Дизайн мини кафе фото: Дизайн мини кафе (58 фото)

Содержание

Дизайн мини кафе (58 фото)

1

Интерьер кофейни


2

Мини кафешка интерьер


3

Маленькое кафе


4

Интерьер небольшого кафе


5

Уютная кофейня


6

Интерьер мини кафе быстрого питания


7

Интерьер кофейни


8

Интерьер кафе


9

Маленькая кофейня интерьер


10

Интерьер кофейни


11

Интерьер мини кофейни


12

Мини кафе


13

Кафетерий интерьер


14

Мини закусочная


15

Интерьер маленького кафе


16

Маленькое кафе


17

Дизайн мини кофейни


18

Интерьер кафе


19

Интерьеры кафе и ресторанов


20

Маленькое кафе


21

Стильная кофейня


22

Интерьер небольшого кафе


23

Маленькое кафе


24

Проект кафе-пекарни


25

Дизайн проект мини кафе


26

Интерьер кафе


27

Интерьер маленькой кафешки


28

Дизайн интерьера мини кафе


29

Стильные мини кафе


30

Интерьер маленького кафе


31

Интерьер мини кафе


32

Отделка мини кафе


33

Интерьер мини кофейни


34

Необычные мини кофейни


35

Интерьер кафе


36

Мини кофейня


37

Проект кондитерской кафе


38

Интерьер мини кафе


39

Мини кафе


40

Кафе пекарня интерьер


41

Мини кафе


42

Интерьер маленькой кофейни


43

Интерьер маленького кафе


44

Интерьер закусочной


45

Проект мини кафе


46

Мини кафешка


47

Модный интерьер кофейни


48

Интерьер мини кафе


49

Интерьер кафе


50

Интерьер мини кафе


51

Интерьер маленькой кофейни


52

Интерьер мини кафе


53

Проект кофейни


54

Интерьер кафе 100 метров квадратных


55

Дизайнерские решения закусочных


56

Мини кафе дизайн


57

Интерьер кофейни


58

Кофейня в стиле лофт

доски, арматура и полёт фантазии

Сегодня речь пойдет о необычном и малобюджетном дизайне мини кафе Bear Market, сделанном по специальному заказу компанией Vav Architects, расположенной в графстве Дублин (Ирландия).

Кофейня находится на главной улице поселка Blackrock (Блэкрок) – одного из лучших уголков на планете. Разработку и воплощение в жизнь необыкновенного и впечатляющего дизайна для заведения выполнили талантливые дизайнеры агентства Vav Architects, которые старались гармонично объединить архитектуру сооружения с колоритом местности.

В условиях жестких бюджетных ограничений цель декораторов состояла в том, чтобы обустроить уютный кафетерий в небольшом по площади пространстве. Для оформления заведения специалисты использовали светлую оттеночную палитру в отделке стен и мебельного гарнитура, что позволило визуально увеличить помещение и сформировать комфортабельную и завораживающую обстановку.

К тому же, для создания яркого и выразительного дизайна интерьера архитекторы подобрали арматурную сталь, которую они применили для декорирования барной стойки и других инженерных элементов.

Вертикальные металлические прутья также используются в качестве перегородки, визуально не загромождающей пространство и позволяющей разделить помещение на разные функциональные зоны.

Для отделки напольной поверхности сотрудники архитектурной компании выбрали старые и грубые деревянные доски. Они смягчили дизайн и дали возможность скрыть опоры стеллажей и арматурные стержни.

Потолок и массивные балки были полностью окрашены в матовый черный оттенок, замечательно гармонирующий со светлыми стенами. Тем не менее, система иллюминации в заведении представлена оригинальными светильниками с обворожительными металлическими абажурами, спускающимися с потолка на тонких электрических шнурах, а также простыми лампочками над длинным столом.

Все эти источники света наполняют пространство мягким и теплым сиянием, создающим комфортабельные условия для отдыха и трапезы.

Помещение было разделено на две зоны: бакалейный магазин и кафетерий, где все посетители могут купить свежий бодрящий напиток.

Кафе Bear Market от мастерской Vav Architects, расположенное в графстве Дублин, является ярким примером того, что для создания хорошего заведения не обязательно нужны невероятные суммы денег, ведь даже низкий бюджет не “спас” владельцев кафетерия от успеха.

Несмотря на то, что в оформлении заведения преобладает множество элементов из арматуры, а интерьер выполнен в индустриальном стиле, заведение захватывает даже случайных гостей. Здание расположено на одной из центральных улиц поселка, что обеспечивает высокий оборот посетителей. За время работы у кафе уже появилось множество постоянных клиентов, которые до сих пор восхищаются созданным дизайном.

Фото было любезно предоставлено мастерами Stephen Deasy (Стивен Дизи), Eddie Callaghan (Эдди Каллаган), Annamaria Corrigan (Аннамария Корриган).

Обворожительный интерьер мини-кафе: фото ниже

Взгляните, какой чудесный интерьер мини-кафе создали дизайнеры. Это помещение ещё несколько лет назад служило офисом. Потолок был низким и навевал ощущение, как в тоннеле. Так что создатели нового преображённого вида решили расширить комнату.

Очаровательный интерьер мини-кафе: фото

Для этого они разместили столики прямо в месте для оконных проёмов. Другая интересная задумка – тарелки и зеркала на стенах и потолке. Естественно, они убрали подвесное потолочное перекрытие.

Невероятное количество идей, воплощённое в интерьере ресторанчика

Поскольку на ремонт был выделен небольшой бюджет, и работа должна была быть закончена в короткие сроки, дизайнеры решили сделать акценты на освещении в жёлто-оранжевом оттенке. Этот цвет весьма выразителен и к тому же, прекрасно контрастирует с бирюзовыми стенами и потолком.

Для предотвращения вида «коридора» было принято решение менять обои каждые 2,5 метра, то же самое делать с оформлением пола. И чтобы закрепить эффект, мебель также отличается в каждой из частей кафе. Таким образом, вокруг столько всего разнообразного и динамичного, что посетитель напрочь забывает о форме помещения.

Блестящее оформление одной из секций

В конце комнаты располагается надпись MINI, в буквах которой использованы небольшие лампочки.

Завершающий аккорд этого замечательного заведения

Обои от производителей Sanderson, Cordonné, Gancedo, NXLX были дополнены небольшими наклейками, как и тарелки на потолке. Дизайнеры также не упустили тот факт, что кафе находится в центре классического Мадрида и добавили лепку из гипса, что очень контрастирует с общей обстановкой и является изюминкой ресторана.

Чудесный проект: классический и модерновый одновременно

Понравилось ли вам MINI кафе? Сходили бы туда? Как вам использованные в интерьере идеи? Расскажите нам в комментариях!

65 идей интерьера кафе — HappyModern.RU

Небольшое кафе с ярким современным дизайном

Не только вкусная кухня и свежесть еды – это залог успеха у посетителей, но нужна еще и приятная атмосфера, поэтому неповторимый интерьер кафе — важная задача для каждого владельца заведения. Гости чаще остаются там, где обстановка подталкивает к принятию пищи, где хочется провести вечер с родными, праздник или же просто посидеть в обеденный перерыв. Именно поэтому правильно выбранное оформление – это ключ к сердцу любого даже самого заядлого гурмана.

Содержание

Великолепный дизайн ресторана в светлых тонах

Оригинальный дизайн ресторана в стиле техно

Воплощение идеи в жизнь

Как и стилей для квартир, проектов дизайна кафе существует великое множество. Достаточно просто посмотреть фото путешественников – в каждой стране свои традиции приема пищи, многие из которых позаимствовали и заведения питания. Независимо от фасада, внутри зал можно выполнить так, как того требует фантазия автора. С помощью правильного оформления можно выразить основную тематику и стиль заведения, его направленность на ту или иную целевую аудиторию и даже ценовую политику.

Прежде, чем заняться работами по воплощению задуманного в кафе нужно:

  • Четко спланировать расположение посадочных мест, гардероба, технологической зоны и кухни. Особую важность здесь получает не только необычный интерьер, но и его функциональность, и удобство, как для посетителей, так и для персонала.

Красивый интерьер стиля арт-деко

Эко стиль в дизайне кафе-ресторана

  • Особое внимание уделить мебели: она должна поддерживать общий фон или быть на контрасте с ним. Здесь также важно удобство.
  • Правильно подобрать шторы, зеркала, картины, фото которые создадут атмосферу уюта и подчеркнут индивидуальность ресторана или кафе.
  • Не обойти вниманием и другие помещения, ведь посетители кроме зала бывают в туалетной комнате, а во многих кафе существуют кальянные и прочие комнаты, куда имеют доступ клиенты.

Уютная кальянная комната

Хай-тек в интерьере туалетной комнаты

  • Правильно оформить барную стойку при ее наличии. Она должна выделяться и быть по возможности одинаково доступна гостям сидящим как ближе к ней, так и поодаль.

Барная стойка в космическом стиле

Достаточно не сложно необычно оформить ресторан, так как современный строительный рынок предлагает различные варианты материалов, с помощью которых воплощаются в жизнь самые смелые идеи. Для генерирования проекта привлекаются профессиональные дизайнеры, а работы выполняются строительными бригадами, которые сделают все в срок и на высоком уровне.

Необычные стили интерьера кафе

Наиболее креативным, пожалуй, можно считать стиль лофт. Часто можно увидеть фото кафе, где главным элементом помещения являются кирпичные стены. Родина такого стиля – Нью-Йорк, а возник он, как ни странно, из-за банальной нехватки денег на обустройство. В нашей стране лофт появился недавно, раньше кирпичная стена просто не воспринималась и считалась незаконченной. Теперь же он популярен во всем мире и считается необычным и сверхмодным.

Уютное кафе в стиле лофт

Лофт интерьеры всегда выделяются своей креативностью

Брутальный индустриальный вид придает интерьеру особую оригинальность

Положительное качество этого стиля – экономия на отделочных материалах. Достаточно просто расположить кафе в здании из кирпича, немного облицевать стены матовым лаком или яркой краской для большей эффектности, и привнести в дизайн отдельные детали, акцентирующие внимание.

В лофт интерьере приятно сидеть с друзьями, устраивать деловые или даже романтические встречи

Интересны также проекты дизайна в стиле восточный фьюжн. Здесь могут присутствовать как фольклорные мотивы, так и индустриальная простота в сочетании с тематическими акцентами (тканями, изразцами, светильниками). Освещение здесь играет одну из главных ролей – это не обычные лампы, а креативные источники света в азиатском стиле. Так оформить можно кафе, специализирующееся на кавказской или восточной кухне.

Стиль фьюжн прекрасно подойдет для дизайна кафе

Интерьер кафе-ресторана с применением промышленного дизайна

Еще одним актуальным стилем можно признать хай-тек. Описание его довольно простое: современность во всем. Это и мебель, и материалы и смелые цветовые сочетания, и освещение.

Стильный хай-тек интерьер роскошного ресторана

Совет! Особый шик придаст использование большого числа зеркальных и глянцевых поверхностей.

Выбираем мебель

Любой проект предполагает наличие мебели, а она должна быть не только красивой и подходящей к интерьеру, но и иметь функциональные особенности. В первую очередь, важно удобство для посетителей, чтобы у них не возникало желания поскорее закончить трапезу и уйти, а хотелось остаться подольше. Мебель каждого заведения отличается, в зависимости от тематики ресторана или кафе.

Чтобы клиенты не спешили уйти, мебель должна быть удобной

Современная кофейня с антресолью

В небольшом заведении быстрого питания нецелесообразно ставить дорогую шикарную мебель. Здесь обстановка должна быть простой, а стулья диваны и столики обычными, без роскошной отделки. Люди сюда приходят только чтобы поесть, а это, как правило, занимает минут 15.

Восточный стиль в сочетании с модерном

Совет! Мебель должна быть удобна в чистке, чтобы случайно пролитый сок или капелька кетчупа не остались на обивке навсегда.

Бар – заведение вечерней направленности. На самом видном месте зала находится барная стойка, около нее устанавливаются удобные высокие стулья. Часто встречаются фото компании друзей, сидящих на удобных диванчиках перед низким столиком с закусками. Именно так и должны выглядеть посадочные места в баре, чтобы можно было удобно сесть, облокотиться, расслабиться. Здесь не нужны слишком необычные детали, достаточно уютной и располагающей обстановки.

Эффектная барная стойка

Просторный бар с кожаными мягкими уголками

В интерьере ресторанов используют различную мебель, в зависимости от проекта дизайна. В заведение русской кухни прекрасно впишутся скамьи и столы из массива дуба или других пород дерева. В современном интерьере будет прекрасно смотреться металлическая мебель со стеклянными вставками. Там, где подают японскую кухню, можно расположить необычные столики в восточном стиле. А интерьер детского кафе предполагает повышенные требования к нетоксичности, экологической чистоте и безопасности мебели.

Великолепный ресторан в стиле хай-тек

Цвет – одна из главных составляющих правильного дизайна

Цветовая гамма не менее важна, чем мебель и освещение. Цвет необычным образом влияет на человека, поэтому можно подобрать такие оттенки, которые вызовут у гостей не просто настроение радости, счастья, хорошее расположение, но еще и аппетит. Стоит помнить, что для маленького помещения лучше выбирать светлые тона с яркими акцентами, а вот проект кафе на большой площади можно украсить различными цветами, в том числе и темным.

Клетка в интерьере кафе смотрится очень красиво

Нейтральные тона в дизайне кафе

В обустройстве кафе не нужно торопиться, следует все хорошенько обдумать и сделать интерьер, соответствующий виду кухни, которую будут подавать или тематике заведения. Профессиональные дизайнеры помогут воплотить идеи в жизнь по уже готовым фото или создадут что-то новое и уникальное в своем роде. Это может быть интерьер в стиле красивой восточной сказки, современный, детский, простой русский или какой-то другой, все ограничивается только фантазией создателя.

заказать дизайн интерьера кофейни, детское и летнее кафе — фото работ от КЛЕНа

Дизайн кафе

Знаменитый гид Мишлен, присваивая звезды, оценивает в первую очередь кухню. А вот обслуживание, дизайн интерьера кафе или ресторана, атмосфера уходит на второй план. Но то дело критиков. Для рядового гостя заведения все важно в совокупности. Хорошая кухня — да, первична. Но ключевую роль играет и оформление зала. Посетитель готов отдыхать и тратить деньги, только там, где ему удобно, комфортно, уютно. Как достичь успеха в HoReCa с помощью дизайн-проекта и оформления кафе, узнаем сегодня.

Что такое дизайн кафе?

Работа над дизайн-проектом кафе состоит из нескольких этапов:

  • Дизайн интерьера кафе и 3D-визуализация
    Дизайнер создает эскиз и его объемное изображение, согласовывает работу с заказчиком.
  • Подбор материалов, оборудования, мебели
    Вместе с проектом оформления кафе заказчик получает подборку столового и оконного текстиля, напольного и настенного покрытия, аксессуаров, обеденных групп, барного и кухонного оборудования. Это очень удобный сервис — не нужно ездить по рынкам и салонам самому, тратя на это время. Дизайнер делает подборку, зная о местах с хорошим ассортиментом, скидками и распродажами.
  • Дизайн фасадов
    Включает в себя проект входной группы, наружной рекламы, прилегающей территории или летнего кафе. Заинтересовывает, привлекает внимание прохожих, заставляет заглянуть внутрь.
  • Авторский надзор
    Дизайн-проекты кафе не реализуются сами собой. Обязателен контроль автора проекта за работой ремонтных бригад и оформителей. Автор должен убедиться, что эскиз воплощается с точностью, используются определенные материалы, нет халтуры.

Услуги компании «КЛЕН»

Вот уже больше 20 лет мы работаем на российском рынке HoReCa — открываем и оснащаем предприятия питания разного уровня. Дизайнерское проектирование — одно из основных наших направлений.

