Прямая кухня с окном: Дизайн кухни с окном — 50 фото интерьеров

Содержание

Дизайн кухни с окном — 50 фото интерьеров

Естественное освещение играет огромную роль в создании хорошего настроения и уюта в помещении. Грамотно оформленное окно при дизайне кухни придаст комнате уюта, не заслонит солнца, подчеркнет выбранный стиль, скроет от любопытных глаз.

Даже небольшую площадь кухни окна способны сделать просторнее и светлее

Дизайн окон на кухне

Оформление окон является завершающим штрихом в создании интерьерной композиции и дарит кухонному помещению гармонию и законченный вид. Дизайн оконных проемов зависит от выбранного стилистического направления, он призван дополнить, подчеркнуть его, усилить производимое впечатление.

Классический прямой крой штор на кухню подчеркнёт элегантность зоны отдыха и придаст уюта кухонному помещению

Способов оформления окон на кухне очень много:

  • Гардины;
  • Занавески;
  • Жалюзи;
  • Римские и традиционные шторы.

Римские шторы идеально подходят для окон с рабочей зоной вместо подоконника

Классика

В классическом стиле оконный проем становится самостоятельным элементом интерьера, его украшению придают очень большое значение.

Традиционно для оформления окна используются:

  • Гардины;
  • Портьеры;
  • Аксессуары (ламбрекены, подхваты, кисти, тесьма).

Подхваты являются незаменимым элементом оформления кухонного окна

Портьеры выбирают длинные и тяжелые, которые совпадают по расцветке с абажурами светильников или мебельной обивкой. Обычно их подвязывают подхватами с кистями симметрично по обе стороны от проема. Но, при желании или некоторой стесненности, допускается их расположение слева или справа. Следующие фото демонстрируют такие варианты. Рядом с портьерами соседствуют легкие воздушные гардины, длина которых должна быть максимальной.

Традиционное сочетание оформление кухонных окон — шторы прямого кроя с лёгкими полупрозрачными гардинами

Поскольку для классической кухни характерно использование по преимуществу натуральных материалов, то и карнизы для штор должны быть деревянными или металлическими. Они должны быть красивыми, с винтажными наконечниками, гармонично сочетающимися с фасадом и фурнитурой кухонного гарнитура.

Допустимо использование также скрытых потолочных карнизов.

Стильное оформление карниза в эркере кухни

Материалами для обрамления окон служат:

  • Шелк;
  • Тафта;
  • Атлас;
  • Бархат и так далее.

Великолепно на кухонном окне будет смотреться полупрозрачная гардина

При выборе цвета для штор классической кухни необходимо придерживаться природных цветов и их оттенков: песочных, зеленых, синих, шоколадных, молочных. Кислотные неестественные тона категорически исключены.

Рулонные шторы пастельных оттенков из натуральных материалов отлично вписываются в интерьер кухни в классическом стиле

Внимание! Глубокие насыщенные тона способны добавить интерьеру мрачности, сделать его неуютным; светлые ненавязчивые оттенки станут превосходным выбором.

Прованс

Для сельского стиля характерным украшением окон считаются занавески. Они шьются из легких натуральных тканей, которые хорошо пропускают естественный дневной свет.

Наиболее предпочтительные материалы:

  • Хлопок;
  • Лен;
  • Мешковина.

Короткую занавеску на кухне, оформленной в стиле «прованс» дополняет оригинальный декор

Чаще всего их длина достигает уровня подоконника, но занавески в пол также подойдут для прованса – убеждают следующие фото.

Важное значение для занавесок имеет их цвет, рисунок. Особенно подходящ цветочный принт, а также изображения морских ракушек, домашних животных, кухонной утвари. Характерными являются нейтральные пастельные тона с яркими акцентами: фиолетовым, кофейным, зеленым. Оттенки должны быть приглушенными, мягкими. Активно для украшения используются рюши, оборки, тесьма. Они могут повторять тон занавесок или быть контрастными.

Лофт

Индустриальный стиль лофт не приемлет милых принтованных занавесок, гардин, тюли. Окна, похожие на производственные, характерные для этого направления, могут не декорироваться вовсе. При некоторых обстоятельствах это не совсем удобно, поэтому здесь применяются следующие варианты их оформления:

  • Рулонные шторы;
  • Прямые длиной до пола;
  • Японские.

Лаконичные, непритязательные рулонные шторы, аккуратно прикрывающие оконный проем, придадут кухне уюта. Их аналоги в японском стиле, напоминающие раздвижные ширмы, ярко подчеркивают данное дизайнерское течение. Уместными считаются также длинные прямые занавеси на люверсах, убеждают последующие фото. Особенно уместны для оформления окон серые, коричневые, синие тона без рисунка с металлическим отливом.

Минимализм

Чтобы подчеркнуть простоту и лаконичность данного стиля, используют особое оформление проемов. Занавеси на окнах способны смягчить холодность этого течения, придать ему комфорта, уюта. Наиболее характерными для минимализма являются римские, рулонные, японские шторы. Помимо этого, уместными будут тканевые занавески, крепящиеся к потолку с помощью магнитов или крючков. Подходящий текстиль для окон — белый, синий, коричневый, иногда красный, без рисунка.

Внимание! Материалом для штор служат как натуральные материалы, так и искусственные.

Непременное требование для них — отсутствие рисунка.

Дизайн кухни с одним окном

Важность естественного освещения невозможно переоценить. Если кухня имеет единственное окошко, то необходимо использовать дневной свет как можно более рационально.

Продление подоконника

Очень удачен известный дизайнерский прием по продлению подоконника и превращению его многофункциональную столешницу. При оборудовании такой мебельной конструкции, необходимо заранее позаботиться о ее прочности и надежности, ведь она заменит полноценный обеденный стол. Такая столешница при желании может быть продлена вдоль смежных стен и использоваться в качестве дополнительной рабочей поверхности.

Если площадь кухни невелика, то приспособление может быть складывающимся, что позволит сэкономить место и дает возможность принимать пищу перед окном, наслаждаясь видами и естественным светом. Под окном могут быть расположены ящики и полки для хранения кухонных мелочей.

 Фото дизайна кухни с большим окном представлены далее.

Расположение мойки

Удачным решением считается также размещение у окна кухонной раковины. Известно, что хозяйка большую часть времени на кухне проводит именно у мойки, поэтому использование здесь естественного освещения наиболее оправдано. Столешница рядом с раковиной может быть использована как место для нарезки продуктов, их расфасовки и прочего.

Если мойка располагается под окном, то наиболее приемлемыми вариантами для его оформления являются рулонные шторы, жалюзи или короткие занавески. Такие варианты наиболее удачны, практичны, не создают неудобств, а также сводят к минимуму санитарные процедуры на кухне.

Внимание! Короткие занавеси необходимы, если на подоконниках находятся горшки с цветами, декоративные элементы.

Дизайн кухни с двумя окнами

Если ваша кухня имеет два оконных проема, то вы имеете возможность наслаждаться большим количеством естественного освещения и чувством свободы.

Если окна расположены слишком близко

Расположение и установка мебельных конструкций зависят от расположения проемов. Если простенок между ними мал, то не стоит загромождать его навесными шкафами. Наиболее удачным в таком случае является помещение под окнами мягкого дивана или обеденного стола со стульями. Удачные варианты такого размещения изображены на следующих фото.

Очень высокие подоконники

Если высота подоконников позволяет, то около окон можно расположить модный элемент дизайна – барную стойку. В таком случае необходимо приобрести высокие барные стулья и комфортный уголок для быстрых приемов пищи готов. Такую столешницу легко продлить вдоль стены, создавая, таким образом, новую рабочую поверхность для хозяйки и возможность устроиться у окон всем членам семьи.

Низкие подоконники

Слишком низкие подоконники удобно продлить, переоборудовать в ящики и шкафы для хранения кухонной утвари, а также в удобные посадочные места. Следующие снимки изображают, как такие сиденья украсить с помощью подушек или матрасов.

Расположение окон на одной стене

При таком варианте кухонный гарнитур устанавливается вдоль противоположной или смежной стены, создавая линейную планировку кухни. Причем такая планировка может иметь навесные шкафы или отказаться от них, что облегчит дизайн, придаст помещению воздушности. Это позволяет оставить свободной значительную площадь кухни и с комфортом обустроить обеденную зону.

Кухонная мебель может быть расположена также вдоль смежных стен, Г-образно. Что увеличит количество мест для хранения и подарит хозяйке дополнительную рабочую поверхность. Угловая кухня с окном посередине выглядит очень стильно.

Расположение окон на двух стенах

Расстановка мебельных конструкций в таком случае зависит от того, на каких стенах расположены окна, противоположных или смежных. Следующие фото подарят идеи организации такого помещения.

При дизайне кухни и оформлении окон наиболее важным является сохранение естественного света, создание уюта, комфорта, хорошего настроения.

Видео:


Кухня с окном в рабочей зоне в частном доме: фотографии интерьера

Размещение рабочей зоны у оконного проема позволяет существенным образом расширить возможности кухонного гарнитура с окном.

Если кухня маленькая или очень узкая, жаль не задействовать такую потенциально ценную площадь, как окно, а также пространство под ним.

Но вместе с этим приходится решать целый ряд проблем. Например, как совместить радиаторы отопления и кухонные шкафы или как организовать подсветку для рабочей зоны.

Дизайн кухонного гарнитура с рабочей зоной возле окна (подборка фото)

Существенным преимуществом такой рабочей зоны является хорошее освещение днем. Для вечера необходимо устанавливать дополнительную подсветку.

Те, кто рационально подходит к этому вопросу, получают кухню с окном в рабочей зоне.

Обратите внимание! Если есть батареи, то их нельзя полностью закрывать мебелью для того, чтобы теплый воздух мог рассеиваться по комнате. В качестве альтернативы батарее можно сделать теплый пол.

Над самой батареей можно также сделать отверстия, чтобы происходила вентиляция. Это не очень удобно, потому как пыль и грязь все равно будет попадать сквозь отверстия, но в то же время скрытые батареи выглядят значительно привлекательнее.

Чаще подобная планировка возможна только в частном доме, и это действительно удобный, красивый вариант.

При размещении рабочей зоны у окошка, уже не будет возможности разместить верхний ряд шкафов. Но при этом можно компактно обустроить место вокруг оконного проема.

Как расположить кухонный гарнитур с рабочей зоной у окна: (подборка фото)

Кухня возле окна — это очень удобно, ведь вы сможете наблюдать за тем, что происходит за пределами квартиры. Под подоконником можно организовать дополнительное место для хранения кухонных принадлежностей. Особенно для вытянутых кухонь актуально размещение обеденной зоны или рабочей поверхности.

В таком помещении выгодно будет расположенная раковина возле подоконника или на одном уровне с ним. При помощи нехитрых приемов можно замаскировать батарею, которая, так или иначе, портит всю картину.

Если большое окно в пол посередине комнаты

Чаще всего в квартире, где есть панорамные окна, на кухне располагают обеденную зону, чтобы каждый член семьи во время приема пищи мог любоваться красивыми пейзажами. Большие оконные проемы — это отличная возможность находиться на кухне и заниматься любимыми домашними обязанностями, при этом, не используя дополнительное освещение.

Преимущества такой дизайн-проект имеет существенные.

Если маленькое окно в стене

Небольшие окошки на кухне — это отличная возможность проявить свою фантазию. При наличии маленьких оконных проемов на кухне вы можете сочетать совершенно несочетаемые вещи и при этом получать потрясающий результат.

За счет окна в рабочей зоне кухня обретает полноценное дневное освещение.

Например, всем известный стиль “бабушкиных” занавесок отлично подойдет для маленьких окон на кухне.

С низким окном в стене

Если окно расположено очень низко — это хорошая возможность организовать зону отдыха на кухне. Обустроив удобный диванчик на кухне под окном можно проводить вечера с любимой книгой, заварив вкусное капучино, и укутавшись теплым пледом.

В просторных кухнях-гостиных, как правило, отводят одно или несколько окон под зону отдыха.

Оптимальное использование пространства у окна

Несколько рекомендаций, которые помогут максимально использовать пространство у оконного проема.

  1. Не стоит выбирать шторы темного окраса.
  2. Откажитесь от слишком объемных ламбрекенов.
  3. Стоит отказаться от пышных занавесок, если неподалеку расположена плита.
  4. Жалюзи и роллетные шторы — оптимальный вариант для кухни.

Сегодня существует множество дизайнерских решений, позволяющих грамотно распорядиться пространством и подобрать для каждой кухни оптимальный вариант.

Барная стойка как продолжение подоконника

Использовать подоконник можно в качестве барной стойки — это отличное решение, которое позволит сэкономить место на обеденной зоне.

Выделить пространство у окна под столешницу – это рациональное решение, поскольку так можно сэкономить место, добавив дополнительные системы хранения и отказавшись от размещения разделочной поверхности.

Если вы используете место на подоконнике только для цветочных горшков и кухонных принадлежностей, предлагаем вам рассмотреть его для других целей. Особенно этот вариант подходит для кухонного гарнитура с окном посередине небольшого размера.

Мойка у кухонного окна

Недостаток места на кухне вынуждает хозяев квартиры придумывать все более неординарные решения. Именно по этой причине все чаще начали устанавливать мойку у самого окна. В европейских странах это уже не является новинкой, хотя для нас такое решение кажется не совсем уместным.

Такая планировка позволяет любоваться пейзажем в процессе выполнения домашних дел.

Система хранения под окном

Место вокруг также можно использовать с пользой. Отличный вариант разместить систему хранения под подоконником и вдоль всей стены.

Дополнительная зона хранения под оконной рамой может состоять из нескольких шкафчиков. Иногда там размещают холодильник.

Диванчик под окном

Диванчик —  отличное место для проведения свободного времени за книжкой или кружкой ароматного кофе. Совершенно напрасно многие обходят его стороной, даже не подозревая, что его можно использовать с пользой.

Иногда под сиденьями имеются встроенные ящики для хранения, а само мебельное изделие украшено мягкими подушками.

Угловая кухня с окном в рабочей зоне

Угловая кухня с окном в рабочей зоне —  это оптимальный вариант для размещения мебели в небольшом помещении. При помощи такого нехитрого приема можно значительно увеличить площадь помещения визуально. Мойка, размещенная у батареи, способна замаскировать систему отопления.

