Печь для бани какая лучше: Лучшие печи 2019 года для русской бани на дровах
Большинство счастливцев, получивших возможность построить за городом собственное жилье, пусть даже и дачного типа, вынашивает в уме еще и возведение бани. Действительно, отсутствие этого, без особого преувеличения, одновременно и «оздоровительного», и «культурно-развлекательного» объекта многими воспринимается, как незаконченность участка. Поэтому рано или поздно, но его возведение встает на «повестку дня».
Самые популярные ошибки при выборе и установке печи в банюНо стройки мы сегодня напрямую касаться не будем – поговорим о другом. Баня невозможна без банной печи-каменки, и эта проблема на сегодняшний день преимущественно решается приобретением готовой модели. Благо, современный выбор поражает своим разнообразием. Но вот при выборе печи, и затем, при ее установке, некоторые неопытные хозяева допускают ряд ошибок. Полбеды, если эти огрехи всего лишь негативно влияют на комфортность принятия банных процедур. Гораздо хуже, если под угрозу ставятся здоровье или даже жизнь людей, целостность всего сооружения.
Итак, разбираемся в вопросе – самые популярные ошибки при выборе и установке печи в баню.
В чем чаще всего ошибаются неопытные хозяева бань?
Словосочетание «популярные ошибки», вынесенное в заголовок, наверно, звучит не вполне корректно, внося какую-то «мажорную нотку». Хотя веселиться не от чего. Скорее, разговор пойдет о наиболее распространенных, часто совершаемых ошибках – так вернее.
Все эти ошибки разделить на несколько групп:
- Неправильный подбор печи по ее теплотехническим характеристикам.
- Непродуманные заранее нюансы подготовки места для установки печи.
- Нарушения требований пожарной безопасности при установке.
- Ошибки в монтаже дымохода.
- Ненужная самодеятельность при попытках сэкономить или улучшить работу печи.
Безусловно, каждая из таких категорий заслуживает подробного рассмотрения в масштабе отдельной статьи. Но постараемся хотя бы в вкратце описать суть проблем, чтобы те, кому только предстоят подобные хлопоты, знали, на чем следует сфокусировать особое внимание.
Параметры печи не соответствуют реальным особенностям парилки
Довольно часто встречающийся «промах» — приобретенная и по всем правилам установленная банная печь явно не справляется со своей задачей. Она может топиться несколько часов, но при этом все равно в парилке температура едва-едва достигает 60 ÷ 70 ℃, и дальше – ни в какую. Естественно, принять полноценные банные процедуры при такой работе печи – никак не получится.
Иную печь приходится топить часами, но и при этом не достигать ожидаемого жара в парилке. Скорее всего, причина кроется в ошибочном выборе.Да, всё так. Но всё равно – печь упрямо не прогревает парилку полноценно. И со стороны владельцев бани начинаются упреки в сторону производителя, дескать, обман, очковтирательство и т.п.
А между тем – причина-то оказывается не в этом! А в том, что печь выбиралась, казалось бы, правильно, но исключительно по объему парилки, безо всякого учета других особенностей этого помещения.
Попробуем пояснить
Те объёмы, что указаны в паспорте печи, можно условно считать эталонными. То есть, например, печь готова обслужить парилку объемом в 9 ÷ 14 м³, при условии, что в этом помещении практически идеальная термоизоляция и нет путей излишнего расходования или утечек тепла.
На самом деле так бывает, наверное, только в «книжках про хороших мальчиков». В парилке практически всегда присутствует что-нибудь из такого, что оттягивает на себя определение количество выработанной тепловой энергии, то есть не дает ей использоваться по прямому «банному предназначению» — для прогрева каменки и воздуха в парной.
Что это может быть? – пожалуйста:
- В угоду «экологической чистоте» в банях из бревен или бруса зачастую не делается никакой дополнительной внутренней термоизоляции. А вы представляете, какое количество энергии нужно затратить, чтобы прогреть массивные деревянные стены толщиной в 200÷300 мм, особенно если на улице – трескучий мороз!
Никто такой подход не запрещает, пожалуйста! Но тогда следует внести какую-то поправку в мощность печи!
- Есть разница – печь вся целиком расположена в парной, или же ее топочная часть вынесена в предбанник. Как ни крути, это становится путем утечки некоторого количества тепла. Расходование вроде бы и полезное – тепло греет предбанник, но парилке от этого не легче.
Топка банной печи вынесена в предбанник – удобно, красиво, безопасно, но не забываем учесть некоторое снижение тепловой мощности агрегата.- Обращаем свой взор в сторону двери, ведущей из предбанника (или моечной комнаты) в парилку. В идеале она должна быть не пропускающей тепло, то есть термоизолированным и очень точно подогнанной. В реальности чаще всего это дощатый щит, а в последнее время все чаще стали применяться стеклянные дверные полотна. Естественно, утеплительные качества уже не те, и напрашивается поправка в мощность печи.
Добротная стеклянная дверь, очень популярная в наше время. Но термоизоляционные качества у нее – невысоки.- В парилке может быть выходящее на улицу окошко. От его типа и размеров тоже зависят объемы тепловых потерь.
- Очень часто в парной имеются участки пола и (или) стен, обложенные кирпичам, камнем, керамической плиткой. Все эти участки требуют повышенного количества тепла для прогрева, так как обладают немалой теплоемкостью. Так что их тоже желательно учитывать при выборе банной печи, делая поправку на их наличие и размеры.
Существует специальный алгоритм, который вносит очень оригинальную поправку. А конкретно — он пересчитывает реальный геометрический объем парилки в некий «виртуальный», но уже с учётом тех факторов, требующих повышения мощности печи, о которых было сказано выше. Например, парилка, имеющая в реальности объем в 12 «кубов», после пересчета может быть оценена во все 15.
Вот вам и причина – для «чистых» 12 м³ хозяева наверняка бы остановили свой выбор на печи с рабочим диапазоном в 9 ÷ 14 м³, так как получается примерно посередине. И ошиблись бы! «Виртуальный объем» составил 15 кубометров, значит, и прибор лучше выбирать с диапазоном примерно 12 ÷ 18 м³!
Можно ли самому провести такой расчет? С нашим калькулятором — да, конечно. И много времени это у вас не займет.
Калькулятор расчета необходимых возможностей банной печи
Показатели в ваттах или киловаттах в приложении к банной печи дают очень невнятную информацию. Лучше исходить из «виртуального» или приведенного объема парилки.Перейти к расчётам
Укажите запрашиваемые значения и нажмите
«РАССЧИТАТЬ ТРЕБУЕМУЮ МОЩНОСТЬ БАННОЙ ПЕЧИ»
РАЗМЕРЫ ПАРИЛКИ
Ширина, метров
Высота потолка, метров
ОСОБЕННОСТИ ОБУСТРОЙСТВА ПАРИЛКИ
Стены в парной:
Расположение печи:
Тип двери в парилку:
Площадь окна, м²
Есть ли на стенах (полу) участки кирпичной кладки, облицовки камнем или керамической плиткой?
Суммарная площадь подобных облицованных участков, м²
Полученное значение объема парилки должно приходите примерно на середину заявляемого производителем печи диапазона. Тогда за работоспособность агрегата можно быть спокойным.
* * * * * * *
Кстати, не дает никаких позитивных результатов и намеренное повышение мощности банной печи, из соображений «чем больше тем лучше». Это — и лишние расходы при приобретении модели, и чрезмерно большие габариты и масса прибора, и повышенная «прожорливость» в плане расходования дров или иного энергоносителя. А между тем — преференций на выходе почти никаких, так как печь с завышенными характеристиками мощности также очень сложно будет приспособить для создания действительно комфортной банной атмосферы. Все должно быть в меру!
Место под установку печи не соответствует прибору
Можно встретить самые разные случаи, когда хозяева вдруг обнаруживают, что приобретенная и доставленная печь не может быть установлена там, где планировалось. Или же установка требует дополнительных строительных операций.
- Доходит порой до смешного, когда привозят очень понравившуюся печь, и она банально не помещается в отведенном ей «углу», с учетом обязательных отступов. И надежды, питаемые в магазине, мол, «как-нибудь впихнем» — не оправдываются. Приходится что-то менять в планировке, а это всегда связано с немалыми дополнительными затратами.
- Примерно из той же «оперы» — расстояние от верхнего края печи до деревянного потолка меньше положенных по СНиП 1200 мм (800 мм, если потолок над печью экранирован металлическим листом). Об этом, безусловно, следует думать заранее.
- Случается, что забывают оценить и сопоставить несущую способность деревянного пола в парной с массой самой печи. И при установке доски начинают опасно прогибаться. А ведь еще потребуется уложить каменную закладку, нередко – подвесить бак с водой.
Никто не запрещает устанавливать печь на деревянный пол, если предусмотрена противопожарная защита. Но сам пол должен быть в состоянии выдерживать эту весьма немалую нагрузку.Ну а если в планах владельца еще и выложить кирпичный экран по периметру прибора – то вряд ли стоит полагаться на прочность деревянного настила. Наверное, будет правильным заранее подготовить для участка под установку печи отдельный фундамент.
Отдельный фундамент для банной печи – отличное решение вопроса. Но его нужно предусматривать заранее!Во всяком случае – не помешает провести предварительные расчеты, чтобы оценить возможность установки печи непосредственно на деревянный пол. Кстати, мы можем помочь с такими расчетами!
Выдержит ли деревянный пол металлическую печь, да еще и с кирпичным экраном?
Заранее – не скажешь, так как очень многое зависит и от параметров прибора, и от того, из каких пиломатериалов смонтирован пол. Но зато это можно рассчитать – в этом поможет опубликованный на нашем портале калькулятор расчета нагрузки на пол от банной печи.
Выдержит ли деревянный пол металлическую печь, да еще и с кирпичным экраном? - Никогда не помешает заранее проверить будущее место установки печи еще по нескольким моментам. В частности – если планируется выносная топка, то не придется ли пробивать несущую стену (нежелательно!) И можно ли в этом конкретном месте произвести замену, например, деревянной перегородки на кирпичную.
- Следует заранее оценить, где пройдёт дымоход печи, не придётся ли он на балку перекрытия и, далее — на стропильную ногу. Конечно, препятствия можно и обойти, применив отводы для создания коротких горизонтальных или наклонных участков, но все же лучше до этого не доводить.
Желательно еще на этапе проектирования бани предусмотреть такое место установки печи, чтобы дымоход проходил между балками перекрытия и стропилами, не «утыкаясь» в них.Не забываем, что при проходе через перекрытия и кровлю должна монтироваться противопожарная разделка. То есть нужно предусмотреть место (удалённость от балок и других деревянных деталей) и под ее размеры.
Несоблюдение правил пожарной безопасности при установке печи
К сожалению, такие ошибки продолжают допускаться, и именно они, кстати, чаще всего и становятся причиной чрезвычайных происшествий, иногда, увы, с трагичными исходами. Есть жесткие правила, которые просто необходимо соблюдать, как бы это ни усложняло задачу установки печи.
Возможно, некоторое разгильдяйство в этом вопросе существует потому, что правила основываются на нескольких ГОСТ и СНиП (иногда – с небольшими противоречиями друг-другу). Кроме того, добавляют «анархии» еще и инструкции к некоторым импортным печам, в которых производители считают себя вправе указывать несколько иные, менее суровые нормативы по величине расстояний печи и дымохода до стен, полов, потолков. Причем это право даже закреплено в СНиП 2.04.05-91 и СНиП 41-01-2003, где сказано, что обязанность указывать величину отступов возлагается на производителей металлических печей.
Специалисты рекомендуют все же придерживаться не рекомендаций, указываемых в паспортах изделий (хотя они тоже, конечно, принимаются во внимание) а норм, установленных в СНиП, пусть даже уже недействующих, но когда-то составленных, как говорится, «на крови», то есть на основании всестороннего анализа статистики причин несчастных случаев с отопительным оборудованием. В конце концов – речь идет буквально о сохранении здоровья и жизни людей (если даже не затрагивать материальную сторону вопроса – ущерб от пожара). И перестраховаться будет умнее, чем допустить какую-то ошибку-небрежность способную привести к фатальным последствиям.
Ниже на схеме обозначены такие отступы, указаны их минимальные величины в миллиметрах. Значения без звездочки – установлены СНиП 41-01-2003, и обсуждению вообще не подлежат. Те, что со звездочками – соответствуют ныне не действующему СНиП II-33-75, но если в нынешнем документе нет конкретики – то лучше придерживаться этих показателей.