«КЛЕН» предлагает

  • Дизайн интерьера полный и сокращенный
    Полный дизайн включает в себя всю проектную документацию, планировочное и архитектурное решение, 3D-визуализацию (она нагляднее, чем фото дизайна кафе или его эскизы) и авторский надзор. Сокращенный дизайн охватывает интерьер кафе — оформление и декор помещения, подбор материала. Он актуален, когда помещение не требует серьезного ремонта.
  • Архитектурное решение
    Подготовка пакета документов для проведения строительных и отделочных работ.
  • Архитектурный проект здания
    Это работа связана также с подготовкой проектной документации, которая охватывает планировку земельного участка, конструктивные и планировочные решения здания, проекты коммуникаций, перечень мероприятий по обеспечению пожарной безопасности, охране окружающей среды, строительную смету. Иными словами, если интерьер кафе и бара создается с нуля.
  • Планировочное решение
    Это проект Вашего будущего помещения с распределением его на зоны, расстановкой мебели и оборудования, интерьер кафе адаптируется под передвижения персонала и посетителей.
  • Проект фасада
    Оформление экстерьера здания и прилегающей территории.

Наши преимущества

  • Низкие цены 
  • Сжатые сроки — срочный дизайн-проект от 2 дней
  • Более 800 реализованных проектов по всей России — фото представлены на сайте
  • Команда талантливых дизайнеров и проектировщиков
  • Система скидок для клиентов компании
  • Работа над проектом в постоянном контакте с заказчиком
  • Абсолютное знание специфики рынка и трендов

Хотите создать уникальный образ Вашего бара или ресторана, изменить интерьер детского кафе или кофейни? Обращайтесь, мы беремся за проекты любой сложности.

Каким должен быть дизайн интерьера кафе и ресторана?

Можно долго рассуждать о таких абстрактных понятиях как красота, роскошь, изыск или, напротив, сдержанность и лаконичность. Но если неверен сам подход к разработке дизайн-проекта, то все эти слова ничего не значат.

Удачный дизайн предприятий HoReCa возможен при соблюдении ряда правил

  • Концепция. Планировка и оформление помещения зависят от формата кафе, кухни, типа обслуживания, штата, количества посадочных мест и среднего чека. Интерьер восточного кафе принципиально отличается от интерьера кафе детского. Важно знать и учитывать разницу.
  • Целевая аудитория. Дизайн детских кафе ориентирован на гостей в возрасте от 5 до 12 лет, а классических кофеен — на публику от 18 до 60 лет. К проекту интерьеров и фасада предприятия подходят, оценив потребности и увлечения конечного потребителя и составив его портрет — возраст, пол, социальный статус, род занятий, доход.
  • Тренды. Они меняются не каждый год, как в мире высокой моды, а действуют лет 5-6. Касаются цвета, материалов отделки, мебели, освещения, аксессуаров.
  • Бюджет. Дизайнер обязательно обговаривает сумму, которую планирует потратить заказчик, и составляет смету.
  • Личные предпочтения. В век информации несложно сформировать свое мнение к интерьерам будущего заведения — для этого есть тематические сайты и печатные издания, которые размещают фото. «Собственное видение» заказчика дизайнер принимает во внимание, но вносит свои профессиональные корректировки.
  • Особенности места и помещения. Кафе в спальном районе площадью до 200 м² не может повторить дизайн ресторанного комплекса в центре города. Расположение кафе, назначение помещения, инфраструктура, соседние здания, конкурентная среда — все это изучают перед началом работы.

Этапы работы над дизайном кафе и баров

  • Встреча с заказчиком
  • Выезд на объект, анализ объекта
  • Составление технического задания
  • Подписание договора
  • Разработка эскизов и 3D-визуализация, обсуждение проекта
  • Подготовка проектной документации
  • Согласование проекта, внесение коррективов
  • Реализация проекта и авторский надзор
  • Сдача и прием объекта

Именно так выглядит идеальный алгоритм работы над полным дизайн-проектом.

Тренды

Эко-стиль. Природная тематика сегодня прослеживается не только в дизайне летнего кафе, но и на «закрытой территории». Экологичность ставят во главу угла во всем — это натуральные цвета (зеленый, синий, белый, серый, желтый), натуральные материалы (камень, дерево, текстиль), органическая форма мебели. Биоформизм, когда стол, стул или диван повторяет форму цветка, куста, лапы животного, известен со времен Антонио Гауди, а сегодня проходит по новому витку популярности. Природа воплощается в эко-стиле и в дизайне меню для кафе и ресторана, а также в его составе. Экологичное оформление летнего кафе или закрытого бара подкрепляется и работой с шеф-повара. Из блюд исчезают синтетические продукты, ставку делают на фермерские региональные товары.

Урбанизация. Она не противоречит тренду эко и хорошо с ним соседствует. Урбанизация в дизайне характерна для лофта, а потому в интерьере уместна кирпичная кладка, балки на потолке, цементные стены, побелка, краска, коммуникации наружу, грубые светильники. Для декора используют необычную мебель, стеллажи, вешалки, фотографии и картины современных художников.

Эклектика. Сегодня в дизайне кафе смело сочетают сразу несколько стилей. Эклектика в моде — она находит себя в строгой классической мебели и ярком декоре, сочетании разного по фактуре текстиля и восточных орнаментах, греческих скульптурах и репродукциях Энди Уорхола.

Российская HoReCa предпочитает третий год подряд советский стиль в кафе, одновременно появляются американские дайнеры, все также актуальны семейные итальянские кафе в средиземноморском стиле. Концептуальные барыв стиле лофт и эко открываются не только в столице, но и маленьких городах. Традиционно популярный формат — восточное кафе. 

Особенности интерьера кафе-бара

Если к формату кафе идет приставка бар, это сразу меняет дело.

— Центральное место в кафе-баре занимает барная стойка. Она не только предмет интерьера, но и функциональная его часть. Барную стойку делают максимально удобной для продажи и приготовления напитков, а также рассадки гостей.

— В кафе-баре по традиции царит полумрак, нет яркого центрального освещения. Точечное или декоративное освещение устанавливают над барной стойкой и каждым столиком.

— Обеденных групп немного. Стулья заменяют табуреты и лавки. Есть мягкая зона с диванами и уютными креслами.

— Четкое зонирование пространства. Барная зона цветом, перегородками, мебелью и даже освещением отделяется от обеденной, а обеденная теми же приемами от мягкой.

— В кафе-баре используется любая цветовая гамма — от темно-шоколадной как в классических пабах до белой с кислотными оттенками как в стиле поп-арт.

Дизайн интерьера кофейни — важные нюансы

Кофейни европейского и американского типа различаются по меню и форме подачи напитков, но в их дизайне есть сходства.

— Кофейню оформляют в теплых тонах, повторяя цвет кофейных напитков, выпечки, десертов.

— В отделке используется дерево или его имитация, кожа, краска для стен.

— Много декора в интерьере кофейни — фотографии, картины, надписи на стенах, текстиль.

— Декоративное освещение устанавливают над барной зоной и меню — там, где бариста варит и готовит кофе к подаче. В европейских кофейнях много света от больших массивных люстр, а вот в американских светильники весят точно над столами или группой столов.

— Дизайн-проект кофейни часто разрабатывают, отталкиваясь от меню. Обыгрывается тема кофе, выпечки и кондитерских изделий. Интерьер получается ярким, нетрадиционным и в этом его большой плюс.

Что надо знать о дизайне детского кафе?

— Самое главное — экологичность и безопасность. Мебель выбирайте удобную и подходящую по росту детям — без острых углов, мелкой и торчащей фурнитуры.

— В декоре нет аксессуаров из стекла, железа, а также штучных предметов, которые легко сломать, разбить или проглотить. Краски, покрытия, текстиль нетоксичны, изготовлены из натуральных материалов.

— Детское кафе, дизайн которого не зря считается масштабным, воплощается на площади не меньше 100 м². И это только зал. Большая площадь нужна, чтобы разместить развлекательные секции, сцену с музыкальным оборудованием, декорации. В детских заведения проводятся утренники, спектакли, отмечают дни рождения гостей, выступают приглашенные артисты.

— Кафе для детей оформляют ярко и заманчиво для маленьких гостей. Выбрать можно любую тематику: русские народные и зарубежные сказки, советские и диснеевские мультфильмы; телепередачи. Однако для использования известных персонажей придется заключить договор с правообладателями. Можно придумать и своих персонажей — для этого «КЛЕН» оказывает услугу по разработке фирменного стиля.

Нужен дизайн интерьера восточного кафе? Хотите качественно и стильно оформить кофейню, бар, семейное заведение? Приходите, поработаем над успехом Вашего бизнеса.

дизайн помещения внутри и снаружи

Первая задача, встающая перед владельцем нового кафе или кофейни — сделать заведение привлекательным для посетителей. Решается эта задача тремя способами — хорошая кухня, уютная атмосфера и дизайн кофейни, оформленный со вкусом.

Дизайн кофейни – дело ответственное. Важно творчески подойти к процессу, подобрать стиль и продумать даже самые мелочи оформления. Ведь именно от мелких деталей декора и дизайна зависит то, сможет ли новая кофейня стать местом встреч для постоянных кофеманов или же премьера нового заведения пройдет незамеченной.

У начинающего владельца бюджет ограничен, часто сделать стильный интерьер становится непростой задачей. Но сегодня модные тенденции позволяют добиться создания нетривиального интерьера за небольшие деньги. Главное  здесь – понимать, что нужно для создания уюта в зале.

В кофейню, как правило, заходят ненадолго, чтобы выпить кофе, съесть кусочек тирамису, побеседовать с коллегой, другом. Потому не стоит делать кричащий, с нагромождением ярких цветов интерьер.

Дизайнеры рекомендуют предпочтение оттенкам натурального дерева — от светлой «летней» липы, до черного венге. Неважно то, какие материалы использованы в отделке. Главное — соблюдение сдержанности цветовой гаммы. Плюс один концептуальный акцент. Яркое пятно на спокойном и сдержанном фоне. Тогда кофейня сможет стать по-настоящему уютным «теплым» местом, как и ее основной пункт в меню.

А вот стиль кофейни может быть разным:

  • лофт;
  • хайтек;
  • минимализм и аскетизм;
  • прованс;
  • эклектика;
  • классика.

Подбор стиля интерьера зависит от финансовых возможностей. Есть дорогостоящие модели интерьера, требующие достаточно весомых денежных вливаний. Но существуют демократичные, молодежные стили, без особых затрат.

Внешний дизайн

Общее настроение и единая концепция в оформлении – цель декора. Мало создать уютную атмосферу в зале, надо дать понять прохожим — в этой кофейне им рады, их ждут.

Не должно быть диссонанса между вывеской, витриной и внутренним убранством. Элементы должны дополнять друг друга. Гармония, пропорции или смелое противопоставление — решать владельцу. Не забывайте только о равновесии во всем, в дизайне это — центральная задача.

Вывеска

Подобрать стильное оформление зала не так проблематично, посетителя надо привлечь в свое уютное заведение. На первый план выходит дизайн вывески. И это – целое искусство. Назвать кофейню привлекательно, не выбиваясь из концепции, создать «цепляющую» зазывающую вывеску —весомая часть успеха предприятия.

Зазывая прохожих, вывеска не должна портить весь антураж кофейни. Она привлекает внимание, цепляет названием, но ни в коем случае не должна выглядеть нелепым пятном на общем фоне кофейни.

Вывеска может быть более спокойной и аристократичной. Здесь играет роль местоположение кофейни. Аристократичное оформление подойдет для тех кофеен, что расположены внутри торговых центров. Скрытый аристократизм играет роль зазывающего фактора, при скромном цветовом решении.

ВывескаВывеска

Витрина

Вывеска видна дальше, чем витрина. Часто она представляет «лицо» заведения. Правильное оформление здесь не менее важно, чем при дизайне вывески. С витрины посетитель начинает проникаться духом кофейни, ароматом свежей выпечки или запахом молотого кофе.

Чем правильнее подобран антураж и оформление, тем вероятнее, что заглянувший на огонек человек, останется в кофейне выпить чашку кофе.

Нужно следить, чтобы витрина была не только красиво оформленной, но и чистой, опрятной. Окна должны блестеть в любую погоду. В кофейню люди заходят, чтобы выпить кофе. И этого совсем не захочется делать, если внешний вид заведения будет неряшливым.

ВитринаВитрина

Внутренний дизайн

Создание атмосферы уюта, тепла и привлекательности — самое главное направление в дизайне кофейни. Отличие от кафе быстрого питания, ресторана или закусочной — привлекательность заведения для неспешной беседы за чашкой кофе.

Стиль играет большую роль, часто посетители посещают заведение на постоянной основе, руководствуясь только аурой самого заведения. Выбор стиля играет огромную роль, главное подобрать свой, индивидуальный дизайн. Легкий, запоминающийся и актуальный по настроению.

Рассмотрим самые популярные стили дизайна кофеен последнего десятилетия. Прежде чем выбрать собственный, близкий по духу и настроению стиль, надо взвесить все «за» и «против» каждого направления.

К тому же часто требуется найти консенсус — между стоимостью ремонта, покупкой мебели, посуды и привлекательностью оформления для посетителей.

Лофт

Самый популярный и модный стиль — лофт. Выражается сдержанной цветовой гаммой, выдержанной в цветах от «старой меди» до «старого дуба». Часто используется начинающими владельцами кофеен, поскольку стиль этот весьма  демократичный, молодежный, дающий свободу фантазии.

Основное правило при оформлении кофейни в стиле лофт — минимализм, сочетание грубых текстур и чистых линий. Здесь требуется хорошее чувство нюанса при оформлении зала. Акцент на отдельных деталях

Лофт — это сочетание «старинного кирпича, камня» в виде вкраплений в стиль. Или концентрация внимания на одной из стен, с якобы облетевшей до кирпича штукатуркой. Подчеркивается всё это нарочито простой, чуть тяжеловесной мебелью, возможно с основой из металла.

ЛофтЛофт

Хайтек

Это стиль, напоминающий антураж научно-фантастических романов. Замысловатые акценты, на фоне минималистских решений. Обстановка в таком интерьере завязана на сочетание мебели и сложных архитектурных решениях.

Создание такого интерьера требует руки опытного дизайнера, потому редко используется начинающими владельцами кофеен.

ХайтэкХайтэк

Минимализм и аскетизм

Это направление пришло из Японии — присущее японскому стилю аскетичное решение интерьера переработано с точки зрения общемирового направления в дизайне.

Этот стиль интерьера не из дешевых, хоть и смотрится легко. Но если есть возможность оформить зал собственной кофейни в стиле минимализма, рискуйте. Минималистичный комфортный интерьер окупит вложения. Сегодня стиль минимализма на пике моды.

МинимализмМинимализм

Прованс

Наиболее оптимальный вариант оформления зала кофейни — прованс. Этот интерьер можно создать собственными руками. Принцип прост:

  • много белого цвета, фоновое оформление;
  • собранная мебель, ошкуренная, выкрашенная вручную, «состаренная»;
  • зелень в горшках или вазонах;
  • сочетание нескольких стилей;
  • акцент на одной или двух деталях.

Главное — не забыть, что много ярких цветов «отпугивают» посетителей кофейни. Поэтому очень важно «не переборщить» с полетом дизайнерской мысли.

ПровансПрованс

Эклектика

Эклектика переводится как взаимопроникновение. Смесь стилей — лофт, экостиль и прованс. Или любая другая смесь направлений дизайна. Главное помнить о равновесии и чувстве меры.

При соблюдении трех правил:

  • не более пяти цветов;
  • один акцент;
  • меньше «завитков» и вычурных рисунков на стенах;

можно создать отличный дизайн зала в кофейне, без превышения бюджета.

ЭклектикаЭклектика

Классика

Беспроигрышный вариант, но в то же время один из самых затратных по финансам. Требовательный стиль в дизайне. Здесь, как нигде, важно присутствие дорогостоящих материалов и мебели. Стиль интеллигентов и обеспеченных консерваторов. Он создает уютную атмосферу роскоши. А изысканное сочетание запаха свежего кофе с приятной обволакивающей атмосферой делает такое оформление шикарным. Придерживаться стоит сочетания светлых тонов, дорогой мебели, изысканных светильников.

КлассикаКлассика

Единая концепция убранства

Если «театр начинается с вешалки», то кофейня начинается с меню. Подобрать правильное оформление меню, в едином стиле с убранством зала, витрины — дело очень важное.