Использовать площадь возле окна в малогабаритном помещении – это возможность сделать полноценную кухню и поместить всю необходимую мебель.

Плита у кухонного окна

Размещение плиты у окошка — довольно смелое решение, которое не часто используется. И в первую очередь необходимо продумать, а будет ли это безопасно?

Среди преимуществ можно отметить то, что можно готовить кушать и при этом наблюдать, что происходит за окошком. Минусом является то, что капельки жира в любом случае будут попадать на стекло, которое придется мыть гораздо чаще.

Особое внимание следует обратить на занавески, возможно, в данном случае возможно их отсутствие, либо стоит ограничиться роллетами.

Другие варианты

Место можно использовать не только как рабочую зону, но и как столовую. Ведь согласитесь, что очень приятно обедать, и при этом наблюдать, что происходит за пределами вашей квартиры? Для экономии места, можно разместить откидную столешницу.

Размещение оконного проема в обеденном пространстве – это оптимальный вариант для кухни, где преобладает не рабочая зона, а столовая.

Потрясающе будет смотреться обеденная зона со скамьей. Это также отличное место для экономии пространства, потому как скамейка занимает гораздо меньше места, нежели несколько стульев.

Дизайн кухонных гарнитуров у окна в разных стилях

Особенностью оформления современных кухонь является минималистичность. Для того чтобы кухня была более комфортной и привлекательной можно использовать пастельные оттенки и натуральные материалы.

Правильно обыгранное пространство – ключ к тому, чтобы кухня получилась просторной, а интерьер – практичным и стильным.

Классический

Зачастую данный стиль выбираю те персоны, которые уже определились в своей жизни и хорошо знают, чего хотят в будущем. Особенностями классического интерьера кухни являются: сдержанные линии, натуральные компоненты, отсутствие чрезмерного декора.

В классическлм стиле все материалы не являются дешевыми.

Прованс

Направление, которое получило свое название в честь региона во Франции. В переводе означает спокойствие и получение удовольствия от жизни.

Среди особенностей стиля прованс можно отметить большое количество естественного света.

Возможно, будет необходимо компенсировать недостаток освещения дополнительными источниками освещения.

Преимущественно кухни в стиле прованс оформляют в светлых оттенках. Чаще всего используются такие цвета как — лазурный, лиловый, фиолетовый, песочный. Возможно, дополнение небесно-синего, коричневого и розового.

Любое решение зависит от фантазии и желаний, а способы организации пространства помогут в этом деле.

Другие стили

Стиль Лофт

Это стиль, который был основан в сочетании одновременно нескольких стилей. Не удивительно, что переводится он как чердак, ведь именно там зачастую собираются все вещи, которые не нашли применения загородного дома.

Дополнительно можно установить над барной стойкой металлические или деревянные полки для размещения посуды, бокалов и напитков.

Кантри

Чаще всего при использовании стиля кантри отдается предпочтение натуральным материалам и светлым оттенкам. Возможно использование открытых полок с настоящими растениями, сочетания принта в полоску и горох, белый и небесно-синий цвет.

Отсутствие неровностей придает интерьеру стильный вид.

Общие советы по обустройству оконного пространства

Несколько рекомендаций, которые помогут обустроить оконное пространство:

  1. Для того чтобы визуально увеличить окно небольшого размера, можно использовать многослойные шторы. Данный метод хорош только в том случае, когда плита расположена не очень близко.
  2. Шторы из плотного материала смотрятся стильно и дорого. При этом вы сможете визуально сделать окно больше.
  3. Если окно небольшого размера, то визуально сделать его больше при помощи штор в пол.
  4. Если расположить карниз под самый подоконник, то за счет этого можно увеличить пространство вокруг окна.
  5. Для того чтобы подчеркнуть границы окна, не рекомендуется использовать светлые оттенки.
  6. Если подоконник распложен слишком низко, то разумно будет организовать зону отдыха — небольшой лежак или диванчик.
  7. Мойка, плита, барная стойка — все это позволит существенным образом сэкономить пространство небольшой кухни.
  8. При помощи добавления ярких оттенков у окна можно разбавить однотонное решение помещения. Даже строгий стиль будет выглядеть более жизнерадостным, если к нему добавить полосатые занавески.
  9. Рулонные шторы для кухни — оптимальный вариант. Они не занимают много места, и при этом защитят от большого количества солнечного света.
  10. Над рабочей зоной можно разместить подвесной светильник, который будет освещать комнату вечером.

Важно правильно обыграть пространство, чтобы результат получился практичным, удобным и стильным.

ВИДЕО: Дизайн кухни с гарнитуром вокруг оконного проёма.

50 вариантов стильного дизайна для кухни с окном

Обустройство кухни — занятие довольно увлекательное. На просторах интернета есть большое количество интересных задумок, которые помогут вам сделать выбор и обустроить кухню максимально комфортно.

Минусы расположения рабочей зоны у окна есть, но они нейтрализуются огромным количеством преимуществ. Наслаждайтесь красивыми видами и готовьте кулинарные шедевры для своих близких.

Дизайн кухни с окном – 38 фото в интерьере и нюансы оформления

Особенности дизайна

Количество, размер оконных проемов и их расположение однозначно влияют на дизайн кухни. Во-первых, от них напрямую зависит размещение мебели: план кухни с двумя окнами значительно отличается от такого же по площади, но с одним.

Выбор цветовой гаммы также лучше притягивать к размеру, количеству, выходу на сторону света. Идеальным вариантом по освещению считаются кухни с восточными, южными огромными окнами на высоких этажах — в дневное время в комнате точно будет светло (если напротив нет закрывающего солнце здания), можно использоваться любые оттенки — от светлых, до самых темных.

Важно! Солнечные южные кухни лучше оформлять холодной палитрой — вместо бежевого, желтого, оранжевого выбирайте серый, зеленый, голубой, лиловый, розовый.

На фото кухня неправильной формы с окном в углу

Интерьер кухни с окном на север, запад более темный, поэтому в отделке должна превалировать светлая палитра. Причем чем меньше солнца в помещении днем, тем белее нужны стены, потолок, мебель.

Совет! В оформлении оконного пространства с выходом на север, запад лучше отказаться от занавесок, жалюзи, рулонных, римских штор. То есть любых элементов, скрадывающих свет.

Ограничений по выбору стиля нет. Единственный нюанс — оформление подоконника с откосами следует подгонять под выбранную стилистику. В классическом дизайне, например, пластиковые накладки выглядят неуместно — замените на каменные, акриловые.

Для хай-тека, наоборот, лучше оставить пластиковые. Для рам, подоконников в стиле сканди, кантри, прованс подойдет дерево, его имитация. Но все эти советы актуальны, только если пространство у окна остается пустым. Если возле окна планируется разместить рабочую поверхность с местами для хранения — воспользуйтесь рекомендациями из 3 раздела.

Какой гарнитур лучше использовать?

Чтобы грамотно распланировать кухонный гарнитур, учтите местоположение окна:

  • По центру. Стандартный вариант, предполагающий одинаковое расстояние слева, справа. С одной стороны, пустые стены обычно небольшие, что мешает планировке. С другой, если сделать столешницу на подоконнике — приготовление пищи станет удобнее.
  • В углу. Свободной остается целая стена, поэтому использовать ее можно как угодно: например, разместив угловой гарнитур, а под окном оставив место для обеденного стола, барной стойки.

На фото угловой гарнитур с мойкой у окна

Есть еще 3 важных детали, которые нужно учитывать:

  1. Батарея. Радиатор отопления чаще всего находится под окном, во многом ограничивая выбор вариантов интерьера кухни с окном. Его можно демонтировать, заменив на теплый пол — но лучше оставить как есть, не закрывать батарею шкафами. Отличный выход — установить обеденную зону.
  2. Мытье окон. Прежде, чем оборудовать оконный проем барной стойкой, либо громоздким диваном, подумайте — будет ли вам удобно мыть окна в будущем. Делать это необходимо минимум 2 раза в год, поэтому вопрос следует решить еще во время планирования.
  3. Открываемость. Прелесть оконной рамы в том, что в любой момент ее можно открыть: этот факт не должен измениться по завершении обустройства. Даже если обычно вы открываете окна максимум на проветривание, блокировать их нельзя — это требование пожарной безопасности.

На фото столешница встроена в подоконник у батареи

Переходим к главному вопросу — какую форму гарнитура выбрать, как расположить.

Прямой

Небольшие наборы мебели, размещенные в ряд, могут располагаться под окошком, на прилегающей, противоположной стене. Минус встроенной однорядной мебели — в сокращении места хранения. Верхний ряд шкафов придется убрать полностью или, как минимум, исключить ящики по ширине проема.

Смотрите подробнее про линейную кухню.

Г-образный

Угловая кухня с окном — удачный вариант со стороны эргономики, вместительности. Уместен на квадратных, прямоугольных, кухнях неправильной формы. Благодаря тому, что одна из сторон 100% находится на пустой стене, основное хранение можно сделать здесь. На другой располагают мойку у окна, либо барную стойку.

П-образный

В зависимости от того, какая сторона прилегает к оконному проему, выбирают что поставить. Посередине ставят варочную поверхность, раковину, сбоку — встроенный обеденный стол полуостров, зону отдыха в виде диванчика небольшой высоты на подоконнике.

Смотрите подробное статью про использование п-образного гарнитура в интерьере.

Параллельный

На узкой кухне с окном по длинной стороне план рисуют по принципу, описанному в угловой: на одной стене помещается основное хранение, на другой — рабочая зона с мойкой у окна. На свободных стенах рядом с проемом можно повесить открытые полки.

Смотрите статью про обустройство двухрядного гарнитура.

Что можно расположить возле окна?

Вы владелец кухни с большим окном или маленьким? А может быть проем не один, а два? В любом из 3 вариантов есть 4 стандартных способа полезного использования архитектурного проема.

Рабочая зона

Способ чаще других применяется в частных домах, обычных квартирах: подоконник заменяют столешницей. Кухня с окном в рабочей зоне имеет несколько минусов. Во-первых, высота стандартного кухонного гарнитура ~85 см, а окна — 90-100. Если поднять столешницу на метр — людям низкого, среднего роста готовить будет некомфортно. Оставить зазор между подоконником и столом не всегда удобно.

На фото комната с двумя большими оконными проемами

Читайте также

Что нельзя хранить на столешнице?

Столешницу используют для нарезки продуктов, сервировки готовых блюд, либо врезают в нее мойку. Но оправдано это только в случае красивого вида из окна: мыть посуду, любуясь городским, либо природным пейзажем романтично, а видеть из своей квартиры мусорные баки — не совсем.

Есть другие проблемы: кроме того, что придется тянуть трубы через всю комнату, нужно подобрать смеситель, который не помешает открыванию створок.

Важно! Отодвиньте кран на 20-30 см от стекла, чтобы избежать брызг на нем после каждого включения воды.

Еще один важный нюанс, который обязательно учитывать в дизайне кухни с окном в рабочей зоне — рядом с ним запрещено располагать плиту! Особенно, если речь о газовых моделях. Любое дуновение ветра в этом случае может стать причиной пожара.

Обеденная зона

Уютная кухня получается, если использовать подоконник для принятия пищи. Столешница может быть «полубарной» (одной высоты с рабочей зоной как ее логичное продолжение), либо барной — тогда нужно как-то обыграть перепад высот.

Плюс полубарной столовой стойки в универсальности: на столе удобно есть, нарезать продукты для готовки, сервировать. Это особенно важно для маленьких кухонь.

Система хранения

Пример более сложного в реализации варианта — разместить под окном шкафы, ящики. Эту идею проще всего реализовать в хрущевках, переделав зимний холодильник в шкафчик.

Если естественной ниши нет, придется заказывать встроенный гарнитур по индивидуальному проекту. В нем сразу предусматривают место для бытовой техники, других вещей, которые удобно хранить настолько низко.

Диван или кухонный уголок

Вариант с мягкой столовой зоной удобен, когда окно находится в углу комнаты или у вас кухня гостиная с двумя проемами, под одним из которых как раз есть место для приема пищи.

Выберите диван со спинкой вровень с подоконником — это решение наиболее правильно, чтобы гости не ударялись о край головой, руками.

Еще одна идея — диван прямо на подоконнике. Но подходит она исключительно для низких проемов (40-45 см в высоту).

На фото диван на подоконнике

Как красиво оформить окно?

Стандартно окна украшают текстилем — тюлем, портьерами, жалюзи. В случае с кухонным проемом это также работает, но следует учесть что находится под ним: например, если снизу помещена столешница, летящие занавески использовать не рекомендуется — они быстро пачкаются. Лучше повесить рулонные или римские шторы на сами стекла или снаружи проема (если ничего не мешает закрыванию).

Второй вариант — отказаться от шторок вообще, оставив как есть, либо расписав стекла витражными красками с целью придания декоративного вида. Еще один способ оформления — обставить цветами.

Примеры дизайна кухни с двумя окнами

Наличие второго окошка усложняет работу дизайнера, но не является критичным моментом. Стандартный прием — зонирование. Одно оставляют в рабочей зоне, возле второго обустраивают столовую.

Не обходите оконные проемы стороной при обустройстве кухни: внедрение их в дизайн позволит создать более эргономичное, стильное пространство.

Кухни с окном в рабочей зоне (19 фото интерьеров)

Иногда гарнитур на кухне располагают рядом с оконным проемом, устанавливая вместо подоконника столешницу. Таким образом площадь рабочей зоны становится больше, а процесс приготовления – по максимуму удобным. В этой части комнаты достаточно естественного света, чтобы не использовать дополнительные источники в дневное время. В нашей статье мы покажем фотографии интерьеров с подобными решениями и сделаем акцент на интересных деталях ремонта.

Пенал с бытовой техникой – связующее звено в дизайне неоклассического гарнитура. Высокий шкаф объединяет нижние и верхние модули в многофункциональном пространстве кухни.

Неоклассическая кухня с рабочей поверхностью возле окна

Мойка под окном

Такой вариант планировки позволяет хозяйке любоваться видом из окна, а также маскирует радиаторы в комнате. Размещая мойку рядом с окном, необходимо внимательно обдумать детали, перед начало монтажа.