Схема безопасного расположения печи относительно стен и потолка1 – неэкранированная стенка металлической печи (соседствующая с топочной камерой).
2 – экранированная стенка металлической печи, с конвекционным зазором для циркуляции воздуха.
3 – стена бани из возгораемого материала (дерево).
4 – экранирование банной стены. По требованиям СНиП имеется в виду металлический лист толщиной не менее 0,55 мм, уложенный по слою асбестового картона толщиной не менее 10 мм. в наше время, конечно, могут применяться и иные экраны, но тоже с лицевой металлической поверхностью и термоизоляционной способностью не ниже, чем у нормативной.
5 – перекрытие (потолок) бани из возгораемого материала.
6 – проходка дымохода через потолок, при «голых» торцах проема.
7 – та же проходка, но по торцам проема, на которых выполнено экранирование не хуже, чем в пункте 4.
Наконец, вверху продемонстрированы два возможных варианта сборных металлических проходок, состоящих из нижней (поз. 8) и верхних (поз. 9) половин, пространство между которыми плотно заполняется утеплителем (поз. 10), чаще всего – качественной базальтовой ватой.
Имеются свои требования и по расположению топки над поверхностью пола:
Если пол из горючего материала (дерево), то от него до дна зольника должно быть не менее 140 мм, а до дна камеры газооборота – не менее 210 мм.
Если печь имеет каркасную конструкцию или оснащена ножками, то деревянный пол обязательно экранируется металлическим листом по асбестовому картону 10 мм, а расстояние от пола до низа печи выдерживается не менее 100 мм.
Перед топочной камерой пол обивается стальным листом сторонами 700÷500 мм (длинная сторона идет вдоль фасада печи), а вокруг по периметру металлическая облицовка должна выступать наружу за размеры печи в плане не менее, чем на 150 мм.
Участок пола под установку банной печи должен быть или из негорючего материала, или оббит металлическим листомДля полов из несгораемых материалов таких требований нет, но и на них частенько делается металлическая облицовка по фасаду печи.
Повторимся – правила пожарной безопасности чрезвычайно важны! И советами нашей краткой публикации ограничиваться не надо – стоит поискать более развёрнутую информацию или даже пригласить специалиста.
Ошибки при установке дымохода
По большому счету, не имея опыта – нечего и браться за дымоход самостоятельно. Слишком высоки ставки, слишком велика может быть цена ошибки.
А ошибок допускается немало.
- К ним можно отнести, например, неправильно выполненные проходки через перекрытия (уже не раз упомянутые в статье).
- «Увлечение» горизонтальными или наклонными участками трубы – их количество следует сводить к минимуму.
- Неправильно выбранная высота – или меньше минимально необходимых пяти метров, или, наоборот, беспричинно большая, делающая тягу слишком сильной.
- Случается, что нижний участок трубы, непосредственно после выходного патрубка печи, из-за повышенной тяги раскаляется буквально докрасна. По сути, получается. что догорание газов происходит уже в самом дымоходе. Естественно, долго такая труба не протянет, а принимать банные процедуры в таком «соседстве» — чрезвычайно опасное занятие.
Судя по фотографии – это пока еще пробный пуск печи, но сразу заметно: что-то явно пошло не так.Значит, придётся разбираться с высотой дымохода, с имеющейся системой регулировки тяги, чтобы «вернуть» горение обратно в печь. А на такой участок можно навесить полезное устройство, требующее отбора тепловой мощности. Например, бак с водой, надеваемый на трубу, или корзину для заполнения ее камнями.
- Неправильное расположение оголовка дымохода относительно крыши или окружающих объектов может опасно снизить тягу или же сделать ее чрезмерно зависимой от направления и скорости ветра.
- Зачастую не продумывается вопрос защиты от конденсата — в итоге канал дымохода быстро зарастает копотью.
И это еще – далеко не все. Вопросы устройства дымохода и возможных ошибок при его проектировании и монтаже – очень серьезные и многогранные. Их лучше вынести в отдельную тему. Тем более, что на нашем портале эта тема уже освещалась.
Как добиться того, чтобы исключить вероятность отравления продуктами сгорания, и в то же время – чтобы каменка в бане не остывала слишком быстро? Это решается правильной конструкцией дымохода для банной печи, который может изготавливаться из различных материалов.
Серьезнейший вопрос – безопасный и эффективный дымоход банной печи!Другие часто встречающиеся ошибки
Заканчивая обзор, приведем еще несколько «фэйлов», нередко допекаемых владельцами бань.
- Отсутствие ясного представления, какая же банная традиция будет больше по душе хозяевам. То есть изначально они не знают, подбирать им печь с закрытой (больше подходит для русской бани) или открытой (финская традиция) каменкой. И порой в итоге вообще получается непонятно что, типа хамама с огромным количеством влажного пара, но низкой температурой.
Так что перед выбором печи следует не только определиться самому, но и почитать публикации, отзывы, посвященные нюансам этих приборов.
Судя по фотографии – это пока еще пробный пуск печи, но сразу заметно: что-то явно пошло не так.- Некоторые деятели, стремясь по максимуму сэкономить, не приобретают рекомендованные минералы для закладки, а набивают каменки собранными «на природе» булыжниками.
Вероятность того, что «повезет» и порода камней окажется пригодной к подобному использованию – крайне мала. А вот неприятностей может быть немало. И недолговечность, крошение камней – еще не самая великая проблема. Хуже, если от жара такой камешек с треском разорвется на части, с разлетом мелких осколков. Или сочетание воды и температуры вызовет в минерале какую-то химическую реакцию с выделением неприятного на запах, а то и даже токсичного для человека газа.
Нет слов, во многих регионах существуют давние традиции подбора местных минералов для печей каменок. Но иногда можно встретить такое – что «волосы дыбом» …
Сложно сказать, чем руководствовался владелец этой бани при наполнении каменки…Так что безопаснее отдавать предпочтение тем минералам, что традиционно рекомендуются для заполнение печной каменки – талькохлорит, жадеит, габбро-диабаз, серпентинит, порфирит и некоторые другие. Естественно — нужного размера, правильной формы, без трещин, сколов, выбоин.
Качественные камни можно приобрести в специализированных магазинах. На иллюстрации – колотый талькохлорит.- Еще одна ошибка, связанная именно с камнями. Каждая печь рассчитана на определенную загрузку, дающую оптимальную теплоотдачу для создания комфортной банной атмосферы. Но некоторые хозяева решают проявить инициативу — «улучшить» печь установкой дополнительных сеток, которые тоже заполняются камнями.
Не делайте этого! Лучше не станет, а вот нарушение нормального теплообмена почти наверняка понизит комфортность в парилке. Возвращаемся к разделу второму этой статьи — печь просто не в состоянии полностью, качественно прогреть то, что выходит за рамки ее возможностей.
- Можно упомянуть еще одну частую ошибку, которая, кстати, представляет немалую опасность. А конкретно – металлическая печь обкладывается кирпичом, но буквально вплотную, впритирку, без оставления конвекционного просвета для циркуляции воздуха.
Чем такое чревато? Да все тем же нарушением нормального теплообмена, но только уже, как говорится «с обратным знаком». Теплоотвод от стенок печи ухудшается, и оттого металлические детали перегреваются порой докрасна и могут начать деформироваться, изгибаться. Причем практика показывает, что теряют свою форму даже мощные стенки по 5 мм толщиной! Чем может закончиться эта деформация – не хочется даже думать…
Внешняя кирпичная кладка вокруг печи обычно приветствуется, но если только она не затрудняет теплоотвод от металлических стенок прибора.Резюме – обязательно оставляется просвет между кирпичной кладкой и стенкой печи. И обычно даже создаются условия для улучшения конвекционного потока, например, окошки снизу для входа воздуха. Это, кстати, способствует и быстрому прогреву помещения парной.
* * * * * * *
Как вы, наверное, понимаете, это еще далеко не все возможные ошибки. Будем рады, если в комментариях читатели поделятся своими историями или собственными взглядами на подобные проблемы.
В завершение публикации — довольно интересный видеосюжет, посвященный выбору печи для бани.
Видео: Как правильно подобрать дровяную печь для своей бани?
Главная страница » Печи для бани » Камни » Выбор » Какие камни лучше для бани? Обзор кандидатов по всем критериям, отзывы парильщиков и народный рейтинг
В этой статье мы намерены вместе с вами найти лидера среди банных камней, но вполне ожидаемо, что если проводить отбор по нескольким категориям, то в каждой из них найдется тот, чьи показатели лучше, и едва ли это будет один и тот же камень.
Поэтому мы предлагаем вам самим расставить приоритеты: сделать ставку на того лидера, чьи качества кажутся вам наиболее важными.
Прослушать статью
Аудиоверсия статьи.
Важные характеристики
Начнем с выделения того, что наиболее значимо для бани. Мы хотим:
- чтобы камень служил долгое время без или с незначительной заменой;
- чтобы длительное время после выключения печи от него исходило существенное для обогрева тепло;
- чтобы во время работы печи баня нагревалась быстрее;
- чтобы здоровье не страдало от камней, а напротив, улучшалось.
- чтобы камни стоили не слишком дорого (в идеале – были бесплатны))).
Разные камни для бани: какие лучше?
Вот такие требования. Переводя на язык физики, нам нужны теплостойкие, теплоемкие камни, при этом с хорошей теплопередачей. Плюс, конечно, дешевые и экологически чистые. Оптимально было бы остановить выбор на тех, у которых все показатели выше среднего. (Кстати, самая высокая теплоемкость у обычной воды, она в два раза выше, чем у кирпича при равном объеме.)
Камни для бани: какие лучше с точки зрения долговечности
Тут есть два подхода: дольше в бане держатся те породы, которые имеют магматическое, причем глубинное происхождение и более или менее щелочной состав (то есть количество кремнезема не более 50%). Но это хорошее определение для геологов, а простые люди лучше ориентируются среди цифр. Мы приведем соответствующую табличку, но должны предупредить:
ВАЖНО! Срок службы камня зависит от такого количества факторов, что предсказать его невозможно. Месторождение, состав, примеси, тип печи, частота пользования баней, даже размер и форма камней имеют значение.
В первую очередь, конечно, минеральный состав породы и температура нагрева в печи. Люди, далекие от геологии, считают, что камни имеют одинаковый состав, если называются одним именем. На деле минеральный состав переменный, потому что условия образования в чем-то различаются. И есть еще много другого, например, процесс замещения, затрагивающий часть добычи с одного и того же месторождения. Поэтому смотреть надо на конкретные образцы.
Тем не менее, вот обещанная таблица, позволяющая крайне приблизительно оценить термостойкость камня и время, которое он проживет в печи:
ТАБЛИЦА ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВА
| Название | Срок |
| Нефрит | 10 лет |
| Жадеит | 4 года |
| Яшма | 2 года |
| Хромит | 5 лет |
| Кварц | 3 года |
| Талькохлорит | 3,5 года |
| Дунит | 6 лет |
| Кварцит | 4,5 года |
| Порфирит | 5 лет |
| Габбро-диабаз | 2 года |
| Чугун | 6 лет |
| Фарфор | 10 лет |
Как видите, по долгожительству лучшие камни для печи в баню два кандидата – нефрит и керамические шары. Мы бы добавили сюда еще неубиваемые шары из пищевой нержавейки. Вот эта троица реально долго проживет в банной печи. Но каждый из этих материалов влетит в копеечку. (Кстати, керамика тоже разная бывает по составу.)
Какие камни лучше для бани в парилке по теплоемкости
Если вы никуда не торопитесь, собираясь попариться, то не пожалейте времени и дров на самые теплоемкие камни. Вот небольшая таблица, в которой перечислены не все, но многие банные камни:
ТАБЛИЦА ПЛОТНОСТИ, ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ И ТЕПЛОЕМКОСТИ
| Порода | Плотность г/см³ | Коэффициент теплопроводности Вт/(м*К) | Удельная теплоемкость кДж/(кг*К) |
| Базальт | 2,6-3,25 | 0,4-3,5 | 0,5-2,1 |
| Белый кварц | 2,6—2,65 | – | 0,75 |
| Габбро-диабаз | 2,79-3,3 | 1,7-3,3 | 0,8-0,9 |
| Гранит | 2,34-2,76 | 1,1-3,9 | 0,2-1,5 |
| Долерит | 2,79 – 3,3 | см. базальт, габбро-диабаз | см. базальт, габбро-диабаз |
| Дунит | 3,28 | 1,1-1,9 | 0,6-0,8 |
| Жадеит | 3,25-3,35 | 2,3-3,6 | 0,88 |
| Малиновый кварцит | 2,68 | 2,6-7,6 | 0,7-1,3 |
| Нефрит (амфиболит) | 2,95-3,4 | 1,6-2,9 | 1,0-1,2 |
| Перидотит | 3,2-4,4 | 3,8-4,9 | 0,9-1,1 |
| Порфирит | 2,67 | 0,7-3,5 | 1,6-1,7 |
| Родингит | 2,99 | – | – |
| Талькохлорит | 2,7-2,98 | 3,3 | 0,98 |
| Хромит | 4,5-5,0 | – | – |
| Яшма | 2,6 | – | – |
Опять же, таблица наглядно показывает, что лучшим камнем для бани в парилке по теплоемкости будет порфирит. Базальт мы не станем принимать в расчет из-за большого разброса значений, однако его родственники – долерит и габбро-диабаз, хоть и не имеют столь же высоких показателей теплоемкости, но все же более чем конкурентоспособны – они выигрывают за счет хорошей теплоемкости и низкой цены.