Первое, что видит человек, случайно зашедший с улицы и привлеченный вывеской — меню. Не теряйте из вида все тонкости при создании атмосферы в интерьере, не забывайте о мелочах.

Кстати, внимательного отношения требуют светильники, мебель и даже посуда выбранная в едином стиле кофейни.

Единая концепция в стилеЕдиная концепция в стиле

Неважно, какое направление в оформлении выбрал владелец новой кофейни. Главная цель — создать с нуля уютное место для встреч любителей кофе.

Уютные мини-кафе в стиле лофт

В нашу дизайн студию в Екатеринбурге обратились два заказчика с очень похожими проектами. Необходимо было разработать дизайн для мини-кафе, специализирующихся на продаже кофе, в том числе на вынос. Объединяет два проекта небольшая площадь помещений – 7,2 и 5 кв.м., наличие собственного выхода на улицу. На этой площади необходимо разместить рабочее место бариста, оборудование, витрины для десертов, места для посетителей, решивших перекусить в кофейне. Объединяет проекты дизайна интерьеров и небольшой бюджет, поэтому было решено оформить помещения в стиле лофт. Он предполагает использование недорогих материалов, выглядит современно и стильно, привлекает молодежь – основных посетителей данных заведений.

Встроенная мебель в уютном кафе

Помещение площадью 7,2 кв.м. имеет большое окно и стеклянную дверь. Большое количество света – важное преимущество в дизайне интерьера небольшого кафе. Недостатком стало требование арендодателей не изменять дизайн стен, пола и потолка. Разместить холодильник, раковину, кофемашину с кофемолкой, водонагреватель и витрины удалось за счет использования встроенной мебели.

 

За спиной бариста установили рабочую поверхность стандартной ширины, куда встроили раковину, холодильник высотой 850 мм под столешницей. Сверху расположили профессиональную кофемашину и кофемолку. Небольшой водонагреватель спрятали под раковиной.

Стеклянную витрину размером 600х300х700, зону расчетов для бариста с посетителями и место для одежды скомпоновали в барной стойке. Вдоль стены установили узкие столики и барные стулья, что придало дизайну интерьеру кафе необходимый уют и функциональность.

Простота и современный стиль

На втором объекте задача для дизайнеров интерьера усложнилась. Помещение не только имеет меньшую площадь – 5 кв.м., но и было разделено балкой. Высота потолка в рабочей зоне – 3306 мм, а в клиентской зоне – 2344 мм. Это позволило использовать в низкой зоне только плоские светильники.

На стенах помещения есть выступы, которые были приспособлены для полочек, барную стойку и подставки под личные вещи клиентов заведения. Использовали два основных цвета. Черный – практичный, не маркий, позволяет скрыть истинные размеры помещения. Светло-желтый делает дизайн кафе более свежим, динамичным, молодежным. Добавили красок в интерьер зеркальная плитка и белые горшки под декоративные растения. В качестве материалов выбрали обои под покраску, керамогранит с текстурой дерева и ламинат. Потолок покрасили светло-серой краской.

Заказчики оценили высокую скорость реализации проектов, их свежесть и простоту в исполнении. Клиенты рекомендовали дизайн интерьеров в Екатеринбурге своим коллегам, работающим в сфере «Кофе с собой».

Посмотрите дизайн-проекты кофеен в нашем портфолио:

Дизайн-проект кофейни по ул. Большакова

Дизайн-проект кофейни по ул. Боровая

14 правил дизайна кофейни

Дизайн — неотъемлемая часть бизнеса по производству спешиэлти кофе. Помимо кофе, по каким еще причинам люди ходят в кофейню? Атмосфера и окружающая среда играют огромную роль в привлечении клиентов через ваши двери.

На протяжении многих лет мы помогли тысячам людей открыть кофейни. Мы воочию видели, с чем они борются, и просили помощи. Процесс может быть непростым.

Одна из лучших вещей, которые люди обращаются к нам за советом в этом процессе, — это дизайн кофейни.Это имеет смысл. Вы вкладываете тысячи долларов и упорно работаете, чтобы воплотить свою мечту в жизнь, и вы знаете, что мелкие детали не менее важны, чем продукт, который вы продаете, и обслуживание клиентов, которое вы предоставляете.

Если ваши клиенты инстинктивно не знают, где им лучше остановиться, возможно, они запутаются, почувствуют дискомфорт и с меньшей вероятностью вернутся. Если ваша эстетика не соответствует вашей целевой аудитории, возможно, они почувствуют себя отчужденными и снова… не вернутся.

Если вашим бариста сложно маневрировать за стойкой, в результате чего время ожидания превышает необходимое — как вы уже догадались, это тоже может испортить чей-то опыт.

Когда все переменные подняты, имеет смысл обратиться за помощью. Как давние пионеры в области образования по специальности кофе, мы здесь, чтобы быть экспертами, к которым вы можете обратиться.

Вот 14 правил оформления кофейни плюс бонус.

Важность великого первого впечатления

В кофейном бизнесе нельзя упускать из виду важность хорошего первого впечатления. Каждый день вас будут встречать новые клиенты, которые никогда раньше не видели ваш бизнес, не говоря уже о том, чтобы заходить, общаться с бариста или совершать покупки.

Внешний вид вашей кофейни должен создавать впечатление, что ваш бизнес доступен, привлекателен и желателен для сообщества, которому он служит.

Первое впечатление вашего покупателя о вашем кафе является решающим и очень важным фактором с точки зрения маркетинга, поскольку в значительной степени определяет, кто из станет вашим клиентом.

Громкая рок-музыка может помочь вашему бизнесу в определенном районе, который обслуживает людей, которые любят громкую рок-музыку, но если другие аспекты вашей эстетики подразумевают, что это место, где можно сесть и почитать газету, возможно, вам нужно момент, чтобы подумать о вашей целевой демографической группе и о том, действительно ли ваш выбор эффективно их обслуживает.

Убедитесь, что в вашем бренде есть связность, которую люди запомнят как место, куда они идут, когда хотят получить «такой» опыт. Уютно и необычно? Яркий и интересный? Будьте последовательны, чтобы люди знали, чего ожидать, когда они приходят, а также когда рассказывают о вас другим.

Если ваше предприятие плохо спроектировано либо с точки зрения атмосферы, либо с точки зрения рабочего плана, ваша возможность произвести хорошее первое впечатление (и долгосрочные продажи) пострадает.

Распространенная ошибка, которую совершают многие владельцы кафе, — не смотреть на свою работу глазами нового клиента.

Представьте, что вы впервые заходите в кафе. Вы бы сразу знали, где встать, чтобы встать в очередь? Где стоять в ожидании заказа? Инстинктивно, куда добавить сливки и сахар в кофе?

Такие детали очень важны, потому что никто не любит запутаться. Если это первое впечатление о вашем бизнесе, это может означать, что оно будет последним.

Как бы удивительно это ни звучало, даже небольшие конструктивные недостатки могут повлиять на вашу прибыль. Первые впечатления оставят неизгладимое впечатление почти на каждого вашего клиента. Ошибки проектирования могут привести к значительным потерям для вашего бизнеса. Вот почему профессиональные дизайнеры могут оправдать, что им платят столько же, сколько и им.

Используйте свое первое впечатление, чтобы убедиться, что ваши клиенты считают вашу работу лучше, чем другие кофейни, которые они могли бы посетить.

Ваши дизайнерские решения также должны отражать вашу приверженность качеству.Атмосфера — это огромная часть восприятия клиентов, которая имеет решающее значение для ваших маркетинговых усилий в целом. Стремитесь к конструктивным особенностям, которые радуют клиентов и заставляют их возвращаться снова и снова. Помните, они могут пойти в другие магазины. Сделайте все возможное, чтобы ваше место было более гостеприимным, чем у них. Первое впечатление длится всю жизнь.

Идеальная планировка

Великолепная атмосфера — это не просто так. Все начинается с хорошей планировки. Вам нужно, чтобы при входе люди чувствовали себя радушно и с простыми меню, которые легко читать и понимать.Всегда помните, что ваша цель — эффективно обслуживать людей, особенно , особенно в часы пик.

Если вы занимаетесь бизнесом в течение многих лет и не можете позволить себе реконструкцию, попробуйте взглянуть на свою деятельность с точки зрения клиента, чтобы выявить недорогие изменения, которые способствовали бы более качественному обслуживанию. Ваши бариста работают эффективно? Все ли сиденья легко доступны?

Вы хотите, чтобы ваш дизайн помогал вам обслуживать каждого клиента быстро даже в самое загруженное время, при этом заставляя их чувствовать себя расслабленными и желанными.Люди понимают, что в кофейнях много людей, но они не хотят чувствовать, что они являются причиной стресса ваших бариста, и они , особенно , не хотят испытывать стресс сами, потому что планировка вашей кофейни была плохой. разработан, и им нужно выяснить, как сварливо перемещаться по нему, прежде чем они выпьют свой утренний кофе.

Хорошим примером этого является обеспечение того, чтобы клиенты, стоящие в очереди, имели хороший обзор выпечки и продуктового ящика, чтобы заказ был готов к тому моменту, когда они подойдут к прилавку.Если это невозможно, подумайте о том, чтобы иметь большое меню над вами, чтобы они могли рассмотреть свой заказ, прежде чем они когда-либо подойдут к кассе. Если голодный покупатель вынужден стоять в очереди, не имея возможности заранее рассмотреть свой заказ, вполне вероятно, что он потратит две минуты, просматривая коробку с выпечкой, задавая вопросы, что это такое, и поддерживая очереди для всех остальных.

Такие люди, которые экономят время, могут создать или разрушить новую кофейню. Люди, которые спешат, начнут рассматривать ваше местоположение как место с длинными медленными очередями и, скорее всего, никогда не вернутся.Хорошая общая философия заключается в том, чтобы решить проблему до того, как она когда-нибудь станет таковой.

Если вы плохо разбираетесь в подобных вещах, попросите декоратора или дизайнера интерьеров пройтись по ним и сделать комментарии. Внешний вид вашей кофейни передает ваш деловой имидж и определяет, как ваш бизнес будет восприниматься. Это решающий и очень важный фактор в маркетинге, потому что от него во многом зависит, кто станет вашим клиентом. Если вы ни к кому не обращаетесь, значит, вы никому не обращаетесь.

Сделайте домашнее задание перед началом работы

Если вы еще не открылись, стоит посетить другие магазины и почувствовать, что делает их уникальными. По какой причине их клиенты туда ходят? Что дает им собственное конкурентное преимущество? Что бы вы могли сделать лучше? Они обслуживают определенную группу людей или просто тех, кто живет поблизости? Изучите детали.

Если в вашем кафе есть оборудование, которое будет стимулировать продажи, обязательно разместите визуально привлекательные предметы (например, гранитные машины) на полном экране.Ярко окрашенные граниты, вращающиеся в цилиндрах, будут привлекать внимание ваших клиентов, когда они подходят к вашему прилавку. Машина для граниты, спрятанная там, где мало кто увидит продукт, будет стоить вам продаж. Точно так же, если у вас есть уродливое оборудование, такое как грязный тостер, доступный для всеобщего обозрения, помните, что покупатель может найти это непривлекательным и отталкивающим. Хорошее практическое правило — размещать привлекательные вещи наружу, а менее привлекательные — на менее заметных.

Задолго до того, как вы подпишете какие-либо контракты со строителями интерьеров, посмотрите на свои планы глазами заказчика.Что нужно покупателям? Что им облегчает жизнь? Например, одним из самых больших источников путаницы является то, где разместить заказ.

Вы хотите, чтобы ваш магазин был удобен для покупателей. Прилавок заказов рядом с входом уменьшает чувство потери, как только вы войдете. Убедитесь, что очевидно, где люди будут стоять, чтобы добавить сливки и сахар в свой кофе, и что поблизости есть очевидная корзина для мусора.

Многолюдное место перед баром может быть непосильным для многих ваших клиентов.

Хорошая планировка и рациональные схемы движения имеют решающее значение для того, чтобы все работало. Стремитесь быть оригинальными, чтобы выделить свою кофейню среди конкурентов. Прежде чем начать, продумайте определенную тему и концепцию. Планирование совершенства начинается с чернового наброска концепции, которая выделит вас. Вы должны превратить свои мечты и воображение в четкое представление о том, чего вы хотите, прежде чем нанимать экспертов.

Задумайтесь: хотите ли вы, чтобы ваша кофейня была светлой и просторной? Приглушенно, уютно и интимно? Вам нужна итальянская или юго-западная тематика, классная изысканность или L.А. шикарный? Собирайте концепции, составляйте список функций и тем, которые соответствуют вашим мечтам, посещайте операции, аналогичные тем, которые вы представляете и изучаете, и делайте заметки о том, что вам нравится и не нравится в каждом из них. Стремитесь сохранить последовательность вашего брендинга.

Конечно, планировка и дизайн вашего кафе будут зависеть от количества места, которое у вас есть, ваших клиентов и вашей тематики. Работайте в заданных пределах, а затем стремитесь сделать свой магазин лучшим. Что сделали успешные сетевые операции в вашем регионе, чтобы их магазины стали уникальными? Часто они нанимают лучших дизайнеров для работы над дизайном.Можете ли вы себе это позволить? В противном случае важно заранее уделить время рассмотрению всех этих концепций.

Промышленные и современные помещения становятся все более модными.

Посмотрите на цвета, которые они используют, и на рисунки на их стенах. Изучите их доски меню, столы, стулья и табуреты. Вы, безусловно, должны дублировать определенные аспекты того, что сети сделали хорошо, но затем выберите дизайн, который создает уникальное пространство, чтобы дать вашим клиентам особый опыт.

В конце концов, вы же независимая кофейня, а не большая сеть, не так ли? Используйте это в своих интересах.

Покажите, что делает вас уникальным, и докажите, что вы учли потребности клиентов, наградите их отличным опытом, и они будут возвращаться снова и снова.

В нашем курсе для начинающих мы довольно много говорим о том, как придумать дизайн вашей кофейни.

Создайте заднюю часть панели перед меню

Ваше меню определит, какое оборудование для общественного питания вам понадобится, и точно так же от вашего места и оборудования будет зависеть тип меню, которое вы сможете создать.

Помните, что мы говорили об эффективном макете с точки зрения клиента. То же самое и с вашим персоналом. Если им приходится работать неэффективно или если простые процессы требуют нескольких шагов, разных машин, ходьбы взад и вперед, ваш сотрудник не только быстро устанет от выполнения этой задачи, но и будет означать, что вашим клиентам придется ждать дольше, чем они нужно подавать их еду.

Итак, сначала подумайте о том, сколько места у вас есть.

Где будет размещено ваше оборудование? Где выполняется каждое задание? Если у вас нет многолетнего опыта работы в розничной торговле кофе или на кухнях, вы никогда не сможете себе представить сотни мелких соображений, связанных с дизайном, таких как:

«Где я буду готовить и проводить сборку сэндвичей?»

«Где я буду мыть салат и хранить помидоры?»

«Смогут ли мои бариста делать рюмки и собирать напитки, не сталкиваясь с сотрудником, готовящим напитки со льдом?»

Основное правило — сперва спроектировать заднюю часть стержня.Правильная планировка в этой области является ключом к хорошему компактному рабочему процессу, так что вы можете предоставлять требуемые услуги и иметь счастливых сотрудников, что сделает вашу работу намного более успешной.

Точное планирование позволяет оптимизировать работу на минимальной площади. Это важно, если вы помните, что только квадратные метры в зоне отдыха приносят прибыль.

Хорошо спроектированная рабочая станция для кофейни жизненно необходима. Уделите время представлению всех задач, которые каждый сотрудник должен выполнить, и убедитесь, что он может выполнить как можно больше из них, не раздражая и не уходя далеко от своих рабочих станций.

Эффективность — это время, а время — деньги.

Несколько слов о дизайне меню кофейни:

Используя различные онлайн-инструменты, вы можете создавать четкие, простые и разборчивые вывески для торговых точек, которые можно разместить на прилавке и в витринах. Но наймите графического дизайнера, чтобы создать более крупные вывески снаружи и внутри вашего бизнеса, включая большие доски меню. Сделайте свое меню простым для понимания, легким для чтения, не слишком загроможденным или сложным. Разместите меню еды рядом с меню напитков, чтобы оно было хорошо видно и могло побудить вас совершить импульсивную покупку.