На островной части расположена варочная поверхность и зона приготовления. Правый свес мебельной конструкции можно использовать как небольшую барную стойку.

Кухня в стиле кантри с островом и рабочей зоной возле окна

Выбирайте компактный смеситель, иначе кран будет мешать открыванию рам. Лучше приобрести такую модель, в которой поток воды направлен вниз, чтобы влага не попадала на подоконник.

Угловая кухня в минимализме с черной столешницей

Цветовое оформление оконного проема – это способ добавления ярких оттенков в сдержанное помещение. Даже строгий стиль в монохромной гамме можно разбавить с помощью текстиля, выбрав контрастный тон.

Рулонные шторы – цветовой акцент в данном интерьере. Они не занимают много места и закрывают проем от солнца, при необходимости.

Яркие рулонные шторы на кухне в стиле кантри

П-образный гарнитур с мойкой возле оконного проема. Для того чтобы мыть посуду с комфортом, в цокольной части сделали выемку для ног. Кран с высоким изливом не мешает открыванию рамы, за счет раздвижной системы стеклопакета.

Белая п-образная кухня с мойкой возле окна

Закрывая мебелью радиатор, предусмотрите вентиляцию. Поток воздуха от батареи должен беспрепятственно проникать в помещение.

Над мойкой сделали дополнительный светильник, который пригодится только в темное время суток.

Минимализм в угловом гарнитуре с мойкой напротив окна

Корректную работу радиатора в столешнице обеспечивают специальные отверстия для вентиляции.

Вентиляционные решетки для радиатора в столешнице кухни

Верхний ярус шкафов можно продолжить по всему периметру, либо сделать открытые полки, если места для хранения достаточно.

Мойка и рабочая поверхность возле окна на угловой кухне

Рабочая поверхность вдоль окна

Если батарея под окном закрыта, идеальный вариант для отопления в данном случае – это система «Теплый пол», либо компактный конвектор, установленный под столешницу. Таким образом шкафы не будут препятствовать поступлению тепла в помещение.

Глубину шкафов, в части оконного проема, можно сделать меньше стандартных 600 мм. Для того чтобы поместить посуду, достаточно 400 мм.

Рабочая зона рядом с окном на кухне в стиле кантри

Если вы хотите дополнить кантри-стиль удлиненной занавеской, откажитесь от нагромождений текстиля. Лучше выбрать тюль небольшого размера в сочетании с одной длинной шторой, как на примере реализованного интерьера.

Оформление окна текстилем рядом с рабочей зоной

Для миниатюрной комнаты в хрущевке, использование площади возле оконного проема – отличный вариант, чтобы вместить все необходимые функции и сделать полноценную кухню.

Столешницу под дерево используют в качестве рабочей поверхности, также здесь можно сделать обеденную зону. Поскольку нет нижних модулей в этой части, сидеть за барной стойкой будет достаточно комфортно.

Барная стойка под окном на кухне

Просторная рабочая поверхность позволяет готовить на одной кухне всей семьей, не мешая при этом друг другу.

Текстура темного дерева в оформлении интерьера

П-образный гарнитур с большой рабочей зоной возле окна.

Продолжение рабочей зоны кухни заподлицо с подоконником

Практичные жалюзи в дизайне п-образной кухни с барной стойкой.

Бело-зеленый гарнитур с рабочей зоной вместо подоконника

Классические занавески занимают много места и будут мешать в рабочей зоне. Лучше выбрать жалюзи, плиссе, римские или рулонные шторы. Такой дизайн можно сочетать с любым стилем в интерьере, правильно подобрав материал и оттенок.

Эко-стиль на кухне с просторной рабочей зоной

В узком помещении лучше отказаться от распашных дверок. Для удобства сконструируйте нижний ярус из модулей с ящиками. Такой вариант позволит рассортировать все предметы по разным отделам.

Фото: domechti.ru, ikea-family.ru, krusto.ru, mtdata.ru, mykitcheninterior.com, palmiramebel.ru, remont-volot.ru, smcloud.net, usualhouse.com, mebelvs.ru

Кухня с мойкой у окна — 58 идей дизайна интерьера от IVD.ru

Кухня с мойкой у окна — один из трендов последних лет, который часто используется дизайнерами как на больших площадях, так и в хрущёвках. И если во время строительства частного дома или коттеджа можно без труда реализовать эту идею, то с переносом уже имеющейся системы в типовой квартире нередко возникают проблемы. Давайте разбираться, как не допустить ошибок и облегчить этот процесс.

Всё об оформлении кухни с мойкой около окна:

Плюсы и минусы

Особенности переноса

Выбор смесителя

Декор, текстиль и освещение

Дизайнерский приём по переносу раковины обладает явными преимуществами.

Преимущества

  • Главный плюс — красивый вид, а не глухая стена. Мытье посуды больше не будет скучным монотонным процессом. 
  • Если комната маленькая, такое решение поможет увеличить рабочую поверхность. Особенно в том случае, если уровень подоконника совпадает со столешницей. Плюс пространство под ним также будет задействовано под шкаф, где можно хранить бытовую химию и утварь.
  • Удастся сэкономить и электричество. Иногда раковина расположена настолько неудачно, например, в тёмном углу, что даже днём приходится включать свет. На кухне с мойкой под окном такой проблемы точно не будет.

Недостатки

Но есть и минусы, которые тоже стоит учитывать.

  • Сам процесс переноса и установки нельзя назвать простым. А в некоторых случаях, когда разница между высотой стола и подоконника большая и проём ниже, — придётся переносить и его. Это потребует отдельного согласования.
  • Чтобы створки окна открывались широко, необходимо будет продумать расположение и форму смесителя.
  • Деревянные оконные рамы тоже не подойдут в такое помещение. На них постоянно будут попадать брызги воды, а этого боится любое дерево. Придется придётся заменить на пластик. То же, кстати, касается и столешницы. Посмотрите варианты из искусственного или натурального камня.
  • Вода будет попадать и на занавески, и на стекло. Будьте готовы к тому, что стёкла придется часто мыть.
  • Ещё одна опасность — запотевание окон и рам, и, как следствие, возникновение плесени. Избежать этого можно, установив решетку вентиляции в столешнице, так воздух от батареи будет доходить до стекол.

Если эти пункты вас не пугают, можно смело приступать к реализации задумки. Тем более, что такой приём вписывается в любой интерьер. Он хорошо выглядит и в лофте, и в кантри, и даже в классическом стиле. А особенно хорошо — на кухне, совмещенной с гостиной,

Если вы живете в многоквартирном доме, даже на небольшой угловой кухне перенос мойки к окну придётся согласовывать, ведь это мокрая зона. Следовательно, любая ошибка может повлечь за собой затопление соседей. Самостоятельно осуществить задуманное едва ли получится, придется искать профессионалов.

Согласование не требуется только в том случае, если вы двигаете раковину вдоль стены. 

Что важно учесть

  • Для продления коммуникаций используют металлопластиковые или полипропиленовые трубы, для слива — из полэтилена. Их устанавливают под углом, чтобы избежать засоров.
  • Если расстояние от планового положения раковины до задуманного больше трёх метров, риск частого возникновения засоров увеличивается в разы. В этом случае лучше дополнительно установить измельчитель пищевых отходов — диспоузер. Тут не важен размер мойки. Зато даже шелуха, кожура и мелкие остатки пищи перед попаданием в сток будут измельчены до безопасной для труб кашицы.
  • Однозначного мнения, на каком уровне устанавливать рабочую поверхность, нет. Одни специалисты рекомендуют делать её выше подоконника, другие — на том же уровне. Чтобы подобрать высоту столешницы ориентируйтесь, в первую очередь, на ваши собственные ощущения и комфорт. Но в первом случае брызг от воды и моющего средства на стекле будет значительно меньше.

Ещё один момент — потеря тепла при установке шкафа под мойку. Перенести батарею практически невозможно, а в небольших комнатах просто некуда. И если закрыть её шкафом, зимой в помещении будет холодно и сыро.

Самое простое решение — решетка вентиляции между подоконником и столешницей. Но и оно не даст стопроцентного результата. Необходимо будет продумать альтернативные источники тепла: как минимум — обогреватель, максимум — монтаж теплого пола.

Кухня — зона с обилием запахов. И не всегда даже мощная вытяжка способна справится с ними. Поэтому возможность широко открыть створки окна — не прихоть, а необходимость. Да и в жаркий день нередко хочется проветрить помещение. Часто смеситель мешает это сделать.

Что делать, если смеситель мешает открыть окно?

Обратите внимание на фото мойки у окна на кухне, дизайнеры предлагают следующие решения проблемы со створками.

  • Разместить смеситель ближе к краю, а не по центру раковины.
  • Можно подобрать выдвижную, поворотную или складывающуюся модель крана.
  • Если окно расположено чуть выше уровня столешницы, присмотритесь к низкому смесителю, который не будет мешать движению створки.

Уменьшить разбрызгивание воды вокруг поможет глубокая раковина. Если посудомоечная машина не предусмотрена, выбирайте мойку с крылом для сушки либо со второй чашей. Существуют даже компактные варианты для небольших и узких столешниц. Они намного удобнее классических.

Если для обычного оконного проёма подойдут занавеси практически любой формы, то для расположенного над мойкой есть свои ограничения. Связаны они с практической стороной.

  • Избежать попадания воды на текстиль поможет выбор рулонных и римских моделей штор, высоту которых можно регулировать.
  • По такому же принципу выбирают жалюзи или шторы «день-ночь».
  • На фото интерьеров кухни с мойкой у окна отлично выглядят шторки-кафе. Это, кстати, один из любимых аксессуаров дизайнеров, работающих с кантри-стилем, шебби-шиком и провансом.

Подоконник можно задействовать не только как рабочую поверхность, но и для украшения комнаты, разместив тут, например, цветы. Главный плюс (для ленивых) — поливать их очень удобно, не надо отходить от крана.

Не забудьте оборудовать пространство раковины дополнительным источником освещения. Несмотря на дневной свет, вечером вы скорее всего будете закрывать люстру спиной. Поэтому уместно поставить светильник напротив или повесить настенные бра.

Кухня 12 кв. м. - 96 фото превращения в настоящую мини-студиюКухня — вкус комфорта

Кухня является наиболее популярным местом в доме, тут собираются всей семьей и веселыми компаниями. Но как создать наиболее уютную обстановку в кухне, которая имеет двенадцать квадратных метров.

На самом деле этого пространства хватит на все необходимые в кухне предметы, при этом ни кто не будет ощущать нехватки места.

Просторная кухня является отличным местом, где можно проявить любой стиль, дизайн и интерьер. Что бы подчеркнуть простор кухни необходимо определиться с интерьером, что бы кухня радовала глаз.

Правильная планировка поможет идеально расставить все по своим местам, не занимая лишнего места.

Кухонный гарнитур следует заказать в профессиональной компании, это избавит от возможных проблем связанных с неверными размерами и погрешностях неровных стен, полов.

А так же это отличный шанс получить именно то, что вы хотите. Следует заранее продумать о технике. Модным считается наличие встроенной техники, но и зрительное восприятие тоже положительно.

Рабочая зона должна иметь все необходимое, для комфортного приготовления пищи. Техника подбирается с учетом личных предпочтений, а так же соответствующая общему интерьеру помещения.

При использовании встроенной техники, наблюдается значительное освобождение пространства для столовой зоны. Столовая зона может быть разной, например, стол и стулья или кухонный уголок с мягким диваном.

Выбирается из личных предпочтений или стиля помещения. Специалисты рекомендуют подходить к интерьеру кухни исходя из ее формы. Для кухни квадратной формы одно решение, а для прямоугольной кухни другое.

Рассмотрим наиболее встречающиеся планировки кухонь.

Угловая кухня

Такой вид кухни наиболее распространен и является самым удобным. Удобство заключается в том, что возможно четко разделить помещение на рабочую и столовую зону. В такой планировке можно с легкостью корректировать местоположение техники.

В угловой кухне можно вместить довольно большой кухонный гарнитур, который будет хранить все принадлежности. Возможно несколько вариантов расположения кухонного гарнитура.

Вдоль двух стен

В самом углу будет расположена раковина. Ближе к окну должна располагаться варочная панель.

Холодильник при таком исполнение может находится с обеих сторон, по своему усмотрению.

Вдоль стены с окном

Под окном можно установить раковину, в угол как правило при такой планировке ставят варочную панель. Холодильник располагается на другом конце от окна.

Прямая кухня

Такой вид планировки используется в компактных квартира, ради экономии места. Расположение кухонного гарнитура возможно двух вариантов, как и в угловой кухне, но чаще используется по одной стороне стены.

Так же возможно расположение гарнитура по трем стенам, с размещением раковины в центре комнаты, под окном. Такое расположение возможно только если ширина помещения позволяет, в противном случае это будет весьма не удобно.

При расположении по трем стенам столовая зона располагается в одном из оставшихся углов. Техника при таком исполнении может находится по обеим сторонам, в зависимости от удобства.

Используя эту планировку не допускается возводить островки, это приведет к существенной потери места, и в целом испортит вид помещения.

Способы создать впечатление просторной кухни:

  • Использовать белый цвет на стенах, этот прием позволяет зрительно увеличить пространство.
  • Использовать яркие цветовые пятна в интерьере, это способствует отвлечению внимания от общего пространства.
  • Использовать навесные шкафы под самый потолок, это увеличивает восприятие высоты помещения.

Любая планировка кухни хороша, если учитывать ее особенности.

Фото планировки и дизайна кухни 12 кв. м.



плюсы и минусы такого дизайна интерьера с раковиной

Современные кухни в западном стиле очень часто дополняет мойка, расположенная непосредственно под окном. Такое решение характерно и для кухонь в квартирках, и для помещений в загородных домах. Подобная раковина станет центром внимания в вашем помещении. А за счет естественного освещения вы сможете сэкономить на электричестве.

Преимущества и недостатки

Кухня с небольшой мойкой, расположенной у окна, имеет много преимуществ и недостатков. В первую очередь, она позволяет расширить рабочее пространство. На подоконнике вы сможете разместить свою посуду или декоративные элементы. Не бойтесь задействовать и пространство между столешницей и подоконником – там вполне можно повесить штангу, на которой расположатся все ваши кухонные полотенца.