Вы также могли заметить, что в основном значения находятся в районе единички – чуть больше, чуть меньше, но большого разброса нет.
Кстати, та же глина может в определенных состояниях аккумулировать тепло в больших количествах, чем любая банная порода – у глины значения до 3,6 в мокром состоянии (за счет теплоемкой воды). А это значит, что выбор всегда производится одновременно по нескольким критериям. Продолжим их рассмотрение.
Камни для печи в баню: какие лучше по безопасности для здоровья
Вопрос не праздный. Для начала выясним, чем вообще могут быть опасны банные камни. Во-первых, радиация. Во-вторых, сульфиды и другие примеси, которые при высокой температуре выгорают с образованием соединений, вредных для человека. В-третьих, механическое разрушение, итогом которого становится мелкая пыль, вредная для дыхания.
Радиация
Если горная порода образуется на большой глубине в мантии, то она в принципе не будет содержать радиоактивные элементы, которые концентрируются в земной коре. Можно безо всякой опаски покупать жадеит, дунит, перидотит. Все остальные породы так или иначе формировались выше. Но и из них большинство не представляет никакой радиационной опасности. Исключение составляет гранит, который вполне может иметь повышенный радиационный фон. Но, так как он и по другим характеристикам не подходит, его можно забыть.
Сульфиды
Да, это малоприятная «добавка» к камню, которая часто встречается в природе. Много жалоб на карельские камни.
Сульфид при высокой температуре распадается, образуя окислы серы, а те с водой образуют кислоты. Вдыхание воздуха с парами серной кислоты крайне нежелательно для людей.
Сульфиды легко определяются визуально – как серые и темно-серые прожилки и пятна с металлическим блеском или как золотистые кристаллики на поверхности камня.
Фото дает представление о том, как может выглядеть сульфид на поверхности. Но они все темно-серые с металлич. блеском или желтые, как пирит. Источник фото: Rosettes of Molybdenite, by subarcticmike’s, по лицензии CC BY
ВАЖНО! Ориентируйтесь на правило, согласно которому количество сульфидов на поверхности камня не должно составлять более 5% от всей площади поверхности. Разумеется, определять придется на глазок, но все же. Если их будет меньше 5%, то они просто выгорят за 1-2 топки без следа. Хотя и будет неприятно, но недолго.
Сульфиды – бич множества камней, перечислять не имеет смысла, просто будьте внимательнее при выборе.
Другие примеси
К числу других примесей мы бы отнесли креозот и другие вещества техногенного происхождения. Лучшими с точки зрения их отсутствия будут камни, которые не были брусчаткой, не были подобраны возле железной дороги или промышленных объектов.
Пыль
Все камни разрушаются рано или поздно, превращаясь в песок и пыль. Поэтому каменку нужно регулярно перебирать. Что же касается талькохлорита, то не пытайтесь отмыть его дочиста – ему свойственно выделять тальк и чешуйчатый хлорит, он будет делать это все время, пока лежит в каменке. Поэтому, если у вас есть выбор, то сделайте его в пользу талькомагнезита. Или просто положите другие камни, которые не пылят. Для отделки же он очень хорош.
Итак, лучшие по безопасности – это сертифицированные камни без примесей.
Лучшие камни по стоимости
Тут все просто: лучше – это дешевле. А самыми дешевыми из покупных камней остаются габбро-диабазы.
Мы вполне обоснованно можем рекомендовать именно этот камень, потому что у него годная теплостойкость и теплоемкость. Он подходит для каменки по двум основным характеристикам. А разрушится он у вас за 2 года, как обещает составленная продавцами листовка, или простоит 6-10 лет – зависит от случая и типа печки, но это распространяется на все камни. Кто-то подбирает гальку в лесу и она держится 12 лет, у кого-то нефрит не выдерживает года. Бывают подделки, низкокачественные образцы, но если камень дешевый, то его легко заменить.
Видео по теме
ВАЖНО! Жалобы на запах, издаваемый габбро-диабазом, это жалобы на сульфиды. Они не всегда прилагаются к камню. Осматривайте образцы перед покупкой.
Что ж, общее представление вы получили, давайте резюмировать сказанное.
Какой самый лучший камень для бани
Однозначного ответа здесь быть не может. Мы сказали:
А если добавить к этому то, что рассказывают владельцы бань с каменками, наполненными жадеитом… Качество пара тоже имеет значение, ведь так?
Поэтому мы все же вынуждены схитрить немного и сказать вполне ожидаемую банальность:
- если есть финансовая возможность, стоит покупать нефрит, жадеит, керамику и нержавейку;
- если баня бюджетная, то лучше остановить выбор на порфирите, габбро-диабазе и дуните.
И, разумеется, вы вольны мешать камни – природные или искусственные – на свое усмотрение.
Мы не советуем брать кварц, базальт, змеевик (серпентинит), родингит, гранит и яшму.
Талькомагнезит лучше талькохлорита, потому что магнезит более жаропрочный, чем хлорит.
Если нашего мнения недостаточно, почитайте отзывы пользователей и составленный ими рейтинг, (в составлении которого, кстати, каждый из вас может принять участие).
Лучшие камни для бани: отзывы
С отзывами в интернете, кстати, всегда все сложно, лучше уж пойти на эксперимент и поверить собственным ощущениям, чем незнакомым людям, пишущим по неизвестным причинам.
Возьмем тот же жадеит. Найдется немало отзывов про “лучший камень на свете”, но если их проанализировать, то основные достоинства: пар стал легче, запах приятный. Никто не исцелился от целебного камня, не отбросил костыли и в пляс не пустился.
И есть повод задуматься о том, не от затраченных ли денег человек получает наибольшее удовольствие? Проверить – проще простого: покупаете коробку (20 кг) качественного жадеита, кладет верхним слоем и пробуете пар. И жаба не задушит, и впечатления будут личные, не со слов.
Лучше всего отзывы с указанием марки печи, режима эксплуатации, срока и результатов. Один из пользователей рассказывает, что в его распоряжении было две печи: Ангара 2012 и Компакт.
Компакт был загружен миксом, ревизия была проведена через 4 года после загрузки. Оказалось, что больше всего пострадали следующие породы: габбро-диабаз и малиновый кварцит. Осколков же больше всего дал талькохлорит.
Жадеит не побился вообще, поэтому новую печь пользователь загрузил исключительно жадеитом – и в открытую, и в закрытую каменку. Через два года провел первую ревизию: в открытой с камнем ничего не сделалось, а в закрытой он и побился в осколки мелкие где-то на 1/5 от всей засыпки.
Другие пользователи не спешат делиться столь подробной информацией. Кто-то хвастается тем, что у него габбро-диабаз из Карелии простоял 10 лет, а при ревизии только несколько камней побитых заменить пришлось, да песка немного выгреб.
Другой парильщик сообщает о совершенно фантастическом выживании талькохлорита с Онотского месторождения талька: камень проработал более трех десятков лет в разных печах!!!
Порой неплохое выживание демонстрируют и камни, найденные самостоятельно в природе: один пользователь 12 лет наслаждался паром с лесных камней, другой сообщил о выживании голышей с соседнего поля на протяжении 10 лет.
Из приведенных примеров понятно, что никто не пользовал все варианты, а лучшими камнями для бани считает те, с которыми имел дело.
С другой стороны, в отзывах нет ничего противоречащего природе камня: если не раскалять его до предела, не «омывать» открытым огнем, в котором все окисляется со страшной скоростью, то будет он жить в вашей печке долго и счастливо. А если печка периодическая, с открытым огнем, то надо настраиваться на частую замену содержимого каменки.
Видео
Послушайте отзыв профессионала по вопросу выбора лучших камней:
И вот вам отзыв простого пользователя.
А если вы согласны, что нет ничего лучше собственного опыта, то, может быть, поделитесь им с нами? Мы решили пригласить всех читателей, имеющих опыт пользования разными камнями и сформировавшими свои предпочтения, проголосовать в нашем рейтинге камней для бани:
Рейтинг
Не стесняйтесь, голосуйте, ваше мнение добавит объективности в таком важном для каждого парильщика вопросе.
Загрузка …Если хотите узнать, кто на данный момент претендует на звание “самого лучшего камня для бани”, выберите свой вариант – результаты после этого откроются автоматически.
***
Желаем вам отыскать самый полезный камень или микс, дающие идеальный пар для вас и гостей. Больше материалов по камням смотрите на странице раздела.
А когда выбрана лучшая порода или смесь, самое время почитать про их укладку в печь или в электрокаменку.
Где купить
Для выбора компании-продавца перейдите, пожалуйста, в этот раздел нашего сайта.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Топ лучших печей для бани и сауны
Топ банных печей
Какая печь лучше для бани — непростой вопрос. При грамотном подборе она будет радовать любимым типом пара, экономным сжиганием топлива, а её служба будет многолетней и беспроблемной. Начнём двигаться от истока.
Виды печей
По материалу:
| Стальные |
 |
Мало весят, воздух в парной начинает теплеть после начала топки, но и остывать начинает, как только догорят дрова. |
| Чугунные |
 |
Массивные, долговечные. Нагреваются небыстро, зато аккумулируют тепло и продолжают греть после того, как последние угли погасли. |
| Кирпичные |
|
Требуют закладки фундамента из-за большой массы. Крайне медленно нагреваются и греют в течение многих часов после окончания горения. Но проблем в эксплуатации не будет, только если печь сложена опытным печником, поэтому не станем их рассматривать. |
По виду топлива:
Как выбрать печь
Лучшие печи для бани — те, что полностью совпадают с параметрами парилок. Перед покупкой необходимо померить объём помещения, чтобы не промахнуться с мощностью отопителя.
Выбор материала печи зависит от интенсивности использования бани и личных предпочтений. Если нравится быстрый прогрев, то стоит предпочесть сталь; если равномерный и долгий, то подойдёт чугун.
Важно учесть, откуда будут закладываться дрова. Для парилки, которая топится из предбанника стоит выбрать модели с выносным туннелем, в остальных случаях — с обычным.
Если хотите приобрести дровяную печь, проверьте, достаточно ли объёмный у понравившейся печи зольник.
Рекомендации специалистов
Мастера советуют сопоставить прочность пола и вес печи вместе с камнями. Так, металлическая каменка для сауны фундамента не требует. Но если вы собираетесь ставить в баню массивную чугунную печь, стоит посоветоваться со специалистом.
Прикиньте цены на топливо. Возможно, оптимальным вариантом окажется электричество или газ. В этом случае вам не придётся занимать площадь двора дровами и чистить дымоход.
Если баня часто и подолгу топится, стенки подвергаются длительным тепловым нагрузкам. Чтобы они не прогорели, стоит не поскупиться на качественную печь.
ТОП-3 по всем видам печей
На дровах
| 1 место Harvia |
Серия Legend Особое устройство колосника равномерно распределяет воздух вокруг поленьев, что повышает КПД и продлевает срок службы. Петли дверцы печи монтируются на любой край, поэтому можно удобно организовать доступ к топке. Серия Ville Haapasalo Более бюджетная линейка, которая полноценно прогревает помещение и радует банщиков мягким паром. Для создания правильного пара не обязательно сильно топить эту печь.
+ Высокий КПД. + Качественная сталь. + Долговечность. — Внушительная стоимость. |
| 2 место Везувий |
Вторая позиция в разряде «Лучшая дровяная печь для бани» принадлежит компании «Везувий». С 2004 его специалисты наработали немалый профессионализм, поэтому отопители их разработки пользуются стабильным спросом. Серии «Легенда» и «Скиф» — универсальные отопители, которые подойдут и почитателям традиционной, и любителям финской бани. Толщина стенок первых до 12 мм, вторых — до 8. Обе линейки оборудованы конвектором, который ускоряет прогревание помещения и даёт мягкое тепло.
