. Зеленый — это то, что впереди? Синий — это то, что на твоей стороне? Желтый — слепые зоны / без зон. Красный — это то, что у тебя за спиной?

Взгляните на всю сцену — Если вы посмотрите только на середину дороги, вы пропустите то, что происходит на обочине дороги и позади вас. Сканирование поможет вам увидеть:

Автомобили, мотоциклы, велосипеды, пешеходы и животные, которые могут оказаться на дороге к тому моменту, когда вы к ним подъедете.
Предупреждает о предстоящих проблемах.
Знаки, указывающие направление.

Перед сменой полосы движения посмотрите в зеркало заднего вида на близлежащие автомобили и через плечо, чтобы проверить наличие слепых зон (см. Желтую область на изображении выше).

Затененные области — ваши слепые зоны.

Остерегайтесь опасностей –Смотрите дальше впереди идущего автомобиля. Не развивайте «пристальный взгляд». Проверяйте зеркала заднего вида, чтобы знать, где находятся автомобили рядом с вами.На автостраде будьте готовы к изменению условий дорожного движения. Следите за сигналами от других водителей. Ожидайте слияния транспортных средств на съездах и развязках. Будьте готовы к резким изменениям дорожных условий и транспортного потока. Знайте, какие полосы свободны, чтобы вы могли их использовать при необходимости.

Не теряйте время!

Многие водители следят слишком близко (задняя дверь) и не могут видеть так далеко вперед, как следовало бы, потому что впереди идущий автомобиль блокирует их обзор.

Если автомобиль въезжает перед вами слишком близко, уберите ногу с педали акселератора.Это дает пространство между вами и впереди идущим автомобилем, без необходимости резко тормозить или свернуть на другую полосу движения. Чтобы избежать отставания, используйте «правило трех секунд»: когда автомобиль впереди вас проезжает определенную точку, например знак, считайте «одна тысяча один, одна тысяча два, одна тысяча три». Это занимает примерно 3 секунды. Если вы пройдете ту же точку до того, как закончите счет, вы слишком внимательно следите за ней.

Вы должны оставить больше места, когда ::

За вами идет хвостовик.Оставьте впереди дополнительное пространство и не тормозите резко. Постепенно снижайте скорость или выезжайте на другую полосу движения, чтобы предотвратить столкновение с хвостовиком!
Движение по скользкой дороге.
Следование за мотоциклистами или велосипедистами по мокрым или обледенелым дорогам, металлическим поверхностям (например, решеткам мостов, железнодорожным путям и т. Д.) И гравию. Мотоциклисты и велосипедисты могут легко упасть на эти поверхности.
Водитель позади вас хочет обогнать. Оставьте место перед вашим автомобилем, чтобы у водителя было свободное пространство перед вами.
Буксировка прицепа или перевозка тяжелого груза. Из-за лишнего веса остановиться сложнее.
Следуя за крупными транспортными средствами, которые закрывают вам обзор впереди. Дополнительное пространство позволяет вам хорошо осматривать автомобиль.
Вы видите автобус, школьный автобус или автомобиль с плакатами на железнодорожных переездах. Эти автомобили должны останавливаться на железнодорожных переездах.
Выезд на автостраду.

Знайте, что на вашей стороне

Каждый раз, когда вы подходите к месту, где люди могут пересечь или , вступая на ваш путь, или одна из полос движения встречает другую, вы должны смотреть влево и вправо от своего транспортного средства, чтобы убедиться, что никто не приближается.Всегда смотрите по сторонам вашего автомобиля на перекрестках, пешеходных переходах и железнодорожных переездах.

На перекрестках:

Смотрите в обе стороны, даже если на других дорогах есть красный светофор или знак остановки.
- Посмотрите сначала налево, так как машины, идущие слева, ближе к вам, чем машины, идущие справа.
- Посмотрите направо.
- Еще раз посмотрите налево на случай, если есть пешеход, велосипедист или транспортное средство, которого вы не видели в первый раз.
Не полагайтесь на светофоры. Некоторые водители не подчиняются светофору. Перед тем как въехать на перекресток, посмотрите налево, направо и вперед, чтобы увидеть приближающееся движение

Чтобы оставить достаточно места с каждой стороны вашего автомобиля:

Не оставайтесь в слепой зоне другого водителя. Другой водитель может не видеть вашего автомобиля, перестроиться и ударить вас.
Избегайте прямого движения рядом с другими транспортными средствами по многополосным улицам с движением в обратном направлении или без него.Другой водитель может заполнить вашу полосу движения или перестроиться, не глядя на вас, и врезаться в вас. Двигайтесь вперед или за другим автомобилем.
Если возможно и когда безопасно, освободите место для автомобилей, выезжающих на автострады, даже если у вас есть преимущественное право проезда.
На съездах с автострады не двигайтесь вместе с другими транспортными средствами. Водитель может решить внезапно выехать или свернуть обратно на автостраду.
Сохраняйте свободное пространство между вашим автомобилем и припаркованными автомобилями. Кто-то может выступить между ними, может открыться дверь автомобиля или автомобиль может внезапно выехать.
Будьте осторожны при движении рядом с мотоциклистами или велосипедистами. Всегда оставляйте достаточно места между вашим автомобилем и мотоциклистами или велосипедистами.

Знай, что у тебя за спиной

Очень важно проверить позади себя, прежде чем вы:

Смена полосы движения. Посмотрите через плечо, чтобы убедиться, что вы не мешаете транспортным средствам на полосе, в которую хотите въехать.
Снизьте скорость. Взгляните в свои зеркала. Кроме того, проверяйте зеркала, когда готовитесь к повороту на боковую дорогу или подъездную дорожку, а также когда останавливаетесь, чтобы выехать на парковочное место.
Спуститесь с длинного или крутого холма. Следите за большими транспортными средствами, потому что они могут очень быстро набирать скорость.
Резервное копирование. Движение задним ходом всегда опасно, потому что за автомобилем плохо видно. Когда вы выезжаете со стоянки:
- Проверьте автомобиль впереди и сзади, прежде чем сесть в машину.
- Узнайте, где находятся ваши дети. Перед перемещением автомобиля убедитесь, что они находятся далеко от вашего автомобиля и на виду.
- Если рядом находятся другие дети, убедитесь, что вы видите их, прежде чем отступать.
- Не полагайтесь только на свои зеркала или только глядя в боковое окно.
- Повернитесь и посмотрите через правое и левое плечо, прежде чем начинать движение назад. В качестве меры безопасности снова смотрите через правое и левое плечо во время движения назад.
- Медленно возвращайтесь назад, чтобы избежать столкновений.

Часто проверяйте трафик позади вас, чтобы знать, не следят ли вы за вами (другой водитель слишком внимательно следит за вами). Если вас преследуют, будьте осторожны! Перед остановкой медленно тормозите.Слегка нажмите на тормоза несколько раз, чтобы предупредить попутчика, что вы замедляетесь. «Потерять» попутчика как можно скорее. Поменяйте полосу движения и дайте возможность попутчику обогнать вас или снизьте скорость, чтобы между вами и автомобилем впереди оставалось достаточно места. Если это не сработает, съезжайте с дороги, когда это будет безопасно, и дайте хвостовику проехать.

Как хорошо вы можете остановиться?

Если что-то находится на вашем пути, вам нужно вовремя это увидеть, чтобы остановиться. Если у вас хорошие шины, тормоза и сухое покрытие:

При скорости 55 миль в час требуется около 400 футов, чтобы среагировать и полностью остановить автомобиль.
При скорости 35 миль в час требуется около 210 футов, чтобы среагировать и полностью остановить автомобиль.

Отрегулируйте скорость движения в соответствии с погодными и дорожными условиями (см. «Основной закон скорости» в разделе «Ограничения скорости»). Включите свет в течение дня, если вас плохо видно или вы не видите перед собой как минимум 1000 футов.

Слепые люди, которые видят звуком

Дэниел Киш был слепым с 13 месяцев, но вы не сможете сказать.Он передвигается на своем велосипеде по многолюдным улицам, разбивает лагерь в дикой местности, плавает, танцует и занимается другими делами, которые слепому человеку кажутся невозможными. Как он это делает? Киш — человеческий эхолокатор, настоящий Сорвиголова.

Используя технику, аналогичную той, что используют летучие мыши и дельфины, человеческие эхолокаторы перемещаются с помощью звуковых сигналов, исходящих от отражающих поверхностей в окружающей среде. Мало кто знает, что эта же техника может работать на людей. Но на самом деле эхолокация вполне естественна для таких людей, как Киш, которые лишены визуальной информации.«Я не помню, чтобы научился этому», — говорит он. «Мои самые ранние воспоминания заключались в том, чтобы обнаруживать вещи и отмечать, что они могли мне напомнить, а затем собираться расследовать».