Расположенная под окном раковина – это дизайнерское решение, которое собирает множество положительных отзывов благодаря функциональности и практичности.

Такое размещение мойки позволяет существенно сэкономить электричество. Чаще всего мойки устанавливают в темном углу или напротив окна. В этом случае рабочая зона нуждается в дополнительном освещении. А вот установка мойки прямо под окном позволит решить эту проблему. В дневное время вам не придется использовать электрическое освещение.

Еще один приятный бонус состоит в том, что, установив мойку под окошком, вы будете наслаждаться красивыми пейзажами во время мытья посуды. А значит, вам будет не так скучно во время работы. Кроме того, естественное проветривание позволит вам не беспокоиться о брызгах воды, скапливающихся рядом с раковиной. Да и неприятные запахи будут выветриваться намного быстрее.

Впрочем, есть у такого расположения мойки и свои минусы. Прежде всего, устанавливать ее будет достаточно трудно. А при открывании окон внутрь, могут возникнуть проблемы при проветривании помещения из-за высокого крана.

Если у вас классическое окно с деревянными рамами, то его лучше заменить на что-то более современной. Стеклопакет с пластиковыми рамами – это лучший вариант для таких условий повышенной влажности. Помните, что деревянная рама может со временем деформироваться и потерять свою привлекательность. Особенно, если перед установкой ее не обработать специальными водоотталкивающими средствами.

Другой недостаток состоит в том, что при мытье посуды брызги воды и капли жира могут попадать на стекла и занавески. А значит, вам придется часто очищать окна и стирать свои занавески, чтобы кухня оставалась достаточно опрятной. Желательно также выбирать максимально короткие занавески, чтобы их нижняя часть не была постоянно забрызгана водой.

Интерьер

Мойка, расположенная под окном, подойдет для многих кухонь. В "хрущевке" такое стилистическое решение позволит существенно сэкономить пространство. Когда раковина располагается прямо под окном, а на подоконнике устанавливаются посуда и декоративные элементы, освобождается больше пространства для готовки.

Хорошим будет и дизайн с мойкой рядом с окошком в коттедже. В этом случае прямо перед вашими глазами будут красивые натуральные пейзажи.

Как установить

Установить мойку или перенести из другого места под окно ненамного сложнее, чем в любом другом месте. Перенос или установка круглой мойки под окошком не требует никаких дополнительных разрешений.

Самое сложное в этом процессе – удлинение труб и всех необходимых коммуникаций. Для того чтобы организовать нормальную работу вашей мойки, сливную трубу нужно поднять на несколько сантиметров. Удлинять ее можно несколькими способами.

  • Первый – это провести трубу и спрятать за имеющимся у вас кухонным гарнитуром. В этом случае у вас будет нормальный доступ к кухонным трубам в любое время.
  • Другой вариант – установить насос. Это решит проблему появления засоров. Для этого вам даже не придется устанавливать трубу под определенным углом. Единственный существенный недостаток – насосы такого типа не всегда работают тихо.

Решив установить мойку прямо возле окна, нужно определить для себя, на каком уровне будет находиться ваша рабочая поверхность. Особенно актуален этот вопрос для кухонь, где подоконники располагаются высоко.

Лучше всего, чтобы рабочая зона находилась на уровне, удобном для вас. При этом также важно понимать что между оконной рамой и раковиной должно быть достаточно пространства. Слишком маленький проем будет провоцировать появление брызг и пятен жира на поверхности стекол и занавесках.

Тут стоит уточнить, что выбранная вами столешница должна быть качественной и выполненной из камня или мрамора. Эти материалы прекрасно выдерживают повышенную влажность и другие неблагоприятные условия, в отличие от древесины.

При установке раковины около окна, учитывайте также расположение оконных рам. Желательно, чтобы окна открывались наружу. В противном случае они будут постоянно задевать кран. Еще один хороший вариант – окно с одной откидной створкой.

Идеи дизайна кухни

Расположение мойки у окна дает возможность воплотить в реальность много творческих задумок.

Если вам давно хотелось завести собственный сад, то для этого необязательно покупать частный дом. Достаточно просто установить у себя на подоконнике несколько горшочков с цветами, травами или другими растениями.

Дело в том, что при мытье посуды практически невозможно избежать разбрызгивания воды. А это пойдет на пользу вашим растениям. Вам даже не придется заморачиваться над поливкой своих цветов. А наличие натурального освещения дает растениям достаточно хорошего натурального света.

Если вы не хотите выращивать натуральные цветы в горшках, то можно просто установить у себя на подоконнике несколько ваз со срезанными цветами. Благодаря такому расположению, вы не будете забывать о смене воды в вазах, ведь она постоянно будет у вас под рукой.

Еще один интересный вариант – расположение мойки под окном в кухне нестандартного размера или формы. В этом случае вы существенно сэкономите пространство. Еще один дополнительный плюс состоит в том, что такая конструкция позволит замаскировать батарею. Дополнит освободившееся пространство уютный угловой диван с небольшим столиком, где можно будет ужинать с семьей или друзьями. Более практичный вариант – установка углового шкафа для хранения всей необходимой вам посуды.

Мойка, расположенная под окном прекрасно впишется в интерьер в стиле модерн. Сделать помещение более интересным и оригинальным вам помогут яркие оконные рамы или стильные жалюзи, закрывающие окна. Если между окном и столешницей достаточно много пространства, то его можно закрыть фартуком. Стеклянный, пластиковый или кафельный фактор с красивым дизайном прекрасно дополнит ваше помещение.

А если вас не устраивает скучный пейзаж за окном, то его можно скрыть. Заложив стену кирпичной кладкой, или установив непрозрачный фартук, вы получите оригинальную и удобную нишу над мойкой. Там можно будет хранить свою посуду, выставлять декоративные растения или вешать полотенца.

Если у вас есть возможность установить мойку под окном, соединяющим кухню со столовой или гостиной, то это дополнительный простор для фантазии. Убрав стекло, вы соедините две комнаты в одну. В этом случае подоконник можно будет использовать в качестве альтернативы барной стойки или обеденного стола. Это значительно облегчит вам процесс уборки, ведь от обеденной зоны до мойки будет рукой подать.

Если у вас малогабаритная кухня и вы старательно экономите каждый квадратный метр свободного пространства, то планировка с мойкой, располагаемой под окном, вам точно понравится. Оформляйте раковину и подоконник в одном стиле, добавляйте в интерьер ярких деталей, и ваша кухня будет максимально похожа на стильное помещение из западных журналов по дизайну интерьера. А на красивой кухне и вдохновение готовить вкусные обеды для всей семьи появляется намного чаще.

29 Великолепных дизайнов кухни с одной стенкой (идеи планировки)

Кухни с одной стенкой часто встречаются в небольших домах, квартирах и лофтах. Кухня с одной стенкой или одной линией размещает все шкафы и бытовую технику у одной стены дома для экономии места. Такая конструкция действительно может быть очень эффективной из-за близости столешниц к приборам и раковине.

Обычно мойка располагается между холодильником и плитой, создавая эффективную зону для уборки.Этот стиль настолько популярен, что во многих новостройках с открытой планировкой используются одностенные кухонные конструкции с островком для дополнительного пространства.

Черно-белый дизайн кухни с одной стенкой на картинке выше представляет собой чистую, лаконичную атмосферу, которая действительно подчеркивается выбором материалов и форм. Четкие прямые линии и края украшают пространство черным и белым клетчатым полом из виниловой плитки, промышленными ручками ящиков для труб, большой кухонной раковиной с кованым краном и эстетикой французского окна для стеклянных потолочных шкафов.

План кухни с одной стенкой

Какова планировка одностенной кухни? Традиционно кухни имеют классическую планировку, соответствующую концепции «рабочего треугольника». Чтобы обеспечить эффективность планировки кухни, основные задачи, которые решаются между холодильником, мойкой и плитой, должны быть «соединены» непересекающейся воображаемой трехточечной линией.

Трехточечная линия или рабочий треугольник кухни позволяет пользователю перемещаться между основными зонами с минимальным движением и максимальной эффективностью.Тем не менее, даже более простой подход разработан с помощью планировки кухни с одной стенкой, в которой все основные рабочие зоны расположены в единой линии, размещенной рядом друг с другом.

По определению одностенная кухня состоит из отдельного кухонного гарнитура, установленного в одной стене и покрывающего все основные потребности на кухне. В этом дизайне все основные компоненты кухни, а именно зона для приготовления пищи (плита), зона приготовления пищи (раковина) и зона хранения (холодильник) расположены в одной зоне.

Обычно столешница для кухни с одной стенкой имеет длину не менее 8 футов. Это дает достаточно места для размещения всех приборов, однако это может варьироваться в зависимости от существующего размера вашей кухни и ваших личных предпочтений.

Расположение рабочих зон также взаимозаменяемо, но обычно это следует из порядка «холодильник - мойка - кухонная плита». Причина, по которой раковина обычно находится между ними, заключается в том, что она обеспечивает удобное место для очистки.Эта конструкция также предлагает достаточное пространство на стойке с обеих сторон печи, чтобы избежать несчастных случаев.

Чтобы получить максимальную отдачу от одностенной кухни, необходимо соблюдать правильную планировку. Ключ к максимальному увеличению планировки одностенной кухни - это правильно выбрать размер бытовой техники, который поместится в ней.

Компактные приборы, такие как 24-дюймовый холодильник или 24-дюймовый холодильник, идеально подходят для такого типа размещения, поскольку он предоставляет пользователям достаточно места для приготовления пищи.Также планировку одностенной кухни можно оптимизировать за счет использования дополнительного острова.

В этом дизайне кухни с одной стенкой используются шкафы насыщенного оливково-зеленого цвета, чтобы уравновесить загар и бежевый цвет напольной плитки произвольного размера и расположения. Кухня предлагает яркую среду благодаря теплой текстуре и эстетике деревянных балок, уникальному подвесному свету над обеденной зоной и столешнице обеденного стола из светлого дерева.

Оттенки белого также можно увидеть на белом мраморе кухонной стойки и барной стойки, а также на французских дверях и окнах фрамуги.Открытая планировка помещения также действительно позволяет комнате дышать и наслаждаться естественным светом через большие двери.

Преимущества одностенной кухни

Компактный размер является главным преимуществом, поэтому есть много других причин, почему стоит выбрать кухню с одной стенкой. Вот еще несколько преимуществ одностенной планировки кухни:

Компактный размер - Кухни с одной стенкой известны своими компактными размерами, поэтому их часто называют «идеальной экономией места» в дизайне кухни.Кроме того, хорошо интегрированная планировка кухни с одной стенкой делает ее лучшей альтернативой для больших кухонь и первым выбором для домов с ограниченным пространством.

Экономит место - Поскольку все необходимое находится в одной стене, одностенная планировка кухни освобождает место для других предметов мебели в вашем доме. Это очень подходит для домовладельцев, которые хотят сэкономить место на кухне, чтобы разместить обеденный стол с большим количеством сидячих мест.

Кроме того, одностенная планировка кухни делает любой дом больше и шире, поскольку отпадает необходимость в громоздких кухонных гарнитурах.Такая планировка кухни подходит не только для небольших помещений, таких как квартиры, но и для больших домов с открытой планировкой. В некоторых случаях планировка кухни с одной стенкой также функционирует как эффективная вторичная кухня для больших домов.

Экономически выгодно - С точки зрения конструкции, одностенная кухня значительно снижает затраты на материалы и рабочую силу. На изготовление такого типа кухонной планировки требуется меньше средств, поскольку в ней используется только один блок шкафов.

Это дешевле по сравнению с U-образной кухней, L-образной кухней или кухней с камбузом, поскольку требует меньше материалов. Поскольку требуется меньше места на стойке, при завершении проекта возникают меньшие затраты, поскольку столешницы обычно занимают большую часть общего бюджета. Это также идеальное вложение, потому что оно дает вам больше, чем то, за что вы платите, при этом удовлетворяя ваши потребности.

Эффективность рабочего процесса - Кухня с одной стенкой также обеспечивает бесперебойную работу вашего рабочего процесса, поскольку рабочие зоны расположены рядом друг с другом.Поскольку все расположено ближе друг к другу, а холодильник, мойка и плита расположены рядом друг с другом, поддерживается единая рабочая линия, что требует меньше времени и усилий для выполнения задач на кухне.

Кроме того, готовить легче, потому что все, что вам нужно, находится в пределах досягаемости. Не нужно ходить только для того, чтобы достать ингредиенты и воспользоваться бытовой техникой. Меньшее расстояние между рабочими зонами означает большую функциональность на кухне.

Простота установки - Этот тип кухонной планировки требует меньше усилий для создания, поскольку отпадает необходимость соединять и соединять прилавки.Хотя в зависимости от дизайна, как правило, меньше сокращается, когда дело доходит до материала столешницы, меньше шкафов для сборки и меньше монтажа.

Сантехника и бытовая техника также размещены в одной компактной зоне. Планировка кухни с одной стенкой также идеально подходит для домовладельцев, которые хотят попробовать свои силы в установке своего собственного кухонного гарнитура, поскольку это самый простой дизайн планировки кухни для «сделай сам».

Требует меньше обслуживания - Меньшее пространство на стойке означает меньшую площадь для уборки.Планировку кухни с одной стенкой легче поддерживать по сравнению с другими планировками кухни, такими как U-образная кухня, L-образная кухня или кухня-камбуз.

Это касается не только ежедневной уборки, но и периодического ухода за специальными покрытиями. В случае ремонта дома будет меньше столешниц, которые нужно герметизировать, и меньше шкафов, которые нужно перекрашивать, что также приводит к значительной экономии.

Максимизирует небольшие рабочие места - Кухня с одной стенкой идеально подходит для домовладельцев с ограниченным жилым пространством.Этот тип планировки обычно встречается в домах, где пространство имеет повышенную цену, например, в студиях, площадках, чердаках, квартирах и кондоминиумах. Кухня с одной стенкой эффективно использует небольшие пространства и предоставляет все основные вещи, необходимые для выполнения задач на кухне, не занимая много места.

Подходит для узких пространств - Кухни с одной стенкой отлично подходят для домов с узкими и вытянутыми пространствами. Такая планировка кухни также распространена в узких домах южного стиля.