+ Невысокая стоимость. + Самоохлаждаемая дверца и ручка. + Чугунный колосник. + Эстетичный вид. — Не обнаружено. |
| 3 место Ферингер |
Модель: Классика ‘До 23 м³’ — Экран (Антик). Эта печь — обладательница немецкого сертификата соответствия экологическим и эксплуатационным нормам. Надёжна и экономична. Высококачественный металл для каменки не подвергается деформациям при высоких температурах. Универсальная печь, не занимающая много пространства. Каменка закрытого типа, производящая приятный пар, дополнена контейнером для ароматических масел, что актуально для поклонников ароматерапии. А для любителей влажной горячей бани, установлена «паровая пушка».
+ Разные режимы работы. + Сталь спецназначения. + Изысканный дизайн. + Robax (стекло). — Высокая стоимость. |
Электрические
| 1 место VVD |
Модель: Премьера Руса 220V (с закрытой каменкой). Рейтинг банных печей, которые подключаются к электросети, открывает отопитель компании VVD. Оригинальное устройство этой печи видно сразу: в центре открытой каменки крышка. Под ней стальной параллелепипед, который является теплоаккумулятором, поддерживающим жар. В результате камни вокруг него остаются нагретыми. При этом испарение воды с них происходит не сразу, этот процесс растянут во времени, что создаёт в бане расслабляющую атмосферу.
+ Умеренная цена. + Приятный пар. + Надёжные ТЭНы. — Пульт ДУ не входит в комплект. |
| 2 место Harvia |
Модель: Cilindro PC90. Оптимальный выбор для сауны. Удлинённая конструкция из качественной нержавейки позволяет разместить печь даже в помещениях скромных размеров. Атмосфера в сауне поддерживается не только регулированием нагрева: в зависимости от того, как вода попадает на камни получается разные типы пара (сверху более жёсткий или сбоку более мягкий). Обладает самым оригинальным дизайном среди печей с открытой каменкой.
+ Качественный корпус. + Компактность. + Запоминающийся дизайн. — Высокая цена. |
| 3 место LK |
Модель: TREND-9. Настенная электропечь сербского бренда LK не займёт много места, однако полностью прогреет парилку за счёт продуманного конвекционного кожуха. Надёжные ТЭНы и крепкий корпус — основа длительной работы. Подходящий вариант для тех парных, в которых размещение металлической печи является большой проблемой.
+ Прочный корпус. + Компактность. + Запоминающийся дизайн. — Не подходит для больших парных. |
Газовые
| 1 место Везувий |
Модель: Скиф Ковка 18 (ДТ-3). Топ банных печек на газу возглавляет эта печь, поскольку она удачное решение для любой парной до 20 м³. Решётка вмешает в себя 130 кг камней. Их объём — это одновременно и парогенератор, и теплоаккумулятор, которые могут создать в парилке те условия, которые нравятся хозяину. Выносной туннель позволит сделать стену достаточной толщины для лучшей термоизоляции парилки. Качественная сталь гарантирует долгую службу отопителя, а чугунная колосниковая решётка сконструирована так, чтобы обеспечивать по возможности полноценное сгорание дров.
+ Возможность перейти на дрова. + Стенка 8 мм. + Конвекционный кожух. — В комплекте нет горелки. |
| 2 место Ермак |
Модель: Уралочка 20 Стильная печь, прогревающая воздух в парной за счёт конвектора, расположенного со всех сторон топки. Небольшой вес печи достигнут благодаря использованию стали разной толщины. В местах, не подверженных сильным тепловым нагрузкам, толщина варьируется от 3 до 4 мм. Область свода топки печи, а также особо нагреваемые элементы системы вывода продуктов горения футерированы, здесь толщина достигает 6 мм.
+ Возможность поменять газ на дрова. + Горелка идёт в комплекте. + Небольшая масса. — Не найдено. |
| 3 место Термофор |
Модель: Уренгой-2 Carbon БСЭ НВ. Эта печь оптимальна для небольших саун. Натапливает парную живо, даёт сухой жар, столь ценимую любителями финской бани. Сочетание открытой и закрытой частей каменки дают превосходный пар. Корпус сделан из комбинации двух сортов стали: конструкционного Carbon и хромированного Inox, отличающегося повышенной жаростойкостью. Газоотвод имеет сложную форму, благодаря чему камни прогреваются за малое время.
+ Высокое качество металла. + Ёмкое отделение для камней. + Топливный канал монтируется отдельно. + Быстрый прогрев. — Работает только на газу. — В комплекте нет горелки. |
Для русской бани
| 1 место Везувий |
Модель: Легенда русский пар (Сандуны) 18 (240). Это лучшая печь для русской бани, поскольку именно она позволяет раз за разом наслаждаться традиционным соотношением температуры и влажности. Каменка разогреваются по кругу до 600 °C. Предусмотрена воронка, по которой жидкость стекает во внутреннюю (закрытую) стальную каменку, где температура держится порядка 400 °C. Вода моментально превращается в невесомый пар. Внешняя часть (бочка) сделана из 4 мм жаростойкой нержавейки. Топка из чугуна.
+ Чугунный колосник. + Оригинальный дизайн. + Быстрый прогрев. + Две каменки для разного пара. — Высокая стоимость. |
| 2 место Везувий |
Модель: Легенда Ретро 24 (205). Отличительная черта топки — деталей в ней всего две, а не три, как в других печах, что уменьшило количество стыков. Рёбра на боковых стенках увеличены до 25 мм, это значительно увеличивает конвекцию и скорость нагрева камней. Это уменьшает время от первой закладки до полного прогрева. В номинации «Лучшая печь для русской бани» лидерство не закрепилось за этой печью только из-за стоимости.
+ Повышенная прочность. + Большая теплоёмкость. + Стенки 10 мм в любом месте. — Высокая цена. |
| 3 место Ферингер |
Модель: Классика ‘До 23 м³’ — Экран (Антик). Каменка этой печи закрытая, но её устройство отличается от классического варианта. В нижней пластине 7 больших отверстий, которые перекрываются шибером. Благодаря этому можно регулировать сухость пара. При задвинутом шибере уровень сухости будет соответствовать русской бане. Этот эффект усиливается среднем прогревом камней. Нельзя не сказать об оригинальном дизайне, в котором удачно сочетаются классические пропорции и полёт фантазии разработчиков.
+ Мягкий прогрев. + Простая система регулировки характеристик пара. + Нержавейка AISI 439. + Необычный вид. — Высокая цена. |
Для финской бани
| 1 место Harvia |
Серия М. Лучшие металлические печи для бани со средней парилкой. За счёт вытянутого корпуса эти отопители компактны. Конвектор печи устроен так, что малый промежуток времени после поджига поленьев в парной начинает теплеть. Ножки, которые можно регулировать по высоте, позволяют установить печь строго вертикально даже на неровной поверхности. А также настроить высоту под рост хозяина.
+ Быстрый прогрев. + Компактность. + Малый вес. — Не обнаружено |
| 2 место Greivari |
Модель: Кирасир 25 стандарт. Мощный тяжёлый отопитель для больших парилок с объёмной топкой (100 л). Сталь корпуса качественная, поэтому в каменку можно загрузить 90 кг камней, притом что вес самой печи на килограмм меньше. Нагрев воздуха происходит очень быстро, этому способствует четырёхсторонний конвектор. Это лучшая печь для бани на дровах для тех, кто любит жаркую баню, потому что «Кирасиру» не составит труда нагнать в парилку стоградусной жары.
+ Стенки 6 мм. + Мощность. + Выносной туннель. + Эстетичный вид. — Не обнаружено. |
| 3 место Теплодар |
Модель: Сахара 16 ЛК Профи. В корпусе печи инженеры применили из двух видов хромированной стали: основные элементы содержат 13% хрома, а те, что испытывают особо сильный нагрев, — 17%. Каменка погружена в топку, поэтому камни прогреваются с боков и снизу. Печь крайне мощная, способна разогреть парилку до 110 °С за 50 мин. Имеет несколько режимов топки, поэтому в парилке может быть и финская сауна, и русская баня.
+ Хромированная сталь. + Выносной туннель. + Жаростойкая эмаль. — Стоимость. |
Чугунные
| 1 место Везувий |
Модель: Легенда Ковка 16 (205). Толщина стенок этой модификации 12 мм, благодаря этому производитель гарантирует, что печь будет служить 15 лет. Выступающие рёбра ускоряют нагрев воздуха, поэтому в помещении становится теплее уже через 15 мин. Чугунная каменка на дровах состоит из 3 частей, благодаря сборке на керамическом шнуре стыки получаются герметичными. Ещё одна приятная опция — самоочищающееся стекло в дверце.
+ Толстостенность. + Долговечность. — Стоимость. |
| 2 место Etna |
Модель: Магма 14 (ДТ-3). Отечественный бренд Etna известен производством печей, характерных высоким качеством чугуна, герметичной сборкой и точностью деталей. Малогабаритная модель на дровах с выносным порталом — прекрасное решение для парилок среднего объёма. Не излучает инфракрасных лучей. Дверца без стекла сделана намеренно, для исключения возможности вывода её из строя.
+ Толстые стенки. + Долговечность. + Умеренная цена. — Не обнаружено. |
| 3 место Гефест |
Модель: Гефест ПБ-04. Детали отлиты из конструкционного чугуна СЧ-20; каменка — из хромированного, что позволило сделать её стенки более тонкими и лёгкими без потери прочности. Зольный ящик из нержавейки, поэтом его легко вытаскивать. Уникальная система подсоса воздуха в топку, а также боковые рёбра, увеличивающие скорость нагревания воздуха, позволяют уменьшить количество сжигаемых дров и повышают КПД.
+ Чугунный дымоход. + Герметик входит в комплект. + Срок службы более трёх десятков лет. — Высокая цена. |
Металлические
| 1 место Harvia |
Модель: 20 Pro. Предназначена для тех, кто любит смотреть на огонь. Большое жаропрочное стекло позволит любоваться пляшущими всполохами пламени во время посещения сауны. Для заполнения каменки потребуется всего сорок килограмм камней, однако этого количества будет достаточно, чтобы создать классическую саунную атмосферу. Долгую службу обеспечивает особо толстостенная топка, так, свод (наиболее нагреваемая область) имеет толщину 10 мм.
+ Быстрый прогрев. + Компактность. + Долговечность. — Высокая стоимость. |
| 2 место Везувий |
Модель: Скиф Стандарт 12 (ДТ-3С). По праву находится в ряду, где стоят лучшие металлические печи для бани. Толстые стенки — залог многолетней службы. Конвектор активно разогревает помещение, а после разогрева 110 кг камней не дают жару в парилке исчезнуть. В зависимости от режима разогрева печь может давать как характерный для русской бани обволакивающий пар, так и сухой финский. Можно экспериментировать с температурой и влажностью, чтобы найти оптимум для себя.
+ Стенки 8 мм. + Быстрый прогрев. — Не обнаружено. |
| 3 место VVD |
Модель: Чародейка МК. Топка конструктивно поделена инженерами на две части: камеру горения и камеру дожига. В последней происходит догорание газов, при этом выделяется дополнительное тепло. А также через дверцу верхнего отделения можно почистить дымовой канал. Решётка для камней имеется не только вокруг топки, но и вокруг трубы. Каждый хозяин может увеличить объём каменки за счёт верха или оставить его стандартным.
+ Сталь AISI 439. + Два вместилища для камней суммарно на 230 кг. + Корпус, устойчивый к коррозии. — Высокая цена. |
В камне
| 1 место Везувий |
Модель: Легенда Ретро 24 (205). Роскошная печь для объёмных парилок. Облицовка из натурального камня станет гармоничным дополнением к мощной толстостенной топке, которая разогревает даже нижние углы. В результате жар в бане будет держаться на несколько часов дольше, если сравнивать с отопителем без облицовки. Гости, любящие попариться, будут впечатлены не только внешним видом «Легенды», но и уровнем комфортности банной атмосферы.