Дайте предметам оригинальные имена. Но не становитесь слишком милыми. Непереведенные иностранные слова могут отпугнуть людей. Если вы предлагаете бангкокский панини, объясните, что это, или вы оставите клиентов в недоумении. Изучите меню других кофеен. Читайте меню успешных высококлассных сетей ресторанов для вдохновения и творчества.

Если вы находитесь в быстро развивающемся деловом районе, раздайте меню со своим номером телефона и веб-адресом. Позвольте людям звонить и забирать заказы без ожидания.Ваше меню должно быть информативным и привлекательным.

Аренда Pro

Только профессиональная дизайнерская фирма для кофейни может понять все взаимосвязи пространства и движения, которые обеспечат бесперебойную работу вашей работы, задолго до того, как будет заливаться бетон или построены какие-либо шкафы. Не каждая известная национальная дизайнерская фирма имеет опыт создания макетов кафе, и лишь немногие местные фирмы имеют такой опыт.

Клиент из Флориды отказался от нашего совета обратиться в фирму, специализирующуюся на дизайне кафе-баров, и потратил несколько тысяч долларов, работая с местным архитектором, чтобы воплотить в жизнь свои мечты.Изучив планы, мы порекомендовали более тридцати изменений. В тот момент, отставая от графика на шесть недель, она поняла, что ей ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужен кто-то, специализирующийся на дизайне кофе.

С помощью профессионалов отрасли разработать выигрышную зону общественного питания вместе с отличной концепцией и эффективной планировкой проще, чем вы думаете.

Нанимайте профессионалов, и вам не нужно будет строить три кофейных цеха, чтобы наконец все исправить. Может показаться, что вначале нужно много инвестировать, но поверьте нам, вы не захотите потерпеть неудачу из-за того, что вначале были скупы.

Дизайн для вашей темы, для комфорта и дизайн торговой зоны

После зон обслуживания следующим шагом является проектирование фасада — той части вашей деятельности, где будет проводиться большая часть вашего внутреннего маркетинга.

Разработайте эту часть своей работы с учетом тематики вашего кафе, помня, что ваши деньги будут зарабатывать на квадратных футах перед вашим рабочим местом и прилавками.

Дизайн для комфорта

Если у вас нет небольшого предприятия в центре мегаполиса, где большая часть ваших продаж — это напитки на вынос, вам нужно будет спроектировать свое кафе так, чтобы удовлетворить клиентов, которые хотят задержаться.Думаете, ваши клиенты хотят читать? Подумайте об освещении и о том, куда они положат бумагу, когда им понадобится туалет.

Хорошее «третье место» (первое — дом, второе — работа, третье — «другое» место, куда люди идут, чтобы чувствовать себя комфортно) будет иметь привлекательные и удобные места для сидения, и они будут чувствовать себя приглашающими их привести своих друзей.

Думаете, ваши клиенты будут проводить много времени за работой на своих ноутбуках? Подумайте, сколько у вас розеток.Люди, которые работают со своих компьютеров, часто решают, куда они собираются пойти в кафе, исключительно исходя из того, смогут ли они поддерживать свои компьютеры в заряженном состоянии.

Проектирование торговой площади

Если вы собираетесь продавать товары, вам необходимо создать торговую зону, которая вписывается в ваш общий дизайн. Сети нанимают экспертов для размещения розничных товаров в ключевых точках своих магазинов, поэтому, прежде чем добавлять розничные товары, посетите сеть и запишите, как они это делают.Вы можете быть уверены, что они потратили сотни тысяч долларов на изучение мерчандайзингового аспекта бизнеса.

Обратите внимание на то, как успешные кофейни и крупные сетевые магазины интегрируют розничную торговлю в свои планы помещений. Спросите себя, насколько практичным будет ваш дисплей. Будут ли ваши кружки, футболки и другие предметы розничной торговли находиться на виду у кассира, чтобы предотвратить кражу?

Отделка интерьера

Не нужно тратить миллион долларов, чтобы построить отличную кофейню.Один из клиентов Bellissimo установил пол из недорогого ДВП, покрытый прозрачным спортивным покрытием. Это было потрясающе.

Еще один практичный вариант полов — это травленый бетон. Новая коммерческая виниловая плитка, предназначенная для коммерческого использования, выпускается в различных цветах и ​​узорах сланца, долговечна, проста в укладке и очень недорогая.

Качественная нескользящая керамическая плитка стоит дорого, но служит дольше, чем другие варианты, при минимальном уходе. Выбирайте узоры, маскирующие почву.

Избегайте ковров, так как они быстро пачкаются, их трудно чистить и их нужно слишком часто менять. Поначалу большой красивый ковер может выглядеть хорошо, но после нескольких разливов он быстро сделает ваше жилище таким, как если бы оно было лучше.

Паркетные полы требуют ухода и могут покоробиться под воздействием влаги. Коврики возле входа сохраняют полы в чистоте. Защитный кожух на стойке высотой около пяти дюймов может быть изготовлен из резины, соответствующей вашей цветовой гамме.

Если вы работаете в старом или историческом здании, оставьте стены в их естественном состоянии, если они в хорошем состоянии. Старая кирпичная кладка, чистая, красивая.

Выдержанная древесина обладает уникальной привлекательностью. Вы можете замаскировать воздуховоды или покрасить их в яркие цвета, чтобы выразить свое мнение. Темные потолки хорошо смотрятся в больших помещениях, в то время как небольшие помещения кажутся более открытыми с яркими потолками.

Мы обнаружили, что для стен лучше всего подходят более светлые землистые цвета.Изучите оформление веб-сайтов в поисках идей. Обработка стен, такая как фрески, обшивка, текстуры стен, искусственная отделка или декорированные бордюры, добавляют характерный штрих.

Эргономичный дизайн

Эргономика, или человеческая инженерия, заключается в том, чтобы сделать спроектированную среду полностью совместимой с людьми. Изначально эргономика была прерогативой экспертов по промышленной эффективности.

Это наука о проектировании устройств, систем и условий работы, которые соответствуют требованиям человеческого тела.В нем рассказывается о том, как работники выполняют свои задачи и как облегчить им выполнение своих задач.

Хороший эргономичный дизайн позволит вашим сотрудникам выполнять работу с наименьшим количеством шагов и наименьшей досягаемостью, выполняя свою работу быстро, не сталкиваясь с другими и не создавая опасностей. Хорошая эргономика повысит удобство, повысит эффективность и уменьшит напрасные усилия.

Используйте эргономику для обеспечения максимальной безопасности и предотвращения несчастных случаев, снижая при этом разочарование и усталость и повышая комфорт персонала.

Хорошая эргономика — это еще и дизайн, уважающий ваших клиентов. Сегодня это включает в себя понимание того, как подходят стулья, столы и стойки, как люди выстраиваются в очередь, как они смотрят вывески и как долго они будут наслаждаться сидением в определенном кресле. Позвольте эргономике помочь вам добиться максимальной совместимости с вашей стойкой обслуживания, зонами отдыха, кофейными витринами, кондитерскими изделиями и многим другим.

Освещение

Сегодня в моде естественное освещение. Постарайтесь максимально использовать естественный свет, но также подумайте о последствиях.Солнечные окна и световые люки из-за тепла, выделяемого вашими машинами, клиентами и сотрудниками, могут создать дополнительную нагрузку на вашу систему охлаждения.

Самый эффективный способ затенить большие окна — установить навес, который блокирует прямой солнечный свет до того, как он попадет на стекло. При необходимости используйте внутренние драпировки, шторы или ставни, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей или сохранить тепло внутри в очень холодную погоду. Дизайн освещения имеет решающее значение для вашей работы.

Голубоватый флуоресцентный свет и блестящие поверхности поражают чувства.Цветные лампы накаливания и мини-галогеновые трековые светильники создают гораздо более теплую атмосферу. В некоторых местах должно быть достаточно света для чтения, а в других — приглушенный свет, чтобы клиенты могли расслабиться.

Освещение — сложная форма искусства, и новые технологии быстро развиваются. Изучите блоги, книги и журналы по световому дизайну в поисках идей, но не пытайтесь составить план освещения самостоятельно.

Энергопотребление, безопасность, настроение, цвет и другие факторы влияют на принятие правильных решений по дизайну освещения.Если вы сомневаетесь, поговорите со специалистами по освещению, прежде чем делать свой выбор.

Кресла

Ваш бизнес — кофейня, куда люди приходят отдохнуть с друзьями? Вам понадобятся мягкие диваны и стулья с низкими журнальными столиками.

Или это большой кофе-бар, куда люди приходят ненадолго и довольствуются высокими высокими стульями или жесткими стульями, которые легко содержать в чистоте? Маленькие жесткие стулья способствуют более короткому пребыванию.

Предлагает множество вариантов сидения.У крупных оптовых торговцев ресторанами будет лучший выбор. Убедитесь, что выбранные вами стулья можно отремонтировать, перекрасить или заменить по мере их износа. Ищите хорошую опору для спины и такую ​​высоту стула, которая хорошо сочетается с вашими столами. Возьмите с собой пару критически настроенных друзей и опробуйте каждый предмет мебели, который вы обдумываете. Ищите столы, которые легко чистить, и отделка которых соответствует вашему дизайну и тематике.

Мы обнаружили, что столы высотой 32 дюйма идеальны, удобны для большинства людей, а стулья подходят хорошо.Некоторые стили таблиц позволяют регулировать высоту. Черную основу легко подкрасить, когда на ней появятся потертости.

Дизайн с мыслями о работе

Сегодня большинство кофеен предлагают беспроводное подключение к Интернету. Большинство из них также предлагает розетки для питания портативных компьютеров и экономии заряда аккумулятора. Почти в каждом кофейном бизнесе, в котором я захожу, я вижу множество людей, работающих на ноутбуках или бродящих по Интернету, потягивая свои любимые напитки.

Эта технология, как и другие, быстро меняется.Выбор поставщика услуг может быть трудным решением. Убедитесь, что вы идете в ногу с новейшими технологиями. Убедитесь, что вы предлагаете быстрый и надежный Wi-Fi и как можно больше розеток. Если вам посчастливилось быть на ранних этапах планирования кафе, обязательно поговорите с электриком, чтобы попытаться обеспечить как можно больше розеток (не забудьте учесть мощность вашего выключателя). Поверьте, у вас никогда не будет недостатка в торговых точках. Если вы живете в более старом месте, подумайте о приобретении надежного удлинителя, к которому могут подключаться несколько человек.

Если вы находитесь рядом со средней школой или колледжем, имейте в виду, что большинству ваших клиентов потребуется место для учебы и рассредоточиться с книгой, ноутбуком и ноутбуком. Планируйте их в соответствии с их потребностями, иначе они найдут кафе с

Музыка

Запланируйте музыку с первого дня. Если вы хотите иметь хорошую музыкальную систему, проводку необходимо установить до того, как будут укладываться гипсокартон и настенные покрытия. И вам нужно принять решение о том, где хранить стереосистему, и спланировать процедуры для того, кто будет их менять.Помните, что бариста тоже люди и часто имеют твердое мнение о музыке. Возможно, у них отличный вкус, но это не всегда означает, что ваши клиенты это оценят. Постарайтесь понять, кто ваша целевая аудитория.

Музыка — важная часть вашей атмосферы. Тип музыки, которую вы играете, часто будет определять настроение ваших клиентов и то, какие клиенты входят в ваши двери, а кто уходит. Убедитесь, что персонал ценит тот факт, что музыка предназначена не для развлечения, а для удовольствия клиентов.

Если вы не разбираетесь в музыке, найдите кого-нибудь, кто поможет вам выбрать фоновый звук, который создаст атмосферу, которую вы хотите для вашего бизнеса. Музыка, которую вы играете рано утром, может сильно отличаться от той, которую вы играете в полдень или поздно вечером с вином и десертом. В наши дни Pandora и Spotify достаточно просты для понимания, и они сделают вашу жизнь намного проще, если вы выберете музыку, соответствующую вашему окружению.

Совершенство в простых прикосновениях

Чтобы помочь вам разработать свой бизнес, поищите в Интернете термин «дизайн кафе».Когда мы работаем с нашими клиентами в Bellissimo, мы советуем им просматривать изображения кафе, которые им нравятся, а затем рассказывать нам, что им нравится в конкретном дизайне. Большинству этих клиентов нравятся определенные аспекты четырех или пяти различных операций. Образованный клиент с сильными идеями получает лучшую работу от профессионала в области дизайна. Проводя собственное исследование, вы помогаете своему консультанту или профессиональному дизайнеру отточить то, что для вас важно, и чувства, которые вы хотите передать в своей работе.

Благодаря безграничным возможностям дизайна нет причин, по которым вы не можете создать единственный в своем роде кофейный автомат. Вы можете протравить полы четырьмя цветами. Ищете тихую, умиротворяющую атмосферу, подходящую для чтения? Почему бы не проявить творческий подход с драпировкой от пола до потолка на одной из стен? Местное искусство, которое меняется каждый месяц, может обеспечить атмосферу и дополнительный источник дохода (и всегда здорово поддерживать местных художников). Фрески могут перенести ваших клиентов в другое место или время.Позвольте вашему воображению, а также воображению друзей и профессионалов создать обстановку, которая будет привлекательной, удобной, работоспособной, уникальной и очень прибыльной.

Дизайн ваших рабочих мест определяет, насколько хорошо могут работать ваши сотрудники. Изображение, спроецированное вашими дизайнерскими решениями, создаст атмосферу вашего магазина. Это сложно измерить или даже определить, но каждый, кто входит, это может почувствовать. Когда атмосфера манящая, успокаивающая, захватывающая или веселая, она привлекает людей в магазин и обогащает их впечатления, вызывая у них желание вернуть

.

Не забывай, что ты кофейня

Каким бы обширным ни было ваше меню, ваш бизнес — это, прежде всего, кофейный бизнес.Ваша основная личность — это ваш кофе. Вы хотите, чтобы в вашем районе вас называли САМОЙ кофейной фабрикой, которая предлагает самый лучший кофе. Для этого необходимо досконально разбираться в нюансах вашего продукта. Это сложная задача, и она требует от вас полного самообразования.

Немногие владельцы начинающих кофеен сделали это. В результате пуристы и знающие поклонники могут почувствовать себя обманутыми и прибегнуть к домашнему пивоварению.

Очевидно, что мы предвзяты, но каждый месяц мы предлагаем недельный семинар по навыкам приготовления кофе в «Независимой кофейной Мекке», Портленд, штат Орегон.Мы искренне верим, что наши семинары значительно увеличивают шансы владельца кофейни на успех, и приглашаем всех связаться с нами в любое время по телефону (503) 232-2222.

Нет лучших семинаров, когда дело доходит до обучения навыкам эспрессо или бизнес-тренинга по кофе.

Будьте первым клиентом для себя

Атмосфера магазина — это то, что невероятно важно при рассмотрении дизайна кофейни. Особенно в современном мире красивые кафе появляются повсюду с бесконечными бюджетами.Создавайте кофейню с учетом намеренного брендинга, всегда держите клиента в центре внимания и делайте все возможное, чтобы выделиться, оставаясь при этом аутентичным для своего видения и самого себя. Помните, что клиенты будут приходить за вас столько же, сколько за дизайн вашего помещения.

Думаете, мы что-то упустили? Что-то непонятно или нужно обновить? Мы всегда ценим исправления и запросы по поводу всего, что требует разъяснения. Пишите нам в любое время.Мы будем рады услышать от вас.