Киш родился с двусторонними ретинобластомами, крошечным раком сетчатки, который является частью глаза, отвечающей за восприятие зрительной информации. Опухоли образуются на ранних стадиях этого типа рака, поэтому необходимо агрессивное лечение, чтобы они не метастазировали в остальную часть тела.

К сожалению, опухоли невозможно отделить от сетчатки.Чтобы убить их, проводят лазерное лечение, за которым следует химиотерапия. В результате сетчатка разрушается вместе с раком, а это означает, что пациенты часто остаются полностью слепыми. Киш потерял первый глаз в 7 месяцев, а второй — в 13 месяцев. Он не помнит, что у него было зрение. Его самые ранние яркие воспоминания относятся к тому времени, когда он был очень молод, может быть, два с половиной года. Он вылез из окна спальни и подошел к решетчатому забору на заднем дворе. Он встал над ним, наклонил голову вверх и щелкнул языком, прислушиваясь к эху.Он мог сказать, что были вещи на другой стороне. Интересно, что это такое, он перелез через забор и провел большую часть ночи, исследуя ситуацию.

Как и Киш, Бен Андервуд был эхолокатором-самоучкой, и в его случае в возрасте 2 лет ему также поставили диагноз двусторонней ретинобластомы. После многих неудачных попыток сохранить зрение путем лечения опухолей лучевой и химиотерапией, его мать сделала трудное решение удалить правый глаз сына и левую сетчатку. Это оставило Бена полностью слепым.

Пару лет спустя, когда Бен сидел на заднем сиденье машины с опущенным окном, он внезапно сказал: «Мама, ты видишь там то высокое здание?» Потрясенная его заявлением, его мать ответила: «Я вижу здание, но вы его видите?»

Оказалось, что Бен уловил разницу в звуках, исходящих из пустого пространства и из высокого здания. Когда Бен учился в школе, он начал щелкать языком. Сначала это была праздная привычка, но потом он понял, что может использовать этот навык, чтобы определять приблизительную форму, расположение и размер предметов.Вскоре Бен катался на велосипеде, катался на скейтборде, играл в видеоигры, ходил в школу и делал практически все, что мог делать обычный мальчик его возраста. Он никогда не использовал собаку-поводыря, белую трость или свои руки. К большому сожалению, Бен скончался в 2009 году после того, как у него вернулся рак.

Слева, Дэниел Киш возглавляет тандемный велопробег. Справа: Бен Андервуд, показанный в 2006 году, играет в баскетбол с другом.

Опыт эхолокации

На протяжении веков исследователи пытались выяснить, как слепые люди компенсируют потерю зрения.Было ясно, что некоторые слепые люди иногда могли «слышать» объекты, которые, по-видимому, не издавали никаких звуков. Но никто точно не знал, как это делают слепые. И хотя эхолокация летучих мышей была задокументирована в 1938 году, ученые не проявляли серьезного интереса к этому явлению до начала холодной войны, когда военное финансирование сделало исследование возможным. Оказывается, человеческая эхолокация похожа на активный сонар и вид эхолокации, используемый дельфинами и летучими мышами, но менее мелкозернистый.В то время как летучие мыши могут обнаруживать объекты размером с мух, эхолокаторы сообщают, что объекты должны быть намного больше — размером с стакан с водой — для того, чтобы их можно было обнаружить.

Философы и нейробиологи часто говорят о феноменологии или о том, каково это — получить опыт. Если мы покажем вам красный шар и спросим вас о его цвете, если вы не дальтоник, вам будет легко ответить «красный». Однако если мы попросим вас описать, каково это видеть красный цвет, вам будет гораздо труднее ответить.По самой своей природе на вопросы о феноменологии может быть почти невозможно ответить, что затрудняет точное определение того, каково это — испытывать эхолокацию.

Действительно, Киш говорит, что, поскольку он был слепым столько, сколько себя помнит, ему не с чем сравнивать свой опыт. Он действительно не может сказать, похож ли его опыт на видение. Однако он говорит, что у него определенно есть пространственные образы, обладающие свойствами глубины и измерения. Исследования показывают, что образы эхолокации создаются той же неврологией, которая обрабатывает визуальные данные у зрячих людей.Информация не проходит по оптическому пути — по связи между глазами и мозгом — но попадает в одно и то же место. А некоторые люди, которые в более позднем возрасте ослепли, описывают этот опыт как визуальный, с точки зрения вспышек, теней или ярких переживаний. Кажется возможным, что визуальные образы эхолокаторов похожи на образы зрячих людей.

Случай Бена представляет некоторые доказательства этого, поскольку он постоянно сообщал о том, что видел объекты, которые мог обнаружить, а не просто слышал их.И хотя самооценки заведомо ненадежны, есть и другие доказательства, которые Бен действительно мог видеть ушами.

У Бена были протезы глаз, которые заменили его настоящие, но, поскольку его глазные мышцы были все еще целы, протез двигался в разных направлениях, как настоящие глаза. В документальном фильме «Необычные люди: мальчик, который видит без глаз» ясно, что глаза-протезы Бена совершали саккады в нескольких ситуациях, требующих быстрой фокусировки на различных объектах периферийного поля.Саккады — это быстрые скоординированные движения обоих глаз к фокусу. В документальном фильме никогда не обсуждались саккадические движения глаз Бена, но нет сомнений, что они имели место и соответствовали полученным им слуховым раздражителям. Например, в одной сцене он играл в видеоигру, которая требовала уничтожения объектов, попадающих на сцену. Хотя эхолокация не давала ему возможности «видеть» изображения на плоском экране, Бен мог играть в игры, основанные на звуковых эффектах, воспроизводимых через динамики телевизора.Как и многие слепые люди, Бен использовал звуковые сигналы, чтобы определить, где на экране находятся объекты. Его саккадические движения глаз соответствовали изменениям в расположении виртуальных объектов.

Основная роль саккадических движений глаз — гарантировать высокое разрешение зрения. Мы можем видеть с высоким разрешением только тогда, когда изображения из поля зрения попадают в центральную область сетчатки, называемую ямкой. Когда изображения попадают на более периферические участки сетчатки, мы не видим их очень четко.Только малая часть всей сцены попадает на ямку в любой момент времени. Но быстрые движения глаз могут гарантировать, что вы смотрите на многие части всей сцены с высоким разрешением. Хотя это не сразу видно, мозг создает устойчивую картину на основе множества отдельных снимков.

Движение глаз определяется многими другими факторами, включая изменения и представления об окружающей среде, а также предполагаемые действия. Например, ваши глаза движутся в сторону внезапного шума. Вера в то, что кто-то прячется на дереве перед вами, заставляет ваши глаза искать дерево.А намерение залезть на дерево заставляет ваши глаза переключаться с земли на дерево, чтобы вы могли осмотреть его должным образом.

Даже при воспроизведении визуальных образов и отсутствии сенсорной информации или внешней среды для обработки саккадические движения глаз все равно происходят. Это происходит потому, что, когда мозг хранит информацию об окружающей среде, он сохраняет вместе с ней информацию о движениях глаз. Когда ваш мозг генерирует визуальный образ, он, скорее всего, представляет собой составную часть различных снимков реальности, а быстрые движения глаз помогают поддерживать упорядоченность и четкость визуального образа.Этот двойной механизм хранения объясняет саккадические движения глаз Бена: звуковые стимулы из окружающей среды Бена заставляли его мозг генерировать пространственные образы, соответствующие звуковым стимулам, а его саккадические движения глаз помогали сохранять изображение организованным и сфокусированным.

Видеть ушами

Зрячие люди также часто используют простую форму эхолокации, возможно, даже не осознавая этого. Когда вы вешаете картину на стену, один из способов найти внутри нее гвоздик — это постучать вокруг и прислушаться к изменениям высоты тона.Но когда вы нажимаете на пустое пространство в стене, вы обычно не слышите настоящего эха, но каким-то образом можете сказать, что пространство кажется пустым.

Исследования показывают, что мы можем воспринимать эти типы стимулов подсознательно. Когда мы слышим эхо, это происходит от звука, отражающегося от далеких объектов. Однако, когда вы щелкаете языком или свистите в сторону ближайшего объекта, эхо возвращается так быстро, что перекрывает исходные звуки, что затрудняет расслышание эха. Но мозг бессознательно интерпретирует комбинацию звука, излучаемого в одном направлении, и возвращающегося звука как изменение высоты тона.Что делает Бена и Киша такими замечательными, так это то, что они могут активно использовать то, что каждый мозг бессознательно обнаруживает, для навигации по миру. И хотя Бен и Киш могут показаться сверхчеловеческими из-за своих способностей к восприятию, исследования подтверждают, что зрячие люди тоже могут приобретать эхолокацию. В конце концов, зрительная кора действительно обрабатывает некоторые звуки, особенно когда мозг пытается сопоставить слуховые и визуальные сенсорные сигналы.