+ Чугунная топка. + Большая теплоёмкость. + Стенки 10 мм. + Презентабельный вид. + Несколько вариантов облицовочного камня. — Высокая цена. |
| 2 место Ферингер |
Модель: Ламель «Мини Экран». Эта печь не только красива, её КПД лучший среди своего класса (до 83%). При этом лабиринта для дыма нет. Секрет в устройстве дна топки. Посередине находится подъём и две невысоких перегородки на его склонах. Эта конфигурация закручивает воздушные струи, в результате дым идёт по спирали, максимально отдавая энергию стенкам, а к выходному отверстию поднимается уже остывшим. Поистине, русская дровяная печь достойная восхищения.
+ Необычный дизайн. + Натуральный камень. + 3 основных набора ламелей и возможность их комбинирования. — Высокая цена |
| 3 место Тёплый камень |
Модель: Kastor KS-20 «ПРИМА-ЛЮКС». Монументальная печь для основательных хозяев. Толща облицовочного камня постепенно аккумулирует энергию сгорающих поленьев и отдаёт её в течение 5 часов. Топка финская Kastor, сделанная по европейским стандартам. Закрытый контур, прогревающий камни, обеспечивает образование мягкого пара в течение всего посещения бани.
+ Облицовка натуральным камнем. + Простая сборка. + Большая теплоёмкость. — Большой вес. — Высокая цена. |
Заключение
В этом рейтинге мы постарались учесть все факторы, объективно влияющие на уровень комфорта при посещении бань или саун. Конечно, у каждой парной в процессе строительства и отделки накапливается значительное количество особенностей. А всякий банщик отстаивает своё представление о том, какой баня должна быть. Но мы надеемся, что этот рейтинг банных металлических печей поможет вам.
Главная страница » Печи для бани » Виды банных печей » Электрические
Выбор печи никогда не теряет актуальности – все новые владельцы бань озадачиваются этим вопросом. И все чаще их выбор склоняется в сторону большего комфорта, который обещают каменки электрические.
Однако в России традиции отличаются от финских, поэтому перед покупкой стоит разобраться, а сможет ли электрокаменка обеспечить кондиции русской парной? Об этом, равно как и о многом другом – читайте дальше.
Дровяная или электрическая печь для бани: что брать?
Ну, если речь не идет о печке, которая будет стоять в квартире или доме, то выбор действительно актуальный. Дровяная или электрическая печь для бани имеют свои преимущества, равно как и недостатки, взвешивая которые, можно придти к обдуманному решению.
Электрокаменки проще в обслуживании, дровяные потребуют навыков истопника, а также гарантируют постоянные заботы о состоянии зольника, дымохода, пополнении запасов дров и прочие хлопоты.
Но электричество значительно дороже дров, а установка печи для бани требует приглашения профессионального электрика, который может сказать, что ваша проводка не годится и ее нужно заменить. (Само собой, что это происходит далеко не всегда.)
Кстати, чтобы узнать, какая из печей – на 220 вольт или на 380 подойдет в вашем случае рекомендуем прочесть вот эту статью.
Обустройство сауны также требует создания контура заземления, причем часть работ должна быть проведена еще на этапе строительства – укладка сетки на гидроизоляцию, окантовка периметра стальной полосой, к которой приваривается сетка, в дальнейшем – подсоединение конструкции к нулю на щитке.
Дровяная печь потребует как минимум возведения основания, а как максимум – отдельного фундамента. Кроме того, правильное устройство дымохода – тоже непростая задача. В случае с выносной топкой вам придется еще и возводить огнеупорную стену.
Таким образом, совсем без трудностей не обойдется ни в одном случае, но на что-то мы соглашаемся легче, поэтому решение о том, какая печь будет стоять у вас в парилке, остается за вами. Мы лишь советуем ознакомиться с нашей статьей, где дано больше пищи для размышлений по поводу разных типов печей для бани.
А тем, у кого душа лежит однозначно к приобретению электрической печи для бани, советуем прочесть статью о тонкостях ее выбора и вот этот небольшой обзор электропечек.
Годится ли электрическая печь для русской бани?
Мы уже говорили, что традиции русской бани еще не забыты в нашем отечестве, поэтому вполне резонно поинтересоваться, а можно ли нормально попариться с электрокаменкой для бани?
Традиционалисты, как само собой разумеющееся, скажут, что нет, это невозможно. В самом деле, электропечи были придуманы для саун. И что у них лучше всего получается – это поддерживать режим финской бани, то есть пересушивать воздух и нагревать его до весьма высоких температур с помощью высокой конвекции.
В настоящей русской бане и температура должна быть пониже, и влажность побольше, причем влажность от хорошего, легкого пара, полученного с перегретых камней. А те камни, что лежат в открытой каменке сауной печки, не могут нагреваться до нужных температур. Если же печка еще и электрическая, то ее нужно беречь от лишней воды, которая способна повредить ТЭНы – нагревательные элементы, расположенные между камнями.
На фото видны ТЭНы для электрокаменки, раскаленные докрасна.
Проблема парообразования в бане с электрокаменкой обычно решается с помощью парообразователя – встроенного или отдельного. Рекомендуем познакомиться со статьей, подробно разбирающей этот вопрос. Здесь же скажем, что парообразователи разные бывают – одни дают тяжелый белый пар, который ничего общего не имеет с тем, который нужен в русской парилке, другие сносно справляются с задачей создания мелкодисперсного пара – об этом надо узнавать на стадии покупки.
ВЫВОД! Итак, создать с помощью электропечи кондиции русской бани в полной мере невозможно, но с хорошим парообразователем попарится все же получится, главное – держать температуру в районе 65 градусов и поддавать парку побольше.
Остается выяснить, какие модели электрических печей для русской бани лучше подходят для поставленной задачи.
Электрокаменка для русской бани: что найдется на рынке?
Финские парообразователи в основном рассчитаны на выдачу тяжелого пара. А вот российские – наоборот, их специально делают для тех, кто ищет компромисса между скоростью подготовки к процедурам и русской парной. Поэтому рекомендуем обратить внимание на отечественную продукцию, если речь идет о более или менее бюджетном варианте, либо же покупайте дорогие финские модели с закрытыми каменками, о которых речь пойдет в следующем подзаголовке.
Вот примеры российских электрических каменок для бани с парообразователями:
«Теплодар»
- SteamCartridge (отдельный)
- SteamCity (отдельный)
«Политех»
- «Кристина» с испарителем ЭНУ (от 12И до 18И)
Электропечь для русской бани с закрытой каменкой – оптимальное решение, ограниченный выбор
Многие знают о том, что правильный пар можно получить только в закрытой каменке, но это верно только для дровяных печей. И вот почему: нагрев камней до высоких температур (свыше 400 градусов) невозможен в том случае, если камни лежат открыто, с доступом воздуха.
В этом случае они нагреются сверху градусов до 200-250. А значит, один раз поддадите воды и они охладятся, и пар будет не лучшего качества. Только перегретые в закрытом объеме камни дадут мелкодисперсный пар, который и нужен в русской бане.
Закрытая же каменка помещается в топке, поближе к огню, который ее омывает. Ничего подобного нет в электрической печке – это чаша с нагревателями, которые преобразуют электричество в тепловую энергию. От нагревателей тепло передается камням.
Если каменка открытая, то на нее распространяется сказанное о температуре верхних камней. Но бывают и закрытые электрокаменки. И задача, которая в первую очередь ставится перед крышкой в такой печке – это прекращение конвекции.
Электрокаменка-термос
Дело в том, что скорость нагрева парной напрямую зависит от того, как быстро печь сможет передать тепло воздуху. Если через нее идет постоянный поток, процесс идет быстро. Но в русской парной конвекцию (тепловой поток) принято останавливать, чтобы создать под потолком «паровой пирог». Крышка на электропечке – это способ прекращения конвекции.
А вот можно ли получить с закрытой электрокаменки хороший пар – это вопрос количества камней и мощности печи. Чем печь мощнее, тем сильнее она нагревает камни. Чем камней больше, тем меньше вероятность повредить нагреватели, залив их водой.
Однако мощная печь годится только для достаточно большой по объему парной. Поэтому создатели электропечек пошли другим путем – они использовали электричество для отдельного от камней превращения воды в пар.
СОВЕТ! Тем, у кого маленькая парная, лучше покупать печи с парогенераторами (комби или отдельными).
Лучшим вариантом на сегодняшний день из электрических печей для русской бани с закрытой каменкой будут так называемые печи-«термосы», аналогичные следующим моделям:
- Harvia Forte;
- Harvia Symphony;
- Helo 18 UKKOTONTTU
Предупреждение! «Термосы» стоят дорого, больше 100 тысяч. Однако эти электрические печи для русской бани вполне годятся, потому что позволяют получать качественный пар с камней.
Обязательные и опциональные составляющие электрической печи для бани
После того, как в статье не раз упоминались нагревательные элементы, пришло время прояснить, какие они вообще бывают, какие из них лучше, и что еще прилагается к электропечкам.
ТЭНы для электрокаменки
ТЭН – это трубчатый электронагреватель, он встречается не только в каменках, но и в стиралках, и в чайниках. Это спираль в прочной оболочке – трубке, обычно из нержавеющего металла.
ТЭНы относительно дешевы, но при этом отличаются большой непрочностью, особенно, когда находятся в открытом состоянии, как в каменках. Укладывая камни, их можно повредить. Залив водой, их можно испортить. И все же большинство производителей все еще ставит именно их в свою продукцию.
Однако у них есть альтернатива:
Электрокаменки с ленточными нагревателями
У ленточных нагревателей сразу два достоинства: они прочнее и экономичнее своих предшественников. Экономичность выражается в том, что при равной мощности с ТЭНами, ленточные обогревают в 1,5 раза больший объем, а прочность заключена в том, что повредить их намного сложнее, ведь нагреватели находятся внутри керамической ленты.
Электрокаменка с ленточными нагревателями. Источник фото
Стоимость электрокаменки с ленточными нагревателями может быть выше, но они все равно находятся где-то в средней ценовой категории, есть каменки с ТЭНами намного дороже.
Пульт управления электрокаменкой
В продаже часто встречаются модели с двумя модификациями: встроенным и выносным пультом управления. В первом случае все кнопки и рукоятки будут расположена на корпусе, во втором – на отдельно расположенном пульте.
Пульт управления электрокаменкой
Стандартный набор функций включает регулировку температуры, возможность отложить запуск на срок до 9 часов и возможность автоматического выключения через заданный промежуток времени. Если в каменке предусмотрен парогенератор, то есть регулировка влажности.
Еще пульты для электрокаменки
Электропечь для бани с баком для воды
Иногда пользователи интернета ищут в сети электропечь с баком для воды. Здесь мы их разочаруем. Когда речь заходит о баке для воды в бане, то обычно подразумевается, что нет подключения к горячему водоснабжению, поэтому воду приходится греть самим для нужд помывочной (про такие печи у нас подробная информация есть). Однако в отношении электрических печей-каменок это не срабатывает: да, они тоже поставляются с баками для воды, но речь идет о моделях с парогенераторами, которым нужна эта вода для создания пара. Других вариантов мы просто не обнаружили!
Производители электропечей для бань
Чтобы не сваливать все в кучу, мы поделили производителей электрических печей для бань на отечественных и зарубежных. В тех случаях, когда группам или отдельным производителям посвящены целые статьи, здесь дается краткая информация.
Отечественные электрокаменки для бани
Среди них стоит упомянуть компанию «Политех», которая производит разные печки под общим названием «Кристина», варьируя только вторую часть названия. К достоинствам ее каменок стоит отнести относительно невысокую стоимость и наличие ленточных обогревателей, о преимуществах которых говорилось выше.
Есть и другие производители электропечей для бань, которые ставят ленточные обогреватели – это «Ермак» и «Электропечь». Кроме того, они есть в печах «Веста», производитель которых остался нам неизвестен. Во всех случаях цена – умеренная.
Для более полного знакомства с обзором наиболее популярных российских каменок рекомендуем прочесть по указанной ссылке статью.
Видео в тему
Ролик, в котором рассказывается о двух печах “Кристина” разной мощности:
Зарубежные каменки электрические
Лучше всего в России знакомы с каменками финского производства. И их действительно большинство среди продукции зарубежных фирм, представленных на нашем рынке.
В этой связи мы посвятили несколько статей финским электрическим печам: обзор разных компаний, в который, кстати, попала и шведская Tylo, которая не так давно объединилась с финнами, а также две статьи о наиболее популярной в России фирме «Харвия» – обзор печей этой фирмы и статья в помощь тем, кто хочет знать, подойдет ли «Харвия» для его парилки.
Видео в тему
Ролик о модельных рядах электропечей фирмы SAWO:
Помимо финнов на рынке также можно встретить электропечи немецкого производства, в частности – фирмы EOS.
