Жироуловитель отзывы: рейтинг лучших моделей и производителей в 2021 году, комментарии владельцев – интернет-магазин ВсеИнструменты.ру

Содержание

Жироуловители для кафе, ресторанов, столовых

Промышленный жироуловитель – сетчатый фильтрующий элемент, главная функция которого заключается в очищении воздушных масс от масляных примесей и жировых капель. Применение жироуловителей позволяет свести к минимуму загрязнение вентиляционных систем, предотвратить оседание масел на корпусах воздуховодов. Размещение жироуловителя в ресторане или кафе также обеспечивает соблюдение требований пожарной безопасности заведения. Монтаж жироуловителей обязателен для вытяжных кухонных систем точек общественного питания и для предприятий, оснащенных горячими цехами.

Эксплуатационные качества жироуловителей для кафе и ресторанов

Жироуловители для кафе и ресторанов имеют неразборный тип конструкции, которая выполняется в виде рамы. В нее заключен многослойный фильтрующий элемент, расположенный между двух металлизированных сеток из нержавеющей (оцинкованной) стали или алюминия. Жироуловитель для столовой или пищевого предприятия должен размещаться в вытяжном зонте над плитами – это помогает исключить проникновение взвешенных частиц и маслянистых веществ в систему вентиляции помещения.

Фильтр-перегородка в промышленных жироуловителях представляет собой алюминиевый просечно-вытяжной лист или сетчатое полотно из нержавеющей стали. Количество слоев фильтрующего материала определяют производительные характеристики вытяжки. Опорная сетка по обе стороны фильтрующего материала придает жироуловителю прочность и защищает фильтрующий элемент от повреждений во время плановых очистительных мероприятий. Жироуловитель для кафе может устанавливаться и в кухнях, не предусматривающих монтаж подобных конструкций – в таких случаях фильтр-элемент оснащается канальным корпус-держателем.

Промышленные жироуловители от фабрики фильтров «BaltiK»

На протяжении 10 лет компания «Baltik» осуществляет производство и реализацию фильтрующих ячейковых жироуловителей. Для того чтобы купить промышленные жироуловители, достаточно связаться с нашей компанией любым удобным для Вас способом. Мы готовы ответить на любые вопросы и помочь в выборе высококачественного изделия оптимальной модели – чтобы узнать цену жироуловителя для столовой, проконсультироваться по вопросам его размещения или заказать изготовление фильтра по собственным чертежам, свяжитесь с нашими специалистами по телефону: +7 (800) 250-40-23. Заказывая фильтрующие элементы у нас, Вы получаете:

  • оптимальное соотношение цены и качества;
  • быстрое исполнение заказа – 7-10 дней;
  • возможность вызова специалиста на объект;
  • доставку по всей России;
  • импортные корпус-держатели и фильтр-боксы;
  • услуги отдела технической поддержки.

Жироуловитель для кафе и ресторанов

Основной задачей жироуловителя для кафе и ресторанов является очистка на начальном этапе промышленных и бытовых сточных вод перед их выбросом в городские канализационные системы. Такой жироуловитель удаляет не только жиры растительного и животного типа и масла, но и крупные загрязнения. Таким образом, жироуловитель помогает защищать сточные трубы от отложений жиров и разных взвесей, которые могут приводить к нарастаниям и засорению, а также к загрязнениям поверхностных вод. Жироуловитель для кафе и ресторанов ―  это полипропиленовая тара, которая при помощи перегородок разделяется на два отстойника, в первом из которых грязная вода проходит предварительную очистку от тяжелых частиц жиров и т.д., а во втором происходит окончательное очищение занрязненной жидкости перед ее сбросом в общую канализацию. Жироуловители должны эксплуатироваться в цикличном режиме, с импульсными залпами и долгими сбрасываниями грязной воды с содержанием жиров и твердых частей. Для недопущения аварийных сбоев, при попадании в моечное устройство большого объема грязной воды, при монтировании уловителя жиров нужно устанавливать байпас.

Жироуловитель для ресторана эксплуатируется в импульсном режиме. Надо запомнить, что жироуловитель в большинстве случаев работает на ряд моек и посудомоечный агрегат. Для кафе же луче будет выбрать жироуловители с размещением под мойкой. 
Жироуловитель для кафе и ресторанов делают из термически устойчивых инертных пластмасс. Для того, чтобы не было неприятных ароматов, корзины жироуловителей укомплектовывают прочными уплотнениями. Сброс накопившихся жиров идет через клапан жироуловителя. Жироуловители сделаны из полипропилена, поэтому способны выдерживать смену температур сточных вод, идущих от кухонных моек. Стабильная эксплуатация жироуловителей может быть постоянной только в случае, если объем входящего канализационного стока меньше или равен техническим характеристикам самого жироуловителя. В зависимости от типа возводимого сооружения, жироуловитель для кафе и ресторанов может быть сделан как с монтированием под мойку посуды, так и для установки в подвалном помещении или на улице с подземным заглублением.
Таким образом установив жироуловитель для кафе и ресторанов, создается надежная защита для канализационных труб, что способствует предотвращению аварийных ситуаций и как следствие непредвиденных расходов на ремонт инженерных сетей.
Модельный ряд жироуловителей для кафе и ресторанов включает в себя как промышленные (наземное и подземное исполнение) так и компактные модели для непосредственного монтажа под мойкой посуды. Для предотвращения появления неприятного запаха емкости жироуловителей комплектуются герметичными уплотнениями. Удаление накопленных жиров производится через крышку. 

Купить Жироуловитель для кафе и ресторанов В Ростове-на-Дону, Краснодаре по хорошей цене очень просто: сделайте заказ по телефону или электронной почте.

Жироуловитель MG-30 объёмом 30 литров

Компактный жироуловитель MG-30 объёмом 30 литров предназначен для установки в ограниченном пространстве. Благодаря своим компактным размерам, данный жироуловитель отлично подойдёт для установки под мойку, что позволяет сэкономить полезную площадь в небольших помещениях.

Пластиковый корпус жироуловителя исключает появление коррозии, что в свою очередь, увеличивает срок службы изделия.

Герметичная винтовая крышка предотвращает появления неприятных запахов в процессе эксплуатации.


Размеры

Высота 305 мм

Диаметр горловины 240 мм

Диаметр патрубков 50 мм

Длина 505 мм

Ширина 425 мм


Дополнительные параметры

Объём жиров 24 литра

Пиковый сброс 30 литров

Производительность 0,1 л/с-0,6 м³/час

Рабочий объём 30 литров

Цвет чёрный корпус/оранжевая крышка

Скачивайте новый каталог продукции ООО «Пласт Инжингиринг» (нажмите на изображение)

Назначение жироуловителя, принцип работы и его очистка

В канализацию попадает огромное количество жира, а это приводит к тому, что канализационные трубы засоряются и довольно заметно и ощутимо сокращается проток воды по трубам. Скапливающийся жир окисляется и начинает выделять едкие кислоты, а те вызывают неприятный запах. Подобные факторы оказывают влияние на эксплуатацию системы канализации: в результате этого происходит зарастание стенок труб и постепенно образуется дефицит кислорода. Для решения этой радикальной проблемы необходимо установить жироуловитель для мойки. Он, благодаря особенностям конструкции, способен отделять частицы масел и жиров от воды в тех местах, где они скапливаются, а затем утилизировать их.

На современном рынке оборудования для сантехники можно найти огромный ассортимент жироуловителей самых разных моделей и марок. Однако самыми популярными для потребителей остаются компактные и недорогие жироуловители. Их устанавливают сразу под мойку для очистки потока воды от загрязнений жиром. Чаще всего жироуловители используются в небольших барах или кафе, во многих закусочных и в местах, где является трудной установка цехового жироуловителя или трубы канализации там расположены под очень дорогой плиткой для пола или глубоко под землей. Такой вид жироуловителей нужен для уменьшения уровня масла и жира, которые попадают в канализационные системы города, что, в свою очередь, намного улучшает очистку сточной воды, если в дальнейшем она обрабатывается на специальных сооружениях для ее очистки.

Жироуловители подразделяются на 2 вида в зависимости от объема бытового и производственного выброса жира в канализационную систему. Это жироуловители малой производительности, устанавливающиеся сразу под мойку, а также жироуловители повышенной производительности, которые более эффективно удаляют масла и жиры. Жироуловители с повышенной производительностью отличительны тем, что у них увеличен объем, имеются 2 раздельные секции и улучшена система очистки воды.

Жироуловитель представляет собой маленькую герметичную емкость, изготовленную из пищевого полипропилена. Именно благодаря тому, что жироуловитель изготавливается из полипропилена, он имеет довольно легкий вес, полностью отсутствует коррозия в разнообразных элементах, а то, что он снабжен пластиковыми крышечками, не дает распространяться неприятному запаху по всей квартире. В конструкции присутствует своеобразная система перегородок, которые помогают замедлить поток воды, который проходит через них. И благодаря этому увеличивается время, которое отводится на сбор масел и различных жиров. Сточная вода просто проходит каждый элемент жироуловителя и тем получает дальнейшую очистку.

В уловителе жиров процесс работы проходит довольно просто. Перегородки в нем устанавливаются поперечно всему потоку воды. Это делается для того, чтобы жир мог собраться на них. Эта масса образуется благодаря тому, что частицы воды тяжелее, чем частицы масла и жира, то есть когда они движутся в едином потоке, получается гравитационное отделение частиц воды от жира и наоборот. И поэтому легкие частицы масла и жира собираются в специальном накопителе. Жироочиститель нужно периодически очищать, лучше всего это делать по мере того, как накапливается определенное количество жира. Очистка производится ручным путем через специализированный патрубок.

При использовании жироуловителя стоит помнить факт: температура проточной воды максимум должна быть 40 градусов по Цельсию. При более высокой температуре жировые частицы растворяются в ней, и это приводит к плохой работе жироуловителя.

Довольно простым является монтаж жироуловителя под мойку. Можно обойтись без услуг сантехников и установить его самостоятельно. Жироуловитель нужно просто расположить на ровной поверхности и подключить к сети канализации. Для этого в конструкции предусмотрены специальные резиновые уплотнители на раструбах. В эти отверстия вставляют выходные и входные патрубки, которые соединяют сам корпус жироуловителя с канализационной системой.

У жироуловителей много преимуществ, например легкий вес, компактность, минимум расходов на установку и монтаж, увеличение срока эксплуатации труб канализации, повышенная защита от загрязнений, возможность установки под мойку или возле нее, а также возможность изготовления индивидуальных жироуловителей по желанию заказчика и довольно простое обслуживание.

Так как использование жироуловителя является очень эффективным, его стали довольно часто устанавливать в системе канализации как в быту, так и на различных производствах.

Жироуловители Пятый элемент автосбор — отзывы

Жироуловители с системами автоматического сбора жира (Автосбор)

  Тему автоматических жироуловителей стоит обсудить отдельно. До недавних пор автоматические жироуловители были представлены только одним производителем – Grease Guardian (вроде бы – Ирландия, но утверждать не возьмусь). Тут стоит коротко сказать о том, как вообще обычно чистятся жироуловители (те которые «под мойку», о промышленных жироуловителях тут речь не пойдет). Происходит следующим образом – открываем крышку и собираем жир. Поскольку кроме жира в жироуловитель попадают еще и пищевые отходы – периодически производим полную очистку жироуловителей. У нас для этого предусмотрен специальный насос (просто потому что жироуловителей у нас стоит больше трех десятков)… вроде бы все просто. Жир действительно собирать не сложно, с пищевыми отходами все хуже, поскольку без насоса придется все вычерпывать вручную… можно также обращаться в специализированные конторы. По нашему опыту – жир мы удаляем раз в три дня, полную очистку производим один раз в месяц.