Американский психолог Уинтроп Найлс Келлог начал свою программу исследований эхолокации человека примерно во время кубинского ракетного кризиса.Его исследование показало, что как слепые, так и зрячие люди с завязанными глазами могут научиться обнаруживать объекты в окружающей среде с помощью звука, а исследование, проведенное другим исследователем, показало, что при некоторой тренировке как слепые, так и зрячие люди могут точно определять определенные свойства объектов, такие как расстояние, размер, форма, вещество и относительное движение только на основе звука. В то время как зрячие люди демонстрируют некоторую способность к эхолокации, Келлог показал, что слепые эхолокаторы, похоже, работают немного иначе при сборе сенсорных данных.Они двигают головой в разных направлениях при пространственном картировании окружающей среды, в то время как зрячие люди не двигают головой, когда им задают одни и те же типы задач.

Интересно, что когда зрячие люди лишены зрительной сенсорной информации в течение длительного периода времени, они естественным образом начинают эхолокацию, возможно, уже через несколько часов после того, как им завязывают глаза. Более того, с их вновь обретенными навыками эхолокации приходят некоторые визуальные образы. После недели завязывания глаз изображение становится более ярким.Один из участников исследования Келлога сказал, что он видел «богато украшенные здания из беловато-зеленого мрамора и мультяшных фигур».

Неужели только звук отвечает за способность эхолокаторов ориентироваться в окружающей среде? Исследователи задаются вопросом, могут ли сенсорные сигналы, такие как то, как воздух движется вокруг объектов, предоставить информацию об окружающей среде. Филип Уорчел и Карл Далленбах из Техасского университета в Остине пытались ответить на эти вопросы в 1940-х годах. В их экспериментах зрячие и слепые участники просили подойти к доске, расставленной на разном расстоянии.Участники были вознаграждены за то, что научились обнаруживать доску, не входя в нее лицом вперед. После нескольких испытаний и слепые, и слепые испытуемые стали лучше обнаруживать препятствия. После 30 испытаний испытуемые с завязанными глазами так же успешно останавливались перед досками, как и слепые, когда они носили обувь с твердой подошвой. Но эта способность исчезла, когда испытуемые проводили те же эксперименты на ковре или в носках, которые заглушали звук, создаваемый их шагами.Исследователи пришли к выводу, что испытуемые полагались на звук, исходящий от их обуви, подразумевая, что звук отвечает за навигационные способности.

Повышенная способность ориентироваться с помощью звука, по-видимому, является результатом обработки звука в головном мозге, а не просто повышением остроты слуха. Одно исследование показало, что слепые и зрячие получили одинаковые оценки в тестах на нормальный слух. Но когда в записи было эхо, части мозга, связанные со зрительным восприятием у зрячих людей, активировались в эхолокаторах, но не у зрячих.Эти результаты показали, как эхолокаторы извлекают из звука информацию, недоступную для зрячих людей.

Некоторые отчеты указывают на то, что люди не могут воспринимать объекты, расположенные очень близко — в пределах 2 метров от них — посредством эхолокации. Но исследование 1962 года, проведенное Келлогом в Университете штата Флорида, показало, что слепые люди могут обнаруживать препятствия на гораздо более коротких расстояниях — от 30 до 120 сантиметров. Некоторые участники были точны даже в пределах 10 сантиметров, предполагая, что, хотя испытуемые не осознают эхо, они все же могут адекватно реагировать на эхо-стимулы.

Приведенные выше случаи показывают, что наш перцептивный опыт включает в себя гораздо больше, чем просто то, что мы осознаем. Наш мозг настроен на выполнение, казалось бы, сверхчеловеческого, даже на базовом уровне восприятия. Это необычный орган, который создает богатый опыт, превращая волны, которые просто ударяют по барабанной перепонке, в сложные феноменальные представления о нашем окружении.

Обучение слепых видеть

Возможно, самое удивительное в эхолокации — это то, что ей можно научить.Киш написал магистерскую диссертацию по психологии развития по этому предмету, разработав первый систематический подход к обучению этому навыку. Теперь, через свою организацию World Access for the Blind, он стремится дать слепым почти такую же свободу, как и зрячие, обучая слепых ориентироваться с помощью ушей.

Киш учит девушку эхолокации с помощью процесса, который он называет систематической дифференциацией стимулов. Слушая щелчки, отражающиеся от поверхности оргстекла, студенты учатся отличать объект от фона.

Так почему же не все слепые люди эхолотируют? Проблема, по словам Киша, в том, что в нашем обществе существуют строгие режимы тренировок. Одним из примеров этого ограничения является традиционный метод тренировки тростью.

Военные разработали технику трости более 60 лет назад для слепых ветеранов, людей, привыкших жить в ограниченных условиях. Им было легко приспособиться к регламентированной системе. Но сейчас этой системе обучается большинство слепых, в том числе дети и пожилые люди.

Учебная программа Киша отличается от традиций тем, что использует иммерсивный подход, направленный на активизацию экологической осведомленности. Это суровый подход, в котором очень мало рук. Он побуждает детей самостоятельно исследовать свою домашнюю среду и отговаривает членов семьи вмешиваться, если иначе ребенку может быть причинен вред.

Киш затем меняет трость, которую используют его ученики во время ходьбы. Ученик держит трость вперед, слегка согнув локоть, так что рука находится примерно на уровне талии.С каждым шагом кончик трости приземляется в том месте, где ступня ученика будет приземляться, так что трость очищает область, в которой ребенок собирается шагнуть. Учащийся несколько раз постукивает по трости слева направо, что называется «двухточечным касанием». Хотя компьютерные модели поддерживают этот метод, Киш считает это движение неестественным. «Мы не роботы», — говорит он. «Реальность такова, что биомеханика не поддерживает тот тип регламентированных движений, который вам необходим для того, чтобы это работало — вы теряете плавность движения. Не нужно быть физиотерапевтом, чтобы знать, что это рецепт проблемы с запястьями.

Тогда начинается самое интересное: учащиеся учатся эхолокации путем систематической дифференциации стимулов. Обратите внимание, что термин «обнаружение» не включен. На самом деле в вакууме стимул не возникает, поэтому процесс заключается не столько в обнаружении, сколько в различении одного стимула от другого и его фона. Процесс следует стандартной структуре обучения: студенты сначала учатся различать сильные, очевидные стимулы, а затем переходят к более слабым, менее очевидным стимулам. Киш создает стимул «крючок», используя простую панель, которую он перемещает в среде ученика.Студентам не нужно знать, что они слушают, поскольку стимул выбирается достаточно сильным, чтобы привлечь внимание мозга. Но поначалу панель не у всех работает. В этих случаях он использует ведро емкостью 5 галлонов или что-то еще, что дает очень четкое качество звука. Как только мозг зацепляется за характерный стимул, он начинает манипулировать его характеристиками, чтобы сделать эффект более тонким.

Следующий комплекс упражнений помогает учащимся научиться определять, что это за предметы на самом деле.По сути, это включает в себя три характеристики: где находятся предметы, насколько они велики и глубину структуры, которая относится к геометрической природе объекта или поверхности. Учащиеся отвечают на такие вопросы, как «Является предмет грубым или гладким?» «Он очень плотный или разреженный?» и «Он обладает высокой отражающей способностью или абсорбирующей способностью?» Киш говорит, что все эти узоры возвращаются в виде акустических отпечатков. Главное — замечать изменения в звуке, когда он возвращается после того, как он погас. С упорной практикой студенты в конечном итоге узнают, как различать общие стимулы окружающей среды.

Хотя в настоящее время все инструкторы организации являются слепыми эхолокаторами, Киш предполагает, что зрячие инструкторы также могут обучить этому навыку. Несколько зрячих инструкторов проходят обучение, обещая сами использовать эхолокацию. Его цель состоит в том, чтобы зрячие инструкторы действовали так же хорошо, как и слепые эхолокаторы, хотя он подчеркивает, что, хотя и зрячие, и слепые люди могут эхолокировать, они могут иметь совершенно разные феноменологические переживания. Тем временем Киш усердно работает, обучая слепых использовать уши, чтобы видеть.

Из книги «Сверхчеловеческий разум: освободите гения в своем мозгу» Берит Брогаард, доктор философии. и Kristian Marlow, M.A., будут опубликованы 25 августа 2015 года в Hudson Street Press, издательстве Penguin Publishing Group, подразделения Penguin Random House LLC. Авторские права 2015 г. Авторы: Берит Брогаард и Кристиан Марлоу.

Нью-Йорк DMV | Глава 8: Безопасное вождение

Темы:

Примечание. Практические тесты доступны только для тех разделов руководства, которые касаются правил дорожного движения (главы с 4 по 11 и дорожные знаки).