Электрокаменка EOS
Характерной особенностью печей EOS является то, что компания не делает ставку на привлекательный внешний вид, полагая, что прочность и надежность привлекательны сами по себе. Поэтому дешевых печек в их модельном ряду сравнительно мало, а среди дорогих можно встретить такой изыск дизайнерской мысли, как мельничное колесо, подающее воду на раскаленную металлическую пирамиду. Ну, тут все на любителя.
Поэтому рискнем высказать собственное мнение: если покупателю важна долговечность, электропечи EOS ему вполне подойдут, причем даже в том угловатом дизайне, который свойственен большинству моделей. Все остальное, в сущности, и неважно. Кстати, на прошлогодних выставках появились странного вида цилиндрические модели – Zeus и Orbit, например. Но изящества им недостает по-прежнему.
Электрокаменки EOS выпускаются в напольном, настенном и подлавочном исполнении. Мощность варьируется в средних пределах: от 2 до 12 кВт. Часть моделей оснащена парогенераторами.
ВАЖНО! Стоит обращать внимание на требования к сети – есть модели, которые требуют нестандартных 400 вольт.
Отзывы
Разумеется, мы все устали от рекламы и хотим информации, исходящей непосредственно от пользователей. Но она давно стала предметом фальсификации, поэтому давайте исходить из здравого смысла: в целом на электрокаменку отзывы будут положительными со стороны тех, кто получил именно то, что хотел – или печь для сауны, или ту редкую разновидность, которая позволяет устроить баньку «по-русски». А если вы хотите более подробной информации – загляните в статьи, которые посвящены конкретным моделям, там отзывы будут касаться как реальных достоинств, так и реальных недостатков.
Проблема: гудит электрокаменка
Мы можем предположить, что причиной того, что у вас гудит электрокаменка стало увеличение воздушной тяги (такое бывает в дымоходах). Снизу у всех электропечей есть отверстия для забора холодного воздуха, который поступает к нагретым камням, а оттуда уходит с силой вверх. Стремление более легкого горячего воздуха вверх создает тягу. Она может быть больше или меньше, в зависимости от разности температур.
Разумеется, причиной гудения может быть и неисправность устройства. В этом случае вам стоит обратиться к мастеру или в сервисный центр.
Где купить
Ознакомиться с ассортиментом электрических каменок, предлагаемых поставщиками, возможно в разделе «Где купить печи для бани».
90000 Convection Oven Vs. Conventional Oven: Which One To Use? 90001 90002 A good oven is the foundation of the kitchen. One of the most important kitchen appliances, one that we rely on. Without a proper oven, your kitchen basically does not exist. That’s what I’ve learned the hard way when my old oven stopped working. 90003 90002 How hard can be the buying of the new oven? Well, it can! 90003 90002 Ovens today have gone upward in development and efficiency, and one of the first and important oven-related questions is: 90007 Should I buy convection or conventional oven 90008? 90003 90002 That’s the question which bothered me for a long time until I started to do some research.90003 90002 There are significant differences between the two types, and today I’m helping you out decide which one is the best for you. The decision is tough, but I am here to help you. 90003 90002 90015 Further Reading 90016: How Long Does It Take To Preheat An Oven 90003 90018 What is the difference? 90019 90002 90021 90003 90023 90024 There are two types of the oven: 90015 convection 90016 and 90015 conventional 90016. Although they can look just the same, the main difference between the two is the way they function.Besides the heat source, the convection oven has a fan which circulates the hot air over and around the food. 90029 90024 On the other side, the conventional oven has a single heat source (90007 usually on the oven walls 90008) and does not have any fan. The result is that hot air does not circulate around food but just surrounds it. This difference of heat distribution could make an impact on dish quality, time and energy saving, etc. 90029 90034 90035 90015 See also 90016: Barbara’s best choice for oven mitts 90003 90039 The Oven Comparison: Which one is better? 90019 90002 90042 90003 90002 Since the fan in 90015 convection oven circulates hot air all around the chamber 90016 that results in evening out the temperature.On the other side, 90015 the conventional oven could have spots of different warmth 90016 depending on where the heat source is. This fact might provide uneven cooking and baking. 90003 90002 One effect of this situation could be uneven browning. Of course, you can fix this problem by rotating the food at least once during the cooking or baking, but that requires spending your time next to the oven. 90003 90002 Another problem of uneven cooking emerges with difficulties that arise when you are cooking food on both racks.90015 Hot air goes up so dishes on the bottom rack could be undercooked while dishes on the upper one might be overcooked 90016. 90003 90002 Any of these problems do not happen when you use a convection oven. Instead of you turning the food, 90015 convection oven will rotate the hot air and make temperature even all around 90016. You can just set the desired temperature, time, and go to watch your favorite show. 90003 90002 Furthermore, cooking in a convection oven is 90015 faster up to 25% 90016 because warm air blows directly onto food.In addition, this fact implies that convection oven also saves energy because the dish is cooked more quickly and generally at a lower temperature. 90003 90002 Therefore, because of its even and faster cooking, the convection oven is ideal for making many kinds of dishes. 90003 90023 90024 90015 90069 For example: 90070 90016 roasting is a perfect way to use it, because convection oven makes a dry environment which yields crispy exterior. Just think of the crispy chicken skin. Yummy! 90029 90034 90002 Next, 90015 convection oven stimulates the lift in pie dough and pastries 90016.When you prepare croissants, this oven is your best friend. If you want to toast or dehydrate some food, the convection oven is once again more efficient. The reason is simple: the goal of dehydrating food is to remove moisture, and convection oven does the job faster. 90003 90002 However, convection cooking is not an absolute winner in this comparison. Some confectioneries are not so convection-friendly. 90003 90023 90024 90015 90069 For example: 90070 90016 delicate food such as some kinds of cakes, soufflés, and flans might not come out as you want.They can lose their shape because of the hot air, which blows directly onto them. That can cause the outside of the cake to bake and rise faster than the middle, and the top could blow over to one side. Another problem might raise as some cakes could dry out before it’s fully risen. 90029 90034 90002 There is also the financial segment in this comparison. I have to stress the fact that the 90015 convection oven is much more expensive than conventional one 90016. That could be the problem if you are not able to spend more money than you have planned.90003 90002 90069 90015 However, there are some good reasons if you are considering investing in it: 90016 90070 90003 90098 90024 90100 First, as we have seen, the convection oven is very economical. It can save energy and time. 90029 90024 Second, dishes that are cooked or baked in it can be incredibly delicious, and it can look very nice. Therefore, in the long run, convection oven could be a payable investment. 90100 90029 90105 90002 90015 Further Reading: 90016 Convection Microwave Oven; Oven Cleaner; 30-Inch Gas Range 90003 90002 Of course, some other reasons are worth considering such as the amount of time you would spend using it or purposes for which you would use it.Hence, it is up to you to decide whether buying convection oven is a good idea. 90003 90112 Do I Need To Have Two Ovens? 90019 90002 90115 90003 90002 In the end, we can say that for one kind of dishes (roasting, pie, croissant, etc.), the convection oven is better. On the other hand, food like cakes and soufflés are better prepared in a conventional oven. 90003 90002 If you are a gastronomical perfectionist and want nice roasting as well as nice cakes, do not think that you need to have two ovens in the kitchen.There are so-called multifunctional ovens, which have different modes of functioning. However, there are many kinds of multifunctional ovens. 90003 90002 On the one side of the scale, you can find ovens that have five modes of functioning such as 90015 normal convection 90016, 90015 forced convection 90016, 90015 forced semi-convection 90016, 90015 radiant heat 90016, and 90015 ventilation 90016. 90003 90002 However, it should be stressed that such multifunctional ovens are practical only for professionals that cook many different kinds of food on a daily basis.Also, all that service is not cheap at all: 90015 the cost of these ovens is between $ 3000. and $ 15000 90016. If you are not a restaurant owner, it would be the best to forget it. 90003 90002 On the other side of the scale, there is the simple conventional oven. Of course, it is certainly cheap, but it has its downsides. 90003 90002 Fortunately, there is always the middle. You can find ovens which have only a few functions. They possess conventional mode which means that it works only by using few heat sources.90003 90002 Besides that, they possess simple on / off convection system as well. This means that it possess fans which can be turned on or off depending on the particular purpose. 90003 90023 90024 90015 90069 For example: 90070 90016 if you want nice roasted veggies, you will just turn the convection system on, and the fan will start to circulate hot air as it is explained earlier. 90029 90034 90002 On the other side, if you are making delicious flan, you will need good old conventional oven which you will get just by turning the convection mode off.As simple as that! 90003 90002 The most important thing about this kind of multifunctional oven is its price. You can get one for around $ 1000. which could be considered as a reasonable price. The convection mode should be used in most cases since it saves more energy. 90003 90002 The conventional mode should be used just in cases where convection mode is not so helpful. Therefore, if you use your multifunctional oven wisely, you will certainly get the most of it. 90003 90002 90015 Further Reading: 90016 Convection Oven vs.Microwave; Convection Oven vs. Toaster Oven 90003 90112 The Verdict 90019 90002 As you can see, there’s a significant difference between the two types of oven, and I hope you’re now much more familiar with them. My personal choice is the convection oven, while I still have the functional conventional one, so I’m able to utilize both. 90003 90002 What’s your choice & opinion? 90166 Let me know in comments below. 90003 .90000 Best Oven to Buy for Baking In India 90001 90002 When baking at home becomes a part of your life, you start looking for the best oven to buy for baking. But given the wide range of options available, it is obvious to get confused. 90003 90002 I had the same problem when I wanted to buy an oven for myself. There are tons of articles on the internet talking about ovens, but no single source where you could get all your doubts cleared. Thought I got my first oven as an unexpected gift, but I know many of you have the same challenge of how to find your best oven to buy.I have tried simplifying this for you in this article. 90003 90006 Best Oven to Buy for Baking 90007 90002 You need to first decide if you need a countertop oven or a built-in oven. Countertop ovens sit on the counter of your kitchen. It is available in various dimension and capacity. These are mobile and you can move them from one place to another. Unlike built-in ovens, the countertop ovens have zero installation cost. But because they occupy space on your kitchen counter, they become less favorable for a few.90003 90002 On the other hand, the built-in oven needs dedicated space in your kitchen. They look fancy. These ovens can be tucked into a free space on the wall or kitchen cabinet leaving your counter space free. Because they are permanently installed, it is difficult to replace them if need be. If installed overhead, access to it could be difficult. Also, it comes with a high installation cost. 90003 90006 Which oven is good for baking cakes? 