Другие статьи для владельцев кофейного бизнеса

Эффективная вывеска для кофейни

Цель знаков — привлечь внимание людей и вызвать достаточно интриги, чтобы они захотели что-то купить. Хорошие вывески обычно яркие, красочные, с крупным шрифтом и легко читаются. Обычно мы думаем только о вывесках снаружи зданий, которые приводят людей в магазины, но вывески магазинов… Эффективная вывеска для кофейни Подробнее »

Как открыть кофейню

Если вы ищете исчерпывающее руководство по открытию кофейни в 2020 году, то вот оно.Наш бизнес полностью построен на основе «Помогать людям добиваться успеха в специальном кофе». Вкратце, это то, что мы делаем. Мы помогаем людям открывать кофейни и помогаем людям, которые владеют кофейнями, открывать их… Как открыть кофейню Подробнее »

Концепции дизайна мини-кафе

| Современный домашний дизайн и декор

Дом » »Концепции дизайна мини-кафе

Автор: Неизвестный Размещено 17:54

Mini -R- Кафетерий -Интерьер-…
15DecA Мини-кафетерий That

Small Дизайн кафе в вашем доме | Best Homes Kitchen
Small Cafe Design Photos

fast food »Retail Design Blog
Mini R fast food concpet by

JOELIX.com — Archive for June 2013
fashion & design объекты

65 Сенсационные Концепции кафе — Эти Явские дома идеальны
Nescafe Nomadic Cafe

22 Inspirational Restaurant Interior Designs
22 Inspirational Restaurant

The Cool Hunter — Design
Интернет-кафе

Правда Кофейня в Кейптауне от Холдейна Мартина
Правда Кофе от Холдейна Мартина

Starbucks преобразовывает историческое хранилище банка Амстердама в индивидуальное
Амстердам, эко кофейня

внутреннее пространство »Розничная торговля Дизайн Блог
кафе рождается в переулке

концепция » Розничная торговля Дизайн Блог
Mini Paceman concept store by

Frog City Cafe Outdoor Patio Model — Best Patio Design Ideas Gallery
idea , desain cafe outdoor,

Modern design design
in black and белый узор
в баре и концепция кафе

65 Sensational Cafe Concepts — Эти дома на Яве идеальны
# 25 Mystery Meal Кафе

maxresdefault.jpg
maxresdefault.jpg

Mobile Coffee Shop Design Milk
Mobile Coffee Shop in — Магазины
Деревянные доски, стулья из ротанга

bojangles] на Pinterest
Nos Recomiendan en este

Mini -Nespresso Portable Coffee Machine by Hopfgartner Gerda
Mini -Nespresso Portable Coffee

The Cool Hunter — Магазины
Mini M Grocery Shop,

fast food »Retail Design Blog
Costa Coffee by +

Под поверхностью
Интерьер Концепция была основана на

SLS Hotel at Beverly Hills Филиппа Старка — Dezeen
bazaar- cafe .jpg

12 Кофейня интерьеры со всего мира
12 Кофейня интерьер

sensational- cafe concept .jpeg
sensational- cafe concept .jpeg.

65 Сенсационные Концепции кафе — Эти дома на Яве идеальны
# 10 Красочно многоуровневые Кафе

Мобильный Кофейня Дизайн Молоко
Дизайн от Daniel Мильхтейн.

Мобильный Кофейня Дизайн Молоко
Мобильный Кофейня

12 Кофейня Дизайн интерьера со всего мира
12 Кофейня интерьер

фастфуд »Розничная торговля Дизайн Блог
ресторан автор T- Дизайн ,

Кофейня Дизайн на Pinterest
Закрепите. Нравиться. Пекарня

The Cool Hunter — Design
Это Интернет « cafe » из

matali crasset + praline инновации в еде в университете
matali crasset designs mini M

Top 10 ‘ design ‘бары и рестораны в Белграде — ЕЩЕ В БЕЛГРАДЕ
10 лучших баров’ design

65 Sensational Cafe Concepts — Эти дома на Яве идеальны
Кафе Di Vang 2 во Вьетнаме

NOTCOT.
дизайн для небольшого кафе в

Starbucks Concept Магазин: Амстердам | Trendland
Starbucks Concept Магазин

12 Кофейня интерьеры со всего мира
Starbucks «The Bank» Concept

продуктовый магазин »Розничная торговля Design Blog
mini M продуктовый магазин by Matali

52 Уникальные магазины Coffee — От Hidden Indie Coffee Houses до
# 15 Обновленный корпоративный Кафе

Сидней »Розничная торговля Дизайн Блог
Размещено в магазине Дизайн

Каракёй, самая крутая новая точка доступа в Стамбуле | Путешествие | The Guardian
Это кафе , -бар, открытый в

Япония «Дорогой Кофе , я тебя люблю. | A Coffee Blog for Caffeinated
Концепция Fab Café

modern-luxury- cafe -interior-…
modern-luxury- cafe -interior- …

Starbucks преобразовывает историческое хранилище банка Амстердама в индивидуальное
Эта гипер-локальная кофейня

Селия Чен: MINI создает городской оазис для творческих умов
и концептуальный дизайн фирма,

Cafe racer concept speed sketch demo — Car Body Design
Cafe racer concept скорость

Aschan Deli интерьер дизайн и брендинг BOND, Хельсинки
Aschan Deli интерьер дизайн

Магазин Kayla Идеи на Pinterest
open- концепция столовая cafe ,

The Cool Hunter — магазины
из концепции дизайна .

Смотровое стекло Сан-Франциско Кофе демонстрирует все углы
Смотровое стекло Кофе Показывает

матали Крессет + пралине: мини Продуктовый магазин M, Тулуза
+ пралине R cafe

fast food »Retail Design Blog
Дизайн геометрический

Mini Scooter E Concept : Городское вождение с нулевыми выбросами
Mini E Scooter Концепт
02

Устаревший: А Катскиллс Кафе Где (почти) все продается
мест кофе магазина

deluxe- cafe -interior- …
Deluxe Cafe Interior

ACNH | Идеи дизайна кафе — Путеводитель по уличным кафе | Скрещивание животных

Посмотрите это руководство Animal Crossing New Horizons (ACNH) о том, как сделать уличное кафе! Получите идеи дизайна кафе, включая мебель для кафе, кухонные принадлежности и вывески !!!

Как сделать кафе

Хорошие вещи должны быть

Количество и тип зависит от вас

Как и в случае с любым дизайнерским проектом острова, масштаб ваших усилий зависит от вас.Выбранный вами размер определит, сколько предметов вам нужно, поэтому не забудьте спланировать это соответствующим образом! Помните, что если вы задействуете инструмент Island Designer или другую существующую инфраструктуру на острове, весь проект займет немного больше времени.

Подготовьте участок земли

Сначала выберите, где будет находиться ваше кафе. Масштаб вашего кафе сильно изменится в зависимости от того, выберете ли вы два этажа и из чего будете делать стены! Также можно отремонтировать свой дом и превратить его в кафе.

Вымощите пол

Положите пол в кафе перед тем, как расставить мебель! Это значительно упростит весь процесс, так как вы точно увидите, сколько места у вас есть. Так еще проще разделить территорию на участки!

Сделайте кухню / стойку

Чтобы подавать еду и напитки в вашем заведении, вам понадобится кухня! Точные предметы, которые вы разместите, будут зависеть от того, в какое кафе вы собираетесь, но вы не ошибетесь, выбрав такие основы, как раковина, плита и кофеварка! Не забудьте отделить зону от основной зоны.

Спланируйте расположение стола и стула

Когда пространство для сотрудников в задней комнате закончено, расставьте столы и стулья для клиентов! Не довольствуйтесь только столами и стульями — попробуйте добавить полку со специями и приправами или место, где клиенты могут оставить свои блюда, чтобы сделать ваше кафе еще более реалистичным!

Сделайте вывеску

В любом хорошем кафе должна быть необычная вывеска, привлекающая посетителей — используйте индивидуальный дизайн, чтобы нарисовать свой собственный логотип, или используйте уже существующий онлайн!

Ознакомьтесь с нашим списком специальных знаков + QR-коды

Полезная мебель для кафе

Кухонные принадлежности

Зона сиденья клиента

Рекомендуемые ограждения

Наше кафе-витрина

Кафе нашего писателя

Дизайн острова Статьи по теме

© Nintendo, 2019.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
Товарные знаки являются собственностью соответствующих владельцев. Его лицензиары не одобряли этот сайт иным образом и не несут ответственности за его работу или содержание на нем.
▶ Animal Crossing: New Horizons — Официальная страница

15 идей для кафе, привлекающих всеобщее внимание

Прошли те времена, когда кофейни были простыми закусочными, куда нужно было быстро взять сэндвич или выпить латте! Кафе превратились в излюбленное место встреч, где можно встретиться с коллегами или друзьями или провести время в одиночестве, читая роман или, возможно, сочиняя его! Люди даже ведут свой бизнес, сидя в любимых кафе часами каждый день.

Итак, помимо действительно интересного меню и, конечно же, отличного обслуживания, что же заставляет людей снова и снова ходить в кафе? Да, это интерьер кафе! Людям нравится проводить время в шикарных кофейнях с уникальной тематикой или ключевыми концепциями, такими как кафе для кошек, где вы можете выпить свой любимый кофе, когда вокруг вас играют милые маленькие котята, или винтажное кафе, где вы можете сделать действительно крутые, Insta — достойные фотографии с лучшими друзьями.

Вот некоторые из основных элементов дизайна интерьера отличного кафе —

  • Спокойная, но яркая атмосфера.
  • Чрезвычайно удобные предметы мебели.
  • Использование теплого света для создания расслабляющей атмосферы.

И следуя одной или двум абсолютно уникальным тематическим идеям кафе, чтобы создать ощущение индивидуальности.


Преимущества следования модным идеям темы кафе для интерьера кофейни

В наши дни мы видим, что все больше и больше владельцев кофеен выбирают уникальный, тематический дизайн интерьера по сравнению с интерьером «старой доброй кофейни».Ты знаешь почему? Это потому, что эти идеи для кафе могут быть действительно полезны для вашего бизнеса. Вот некоторые из этих льгот —

  • Помогает вам создать имидж бренда вашего кафе — Когда вы решите работать с дизайном интерьера, идеи темы кафе которого соответствуют имиджу бренда, который вы хотите создать перед своими клиентами, половина вашей работы уже сделана! Например, предположим, что ваша целевая аудитория — это люди, заботящиеся о своем здоровье, веганы или вегетарианцы и достаточно мотивированные, чтобы вести более сознательную и устойчивую жизнь.

Итак, для такой кофейни выберите много зелени как внутри, так и за пределами кафе. Используйте экологически чистое сырье везде, где это возможно, а для мебели выбирайте простые, экологически чистые конструкции, которые вручную создают талантливые местные мастера. Эта тема для кафе расскажет вашим клиентам, что вы являетесь экологически чистым брендом, который верит в чистое и здоровое питание. Что, конечно, очень привлекательно для веганов и вегетарианцев.

  • вызывает чувство любопытства — В наши дни люди не ходят в рестораны или кафе только потому, что они не хотят готовить дома или потому что они жаждут какой-нибудь ресторанной еды.Правда в том, что их больше не устраивает просто «отличная еда», они действительно ищут «отличных впечатлений или приключений».

Им нужен полный комплекс услуг — закусочная, где они могут наслаждаться любимыми блюдами, но в то же время могут стимулировать свои чувства благодаря чрезвычайно уникальной обстановке. В особенности, когда дело доходит до кафе, клиенты ожидают отличной атмосферы, чего они никогда раньше не видели и не слышали!

Если это невозможно, по крайней мере, подарите им интересный, визуально стимулирующий обед.Это помогает вам постоянно удерживать клиентов и привлекать новых. Тем не менее, выбор тематических идей для кафе может быть действительно полезен для вашего бизнеса. Некоторые из этих преимуществ заключаются в том, что ваша задача состоит в том, чтобы найти этот тонкий баланс между «, не слишком необычным, », но при этом достаточно « оригинальным и уникальным ».

Например, идеи темы кафе, основанные на телешоу ДРУЗЬЯ, привлекут много клиентов, потому что это очень популярное и любимое телешоу, но в то же время это не то, что всем понравится.Так что эта идея по-прежнему остается довольно уникальной и нишевой.

  • Внести новые изменения становится легко — Когда вы строго следуете теме интерьера, вносить новые изменения или обновлять определенную часть вашего кафе становится относительно легко. Вам не нужно задумываться обо всех вариантах, доступных на рынках, представляющих различные тематические идеи и концепции кафе.

Вам просто нужно подумать об одной теме и работать в этом направлении. Это избавит вас от множества неудобств, связанных с проведением исследований в течение многих дней, пытаясь выяснить, как вы можете сделать свое кафе более привлекательным, соблазнительным и привлекательным.Независимо от того, добавляете ли вы новую мебель или планируете перекрасить стены, вам просто нужно сосредоточиться на одной теме, и через несколько часов вы поймете, что будет работать, а что нет.


15 самых уникальных идей для кафе, которые вдохновят вас на творчество
Идеи темы для кафе # 1

Кофейня в деревенском стиле

Среди всех идей для кафе , деревенская тема интерьера, вероятно, является самой популярной. Он отличается дизайном интерьера с большим количеством олдскульного декора в сочетании с натуральным сырьем и такими элементами, как дерево, растения и кирпичи.Эту тему можно использовать, создав атмосферу старого склада, фермерского дома, деревенского таунхауса или любых других подобных пространств, создающих впечатление, что это место давно не использовалось.

Вы можете добавить старые двери и окна в свой интерьер, а также использовать металл, камень и классные доски везде, где это возможно. Подавайте коктейли или кофе в старинных молочных банках, а некоторые продукты — в плетеных корзинах. Поддерживайте здоровый баланс современных элементов, таких как стильные лампы или диваны, со всеми элементами деревенского стиля, которые мы только что упомянули выше, при создании такого рода дизайна интерьера.

Сделайте акцент на суровой красоте, но в то же время убедитесь, что общая атмосфера никоим образом не слишком убогая. Для создания этой темы используйте землистые цвета, такие как оттенки коричневого, зеленого, верблюжьего и бежевого цветов.


Идеи темы для кафе # 2

Крытое кафе с садом

Внутренний сад Идеи на тему кафе также довольно популярны в наши дни. Особенно в таких городах, как Нью-Йорк, Калифорния и Лондон, вы можете легко обнаружить его.Эти типы интерьеров кафе дают посетителям глоток свежего воздуха, и если вы объедините зеленое покрытие с достаточным количеством солнечного света, установив большие стеклянные окна и двери, вы можете создать очень органичный, приятный для себя интерьер на природе. ‘своеобразная атмосфера. Многие веганские и экологически чистые кофейни следуют таким идеям тематики кафе.

Чтобы работать над такой темой, первым делом нужно создать достаточно места для размещения всех ваших растений. Идеально создавать слои или ряды таких пространств вместо одного.Чем больше растений, тем лучше! Эти слои могут быть где угодно — на полу, на стенах, или вы можете использовать подвесные горшки разных форм и размеров и подвешивать их к потолку.

Вы также можете использовать стальные балки для создания каркасов, на которые вы можете поставить горшечные растения или придать структуру вашим альпинистам. Сделайте стены и мебель простыми и используйте желтый свет, чтобы создать атмосферу релаксации и комфорта.


Идеи темы для кафе # 3

Винтажная классика

Идеи темы винтажного кафе могут быть заимствованы из любой исторической эпохи или поколения людей — будь то 40-е, 50-е, 60-е или любое другое десятилетие.Таким образом, у подобных идей для кафе может быть несколько возможностей. Вы можете создать очаровательную романтическую обстановку с антикварным декором и мебелью или выбрать элегантный интерьер кофейни « бабушкин дом » с цветочными обоями и стильными фарфоровыми шкафами.

Используйте белые вышитые кухонные шторы, старинные люстры, кушетки или стулья в викторианском стиле, сундуки из кедра, красное дерево, зеленую стеклянную посуду и декоративные тарелки на стенах в качестве дисплеев.Вы можете экспериментировать с различными цветами и текстурами, но лучше всего подойдут выцветший персиковый, горчично-желтый и бордовый.

Можно сделать интерьер еще интереснее, разместив несколько действительно популярных произведений искусства (разумеется, копий), созданных такими известными художниками, как Винсент Ван Гоф, Пабло Пикассо или Фрида Кало. Пианино было бы вишенкой на вершине!


Идеи темы для кафе # 4

Кафе в индустриальном стиле

Идеи для кафе в индустриальном стиле взяты из фабрик, заброшенных складов и других промышленных помещений.Такая тема на самом деле является одной из самых востребованных идей для кафе, которые вы можете выбрать в наши дни. Кафе в индустриальном стиле спроектированы путем создания теплой, но естественной среды с креативным освещением, дополненным легкими современными элементами.