Может быть легко встроена в дом - Одностенная кухня легко замаскируется в существующем дизайне дома из-за ее размера. Если ваш дом следует бесшовному минималистскому виду, то это может быть правильная планировка кухни для вас, поскольку она хорошо работает для создания плавных переходов.

Кроме того, если вы хотите сосредоточить внимание на других визуальных компонентах в вашем доме, одностенная кухня, соответствующая цвету стен, может помочь вам в этом.Он не сильно мешает другим элементам дизайна, в отличие от грандиозных планировок кухни. Его можно легко превратить в скульптурное произведение, которое станет потрясающе уникальным произведением искусства в доме, а не будет выглядеть как полностью функционирующая кухня.

Идеально подходит для современного и модернистского стилей. - Если в вашем доме преобладает современный и актуальный стиль, то кухня с одной стенкой идеально подходит, потому что она хорошо сочетается с современной обстановкой. Когда дело доходит до дизайна кухни, он придерживается принципа «меньше значит больше», соответствует минималистской эстетике и компактности.

Эстетика - Как и в случае с другими планировками кухни, дизайн кухни с одной стенкой выглядит одинаково потрясающе. Его гладкий вид и шикарный вид добавляют привлекательный внешний вид любому дому.

Придает дому ощущение открытости. - Так как одностенная кухня предлагает максимальную площадь пола, это придает дому ощущение простора, более дышащей атмосферы и большего ощущения пространства. Дом кажется больше, более приветливым и открытым.

Предоставляет прекрасную возможность для создания интеллектуальных решений для хранения вещей. - Кухня с одной стенкой - идеальное место для использования таких умных систем хранения, как верхние шкафы и открытые полки.Чтобы обеспечить достаточно места для хранения в дизайне кухни с одной стенкой, добавьте как можно больше шкафов.

Идеально подходит для домовладельцев, ведущих активный образ жизни. - Если вы из тех, кто занят на работе и едва успевает готовить еду на кухне, то дизайн кухни с одной стенкой - идеальный вариант для вас. Этот тип кухни предоставляет все основные услуги, необходимые нечастым пользователям, без ущерба для жилого пространства. Конечно, то, что вы нечасто пользуетесь кухней, не означает, что она вам не нужна дома.

Эта кухня коттеджа имеет множество различных белых шкафов-шейкеров, которые украшают стены кухни. В дополнение к этому у нас есть задняя панель из серого мрамора, а также кухонная стойка из серого мрамора. Стены в остальной части комнаты сегментированы и белые - это действительно сохраняет в комнате ощущение интимности и индивидуальности, но при этом остается открытым и привлекательным.
Недостатки планировки одностенной кухни

У одностенной планировки кухни есть еще ряд недостатков, хотя ее положительные черты перевешивают отрицательные.Одна из основных проблем, связанных с такой планировкой кухни для вашего дома, заключается в том, что ее размер может быть ограниченным. По сравнению с другими типами планировок кухни, в ней меньше места для хранения и минимальная рабочая поверхность. Это может быть серьезной проблемой для домовладельцев, которые большую часть времени проводят на кухне.

Еще одним недостатком является то, что он не позволяет нескольким пользователям одновременно находиться на кухне. Несколько поваров трудно работать вместе одновременно из-за меньшего пространства. В лучшем случае одностенная кухня может вместить от 1 до 2 человек, в отличие от U-образной или L-образной планировки кухни, которая может принимать больше пользователей одновременно.Этот тип компоновки специально разработан для одиночных пользователей, поскольку позволяет им перемещаться с комфортом, получая доступ ко всему, что находится под рукой.

Кроме того, одностенная кухня иногда может повлиять на стоимость вашего дома при перепродаже. Некоторые потенциальные покупатели предпочитают большую и роскошную кухню, чем кухню в стиле минимализма. В настоящее время покупатели дома высоко ценят кухни, и иногда кухня с одной стенкой просто не отвечает их требованиям.

Основные советы по оптимизации планировки кухни с одной стеной

Вот несколько практических советов, которые вы можете применить, чтобы максимально эффективно использовать одностенную кухню:

Добавьте в свой дизайн открытые полки. - Открытые полки экономят место и делают кухню более воздухопроницаемой и просторной.Это идеальный тип хранилища для компактной одностенной кухни, потому что в ней не слишком тесно.

Используйте универсальную мебель - Многофункциональная мебель - это умные решения, которые могут улучшить функциональность одностенной кухни. Простой раскрывающийся стол можно использовать как обычную обеденную зону, рабочую стойку или зону для приготовления пищи.

Добавьте кухонный остров - Если позволяет пространство, добавление кухонного острова может помочь вам максимизировать потенциал вашей одностенной кухонной планировки.Независимо от того, является ли остров передвижным или встроенным, эта особенность продуманного дизайна гарантированно предоставит больше места на стойке, которое можно использовать для различных целей.

Обеспечьте эффективное использование за счет правильного формирования рабочих зон на кухне - Как упоминалось выше в этой статье, расположение рабочих зон на кухне с одной стенкой взаимозаменяемо, однако существует предписанная форма, которая, как доказано, упрощает Условия эксплуатации. Все рабочие зоны необходимо прокладывать в определенном порядке «холодильник-мойка и плита».

С точки зрения дизайна кухни и по практическим соображениям «горячая» и «холодная» зоны никогда не должны располагаться рядом друг с другом. - это касается плиты / варочной панели и холодильника. Основная причина этого - возможность теплопередачи, так как холодильнику требуется достаточно свободного пространства для рассеивания тепла. С точки зрения повседневного использования, установка мойки между холодильником и плитой облегчает уборку.

Современный внешний вид не ограничивается модернистским стилем, который часто считается трудным для персонализации, не ставя под угрозу целостность дизайна.В этом примере современный дом использует современные стили дизайна в сочетании с более индивидуальными элементами, чтобы создать прекрасное кухонное пространство. Белые шкафы придают стенам чистый и организованный вид, деревянные полы и деревянный обеденный стол создают приятные темные пятна, а также тепло в комнате. Уникальная люстра для обеденного стола и ваза для цветов действительно придают комнате особый характер.

Кухня с одной стенкой и островом

Как и в любом другом типе планировки, добавление острова позволяет максимально раскрыть потенциал вашей кухни.Остров, встроенный или передвижной, повышает функциональность кухонь, предоставляя дополнительное пространство для различных целей - от приготовления пищи, хранения, развлечений, ужина до специализированных задач.

Кухонный остров - это отдельно стоящая рабочая стойка, отделенная от существующей планировки кухни. Он может иметь ту же высоту, что и существующие прилавки, или на высоте барной стойки. Обычно кухонный остров имеет высоту от 36 до 90 дюймов в зависимости от его использования, в то время как его общие размеры меняются в зависимости от размера и площади кухни.

Хотя основной причиной добавления острова к дизайну одностенной кухни является функциональность, домовладельцы выбирают его, потому что он способствует визуальной эстетике дома. Выступая в качестве центральной точки дизайна или дополняющего декоративного элемента существующей кухонной стойки, остров гарантированно украсит вашу кухню во многих отношениях.

Помимо улучшения эстетики вашего дома, кухонный остров гарантированно улучшит условия работы на вашей кухне. Одностенная конструкция более эффективна в сочетании с кухонным островом, поскольку она позволяет применить концепцию рабочего треугольника.

При установке мойки в центре кухонного острова и размещении холодильника и плиты на стойке у одной стены образуется воображаемый треугольник, позволяющий легко выполнять задачи по приготовлению пищи упорядоченным образом. Он также направляет движение на кухне, не беспокоясь о том, что люди встают на пути других.

Еще одно преимущество одностенной кухни с островом состоит в том, что она позволяет разместить в пространстве дополнительных пользователей. В отличие от базовой планировки кухни с одной стенкой, которая обслуживает только одного человека, теперь задачи могут быть разделены, потому что несколько пользователей могут быть размещены одновременно.Вы можете готовить еду, пока ваши гости сидят за стойкой на острове, или можете пригласить членов своей семьи, чтобы они связались с вами во время готовки.

Кухню с одной стенкой и островом можно оформить по-разному. В зависимости от использования остров может быть отделан натуральным камнем, нержавеющей сталью или деревом. Если остров предназначен для повседневной трапезы и для развлечения гостей, его можно закончить на высоте барной стойки и установить несколько барных стульев.

Чтобы обеспечить достаточное пространство для хранения вещей, кухонный остров может быть объединен с некоторыми шкафами под столешницей. Добавление раковины в ее центре дает пользователю дополнительное рабочее пространство для уборки. Если же кухонный остров будет использоваться для специализированных задач, таких как выпечка или работа в баре, то он может быть оборудован деревянной столешницей для замеса теста.

Небольшой подвижный столик, который легко складывается под островом, также может быть выдвинут для различных целей. Нет никаких ограничений в отношении того, как эта дизайнерская особенность будет использоваться, поэтому она считается умным дополнением к дизайну одностенной кухни.

Более современный современный дизайн более чем щедр с его использованием чистых форм, сплошных гладких поверхностей и очень чистых материалов и отделки. Здесь у нас есть стильный и полированный шкаф из темного дерева, который также служит акцентной стеной кухни. Кухня с одной стеной также имеет паркетный пол, белые потолки и стены и белый центральный кухонный остров с прикрепленной деревянной барной стойкой для завтрака.

Серо-голубые тона ящиков, шкафов и подслушанных шкафов этой одностенной кухни действительно удивительно хорошо сочетаются с нейтральными оттенками пространства, а именно с белыми стенами и потолком, а также с различными оттенками коричневого. коричневый цвет деревянного настила.

Этот деревянный мотив выполнен на столешницах кухонного острова и под полками; остальная часть острова имеет поразительно чистый белый цвет. На этом виде уже видно, насколько просторна комната с открытой планировкой и дизайном.

Эта современная однострочная кухня с островом просторна, открытая планировка плавно переходит в гостиную. Большой прямоугольный остров со встроенной варочной панелью обеспечивает достаточно места для создания эффективного рабочего треугольника.Гладкие белые шкафы красиво контрастируют с черным и серебристым мозаичным фартуком.

В этой современной конструкции кабины используется наклонный фанерный потолок и система деревянных стропил, чтобы действительно сохранить ощущение деревенского и очаровательного пространства. Сиденье у окна - это уютный уголок, где можно быстро перекусить или просто провести тихую трапезу с другим человеком. Черно-белая клетчатая плитка - приятный ретро-штрих, который действительно добавляет очарования этому месту. Узкий переносной кухонный остров - это разумная идея, позволяющая сделать пространство гибким и универсальным.

Может ли быть более идеальная обстановка для использования в средиземноморском стиле кухни, чем квартира в центре города, в многоэтажном доме? Контраст городской застройки и теплой каменной отделки средиземноморской кухни создает ощущение оазиса в сером свете.

Материалы, используемые в этой кухне, - это темное, богатое коричневое дерево оттенков коричневого дерева, заметное на мебели и молдинге, большое количество грубой и необработанной белой каменной отделки стен и гранит громовой волны, используемый на столешницах и на полу.

Большая и длинная площадь этого помещения использована в полной мере за счет одностенной планировки кухни. Эта современная кухня также использует очень чистые и современные элементы дизайна, такие как пол из темного дерева, промышленный вид необработанной бетонной стены и красивые и чистые нейтральные узоры на мраморном острове и задней панели.

Чистый и современный вид также может быть достигнут с использованием современного стиля середины века. Минимализм был основным стилем и мотивом этой открытой планировки кухни.Как на острове, так и в основной стене кухни используются гладкие шкафы без ручек, сделанные из красивой коричневой ели. Ножки белых кожаных сидений для стойки для завтрака также следуют этому примеру. Помимо насыщенного бежевого и коричневого, чистые белые цвета видны на потолках, стенах, обивке сидений и столешницах.

Идеи для кухни с одной стенкой

Твердые черные цвета используются в шкафах и ящиках этой современной кухни. Одна его стена украшена фрезерными и краснодеревными работами, чистыми, гладкими и стильными с точки зрения эстетики.Столешницы из белого кварца из арктического белого кварца - удивительное дополнение и выбор в интерьере. Дизайнер выбрал более минималистичный и чистый вид, и это получилось на удивление хорошо. В качестве прикосновения тепла и творчества пол на кухне сделан из тикового дерева и окрашен в различные степени коричневого цвета, что добавляет еще больше очарования.

Зеленый дизайн плоской комнаты, если он выполнен правильно, имеет успех, который трудно игнорировать. В качестве примера того, насколько хорошо это работает, мы видим на этой картинке оливково-зеленые плоские шкафы, которые смягчают деревянную кухонную столешницу, такую ​​же зеленую и белую напольную плитку, а также белые стеклянные верхние шкафы на кухне.

В этой кухне с одной стенкой используются тщательно продуманные деревянные детали на панельном шкафу, ящиках и окружении. Он также умело использует красивый гранит африканской слоновой кости на главной кухонной стойке. Используемые здесь обратные брызги представляют собой диагонально установленные квадратные плитки и очень хорошо сочетаются с насыщенным коричневым цветом ранее обсуждавшейся деревянной мебели.

Белые шкафы-шейкер в этом деревенском и домашнем образце очень хорошо сочетаются с причудливой и простой кухонной техникой из нержавеющей стали, кухонной раковиной в индустриальном стиле фермерского дома, полированными деревянными полами и гладким арабским черным гранитом, используемым в качестве столешницы.

В этой стильной и современной одностенной кухне деревенский стиль далеко не выйдет из моды. Необработанное зерно и текстура древесины, используемой на шкафах и ящиках, очень хорошо видны через нанесенный на них лак. Двери из матового стекла, нанесенные на верхние панели шкафа, дают вам полезный вид на хранящиеся тарелки и кружки, сохраняя при этом ощущение открытости.

Серое состаренное дерево - первое, что привлекает ваше внимание в этом дизайне кухни.Дерево, используемое для шкафов и ящиков, кажется, будто их переделали - их необработанный и потрепанный вид придает им особый характер и визуальный вес. Широкий ассортимент изделий марки Viking также является хорошим выбором для такой кухни. В качестве столешницы использовалась черная твердая поверхность с крапинками, которую приятно дополняет задняя поверхность из белой известняковой плитки, использованная для задней стены.