Большинство драйверов являются хорошими драйверами. Но даже самые лучшие водители время от времени допускают ошибки. Оборудование выходит из строя, погодные условия могут быть плохими, а некоторые водители игнорируют правила дорожного движения или ездят беспорядочно. Чтобы не допустить ошибок или попасть в аварию из-за чужой ошибки, научитесь управлять автомобилем в защитной манере.

Будьте готовы и смотрите вперед.
Поддерживайте правильную скорость.
Сигнал перед поворотом или сменой полосы движения.
Оставьте место.
Пристегните ремень безопасности.
Не садитесь за руль, если вы очень устали, принимаете лекарства или пьете напитки, содержащие алкоголь.
Поддерживайте свой автомобиль в хорошем состоянии.
Не используйте портативные мобильные устройства во время вождения.

ПОДГОТОВЬТЕСЬ И СМОТРИТЕ ВПЕРЕД

Вы должны сидеть в удобном, но вертикальном положении, держа обе руки на рулевом колесе. Ссутулившись на сиденье водителя или держась за руль только одной рукой, управлять автомобилем становится сложнее или даже опаснее.

Условия движения постоянно меняются. Всегда просматривайте дорогу впереди. Не используйте дорогу или даже впереди идущий автомобиль в качестве единственной точки внимания. Смотрите вперед, чтобы предотвратить или уменьшить количество возможных проблем.

Не спускайте глаз, обращайте внимание на то, что происходит на обочинах дороги, и каждые несколько секунд проверяйте себя в зеркала.

Предвидьте ошибки других водителей, велосипедистов и пешеходов и подумайте, что вы будете делать в случае возникновения ошибки. Не думайте, что водитель, приближающийся к знаку STOP или YIELD на боковой дороге, на самом деле собирается остановиться или уступить дорогу.Лучше предположить, что другой водитель не остановится.

ОТВЛЕЧЕНИЕ ВОДИТЕЛЯ

Отвлечение — это все, что отвлекает ваше внимание от вождения. Отвлечение внимания при вождении может привести к аварии, что может привести к травмам, смерти или материальному ущербу. Если отвлечься от дороги или оторвать руки от рулевого колеса, возникнет очевидный риск при вождении. Не менее опасна умственная деятельность, отвлекающая вас от вождения.

За рулем:

Не пользуйтесь мобильными телефонами и не отправляйте текстовые сообщения.
Избегайте споров и стрессовых или эмоциональных разговоров с пассажирами.
Не ешьте во время вождения.
Убедитесь, что дети правильно и надежно закреплены.
Надежно закрепите домашних животных в переноске или переносном вольере.

Вы должны обратить внимание на водительское задание. Вы несете ответственность за безопасное управление автомобилем.

АГРЕССИВНЫЕ ВОДИТЕЛИ

Агрессивное вождение включает превышение скорости, которое часто приводит к слишком тщательной, частой или быстрой смене полосы движения без сигнала, проезду по обочине или участкам проезжей части, которые не заасфальтированы, или доставляет неудобства автомобилистам, велосипедисты или пешеходы, которые не уступают дорогу.Агрессивные водители иногда проезжают знаки остановки и красный свет, проезжают остановленные школьные автобусы, не держат правую сторону, водят машину в состоянии алкогольного или наркотического опьянения и ведут себя безрассудно. Некоторые агрессивные водители пытаются причинить вред другому водителю, и именно так агрессивное вождение становится агрессивным вождением.

Во избежание агрессивного поведения на дороге иногда лучше не смотреть в глаза другому водителю. Другой водитель может воспринять это как вызов.

Когда агрессивный водитель сталкивается с вами:

Не смотрите в глаза.
Сохраняйте спокойствие и расслабленность.
Постарайтесь отойти безопасно.
Не бросайте вызов агрессивному водителю на повышенной скорости и не пытайтесь удерживать позицию на своей полосе движения.
Пристегните ремень безопасности и поощряйте своих пассажиров делать то же самое.
Игнорировать жесты и крики и не возвращать их.
Сообщите в правоохранительные органы о агрессивных водителях и дайте описание транспортного средства, местонахождение, номерной знак транспортного средства и направление движения.
Если за вами следует агрессивный водитель, не останавливайтесь и не покидайте автомобиль.Езжайте в ближайший полицейский участок.
Если в аварию попал агрессивный водитель, остановитесь на безопасном расстоянии от места аварии. Когда приедет полиция, сообщите об увиденном вами поведении за рулем.

Чтобы не стать агрессивным водителем:

Выделите достаточно времени в пути, чтобы добраться до места назначения по расписанию.
Измените свое расписание, чтобы избежать вождения в часы с наибольшим движением по шоссе.
Если вы опоздали, позвоните заранее, чтобы расслабиться.
Не садитесь за руль, если вы злитесь, расстроены или очень устали.
Сделайте свой автомобиль комфортным. Слушайте расслабляющую музыку и избегайте состояний, которые вызывают у вас беспокойство.
Когда вы ведете машину, расслабьтесь и следите за тем, как вы сидите. Откиньтесь на спинку сиденья, ослабьте хватку на рулевом колесе и не скрипите зубами.
Будьте вежливы, обходительны и снисходительны к другим водителям.
Вы можете контролировать свою реакцию. Если другой человек агрессивно водит машину, не делайте того же.

Если у вас есть преимущественное право проезда, не считайте его полным правом. Будьте готовы уступить дорогу другим участникам автострады. Намного лучше подождать несколько секунд, пока появится другой водитель, чем рискнуть попасть в аварию.

ЯРОСТЬ НА ДОРОГЕ

Что такое «ярость на дороге»? Дорожная ярость — это гневное, враждебное состояние, которое может перерасти в насильственные преступные действия или попытки насильственных действий в результате эксплуатации автомобиля. Дорожная ярость может включать поведение, провоцирующее других или заставляющее их бояться.

Агрессивное вождение — это не агрессивное поведение на дороге. Однако агрессивное вождение может перерасти в бешенство на дороге. Агрессивное вождение, как правило, связано с нарушением закона о безопасности дорожного движения, а ярость на дороге — с нарушением уголовного закона.

Кто может стать бушующим на дороге? Это может случиться с кем угодно, когда наше раздражение или гнев на других приводит нас к поведению, которое представляет угрозу для нас самих, безопасности и жизни других людей на дороге или шоссе или рядом с ними. Угрожать другому человеку, угрожать ему или нападать на него — это незаконно.Такое поведение может повлечь за собой суровые наказания, включая штрафы, тюремное заключение и испытательный срок по решению суда. Они также могут означать отзыв и приостановление действия водительских прав.

Дорожная ярость может включать:

Крики, чрезмерное использование клаксона или непристойные жесты и угрозы.
Действия при вождении, например, когда вы подрезаете другое транспортное средство, едете слишком близко, блокируете другое транспортное средство, чтобы оно не могло использовать полосу движения, преследовать другое транспортное средство или сбивать его с дороги, или умышленно врезалось в транспортное средство.
Когда вы останавливаете автомобиль на обочине дороги и выходите, чтобы угрожать, атаковать, драться или травмировать другого автомобилиста или пассажира, пешехода, велосипедиста или другого человека.

Исследования показывают, что состояние ярости может повлиять на ваше кровяное давление и вашу способность рассуждать и принимать решения. Как водитель, вы будете делать больше ошибок. Вероятность попадания в дорожно-транспортное происшествие увеличится.

Агрессивное вождение и агрессивное поведение на дороге могут привести к аннулированию или приостановлению действия водительских прав, проблемам между членами семьи и друзьями, потере работы и юридическим проблемам.

Многие водители не понимают, когда их собственное агрессивное вождение или их собственная дорожная ярость влияют на их способность безопасно управлять автомобилем. Закон штата требует, чтобы каждый курс по предотвращению несчастных случаев, утвержденный DMV, учитывал опасности и опасности, связанные с агрессивным поведением на дорогах. Для получения информации о курсах по предотвращению несчастных случаев, одобренных DMV, посетите веб-сайт DMV в программе Point and Insurance Reduction Program. Вы также можете связаться с одним из спонсоров программы. Информацию можно получить в любом автомобильном офисе штата или округа.

СКОРОСТЬ

Вы должны соблюдать ограничение скорости. Если ограничения не указаны, двигайтесь со скоростью не более 55 миль в час (88 км / ч). Часто имеет смысл держать фактическую скорость ниже установленного лимита. Например, законный предел для скользкой или запотеванной скоростной автомагистрали может составлять 55 миль в час (, 88 км / ч, ) или даже 65 миль в час (, 105 км / ч, ), но безопасная скорость движения будет намного ниже. . Даже если вы ехали со скоростью 50 миль в час ( 80 км / ч, ) по опасной трассе, полицейский мог бы выставить вам штраф за скорость, «не приемлемую» для данных условий.

Для обеспечения беспрепятственного транспортного потока на некоторых автомагистралях также установлены ограничения по минимальной скорости. Если вы едете со скоростью ниже минимальной, вы можете остановить движение и создать опасную ситуацию. Даже если нет ограничения минимальной скорости, те, кто едет слишком медленно, могут быть такими же опасными, как и те, кто едет слишком быстро.