Чтобы создать такую ​​атмосферу, используйте открытую архитектуру, такую ​​как кирпичи, трубы и потолочные балки. Добавьте механические компоненты, такие как гайки, болты и шестерни. И используйте альтернативное сырье, такое как медь, латунь, камень и кожа.Сочетайте все эти промышленные компоненты с современными элементами, такими как лампы накаливания, яркие контрастные цвета и элегантная мебель. Что касается цветовой палитры, выбирайте серый, черный, коричневый, бордовый и горчичный.


Идеи темы для кафе # 5

Fashion Icon

Эта тема не очень известна, но ее популярность быстро набирает обороты. Кафе, оформленное на модную тематику, отдает дань уважения некоторым из самых знаменитых модных икон или брендов, которые мы видели на планете.Люди даже объединили эти две идеи, открыв кафе в торговых точках крупнейших модных брендов. И надо сказать, что идея потрясающая!

Купите свою любимую одежду и аксессуары, но как только вы почувствуете усталость, возьмите чашку латте или выпейте чашку эспрессо и освежите свои чувства! Излишне говорить, что декор и интерьер одного из таких кафе будут отражать модный стиль бренда или модную икону, на которой он основан.

Знаменитости моды, такие как Gucci и Prada, даже открыли собственные бренды роскошных кафе в Шанхае и Милане соответственно.Такие кафе используют фирменный стиль этих модных брендов в качестве ориентира для дизайна интерьеров, и их сторонникам это просто нравится.

Например, у Gucci one повсюду оттенки золота, а у Prada one — эстетика ретро-дизайна с элементами кинематографа 50-х годов.


Идеи темы для кафе # 6

Поклонники кино / телешоу

Кофейни по мотивам популярной телешоу или новаторского художественного фильма всегда пользуются большим успехом. Таких кафе много в каждом крупном мегаполисе мира.Есть популярное кафе по мотивам шоу «Во все тяжкие», которое находится в Стамбуле, столице Турции, и есть кафе по мотивам знаменитого ситкома «ДРУЗЬЯ», расположенное на Манхэттене.

Вы можете сделать тысячу вещей с такими идеями для кафе. Вы можете сохранить декор и интерьер кафе как можно более похожими на оригинальные декорации, или вы можете внести свои собственные небольшие изюминки, чтобы сделать вещи еще более интересными.

Вы даже можете заставить своих сотрудников наряжаться в главных героев шоу / фильма.Названия блюд и напитков, которые вы подаете в меню, могут соответствовать популярным эпизодам выбранного вами шоу.

Вы даже можете продавать или раздавать специальные товары в течение нескольких дней в году, чтобы держать ваших клиентов на крючке. Например, в день годовщины шоу вы можете продавать футболки с напечатанной иллюстрацией из шоу.


Идеи темы для кафе # 7

Кафе Boho Chic

«Стиль бохо» изначально относится к образу жизни, которого придерживались исключительно артистичные кочевые путешественники, которые жили в древнем центрально-восточноевропейском регионе под названием Богемия.Поскольку они всегда были в пути, они собирали ряд различных культурных элементов из мест, которые они раньше посещали, чтобы создать свою собственную уникальную идентичность и культуру свободного духа.

Этой цыганской культуре по-прежнему следят и любят миллионы людей во всем мире, будь то стили моды, дизайн интерьера или музыка и искусство. Идеи тематики кафе в стиле бохо особенно популярны среди кафе нового поколения, ориентированных на молодежь этого поколения.

Для создания такой темы используйте деревянную мебель, вязаные крючком шторы, низкие столики, напольные подушки, подушки из конопли, плюшевые ковры или племенные коврики, сказочные огни, турецкие лампы, ловцы снов, кисточки, пуфики и украшения из бисера.

Пространство должно выглядеть спонтанно собранным, но с сильным чувством целостности и гармонии. Вы также можете сочетать стиль бохо с современными элементами, добавляя богатый текстиль, стильное освещение или современное искусство на стенах.


Идеи темы для кафе # 8

Тропический рай Идеи темы для кафе

, основанные на теме « Тропический рай, », могут быть разных видов. Люди использовали эту тему для создания интерьеров кафе « в стиле джунглей » или для создания атмосферы « спокойного пляжного отдыха в тропической стране, такой как Бали ».Вы можете следовать этим идеям темы кафе или можете добавить свои собственные нюансы, чтобы создать совершенно новый вид тропического кафе.

Идеально создать эту тему, построив разные уровни длинных лесных ветвей, свисающих со всех сторон кафе. Создается впечатление, что вы сидите прямо посреди тропического леса. Вы даже можете использовать обрезки дерева и высушенный тростник, чтобы построить соломенную крышу. Добавление водного сада также является блестящей идеей для такого рода концепции.

Используйте достаточное количество солнечного света в течение дня и вечером, используйте теплый свет, чтобы создать уютную и расслабляющую обстановку. В качестве фоновой музыки включите мелодии на тему джунглей на низком уровне громкости.


Идеи темы для кафе # 9

Книги и игры

Кто бы не хотел пойти в кафе, где можно поиграть в любимую настольную игру или почитать любимую книгу, потягивая горячий латте? Кафе с настольными играми и кафе для чтения — новые горячие фавориты! И чаще всего эти две идеи темы кафе идут рука об руку, чтобы создать атмосферу кафе, где каждый найдет что-то для себя.

В наши дни владельцы кафе сделали еще один шаг вперед в разработке таких тем, предоставив своим клиентам игровые приставки помимо старых добрых настольных игр. В таких городах, как Токио, Шанхай и Сингапур, такие кафе довольно распространены.

Вы можете сохранить довольно стандартный интерьер, так как ваши клиенты будут в первую очередь сосредоточены на играх и книгах, которые вы собираетесь продавать. Но немного творчества никогда не помешает! Вы можете создать атмосферу киберцентра или игровой зоны, чтобы сделать интерьер еще более интересным.

Некоторые из самых популярных книжных кафе в мире построены как мини-библиотеки. Так что не ограничивайте себя и экспериментируйте с кучей тематических идей кафе, если вы планируете построить одно такое кафе.


Идеи темы для кафе # 10

Художественные флюиды

В наши дни появляется все больше и больше кофеен, вдохновленных искусством. У некоторых из них есть идеи оформления кафе, основанные на известных художниках, таких как Сальвадор Дали, Пикассо и Рембрандт, в то время как у некоторых есть свои собственные художественные видения и темы.Есть много кафе, которые позволяют молодым, новым талантам бесплатно демонстрировать свои художественные навыки (особенно картины и фотографии) на своих стенах.

Такие кафе особенно интересны тем, что каждую неделю или месяц полностью обновляется внешний вид их интерьеров. Сторонники этих кафе всегда с нетерпением ждут, что будет дальше.

Если вы планируете придать своей кофейне художественный вид, лучший совет — поиграть с цветами и текстурой ваших стен.Когда дело доходит до искусства, нет никаких ограничений на то, как и что вы можете придумать.

Выбирайте тематические идеи кафе, например, музыкальное кафе, кафе в аптекарском стиле, ремесленное кафе, грязное арт-кафе, сюрреалистическое кафе, кафе в стиле арт-студии и многое другое! Дайте волю своему воображению и всегда помните, что вы можете воспользоваться помощью профессиональной фирмы по дизайну интерьера, чтобы превратить это амбициозное предприятие в сказочную реальность.


Идеи темы для кафе # 11

Кошачьи кафе

Кошачьи кафе получили огромное восхищение людей всех возрастных групп и культур во всех частях мира.Идеи темы кошачьего кафе вращаются вокруг концепции компании десятков (или более) кошек, наслаждаясь любимым напитком в чрезвычайно расслабленной обстановке.

Если вы сами любите кошек, рекомендуется выбрать именно такую ​​тему. Если нет, потратьте немного времени на то, чтобы понять потребности этих пушистых комков, чтобы убедиться, что вы создаете для них совершенно комфортную атмосферу, потому что это кафе станет их домом. Убедитесь, что кошкам достаточно места, чтобы залезть, спрятаться и спать по ночам.

Выберите простой, но очаровательный дизайн интерьера и постройте несколько кошачьих зон, где всегда можно найти несколько играющих котят. Для этого вы можете добавить несколько кошачьих домиков с скатной крышей по углам стен, длинные проходы вдоль и поперек кафе и несколько веревочных мостов. Кроме того, убедитесь, что все ваши двери и окна имеют специальные входы для кошачьих дверей. Идея состоит в том, чтобы создать пространство, в котором кошкам будет комфортно жить.


Идеи темы для кафе # 12

Милый как пуговица

Идеи темы кафе «Симпатичные, как пуговица» заключаются в создании уютного бутик-кафе с домашней атмосферой.Эта тема очень хорошо подходит для кафе, где подают душевные, традиционные, комфортные блюда и напитки в непринужденной и комфортной обстановке.

Найдите тонкий баланс между грубостью и домашним уютом и легким стилем! Используйте такие элементы, как мягкие текстуры, нейтральные или пастельные тона, свечи или камин, струнные светильники, мягкие пледы и пушистые подушки, традиционные коврики, удобную мебель и кресла-мешки.

Сосредоточьтесь на создании теплого и гостеприимного дизайна интерьера кафе, излучающего энергию «счастья и позитива».Вы также можете поэкспериментировать с тематическими идеями кафе, такими как — кафе в стиле единорога, кафе Hello Kitty, кафе с множеством мягких игрушек и т. Д. Родители хотели бы проводить время в этих кафе, пока их малыши играют. Если бы вы могли добавить несколько нюансов, чтобы сделать пространство романтичным, он стал бы хитом среди пар.


Идеи темы для кафе # 13

Британское чаепитие

Кофейни, вдохновленные британскими или европейскими мотивами, выглядят безошибочно по-королевски.Если это то, что вам интересно, выберите тематические идеи кафе в стиле британского чаепития с цветочными обоями, китайскими чашками, роскошной посудой, красочными чайниками в традиционном стиле, мягким освещением и старинной люстрой. Вы также можете установить винтажный проигрыватель в одном углу кафе, чтобы завершить внешний вид кафе.

Вы также можете работать над похожими британскими темами, такими как место рождения Шекспира — Стратфорд-на-Эйвоне или дом Шерлока Холмса — Бейкер-стрит, 221B. Вы также можете придать своему пространству вид и атмосферу парижского кафе, отказавшись от тканей и сделав акценты из металла, темного дерева и темной кожи.Сделайте освещение очень тонким и мягким, используя настольные лампы или другие подобные источники света.

Вдохновляйтесь такими романами Джейн Остин, как «Эмма», «Гордость и предубеждение» и «Чувство и чувствительность», чтобы лучше познакомиться с эстетикой дизайна той эпохи. Если вы хотите сочетать свое британское / европейское кафе с современной визуальной эстетикой, выберите модную мебель или добавьте современный декор на фоне обоев.


Идеи темы для кафе # 14

Шикарный и модный

Это, наверное, самая распространенная тема для интерьеров кафе на данный момент — сочетание всех самых модных эстетических тенденций этого десятилетия.Вы можете выбрать металлическую мебель, уравновешенную множеством подушек и подушек, велосипед, свисающий с потолка, кирпичную стену, черно-белые фотографии, большие мягкие диваны, кресла в стиле дзен с отдельными нишами, большие стеклянные окна, элегантные осветительные приборы. , и что «нет.

Добавьте любое количество элементов, чтобы смешивать и сочетать несколько идей темы кафе, чтобы создать свою собственную уникальную тему, не похожую ни на одну другую. Некоторые из самых модных кафе в мире приняли минималистскую тематику, в то время как некоторые решили обновить свои интерьеры, сделав свое пространство более уютным, добавив много удобной мебели, растений, декоративной мебели и декора стен.

Итак, как вы хотите заниматься этой темой, зависит только от вас! Делайте то, что кажется вам естественным. Спросите себя — В какое кафе я хотел бы пойти как клиент?


Идеи темы для кафе # 15

Культурные кафе

Под культурными кафе мы подразумеваем кафе, основанные на теме, представляющей определенную культурную группу или место назначения, например, тематические кафе Марокко, парижские кафе, итальянские кафе и т. Д.

Можно подумать, что такие кафе привлекают только тех посетителей, которые принадлежат к определенной культурной группе.Но это не так! В наши дни люди любят изучать разные культуры со всего мира. И если интерьеры вашего кафе аутентичны и соответствуют культурным ценностям места, которое вы решили представлять, ожидайте, что много посетителей просто войдут, потому что то, что вы предлагаете, уникально, аутентично и традиционно.

Некоторые из самых популярных тем в этой категории идей для кафе: миланские, парижские, португальские, пражские, скандинавские, бразильские кафе, кафе с голландским интерьером, мексиканские кафе, турецкие кафе и венские кафе.


Заключение

Выбор и последующее воплощение интересной тематической идеи для интерьера вашего кафе может способствовать развитию вашего бизнеса, как вы никогда не представляли. Это не только сделает ваше пространство более привлекательным и привлекательным, но также поможет вам создать сильный имидж бренда и вызовет любопытство в умах ваших существующих, а также потенциальных клиентов.

Наш список из 15 самых востребованных тематических идей для кафе включает в себя все, от грубого и деревенского промышленного дизайна до темы, в которой вы красите стены в цвета радуги и кладете подушки единорога на мебель в пастельных тонах.Изучите эти идеи для кафе и решите, что лучше всего подойдет для вашего конкретного бренда. Если вам нужна профессиональная консультация по этому поводу, не стесняйтесь обращаться к надежному специалисту по внутренней отделке кафе.


Ресурсы

Вас также может заинтересовать:

The Sprudge Guide to Animal Crossing Cafes

В то время, когда все больше из нас варит из дома, легко пропустить свой любимый латте и шумное соседское кафе.Хорошая новость заключается в том, что вы можете создать кафе или кофейню в Animal Crossing: New Horizons от Nintendo.

В Animal Crossing: New Horizons игрокам предлагается использовать свое творчество для создания собственного острова. Кажется, что это идеальный способ жить повседневными делами в эпоху социального дистанцирования, обширный список предметов в игре и городское планирование своими руками побуждают некоторых воссоздать свое любимое кафе на своем острове.

Создание кафе в Animal Crossing похоже на реальную жизнь: вам нужно будет приобрести оборудование, места для сидения и декор.Чтобы получить эти предметы, вам нужно потратить некоторое время на игру. Поиск предметов в кафе (или любых желаемых предметов) в игре требует времени, а иногда и удачи, но вы можете купить предметы в островном магазине Nook’s Cranny за внутриигровую валюту «колокольчики». Такие предметы, как кофемашина эспрессо, могут быть доступны в вашем магазине для покупки с 8:00 до 22:00 в режиме реального времени, но цвета могут отличаться. Так что, если вам нужна красная машина, которая копирует вашу La Marzocco Linea Mini, вам, возможно, придется немного подождать.

У разных игроков есть доступ к разным предметам в магазине, что побуждает играть онлайн с друзьями, чтобы увидеть, что есть в их Nook’s Cranny. Зарабатывать колокольчики в игре просто, и ими можно управлять, продавая рыбу или насекомых братьям Нук, ударяя по правильной паре камней или украшая время от времени желтым воздушным шаром, летящим над головой. Может быть, все это дерево, которое вы трясете, в конечном итоге тоже окупится.

Кафе Кэсси Гири в стиле Endgrain Coffee.

Такие игроки, как 30-летняя Кэсси Гири, заместитель директора по сбору средств для высшего образования в Нью-Джерси, влюбились в кафе в этой игре, потому что они скучают по местному кафе. «Теперь я все еще могу посещать некоторые из моих любимых магазинов, при этом соблюдая правила социального дистанцирования», — говорит Гири Sprudge. Но для многих игроков самое интересное — это проектирование собственного кафе. Как и в реальном мире, варианты дизайна вашего кафе безграничны, как и количество раз, когда вы будете перемещать кофемолку, чтобы она идеально поместилась на деревянном столе, который вы только что создали.