В этой современной кухне использовано большое количество черного с оттенками теплого оранжевого свечения, чтобы действительно определить себя как уникальное пространство.В этой планировке с одной стеной используется кухонный остров, обеспечивающий дополнительное пространство на стойке без ущерба для вашей мобильности в комнате. Гладкий и чистый черный цвет хорошо сочетается с белым цветом потолка, а также с белыми занавесками раздвижных стеклянных дверей сбоку.

Более традиционный подход к дизайну кухни. В этой одностенной кухне используются шкафы из темного дерева с замысловатой резьбой по панелям и краями. Гранит Mokoro, используемый на столешницах, хорошо сочетается с плиткой из известняка с произвольным рисунком.Большое количество встроенного под столешницу освещения также использовалось, чтобы по-настоящему осветить рабочее пространство кухни, а также продемонстрировать красивые отделочные материалы, используемые для прилавка.

Еще один классический дизайн однолинейной кухни можно увидеть на этом примере. Белая стойка из Corian с твердой поверхностью сочетается с выкрашенными в белый цвет ящиками, шкафами и навесными шкафами. Почти все элементы дизайна в комнате белые - столярные изделия и фрезерные работы, столешница, стены, потолок - но единственный источник цвета - паркетные полы из орехового пекана - действительно придает этому месту столь ценимое тепло.

Несмотря на то, что этот традиционный дизайн кухни не такой просторный, как некоторые из предыдущих примеров, его все же можно назвать эффектным, стильным и удивительным предметом дизайна. Темные шкафы действительно задают тон всей кухне, чему способствуют столешница с твердой поверхностью, облицовка кухонного фартука «смешанной техникой» и красивые деревянные виниловые планки для пола.

Еще один пример традиционного дизайна кухни с одной стенкой. Здесь у нас есть настоящий кухонный остров, который служит барной стойкой.Используемая столешница была из твердого материала серо-черного цвета с крапинками. Вся мебель сделана из богатого мореного дуба. Доски пола выполнены из более светлого тикового дерева.

Белые шкафы со стеклянными дверцами действительно делают эту полутесную кухню еще более просторной и комфортной. Белые шкафы очень хорошо сочетаются с крапчатой ​​коричневой столешницей, мозаичной плиткой на обратной стороне и разноцветной напольной плиткой. Сооружение арки между кухней и прилегающей комнатой было хорошим решением со стороны дизайнера, поскольку оно действительно хорошо обрамляет все кухонное пространство.

Кухни с одной стенкой и высокими потолками могут играть с цветами и текстурами, чтобы комната казалась больше. Эта современная однолинейная кухня имеет необычно большое пространство под потолком. Это не только делает комнату более комфортной и просторной, но и неплохо рассеивает тепло, зловоние и другие вещи. И островок, и сама кухонная стойка используют однотонную твердую поверхность. Они хорошо сочетаются с гладкими черными шкафами, используемыми для кухонной стойки. Особенность кухонного острова в том, что он стоит на тонких ножках, а не на застроенной стене; это полезно для того, чтобы у людей, сидящих на стойке для завтрака, было много места для ног.

Маленькая кухня с одной стенкой

Эклектичный образец смелого дизайна интерьера, эта розовая одностенная кухня излучает несомненный шарм и стиль, который могут передать очень немногие другие кухонные конструкции. С его разными оттенками розового и розового, которые можно увидеть на ящиках и шкафах в стиле ретро, ​​а также на кухонной столешнице из нержавеющей стали, это современное пространство середины века стремится заставить любого, кто его использует, чувствовать себя хоть немного счастливым, просто будучи там.

Эта небольшая одностенная кухня с полуостровом отлично использует имеющееся пространство.Полуостров имеет высокий уровень столешницы для завтрака для обедов, а также более низкий уровень для приготовления пищи. Основная кухня имеет ограниченное пространство, что делает полуостров бесценным. Подвесной подвесной светильник обеспечивает дополнительное освещение вместе с дополнительным встроенным освещением.

Как своего рода дань уважения кирпичным кухням с духовкой прошлого, этот дизайн кухни кричит деревенский, теплый и домашний. Сложенная кирпичная кладка, стены и изогнутая арка удивительно грубые и искренние.Мраморный фартук создает приятный контраст и делает стену хорошим акцентом. Кроме того, у нас есть белые панельные шкафы и оранжевая выветренная напольная плитка, дополняющая это пространство. В дизайне одностенных кухонь, в которых мало места, можно использовать текстуры, чтобы добавить глубины перспективы.

Эта небольшая кухня с одной линией имеет столешницы по обе стороны от плиты, что полезно при приготовлении пищи на небольшом пространстве.

Этот современный дизайн кухни с одинарной стенкой стильно сочетается с темными шкафами, фартуком из мозаичной плитки и столешницами из каррарского мрамора.Планировка кухни эффективно использует доступное пространство в этой квартире-чердаке из кирпича.
Галереи о дизайне кухонного острова, которые могут вам понравиться:

Роскошный дизайн кухни - Окончательное руководство по планированию кухни - Идеи для маленькой кухни - Руководство по ценам на реконструкцию кухни - 77 идей кухонного острова

70 идей планировки одностенной кухни (фото)

70 фантастических и очень разных кухонь с одностенной планировкой. Мы включаем одностенные и одностенные с островной планировкой и дизайном.Включены все цветовые схемы и стили.

На основе анализа 580 913 планировок кухонь мы определили, что планировки с одной стенкой составляют только 7,95% кухонь, что является наименее распространенной компоновкой из 4 основных планировок (L-образная, U-образная, камбуз и одностенная).

Кухни с одинарной стенкой - это места, где все шкафы / столешницы выстроены у одной стены. В наши дни у большинства есть остров, который я затем называю единой стеной с островной кухней.

Мы жили в доме с одной стенкой с островной кухней.Это отличный макет. Очень просто, эффективно, легко передвигаться, но с большим островом, вы получаете много места для хранения вещей и рабочего места. Это отличная планировка кухни для жилых помещений открытой планировки.

В нашей коллекции есть острова и без них.

По теме: Идеи планировки патио | Дизайн кухни в форме буквы G | Типы планов этажей | Кухни с полуостровами

Фото галерея

Одностенная кухня с паркетным полом и белыми стенами. Он также имеет центральный остров с местом для барной стойки, освещенной подвесными светильниками.

Эта потрясающая кухня с одинарными стенками отличается деревянными стенами, столешницами и мебелью.

Белая одностенная кухня со стильной кухонной стойкой и небольшим белым обеденным уголком.

Большая одностенная кухня с мебелью в деревенском стиле и кухонными стойками с белыми столешницами. Подвесные светильники украшают центральный остров, оставляя место для барной стойки на деревянном полу.

Большая одностенная кухня с мебелью в деревенском стиле, кухонными стойками и паркетным полом.На большом центральном острове также есть мраморная столешница, освещенная стильными подвесными светильниками.

Эта кухня с одной стенкой оснащена потрясающим потолочным освещением, благодаря чему центральный остров с местом для барной стойки выглядит романтично.

Кухня с одинарными стенами, белыми стенами и потолком, освещенными встроенными и подвесными светильниками.

Эта кухня с одной стенкой оснащена стильными барными стульями и потрясающим обеденным столом, установленным на паркетном полу, освещенном встроенными и подвесными светильниками.

На этой кухне белые стены сочетаются с белыми шкафами и кухонными столешницами. Подвесные светильники выглядят так мило.

Эта кухня с одной стенкой отличается красивыми шкафами и кухонными стойками с прекрасной столешницей.

Эта кухня предлагает очень стильную столешницу на центральном острове с плитой. Кухонные столешницы так красиво смотрятся вместе с белой столешницей.

Одностенная кухня с белыми стенами и черными кухонными столешницами, а также мраморными столешницами на обеих стойках и центральном острове.

Большая кухня с паркетным полом и стильными стенами. Кухонные столешницы и центральный остров в сочетании с черными гранитными столешницами выглядят так элегантно.

На этой кухне есть прекрасная барная стойка рядом с центральным островом, совпадающая со стойками кухни. Встраиваемые и подвесные светильники идеально подходят для комнаты.

Большая белая одностенная кухня с паркетным полом и массивным центральным островом. Кухонные столешницы имеют черную столешницу.

Маленькая кухня с мебелью из орехового дерева и кухонными стойками, а также центральным островом на паркетном полу.

Эта кухня с одной стенкой имеет массивный центральный остров на кафельном полу.

Модная одностенная кухня со стильным центральным островом с элегантной черной столешницей, гармонирующей с барными стульями. Эта кухня также освещена потрясающими подвесными светильниками.

Белая одностенная кухня с очень стильным центральным островом в стиле водопада с потрясающей столешницей. Подвесные светильники тоже выглядят очаровательно.

Эта кухня может похвастаться большим центральным островом с черной столешницей, гармонирующей со столешницей кухонных столешниц.

В этом доме есть кухня с одинарной стенкой, белыми стенами, шкафом и стойкой, а также зеленым фартуком.

Эта кухня с одной стенкой имеет небольшой центральный остров, который служит барной стойкой на белом кафельном полу.

Эта кухня отличается красивой мебелью, сочетающейся с кухонными стойками с белой столешницей.

Эта кухня может похвастаться белыми стенами, шкафом и прилавками вместе с полом. Фартук выглядит очень эффектно.

Эта кухня с одной стенкой может похвастаться элегантными стенами и стильным паркетным полом.Также есть небольшой обеденный уголок со стильным столом и сиденьями.

Кухня с белыми стенами и кухонной стойкой со столешницей из нержавеющей стали. Подвесное освещение выглядит так очаровательно.

Стильная одностенная кухня с большим центральным островом, на котором можно разместить барную стойку, освещенную подвесными светильниками.

Эта кухня с одной стенкой имеет небольшой центральный остров с стильной столешницей. Также имеется небольшое пространство для барной стойки.

Большая кухня с потрясающим центральным островом с местом для барной стойки.Вся территория освещена рассеянными встроенными светильниками.

Metropole Architects

Модная кухня с центральным островом в стиле водопада, установленным на потрясающем кафельном полу, освещенном красивыми подвесными светильниками, установленными на потолке подноса.

Taller Héctor Barroso

Эта кухня оснащена мебелью из орехового дерева и кухонными стойками, гармонирующими со стенами и потолком.

Anik Péloquin architecte

В этом доме есть небольшая кухня с островком в центре, установленным на паркетном полу и освещенным подвесными светильниками.

SAOTA

Большая современная кухня со стильной барной стойкой, освещенной очаровательными подвесными светильниками на потрясающем потолке.

Heusch Inc.

Эта кухня с одинарной стенкой представляет собой очень очаровательную стойку с черной стильной столешницей.

Разработано: SuperLimao Studio

Одностенная кухня с зелеными шкафами и кухонными стойками, которая идеально сочетается с белыми стенами и серым полом.

Разработано: Hughes Umbanhowar Architects

В этом доме есть большая комната с уютным жилым пространством, стильный обеденный стол и кухня с большим центральным островом, освещенным прекрасными подвесными светильниками.

Связано: Основные кухни страница | Планировка кухни

Идеи дизайна одностенной кухни

Концепция дизайна кухни с одной стенкой становится все более популярной и часто является идеальным выбором для небольшого пространства с большим количеством естественного света. Данные нашего опроса показывают, что только 8% респондентов имеют одностенную кухню, что очень жаль!

Кухни с одной стенкой превосходны, потому что они предлагают домовладельцам возможность разместить все на кухне в пределах нескольких отклонений влево или вправо.Если у вас есть столовая и кухня, кухня с одной стенкой может быть особенно привлекательной, потому что вы сможете разговаривать со своими гостями, пока готовите им еду.

В поисках лучшего дизайна интерьера

Кухня с одной стенкой становится наиболее яркой, когда в нее проникает много естественного света, который может отражаться от светлых шкафов и поверхностей кухни с одной стенкой. Если ваша кухня с одной стенкой заперта в комнате без естественного света, она будет казаться скорее заросшим шкафом, чем забавным местом для приготовления еды.

Кухня с одинарными стенками также нуждается в прекрасном пространстве для прогулок - и древесина твердых пород чаще всего помогает.

Удовольствие от кухни с одной стенкой состоит в том, что вы наклоняетесь и тянетесь вперед и назад, чтобы получить доступ к приборам и посуде поблизости и далеко, оставаясь при этом в относительно одном месте. Для тех, кто любит развлекаться, есть особая радость, связанная с работой на кухне с одной стенкой и возможностью развернуться с полными тарелками, готовыми к сервировке.

Соответствие устройств

Кухни с одинарной стенкой могут быть непростыми для тех, у кого много бытовой техники, потому что на них обычно не хватает много места.Если вы подумываете о кухне с одной стенкой для своего дома, подумайте о том, сколько места вам нужно и где вы это хотите.

Вокруг раковины, как правило, больше всего не хватает места для столешницы, которое конфликтует с пространством для бытовой техники в концепции кухни с одной стенкой. Если вы найдете способ заставить его работать - например, используя вертикальное пространство для хранения бытовой техники, пока она не используется, - вы обнаружите, что кухня с одной стенкой является одним из наиболее активных кухонных стилей.

Если вам интересно посмотреть фотографии одностенных кухонь или узнать больше о том, что другие люди сделали на одностенных кухнях или других типах кухонь, просмотрите нашу фотогалерею кухонных идей.

советов по дизайну кухни, которые знают только профессионалы! -

При проектировании кухни дизайнеры кухонь должны в первую очередь учитывать рекомендации Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат 30+.

После этого лучшие дизайнеры знают простые советы, приведенные ниже.Неопытные дизайнеры, архитекторы, дизайнеры интерьеров и домовладельцы обычно этого не делают. Это лишь верхушка айсберга для хорошего дизайна кухни.

.

Пожалуйста, перейдите на нашу домашнюю страницу во вкладках выше, чтобы узнать больше о нашей компании, если вы находитесь в нашей зоне обслуживания.

.

1) Никогда не оставляйте молдинги короны ближе 9 дюймов от потолка. Как только вы окажетесь на расстоянии одного фута от потолка, мебель и лепнина должны встретиться с потолком.Не создавайте пространства, которые выглядят странно и которые нельзя убирать.

.

Молдинг слишком близко к потолку, не доходя до него.

.