Знайте, что в некоторых городах есть ограничения скорости менее 55 миль в час (88 км / ч), которые не всегда публикуются. Например, ограничение скорости составляет 25 миль в час (40 км / ч) в Нью-Йорке, если не указано иное ограничение.

РАЗРЕШИТЬ СЕБЯ ПРОСТРАНСТВО

Четыре из каждых 10 аварий связаны со столкновением сзади, обычно из-за того, что человек слишком близко следует за ним (задним ходом). Оставьте достаточно места между вашим автомобилем и автомобилем впереди, чтобы вы могли безопасно остановиться, если другой автомобиль внезапно остановится. Тормозите рано и осторожно, когда собираетесь остановиться или повернуть. Это дает водителям позади вас множество предупреждений о том, что вы планируете снизить скорость.

Для хорошей «космической подушки» используйте правило двух секунд: выберите объект рядом с дорогой или над ней впереди, например, знак, дерево или путепровод.Когда едущий впереди автомобиль проезжает мимо, медленно считайте: «тысяча один, одна тысяча два». Если вы достигнете того же объекта до того, как закончите счет, вы слишком внимательно следите за ним. В плохую погоду и при следовании за большими грузовиками увеличьте счет как минимум до трех или четырех секунд, чтобы получить дополнительное место.

Если водитель следует за вами слишком близко (задний борт), по возможности перейдите на другую полосу движения или снизьте скорость и съезжайте с дороги, чтобы позволить водителю проехать мимо. Обязательно подайте сигнал, когда вы съезжаете с дороги и когда возвращаетесь на нее.Не нажимайте на педаль тормоза внезапно или без надобности, так как это может напугать водителя, стоящего позади вас, и может перерасти в дорожную ярость.

В случае, если вам необходимо быстро сменить полосу движения или съехать на обочину, чтобы избежать опасности, оставьте немного места для «побега» слева и справа.

РЕМНИ БЕЗОПАСНОСТИ, ДЕТСКИЕ СИДЕНЬЯ И ПОДУШКИ БЕЗОПАСНОСТИ

Ремни безопасности спасают жизни и могут предотвратить серьезные травмы в дорожно-транспортных происшествиях. Вот почему штат Нью-Йорк требует, чтобы взрослые использовали ремни безопасности в автомобилях, а также ремни безопасности, детские сиденья или детские сиденья для детей.

Нью-Йорк является штатом «первичного правоприменения».Сотрудник правоохранительных органов может оформить штраф за нарушение правил безопасности. Этот закон также распространяется на посетителей из-за пределов штата Нью-Йорк.

Основные положения Закона штата Нью-Йорк об ограничении использования пассажиров:

На переднем сиденье водитель и каждый пассажир должны быть пристегнуты надлежащим образом, по одному человеку на каждый ремень. Водитель и пассажиры на переднем сиденье в возрасте 16 лет и старше могут столкнуться с штрафом в размере до 50 долларов, если они не пристегнутся.
В транспортных средствах, управляемых лицами, имеющими разрешение для учащихся Class-DJ или водительские права Class-DJ, каждый пассажир, независимо от возраста или сиденья, должен правильно использовать средства безопасности.
Водитель должен убедиться, что каждый пассажир младше 16 лет соблюдает закон. Водителю грозит штраф от 25 до 100 долларов и три штрафных балла по водительским правам за каждое нарушение.
Использование ремня безопасности не требуется в такси или транспортных средствах с ливреей, автомобилях скорой помощи, автомобилях 1964 года и старше или пассажирами в автобусах (кроме школьных автобусов; использование ремня безопасности может требоваться школьным округом). Сельские почтовые перевозчики также освобождаются от уплаты пошлины при доставке почты.

Каждый пассажир младше 16 лет должен использовать средства защиты.Лица младше 4 лет должны быть правильно закреплены в одобренном правительством детском кресле, которое крепится к транспортному средству с помощью ремня безопасности или универсальной системы крепления (LATCH). Ребенка в возрасте до 4 лет, который весит более 40 фунтов, можно удерживать в автокресле с поясным и плечевым ремнем безопасности. Ребенок в возрасте 4, 5, 6 или 7 лет должен использовать дополнительное сиденье с поясным и плечевым ремнем безопасности или детское сиденье (удерживающая система для детей должна соответствовать рекомендациям производителя удерживающего устройства по высоте и весу).)

Исключение: Ребенку ростом более 4 футов 9 дюймов или весом более 100 фунтов разрешается использовать ремень безопасности, который имеет как поясной ремень, так и плечевой ремень. Если ремень безопасности не подходит правильно, ребенок должен использовать дополнительное сиденье с поясным и плечевым ремнем безопасности.

Во время вождения вы должны убедиться, что каждый человек в вашем автомобиле должным образом пристегнут ремнем безопасности, детской удерживающей системой или автокреслом. Во время аварии человек, не удерживаемый должным образом, становится летающим объектом и представляет опасность для каждого человека в транспортном средстве.

Для дополнительной защиты отрегулируйте подголовник автомобиля, заблокируйте двери и не держите незакрепленные тяжелые предметы в пассажирском пространстве. Положите их в багажник.
Подушки безопасности предназначены для работы с ремнями безопасности, а не для их замены. Подушка безопасности защищает пассажира на переднем сиденье при лобовом столкновении, надуваясь при ударе и обеспечивая подушку, предотвращающую столкновение пассажира с рулевым колесом, приборной панелью или лобовым стеклом. Комбинация ремня безопасности и подушки безопасности обеспечивает максимальную защиту, отчасти потому, что они помогают водителю сохранять контроль над автомобилем и помогают предотвратить вторичные столкновения.
Подушки безопасности зацепляются (быстро расширяются) с рулевого колеса и / или приборной панели. Большинство взрослых, которые правильно пристегнуты, чувствуют себя безопаснее в автомобиле с подушками безопасности, но давление подушки безопасности при ее открытии может травмировать тех, кто сидит слишком близко к ней. Вы должны сидеть на расстоянии не менее 10 дюймов между центром груди и крышкой подушки безопасности. Положите руки на противоположные стороны рулевого колеса в положениях на 3 и 9 часов, чтобы держать их подальше, если сработает подушка безопасности.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: НИКОГДА НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ МЛАДЕНЦА НА ПЕРЕДНЕЕ СИДЕНЬЕ С ПОДУШКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ.

КАК БЕЗОПАСНО ДВИЖАТЬСЯ В РАБОЧИХ ЗОНАХ

Районы, где проводятся дорожные работы, опасны для въезда и работы. Вот почему, когда вы превышаете скорость в рабочих зонах, штрафы за билеты удваиваются, даже если рабочие или рабочих машин там нет. Ожидайте, что вы найдете рабочую зону, где бы вы ни ехали — возможно, вам придется быстро снизить скорость или даже остановиться. Полосы движения могут быть сдвинуты или полностью закрыты. Рабочие и рабочие машины могут находиться на вашей полосе движения или рядом с ней. Когда вы едете по рабочей зоне, сделайте ее безопаснее, потому что вы знаете, что делать.

Оранжевые знаки в форме ромбов — предупреждающие знаки «рабочей зоны» — часто устанавливаются перед объектами строительства дорог и другими рабочими зонами, которые могут изменить транспортный поток. Один знак может гласить: «впереди знаменосец». Флагман — это рабочий, который жестом просит вас остановиться, продолжить движение с осторожностью или сменить полосу движения. Флагман имеет те же полномочия, что и знак, означающий, что вы можете получить штраф за неповиновение его указаниям.

Снизьте скорость! Будьте осторожны! Соблюдайте знаки!

Советы по рабочей зоне:

Некоторые знаки могут указывать на объезд, позволяющий избежать рабочей зоны.Если вы уже знаете, где впереди рабочая зона, попробуйте выбрать другой маршрут.
Когда вы входите в рабочую зону, мигающие знаки или знаки со стрелками или знаки, предупреждающие о том, что полоса впереди закрыта, означают, что вы должны выехать на правильную полосу движения, когда это безопасно. Не приближайтесь к концу закрытой полосы и не пытайтесь перейти на другую полосу. Если вы с первого же уведомления переместитесь на правильную полосу движения, вы будете ехать более спокойным, эффективным и безопасным образом.
Уменьшите скорость, когда знак показывает: «Дорожные работы 1500 футов». Это означает, что ваш автомобиль со скоростью 60 миль в час доберется до места за 17 секунд.
Наезд сзади — это наиболее частая авария в рабочей зоне. Чтобы избежать столкновения с ним, рекомендуется поддерживать тормозной путь не менее двух секунд между вами и движущимся впереди автомобилем. (См. «Позвольте себе пространство» выше) Сохраняйте безопасное расстояние между вашим транспортным средством и транспортными барьерами, грузовиками, строительной техникой и рабочими.
Некоторые рабочие зоны не являются стационарными, например, когда рабочие красят линии, ремонтируют дороги или косят. В этих случаях размер и / или расположение рабочих зон могут измениться.По мере выполнения работы размер рабочей зоны может увеличиваться, уменьшаться или перемещаться на разные участки проезжей части. Рабочие могут быть рядом, даже если вы не видите их сразу после предупреждающих знаков. Соблюдайте знаки, пока не пройдете знак, указывающий на то, что рабочая зона закончилась.