Теперь о жироуловителях с автоматическим сбором жира (автоматические жироуловители или — жироуловители автосбор) – звучит классно, поскольку дает надежду что жироуловитель чистить больше не придется…и вот тут кроется засада…

Как уже говорилось, основной производитель автоматических жироуловителей — Grease Guardian. Оборудование по виду похожее на космический корабль и по цене тоже. Суть в следующем – жир постепенно накапливается, уплотняется и, в определенный момент (по таймеру) включается система нагрева (для растопления жира), а через некоторое время начинает работать скиммер, он собирает растопленный жир и по специальному желобу отводит его во внешнюю емкость. И все это действительно работает но проблема в том, что никто не отменял попадание в жироуловитель пищевых отходов – мусора. Маленькие жироуловители со скиммером сверху (те самые, которые называются «жироуловители автосбор») делают процесс удаления из них скопившихся пищевых отходов практически невозможным – у Вас просто нет нормального доступа в жироуловитель! Для того чтобы почистить жироуловитель, теперь приходится разбирать всю эту конструкцию, и собирать заново – иначе никак! Итог – Вы получаете сомнительную пользу от системы сбора жира (жир и так собрать не проблема, это с мусором сплошные мучения) и при этом получаете огромный геморрой со сбором донных отложений – пищевых отходов. А удалять эти отложения необходимо, иначе их скопится столько, что встанет вся система. Таким образом, вместо тех удобств, которые Вы заслужили за свои деньги, Вы получаете проблему. Мало того что теперь процесс полной очистки у Вас станет занимать впятеро больше времени и за все это время Ваша кухня провоняет так, что потом и за неделю не выветрите, так еще и при некорректной разборке/сборке этого навесного оборудования Вы можете еще и что-нибудь повредить и получить негарантийную поломку дорого импортного оборудования – сомнительная польза, прямо скажем… Справедливости ради надо отметить что в жироуловителях Grease Guardian полную очистку надо проводить довольно редко, поскольку там предусмотрен контейнер, который можно извлекать не открывая жироуловителя и извлекать большую часть этого самого мусора. Но все — таки только часть. Рано или поздно чистить его полностью все же придется и вот тут Вам мало не покажется. Но то Grease Guardian

Жироуловители Автосбор от Пятый Элемент

Деятели от компании Пятый Элемент пошли дальше. Они сваяли пластмассовую коробку, прикрутили к ней моторчик от игрушечного зайчика и заявили что у них теперь есть жироуловители Автосбор. При том ни нормальных регулировок, ни какой-то автоматики не предусмотрено, но есть попытка продать это творение по цене того же космического корабля, только чуть поменьше размером.  Лицемерно заявляя, что жироуловитель Автосбор – это жироуловитель который не надо чистить, они умалчивают, что пищевые отходы таким образом не удаляются (о качестве самой системы сбора жира мы тут умолчим) и чистить его все же придется. Да, они влепили туда контейнер, в прорезях которого способны застрять только старые советские макароны – фактически весь мусор напрямую летит в жироловку, а «ноу-хау» под названием Автосбор не позволяет его нормально вычистить… Ирландцы тоже не молодцы, но они хоть как-то подумали о том, что чистить такую систему все же придется и постарались, по-возможности, облегчить эту процедуру… Пятый элемент переплюнул их многократно. Результат – жироуловитель пятый элемент Автосбор от компании Пятый Элемент – жироуловитель который не надо чистить, потому что это просто невозможно… может потому и не надо? В смысле – как скопилось мусора внутри жироуловителя – так сразу на свалку?

Сама система сбора жира на автоматических жироуловителях пятый элемент Автосбор от компании «Пятый Элемент» тоже стоит того, чтобы поговорить о ней отдельно -

Всмотритесь внимательно на видео того же Grease Guardian — щетки (скребки) для жира у них эластичные, способные плотно облегать рабочее колесо и действительно обеспечивать съем жира с него. И сравните с тем, что показывает Пятый Элемент — жесткое рабочее колесо и такой же жесткий скребок… тут надо понимать, что речь идет не о космических технологиях, несмотря на цену, а о кустарном производстве. Жесткий скребок никаким образом не может обеспечить нормальный съем жира, поскольку не может плотно прилегать к колесу. Вряд ли они в своих условиях обеспечивают плотность прилегания исчисляющуюся в микронах… цифры измеряются в лучшем случае десятыми долями миллиметров, если не миллиметрами. Итог — колесо вхолостую гоняет жир по жироуловителю, а снимается в лучшем случае десятая часть того, что на него налипает. В результате такого постоянного перемешивания, Вы получаете значительно более высокую растворяемость жиров в воде и, соответственно, их беспрепятственный отвод в канализацию. Эффективность такой системы стремится к нулю. Вероятно именно поэтому видео на сайте Пятого элемента не показывает как это работает — они просто обозревают свое чудо техники и пускают слюни от того как это выглядит… запускать не рискуют.

Итог — покупая жироуловитель Автосбор от Пятого Элемента, Вы получаете больше сложностей с удалением осадка и крайне низкую эффективность оборудования. Ясно что все производители и без того завышают характеристики, просто покупая сертификаты, но всему должен быть предел. В целом — Пятый элемент нормальная компания, изготавливающая, на общем фоне, действительно хорошие жироуловители, но их афера с автосбором… нельзя так обманывать людей.

Резюме:

Сбор жира – задача очень простая сама по себе. Сложная и неприятная задача – удаление ила (пищевого мусора). Не стоит установкой сомнительных систем автосбора усложнять это неприятную задачу и растягивать по времени сомнительное удовольствие полной очистки.

19.01.2017 Последние новости о жироуловителях автоматическим сбором жира…

А именно — жироуловители пятый элемент

Мы, чтобы не быть голословными, таки купили автоматический жироуловитель Автосбор от компании Пятый Элемент… — результат превзошел наши самые смелые ожидания!

Для начала о хорошем — прислали быстрее чем обещали, молодцы.

Теперь о технической части — это просто фантастика, не лезет ни в какие ворота, если честно.

Первое — в качестве привода они использовали самый дешевый стеклоподъемник от ВАЗа (уже настораживает). Чем это плохо? А плохо это тем, что стеклоподъемники рассчитаны на кратковременное большое усилие. Ключевое слово тут — кратковременное!!! Приводной вал должен работать не менее получаса, при такой эксплуатации стеклоподъемник сдохнет и довольно быстро. Кроме того — они никак не потрудились даже заизолировать вал! Вся дрянь внутри жироуловителя, при определенных условиях, будет попадать напрямую в редуктор, со всеми вытекающими! Мало того — когда мы сняли двигатель этого чудо — жироуловителя, то увидели что он и без того уже ржавый, даже без единого подключения, что с ним будет дальше — страшно представить. Дальше больше — они соединили этот вал стеклоподъёмника с валом для сбора жира посредством некой полипропиленовой пробки, в которой деятели компании «Пятый элемент» отверткой проковыряли прямоугольное отверстие… Кроме того — все трубки внутри алюминиевые, и это в агрессивной среде! Но это все не так интересно. Ясно что безобразно — самые дешевые расходники, собрано все это косо и криво и долго не проработает, но не в этом дело.

Единственно что оправданно в конструкции жироуловитель пятый элемент автосбор — вал для сбора жира сделан также из полипропилена — материал олеофильный и весьма эффективно притягивает жир… но на этом инженерная мысль деятелей компании Пятый Элемент закончилась.

Скребок жесткий — прилегает к валу с зазорами и ничего не соскребает — и слава Богу! Потому как если бы соскребал — все обстояло бы намного хуже. Дело в том, что и скребок полипропиленовый, и отводной лоток полипропиленовый — вообще все из полипропилена!!! Т.е. жир, который должен соскребаться, затем должен налипать на скребок, а та его часть, которая каким-то чудом стекла со скребка в отводной лоток, должна его тут же забивать насмерть! Полипропилен притягивает жир, и делать из полипропилена скребок и отводящий лоток — безумие, но Пятый Элемент не умеет ничего делать, кроме как криво сваривать полипропилен.

Итог — купив автоматический жироуловитель пятый элемент автосбор от компании «Пятый Элемент», мы получили кривенькую коробку с нежизнеспособным моторчиком, которая не работает (не то чтобы совсем не работает — моторчик то в жироуловителе жужжит), и потому может прослужить какое-то время просто в качестве жироуловителя пятый элемент, если моторчик не включать.

И это еще не все — нам изначально было интересно, почему это жироуловитель с автосбором от Пятого Элемента получился выше, чем обычные жироуловители.. ответ нас поразил — они искусственно увеличили высоту идиотскими полозьями снизу, только для того чтобы загнать под патрубок канистру — Пятому элементу совершенно наплевать что под мойку он теперь не влезет. Но они пошли и еще дальше — сделали специальную подставку под канистру! потому что ума подогнать конструкцию нормально не хватило. 

Честно говоря — получив это чудо техники от Пятого Элемента под названием жироуловитель Автосбор мы были возмущены настолько, что тут изложить невозможно — совершенно неработающее безумие, неудобное, и неаккуратно сделанное, которое стоит совершенно безобразных денег.

Чуть позже обещаем выложить все фотографии, и постараемся еще и снять на видео — как работает это творение. На это стоит посмотреть.

Мы конечно изначально полагали что жироуловитель пятый элемент «автосбор» — это не настолько хорошо, как пытается рассказать компания «Пятый Элемент», но даже предположить не могли, что можно обнаглеть настолько, чтобы заниматься прямым обманом. Оказывается можно. Будем ждать продолжения, что они придумают еще, уверены — Пятый элемент на автосборе не остановится.

22.05.2018 — Новый видеоматериал об автоматических жироуловителях — к теме подключилось НПО Промышленная Водоочистка, интересно понаблюдать.

Вернуться в начало

Производители жироуловителей – непредвзятое (по-возможности) сравнение

  Краткая таблица с описанием жироуловителей разных производителей

Производитель

Изделие

Пятый элемент Evo-Stok НПО Промышленная Водоочистка Термит Биофор Экосети
0,5-25 8208 8541 5990 4000 3900 4990
0,5-30 8622 8978 6490 5450
0,5-40 9054 9434 6990 5400 5000 5940
0,5-50 9504 9909 7990 6490
1,0-60 9918 10346 8990 6300 6300 7400
1,0-70 10665 11134 9490 7810
1,0-80 11457 11970 9990 7300
1,0-90 12321 12882 10990 8390
1,5-100 13473 14098 11990 8799
1,5-150 15570 16312 13490 9210
Информация о жироуловителях взята с официальных сайтов производителей.

Как видим – маркировка жироуловителей у всех одна и та же, объемы тоже, за некоторым исключением. Мы не можем сказать, насколько объемы жироуловителей соответствуют заявленной производительности, но можно сказать например что у Термита и Биофора объемы жироуловителя меньше чем у остальных, что заставляет задуматься о честности информации на сайте – соответствие объемов жироуловителей их производительности.

Теперь  о каждом жироуловителе по порядку.