2) Профессионалы избегают угловых раковин и раковин с двойной чашей одинакового размера, потому что они создают такой дисфункциональный дизайн.

.

3) Держите шкафы на одинаковом расстоянии от каждой стороны окна.

.

4) Держите дверцы шкафа одинакового размера и по обе стороны от окна, раковины или варочной панели.

.

Двери шкафа по обе стороны от окна имеют разные размеры. Обратите внимание на другие ошибки, например, расстояние от навесных шкафов до окна с каждой стороны окна разное, а лепнина слишком близко к потолку.

.

5) Некоторые стили или цвета дверных шкафов настолько непопулярны, что разрушают ценность дома. Арочные дверцы навесных шкафов или кухни, окрашенные золотистым дубом, являются противниками домашней ценности. Маринованные розоватые пятна и белые пластиковые шкафы из термафойла с выступающими панелями также убивают домашнюю ценность.

.

6) Никогда не доводите шкафы до потолка без двухкомпонентного карниза или распорки из цельного дерева. Потолки никогда не бывают ровными, и должен быть какой-то способ это замаскировать.

.

7) Никогда не ставьте 8 футов мебели на 8 футов пространство. Профессиональные дизайнеры кухонь знают, что стены неровные или имеют выпуклости, и что НИКОГДА нельзя полностью заполнить пространство целыми шкафами. Наполнители позволяют дизайнерам внести коррективы, чтобы кухня выглядела правильно.

.

8) Хорошие дизайнеры почти никогда не используют навесные шкафы высотой 42 дюйма и НИКОГДА не используют ничего выше. Строители и любители используют эту высоту для максимального увеличения шкафа, не понимая, что более высокая высота выглядит непропорционально и дает небольшое дополнительное пространство. Двери шкафа выглядят лучше всего, когда их размер ближе к золотому сечению. Хорошие дизайнеры будут складывать шкафы с небольшими дверцами сверху, чтобы избежать слишком высоких навесных шкафов.

Настенные шкафы 42 ″.Разве они не выглядят такими высокими глупо?

.

9) Всегда обновляйте все конструкции из фанеры или, по крайней мере, делайте все открытые поверхности настоящей фанерой. Шкафы из ДСП имеют пластиковые рисунки дерева на боках, которые быстро обесцвечиваются и трескаются.

.

10) Узоры столешницы из искусственного кварца и кориана, такие как красивая Cambria Brittanica, невозможно незаметно сшить. Выкройки этого типа работают только на топах без швов.

.

Столешница Cambria Brittanica

.

11) Никогда не начинайте даже демонтаж без окончательного оформления плана проектирования. НИКОГДА не спасает время спешки. Когда подрядчики знают, что влечет за собой весь проект, затраты снижаются, и работа идет гладко.

.

Люди, которые финишируют первыми, никогда не являются теми, кто начал первыми, они являются теми, кто сначала планировал завершить, а затем начал. Когда вы слышите историю о кухне, которая заняла 6 месяцев или год, это была вина непрофессиональных людей, организовавших работу.

.

12) Сколько стоят шкафы, мало связано с их долговечностью и больше связано с возможностью настройки линий шкафа. Выполнение упрощенного дизайна или отделки в очень популярном стиле дверей, таком как стиль шейкер в дорогих шкафах, часто просто выбрасывает деньги.

.

13) Камень более высокого уровня цен и искусственные вершины не более долговечны, они стоят дороже из-за своего цвета и рисунка. На самом деле, топы более высокого уровня, хотя и красивы, могут потребовать большего ухода или быть слишком жесткими.

.

14) Первый конструктивный шаг в начале проекта кухни - это попросить профессионального дизайнера кухни измерить пространство. Любая дизайнерская работа или выбор материалов, сделанные до проведения измерений профессиональным дизайнером кухонь, неэффективны и могут привести к разочарованию, когда сюрпризы и проблемы будут раскрыты вам кем-то, у кого больше знаний и опыта.

.

15) Лучшие дизайнеры кухонь не потребуют именно того дизайна, который вам нужен. Они покажут вам дизайн, который имеет смысл для вашего пространства и который вы должны хотя бы рассмотреть.Вы можете внести изменения оттуда, чтобы добраться до кухни, которую вы хотите, после того, как подумайте, что профессионал сделает с вашим пространством. Экономия на выборе материала сделает доступным практически любой дизайн. Так что сохранение макета ПОЧТИ НИКОГДА не имеет смысла. Сама конструкция придает ценность вашему дому. Обновление до профессиональной техники или нестандартных стилей и цветов может быть красивым, но дополнительные расходы будут потрачены впустую, если сам дизайн плохой.

.

Дизайнеры, которые дают клиентам то, что, по их мнению, они хотят, хотя бы не показывая им, что возможно, выбирают легкий путь, и окончательная кухня всегда страдает.

.

Звоните в наш записанный подкаст с 14 до 16 часов по пятницам по восточному поясному времени, чтобы задать вопросы по столярному делу и дизайну. Подготовьте дизайн для отправки по электронной почте для получения рекомендаций по макету Звоните 610-500-4071

Main Line Kitchen Design 2014 Обладатель премии CotY Award

.

Вот ссылка на другие советы по дизайну:

https://www.mainlinekitchendesign.com/general/top-ten-tips-for-remodeling-a-kitchen-in-a-new-home/

.

Желаем всем нашим клиентам спокойного и приятного лета.И конечно…

.

Приятного аппетита!

Пол, Джули, Том, Джон и Эд

Дизайн кухни Main Line.

Ремонт моей кухни: окна со счетчиком

Джилл Шарп Бринсон в «Прекрасном доме»

Вы когда-нибудь замечали кухни с большими окнами, которые почти вплотную примыкают к столешнице, часто за раковиной? Что ж, я сделал захватывающее открытие о своей собственной кухне (и столовой) во время рождественских каникул.Подробнее об этой новой разработке через минуту!

Каким бы забавным это ни было для меня, всегда есть головокружительное количество вариантов и решений, когда дело доходит до реконструкции кухни. Даже когда вам нужно работать в пределах имеющегося у вас пространства и у вас ограниченный бюджет (и, возможно, особенно тогда), вы все равно хотите, чтобы ваша кухня была самой лучшей из возможных, поэтому стоит потратить время на то, чтобы разобраться с вариантами. .

До сих пор я разделял свою мечту о голландской двери, мое намерение превратить мой дом в современный стиль фермерского дома, смешанный с уклоном коттеджа 1950-х годов, и мое желание оставаться в пределах следов первоначального дома, а не добавить.

Помните этот угол с маленьким столом? Я поделился возможностью добавить встроенную скамейку, так как она хорошо поместится под окном. Стол / нижняя прилавок всегда притягивает беспорядок, поэтому скамейка казалась более полезным и очаровательным решением для нашей семьи. Мне нравится эта идея.

Все это время я думал (просто потому, что не измерял), что под этим окном невозможно разместить обычный счетчик высоты. Но во время рождественских каникул я спросил себя (хорошо, так ты разговариваешь сам с собой, когда украшаешь свой дом? Я немного странный, я полагаю, мой дом разговаривает со мной, И я разговариваю сам с собой!), Был ли я уверен в том, что Обычный счетчик высоты не мог поместиться под ним.

Конечно, я был уверен, что это не подойдет, потому что это то, о чем я думал все время. Но на всякий случай я достал свою измерительную ленту, погуглил, сколько должны быть счетчики высоты, и написал маме, чтобы она измерила высоту ее новых столешниц от пола. К моему большому удивлению, на самом деле под окном было достаточно места для установки обычных (даже выше обычных) счетчиков высоты без установки новых окон. Хмммм.

Когда мы впервые увидели дом, мы подумали, что раковина под новым окном с видом на задний двор будет предлагать самый приятный вид.Но даже с учетом того, что кухонное угловое окно имеет более высокую столешницу, раковина в этом месте может казаться немного смятой.

Но здесь было мое большее прозрение: если окна на кухне были достаточно высокими для стойки, это открыло еще более интригующую идею в столовой комнате, где есть еще одно окно. Конечно, он тоже был достаточно высоким, чтобы под ним стояла столешница.

Что, если я на самом деле перенесу свою кухню в столовую, приоткрою стену между двумя комнатами и поставлю раковину под большое окно? Мои глаза стали действительно большими, когда эта опция пришла мне в голову.Вдруг мое сердце задрожало!

Окно столовой имеет лучший широко открытый вид, было бы здорово стоять там у раковины и целый день мыть посуду (ну, не часть посуды, но вы понимаете, о чем я)!

Раньше мы рассматривали возможность снятия стены, но расположение лестницы в подвале и нынешнее расположение печи не позволяли устроить кухню правильно. Но если переориентировать кухню с раковиной в сторону заднего двора, можно немного расширить стену.Я расскажу больше о том, как эта конфигурация кухни может работать, а также о вариантах обеденного пространства в одном из следующих постов.


Jan Gleysteen Architects

Но можете ли вы сделать это, если кухонная стойка практически заподлицо с окном? Это то, о чем я спрашивал себя в тот момент. Я начал искать в Pinterest, Houzz и в Интернете примеры, подтверждающие это, и, конечно же, увидев это, я понял, насколько мне нравится этот вид. ТАК МНОГО СВЕТА! Особенно, когда открывается прекрасный вид на задний двор!

Так что да, да, вы можете.На самом деле, я почти уверен, что это моя любимая (и самая практичная) идея для установки за раковиной и с видом, особенно если у вас есть дополнительные глубокие стойки для передышки за краном (что было бы возможно в нашей столовой! ). Большие окна над раковиной - всегда мечта!

Моя предыдущая кухня в BHG

В моем старом доме было огромное окно над раковиной, но у него был фартук высотой в несколько дюймов, который было немного неудобно содержать в чистоте, так как из-за этого пространство за краном было немного тесновато.Более глубокие прилавки обеспечат достаточно места за краном, ограничивая большую часть брызг на столешнице, которую было бы довольно легко очистить.

В своем сегодняшнем посте я делюсь несколькими кухнями с окнами заподлицо (или почти заподлицо) и столешницами, чтобы воплощать идеи в жизнь! Стили могут отличаться от моих, но идея большого открытого окна прямо напротив раковины мне очень нравится!

Традиционный дом

Вестербрук

Лиз Файрбоу из Signature Kitchens

Спасибо, что поделились своими мыслями о дизайне и тенденциях на днях, мне очень понравились ваши комментарии! Я всегда люблю слышать от тебя!

Похожие сообщения:

10 причин, по которым я удалил свои верхние кухонные шкафы (моя предыдущая кухня)

7 советов по планированию реконструкции кухни

Мои сообщения на eBay:

6 способов сделать вашу кухню больше

10 умных кухонных экономителей

кухонь без верха: безумно великолепно или просто безумно?

источник изображения

В последнее время в дизайне кухонь происходит что-то непонятное и захватывающее.Все чаще и чаще мы видим кухни без верхних шкафов (то есть только с нижними шкафами с полной стеной из плитки / камня или только с коротким фартуком). В нашем посте о тенденциях дизайна кухонь 2018 года, опубликованном в начале этого года, мы немного углубились в эту тему (черт возьми, мы зашли так далеко, что объявили 2018 год «годом без верхних шкафов»)… и мы не могли перестать думать / говорю об этом с тех пор.

Что такого в этом образе, от чего мы не можем отказаться? Ну, во-первых, он такой гладкий и приятный для глаз.Это напоминает нам незамысловатую, непринужденную парижскую кухню - ну, знаете, такую, когда вы просто сидите в кафе с молоком и нюхаете большой гудок с шоколадом, пока вы летите через воскресную газету, никаких забот в мире, кроме всего прочего крошки из теста. Говоря языком еды, кухня без верха похожа на идеальную тарелку cacio e pepe - это просто паста, паста с водой и целая куча треснувшего черного перца и сыра пармезан ... такая простая, но впечатляющая.

Безусловно, BIG GIGANTIC TOPLESS ELEPHANT в комнате - это вопрос практичности и функциональности.Конечно, это выглядит красиво и минималистично, и в эпоху, когда мы весь день и всю ночь наполняемся информацией, графикой, видео, гифками и смайликами в социальных сетях (и в Интернете в целом), ТАК ТАК приятно иметь Момент паузы и тишины дома, хотя бы эстетически. Но… ГДЕ ВЫ ВСЕ ХРАНИТЕ ?? Послушайте, такой стиль кухни не для всех, мы это понимаем. Мы даже не говорим, что это обязательно для нас, но о нем приятно мечтать и обсуждать, так что обсудим это мы.

Вы можете подумать: «Но где бы я мог хранить свою коллекцию несовместимых новинок с такими высказываниями, как« Это может быть вино »и« Аллергия на утро »?» У нас есть те же вопросы (возможные ответы позже в этом посте), но пока давайте посмотрим, как мы вообще достигли этого уровня минимализма в наиболее утилитарном пространстве дома.

Ваш глаз начал дергаться при слове «кухня без верхних шкафов»? Возможно, вам так удобнее:

image source

Да, эта кухня - все, от смутно-зеленого цвета и плитки от пола до потолка до деталей из латуни - довольно мрачная, и мы понимаем, ПОЧЕМУ и верхняя, и нижняя шкафы являются стандартными ... она работает для большинства людей и поможет вам убрать все ваши кулинарные / обеденные / развлекательные мелочи.

источник изображения

Когда у вас есть такое количество мебели, чтобы скрыть вашу какофонию разнообразной удобной для детей пластиковой посуды и мешанины разной стеклянной посуды, трудно представить, что вы хотите как-то отказаться от этого ради ... большего визуального пространства на стене? Подождите… почему ??