КАК ПРОЕЗДАТЬ ПО КРУГЛОМУ

«Круговой перекресток» — это круговой перекресток небольшого диаметра, который заставляет водителей снижать скорость, обычно до 30 миль в час или меньше. Исследования показывают, что круговое движение может снизить количество и серьезность аварий на перекрестке по сравнению с перекрестками, контролируемыми знаками остановки или светофорами.Круговые перекрестки, или поворотные, теперь более распространены в штате Нью-Йорк и других штатах.

При движении с круговым движением или на круговой развязке:

Приближаясь к кольцевой развязке, ищите нужную улицу и указатели направления. Это поможет вам узнать, какой выход выбрать. Эти знаки будут установлены на обочине дороги, прежде чем вы подъедете к въезду на кольцевую развязку. При въезде на перекресток снизьте скорость. Знак, подобный приведенному выше, предупреждает о круговом перекрестке.
На кольцевой развязке уступите дорогу пешеходам и велосипедистам. Вы также должны уступить дорогу водителям, находившимся на кольцевой развязке перед вами. Иногда ваш пункт въезда будет зависеть от знака остановки или светофора. Когда уровень трафика позволяет достаточно места и времени, вы можете выезжать на перекресток против часовой стрелки.
Находясь на кольцевой развязке, оставайтесь на своей полосе, пока не будете готовы к выезду. Используйте свой правый указатель поворота, чтобы сообщить другим пользователям о вашем намерении перейти с «внутреннего пути» на «внешний путь», или если вы в состоянии выйти сейчас.Начните подавать сигнал на выходе ПЕРЕД тем, что хотите взять. Не меняйте полосу движения и не выезжайте на съезд, пока не проверьте, нет ли транспортных средств, которые могут продолжать движение по кольцевой развязке на полосе рядом с вами или позади вас. Ожидайте, что автомобили окажутся в «слепых зонах», которые вы не видите в зеркалах. (См. «Слепые пятна», Глава 11).

СОНУ И УСТАЛОСТЬ ВОЖДЕНИЕ

Вождение и сон несовместимы. Когда вы за рулем легкового или грузового автомобиля, переутомление опасно.Если вы устали во время вождения, вы медленнее реагируете и не так осведомлены, как следовало бы, и ваше суждение будет нарушено. Как и в случае с наркотиками и алкоголем, сонливость может способствовать дорожно-транспортному происшествию.

Симптомы усталости — Исследователи обнаружили, что следующие симптомы связаны с сонным вождением:

Ваши глаза закрываются или теряют фокус сами по себе.
Вам трудно держать голову.
Вы продолжаете зевать.
Ваши мысли блуждают и разобщены.
Вы не помните, как проехали последние несколько миль.
Вы дрейфуете между полосами движения, двери багажного отделения или пропускаете дорожные знаки.
Вы должны резко повернуть машину обратно на полосу движения.
Вы съехали с дороги и попали в гулкие полосы, которые производят громкий шум и вибрацию.

Кто подвергается наибольшему риску? Все водители:

Недосыпают или устали.
Езда на длинные дистанции без перерывов на отдых.
Вождение автомобиля ночью или в то время, когда вы обычно спите.
Прием лекарств, усиливающих сонливость, или употребление алкоголя.
За рулем в одиночку.
Езда по длинным, сельским или скучным дорогам.
Частые путешественники, например, деловые путешественники и пассажиры дальних поездок.
Молодежь — ДТП из-за сонливости чаще всего встречается у молодых людей, которые, как правило, не ложатся спать допоздна, мало спят и садятся за руль по ночам.
Сменные рабочие — водители с нетрадиционным графиком работы имеют больший риск попасть в дорожно-транспортное происшествие из-за усталости.
Люди с недиагностированными нарушениями сна — наличие нарушения сна увеличивает риск аварий. Если вы обнаружите, что регулярно устаете днем или испытываете какие-либо из этих симптомов на регулярной основе, у вас может быть нарушение сна, и вам следует обратиться за медицинской помощью.

Эффективные меры противодействия

Профилактика — Перед тем, как отправиться в путешествие, вы должны:

Высыпаться.
Планирую долгие поездки с попутчиком.
Расписание регулярных остановок через каждые 100 миль или два часа.
Избегайте употребления алкоголя и лекарств (отпускаемых без рецепта и по рецепту), которые могут снизить работоспособность. Проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом о принимаемых вами лекарствах. Алкоголь взаимодействует с усталостью, усиливая ее действие.
Вы чувствуете себя не лучшим образом, если вы больны или очень устали. Не садитесь за руль в течение как минимум 15 минут после пробуждения от сна.

Действия для сонного водителя — Во время вождения вы должны:

Осознавать, что вы близки ко сну, и не можете рассчитать, когда может наступить сон.
Не зависит от радио, открытого окна или других «уловок», которые не дадут вам уснуть.
Найдите безопасное место, чтобы сделать перерыв в связи с симптомами усталости.
Сверните в безопасное место вдали от движения и немного вздремните (от 15 до 45 минут).
Пейте кофе или другой источник кофеина, чтобы повысить краткосрочную бдительность, если это необходимо. (Для того, чтобы кофеин попал в кровоток, требуется около 30 минут.)

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Главу 9 для получения дополнительной информации об опасностях вождения автомобиля в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОТОВОГО ИЛИ МОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА

Водитель может отвлечься от безопасного вождения с помощью мобильного телефона (например, сотового). В штате Нью-Йорк нарушением правил дорожного движения является разговор или прослушивание портативного мобильного телефона во время вождения. За первое нарушение вы могли заплатить штраф до 200 долларов и получить пять лицензионных баллов. Телефон можно держать в руке, чтобы активировать, начать или завершить вызов. Исключения предусмотрены для вызовов в чрезвычайных ситуациях, для сотрудников полиции и других правоохранительных органов, а также для сотрудников пожарной части и операторов авторизованных автомобилей экстренной помощи при исполнении служебных обязанностей.В штате Нью-Йорк мобильный телефон с громкой связью позволяет пользователю общаться без использования рук. Водитель может воспользоваться телефоном громкой связи в любое время.

Штрафы за отправку текстовых сообщений и использование электронных устройств

В штате Нью-Йорк запрещено использовать портативные электронные устройства, такие как сотовые телефоны и смартфоны, для отправки или получения текстовых сообщений или электронной почты во время вождения. Штраф за первое нарушение — штраф до 200 долларов. Второе правонарушение (оба совершенные в течение 18 месяцев) — это штраф до 250 долларов.Третье или последующее нарушение (все совершенное в течение 18 месяцев) — это штраф до 450 долларов. Кроме того, водители с испытательным сроком и младшими лицензиями, использующие мобильный телефон или текстовые сообщения во время вождения, получат 120-дневную дисквалификацию за первое осуждение и аннулирование как минимум на один год для последующих осуждений в течение шести месяцев с момента выдачи водительских прав. восстановлен после подвески.

СОСТОЯНИЕ ТРАНСПОРТНОГО СРЕДСТВА

Никто не должен управлять транспортным средством или парковать его на дорогах общего пользования, если он не проверялся хотя бы раз в год, но это не означает, что это единственный раз, когда вы должны проверять защитное оборудование.Следуйте инструкциям вашего владельца для текущего обслуживания. Поручите квалифицированному механику устранить проблемы как можно скорее. Не ждите, пока механические проблемы вызовут поломки или поломки.

Обратите особое внимание на обслуживание и ремонт тормозов, рулевого механизма, фонарей, шин и звукового сигнала. Положитесь на руководство пользователя и опытного механика как ключи к безопасному автомобилю. Оператор несет ответственность за безопасность управляемого транспортного средства.

Вот некоторые общие проблемы и некоторые проверки оборудования, которые вы можете выполнить.