Жироуловитель Пятый элемент

Конструкция жироуловителя классическая, качество на неплохом уровне. Чистить удобно, как и любой жироуловитель такого типа (двухкамерные). Цена – неоправданно завышена. Жироуловители пятый элемент не менее, но и не более эффективны по сравнению с остальными, неплохо сделаны для такого типа производства, но никак не стоят этих денег. Жироуловитель это жироуловитель. Это не автомобиль и даже не телефон. Памятуя о собственном шоке при первом знакомстве с жироуловителями вообще – никому бы не рекомендовал жироуловитель пятый элемент, исключительно из-за цены, в остальном – нареканий никаких, даже замков они ставят больше других, правда непонятно с какой целью. Собственно, можно было бы подумать что-то в жироуловителях Пятый элемент может оказаться, чего нет в других жироуловителях, если б не их бессовестное вранье относительно жироуловителя автосбор… по сути – это единственная наша претензия к жироуловителям Пятый элемент.

Жироуловитель EvoStok

Конструкция жироуловителя феерическая. Додумались сделать несъемную перегородку посередине жироуловителя. Фактически перегородок в жироуловителе две, но они с какой-то целью соединяются сверху. Следуя законам физики – именно в этом кармане и будет собираться основная масса жира. Как его извлекать оттуда – неизвестно. Выглядит круто, по факту – самая сомнительная конструкция из всех существующих. Цена – даже выше чем у жироуловителей Пятый элемент, почему – понять сложно. Ничего выдающегося в этих жироуловителях нет, технология производства – один в один с остальными. Возможно, идиотская конструкция перегородки позволяет им добиться большей жесткости корпуса жироуловителя и сэкономить на качестве материала? Тогда к чему такая цена? Неужели банальная жадность?

Жироуловитель НПО Промышленная Водоочистка

Конструкция классическая, двухкамерная. Чистить удобно, как и прочие жироуловители такого типа. Технология производства жироуловителей такая же как и у предыдущих, соответственно, ждать чего-то сверхъестественного или нового не приходится. Цена жироуловителя – несколько ниже чем у соседей слева, но все равно, по нашему мнению, завышена. Сказать что-то еще про них трудно, поскольку ничего нового или оригинального в области производства жироуловителей они не придумали.

Жироуловитель Термит

Конструкция жироуловителя оригинальная. По сути – вполне рабочая, жир в таком жироуловителе отстаиваться будет (и отстаивается), однако чистить эти жироуловители крайне неудобно. Мусор постоянно скапливается под центральной камерой жироуловителя, как его извлекать оттуда – непонятно. Наличие контейнера для сбора мусора не спасает, поскольку задерживает он только очень крупный мусор. В остальном – неплохого качества надежные жироуловители по хорошей цене.

Жироуловители Биофор

По сути – клон термита, но безобразного качества. Мы не были у них на производстве и не знаем каким образом и  из чего они делают жироуловители, но видели то что у них получается – косые, кривые жироуловители, с вспученными крышками и, главное – Биофор единственные, кто додумался в качестве уплотнителя под крышкой жироуловителя использовать самый дешёвый оконный уплотнитель, который совершенно не справляется со своей задачей. Цена жироуловителя – вроде и немного, но чрезвычайно дорого за такое безумие. Реальная цена должна этого жироуловителя должна быть отрицательной — людям надо доплачивать за согласие ставить такое безобразие на своей кухне.

Все изображения жироуловителей взяты с официальных сайтов производителей

Резюме о жироуловителях

Мы не пытаемся навязать Вам определённое мнение относительно целесообразности приобретения жироуловителя того или иного производства. Мы не претендуем на стопроцентную объективность, поскольку не располагаем стопроцентно верной информацией обо всем и обо всех, но некоторые выводы, имея некоторый опыт, можем себе позволить. Здесь мы делимся тем, чем можем, чтобы Вы смогли совершить самостоятельный осознанный выбор.

Вернуться в начало

Жироуловитель под мойку. Зачем ставить жироулавливатель бытовой под мойку

Что такое жироуловитель?


   Засоры в канализационных системах являются очень частой проблемой в загородных домах с автономной канализацией. Частой причиной этого является неправильный уклад труб при монтаже, сброс веществ, которые не могут раствориться, а также сточных вод со слишком большим содержанием жировых частиц. Последнюю причину возникшей проблемы можно решить при помощи установки жироуловителя под мойку.

   Это специальный прибор, который предупреждает попадание жира в канализацию и очистные сооружения.

Жироуловитель — Фото 01

   Его уже давно практически повсеместно используют в ресторанах, кафе, барах, небольших пекарнях, пабах, кондитерских цехах, а также на промышленных предприятиях, где перерабатывается птица и мясо. Но с недавнего времени он стал распространяться для бытовых нужд.

   Такие небольшие приборы рассчитаны для чистки жира в небольшом количестве, бытовых стоков. Они устанавливаются под мойку и способны работать с разной производительностью, разным объемом, или как его называют максимальным (пиковым) сбросом.

Прибор для цеха можно заменить несколькими небольшими устройствами, устанавливаемыми под мойками. Благодаря этому, сокращаются объемы жиров, поступающие в канализацию.

Жироуловитель для цеха — Фото 02

   Оборудование представляет собой корпус с входными и выходными патрубками. Внутри имеется перегородка одного отсека, гаситель потоков и отверстие, отводящее воздух. Над поверхностью, где скапливаются жировые отходы, устанавливается вентиляционная трубка.

   В настоящее время имеется много разновидностей устройств. Их классифицируют в зависимости от материала изготовления и способа установки и очистки.

Принцип работы


   Сточные воды с жиром текут в очистную систему, где на начальной стадии взвешенные частицы идут в осадок, а жиры пленкой остаются на поверхности. Затем вода направляется на вторую стадию очистки, где отделяется от жира. Перегородка предотвращает попадание этих частиц во второй отсек. Далее очищенная вода переходит в канализацию.

Принцип работы — Фото 03

   В кафе и столовых мойки бывают накопительного и проточного типов. При накопительном типе посуда моется в наполненной водой раковине, после чего пробку снимают и вода утекает в сток. Жироуловитель бытовой под мойкой, в этом случае, монтируется из расчета объема залпового сброса равному объему раковины. Для проточных моек расчет составляет 0,5м3/ч.

Классификация жироуловителей


   Чтобы выбрать себе подходящий прибор, необходимо изучить предлагаемые модели. Их можно разделить на несколько групп, в зависимости от признаков.

Виды материалов изготовления


   В частности жироуловители под мойку бывают произведены из различных материалов. Это:

  • нержавеющая сталь,
  • стеклопластик,
  • пластик.

   Самыми экономичными из всех видов устройств являются пластиковые приборы. Поэтому покупатели выбирают больше всего именно этот вид.

Пластиковый жироуловитель — Фото 04

   Жироуловители под мойку из стеклопластика в основном покупают для промышленных предприятий. Такие устройства устанавливаются на улице, так как материал отличается высокой устойчивостью к перемене погоды, а также к химическим реагентами.

   Самыми дорогими являются, конечно, приборы из нержавеющей стали. Только самые рентабельные промышленные предприятия позволяют себе такие жироуловители под мойку. Но, вместе с тем, их гигиенические свойства и сроки эксплуатации — самые высокие.

Стальной жироуловитель — Фото 05

Виды в зависимости от монтажа


   Устанавливаться устройства могут по-разному. По такому свойству их можно разделить на следующие виды устройств:

  • монтируемые под мойкой,
  • устанавливаемые в другом помещении,
  • устанавливаемые в подвале,
  • монтируемые на улице.

   Три первых вида принципиальных различий не имеют, кроме того, что удаление от места, где производится мытье, различно.

Установка жироуловителя на улице — Фото 06

   На улице же устанавливаются в основном, приборы, используемые для промышленных предприятий. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали или стеклопластика, но никак не из пластика, так как такое покрытие может быть повреждено из-за погодных условий и взаимодействия с агрессивной средой, а именно химических реагентов.

Виды по способу очистки


   Различают устройства и в зависимости от того, как осуществляется очистка. Так они делятся на:

  • Приборы, в которых чистка производится вручную. Это самые востребованные бытовые устройства. При осуществлении чистки используются чистящие средства, имеющиеся под рукой. Они не отличаются большой пропускной способностью.

Чистка вручную — Фото 07

  • Другой вид приборов отличается тем, что при чистке используются специальные насосы. Автоматизированные функции устройств способны сами сообщать о том, что должны осуществляться профилактические работы.

Откачка жироуловителя насосом — Фото 08

   Понятно, что такой вид востребован лишь в промышленных предприятиях. Часто они имеют уличную установку.

Очистка жироуловителя


   Для хорошей работы оборудования важна не только установка, но и правильное его обслуживание. Так жироулавливатель под мойку будет служить гораздо дольше.

   Чистить прибор необходимо в зависимости от того, какие объемы воды проходят через кухню, емкости устройства, типа самой мойки, пикового сброса. Если, например, известно, что используется меньший залповый сброс, чем нужно, то очищение должно производиться не реже одного раза в два — три дня при частом использовании или одного — двух раз в месяц при редком. В остальных случаях оборудование подлежит очистке реже, примерно один раз в полгода.

Чистка прибора — Фото 09

   Чтобы почистить жироуловитель под мойку, необходимо снять его крышку и предварительно надев резиновые перчатки удалить весь жир и осадок внутри. Конечно, делать это, совсем неприятно, однако нужно.

   Кроме механической чистки может быть использована так называемая нейтрализация жиров, когда специальные биопрепараты либо микроорганизмы могут сделать жидкую массу из жирового налета на стенках прибора. В этом случае необходимо выбирать биопрепараты, способные без проблем переносить растворы химических средств для мойки, горячую воду, а также уничтожать бактерии.

При использовании средства чрезвычайно важно его хранить очень аккуратно, чтобы через корпус прибора не просачивалось ничего, потому что такие препараты, содержащие одноклеточные и многоклеточные микроорганизмы, вредны для человеческого здоровья.

Установка аппарата самостоятельно своими руками


   Перед тем, как установить жироуловитель под мойку, нужно точно проверить пространство там, где в дальнейшем он будет стоять. Чтобы к устройству был беспрепятственный доступ (для его регулярного обслуживания в процессе работы) целесообразно оставить до двух — трех сантиметров пространства между ним и мебельным шкафом, куда он будет помещен.

   Поверхность, куда будет монтироваться прибор, должна быть идеально ровной без единого изъяна, так как в противном случае эффективность его работы будет снижена и жировой слой отходов может выливаться из отстойника.

Установка жироуловителя — Фото 10

   Устанавливая жироуловитель под мойку нужно соблюдать все правила пожарной безопасности, запрещающие его монтировку и эксплуатацию поблизости от легко воспламеняющихся приборов.

   Любой прибор имеет сопроводительную инструкцию, в которой изложена информация о работе устройства и его установке. Следуя несложным рекомендациям его легко монтировать самостоятельно. Специальные крепежи, фитинги и все остальное в основном, содержится в комплекте. Однако бывает, что их необходимо приобретать дополнительно.

   После установки, аппарат включается для первого испытания. Целью его является выяснение, имеются ли где-то места потенциальных протечек. Чаще всего не достаточно надежные стыки встречаются в местах, где прибор присоединяется к системе канализации. Поэтому в таких местах нелишним будет употребление смазки из силикона и лент для уплотнения, которые повышают на стыках эффективность герметизации.

ЗАЧЕМ НУЖЕН ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ ЖИРОЖОР ДЛЯ МОЙКИ?