В то время, когда движение ограничено, внутриигровые кафе позволяют игрокам виртуально общаться и потягивать пиксельный кофе. Это весело и утешительно. Как для новых игроков в Animal Crossing, так и для опытных фермеров, сегодня мы представляем пять наших любимых виртуальных кафе и их создателей в этом путеводителе по островным кафе Animal Crossing. Возможно, сейчас вы не сможете потусоваться в настоящем кафе, но вы можете потусоваться в этих кафе.

Тематическое кафе «Старбакс»

Созданное для имитации теплых интерьеров отдельного магазина, это тематическое кафе Starbucks выглядит и ощущается как настоящая.Крытое кафе, расположенное на острове Бэкон-Яйцо, украшено деревянными стойками и сиденьями, а также блюдами по индивидуальному меню. Владелец Бэкон управляет кафе у себя дома и предлагает сельским жителям классические блюда, такие как эспрессо, кофе, чай и, да, даже напитки фраппучино.

Все, от пакетов Via Instant на товарных полках, пролитой чашки кофе и униформы сотрудников, было создано с помощью приложения Pro Editor в игре. Члены Nintendo online могут сохранять нестандартные дизайны, используя созданный Бэконом код MA-7390-0438-9100.

Тематическое кафе «Starbucks» было создано Мэнди Хуэй, играющей роль «Бэкон». Кафе находится на острове Бэкон-Яйцо в Animal Crossing: New Horizons. Следите за ними в Instagram.

Mementos Island Cafe

Mementos Island Cafe предлагает гостям тихое место, чтобы расслабиться после дня в парке развлечений острова, расположенном по соседству.

Посетители приходят сюда за кофе и крафтом маття латте, но останавливаются на тщательно подобранный музыкальный плейлист и тихое место.Варианты питания включают пиццу, приготовленную в дровах, для тех, кто хочет накормить себя перед возвращением домой. Иногда, если вы поощряете их, вас могут угостить соло на саксофоне от одного из местных жителей. Владелец отеля Анна Молли также предлагает туры на остров Мементос.

Mementos Island Cafe было создано Анной Молли, сыгравшей «Анну Молли». Кафе находится на острове Мементос в Animal Crossing: New Horizons. Следите за ними на YouTube.

Утреннее небо

Эта кофейня с названием Morning Heaven привлекает как местных жителей, так и туристов.Из внешнего кафе открывается лучший вид на близлежащий водопад, что добавляет безмятежности Утреннему Небу.

Постоянный представитель и владелица Лена спроектировала кафе, чтобы отразить японский декор, найденный на Небесном острове. Всего в нескольких шагах от дзен-сада, музея и пляжа острова гости могут отведать наливанные вручную латте, макиато, эспрессо, а также свежую выпечку и блины.

«Утреннее небо» создала Лена Энгель в роли «Лены». Кафе находится на Небесном острове в Animal Crossing: New Horizons.Следите за ними в Instagram.

Улей

The Hive приносит классические французские кафе на остров Bonheur Island. Подобно площадям в Европе, до кафе легко добраться из главной торговой площади и музея острова.

Owner Blight готовит все напитки на основе эспрессо на единственной желтой кофемашине эспрессо в кафе. Hive — это идеальное место, чтобы попить латте, любуясь окружающей обстановкой. Пункты меню включают листовой чай, кофе, чайный гриб и легкие закуски, такие как бутерброды и выпечка.

Улей был создан Джошуа Р. в роли «Скверны». Кафе находится на острове Бонер в Animal Crossing: New Horizons. Следите за ними в Instagram.

П И Н К Кафе

Cherry Pie Island готовит конфетное меню в кафе P I N K. Это достойное Instagram кафе дебютировало на острове недавно и уже стало хорошо известно своими уникальными розовыми напитками и выпечкой.

Джейд Ши — владелец кафе и куратор меню.«Это действительно просто, потому что я одержима цветом», — говорит она мне. «Все должно быть розовым». От латте «сакура» (цветение вишни) до свежего клубничного молока и розовой выпечки с розовым сливочным кремом — здесь нет недостатка в розовом оттенке.

Кафе P I N K было создано Джейд Ши, сыгравшим Джейд Ши. Кафе находится на острове Cherry Pie Island в Animal Crossing: New Horizons. Следите за ними в Твиттере.

Брианна Фокс-Прист — независимый журналист из Панама-Сити, Флорида.Это первая работа Брианны Фокс-Прист для Sprudge.

Все фотографии использованы с разрешения.

Брианна Фокс-Прист

15 примеров плана этажа ресторана и идеи дизайна макета ресторана

План этажа вашего ресторана — это, по сути, карта физического пространства вашего ресторана. При правильном проектировании план этажа вашего ресторана может повлиять на вашу прибыль за счет повышения эффективности, облегчения передвижения, обеспечения безопасности ваших сотрудников и гостей и, в конечном итоге, повышения качества обслуживания клиентов.

Но после пандемии COVID-19 хорошо продуманная планировка ресторана выглядит совсем иначе, чем раньше. Чтобы учесть физическое расстояние и ограничения вместимости заведения, практически каждый ресторатор тем или иным образом корректирует свой план этажа. Будь то удаление столов, создание специально отведенного места для выноса или даже установка физических перегородок, изменение плана этажа является важной частью процесса повторного открытия.

Независимо от того, ведете ли вы ресторан быстрого питания с небольшим количеством столиков или ресторан изысканной кухни с более чем 100 посадочными местами, многое нужно внести в план этажа ресторана.Чтобы помочь вам сориентироваться в этих изменениях, эта статья будет охватывать:

  • Что такое план этажа ресторана и зачем он вам нужен?
  • Как внести изменения в план этажа для уменьшения вместимости и физического расстояния
  • Как использовать программное обеспечение для правильного управления планом этажа
  • Что следует учитывать при создании ресторана макет
  • 15 примеров плана этажа ресторана, которые вдохновят вас

Независимо от того, являются ли эти изменения временными или постоянными, план этажа вашего ресторана — это то, к чему вы будете обращаться ежедневно, поэтому само собой разумеется (но мы скажем в любом случае), что на это стоит потратить немного времени и денег.

Что такое план этажа ресторана и зачем он вам нужен?

План этажа ресторана — это план, который показывает расстояние и взаимосвязь между помещениями и физическими структурами пространства вашего ресторана.

На планах этажей ресторана указано расположение таких приспособлений, как печи, раковины, водонагреватели и электрические розетки. Иногда они также будут включать аннотации о том, какие материалы используются для создания частей пространства и как части пространства построены.

Ваш архитектор или дизайнер интерьера напишет план этажа. Вы также можете использовать онлайн-программное обеспечение, которое поможет вам разработать собственное.

Грамотно разработанный план этажа будет включать:

  • Стены и коридоры
  • Туалеты и кладовые
  • Туалеты
  • Окна и двери
  • Установите приспособления и приборы, такие как печи, холодильники, водонагреватели и т. Д.
  • Назначение каждой комнаты / помещения
  • Особенности интерьера, такие как как фиксированные стеллажи, стойки, решетки и т. д.
  • Другие важные предметы в помещении вашего ресторана

Хорошо продуманный план этажа пригодится:

  • Повысьте эффективность и рабочий процесс
  • Помогите вам придерживаться своего бюджета при строительстве ресторана
  • Помогите вам обучить персонал работать максимально слаженно и эффективно

Планировка вашего ресторана также важна для рабочего процесса. Это относится ко всей посещаемости вашего ресторана, в том числе к тому, где забирают товары, как повара передвигаются по кухне, где серверы принимают заказы и т. Д.

Хорошо продуманный план этажа может правильно направить этот пешеходный поток, чтобы предотвратить узкие места или перенаселенность. После COVID-19 особенно важно учитывать операционные потоки в вашем ресторане, чтобы учесть такие проблемы, как физическое расстояние между посетителями и персоналом.

Как изменить план этажа для уменьшения пропускной способности и физического расстояния

В зависимости от текущей планировки вашего ресторана, физическое дистанцирование и новые ограничения вместимости могут означать внесение серьезных изменений в план помещения.Ниже приведены некоторые рекомендации по корректировке текущего плана этажа, чтобы сделать ресторан безопасным для повторного открытия.

Регулировка физического пространства

Физическое дистанцирование — также называемое социальным дистанцированием — требует, чтобы клиенты находились на расстоянии не менее шести футов друг от друга. Чтобы сохранить такое щедрое разделение между посетителями, вам необходимо внести физические изменения в свое пространство и места для сидения в ресторане, в том числе:

  • Перемещение столов дальше друг от друга и от мест с интенсивным движением, таких как ванные комнаты и станции технического обслуживания
  • Если столы невозможно переместить, подумайте о том, чтобы заблокировать все остальные столы или установить перегородки из плексигласа между кабинами
  • Удалите сиденья для бара или создайте физический барьер между кабинами. гости и бар
  • Убедитесь, что мебель расставлена ​​таким образом, чтобы персоналу было легко продезинфицировать ее между сиденьями.вазы, бутылки для приправ и т. д.) вынос и доставка, переместите зону вывоза подальше от столовой
  • Удалите буфеты и другие общественные места питания
  • Установите станции дезинфекции рук в местах с высокой степенью взаимодействия, таких как входы и ванные комнаты
  • Создайте отведенное место для сотрудников, чтобы переодеться и наденьте СИЗ.
  • Используйте вывески или маркеры на полу, чтобы определить ожидания и направить поток пешеходов

В некоторых случаях вы можете даже поручить сотруднику направлять поток посетителей и контролировать уровни пропускной способности.

Использование программного обеспечения для проектирования

В то время как перемещение или удаление столов может помочь разделить посетителей, программное обеспечение может дать вам более точный способ управления вместимостью. Возможно, вы даже уже используете некоторые из этих программных функций.

Если вы используете современную POS-систему в своем ресторане, у вас, вероятно, есть доступ к программному обеспечению для управления столами. Например, POS TouchBistro оснащен удобной программой для создания планов этажей. С помощью этого программного обеспечения вы можете в цифровом виде изменить план этажа, чтобы он соответствовал вашему новому физическому пространству.

Если это не вариант, вы можете заблокировать определенные столы, назначив их вымышленному сотруднику (например, кому-то по имени «ЗАБЛОКИРОВАНО») или разрешив персоналу размещать только четные или нечетные номера столов. Независимо от того, какой метод вы выберете, программное обеспечение для управления столами помогает персоналу отслеживать, где посетители могут и не могут сесть.

Помимо управления тем, где люди обедают, вам также необходимо контролировать , когда они обедают. Здесь на помощь приходит программное обеспечение для бронирования.

При использовании программного обеспечения для бронирования каждому гостю заранее назначается столик на определенный период времени. Это позволяет вам предвидеть, какие столы будут заняты и как долго. Затем вы можете использовать программное обеспечение, чтобы распределить время рассадки, чтобы можно было дезинфицировать пространство между вечеринками. Заранее назначенное время очереди также помогает вам максимизировать доход, позволяя втиснуть максимальное количество столов на услугу, не беспокоясь о логистике.

Сообщение об изменениях посетителям

Как только ваши сотрудники разберутся с новым планом этажа и научатся управлять потоком во время обслуживания, важно убедиться, что ваши гости находятся на одной волне.Чтобы оправдать ожидания гостей с номерами до того, как они придут в ресторан с номера , убедитесь, что вы получили сообщение по телефону:

.
  • Обновление вашего веб-сайта и вашего профиля на платформах бронирования, таких как tbdine.com
  • Отправка информации вместе с электронными письмами с подтверждением бронирования
  • Отправка SMS-сообщений посетителям, отвечающим на любые вопросы или проблемы

Помните, это совершенно новый опыт для клиентов и чем больше вы будете заранее решать их проблемы, тем легче будет их посещение.

6 факторов, которые следует учитывать при разработке плана этажа ресторана

Теперь, когда вы знаете, что и почему, давайте поговорим о том, как.

При составлении плана этажа ресторана вам необходимо учесть несколько моментов, чтобы вам не пришлось отступать, когда вы начнете принимать решения.

1. Строительные нормы и правила

Изучите строительные нормы и правила своего города, чтобы убедиться, что вы учитываете такие требования, как аварийные выходы, надлежащее освещение и вентиляция, количество людей и многое другое.

2. Доступность

Как минимум, вам необходимо соблюдать требования, изложенные в Законе об американцах с ограниченными возможностями (ADA), а также любые городские стандарты доступности. Вам нужно будет сделать разумные приспособления для людей с ограниченными возможностями, например предусмотреть достаточно широкое пространство для доступа гостей в инвалидных колясках к вашим туалетам.

3. Рентабельность

Составьте свой бизнес-план и приготовьтесь выполнить некоторые вычисления: вам нужно будет вычислить, сколько людей будет привлекать ваш ресторан, чтобы вы соответствовали требованиям рентабельности.

4. КПД

Каждый аспект планировки вашего ресторана должен быть разработан таким образом, чтобы улучшить рабочий процесс и повысить эффективность работы в передней и задней части дома. Ваш инвентарь должен иметь возможность легко перемещаться из грузовика для доставки на склад, а затем через подготовку, приготовление и покрытие. Вашему обслуживающему персоналу нужен свободный путь от кухни до столовой (и через нее), чтобы они могли быстро и безопасно доставлять заказы.

5. Эстетика и атмосфера

Ваша эстетика и атмосфера — это место, где план этажа пересекается с впечатлением от вашего бренда.Вернитесь к своим бизнес-планам и маркетинговым планам, чтобы убедиться, что ваш интерьер и дизайн отражают вашу концепцию, идентичность бренда и текущие тенденции. Эти документы должны влиять на цветовую схему, выбор мебели и все другие решения, которые вы принимаете.

6. Безопасность

Работа в ресторане может быть опасной, и безопасность ваших сотрудников и клиентов должна быть на первом месте. С одной стороны, вы должны создать карту опасностей, которая определяет любые области, которые могут вызвать травмы.Кроме того, вам также необходимо учитывать невидимые опасности, такие как передача инфекции. В свете COVID-19 это означает рассмотрение дополнительных мер безопасности, таких как оставление достаточного пространства для физического дистанцирования, нажатие стрелок на полу, чтобы направлять поток пешеходов, и выполнение правительственных предписаний по ограничению пропускной способности — просто имейте в виду, что некоторые из эти правила могут отличаться в зависимости от того, где находится ваш ресторан.

Наем специалиста для помощи с дизайном плана этажа ресторана

Наем профессионала, который поможет вам в процессе создания плана этажа ресторана, часто является очень выгодным вложением, особенно если вы ведете капитальное строительство.

Но куда обратиться?

И архитекторы, и дизайнеры интерьеров предложат:

  • Умелый и знающий подход к планированию пространства
  • Всестороннее и актуальное знание строительных норм и правил вашего штата
  • Профессиональное программное обеспечение для проектирования и знание того, как его использовать
  • Врожденный творческий потенциал, который может направить вас к новым идеям или новому взгляду на старые идеи
  • Навыки предвидения и решения проблем, полученные путем проб и ошибок, а также прошлый опыт
  • Связь с производителями
  • Полное понимание строительных материалов, отделки, мебели и методов строительства

Architects vs.Дизайнеры интерьера

Основное различие между архитекторами и дизайнерами интерьеров состоит в том, что архитекторов обучают понимать всю структуру здания, в то время как дизайнеры интерьеров сосредотачиваются на — как вы уже догадались — интерьере.

Если вы строите ресторан с нуля, возможно, вам стоит подумать о работе с архитектором. Если вы проектируете ресторан в рамках существующей конструкции здания, вы можете работать с любым из них.

Варианты «Сделай сам»

Вам особенно удобно? Престижность.

Вот несколько лучших вариантов программного обеспечения для планирования этажа ресторана, которые могут помочь, если вы полны решимости самостоятельно спроектировать план этажа с помощью некоторых готовых шаблонов:

CAD Pro: Один из наиболее широко используемых ресторанов Инструменты для проектирования плана этажа, доступные за 99,95 долларов.

SmartDraw: настройка шаблонных планов этажей за 9,99 долларов в месяц или 119,40 долларов на весь год.