90007 90002 Recently, I got an interesting question from one of a member of a community I am a part of.The question was like: 90003 90002 «Hi, Sonia. I am avidly following you for past few months since the joining of this amazing bakers guild. It is a great article, something I was looking for a while. It covered all the necessary points yet I would like to ask which oven do you prefer especially for baking cakes? A Convection one or a Conventional one? Since most of the bakers swear by a regular non-fan oven for baking moist cakes. » 90003 90002 I felt that this could be a question by many and hence thought to address it here.90003 90002 90021 My answer: 90022 90003 90002 Broadly talking, convection and conventional ovens are almost the same except that convection oven comes with an additional fan. The fan helps in circulating the heat evenly in the chamber. If the convection oven has the fan switch, which it generally comes with, you can anytime use convection oven as a conventional oven by switching off the fan. 90003 90002 Coming to the baking of the cake, conventional baking is always better when something needs to rise while baking.Convection baking will bake the outer layer faster while the recipe is still rising and can result in a bumpy cake. 90003 90002 90029 90003 90006 Built-In vs Countertop Oven 90007 90033 90034 90035 90036 90021 Feature 90022 90039 90036 90021 Countertop 90022 90039 90036 90021 Built-in 90022 90039 90048 90035 90036 Placement 90039 90036 Kitchen counter 90039 90036 Wall or Cabinet 90039 90048 90035 90036 Cost of Installation 90039 90036 Zero 90039 90036 Expensive 90039 90048 90035 90036 Space Usage 90039 90036 Use Kitchen Counter 90039 90036 Any free space of your kitchen 90039 90048 90035 90036 Repairs and Replacement 90039 90036 Easy and less expensive 90039 90036 Difficult and Expensive 90039 90048 90035 90036 Price 90039 90036 Low-Cost 90039 90036 High Cost 90039 90048 90089 90090 90002 90003 90002 So when you choose between the countertop and built-in oven keep these things in mind.Now the next question to answer is if you need a microwave oven or OTG. 90003 90002 One of the most common questions people have asked me is about the brand of the oven they should buy. The question might look simple, but the answer is not that simple. People have asked this question because they trust my advice. And hence a greater responsibility while giving recommendations. So I thought to solve this problem and curated a list of my top 10 ovens for baking. Do not miss to check the list. 90003 90006 Microwave Oven vs OTG 90007 90002 I get this question almost in every baking workshop that I have conducted.There seems to be a lot of confusion between microwave vs oven. 90003 90002 Should I buy an oven or microwave is a generic question I hear time and again. If you have the same question in mind, continue reading. Do not let your baking fail because of wrong selection of oven. 90003 90002 90104 90003 90006 Microwave Oven 90007 90002 A microwave oven is loosely referred to a microwave. This appliance uses microwave radiation (electromagnetic waves) to produce the heat. These are available between 16L to 40L of capacity.90003 90002 Microwave Ovens are heavy and that makes it difficult to move around. These appliances need dedicated space on your kitchen counter and operated with electricity. Microwave Ovens are expensive to buy. A 32L microwave oven could cost you around 20K. 90003 90112 Types of Microwave Oven 90113 90114 90115 90021 Solo Microwave Oven: 90022 This is the basic model that only has microwave mode. You can heat, reheat, defrost, and cook food in this type of microwave oven. Solo microwave ovens come between 16L to 20L size.Morphy Richards 20L Solo Microwave Oven is a great choice if you like to buy one. You can not bake and need microwave-safe utensils to use in a solo microwave oven. 90118 90115 90021 Grill Microwave Oven: 90022 These type of ovens have a heating coil on the bottom as well as on the top side of the compartment. These ovens can grill and roast the food. Morphy Richards 20L Grill Microwave Oven is one of the best if you decide to buy. You need microwave-safe utensils for this type of oven. You can not use this oven for baking purposes.90118 90115 90021 Convection Microwave Oven: 90022 These microwaves have the ability to cook, grill, and bake. These ovens come with a fan inside that circulates the heat inside the compartment. The convection mode helps in even baking. At my mother’s place, we use Samsung 28L Convection Microwave Oven and are happy with the performance. 90118 90127 90006 OTG — Oven, Toaster, and Griller 90007 90002 OTG, loosely referred to as Oven, is a chamber that uses electricity to produce the heat and bake the food.Oven for baking at home ranges between 16L to 60L. These are also referred to as electric oven for baking cakes and bread. 90003 90002 OTG’s are less expensive to buy. A 28L OTG will cost you around 7K which is almost 1/3 or a microwave oven. Utensils that you can use on a gas stove can be used in an OTG. 90003 90002 In an OTG, there are two heating coil, each placed on top and bottom of the chamber. These OTG’s are light in weight and you can move them around. You will find gas operated as well as electric operated OTG’s in the market.90003 90006 Gas Ovens vs Electric Ovens 90007 90002 Gas ovens are expensive to buy but their running cost is low. It heats up faster but unless they have a fan (most of them do not), they do not distribute heat evenly and have a hot spot. It means that you have to rotate the food while baking. You will need to connect the gas cylinder with the gas ovens which makes them stationary. 90003 90002 Electric ovens are cheaper to buy but the cost of electricity makes them expensive in the long run.These usually come with a fan and distribute the heat evenly. Since electric ovens only need a wall socket makes it easier to move around. 90003 90002 You can also get bigger Ovens than 60L (commercial ovens) that we will discuss later in this article. 90003 90112 Types of OTG 90113 90114 90115 90021 Conventional Oven: 90022 Generally the OTG’s less than 40L capacity are conventional ovens. Small size and its small price bracket make it favorable for a small family. A conventional oven will have a heating coil on the top and bottom of the chamber.The thermostat inside keeps the temperature steady. 90118 90127 90002 The downside of a conventional oven is that it only surrounds the food with hot air. Because the air does not circulate inside the chamber, the oven develops hot spots. This leads to uneven baking. My Morphy Richard 28 RSS is an example of a conventional oven. It is a great OTG and for small baking, I always trust on this when I am baking just for myself. 90003 90154 90115 90021 Convection Oven: 90022 Along with the top and bottom coils, some convection ovens may have a third coil.It also comes with a fan inside. The fan circulates the hot air in the entire chamber and helps in rapid and even baking. Food item inside a convection oven browns faster. Since it bakes fast you need to run it either for less time or need to set at a lower temperature while baking your food. 90118 90127 90002 A convection oven is great for cookies and biscuits, muffins and puff pastry and small stuff. But, you might like to be more careful when you are baking larger items like a bread loaf.They may brown faster from outside and whereas uncooked from inside. Using an aluminum foil to cover the exposed area might be a good option. Alternatively, you may switch off the fan mode and bake. My second oven (bigger in size) at home is Morphy Richard OTG Besta 52 Ltr. 90003 90002 When choosing between a microwave oven and OTG, keep the purpose of buying in mind. 90003 90002 Check my Recommended Top 10 Ovens for Baking 90003 90006 Microwave vs Oven 90007 90168 90034 90035 90036 90021 Feature 90022 90039 90036 90021 Microwave Oven 90022 90039 90036 90021 OTG 90022 90039 90048 90035 90036 Buying Cost 90039 90036 High 90039 90036 Low 90039 90048 90035 90036 Power Consumption 90039 90036 High 90039 90036 Low 90039 90048 90035 90036 Cooking Modes 90039 90036 Auto 90039 90036 Manual 90039 90048 90035 90036 Utensils Used 90039 90036 Limited 90039 90036 Almost All 90039 90048 90035 90036 Baking Quality 90039 90036 Good 90039 90036 Best 90039 90048 90035 90036 Capacity 90039 90036 Max 40L 90039 90036 Max 60L for home baking 90039 90048 90035 90036 Usage 90039 90036 Cooking and Baking both 90039 90036 Only Baking 90039 90048 90035 90036 Weight 90039 90036 Heavy 90039 90036 Light 90039 90048 90089 90090 90002 90251 90003 90002 Ok, by now you would have decided between a microwave oven and an OTG.So are you going to buy a countertop or a built-in appliance? 90003 90002 But before you zero down on your best oven to buy, the last thing you need to decide is on the size of the oven. Your budget, the size of the family, and your baking preferences should determine the size of the oven. The following table can help you decide better. 90003 90168 90034 90035 90036 90021 Family Size 90022 90039 90036 90021 Ideal Size of Oven 90022 90039 90048 90035 90036 2-4 people 90039 90036 20L 90039 90048 90035 90036 4-6 people 90039 90036 32L 90039 90048 90035 90036 6-8 people 90039 90036 40L 90039 90048 90035 90036 8+ people 90039 90036 60L 90039 90048 90089 90090 90002 If you plan to start your home baking business, you might like to buy a 60L oven straight away.After all home baking business means a lot of baking. 90003 90006 Commercial Ovens 90007 90002 Restaurant kitchen that needs to serve a large audience needs bigger ovens. Commercial ovens come in a large variety of countertop and full-size models. Different type of commercial ovens are: 90003 90301 90115 Commercial Microwave Ovens 90118 90115 Commercial Pizza Ovens 90118 90115 Convection Ovens 90118 90115 Rotisserie Ovens 90118 90115 Bakery Ovens 90118 90115 Broiler Ovens 90118 90115 Cook & Hold Ovens 90118 90115 Conveyor Ovens 90118 90115 Deck Ovens 90118 90320 90002 Regardless of the type of oven you buy always check the following: 90003 90114 90115 If your gadget has a fan, use the fan.This will help baking the food at a lower heat. 90118 90115 Do not open the oven door while baking. This will save any loss of heat and bake faster. 90118 90115 Try to bake as much as possible in a single batch. 90118 90127 90002 Like to connect with me, find me on Twitter, Facebook, and Instagram. 90003 90002 Like to watch Video Recipes, subscribe to our YouTube Channel. 90003 .90000 5 Best Dutch Ovens for Unique Bread Baking (with Great Results) 90001 90002 Who does not love a freshly baked loaf of bread? Especially one that comes straight out of your oven. 90003 90002 But if you are wondering about all the time and effort that goes into bread baking, there is an easier and more interesting way of doing so with very little effort and great results. 90003 90002 It’s called baking bread in a Dutch oven! 90003 90002 Before we get to the best dutch ovens for baking bread, let’s take a quick detour to cover some background info about them.If you prefer, go straight to our recommendations. 90003 90010 What is a Dutch Oven? 90011 90002 If you already have a Dutch oven in your kitchen, you know what a workhorse this particular piece can be. It is a fairly versatile piece of cookware used for a number of cooking tasks such as making stove top soups and stews to oven baked roasts and casseroles. In fact, anything you can make in a conventional oven can also be made in a Dutch oven. 90003 90002 In addition, you can also use it to bake some bread.This bread comes out as an artisan style loaf with steam that is created inside the pot. The heavy lid retains steam, which yields a delectable crispy crust. 90003 90002 Historically, Dutch ovens have been in use for centuries. The iron pot method are based on the age old European technique of baking inside a closed clay pot. 90003 90002 But contemporary references to the Dutch oven may mean any large, heavy pot suitable for stovetop or oven use. So even your deep 7 quart stock pot could easily become your Dutch oven, as long as there is an oven safe lid and the pot can go straight to the oven from the stove.90003 90002 However, the original Dutch oven was a heavy, thick walled pot made from raw cast iron. It also came paired with feet to rest above a hot fire. 90003 90002 This feature has now largely been restricted to Dutch ovens that are made for outdoor use such as for camping. Other «leg-less» or «leg-free» versions are now produced commercially for use in the kitchen. 90003 90002 90025 90003 90002 Modern day Dutch ovens can be categorized into two types with each offering its specific set of perks and shortcomings.The pot is typically made of cast iron which can either be bare or enameled. Of the two, bare cast iron oven must be seasoned before use. 90003 90029 Bare Cast Iron 90030 90002 Cast iron Dutch ovens are a timeless piece of cookware offering durability and convenience of use. 90003 90002 Cast iron is a superior heat conductor and is the endorsed material for quality cookware by cooks of all types. It can withstand relatively high temperatures sans degradation. This feature makes it a useful piece of cookware for a number of different cooking applications.90003 90002 But if you are going to buy a Dutch oven made of bare cast iron sans any enamel coating, it will need to be seasoned prior to use in order to be non-stick. 90003 90002 Seasoning prevents the food from sticking to the pot while maintaining the cast iron properties of the Dutch oven. 90003 90002 Most manufacturers now preseason their cooking pots for ease of use making them ready to use upon purchase. However, as is with cast iron cookware, all pieces need special care and cleaning to maintain the integrity of this metal.90003 90002 With proper care, a cast iron Dutch oven has the potential to last for years. 90003 90029 Enameled Cast Iron 90030 90002 Enameled versions have a metal or ceramic core. Ceramic also conducts heat very well and the coating makes for easy convenience when in use. 90003 90002 Enamel is surprisingly sturdy and shares the same level of durability as cast iron but without any hassle of iron leaching or rusting. 90003 90002 Enamel also does not need seasoning and is usually dishwasher safe.However, most manufacturers recommend washing cookware by hand for better longevity. 90003 90002 On the flip side, enameled cookware is significantly more expensive. Another downside to enameled cookware is that the enamel can chip and they often come with non-metal knobs that can not be used at the highest temperatures. 90003 90002 Baking bread in a Dutch oven yields delicious results every time with very little room for error. Perhaps the only drawback to this method is that you are limited to a bread that is the shape of your Dutch oven.90003 90010 Buying Guide for Dutch Ovens 90011 90002 90058 90003 90002 If you are ready to invest in a Dutch oven, then take a look at some important pointers given below to make sure that you get the right product for your needs: 90003 90062 90063 90064 Capacity 90065 to make sure that you have the right size for your bread loaf 90066 90063 90064 Depth 90065 so that the loaf can rise properly without getting flattened 90066 90063 90064 Shape- 90065 choose from either round or oval depending on the kind of loaf you want to bake 90066 90063 90064 Convenience of use 90065 such as easy cleaning 90066 90063 90064 Lids 90065 for a tight fit to ensure proper baking 90066 90063 90064 Handles 90065 for safe handling of the Dutch oven 90066 90063 90064 Materials- 90065 choose from cast iron or enamel based on preference 90066 90063 90064 Price- 90065 typically falling into three pricing categories, Dutch ovens can be classified as premium, French-made brands, mid-tier models and low cost brands.90066 90095 90002 These large, heavy pots are a worthwhile investment and here we will share with you an impressive selection suiting a range of budgets. 90003 90010 Best Dutch Oven for Baking Bread 90011 90029 1 — Le Creuset Signature Enameled, 5 ½ Quart (Top Pick) 90030 90002 Although on the smaller side as compared to other Dutch oven sizes, this modestly sized cookware (view on Amazon), is a great fit for baking bread. 90003 90002 Its dimensions work really well in terms of diameter and depth to create a bread roll that presents both aesthetics and taste.90003 90002 The lid of the Le Creuset is sufficiently heavy for baking purposes, but not too heavy that it can not be managed. It works well to retain moisture, flavor and heat within while baking. 