ТОРМОЗА — Тормоза, тянущие в одну сторону, могут быть мокрыми или их необходимо отрегулировать или отремонтировать. Если они влажные, их можно высушить, слегка нажимая на педаль. Если это не помогает, обратитесь к механику для проверки тормозов. Если вы заметили какие-либо изменения в характеристиках тормозов, немедленно проверьте их.
РУЛЕВОЕ УПРАВЛЕНИЕ — Рулевое колесо не должно сильно двигаться. Если в вашем автомобиле есть гидроусилитель руля, периодически проверяйте уровень жидкости. Звук, похожий на вой при резком повороте, может указывать на проблему.
ФОНАРИ — Держите ваши фары чистыми и свободными от грязи, снега и льда. Сломанные линзы могут стать причиной опасного ослепления для других водителей, поэтому замените их как можно скорее. Убедитесь, что фары отрегулированы правильно, чтобы вам было лучше видно дорогу.
ШИНЫ — Закон требует, чтобы ваши шины имели протектор не менее 2/32 дюйма (0,16 см). Большинство шин для легковых автомобилей и легких грузовиков имеют индикаторы, называемые «планками износа», которые отображаются поперек канавок шин при достижении минимальной глубины протектора.Вы можете проверить глубину протектора с помощью копейки. Держите пенни с телом Авраама Линкольна между большим и указательным пальцами. Поместите голову Линкольна в самую глубокую канавку. Вы можете видеть всю его голову? Если да, значит, ваши шины слишком изношены — не садитесь на них и обязательно замените их. Также запрещено ездить на шинах с порезанными кордами, неровностями или выпуклостями. Обратитесь к руководству по эксплуатации или в шинный магазин, чтобы узнать правильное давление в шинах, и часто проверяйте его с помощью надежного манометра.
СТЕКЛО — Держите окна в чистоте. Заменить изношенные щетки стеклоочистителя. Поддерживайте дефростер и обогреватель заднего стекла в хорошем состоянии и убедитесь, что в резервуаре достаточно жидкости для лобового стекла.
HORN — Ваш звуковой сигнал является важным средством обеспечения безопасности, которое может стать вашим единственным средством предупреждения других водителей или пешеходов о возможных проблемах. Если звуковой сигнал не работает, как можно скорее отремонтируйте его. Его следует использовать правильно, чтобы не выражать гнев на других водителей или пешеходов.

ВОПРОСЫ

Прежде чем перейти к главе 9, убедитесь, что вы можете ответить на следующие вопросы:

Всегда ли вы смотрите прямо перед собой, когда едете?
Если ограничения скорости не указаны, какова максимальная скорость, на которой вы можете легально ездить в Нью-Йорке?
Всегда ли безопасно двигаться с заданным пределом скорости?
Какова цель ограничения минимальной скорости?
Кто должен пристегиваться ремнями безопасности? Кому их следует носить?
Как избежать усталости в длительной поездке?
Что такое дорожная ярость? Как вы можете не впасть в ярость на дороге?
Как безопасно проезжать через рабочую зону? Кольцевой?

Конец главы 8: Глава 8 Викторина

<Глава 7 | Содержание | Глава 9>

Французский шелковый пирог (Рецепт + видео)

В этом сливочном и нежном французском шелковом пироге сочетается моя лучшая слоеная корочка, гладкая, как шелк, шоколадная начинка и свежие взбитые сливки сверху.В этом рецепте используются вареные яйца, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы есть сырые яйца.

По многочисленным просьбам я раскрываю любимый рецепт французского шелкового пирога. Я перепробовала много французских шелковых пирогов и приготовила несколько на своей кухне, но это определенно мой лучший пирог, и я очень рад, что вы наконец его попробуете!

Почему это мой лучший французский шелковый пирог

использует мою проверенную слоеную корочку для пирога
легкий, как мусс, но гораздо более гладкий
В отличие от других рецептов здесь нет сырых яиц
идеально подходит для розлива
украшенный моими любимыми свежими взбитыми сливками

Без сырых яиц

Эту характеристику определенно стоит выделить.Большинство рецептов французского шелкового пирога требуют сырых яиц, но сначала я осторожно их готовлю. Для этого потребуется дополнительная ступенька на плите, но это избавит вас от забот о подаче сырых яиц. Даже на этом этапе у нас все еще остается такая же гладкая, как шелк, текстура — ничто не скомпрометировано! Итак, если вы ищете классический рецепт французского шелкового пирога без сырых яиц, то вот он.

Видеоурок по французскому шелковому пирогу

Как полностью слепить пирог с корочкой

Как и мой пирог с кокосовым кремом, эта начинка для французского шелкового пирога не запекается, поэтому для нее требуется полностью испеченная корочка пирога.«Слепая выпечка» означает, что мы выпекаем корочку пирога без начинки внутри. Вы знаете, как испечь корочку для пирога вслепую? Давайте рассмотрим:

Заранее приготовьте тесто для пирога , затем охладите или заморозьте, пока не будете готовы сделать пирог. Корка пирога должна остыть не менее 2 часов перед раскатыванием. Вы можете использовать мою любимую корочку для пирога или мой рецепт корочки для пирога с маслом. Я предпочитаю смесь шортенинга и масла в тесте для пирога, потому что шортенинг обещает ценимую слоеную текстуру. При необходимости вы можете использовать тесто для крекера из Грэма или даже тесто для печенья Oreo.См. Примечание к рецепту.
Раскатайте тесто , затем поместите его в 9-дюймовую форму для пирога. Обожмите края или сделайте канавки. Хотите узнать мой трюк для получения красивых краев корочки пирога? Не обрезайте лишнее тесто. См. Шаг 2 в рецепте ниже.
Чтобы предотвратить усадку, охладите сформированную корочку для пирога не менее 30 минут. Помните, что тесто для пирога должно быть холодным, когда попадает в духовку. Вы можете сделать это до или после заполнения весов круговых диаграмм (следующий шаг).
Заполните гирями для пирога. По мере выпекания теста для пирога его жир тает. Из-за плавления жира корка пирога сжимается по бокам формы для пирога. Чтобы тесто для пирога не потеряло полностью форму, утяжелите его утяжелителями. Сначала осторожно выстелите тесто для пирога пергаментной бумагой, а затем всыпьте веса для пирогов или даже сухие бобы. (Примечание: требуется 2 упаковки этих весов для пирогов *.) * партнерская ссылка!
Выпекайте до тех пор, пока края не станут относительно застывшими, около 12 минут.
Снимите насадки для пирога , состыкуйте корочку вилкой, как показано в видеоуроке выше, затем верните в духовку, пока корка не станет золотисто-коричневой.Смотрите фото справа внизу.
Полностью охладите перед добавлением начинки.

В некоторых рецептах, например, в моем тыквенном пироге и пироге с лимонным безе, требуется частично запеченная корочка для пирога.

Начинка для шоколадного пирога, 4 части

Приготовим шоколадную начинку, пока остывает корочка слепого пирога. Здесь происходит несколько разных вещей.Вам понадобится 4 отдельные миски для разных компонентов.

Плотные сливки: Взбейте густые сливки до густых пиков.
Плавленый шоколад: Используйте в этом рецепте две плитки чистого шоколада по 4 унции. Не используйте шоколадную стружку, которая не тает до нужной консистенции. Я предпочитаю и рекомендую полусладкий шоколад, но вы можете использовать несладкий шоколад для более темного вкуса.
Яйца + сахар: Мне нравится сначала взбивать сливки и растопить шоколад, так что оба готовы, когда они мне нужны.Что касается яиц, взбейте их с сахаром и аккуратно приготовьте на плите. Используйте пароварку или жаропрочную миску над кастрюлей с кипящей водой, как показано в видеоуроке выше. Постоянно взбивая, готовьте, пока они не достигнут 160 ° F (71 ° C) — температуры, которая убивает все возможные бактерии. Для этого шага вам понадобится термометр мгновенного считывания . Дайте остыть в течение 10 минут, затем добавьте растопленный шоколад.
Сливочное масло + сахар: Наконец, взбейте сливочное масло комнатной температуры и сахар.Хотя это последняя часть в списке, на самом деле это основа всей начинки. Добавьте смесь шоколада и яиц, затем добавьте несладкие взбитые сливки.

Вверху слева: вареных яиц + сахар. Вверху справа: комбинированный растопленный шоколад и яйца.

Внизу слева: сливочное масло + сахар. Внизу справа: сливочное масло + сахар с шоколадом / яйцом.

Наконец, добавьте несладкие взбитые сливки и выложите на остывшую корочку пирога.Поместите пирог в холодильник и охладите до застывания начинки, примерно 4-6 часов.

Это отличный пирог, чтобы сделать день раньше времени!

Пока в моем архиве есть рецепт шоколадного муссового пирога, я хотел поделиться классическим французским шелковым пирогом. Какая разница? Муссовый пирог покрыт восхитительной корочкой печенья Oreo и имеет невероятно густую воздушную муссовую начинку. Однако этот французский шелковый пирог подается с традиционной корочкой для пирога и имеет гораздо более богатую и гладкую начинку.(По правде говоря… вы не ошибетесь ни с шоколадным пирогом!)

Используйте густые сливки снова для взбитых сливок

Вам понадобятся жирные сливки для начинки и гарнир из взбитых сливок. Возьмите пол-литра жирных сливок или жирных сливок для взбивания и используйте 1 стакан для начинки и 1 стакан для взбитых сливок сверху. (Мы используем мои любимые ванильные взбитые сливки!) Завершите это шоколадными завитками, мини-шоколадной стружкой или даже жареным кокосом.

Советы по успеху

Просмотрите рецепт, примечания и видео: Так как есть несколько разных шагов, мой совет № 1 для успеха — просмотреть письменные инструкции и примечания к рецепту, а также просмотреть видеоурок выше, прежде чем начать.Не торопитесь с каждым шагом, и вы будете вознаграждены идеальным шоколадным пирогом.
Сохраняйте однородную начинку: Перед добавлением шоколада убедитесь, что яичная смесь остыла. Затем убедитесь, что смесь шоколада и яиц остыла, прежде чем добавлять сливочное масло + сахар. Если ингредиенты еще теплые, начинка может свернуться.
Замен не подлежит: Чтобы наполнитель правильно схватывался и сохранял шелковистую текстуру, я не рекомендую замену ингредиентов.

Еще много пирогов

* Этот рецепт — часть моей ежегодной пирожной недели. Найдите там больше вдохновения для пирогов!

Распечатать часы значок часов
Описание
Этот французский шелковый пирог с моей идеально слоистой корочкой, гладкой шоколадной начинкой и взбитыми сливками сверху.Прочтите рецепт и примечания перед тем, как начать, и используйте видеоурок выше в качестве руководства.
Корка
начинка
1 стакан (240 мл) жирных сливок или жирных сливок для взбивания
два полусладкого шоколада по 4 унции плиток (113 г каждая), мелко нарезанных *
4 крупных яиц
1 стакан (200 г) сахарный песок , дробленый
1 стакан (2 палочки; 230 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
1 и 1/2 чайные ложки чистый экстракт ванили
Топпинг
1 стакан (240 мл) жирных сливок или жирных сливок для взбивания
2 столовые ложки сахара кондитерского или сахарного песка *
1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
по желанию для украшения: шоколадные локоны *
Корочка для пирога: Я хочу убедиться, что тесто для моего пирога готово, прежде чем я начну делать этот пирог.Сделайте тесто для пирогов накануне вечером, потому что перед раскатанием и слепой выпечкой (следующий шаг) оно должно охладиться в холодильнике не менее 2 часов.
Раскатайте охлажденное тесто для пирогов: На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один из дисков охлажденного теста (используйте корочку для второго пирога для другого рецепта!). После каждых нескольких рулетов переворачивайте тесто примерно на четверть оборота, пока не получите круг диаметром 12 дюймов. Осторожно выложите тесто в 9-дюймовую форму для пирога. Сложите его пальцами, убедившись, что он полностью гладкий.Чтобы получился красивый толстый край, я не обрезаю лишнее тесто по краям. Вместо этого сложите лишнее тесто за край и руками сформируйте из него красивый толстый ободок вокруг пирога. Обожмите края вилкой или протрите края пальцами. Вы можете увидеть, как я это делаю, в видеоуроке выше. Тщательно выстелите внутреннюю часть пирога двумя листами пергаментной бумаги или алюминиевой фольги, как показано на фотографиях и видео выше, затем засыпьте веса для пирога. Убедитесь, что вес равномерно распределен по форме для пирога.Охладите тесто в холодильнике или морозильной камере не менее 30 минут — это поможет предотвратить усадку корочки. (На самом деле вы можете заполнить гирями до или после охлаждения, это не имеет значения.)
Разогрейте духовку до 204 ° C (400 ° F).
Выпекать корочку вслепую: Выпекать холодную корочку пирога (с утяжелителями!) В течение 15 минут. Достаньте пирог из духовки и осторожно извлеките пергаментную бумагу / алюминиевую фольгу (с грузиками) из пирога. Проколите всю нижнюю часть корки пирога вилкой, что называется «стыковкой» корки пирога и помогает предотвратить образование пузырьков воздуха.Смажьте края корочки яичной жидкостью. Верните корочку в духовку и запекайте до румяной корочки, еще около 12-15 минут.
Полностью остудить корочку пирога. Вы можете сделать это за 3 дня до назначенного срока. Плотно накройте остывшую корочку и поставьте в холодильник до готовности.
Начало наполнения: Используя ручной миксер или настольный миксер с насадкой для взбивания, взбейте жирные сливки на средней или высокой скорости до образования жестких пиков, около 4 минут. Жесткие пики сохраняют форму пика и не опускаются.Поставьте взбитые сливки в холодильник (накрытыми или открытыми, не имеет значения) до шага 8. Растопите полусладкий шоколад. Вы можете растопить его в пароварке или микроволновке. Если вы используете микроволновую печь: поместите измельченный шоколад в миску со средней жаропрочностью. Растапливайте в микроволновой печи с шагом 20 секунд, останавливаясь и помешивая после каждого шага, пока полностью не растает и не станет однородным. Отложите до конца следующего шага.
Приготовьте яйца: Взбейте яйца и 1/2 стакана (100 г) сахара вместе в жаростойкой миске или на верхней части пароварки.Поставьте на средний огонь кастрюлю с кипящей водой (или нижнюю часть пароварки). Не позволяйте поверхности кипящей воды касаться дна жаропрочной чаши. Постоянно взбивая, готовьте яичную смесь, пока она не достигнет 160 ° F (71 ° C) на мгновенном термометре, примерно 10-11 минут. Не прекращайте взбивать, иначе яйца могут затвердеть. Если пар становится слишком горячим, используйте прихватку для духовки. Осторожно снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут. После охлаждения медленно добавьте растопленный шоколад.Чтобы предотвратить свертывание, охладите еще 10 минут, прежде чем использовать на следующем этапе.
Используя ручной миксер или настольный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло и оставшиеся 1/2 стакана (100 г) сахара вместе на средне-высокой скорости до кремообразного состояния и смешайте, по крайней мере, 2 минуты. Добавьте ваниль и взбивайте на средней или высокой скорости 30 секунд. Соскребите по сторонам и дну миски по мере необходимости. На низкой скорости миксера влейте смесь шоколада и яиц, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте в течение 3 минут.Резиновым шпателем добавьте взбитые сливки до однородности.
Выложить начинку на остывшую корочку пирога. (Для этого может помочь небольшой смещенный шпатель.) Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь, пока не охладится и не загустеет. Пирог можно хранить в холодильнике до 2 дней перед подачей на стол.
Для начинки из взбитых сливок: Используя ручной миксер или настольный миксер с насадкой для венчика, взбейте жирные сливки, сахар и ванильный экстракт на средней или высокой скорости до образования средних пиков, примерно 3-4 минуты.Средние пики находятся между мягкими / рыхлыми пиками и жесткими пиками и являются идеальной консистенцией для начинки и оклейки десертов. Выдавите или распределите сверху взбитые сливки. При желании украсить шоколадными локонами (см. Примечания). Подавайте сразу же или охладите пирог без крышки до нескольких часов.
Накройте остатки и храните в холодильнике до 5 дней.
Банкноты
Инструкции по приготовлению и замораживанию: Тесто для пирога можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.Есть много способов приготовить этот рецепт заранее. См. Конец шагов 5 и 9. Вы также можете заморозить пирог после шага 9. Накройте дополнительным слоем полиэтиленовой пленки перед замораживанием. Заморозить до 3 месяцев. Перед подачей взбитыми сливками разморозьте в холодильнике.
Специальные инструменты (партнерские ссылки): кондитерский блендер, скалка, стеклянная форма для пирога или керамическая форма для пирога, пергаментная бумага, утяжелители для пирогов, кисточка для кондитерских изделий, термометр мгновенного считывания
Пирог с корочкой: Оба связанных рецепта пирога дают по 2 корочки.Для этого пирога вам понадобится всего 1 корочка, поэтому заморозьте вторую половину для другого использования. Если вы используете тесто для пирогов, купленное в магазине, вам все равно придется выпекать его вслепую. При необходимости вместо традиционной корочки для пирога можно использовать тесто для крекеров из Грэма или печенья Oreo. Предварительно выпекайте корочку печенья при температуре 177 ° C (350 ° F) в течение 15 минут. При использовании корочки для печенья утяжелители пирогов не нужны.
Шоколад: Начинка застынет, только если используется правильный шоколад. Я рекомендую использовать плитки для запекания из чистого шоколада. Вы можете найти их рядом с шоколадной стружкой в проходе для выпечки.Они продаются в слитках по 4 унции. Мне нравятся бренды Bakers или Ghirardelli. Я использую и рекомендую полусладкий шоколад, но вы можете использовать сладко-горький или даже несладкий шоколад для более темного вкуса.
Сахар во взбитых сливках: Некоторые пекари предпочитают сахарный песок во взбитых сливках; другие клянутся кондитерским сахаром.
No related posts.