ConceptDraw: чтобы получить доступ к решению для кафе и ресторанов (25 долларов США), вам необходимо загрузить ConceptDraw Pro, стоимость которого составляет 199 долларов США.

15 примеров плана этажа ресторана, которые могут вас вдохновить

1. Зона кухни План этажа

План этажа вашей кухни имеет решающее значение для вашей прибыли.

Планировка вашей коммерческой кухни влияет на все, от качества еды и скорости обслуживания до безопасности пищевых продуктов и гигиены, так что это то, что вам действительно нужно сделать правильно.

Пример плана этажа из Smartdraw


На приведенном выше плане этажа показана кухня ресторана, спроектированная вокруг острова.Этот тип дизайна хорошо работает, потому что он:

  • Создает много места для перемещения между рабочими станциями.
  • Облегчает контроль и общение между вашим поваром, его су-шефом и поварами на линии.

2. План этажа кухонной станции

Чертежи дизайна кухни ресторана от ToughNickel


На более крупных коммерческих кухнях каждый сотрудник отвечает только за одну или две станции, что делает перемещение персонала по кухне менее важным, чем в предыдущем примере.Персонал остается на своих местах, пока еда движется.

На приведенном выше плане этажа прямо показано, как еда будет проходить через каждую станцию ​​по мере ее подготовки и сборки, помогая создать эффективный рабочий процесс.

3. Схема зоны

My Commercial Kitchen от Sydney Commercial Kitchens

Третий стиль дизайна кухонной планировки — это расположение зон.

Как показано выше, план зоны разбивает вашу кухню на рабочие зоны, как и на сборочной линии, только не в виде линии или круга.

Этот небольшой ресторан отлично подходит для ограниченного пространства, где несколько человек работают вместе. Хотя это не обязательно облегчает перемещение персонала по всему пространству, оно создает отдельные станции, на которые повара могут перемещаться, обеспечивая эффективность в каждой зоне.

4. Пространственные стратегии для эпохи физического дистанцирования

Если вы планируете снова открыть свой ресторан после закрытия из-за COVID, может быть полезно создать базовый план этажа для новой планировки.Это может дать вам лучшее представление о том, как вы будете приспосабливаться к физическому дистанцированию и соблюдать новые правительственные постановления.

Этот образец плана этажа ресторана представляет собой полезную справочную информацию о том, как совершить непростой переход от питания до COVID к обеду после COVID. Готовясь к повторному открытию, вы можете переориентировать пространство для обмена, чтобы можно было принимать заказы на вынос и доставку.

И когда вы будете готовы к повторному открытию, вы можете создать новую зону обмена, которая действует как буфер между обеденной зоной и кухней.Если у вас есть для этого место, вы также можете расширить свои сиденья на открытом воздухе, чтобы компенсировать уменьшенную вместимость внутри.

5. План этажа туалета

Конечно, это не самая гламурная тема, но туалеты — это требование в любом ресторане, где можно посидеть, и важная часть обслуживания клиентов.

Включите уборку в свой рабочий процесс и тщательно продумайте размещение туалетов по отношению к столовой.

Образец плана этажа из Smartdraw

В приведенном выше макете туалета хорошо учтена доступность с учетом пространства, необходимого для доступа инвалидных колясок, а также столы для пеленания, позволяющие разместить родителей с детьми.

Его здесь нет, но расположение ваших туалетов на общем плане этажа вашего ресторана также имеет очень важное значение. Рассмотрим следующее:

  • Близость к столовой (пахнет, люди!)
  • Атмосфера. Соответствует ли он атмосфере вашего ресторана и улучшает качество обслуживания клиентов?
  • Использование сотрудником! Будут ли ваши сотрудники пользоваться теми же туалетами, что и ваши клиенты, или вы предоставите им туалеты для персонала?
  • Передача микробов на дверные ручки, краны и другие участки с частым контактом — это особенно важно для предотвращения распространения COVID-19.

6. Макет против стены

Bar Raval — испанский тапас-бар, который быстро занял место в списке лучших баров Торонто.

План этажа бара Raval от ArchDaily

На приведенном выше плане этажа вы можете увидеть, как владельцам Bar Raval приходилось максимально эффективно использовать длинное и узкое пространство. Установка бара и кофейной станции вместе у боковой стенки освобождает пространство на полу, так что серверы могут перемещаться по местам с интенсивным движением за стоячими столами, имея достаточно места для своих подносов, полных тапас и изысканных коктейлей.

7. Бар в центре

План этажа ресторана от deviantART

Если вы работаете с большим пространством для роскоши, размещение бара в центре комнаты, как показано выше, может улучшить качество обслуживания клиентов несколькими способами:

  • Центральная барная стойка увеличивает количество сидячих мест в вашем баре, что дает множество проходов, где можно сесть и попробовать свое меню.
  • Из-за дополнительных сидячих мест центральный бар может заменить зону ожидания, позволяя вашим клиентам сидеть и пить, пока они ждут, пока их столик будет готов, напрямую (и без особых усилий) увеличивая продажи.
  • Центральная барная стойка также представляет собой сцену для ваших барменов, которые могут продемонстрировать свое мастерство при приготовлении напитков. Ужин и шоу.

8. Бар сзади

План этажа ресторана, дизайн и визуализация Раймонда Халдемана

С другой стороны, размещение небольшого бара в задней части вашего ресторана, как на плане этажа выше, создает большую интимность. Это отличный способ облегчить налаживание отношений между вашим звездным барменом и его завсегдатаями, а постоянные завсегдатаи повышают вашу прибыльность, обеспечивая стабильный поток бизнеса.

9. Столовая

План этажа вашей столовой может повлиять на качество обслуживания клиентов, что напрямую влияет на ваши продажи.

Не знаете, насколько большой должна быть ваша столовая?

Вот несколько рекомендаций по определению средней площади в квадратных футах, необходимой для каждого покупателя, в зависимости от типа вашего объекта:

  • Изысканная кухня: 18–20 квадратных футов
  • Ресторан с полным спектром услуг: 12–15 квадратных футов
  • Fast casual: 11–14 квадратных футов
  • Быстрое питание: 11–14 квадратных футов

В столовой площадью 1200 квадратных футов space вы можете разместить до 80–100 мест, в зависимости от того, какой опыт вы пытаетесь создать для своих клиентов.Просто имейте в виду, что в этих рекомендациях не учитываются какие-либо ограничения емкости COVID-19.

Пример плана этажа из CAD pro

На приведенном выше плане этажа выбраны квадратные столы меньшего размера, которые красиво прилегают к стене по периметру комнаты, создавая интимное пространство для небольших групп или пар. В центре комнаты расположены круглые столы с достаточным пространством между ними, поэтому клиенты не чувствуют, что они сидят со своими соседями, а персонал может свободно перемещаться по пространству.

10. Вариант круглого стола

Образец плана этажа из Smartdraw

План этажа столовой — это не только документ, помогающий вам спроектировать пространство, но и карта, по которой ваш персонал может перемещаться по разделам и номерам таблиц.

Макет выше соответствует простой сетке, которую персоналу будет легко запомнить и ориентироваться в ресторане с таким большим количеством столиков.

11. Торговая зона

Неважно, продаете ли вы свои горячие соусы в бутылках или продаете фирменные футболки и большие сумки, торговая зона требует места, а это пространство требует планирования.

Расположение торговой зоны в ресторане будет зависеть от типа помещения, которое у вас есть, но сама торговая зона должна отличаться от столовой и соответствовать принципам розничных продаж, которые поощряют просмотр и объединение продуктов.

Прямой план этажа от WebstaurantStore

На приведенном выше макете есть несколько вариантов отображения, много места для просмотра и позволяет персоналу стойки следить за тем, что происходит в помещении.

12.Но сначала кофе

Мы склонны думать о нашем пространстве в квадратных футах, но если вы построили куб, подумайте, сколько места вы могли бы получить.

Планы этажей в 3D — отличный способ изучить способы использования вертикального пространства. На вид искусства и осветительных приборов, которые вы выбираете, которые способствуют вашей чрезмерной атмосфере и эстетике, напрямую влияет высота ваших потолков, поэтому получение 3D-изображения поможет вам в планировании.

Этот трехмерный план небольшого кафе позволяет владельцам получить четкое представление о том, как будет выглядеть готовый продукт, как выбор декора стен, вывесок на окнах и освещения сохранит узнаваемость заведения и сделает пространство ограниченным. открытым.

13. Зона ожидания

Говорят, впечатление о человеке формируется в течение первых трех секунд встречи. Так почему же вход в ресторан должен быть другим?

Есть миллион способов произвести отличное первое впечатление, но самый важный — это то, как дизайн входа и зоны ожидания помогает приветствовать гостей в вашем ресторане.

Пример плана этажа от Smartdraw

План этажа выше дает хозяину или встречающему — или даже кассиру — возможность приветствовать гостей в отдельной контролируемой зоне, прежде чем познакомить их с шумом и запахами столовой.Также есть зона ожидания, где клиенты могут сесть, вдали от дверей и уличного движения ресторанов, пока их столик не будет готов.

Если вы хотите, чтобы ваши гости жили в спокойной, непринужденной обстановке, подумайте о том, чтобы выделить достаточно места для такой отдельной входной зоны.

14. Мыслите нестандартно

Если вам повезло, что у вас есть немного открытого пространства и климат, позволяющий использовать его более пары месяцев в году, вы действительно можете максимально использовать это пространство.И, как следствие, ваша прибыль.

План этажа внутреннего дворика сочетает в себе диагональные сиденья и места для кабинки, чтобы максимально использовать дополнительное обеденное пространство. Они также добавили некоторые элементы декора, подходящие для улицы, такие как естественная зелень и фонтан, чтобы создать атмосферу даже за пределами столовой ресторана.

15. Обработка углов

СПАГЕТТИ НА СТЕНЕ: 2D из Feed Kitchens

Не все пространства созданы равными. Иногда пространство, с которым приходится работать, получается угловатым и странным.Нет причин, по которым вы не можете использовать это в своих интересах для создания уникального пространства, как на плане этажа выше, который включает оригинальные варианты сидения, такие как закругленные и змеиные будки, которые по-прежнему оставляют достаточно места для персонала, чтобы перемещаться по полу столовой. эффективно.

POS-Script: Примечание о POS-станциях

Все, что делает вашу работу более эффективной, может иметь огромное влияние на вашу прибыль. Ваша POS-система — лучший инструмент вашего сервера для предоставления высококачественных и эффективных услуг клиентам, но это не значит, что она должна занимать часть вашей столовой.

Современные POS-решения имеют меньший дизайн, чем традиционные POS-терминалы, поэтому станции занимают меньше места в вашем макете.

Или вы можете выбрать заказ на столе, который предполагает использование портативных POS-устройств — обычно планшетов — для приема заказов непосредственно за столом. Это позволяет серверам сразу же отправлять заказы на кухню, а это означает, что вам не нужно учитывать, как ваши серверы будут перемещаться по вашему макету, когда они переходят от стола к POS-станции и обратно. Они могут просто носить POS с собой, обеспечивая более быстрое и точное обслуживание.

Реальность такова, что определенные элементы и детали вашего плана этажа будут естественным образом меняться и развиваться с течением времени, но основные структуры и основы, заложенные вами вначале, скорее всего, останутся прежними. Даже если вам нужно внести временные изменения, чтобы учесть ограничения COVID-19, начав с твердого плана этажа ресторана, вы в долгосрочной перспективе будете хорошо себя чувствовать.

Выделите в своем бюджете место для разработки плана этажа, который поможет вашей кухне работать эффективно, позволит вашим серверам предлагать первоклассное обслуживание и подарит вашим клиентам незабываемые впечатления от ужина.Это оценят все, включая вашу прибыль.

Кэти Макканн

Кэти — бывший специалист по контент-маркетингу в TouchBistro, где она пишет о еде и ресторанах. Она не уклоняется от прекрасных вещей в жизни, но независимо от того, какого успеха она продолжает добиваться, она остается верной своим корням и по-прежнему считает крабовых имитаций гурманом.Если она не пишет, вы можете найти ее в патио с друзьями и кувшином сангрии с белым вином.

11 стильных домашних кофейных баров

deVol Кухни

Будь то на кухне, в кладовой дворецкого, в углу столовой или даже в пустом туалете, стоит подумать о домашней кофейне. Это будет похоже на посещение любимого кафе каждый день, не выходя из дома — и даже если вы не любитель кофе, в следующий раз, когда у вас будут гости дома, все будет по-разному.Продолжайте читать, чтобы найти 11 идей для домашних кафе, настолько хороших, что вы, вероятно, превратитесь в жаворонка.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Преобразить прихожую

Кэтрин Квонг превратила этот холл в шикарную домашнюю кофейню. Шкафы и скрытый мини-холодильник обеспечивают много места для хранения вещей, поэтому поверхности свободны для декора и подготовительных работ. Лучше всего то, что эта мини-кухня встречает домашнюю кофейню в коридоре наверху, избавляя жильцов от необходимости совершать поездки вверх и вниз на главную кухню.

2 Разориться на бытовой технике

Дизайнер интерьеров Мишель Нуссбаумер выбрала теплую цветовую палитру и упаковала в эту небольшую кухню множество материалов с богатой текстурой. И хотя он может быть компактным, в нем есть все навороты, а именно встроенная кофеварка Thermador. Он даже знает, что Nussbaumer часто заказывает пить, а диспенсер воды (и раковина, и кран) от Elkay увеличивает ее ежедневное потребление java.

3 Положить его в шкаф

Разработанная Эмили Хендерсон, эта домашняя кофейня полностью гармонирует с остальной кухней, поскольку она спрятана внутри шкафа.Утром здесь есть все, что вам нужно для завтрака.

4 Скрыть это

Вот еще один взгляд на скрытую кофейню. Эта кухня, разработанная Мэтью Феррарини, полна оригинальных решений для небольших помещений. Он использовал складные деревянные карманные дверцы, чтобы скрыть всю зону прилавка и кофейного шкафа у стены.

5 Запаситесь продуктами для завтрака

Помимо напитков с кофеином, здесь также должно быть место для других предметов первой необходимости для завтрака, таких как хлопья и тостер.Студия Николь Холлис выделила один конец этой стойки для кофейни с плавающими полками для инструментов и серверного оборудования. Бонусные баллы, если вы разместите свой там, где его могут найти по утрам слабые гости (в идеале, очень близко к столу для завтрака).

6 Обновите свой домашний бар

Если у вас есть веселый домашний бар в гостиной или столовой, убедитесь, что он также оборудован всем необходимым для кофейни. Это пространство, спроектированное Эмили Хендерсон, привносит в угол столько измерения и делает развлечения намного лучше.

7 Разделите свою кухню

Криста Гиббонс из Kipling House Interiors разделила большую кухню на две комнаты: основную кухню, где готовятся все, и кухню для общественного питания / кладовую. По сути, это современная кладовая дворецкого, где есть вся громоздкая бытовая техника, вроде той, что есть в кофейне.

8 Используйте кладовую

Металлические обои

станут идеальным фоном для уединенной кладовой, домашнего бара или кладовой дворецкого.Studio DB соединила его с черными мраморными поверхностями и шкафами из окрашенного дерева, чтобы завершить внешний вид, так что он дополняет как пьяный домашний бар, так и шикарную домашнюю атмосферу кафе-бара.

9 Преобразовать шкаф

Вот и полностью укомплектованная кофейня, для которой не требуется отдельная комната или даже собственная стойка — все, что вам нужно, это небольшой шкаф, просторный шкаф или укромный уголок, чтобы оживить его. И не забудьте про чайные ингредиенты на случай, если ваши гости не пьют кофе.

10 Держите его под открытым небом

Установите стержень под плавающую полку, чтобы повесить кружки и другие мелочи из кофейни. Дополнительное рабочее освещение в этом районе также является хорошим выбором — deVol Kitchens выбрала бронзовый бра в качестве дополнения к оборудованию и светильникам. Если все будет открыто и доступно для захвата, кухня с интенсивным движением будет работать бесперебойно.

11 Положи это в кладовую дворецкого

Кладовая дворецкого — идеальное место для домашнего бара, учитывая размер, расположение и близость к столовой. Что касается хранения вещей, то чем больше шкафов, тем лучше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.