90003 90002 This model is conveniently available in an assortment of colors to complement your kitchen décor and color palette. 90003 90002 The manufacturer promises that the plastic knob can withstand temperatures up to 500 F but we recommend that you cover up the knob well with heavy duty foil to prevent any damage.90003 90002 Although there is a substantial price tag attached to this product, its durability makes it worth the investment. 90003 90114 Pros 90115 90062 90063 Easy to clean 90066 90063 Comes with large handles for easy grip and handling 90066 90063 Available in many colors 90066 90063 Heavy lid locks in moisture 90066 90063 Offers superior heat distribution 90066 90063 Good size for baking bread 90066 90063 Will last long with proper care 90066 90095 90114 Cons 90115 90062 90063 Comes with plastic knob- needs to be covered with strong foil to withstand heat 90066 90063 Kind of pricey 90066 90063 Limited lifetime warranty 90066 90095 90029 2 — Lodge Enameled Dutch Oven, EC6D43 (Budget Pick) 90030 90002 With an enameled interior, this Dutch oven is also available on Amazon and is able to handle all kinds of heavy duty tasks including bread baking.90003 90002 This pot has a slightly different shape from others on the list as it showcases curved sides. For bread making purposes, this feature can be particularly helpful as it makes it easier to take the loaf out when done. 90003 90002 This pot is made from cast iron with a chip resistant, porcelain enamel finish and is ideal for all kinds of cooking tasks including roasting, broiling, braising and baking. It is also suitable for non-cooking tasks such as marination, leavening and serving.90003 90002 The model features loop side handles, also made with cast iron, offering a secure and easy grip when handling the pot. This Lodge model also features a metal knob, which is better suited for use in the oven. 90003 90002 For those on a budget, the Lodge is a more economical option. 90003 90114 Pros 90115 90062 90063 6 quart capacity 90066 90063 Offers good performance, comparable to more expensive brands 90066 90063 Comes with slightly curved sides for easy removal of bread 90066 90063 Metal knob makes it safe for use in the oven 90066 90063 Affordable pricing 90066 90095 90114 Cons 90115 90062 90063 Aesthetics may not be as elegant as other brands 90066 90063 Not dishwasher safe, hand wash only 90066 90095 90010 Other Dutch Ovens to Consider 90011 90029 3 — Staub 5.5 Round Dutch Oven 90030 90002 Another serious contender on the list, this Staub model is made in France and features a sturdy cast iron pot with enamel coating. It is a stylish looking Dutch oven that comes with a 6 quart capacity and is resistant to chipping, cracking or rusting. 90003 90002 The model has a tight fitting lid for superior cooking and baking performance and comes in a unique looking design featuring spikes on the lid. 90003 90002 The manufacturer promises heat tolerance up to 900 F for the pot and 500 F for the lid.The lid displays a nickel steel knob, making it safe to use the pot in high temperature ovens. 90003 90002 The smooth enamel bottom is ideal for even heat distribution and its wide base and high sides work well for breads that need room to rise. 90003 90114 Pros 90115 90062 90063 6 quart capacity 90066 90063 Heavy duty performance- safe up to 900F 90066 90063 More impressive aesthetics than many other models 90066 90063 Dishwasher safe, but handwashing recommended 90066 90095 90114 Cons 90115 90062 90063 Needs careful handling, since enamel may chip or crack if banged against other surfaces 90066 90063 This piece is expensive 90066 90095 90029 4 — Anolon Vesta Cast Iron, 5 Quart Dutch Oven 90030 90002 This cast iron Dutch oven is a sleek looking piece that features a wide base and high sides.This pot showcases a sturdy porcelain enamel exterior with a large stainless steel loop handle on the lid. 90003 90002 The lid handle makes for easy grip and lid removal while the side handles provide a stable grip while handling the pot. The Dutch oven can handle temperatures up to 500 F safely, making it a suitable option to bake bread in. 90003 90002 The stain resistant black matte interior prevents browning and makes for easy cleaning. The flat base provides for even heat distribution and a perfect result every time you bake bread.This model is available in two different colors. 90003 90114 Pros 90115 90062 90063 Well-made and ergonomic 90066 90063 Suitable for heavy duty performance 90066 90063 Large lid handle for easy grip 90066 90063 High sides suitable for baking bread 90066 90063 Available in two colors 90066 90095 90114 Cons 90115 90062 90063 Being a relatively new brand, product is on the pricey side 90066 90095 90029 5 — Lodge L8DD3 Double Dutch Oven 90030 90002 Lodge makes a second appearance on our list given its high durability and excellent performance.This is a pre-seasoned and ready-to-use cast iron model that comes with a 5 quart capacity. 90003 90002 It is a multi-functional piece of cookware featured by a tight fitting lid which helps lock in flavor and steam. 90003 90002 This Dutch oven offers even distribution of heat from the bottom through the sides. It comes with loop handles that provide easy grip when handling. 90003 90002 Available in a sleek black color, this model would sit well in every type of kitchen. It is also an affordable option for your heavy duty cooking and baking needs without breaking the bank.90003 90002 If you are a die-hard cast iron fan, then this might just be the Dutch oven for you. 90003 90114 Pros 90115 90062 90063 5 quart capacity 90066 90063 Lid doubles as a skillet 90066 90063 Even heat distribution 90066 90063 Heavy duty performance 90066 90095 90114 Cons 90115 90062 90063 To be hand washed only 90066 90063 Limited lifetime warranty 90066 90095 90010 So which Dutch oven should you buy? 90011 90002 When it comes to buying a Dutch oven, you will, of course need to consult with your wallet, but price tag aside, there are also a few other considerations that you need to keep in mind.90003 90002 For instance, one of the biggest selling points of heritage brands is that they run their own factories.This feature naturally enables them to maintain higher standards. 90003 90002 Heritage brands also practice more quality control, making sure that their products deliver the promised results. 90003 90002 Other considerations include the weight of the cookware. As a general guideline, the pot should feel heavy when held with thick walls and an equally thick base. 90003 90002 Never compromise on the quality and fitting of the lid as that will have a lot to do with baking your bread at the right temperature and giving it its perfect texture.The ability to seal moisture is one of the main differences between Dutch ovens and regular pots. 90003 90002 So now if you feel ready to go out and get your first Dutch oven, keep our pros, cons and other suggestions in mind to make an informed decision. 90003 90002 So, which is your favorite? Let us know in the comments below! 90003 .90000 Find the Right Oven for Your Kitchen | Oven Buying Guide 90001 90002 Your oven is the appliance you use to bake favorite recipes and make the perfect meal for your family and friends. However, it can be difficult to decide on the perfect oven during a kitchen remodel or when building a home. 90003 90002 90003 90002 There are a lot of considerations when choosing an oven, including: the price, size, type, color and appearance. Choosing the right oven can make a big difference in the success of your kitchen and home remodel in the long-term.Here are some things to think about when selecting the best kitchen oven for your needs: 90007 90008 90003 90010 Kitchen Oven Buying Considerations 90011 90012 90013 How much are you looking to spend? 90014 90013 What is the size of your kitchen? 90014 90013 Do you have a gas or electric stove? 90014 90013 What color do you want? 90014 90013 What type of oven are you looking for? 90014 90023 90010 Kitchen Oven Buying Guide 90011 90012 90013 90007 90029 Size: 90030 90008 Of course, the oven size you choose will largely depend on finding the right oven for your kitchen.how much space you have available in your kitchen. Most ovens are between 27 and 30 inches wide, so think about the size that would work best for your kitchen design. Look at the interior oven cavity space as well as the exterior measurements to make sure it will accommodate your most commonly used pans and baking sheets. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Wall Oven or Range: 90030 90008 You’ll need to decide whether you want to install a wall oven or if you want a range unit that combines the oven and cooktop.Wall ovens usually have less cubic space than range ovens, so take that into consideration when choosing the size. Depending on their placement, wall ovens are often more convenient for inserting and taking out food because you may not have to bend over as much. In addition, having a separate cooktop opens up space below for cabinets. However, you may want a range unit if you have limited space in the kitchen. You’ll also need to consider the «landing space» on either side of a potential range placement or near a wall oven for placing hot items.90014 90023 90012 90013 90007 90029 Double oven or single? 90030 90008 If you choose a wall oven, you’ll have the option of installing double ovens. What is a double oven? It’s simply, two wall ovens that have independent heat and feature controls that enable you to cook different dishes at different temperatures when needed. Of course, double ovens will take up some cabinet and counter top space, so keep that in mind. The main benefit of double ovens is that you can bake or broil separate dishes at different temperatures simultaneously.Another benefit is the additional cooking space that you gain. Both of these advantages can be particularly helpful if you have a large family or if you often cook for large numbers of people (think about holiday meals). Consider how much you cook and how often you actually need two ovens to decide if the extra expense of double ovens would be worth it for you. 90014 90023 90012 90013 90007 Cleaning? 90008 Few people enjoy cleaning ovens, but opting out of the self-cleaning feature can save some money.However, because self-cleaning ovens often have more insulation, they tend to keep the heat in better which may save on energy costs, potentially helping to offset the added expense. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Color? 90030 90008 Stainless steel ovens have been all the rage for several years, and before that black ovens were very popular. White or ivory ovens are common choices, especially for kitchens with light-colored cabinets, and decades ago, avocado green and harvest gold were stylish oven and appliance color selections.Metallic finishes, like gold and copper, are gaining in popularity today. When considering the color choice for your oven, it’s usually best to coordinate the color with those of your other kitchen appliances such as the refrigerator, cooktop and dishwasher. Also, think about your kitchen cabinet finishes as well as your countertop, backsplash and floor colors. If you have an open kitchen plan, think about complementing the colors in adjoining rooms, too. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Gas or electric? 90030 90008 If you’re renovating or remodeling, think about the existing power connection and whether installing a gas line is an option.Wall ovens are generally electric, but ranges come in both electric and gas models. According to Consumerenergycenter.org, electric ovens are usually less expensive to purchase and gas ovens are usually less expensive to operate. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Type? 90030 90008 There are six basic oven types that feature different cooking methods — conventional, convection, microwave, steam, combination and wood ovens. Conventional ovens usually have two heating elements, and convection ovens have a fan that circulates heat for faster, more even cooking.Microwave ovens use radiation to cook food, and steam ovens use vapor that comes from a water tank. Combination ovens have the convenience of combining convection features with microwave, conventional, or steam heat in a single unit. Wood ovens, particularly for cooking pizza, are becoming more popular additions for high-end kitchens. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Location? 90030 90008 If you choose a wall oven or double ovens, you’ll have to decide where to place the ovens in the kitchen.First, consider practicality. You’ll need a handy space near the ovens for setting down hot foods, so having ample counter space nearby is a necessity. Also consider the proximity of other kitchen appliances to the oven to minimize the steps you need to take as you’re cooking. Kitchen island ovens are becoming more popular, and placing double ovens side-by-side horizontally instead of stacking them vertically is another trendy design idea. 90014 90023 90012 90013 90007 90029 Price? 90030 90008 As with any kitchen appliance, there is a wide range of oven prices depending on the features, brand and region of the country.Typically, a basic single wall oven with manual cleaning starts around $ 700. Prices for double wall ovens with features like convection cooking climb to around $ 3,500. Basic ranges can cost as little as $ 350 and those with added features can run $ 2,000 and more. Keep in mind that ranges include a cook top, too. If you choose wall ovens, you still have the cook top expense to calculate. 90014 90023 90002 Whatever type of oven you choose for your kitchen, remember to read the manufacturer’s instructions carefully and always operate it as recommended.Clean any spills or food residue as quickly as possible, and use an oven thermometer occasionally to make sure the oven is heating accurately. Inspect the oven gasket periodically to check for signs of wear and tear to help ensure that heat is staying inside your oven where it belongs. With a little care and proper use, your kitchen oven can serve you and your family for years to come. 90003 90002 Was this helpful? Well, once you’ve found your perfect oven you’ll more than likely want to know what to do when things go awry.Bookmark our oven maitenance guide for reference for when the unexpected occurs. 90003 .