В канализацию попадает огромное количество жира, а это приводит к тому, что канализационные трубы засоряются и довольно заметно и ощутимо сокращается проток воды по трубам. Скапливающийся жир окисляется и начинает выделять едкие кислоты, а те вызывают неприятный запах. Подобные факторы оказывают влияние на эксплуатацию системы канализации: в результате этого происходит зарастание стенок труб и постепенно образуется дефицит кислорода. Для решения этой радикальной проблемы необходимо установить жироуловитель для мойки. Он, благодаря особенностям конструкции, способен отделять частицы масел и жиров от воды в тех местах, где они скапливаются, а затем утилизировать их.

Жироуловители подразделяются на 2 вида в зависимости от объема бытового и производственного выброса жира в канализационную систему. Это жироуловители малой производительности, устанавливающиеся сразу под мойку, а также жироуловители повышенной производительности, которые более эффективно удаляют масла и жиры (устанавливаются в грунт). Жироуловители с повышенной производительностью отличительны тем, что у них увеличен объем, имеются 2 раздельные секции и улучшена система очистки воды.

Жироуловитель представляет собой маленькую герметичную емкость, изготовленную из пищевого полипропилена. Именно благодаря тому, что жироуловитель изготавливается из полипропилена, он имеет довольно легкий вес, полностью отсутствует коррозия в разнообразных элементах, а то, что он снабжен пластиковыми крышечками, не дает распространяться неприятному запаху. В конструкции присутствует своеобразная система перегородок, которые помогают замедлить поток воды, который проходит через них. И благодаря этому увеличивается время, которое отводится на сбор масел и различных жиров. Сточная вода просто проходит каждый элемент жироуловителя и тем получает дальнейшую очистку.

В уловителе жиров процесс работы проходит довольно просто. Перегородки в нем устанавливаются поперечно всему потоку воды. Это делается для того, чтобы жир мог собраться на них. Эта масса образуется благодаря тому, что частицы воды тяжелее, чем частицы масла и жира, то есть когда они движутся в едином потоке, получается гравитационное отделение частиц воды от жира и наоборот. И поэтому легкие частицы масла и жира собираются в специальном накопителе. Жироочиститель нужно периодически очищать, лучше всего это делать по мере того, как накапливается определенное количество жира. Очистка производится ручным путем через специализированный патрубок.

При использовании жироуловителя стоит помнить факт: температура проточной воды максимум должна быть 40 градусов по Цельсию. При более высокой температуре жировые частицы растворяются в ней, и это приводит к плохой работе жироуловителя.

Довольно простым является монтаж жироуловителя под мойку. Можно обойтись без услуг сантехников и установить его самостоятельно. Жироуловитель нужно просто расположить на ровной поверхности и подключить к сети канализации. Для этого в конструкции предусмотрены специальные резиновые уплотнители на раструбах. В эти отверстия вставляют выходные и входные патрубки, которые соединяют сам корпус жироуловителя с канализационной системой.

У жироуловителей много преимуществ, например легкий вес, компактность, минимум расходов на установку и монтаж, увеличение срока эксплуатации труб канализации, повышенная защита от загрязнений, возможность установки под мойку или возле нее, а также возможность изготовления индивидуальных жироуловителей по желанию заказчика и довольно простое обслуживание.

Что такое лучший жироуловитель? Топ-10 выявлено в 2021 году

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Жироуловители, иногда называемые перехватчиками, являются ценным инструментом для ресторанов, пекарен и кафе. Они сокращают проблемы с водопроводом и расходы на содержание, и могут потребоваться местным властям общественного питания.Это довольно простые устройства, но для выбора лучшего требуется информация о том, что они делают и как их обслуживать. В идеале вы должны выбрать тот, который достаточно соответствует вашим потребностям, хорошо вписывается в доступное пространство и прослужит вам не более чем регулярного обслуживания.

Часто задаваемые вопросы по продукту

1. Что такое жироуловитель?

Это пассивный перехватчик, который предотвращает попадание жировых отходов со сточными водами. Он состоит из коробки с входной трубой, начинающейся от раковины, которая входит в верхнюю часть коробки, и сливной трубы в нижней части коробки, ведущей к дренажной трубе.В некоторых есть фильтры, корзины или перегородки.

2. Как это работает?

Он работает, позволяя воде отделиться от масла до того, как сточные воды смываются в канализацию. Он работает по принципу, согласно которому жиры и масла поднимаются вверх и отделяются от воды, поэтому сливная труба расположена внизу. Это позволяет более чистой воде уйти, не унося с собой весь жир.

3. Как часто нужно опорожнять жироуловитель?

Узнайте у местных властей о юридических требованиях, поскольку они могут отличаться.Некоторые требуют опорожнения по расписанию, например, раз в месяц, другие требуют опорожнения на определенный процент, например, когда резервуар заполнен на 25%. Для надлежащей практики обслуживания проверяйте ловушку еженедельно.

4. Что произойдет, если я не буду часто опустошаться?

Если ловушка для жира переполняется, консистентная смазка обойдет блок и вызовет те же проблемы, которые возникли бы, если бы ловушка не была установлена. Результатом является закупорка водопровода для владельца ресторана или города, запах и, возможно, штрафы или другие меры принудительного характера.

5. Жироуловитель какого размера мне выбрать?

Чем больше, тем лучше, но помните, сколько места у вас есть. Большинство малогабаритных сифонов, таких как представленные здесь, устанавливаются под раковиной, что позволяет сэкономить ценное кухонное пространство. Постарайтесь сделать ловушку настолько большой, насколько позволяют ваше пространство и бюджет. Ловушки большего размера требуют менее частой очистки, меньше засоряются, более эффективны и дают больше времени для отделения воды и жира.

Как мы рассматривали

Следующие продукты были проверены на основе следующих параметров: особенности, плюсы и минусы, цена, где купить и гарантия.Мы искали самые продаваемые продукты и изучали реальные отзывы пользователей, чтобы предоставить вам хороший образец жироуловителей, представленных на рынке.

Общий диапазон цен на этот продукт (и аналогичные товары)

Следующие продукты были проверены на основе следующих параметров: особенности, плюсы и минусы, цена, где купить и гарантия. Мы искали самые продаваемые продукты и изучали реальные отзывы пользователей, чтобы предоставить вам хороший образец жироуловителей, представленных на рынке.

Что мы просмотрели

  • Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-40
  • Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-8
  • Жироуловитель для коммерческого использования Xuan Yue
  • Жироуловитель для коммерческого использования BEAMNOVA
  • Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-30
  • Жироуловитель Ashland Poly 4810
  • Жироуловитель из нержавеющей стали Yescom
  • Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-50
  • Wifond Commercial 201 Жирная ловушка для жиров из нержавеющей стали
  • Жироуловитель Wentworth 40 фунтов

Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-40 Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-30, 20.5 дюймов в длину на 13,8 дюйма …
  • Эта жироуловитель рассчитан на 30 фунтов консистентной смазки и имеет размеры 20,5 дюймов в длину, 13,8 дюймов в высоту и 16 дюймов в ширину. Он измеряет 2,5 дюйма от …
  • Изготовлен из углеродистой стали 11 калибра (толщиной 1/8 дюйма), сваренной методом TIG. с антикоррозийным покрытием
  • Жироуловитель имеет противоскользящую крышку (настил) с фиксатором и съемной перегородкой, обеспечивающей надежное удержание крышки …
Характеристики

Жироуловитель John Boos GT-40 из углеродистой стали занимает третье место по продажам на Amazon.Он изготовлен из литого под давлением термопласта, который не отслаивается, не отслаивается и не корродирует, и корпус из углеродистой стали. Это цельная конструкция, легкая и прочная. Установка может быть в полу, на полу или в углублении по мере необходимости. Он имеет противоскользящую крышку, съемную перегородку, замок крышки и тройник в комплекте. Впускные и выпускные трубы допускают стальные или пластиковые соединения. GT-40 имеет размеры 22,5 x 15 x 16 дюймов, обрабатывает 20 фунтов галлонов в минуту и ​​имеет общую емкость смазки 40 фунтов.

Плюсы

  • Легче, чем цельнометаллические модели
  • Корпус из углеродистой стали
  • Качественные материалы
  • Простая установка
  • Сифон Easy Open для очистки

Минусы

Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

John Boos предлагает только годичную гарантию от дефектов материалов и изготовления.

Где купить
Купить на Amazon

Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-8 Смазка-перехватчик из углеродистой стали John Boos GT-8, длина 14,2 дюйма на 11,2 дюйма …
  • Этот жироуловитель вмещает 8 фунтов смазки и имеет размер 14.2 дюйма в длину на 11,2 дюйма в высоту на 10,5 дюйма в ширину. Размеры 2 дюйма от …
  • Изготовлен из углеродистой стали 11-го калибра (толщиной 1/8 дюйма), сваренной методом TIG, с антикоррозийным покрытием
  • Жироуловитель имеет нескользящую поверхность. крышка (платформа) с фиксатором и съемной перегородкой для надежного удержания крышки …
Характеристики

Смазка-перехватчик из углеродистой стали John Boos GT-8 занимает четвертое место среди самых продаваемых на Amazon. По сути, это уменьшенная версия GT-40, сделанная из того же корпуса из термопласта и углеродистой стали, изготовленного методом литья под давлением.Это также цельная конструкция, легкая и прочная. Установка может быть в полу, на полу или в углублении по мере необходимости. Он имеет противоскользящую крышку, съемную перегородку, фиксатор крышки и тройник в комплекте. Впускные и выпускные трубы допускают стальные или пластиковые соединения. GT-8 имеет размеры 14,2 дюйма в длину, 11,29 дюйма в высоту и 10,5 дюйма в ширину, имеет производительность 4 галлона в минуту и ​​вмещает до 8 фунтов смазки.

Плюсы

  • Маленький и эффективный
  • Компактный
  • Легче, чем цельнометаллические модели
  • Корпус из углеродистой стали
  • Качественные материалы
  • Простая установка
  • Сифон Easy Open для очистки

Минусы

  • Слишком мало для самых загруженных кухонь
  • Требует частой очистки
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

John Boos предлагает только годичную гарантию от дефектов материалов и изготовления.

Где купить
Купить на Amazon

Жироуловитель для коммерческого использования Xuan Yue
Характеристики

Коммерческая ловушка для жира Xuan Yue входит в десятку самых продаваемых на Amazon, но нам не удалось найти никаких отзывов пользователей. Это самый дешевый агрегат, который мы нашли. Это цельный резервуар из нержавеющей стали, устойчивый к отслаиванию, сколам и коррозии.Возможна установка на полу, в полу или в углублении, при этом вход и выход допускают соединения по 2 дюйма. В его состав входит патрубок с резьбой для аккуратной установки, крышка с пряжкой и корзина фильтра. Он имеет размеры 16,4 x 11 x 9,8 дюйма и может обрабатывать 5 галлонов в минуту.

Плюсы

  • Недорого
  • Края и швы гладкие, отполированные

Минусы

  • Отзывов пользователей не найдено
  • Информация о гарантии не найдена
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

Нам не удалось найти информацию о гарантии на этот продукт.

Где купить
Купить на Amazon

Жироуловитель для коммерческого использования Beamnova Жироуловитель BEAMNOVA Commercial 25LB, 13 галлонов в минуту, верхнее впускное отверстие …
  • ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ — Увеличенная емкость; поставляется с выпускной трубкой, руководством пользователя и всеми необходимыми принадлежностями.Процесс сварки …
  • ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ — Жироуловители работают по основному принципу, согласно которому ТУМАНЫ (Жиры, масла и жиры) плавают на воде и твердом веществе …
  • Эти ТУМ удерживаются внутри устройства вместе с частицами пищи и чистая вода протекает под перегородками через …
Характеристики

Жироуловитель Beamnova Commercial Grease Trap входит в десятку самых продаваемых на Amazon. Он изготовлен из нержавеющей стали и поставляется в полностью собранном виде.Установка будет работать с 2-дюймовым соединением, ровной опорой и трубой, сваренной растворителем. Он поставляется со съемными перегородками, корзиной для мусорного фильтра и мелкоячеистым фильтром. Beamnova имеет размеры 13 ″ x 9 1/3 ″ x 9 1/3 ″, обрабатывает 5 галлонов в минуту и ​​вмещает до 8 фунтов смазки.

Плюсы

Минусы

  • Поставляется с ограниченными инструкциями
  • Может быть сложно установить
  • Острые, необработанные края жироуловителя
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

На Beamnova предоставляется двухлетняя гарантия производителя.

Где купить
Купить на Amazon

Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-30 Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-30, 20,5 «длиной на 13,8» …
  • Уловитель для жира рассчитан на 30 фунтов смазки и имеет длину 20,5 дюймов на 13 дюймов.8 дюймов в высоту на 16 дюймов в ширину. Его размеры 2,5 дюйма от …
  • Изготовлен из углеродистой стали 11-го калибра (толщиной 1/8 дюйма), сваренной методом TIG, с антикоррозийным покрытием.
  • Жироуловитель имеет нескользящую крышку (палубную плиту) с запорным устройством и съемной перегородкой, обеспечивающей крышка остается надежно …
Характеристики

Жироуловитель John Boos GT-30 из углеродистой стали занимает первое место среди самых продаваемых жироуловителей на Amazon. Заметили здесь тенденцию? Джон Боос занимается производством товаров для ресторанов уже 130 лет.Неудивительно, что их продукция стабильно входит в десятку лучших.

GT-30 имеет те же характеристики, что и две другие модели John Boos в этом списке, но имеет размеры 20,5 дюйма в длину, 13,8 дюйма в высоту и 16 дюймов в ширину, имеет производительность 15 фунтов галлонов в минуту и ​​вмещает до 30 фунтов смазка.

Плюсы

  • Легче, чем цельнометаллические модели
  • Корпус из углеродистой стали
  • Простая установка
  • Сифон Easy Open для очистки
  • Качественные материалы и дизайн
  • Жироуловитель номер один на Amazon
  • Маленький и компактный

Минусы

Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

John Boos предлагает только годичную гарантию от дефектов материалов и изготовления.

Где купить
Купить на Amazon

Жироуловитель Ashland Poly 4810
Характеристики

Ловушка для жира Ashland Poly Grease Trap 4810 также входит в десятку лучших продавцов на Amazon. Ashland утверждает, что их ловушки «не ржавеют». Они сделаны из сложного полимерного материала, который отличается жесткостью, ударопрочностью и высокой термостойкостью.Бесшовные резервуары герметичны и имеют внутреннюю антипригарную поверхность. Они не разъедают, не отслаивают, не отслаивают и не выщелачивают.

Сифоны

Ashland могут быть установлены на полу или наверху с помощью соединительной трубы 2 или 3 дюйма. Эта ловушка включает в себя съемные перегородки, подходящую крышку с углубленными отверстиями для болтов и винты из нержавеющей стали. Его размеры 23 ″ x 14,5 ″ x 12 ″, он будет обрабатывать 10 галлонов в минуту и ​​вмещает до 20 фунтов смазки.

Плюсы

  • Материалы жаропрочные
  • Доступны нестандартные размеры
  • Доступны разъемы 2 ″ или 3 ″

Минусы

Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

На Ashland 4810 предоставляется годовая гарантия.

Где купить
Купить на Amazon

Перехватчик жироуловителя из нержавеющей стали Yescom
Характеристики

Жироуловитель из нержавеющей стали Yescom входит в десятку самых продаваемых на Amazon, вероятно, из-за его низкой цены. Он изготовлен из нержавеющей стали, сварен по швам и устанавливается на 2-дюймовый коннектор. Он имеет размеры 13 дюймов в длину x 9-1 / 3 дюйма в ширину x 9-1 / 3 дюйма в высоту, перемещает 5 галлонов в минуту и ​​вмещает до 8 фунтов смазки.

Плюсы

  • Легко чистится
  • Недорого

Минусы

  • Сообщается о коррозии внутренних сварных швов
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

На этот жироуловитель Yascom предоставляется двухлетняя гарантия производителя.

Где купить
Купить на Amazon

Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-50 Перехватчик консистентной смазки из углеродистой стали John Boos GT-50, 24.5 «в длину на 16,5» …
  • Эта жироуловитель рассчитан на 50 фунтов консистентной смазки и имеет размеры 24,5 дюйма в длину, 16,5 дюйма в высоту и 17,5 дюйма в ширину. Он имеет размеры 3 дюйма от …
  • Изготовлен из углеродистой стали 11 калибра (толщиной 1/8 дюйма), сваренной методом TIG с антикоррозийным покрытием
  • Жироуловитель имеет противоскользящую крышку (настил) с фиксатором и съемной перегородкой, обеспечивающей надежное удержание крышки …
Характеристики

Смазка-перехватчик из углеродистой стали John Boos GT-50 — это еще один John Boos, имеющий ту же базовую конструкцию, что и другие, на которые мы смотрели.GT-50 имеет размеры 24,5 дюйма в длину, 16,5 дюйма в высоту и 17,5 дюйма в ширину, имеет производительность 25 фунтов галлонов в минуту и ​​вмещает до 50 фунтов смазки.

Плюсы

  • Легче, чем цельнометаллические модели
  • Корпус из углеродистой стали
  • Качественные материалы
  • Простая установка
  • Сифон Easy Open для очистки

Минусы

  • Больше, чем нужно для большинства небольших ресторанов
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

John Boos предлагает только годичную гарантию от дефектов материалов и изготовления.

Где купить
Купить на Amazon

Wifond Commercial 201 Жирная ловушка для масляных жиров из нержавеющей стали Adumly 8LB 5GPM галлонов в минуту жироуловитель из нержавеющей стали …
  • Сепаратор масло-вода механический гравитационный имеет компактную конструкцию.Интерфейсное соединение простое, а площадь пола …
  • Продукт подходит для очистки маслянистой воды от минерального масла, животного масла, растительного масла, смешанного масла и различных …
  • Широко применяется в нефтяной, химической , энергетика, сталь, нефтяное месторождение, судостроение, портовая и коммунальная техника …
Характеристики

Wifond Commercial 201 изготовлен из нержавеющей стали 201, прочной и не подверженной коррозии, отслаиванию и сколам.Он поставляется в полностью собранном виде и может быть установлен на ровном полу в любую раковину с одним отсеком с помощью 2-дюймового трубного соединения; Труба, сваренная растворителем, сделает ее более надежной. Поставляется со съемной крышкой, внешним ограничителем потока из чугуна и верхним входным отверстием. Эта ловушка имеет размеры 14 ″ x 9,8 ″ x 9 ″, обрабатывает 5 галлонов в минуту и ​​вмещает 8 фунтов смазки.

Плюсы

  • Нержавеющая сталь
  • Съемная крышка
  • Ограничение внешнего потока

Минусы

  • Обзоры на Amazon отсутствуют
  • Маленький размер может не работать для больших объемов
Цена

В настоящее время этот товар недоступен.Нам не удалось найти на нем информацию о ценах.

Гарантия

На коммерческий перехватчик Wifond из нержавеющей стали предоставляется 1 год гарантии.

Где купить
Купить на Amazon

Жироуловитель Wentworth 40 фунтов
Характеристики

Wentworth 40 lb — это сверхмощный уловитель из углеродистой стали 11 калибра, который может быть установлен на полу. Установка включает в себя расположение входа и выхода и присоединение к входным и выходным трубам 3,5 дюйма. Производитель рекомендует проверять уровень смазки через неделю использования, чтобы спланировать очистку и техническое обслуживание.Его размеры 24-1 / 2 ″ L x 15-13 / 16 ″ W x 15 ″ H, он будет перемещать 20 галлонов в минуту и ​​может удерживать до 40 фунтов смазки.

Плюсы

  • Большой объем
  • Углеродистая сталь
  • Длительный

Минусы

  • Стыки не всегда плотно прилегают
  • Плохая поддержка клиентов
  • Цена выше
Цена

Этот товар можно найти на Amazon.

Гарантия

Нам не удалось найти информацию о гарантии Wentworth.

Где купить
Купить на Amazon

Приговор

Наш отзыв оставил у нас такое же впечатление, как и у большинства покупателей. Жироуловитель John Boos GT-30 из углеродистой стали — лучший из доступных для жироуловителей под раковиной. Это не самый дешевый вариант, но это самый надежный бренд с проверенной репутацией. Он будет работать в большинстве ситуаций, когда уместен перехватчик под раковиной.

Источник избранного изображения: Amazon.com

Последнее обновление 2021-08-03 в 11:14 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Техническое обслуживание жироуловителей — Уловители пищевого жира

Мы заплатили многочисленным инженерам, дюжине сантехников и потратили десятки тысяч долларов на услуги по струйной очистке и очистке дренажей, чтобы сократить, отремонтировать и перенастроить наши линии улавливания жира в подвале. Следуя этим дорогостоящим рекомендациям и претерпевая лишь минимальные изменения. Эта проблема с жировыми ловушками стала постоянной проблемой и ежедневной головной болью.Следование вашей рекомендации установить Schier GB 250 Interceptor в качестве «переоборудования» было верным решением. С момента установки у моей команды не было проблем с водопроводом жироуловителя. Наши затраты на промывку линии и очистку дренажа для «основных» выходных линий снизились на 100%. Мы настоятельно рекомендуем этот продукт Schier для ресторанов, испытывающих аналогичные проблемы с переливом, обратным потоком или жироуловителем под высоким давлением. Мы искренне ценим ваш вклад и рекомендации. Теперь мы можем вернуться к истинному стремлению нашей компании создавать восхитительные блюда и удивительные впечатления для наших гостей!
~ Майкл Брансон, корпоративный шеф-повар ресторанов Kika Tapas, Solea и Tapeo

Food Grease Trappers уже более 8 лет предоставляет нам надежное обслуживание в различных местах.Когда у нас возникала неожиданная проблема с жироуловителем, они всегда могли отреагировать, чтобы мы могли продолжить работу. Это золотой стандарт отзывчивого обслуживания.
~ Ник Паппас, Lizzy’s Ice Cream

У нас были хронические проблемы с двумя жироуловителями на нашем предприятии. К счастью для нас, наш менеджер по эксплуатации однажды сидел на светофоре рядом с грузовиком Food Grease Trappers и записал их номер! Гарри Уоррен оказался прекрасным ресурсом, и наши проблемы с жироуловителями теперь в прошлом.Гарри поспешил указать, что жироуловитель в нашем новом дополнении был плохо спроектирован и никогда не будет работать так, как рекламируется. После быстрой модификации за 150 долларов проблема, из-за которой мы ежемесячно тратили сотни долларов на запасные части и звонки в сервисный центр, была решена на 100%. Благодаря комплексному сервису Food Grease Trappers мы сократили наши еженедельные чистки до ежемесячного автоматического графика обслуживания. Я без колебаний рекомендую ловушки пищевого жира!
~ Пол Кардоза, менеджер по закупкам, Robert Reiser & Co., Inc.

Наш предыдущий продавец использовал старую банку из-под кофе и ведро на пять галлонов, чтобы опорожнить ловушку для жира в ресторане! Вонь была невероятной! Профессиональный персонал и эффективное оборудование Food Grease Trapper делают этот неприятный процесс управляемым! Вход и выход с тщательной работой и минимальными перебоями.
~ Хуссен Эль Алам, менеджер, франчайзи Dunkin Donut

Жироуловитель и стоки в полу нашего ресторана заработали, когда мы собирались закрыться в 11:00 в субботу вечером! Наш сантехник сказал, что придет утром, но мы ожидали плотного воскресного завтрака.Мы позвонили в ловушку пищевого жира, и они сразу же прислали техника. Оказывается, труба засорилась и требовала внимания через лазейку. Через 45 минут все вернулось в норму. Никто не любит проблемы, но Food Grease Trappers справились с этим профессионально и дали рекомендации, чтобы это не повторилось.
~ Семейный ресторан Bobola, Dracut MA

Я не мог поверить в невероятный уровень обслуживания, которое мы получаем за свои деньги. Гарри и его сотрудники потрясающие!
~ Т.Д. Лоуэлл, Массачусетс

Мы обнаружили, что персонал Food Grease Trappers ЧРЕЗВЫЧАЙНО профессионален. Было так приятно, что Гарри обслуживает нашу учетную запись.
~ B.W. Хаверхилл, Массачусетс

В субботу днем ​​обеденный зал и бар нашего ресторана были переполнены, и стоки в полу были забиты. Я позвонил нашему продавцу, и мне сказали, что они придут посмотреть в понедельник. В САМОМ ДЕЛЕ! Я нашел в сети ловушку пищевого жира и позвонил. Гарри сразу же вышел и диагностировал проблему как засорение впускного отверстия в нашем перехватчике смазки, и немедленно исправил это.Излишне говорить, что Food Grease Trappers теперь наш поставщик услуг!
~ Famous Dave’s, Манчестер, NH

Попробовав в прошлом другие компании по обслуживанию уловителей жира с ненадежным обслуживанием, мы нашли уловители пищевого жира с помощью онлайн-поиска. Достаточно сказать, что обслуживание надежное, технические специалисты профессиональные, а гонорары разумные. Вы не ошибетесь здесь!
~ Р.Х.С. Нашуа, NH

Мы являемся продавцом крупных развлекательных заведений и располагаем по всему парку емкостями для отработанного масла.Мы решили передать наш бизнес по производству отработанного масла для фриолатора другому поставщику, который предложил нам, по нашему мнению, лучшую программу. Спустя короткое время стало очевидно, что мы совершили огромную ошибку. Мы смиренно просили, чтобы уловители пищевого жира вернулись для обслуживания наших бочек WVO. Они вернулись немедленно, убрали беспорядок, оставленный другим поставщиком, и у нас никогда не было другой проблемы. Мы НИКОГДА не поменяем компании снова. Если вы хотите, чтобы ваша смазка не создавала проблем, мы рекомендуем ловушки пищевого жира.
~ Sodexho Food Services

Жироуловитель против жироуловителя: различия

Ловушка Endura Poly.Потрясающая доступная ловушка, подходящая для многих, НО НЕ ВСЕХ приложений.

Независимо от того, открываете ли вы новый ресторан, ремонтируете старый или просто заменяете оборудование, одно можно сказать наверняка: для вашего бизнеса вам понадобится жироуловитель или жироуловитель. Уход за трубами — это больше, чем просто здравый смысл: этого требует местное законодательство. Когда вы изучаете свои решения для отработанного жира — совершая покупки в Интернете, просматривая статьи или разговаривая со специалистом, — вы, вероятно, слышали и термины «жироуловитель» и «жироуловитель».Так в чем разница?

Согласно UPC

Если говорить о латунных гвоздях, технически есть только одно отличие. Единый сантехнический кодекс, который позволяет водопроводчикам США (в основном) взаимодействовать друг с другом, также содержит спецификации для устройств для удаления жира: критически важной части для поддержания их труб в состоянии выполнять свою работу. Согласно UPC, разница между жироуловителем и жироуловителем заключается в скорости потока сточной воды, с которой устройство может справиться.

  • Жироуловители имеют скорость потока менее 50 галлонов в минуту.
  • Перехватчики смазки имеют скорость потока более 50 галлонов в минуту.

Кроме того, эти устройства обычно работают одинаково и дают одинаковые результаты, только в разных масштабах. Вот почему вы увидите, что эти два термина используются как взаимозаменяемые: в конце концов, оба они имеют одну и ту же цель. Хитрость заключается в том, чтобы определить потребность в сточных водах и смазке и выбрать правильный размер.

Жироуловитель: практические соображения

Жироуловители обычно используются на индивидуальной мойке или на кухнях с небольшим количеством воды или жира. Эти блоки могут отличаться по размеру от блоков размером с хлебную коробку, которые располагаются под индивидуальной раковиной, до блоков, больших, чем мини-холодильник, которые обрабатывают сточные воды для всей кухни. Эти устройства обычно требуют большего обслуживания: либо ежедневно персоналом, либо до месяца специалистами.

Перехватчик консистентной смазки: практические соображения

Хотя иногда они хранятся в том же месте, что и более крупные жироуловители, чаще всего перехватчик устанавливается за рестораном под бетоном или асфальтом.На регулярной основе, измеряемой неделями или даже месяцами, перехватчик обслуживается специалистами, чья автоцистерна и шланг выполняют кратковременную, если даже неприятную работу с накоплением.

Уход и обслуживание жироуловителя или маслоуловителя

Некоторые люди впервые думают о ловушке или перехватчике, когда они перестают работать. В то время как небольшие сифоны, установленные на раковине, обычно выходят на свет после того, как начинают действовать (и их просто неприятно чистить), ловушки или перехватчики, установленные в подсобке, могут стать по-настоящему ужасными, если их заметить только тогда, когда начинают появляться засоры (не верьте нас? Посмотрите нашу фотогалерею).Регулярное техническое обслуживание и ремонт позволяет этим устройствам выполнять свою работу, экономить ваши трубы и избегать штрафов.

Хотите узнать больше о ваших возможностях или получить бесплатную консультацию по установке, техническому обслуживанию и ремонту вашего жироуловителя или жироуловителя? Свяжитесь с компанией New England’s Food Grease Trappers, и наши специалисты смогут вам помочь. У нас также есть скидки для некоммерческих организаций.

Обслуживание жироуловителя | Wind River Environmental

Коммерческие жироуловители , также известные как жироуловители, обычно используются на кухнях ресторанов, больничных кухнях, в зонах подготовки продуктовых магазинов и других предприятиях общественного питания.Если вы работали в одном из этих мест, возможно, вы знаете, что такое перехватчик смазки. Или вы, возможно, даже работали в одной из этих сред и вообще не знали, что там есть перехватчик смазки. Каким бы ни был ваш опыт работы с перехватчиками жира, вот полное руководство по всему, что вам нужно знать!

Что такое перехватчик / ловушка для жира?
Смазочные перехватчики

могут иметь множество различных названий, таких как жироуловитель, смазочная яма, или даже названия их производителей.На некоторых предприятиях есть внутренний перехватчик жира, который соединен с раковиной в зоне для приготовления пищи. Эти ловушки могут быть расположены над или под землей и сделаны из металла или пластика. Поскольку пластик со временем не разрушается, как металл, мы стараемся заменить сгнившие жироуловители на пластиковые, чтобы они прослужили дольше.

У некоторых предприятий также есть внешние резервуары со смазкой, которые расположены под землей. Эти резервуары могут быть сделаны из бетона и часто намного больше внутреннего сифона.Наружные перехватчики смазки могут вместить от 2 000 до 10 000 галлонов отходов!

Как используются жироуловители?

Улавливатель смазки предназначен именно для этого, улавливания смазки! У перехватчика есть перегородки или стенки внутри ловушки, которые помогают отделить жиры, масла и жир (также известный как FOG) от воды, когда она движется из раковины по сливным линиям. Предотвращение попадания смазки в ваши дренажные линии чрезвычайно важно, чтобы ваши линии не попадали в какие-либо препятствия.

Обслуживание жироуловителя

Одна из самых важных вещей, которую вы можете сделать, — это регулярно обслуживать жироуловитель. Важно, чтобы вы наняли профессиональную компанию, которая сделает это за вас, чтобы вы знали, что смазка утилизируется должным образом.

Итак, как узнать, когда необходимо очистить жироуловитель? Не следует ждать, пока уловитель жира заполнится, так как это может вызвать серьезные проблемы с водопроводом. Если смазка со временем накапливается в уловителе, смазке некуда будет уходить, кроме как в сливные линии.

Игнорирование вашей жировой ловушки может привести к ужасному «фатбергу», подобному , что произошло в Балтиморе, штат Мэриленд, . Чтобы избежать ожирения, регулярно обслуживайте жироуловитель.

Wind River Environmental обучает наших технических специалистов полному осмотру жироуловителя при каждом обслуживании. Таким образом, мы можем порекомендовать оптимальную частоту обслуживания для каждого отдельного клиента, будь то ежеквартально или ежемесячно. Мы также учитываем местные правила, которые иногда требуют определенной частоты.Не беспокойтесь, пытаясь вспомнить дату следующего обслуживания, Wind River Environmental может автоматически поставить вас на частоту и позвонить вам заранее, прежде чем мы приедем.

Что включает в себя служба улавливания жира?

Wind River Environmental имеет 14-точечную инспекционную службу, которую мы обеспечиваем во время каждой внутренней очистки жироуловителя:

  1. Проверить крышку
  2. Проверить прокладки
  3. Проверить болты
  4. Проверить штанги
  5. Проверить перегородку
  6. Проверить корзины
  7. Проверить на наличие ржавчины
  8. Проверить поток сифона
  9. Проверить герметичность
  10. Сообщите, когда необходимы услуги по очистке слива
  11. Проверить сетчатые фильтры
  12. Проверить экраны
  13. Сообщите, следует ли изменить частоту технического обслуживания
  14. Составление полного отчета о состоянии при каждом посещении

Наш техник отмечает состояние жироуловителя, рекомендации по частоте обслуживания и делает снимки до и после уловителя.Вся эта информация чрезвычайно важна для надлежащего ухода за вашим маслоуловителем. Эта информация будет отправлена ​​вам по электронной почте после закрытия службы в нашей системе.

Рекомендации по смазке

Выливание смазки в дренажную линию может вызвать серьезные резервные копии. По мере затвердевания смазки в леске линия становится уже. Это препятствует прохождению воды по трубопроводу, и со временем вода может перетекать обратно в раковину или на пол через крышку для очистки.

Итак, что вы можете сделать, чтобы предотвратить резервное копирование в вашем ресторане? Сначала начните с обучения своих сотрудников, объяснив им риск попадания жира или остатков пищи в раковину.Знание о том, как не допускать попадания жиров, масел и смазки в сливные линии , поможет вам при малой нагрузке.

Затем свяжитесь с доверенным поставщиком услуг , чтобы запланировать регулярное обслуживание. Wind River Environmental исключает возможность угадывать, когда обслуживать жироуловитель, предоставляя нашим клиентам автоматическую частоту обслуживания в зависимости от состояния уловителя, а также местных норм.

Замена жироуловителя

В конце концов, необходимо заменить жироуловитель.Многие жироуловители сделаны из металла, который со временем может подвергнуться коррозии. Если на жироуловителе имеется чрезмерная ржавчина, вероятно, пора его заменить. Металлические жироуловители имеют типичный срок службы 5-7 лет, прежде чем их необходимо будет заменить. Меньше всего вам хотелось бы, чтобы сточные воды из сифона попадали в фундамент вашего бизнеса!

В зависимости от расположения жироуловителя, его можно заменить пластиковым жироуловителем, а не другим металлическим уловителем.Преимущество пластиковой ловушки в том, что она не подвержена коррозии со временем, как металлическая ловушка.

Местоположение экологической службы Wind River

Если вам нужна помощь по любой из вышеперечисленных услуг, найдите один из наших офисов рядом с вами. Наша зона обслуживания охватывает все Восточное побережье, от Флориды до Вермонта , попутно охватывая крупные города.

Большая Медведица | Замена жироуловителя? Вот несколько факторов, которые следует учитывать

Замена гидромеханического жироуловителя, также называемого жироуловителем, может быть неприятной, дорогостоящей и неприятной с запахом.Но если вы управляете заведением общественного питания и вам нужно новое, у вас нет особого выбора.

Практически во всех юрисдикциях коммерческие кухни должны иметь маслоуловитель для предотвращения попадания жиров, масел и смазок в канализационную систему. Скоагулированная смазка является причиной тысяч, а может быть и миллионов, засоров канализационных сетей по всему миру, их очистка требует больших затрат и делает работу канализационных систем более дорогостоящей.

Ваш существующий жироуловитель мог быть настолько сильно корродирован или поврежден, что больше не работает.Или, может быть, вы добавили новые пункты меню или обновили и нуждаетесь в дополнительной ловушке для жира, чтобы соответствовать требованиям. Или, может быть, ваш кухонный персонал требовал чего-то, что было бы легче чистить и поддерживать.

Какой бы ни была причина, вы можете провести небольшое исследование, прежде чем просто покупать другое оборудование, подобное тому, которое вы заменяете. Хотя жироуловители используются уже более века, технология изменилась, и теперь на рынке есть больше альтернатив.

Чтобы сделать ваше исследование немного проще, вот несколько факторов, которые следует учитывать при рассмотрении вариантов жироуловителя.

Общая стоимость владения

Общая стоимость владения жироуловителем значительно превышает первоначальную покупку. Другие расходы, включая регулярное опорожнение устройства и техническое обслуживание, могут привести к значительным расходам.

Некоторые автоматические блоки легче чистить, в то время как блоки большой емкости, возможно, придется опорожнять реже. Итог: не принимайте решение только на основании первоначальной стоимости покупки.

Простота обслуживания

Еще одним важным фактором, который следует учитывать, является простота обслуживания жироуловителя. Все жироуловители необходимо периодически опорожнять, а накопившиеся отходы утилизировать.

Некоторые коммерческие кухни опустошают ловушки сами, поручив сотруднику выполнение этой задачи и просто сбрасывая отработанный жир в мусорное ведро. Это нормально, если работа сделана. Отработанный кухонный жир может иметь неприятный запах, так что тому, кто получит эту работу, она наверняка не понравится.

Другие предприятия нанимают стороннюю компанию для регулярного обслуживания ловушки. Обычно это включает в себя доставку на место насосной машины для откачки жиров, масел и смазки, а затем доставку отходов на свалку. В некоторых местах использованный кухонный жир перерабатывается в биодизель; Если в вашем районе есть завод по производству биодизеля, вы можете получить скидку на затраты на утилизацию.

Как часто нужно опорожнять ваш новый жироуловитель, сколько это будет вам стоить и сколько хлопот это будет — важные факторы.Если вы рассматриваете тип жироуловителя, который вы раньше не использовали, например, Trapzilla большой емкости (эффективная альтернатива традиционному бетонному жироуловителю), ваш местный установщик или производитель должен проконсультировать вас по поводу обслуживания. вопросы.

Наличие запчастей

Даже при простейшем жироуловителе есть большая вероятность, что в какой-то момент потребуется замена какой-либо детали. В конце концов, это оборудование, которое ежедневно имеет дело с жиром, пищевыми отходами, горячей водой и другими кухонными сточными водами.

Насколько быстро и легко вы сможете получить нужные вам детали — это то, о чем следует подумать сейчас, а не в субботу днем ​​в напряженные выходные, когда ваши жироуловители перестают работать и вам нужна новая деталь, чтобы это починить. Вам также следует спросить производителей или дилеров о любом регулярном плановом техническом обслуживании, которое требуется, и о том, есть ли детали, которые нужно будет заменять по предсказуемому графику.

Прочность

Долговечность — обратная сторона доступности запчастей. Скорее всего, вы не захотите снова покупать жироуловитель через несколько месяцев или пару лет.Традиционные бетонные жироуловители подвергаются коррозии и выходят из строя всего через несколько лет. Бетон просто не выдерживает попадания в него кухонных отходов.

С другой стороны, современные жироуловители и жироуловители часто проектируются с учетом долговечности. Например, блоки Thermaco изготовлены из нержавеющей стали и коррозионно-стойкого полиэтилена. Некоторые маслоуловители Thermaco используются уже почти 20 лет. Долговечные материалы гарантируют, что вам не придется в ближайшее время заменять жироуловитель.

Расположение и ограниченное пространство

Раньше в большинстве ресторанов было место для большой бетонной жироуловителя позади здания. Теперь, когда предприятия общественного питания перемещаются в более нетрадиционные места, а пространство во многих городах становится дорогое, объем места, занимаемого жироуловителем, может представлять собой значительные расходы.

Пока вы заменяете жироуловитель, вы можете переместить его в более удобное место.

В зависимости от планировки кухни, размера помещения и других соображений, вы можете разместить жироуловитель в подвале или между этажами.Не все жироуловители и жироуловители можно установить таким образом, даже если это лучший выбор.

Например, блоки Trapzilla

Thermaco можно заказать с аксессуарами, которые позволяют устанавливать их в различных местах.

Соответствие нормам

Естественно, ни один из вышеперечисленных факторов не имеет значения, если ваш новый жироуловитель не соответствует требованиям сразу после его установки. Коммерческие кухни регулируются несколькими правительственными агентствами и различными нормативными актами, включая местный департамент здравоохранения, местный отдел инспекции зданий и местную канализационную администрацию, а также законы штата, федеральные законы и различные сантехнические и строительные нормы.

К сожалению, эти уровни правил складываются в довольно много требований к предприятиям общественного питания. В некоторых юрисдикциях могут быть запрещены определенные типы жироуловителей или жироуловителей. В местных правилах часто указывается, как часто необходимо чистить жироуловители, а в некоторых случаях могут предлагаться менее обременительные правила в обмен на использование различных типов устройств.

Сан-Франциско, например, предлагал ресторанам скидку на их счета за канализацию, если они устанавливали автоматические перехватчики жира.При принятии решения о покупке необходимо учитывать то, что требуется, а иногда и имеющиеся возможности.

Необходимая мощность

Наконец, вам нужно выяснить, сколько жира может поступать из вашей коммерческой кухни, чтобы вы знали, какая емкость жироуловителя вам нужна. Это называется «калибровкой» жироуловителя.

Чем больше жира производит ваша кухня, тем больше вам понадобится ловушка или ловушки. Если вы купите слишком большую ловушку для жира, вы потеряете деньги; возьмите слишком маленький, и, возможно, вы не соблюдаете код, вам придется чистить его чаще, чем вы ожидали, или даже создавать резервные копии.

Определение размеров жироуловителя включает в себя расчет количества жира, который потенциально может выйти через сточные трубы на кухне, учитывая размер раковин и других устройств, которые в них опускаются (за исключением посудомоечных машин, которые обычно подключаются непосредственно к канализационным трубам).

Но выбор вашего меню (например, тушеные овощи или чизбургеры с беконом), количество подаваемых блюд и другие факторы также будут влиять на то, сколько жира уйдет с вашей кухни. Помните об этих факторах, решая, какой размер жироуловителя подойдет для вашего предприятия общественного питания.

Переосмысление жироуловителя

Итак, как бы легко ни было сказать «дайте мне еще один из них», возможно, пришло время пересмотреть свое решение. Если вы использовали жироуловитель, разработанный с использованием вековых технологий, возможно, пришло время перейти к чему-то, что подойдет вам лучше

Жироуловитель с низким содержанием жира — перспектива для сантехники

Жироуловители для ресторанов — это устройства, предназначенные для улавливания жиров, масел и жиров (FOG), покидающих кухню и попадающих в канализационную систему.

Слизистые соединения тумана, которые по своей природе улавливаются и удерживаются на месте, в основном являются побочными продуктами приготовления пищи, которые выделяются из мяса и молочных продуктов. Идея состоит в том, что сточные воды стекают из раковины, зоны мытья и сточных вод со стола для чистки в резервуары, специально предназначенные для улавливания мусора, который не должен попадать в канализационные системы. В жироуловителе твердые частицы оседают, в то время как масла, жиры и жир — обычно легче воды — всплывают наверх, где они задерживаются, не давая им вытечь вместе со сточными водами.

Обычно жироуловитель работает так же, как и жироуловитель, но в гораздо большем масштабе. На самом деле это довольно простые устройства, и их основной дизайн не изменился с 1880-х годов.

Это скорость потока, которая определяет разницу между жироуловителем и жироуловителем. Жироуловитель предназначен для использования с расходом менее 50 галлонов в минуту. На более крупных предприятиях, например на птицефабрике, требуется установка «перехватчика жира» большего размера.”

Спросите любого, кто занимается очисткой городских сточных вод: одна из самых серьезных экологических проблем, которые может иметь жир, помимо засорения труб, — это нарушение процесса пищеварения на водоочистных сооружениях. Бактериальные процессы используются для разложения и очистки сточных вод, но туман может уничтожить эти бактерии, вызывая всевозможные проблемы.

Дизайн

Смазочные перехватчики

разработаны с высоким входом / выходом, пластиной направления потока, вертикальной перегородкой и устройством контроля потока — все это играет ключевую роль в надлежащем отделении смазки.

Высокое расположение входа / выхода предотвращает засорение входной линии, что обычно наблюдается в системах с нижним входом. Это засорение, как и засорение системы трубопроводов сточных вод, может привести к засорению или резервному копированию системы или снижению процента отделения (жир от воды), что неприемлемо для городских систем сточных вод.

Вертикальные перегородки вызывают немедленное нарушение потока, выталкивая жидкости прямо на дно камеры разделения, где они затем встречаются с пластиной потока , инициируя процесс разделения.Оттуда свежеотделенная вода снова подается в основную водную систему, и жир удаляется путем снятия крышки и снятия ее сверху.

Регуляторы потока играют ключевую роль в правильном функционировании маслоуловителя, поскольку они предназначены для правильной работы при определенных условиях потока.

Калибровка важна. Перед установкой перехватчика уточните у местных властей требования к размерам. Они могут отличаться в зависимости от местоположения.

Ниже описывается наиболее распространенный метод определения размеров жироуловителя / перехватчика, а также несколько переменных, а также решения, которые могут повлиять на общую производительность системы.

Переменные, влияющие на производительность:

В сценарии, описанном выше (с расходом 55 галлонов в минуту), могут потребоваться дополнительные устройства управления потоком, если входящая скорость / расход превышает рекомендованную скорость. Набегающий поток с высокой скоростью приводит к усилению турбулентности, что снижает эффективность системы и увеличивает время разделения.

Размер перехватчика необходимо увеличить, если. . .

  • соотношение поступающей смазки и воды увеличивается. Если соотношение жира к воде выше, процесс отделения не будет работать.
  • Возможно наличие в системе моющих средств (мыло / чистящие средства и т. Д.). Моющие средства разрушают детали смазки на более мелкие частицы, которые не отделяются должным образом и могут проходить через маслоуловитель, загрязняя поток воды, попадающей в муниципальные системы очистки.

За счет увеличения размера перехватчика увеличивается как путь потока, так и время отделения, что позволяет системе улавливать частицы более эффективно.

Установить перехватчик твердых частиц последовательно (перед перехватчиком пластичной смазки), если. . .

  • Система содержит твердые частицы (например, пищевые продукты). Поскольку смазка имеет меньший удельный вес, чем вода, она легко всплывает на поверхность. Но когда добавляется твердое вещество (например, картофель фри), оно опускается на дно, и через систему может пройти через какое-то время.Путем установки улавливателя твердых частиц перед процессом улавливания жира этот картофель фри или любые другие твердые частицы улавливаются и не подвергаются риску повторного попадания в городскую дренажную систему.

Установка

Установка маслоуловителя не менее важна для работы системы. Прежде всего, перехватчик смазки должен располагаться как можно ближе к источнику смазки из-за способности смазки к охлаждению и затвердеванию при более длительных трассах водопровода.Для достижения наилучших результатов перехватчик смазки можно установить в любом из трех положений, показанных выше.

Перед окончательным определением места установки обязательно учтите зазор, необходимый для размещения любых соединительных трубопроводов, и обеспечьте достаточное пространство для надлежащего снятия крышки с целью очистки.

Основные соображения

Перехватчики консистентной смазки , а не , предназначены для работы с твердым мусором. В тех случаях, когда присутствуют твердые частицы, например, во всех раковинах, где используются мусоропроводы, необходимо использовать перехватчик твердых частиц вместе с перехватчиком смазки.Из-за природы пластичных смазок, которые обладают естественным притяжением к твердым частицам, присутствие твердых частиц резко снижает эффективность перехватчика смазки. Это может привести ко всему: от неприятного запаха, вызванного разложением твердых частиц, до засорения труб или даже маслоуловителя.

Если перехватчик устанавливается снаружи, что является обычной практикой, важно убедиться, что все трубопроводы установлены ниже линии замерзания. В этих приложениях обычно используются одно или несколько удлинителей, что позволяет размещать перехватчик достаточно низко, чтобы избежать замерзания.

Поскольку правильный поток через перехватчик консистентной смазки играет важную роль в его функции, важно регулировать входящие скорости для правильного разделения.

Устройство управления потоком обычно конструируется со встроенным отверстием (отверстием), чтобы гарантировать, что перехватчик имеет оптимальную скорость потока и воздухозаборник. В следующей таблице указан соответствующий размер отверстия для условий гравитационного потока (при отсутствии давления или «напора»).

Часто задаваемые опции:

Техобслуживание + чистка:

Частота очистки системы перехвата жира определяется прибором a.) вместимость перехватчика (измеряется в фунтах смазки, которая может попасть в него) и b.) количество поступающей смазки.

Из-за этого интервалы удаления смазки могут варьироваться от одного раза в неделю до одного раза в несколько недель. Когда необходимый график очистки был определен на основе конкретного применения и размера устройства, регулярная очистка необходима для поддержания работы и эффективности системы.

После удаления скопившейся смазки и отходов перехватчик следует тщательно проверить на предмет любых засоров или засоров на входе, выходе и выпуске воздуха.

При удалении и очистке жира необходимо выполнять следующие действия:

  1. Ослабьте и снимите все крепления, используемые для крепления крышки
  2. Снять крышку
  3. Удалите смазку.
    1. Если применимо, используйте совок или лопату для удаления остатков застывшей смазки в установке
    2. .
  4. Если имеется, снимите отстойник; опорожнить и тщательно очистить
  5. Используя чистую воду, спустите из шланга и протрите внутреннюю часть корпуса
  6. Проверить целостность уплотнительной прокладки крышки (при необходимости заменить)
  7. Установите на место крышку и зафиксируйте крепеж

Если установлен полуавтоматический перехватчик, выполните следующие действия для очистки:

  1. При открытом выпускном клапане пропустите полный поток чистой горячей воды (мин. 140 ° F) через перехватчик в течение не менее 2 минут
  2. Дайте устройству остыть примерно 3 минуты
  3. Закрыть вентиль на выходной стороне перехватчика
  4. Снимите колпачок с верхней части перехватчика и присоедините отводной шланг; поместите шланг для слива в сборник отходов
  5. Пропустите горячую воду через перехватчик со скоростью 1.От 5 до 2,5 галлонов в минуту
  6. После заполнения выдавите жидкую смазку через верхний отводной шланг
  7. Когда чистая вода начинает вытекать через отводной шланг, перехватчик чистый
  8. Отсоедините отводной шланг и замените колпачок трубы
  9. Снова откройте клапан на выходе, и ваш перехватчик готов к нормальной эксплуатации.

Роберт ДиПласидо, инженер-механик, Watts, имеет восьмилетний опыт работы на рынке сантехники.Большую часть своего времени он был сосредоточен на коммерческом строительстве, в основном на системах дренажа ливневых и сточных вод, хотя также включает опыт работы с системами дренажа крыши и пола, очисткой, носителями туалетов и писсуаров, системами разделения воды (жир, масло и твердые частицы). , дренажные канавы, химические отходы и трубы из сшитого полиэтилена (PEX).

Услуги по установке жироуловителей в Шерервилле, Индиана и Северо-Западная Индиана.

Жироуловители — важная часть многих предприятий, особенно предприятий пищевой промышленности.Жироуловители могут улавливать все жиры, масла, жиры и твердые частицы. Таким образом, даже если ваш бизнес не использует много масла или смазки, они все равно необходимы для твердых отходов.

Легко увидеть, как такое устройство может получить резервную копию, в конечном итоге засоряя канализацию и нарушая местные законы об утилизации таких отходов. Наружные жироуловители необходимы для постоянного обслуживания. Наши специалисты по сантехнике могут составить с вашей компанией план обслуживания ваших жироуловителей на открытом воздухе, чтобы убедиться, что они работают должным образом.

Позвоните в команду водопроводчиков Reichelt сегодня по телефону (219) 322-4906, чтобы запланировать услуги по установке ловушек для жира в Северо-Западной Индиане и Южном округе Кук в Иллинойсе!

Правильная установка жироуловителя по оптимальной цене для вашего бизнеса

Reichelt Plumbing с гордостью предоставляет своим клиентам комплексные коммерческие услуги по водопроводу.Мы знаем, насколько важен для вас ваш бизнес, поэтому мы стремимся работать с вашим существующим бюджетом и требованиями, чтобы найти нужные вам решения по доступной цене. Независимо от того, работаете ли вы в небольшом ресторане или в крупной корпорации, наша команда поможет вам найти подходящую установку для жироуловителя по оптимальной цене для вашего бизнеса. От требований к размерам до стандартов эффективности и графиков технического обслуживания — мы здесь, чтобы помочь вам обеспечить бесперебойную работу во всех аспектах сантехники вашего бизнеса.Позвоните нам, чтобы начать работу!

«Мне нужно было заделать канализационную трубку в моем переднем дворе, потому что она была заделана. Через час появился Сэм. Он был профессионалом, все очень хорошо объяснил и проделал отличную работу. У нас была эта проблема в прошлом, и Сэм в основном убирал то, что они оставили (огромный клубок корней). Это был первый раз, когда нас не покидало беспокойство по поводу того, действительно ли работа была сделана правильно или нет. Мы обязательно будем использовать их для будущих сантехнических услуг.”

— Rocio C.

Жироуловитель — это обычное водопроводное устройство, предназначенное для улавливания жира и других твердых частиц перед их смывом в водопроводную систему. Без жироуловителей ваши трубы могут покрыться жиром, который охлаждается и приводит к сильному засорению. Жироуловители, обычно используемые в ресторанах и на предприятиях пищевой промышленности, помогают уменьшить проблемы с водопроводом. Существует три типа жироуловителей: пассивная система, система подземного резервуара и GRD (устройства для сбора жира), каждый из которых имеет собственное применение.Пассивные жироуловители имеют небольшие размеры, их легко опорожнить, и они являются наиболее часто устанавливаемыми жироуловителями. Подземные системы имеют большие размеры и состоят из бетона, стекловолокна или стали, что позволяет смазкам и маслам оседать. GRD автоматически удаляет смазку, когда она застревает. Тип, который понадобится вашей собственности, зависит от ваших конкретных потребностей.

Если вы ресторан, кафе, общественная кухня или другой поставщик продуктов питания, вам, вероятно, понадобится жироуловитель. Когда вы моете посуду в своем заведении, в раковину, вероятно, попадет много твердых частиц и жира.Без надлежащего жироуловителя или жироуловителя вы рискуете получить серьезные проблемы с водопроводом в будущем. Жироуловитель можно легко и быстро установить под раковиной и предотвратить дорогостоящие проблемы с водопроводом. В соответствии с местными правилами охраны здоровья также может потребоваться наличие работающего жироуловителя, который регулярно опорожняется и очищается. Если у вас есть вопросы о том, требуется ли вам жироуловитель, позвоните в местный регулирующий орган.

Как работает жироуловитель?

Самый распространенный тип жироуловителей, пассивный жироуловитель, представляет собой ящик, помещаемый под раковину.По мере того, как сточные воды попадают в жироуловитель, они дают время для жира, масла и твердых частиц осесть и остыть. Когда смазка остывает, она поднимается до верха жидкости. Затем сточные воды сливаются с другой стороны пассивного жироуловителя. Для большинства малых и средних предприятий общественного питания достаточно пассивного жироуловителя. Для более крупных предприятий лучшим вариантом может быть подземный резервуар или GRD. Жироуловитель необходимо регулярно опорожнять, чтобы он работал должным образом. Резервуары необходимо откачать или опорожнить, когда смазка занимает 25% резервуара.

Какие предприятия требуют установки жироуловителя?

Любое предприятие общественного питания, которое продает или готовит еду для населения, потребует установки жироуловителя. Вам понадобится жироуловитель с производительностью не менее 20 галлонов в минуту или более 55 галлонов в минуту. Размер вашей ловушки будет зависеть от размера вашего бизнеса. В большинстве округов и штатов есть рекомендации по размерам, которые вам нужны, или они предложат помощь в определении размера и типа жироуловителя, который вам нужен.Если вам нужен жироуловитель, а он не установлен, у вас неизбежно возникнут проблемы с забитыми канализационными линиями, резервным водоснабжением и риск того, что ваш бизнес придется закрыть до тех пор, пока не будет устранен дорогостоящий ремонт. Вам также могут начисляться штрафы или потребоваться оплатить расходы на ремонт общественных канализационных сетей, которые были повреждены из-за засоров смазки. Если вы не уверены, требуется ли вашему предприятию жироуловитель, обратитесь в местное регулирующее агентство или к лицензированному сантехнику.

Иногда моя ловушка для жира сжимается и переполняется, почему это происходит?

Жироуловитель необходимо регулярно опорожнять и обслуживать.Большинство ловушек требуют, чтобы вы перекачивали или опорожняли ловушку, когда 25% ловушки заполнены жиром, твердыми частицами или мусором. С пассивным жироуловителем это можно делать раз в неделю. Более крупные наземные агрегаты необходимо опорожнять только раз в квартал, а при необходимости и чаще.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.