Итак, конечно же, есть следующая итерация кухни.Стеклянные витрины НЕ новы. На самом деле, мы почти уверены, что они действительно старые, но в какой-то момент в начале-середине нулевых эти младенцы были повсюду. В то время как предыдущие десятилетия предпочитали 34-дюймовые шкафы из массива медового дуба или облицованные пластиком Formica, 2000-е восстали с использованием массивного вишневого дерева. Это был образ жизни - вы были ничем, если бы у вас не было комбинации вишневых шкафов + черного гранита + бытовой техники из нержавеющей стали. Если в это время вы занимались реконструкцией кухни, другого выхода практически не было..это была единственная тенденция, на которую нужно было покупать. Но этот натиск темной, знойной вишни оставил место для чего-то более светлого, чтобы разбить плотность этого взгляда ... дамы и господа, вот вам шкаф со стеклянной передней панелью, чтобы спасти положение.

image source

Я выбрал несколько стеклянных шкафчиков на своей кухне. В то время как белая кухня сама по себе уже довольно просторна, решетчатое стекло кажется открытым и гостеприимным.

image sourceimage source

Без массивных передних шкафов пространство внезапно начинает дышать.Ваши тарелки и прочее хранятся вдали от пыли, жира и всего прочего, что каким-то образом летает по кухне, но у вас есть возможность выставить на витрину свой самый красивый фарфор. Нижние блоки предназначены для хранения всего этого не очень красивого… в конце концов, кому не нужен ящик / шкаф для мусора, который находится на виду, но также скрыт от глаз оценивающего мира.

Но, как раз когда мы привыкли показывать НЕКОТОРЫЕ наши вещи…

image source

… Появились открытые плавающие стеллажи.

источник изображения

Открытые стеллажи могут быть немного противоречивыми. ПЫЛЬ! ГРАЙМ! Где храните все свои некрасивые (но необходимые для готовки) вещи ?? Конечно, выглядит неплохо, но… практично ли?

источник изображения

Это если вы проводите аудит всего, что держали накладными, жестоко отбрасывая все, что не выглядело бы хорошо на открытом воздухе (это неплохо, ребята - мы все цепляемся за вещи, которые нам определенно не нужны в наших жизнях). Выделите секунду и подумайте о том, что вы храните высоко на карнизе своих верхних шкафов ... можете ли вы даже вспомнить, не глядя? Смею вас назвать пять вещей, которые вы НЕОБХОДИМО знаете… а затем спросите себя, когда вы в последний раз использовали это вещество.Если для того, чтобы добраться до него, нужна стремянка, скорее всего, это не повседневное дело.

Несколько рядов деревянных полок создавали вид «поварской» кухни. Немного индастриала с привкусом домашнего уюта. Ничего особенного… достаточно памяти для того, что вы используете на регулярной основе…

image source

И ТОГДА ПРИШЛА ТОЛЬКО ОДНА ПОЛКА. Я имею в виду, посмотри на это:

источник изображения

Не завидуете минимализму? Думать, что все, что вам нужно / может поместиться в несколько глубоких ящиков, шкафов и ОДНУ ПОЛКУ.Это похоже на барную стойку в шикарном европейском отеле (а на самом деле - это отель, но в Филадельфии, а не в Копенгагене). Конечно, такого оттенка синего можно было бы прикрепить к стене скрепками из коричневой бумаги, и они все равно выглядели бы красивыми.

источник изображения

Кухня «всего одна полка» незаметно проскользнула на сцену несколько лет назад и, вероятно, ничего не подозревая захватила ваши ленты Pinterest и Instagram. Это как если бы все те сумасшедшие люди пытались создать брови, а потом публиковали фотографии - помните брови из колючей проволоки? Интернет не перестает удивлять.Это было здорово для цифрового контента, дало нам что-то, о чем можно поговорить / посмеяться / мечтать (ну, все еще обсуждается, мечтал ли кто-нибудь прогуляться с сумасшедшими заплетенными бровями), но это не была НАСТОЯЩАЯ ЖИЗНЬ ... или это было?

image source

И, как и все в дизайне (и жизни), «кухня с одной полкой» эволюционировала еще дальше в кухню, в которой буквально нет места для хранения вещей выше пояса. Не полка. Не рельс. Ничего, кроме необремененной стены.

Похоже, что единственный реальный способ реализовать этот стиль на кухне - это: №1, если у вас нет множества чесночных прессов / ножек для авокадо / сервировочных тарелок и вы действительно не готовите так много и / или # 2, вы встраиваете хранилище в другом месте на кухне (например, в окружении устройства хранения на фотографии выше).В данном случае не обязательно меньше места для хранения, это просто переконфигурированное хранилище для более оптимизированного внешнего вида. Мы копаем его и определенно можем попасть на борт.

image source

Если вы думали, что это должен быть региональный дизайн, то вы, вероятно, не ошиблись. Эта кухня, а также несколько других, подобных ей в этом обзоре фотографий, находятся либо в Европе, либо в таких городах, как Нью-Йорк, где пространство имеет огромную ценность. Благодаря большему доступу к ресторанам на вынос (то есть меньшему количеству готовки), форма vs.споры о функциях не имеют большого значения. Если вам не нужно много места на кухне, потому что домашние блюда на самом деле представляют собой просто тарелки с хлопьями, имеет смысл не забивать стены громоздкими шкафами прямо в зоне прямой видимости.

image sourceimage source

Наличие ограниченного или нулевого верха означает, что вы можете получать удовольствие от размещения освещения. Любители бра радуются!

Это также означает несколько дополнительных плюсов:

  • Это повод для ОЧИСТКИ. Блюдо в форме лобстера, которое вы купили для барбекю в День поминовения четыре года назад, давай ... ты же знаешь, что больше никогда этим не будешь пользоваться.ПОЖЕРТВОВАТЬ. Набор изношенных тарелок, которые вам удавалось держаться десять лет, которые на самом деле принадлежали старому соседу по комнате (и вы не знаете, как вы вообще с ними оказались). ИЗБАВЬСЯ ОТ НИХ. Кухни с ограниченным количеством шкафов служат нашей внутренней Мари Кондо.
  • Ремонт действительно может стоить дешевле. Подумайте об этом - вам нужна только часть материалов / труда. Теперь, когда вы оптимизируете дизайн, элементы, которые остаются от до , должны быть совершенно особенными и впечатляющими, иначе вы рискуете выглядеть так, как будто вы просто отказались от строительства / дизайна на полпути.Ты этого не хочешь.
  • Если у вашего дома действительно потрясающая архитектура (деревянные потолки, балки, замысловатая лепнина), кухня только с опусканием позволит сиять всему этому великолепию, не отрывая взгляда от середины стены, чтобы взглянуть на несколько больших шкафов.
image source

И для тех, кто убежден, что это только для современных пространств, вот доказательство того, что это неверно:

image source

Добавление старинного шкафа или кухонного шкафа решает некоторые проблемы здесь (в основном, где хранить посуду), но у производителей шкафов и даже таких мест, как IKEA, есть ТАКИЕ умные варианты, чтобы этот образ работал, если вам это нравится.От специальных разделителей и органайзеров до скрытых внутренних ящиков - в наши дни определенно намного проще иметь суперэффективную кухню с меньшими габаритами.

Итак, мы должны спросить ... что вы, ребята, думаете о кухне без верха? Вы ЛЮБИТЕ это и можете себе представить, что уменьшаете свои размеры до чего-то подобного, или вы думаете, что это совершенно безумное предложение? Давай послушаем!

6 лучших планировок кухни для ремонта | Ремонт элитного дома

Кухня - одно из самых важных помещений, которое нужно правильно продумать при планировании дизайна и ремонте кухни, потому что здесь нужно очень многое учесть.Кухня - это больше, чем просто место, где вы готовите и храните всю еду и бытовые приборы. Будет ли семья также есть на кухне, и если да, то как вы хотите, чтобы они наслаждались этим пространством? Ваша стиральная машина находится в подсобном помещении или вам нужно дополнительное место, чтобы умело спрятать ее на кухне? Вы можете начать проектирование кухни своей мечты с рассмотрения эстетических особенностей, таких как цветовые схемы, материалы и детали раковин и столешниц, но сначала вам нужно подумать о планировке.Следующий набор из 6 идей планировки кухни должен дать вам представление о том, какой вариант лучше всего подходит для ваших нужд и вашего пространства. Если вам нужна дополнительная помощь в принятии решения о том, как ваше пространство будет функционировать, взгляните на другую статью, которую мы написали, «Рабочий треугольник против рабочих зон на кухне».

Вот 6 самых популярных планировок кухонь:

1. П-образная кухня:

Если у вас большая кухня и вам нужно место, место для хранения вещей и место для еды, U-образная форма идеально подходит, поскольку она предлагает столешницы и рабочие места на 3 стенах, а также есть возможность добавить остров посередине.По сути, U-образная кухня может предложить лучшее из обоих миров. У вас будет все необходимое пространство, чтобы убедиться, что вы можете использовать кухню в полной мере - возможно, разделив зоны для приготовления пищи и приготовления и предоставив себе достаточно места для хранения, но пространство посередине - ваше, чтобы играть с ним. Это идеальный вариант для владельца дома, который любит не только проводить много времени на кухне, готовя еду и выпекать, но и видит в нем общую семейную комнату, где все могут собраться вместе.

2. L-образная кухня:

Разницу между L-образной планировкой кухни и U-образной планировкой можно увидеть в форме буквы - с L-образной формой вы теряете одну стену прилавков и хранения. Это отлично подходит для одиноких людей с небольшими отдельными кухнями, поскольку позволяет максимально использовать доступное пространство, при этом максимально увеличивая пространство в углу. Этот тупиковый подход отлично подходит для тех, кто хочет готовить в уединении, но если вы не хотите, чтобы семья была закрыта и вам нравится идея о том, что дети бродят по столу, чтобы проверить, как поужинать, следующий вариант может быть для вас.

3. Кухня-камбуз:

Если честно, такой подход к дизайну кухни в последние годы вышел из моды, потому что строгая форма и ощущение замкнутости не подходят для жизни с открытой планировкой. Однако у камбузных кухонь в правильном доме есть много преимуществ. Во-первых, они могут обеспечить двухстенный подход к складским помещениям и помещениям на небольшом пространстве. Все, что нужно домашнему повару, доступно с обеих сторон, но это по-прежнему отличный способ сэкономить место на кухне с минимальным пространством для перемещения.Во-вторых, длинный проход между двумя рабочими зонами может открывать пространство с обеих сторон, обеспечивая постоянный поток движения между задним двором и обеденной зоной и создавая ощущение общности.

4. Островная кухня:

Кухни

Island невероятно популярны, потому что они не только предоставляют целый ряд новых вариантов дизайна для новых построек и обновлений, но и могут улучшить планировки, упомянутые выше. Остров может дать большую глубину и возможности L-образной кухне и новое предназначение кухне камбуз, если оба пространства достаточно широки, чтобы их вместить.Камбузы, как правило, узкие, но в большей комнате остров дает остановку посередине для семей. На других кухнях, таких как большие U-образные кухни, острова могут быть отличным фокусом посреди большой доминирующей кухни. Некоторые кухни, на которых мало места, могут использовать их для приготовления пищи, в то время как другие получат альтернативную обеденную зону.

5. Полуостров Кухня:

Как следует из названия, когда вы добавляете полуостров к кухне, вы действительно добавляете остров, который просто соединяется с остальной частью кухни.Результат часто называют формой подковы, но это также немного похоже на наличие встречного пространства U-образной планировки кухни, только без стены за ней. Это идеальный вариант для домов, которым действительно нужен остров для работы или еды, но нет места, чтобы построить его посреди комнаты. У этого подхода есть ограничения с точки зрения его использования и доступности, но он может стать отличным компромиссом для улучшения небольшого L-образного макета.

6. Кухня с двумя островами:

И последнее, но не менее важное: мы подошли к идее планировки кухни, которая, вероятно, является самой экстравагантной из всех.Если вы планируете создать в своем новом доме массивную кухню и иметь большое открытое пространство посередине, есть два подхода к ее заполнению. Вы можете выбрать традиционную островную кухню или два острова. Планировка кухни с двумя островами имеет большой смысл в больших помещениях, потому что один большой остров может стать непрактичным. Вопрос в том, если вы разделите пространство на два и получите два отдельных острова, вы будете использовать оба? Есть много вариантов и дизайнерских идей, с которыми можно поиграть при рассмотрении двух островов.У вас может быть один остров для приготовления еды и один для еды или, возможно, один для детей, чтобы испортить его, и один, чтобы сохранить вежливость. Идея привлекательная, но требует много размышлений.

Взгляните на статью Luxury Kitchen Designer, чтобы узнать больше о двух островных кухнях.

Какая идея планировки кухни вам подходит?

Приведенные выше примеры дают представление о наиболее популярных и традиционных подходах к планировке кухни и должны вдохновить вас. Если вам нужна дополнительная помощь в планировании ремонта, взгляните на статью «9 простых шагов по реконструкции кухни», которую мы написали.Обязательно подумайте о том, что лучше всего подходит по размерам вашего кухонного пространства, подумайте о возможности добавления острова или полуострова к оформлению и действительно найдите время, чтобы понять, что вы действительно хотите от своей новой кухни. Тот факт, что фотографии причудливых двух островных кухонь выглядят потрясающе в брошюрах, не означает, что они будут работать на вас.

Ознакомьтесь с другими нашими замечательными статьями:

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня - сердце ресторана.Что из этого выходит (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут быть столь же эффективными, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана. Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный.Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 типов планировок коммерческих кухонь

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана. Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы компоновки коммерческой кухни
  1. Компоновка сборочной линии
  2. План острова
  3. Зональная планировка
  4. План камбуза
  5. Открытая кухня

1.Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым изделием, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстрые сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на стороне своих кухонь, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи.Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре - кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете посмотреть, как выглядит остров в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся. Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные типы блюд.Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность.Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций можно увидеть здесь и здесь.

4. План камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень тесном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую компоновку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться, чтобы работать с несколькими рабочими станциями. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз - единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит планировка кухни на камбузе?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами - разумный выбор для защиты еды от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня - это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которым должна отвечать кухня, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни
  1. Хранение
  2. моечная станция
  3. Приготовление пищи
  4. Варочная станция
  5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будет храниться множество различных предметов, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне для каждой из этих потребностей потребуются отдельные места для хранения, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны для приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы ваша команда BOH могла быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Благодаря системе отображения на кухне персоналу BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервисное обслуживание

Сервисная зона коммерческой кухни используется для сервировки посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учесть несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика - это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих факторах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность - еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийных инструментов.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что ваша идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст - это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни пространству, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

  1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
  2. Составьте список оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
  3. Организуйте или спроектируйте схему размещения оборудования для каждой станции
  4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
  5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
  6. Создайте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
  7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
  8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *